શાકભાજી બગીચો

પાલન શા માટે ખાય છે? પુરુષોના આરોગ્ય માટે આ પ્લાન્ટના ફાયદા અને નુકસાન

ઘણા લોકો માટે, રાત્રિભોજન ટેબલ પર સ્પિનચની હાજરી આશ્ચર્યજનક અથવા સામાન્યથી બહારની નથી.

કમનસીબે, રશિયન ગ્રાહક વિશે શું કહી શકાતું નથી. આપણા પ્લાન્ટ દ્વારા અન્યાયી રીતે ભૂલી જવાથી માત્ર શરીરને જ નહીં, પણ વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ પણ મળે છે.

તે કોઈપણ વાનગી માટે મસાલેદાર શેડ આપી શકે છે. પુરૂષ શરીર માટે સ્પિનચનો ખાસ ફાયદો છે. તે શું ઉપયોગી છે અને ઉપયોગમાં વિરોધાભાસ શું છે તે વિશે, લેખમાં શીખો.

પુરૂષ જાતિ માટે રચના અને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો

પુરૂષ વસ્તીમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના રોગોથી પીડાય તેવી શક્યતા છે, જેમાં સ્ટ્રોક વિકસાવવાની વધુ જોખમ રહેલી છે. પ્લાન્ટની અનન્ય રાસાયણિક રચના આ પેથોલોજીની અસરકારક રોકથામ માટે પરવાનગી આપે છે.

તાજા ઔષધોમાં 100 ગ્રામ નીચેના પદાર્થો ધરાવે છે.

  • લ્યુટીન (12198 એમસીજી). તે રક્તવાહિનીઓની દિવાલો પર કોલેસ્ટેરોલ ડિપોઝિશન ઘટાડે છે, દા.ત. એથેરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને અટકાવે છે. ખોરાકમાં સ્પિનચના નિયમિત વપરાશથી હાઈપરટેન્શનના નિર્માણની અસરકારક રોકથામ થઈ શકે છે.
  • પોટેશિયમ (374 એમજી). બ્લડ પ્રેશર પર સ્થાયી અસર પ્રદાન કરે છે, જે તમને કોષોના પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલનને બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
  • એમિનો એસિડ્સ (90 એમજી). તે પ્રોટીન પરમાણુઓ માટે મકાન સામગ્રી છે, અને તે બદલામાં, સ્નાયુ પેશી માટે છે. પ્લાન્ટની આ મિલકત ખાસ કરીને એથ્લેટ્સ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
  • વિટામિન્સ ગ્રુપ બી, વિટામિન એ, પીપી, બાયોટીન (કુલ - 200 મિલીગ્રામ સુધી). તે રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે અને રોગકારક બેક્ટેરિયા અને વાયરસના પ્રવેશ સામે શરીરને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે.
  • ઓમેગા -3ફેટી એસિડ્સ (0.1 ગ્રામ). શક્તિ સુધારવા.
  • ફોલિક એસિડ (50 મિલિગ્રામ). શિશ્નના ગુફા અને ગુફામાં રહેલા માળખામાં લોહીનો પ્રવાહ મજબૂત કરે છે.
  • ઝિંક (0.53 એમજી). તેનું કાર્ય ટેસ્ટોસ્ટેરોનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજન આપવાનું છે. પુરુષ હોર્મોનનું સ્તર ઘટાડવાથી ઓછી કામવાસીઓ, અપર્યાપ્ત બનાવટ અને શુક્રાણુઓની માત્રા ઓછી થાય છે, અને પ્રોસ્ટેટીટીસના વિકાસમાં ફાળો આપે છે.
  • વિટામિન ઇ (2.5 મિલિગ્રામ). સામાન્ય રીતે હોર્મોનલ બેકગ્રાઉન્ડના નિયમનમાં ભાગ લે છે, અને ખાસ કરીને પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિનાં કાર્યને નિયંત્રિત કરે છે. ટ્રેસ ઘટકોની અભાવ સાથે, સ્નાયુઓની ડીસ્ટ્રોફી અને વંધ્યત્વ થાય છે.
  • સેલ્યુલોઝ (2 જી). તે પાચક અંગોના કાર્યને સુધારે છે.
આ પ્લાન્ટ ઘણી બોડી સિસ્ટમ્સ (જિનોટ્યુરીરી, ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ, લિમ્ફોઇડ) ના કાર્યને સામાન્ય બનાવવા માટે મદદ કરે છે. તે એક અનન્ય પદાર્થ ધરાવે છે - ઍનાપિજેનિન, જે અસ્તિત્વમાં રહેલા કેન્સર કોશિકાઓના વિનાશમાં ફાળો આપે છે અને નવા રચનાને અવરોધે છે.

સંકેતો અને વિરોધાભાસ: જ્યારે તે જરૂરી હોઈ શકે છે, અને કયા કેસોમાં નુકસાન લાવે છે?

ઓછી શુક્રાણુ ગતિશીલતા સાથે સંકળાયેલ પુરુષ વંધ્યત્વ. નિયમિતપણે તાજા સ્પિનચ પાંદડાને આહારમાં ઉમેરીને હૉર્મોનલ સ્તરોમાં નોંધપાત્ર સુધારો થઈ શકે છે અને તેનાથી શુક્રાણુની ગુણવત્તા ફરી પ્રાપ્ત થઈ શકે છે. સામાન્ય શરતો જેમાં સ્પિનચ મદદ કરશે:

  • હાઈપરટેન્શન;
  • વૅસ્ક્યુલર એથરોસ્ક્લેરોસિસ;
  • એલિવેટેડ બ્લડ કોલેસ્ટેરોલ;
  • પ્રોસ્ટેટીટીસ;
  • વંધ્યત્વ;
  • ફૂલેલા ડિસફંક્શન;
  • વારંવાર ઠંડુ;
  • ક્રોનિક કબજિયાત.

એવી પરિસ્થિતિઓ કે જેમાં સ્પિનચ ખાય તે માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી તે cholelithiasis અને urolithiasis, gout, rheumatism, વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા, અથવા એલર્જી વિકસાવવા માટે ઊંચી વલણ છે.

અરજી કેવી રીતે કરવી?

તાજા સ્પિનચનો ઉપયોગ ઓછી કેલરી સલાડ બનાવવા માટે, વાનગીઓને સજાવટ માટે કરી શકાય છેરસોઈ સૂપ. રસોઈ કર્યા પછી, કોઈપણ વાનગી 24 કલાકની અંદર જ ખાવું જોઈએ, કારણ કે આ સમયે બધા ઉપયોગી ઉત્સેચકો અદૃશ્ય થઈ ગયા છે.

સ્પિનચમાં ઓક્સિલિક એસિડની ખૂબ ઊંચી સામગ્રી શામેલ છે: 100 ગ્રામમાં તે 570 મિલિગ્રામ છે, જે દૈનિક ધોરણના 142% છે. પણ, છોડના પાંદડા ખતરનાક તત્વને એકત્રિત કરી શકે છે - ઝેરી થૅલિયમ. તેથી, દરરોજ 80-90 ગ્રામ ગ્રીન્સ કરતાં વધારે ખાય તેવું આગ્રહણીય છે.

સ્પિનચ - ઓછી કેલરી ગ્રીન્સ. તાજા પાંદડાઓમાં 22 કે.કે.સી.થી વધુ નહીં, બાફેલી રાશિઓમાં - 21-23 કેકેલ.

સૂકા, સ્થિર અને બાફેલી

ખોરાકમાં, તમે તાજા સ્પિનચનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા પ્રક્રિયા કર્યા પછી.

ઉપયોગની આવર્તન અને ખાવામાં આવેલા ભાગોની સંખ્યા ખોરાક પસંદગીઓ પર આધારિત છે.. એપ્લિકેશનની ભિન્નતા:

  • બાફેલી પાંદડા એક બાજુ વાનગી તરીકે વાપરી શકાય છે;
  • સૂકા અથવા સ્થિર ફળો લીલા માંસ, રાંધવાના માંસની વાનગી, શાકાહારી લાસગાની પ્રક્રિયામાં શિયાળામાં વાપરવા માટે સારું છે.

શરીરના ફાયદા માટે શું રાંધવું?

સ્પિનચ સાથે ઘણા સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ છે. નીચે સૌથી વધુ લોકપ્રિય રસોઈ માટે વાનગીઓ છે.

ડિશ નામ ઘટકોપાકકળાએપ્લિકેશન
સલાડ
  • તાજા સ્પિનચ પાંદડા (3-5 મોટા).
  • કિંગ prawns.
  • ઓછી ચરબી કુટીર ચીઝ.
  • 15% ખાટી ક્રીમ.
  • વોલનટ બદામ
  • 2-4 ઇંડા.
  • મીઠું, મરી.

ગ્રીન્સ, કુટીર ચીઝ અને ઝીંગા સમાન પ્રમાણમાં લેવામાં આવે છે.

  1. ચાલતા પાણી હેઠળ પાંદડાને ધોઈ નાખો.
  2. કિંગ પ્રોન ઉકળતા પાણી, ઠંડી અને સ્વચ્છ રેડવાની છે.
  3. ઇંડાને 5-8 મિનિટ, છાલ માટે ઉકાળો અને જરદીને પ્રોટીનથી અલગ કરો.
  4. નટ્સ છીણવું.
  5. એક કાંટો સાથે yolks પાઉન્ડ.
  6. સલાડ બાઉલમાં સ્પિનચ, શ્રીમંત અને કુટીર ચીઝ ઉમેરો. બધું મિક્સ કરો.
  7. ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, ખાટી ક્રીમ, ઇંડા જરદી, બદામ, મીઠું, મરી મિશ્રણ.
તમે આઈસ્ક્રીમ બાઉલ્સના ભાગમાં સેવા આપી શકો છો, જે ચેરી ટમેટાના એક ટુકડા સાથે અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ની છાલ સાથે શણગારવામાં આવે છે. ડિશ - દરરોજ અને તહેવારોની કોષ્ટક માટે શ્રેષ્ઠ ઉકેલ.
સ્પિનચ બીફ
  • તાજા લીલા સ્પિનચ (100-200 ગ્રામ).
  • થોડા નાના ટમેટાં.
  • માંસ (300 ગ્રામ) ના પાતળું ભાગ.
  • લીંબુનો રસ
  • ઓલિવ તેલ (2 ચમચી).
  • સ્વાદ માટે મીઠું, મરી.
  1. ચાલતા પાણી હેઠળ પાંદડાને ધોઈ નાખો.
  2. ટમેટાં ધોવા અને સમઘનનું કાપી.
  3. માંસને ઠંડુ પાણી અને સૂકા પાણીમાં ધોવા.
  4. પછી ઓલિવ તેલમાં સમઘનનું ફ્રાય અને ગોલ્ડન બ્રાઉન સુધી ગરમ ગરમ પાનમાં કાપી લો.
  5. પ્લેટ, પછી ગોમાંસ સમઘનનું પર લીલા પાંદડા મૂકો. મીઠું, મરી, અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. તાજી ટમેટાં મૂકવાની તમારે છેલ્લી વસ્તુ છે.
ગરમ સેવા આપે છે. આ એક મહાન પૌષ્ટિક અને તંદુરસ્ત રેસીપી છે.
ક્રીમ સૂપ
  • તાજા પાંદડા 300 ગ્રામ (તમે સુકા અથવા સ્થિર પણ કરી શકો છો).
  • ડુંગળી 1 પીસી.
  • તાજા લસણ 4 લવિંગ.
  • આદુ રુટ એક નાનો ભાગ.
  • બટાકા 2 પીસી.
  • માંસ સૂપ (400 મી).
  • ઓલિવ તેલ (1 tbsp.).
  • સ્વાદ માટે મીઠું, મરી.
  1. ડુંગળી, લસણ, આદુ ઉડી. બધા ઓલિવ તેલ માં ગોલ્ડન બ્રાઉન સુધી ફ્રાય.
  2. તૈયાર સૂપ માં સ્પિનચ પાંદડા અને અદલાબદલી બટાકાની મૂકો, એક બોઇલ (જો ત્યાં કોઈ તૈયાર સૂપ નથી, તો તમે સાદા પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો) લાવો.
  3. જ્યારે તે ઉકળે છે, ડુંગળી, લસણ, આદુનું મિશ્રણ ઉમેરો. બટાકાની તૈયાર થાય ત્યાં સુધી બોઇલ.
  4. સૂપને એક બ્લેન્ડરમાં નાખો અને ચોપડો. તે પછી, ફરીથી બોઇલ લાવો.
બપોરના ભોજન માટે સરસ ઉકેલ. ખાટા ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

મજબૂત જાતિના સ્વાસ્થ્ય માટે અન્ય પાંદડાવાળા શાકભાજીની શું જરૂર છે?

ગ્રીન્સ, પુરુષો માટે ઉપયોગી, સ્પિનચ સુધી મર્યાદિત નથી. સારુ, જો આહારમાં પાંદડાનાં અન્ય છોડો હોય તો:

  • બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ;
  • બ્રોકોલી;
  • કોહલબરી;
  • જાપાનીઝ લેટસ;
  • કોબી;
  • ચિની કોબી;
  • વૉટર્રેસ;
  • ઔરુગુલા

હવે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ખોરાકવાળા માણસોના આહારને કેવી રીતે વિવિધ બનાવવું તે સ્પષ્ટ છે. સ્પિનચ વિવિધ હાર્દિક વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ઉત્તમ ઉકેલ છે.. પાલકની સાથે, તમે અન્ય પાંદડાવાળા પાક તરફ ધ્યાન આપી શકો છો - બ્રોકોલી, ઔરુગુલા, કોબી.

વિડિઓ જુઓ: ઉતસવ - સમય મ હરભકત સચન ન પલન શ મટ નથ કરત? Pujay Shree Hriprakashdasji Swami (એપ્રિલ 2025).