વધતી કોબી

યોગ્ય કાળજી અને બ્રોકૂલી રોપણી વિશે બધું

બ્રોકોલી તે લાંબા સમયથી તેની ડાયેટરી પ્રોપર્ટીઝ માટે જાણીતું છે. ડાયાબિટીસ અને હૃદયની સમસ્યાઓવાળા લોકો માટે બ્રોકોલીની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને ફોલિક એસિડ અને ફાઇબરની મોટી માત્રા ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે અનિવાર્ય ઉત્પાદન બનાવે છે.

તેમના પોતાના પર રોપાઓ કેવી રીતે વધવા માટે

રોપણી પહેલાં, તમારે વિવિધ પ્રકારની પસંદગી વિશે નિર્ણય લેવાની જરૂર છે, પછી બ્રોકોલી બીજની તૈયારીને અનુસરે છે. આ રોગોને અટકાવવા અને અંકુરણ વધારવા માટે કરવામાં આવે છે.

રોપણી પહેલાં બીજ તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે

મોટા અને તંદુરસ્ત બીજ પસંદ કરો, તેને ગોઝમાં લપેટો અને ગરમ (50 ડિગ્રી સે.) પાણીમાં 20 મિનિટ સુધી અને પછી એક મિનિટ માટે ઠંડુ રાખો. પોટેશિયમ પરમેંગનેટ અને બૉરિક એસિડના ઉકેલ તૈયાર કરો: પાણી દીઠ લિટર દીઠ ગ્રામ. તેમાં 12 કલાક માટે બીજ રાખો.

6 કલાક માટે એશ સોલ્યુશન (પાણીના 1 લીટર દીઠ 1 ચમચી) માં ભીની પ્રક્રિયાને ફરીથી કરો. ચાલતા પાણી સાથેના બીજને કોગળા કરો અને એક દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરના નીચલા શેલ્ફ પર નક્કી કરો, પછી સુકા.

રચના અને ખાતર જમીન

બ્રોકોલી રોપાઓ કન્ટેનર અથવા ગ્રીનહાઉસમાં વાવેતર કરી શકાય છે. રોપાઓ માટે મોટા બોક્સ ફિટ. ડ્રેનેજ તળિયે (ફીણ, કાંકરા ટુકડાઓ) નાખવા જોઈએ.

સારી જમીન તૈયાર કરવા માટે, સમાન ભાગોમાં પીટ, ટર્ફ અને રેતી લો, થોડું લાકડું રાખ ઉમેરો: તે માઇક્રોલેમેન્ટ્સ સાથે જમીનને સમૃદ્ધ બનાવશે. વાવણી કરતા પહેલા, જમીનને મેંગેનીઝ (કાળો પગની રોકથામ) ના ઘેરા સોલ્યુશનથી પ્રક્રિયા કરો.

રોપાઓ માટે બીજ વાવણી

જો તમે એક કરતાં વધુ પાક લણણી કરવા માંગો છો, તો 2-3 તબક્કામાં બીજને પંદર દિવસના અંતરાલ સાથે વાવો. જમીનમાં, તેમની વચ્ચે 3 સે.મી.ની અંતર સાથે 1.5 સે.મી. સુધી છીછરા ગ્રુવ બનાવો. બીજ, થોડું ઊંડાણપૂર્વક, એકબીજાથી 2-3 સે.મી.ના અંતરે પ્લાન્ટ બનાવો. જમીન સાથે છંટકાવ અને રેડવાની છે.

શું તમે જાણો છો? 2,000 વર્ષ પહેલાં રોમન સામ્રાજ્યમાં પ્રથમ બ્રોકોલી સંસ્કૃતિ ઉગાડવામાં આવી હતી. રોમનો માત્ર ખોરાક માટે કોબીનો જ ઉપયોગ કરતા નથી, પણ ઔષધિય હેતુઓ માટે તેનો ઉપયોગ કરે છે.

બીજ સંભાળ

બ્રોકોલીના રોપાઓ રોપ્યા પછી તરત જ, પાક સાથે કન્ટેનર, 20 ° તાપમાને ગરમ ઓરડામાં નક્કી કરે છે. અંકુરની ઉદ્ભવ પછી, તાપમાન 5 અંશ સુધી ઘટાડવું જોઈએ અને ઓપન ગ્રાઉન્ડમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન સુધી જાળવી રાખવું જોઈએ.

પાણીનો દિવસ એક દિવસ પસાર કરે છે, પરંતુ મધ્યસ્થતામાં. જો રોપાઓ સુસ્ત હોય અને સારી રીતે વૃદ્ધિ ન કરતા હોય, તો તેને પ્રવાહી સોલ્યુશનથી ખવડાવો: 20 લિટર પાણી દીઠ એમોનિયમ નાઈટ્રેટ, સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ 20 ગ્રામ. ફળદ્રુપ રોપાઓ 2 પાંદડાઓની રચના પછી હોઈ શકે છે.

બ્રોકોલી રોપાઓ રોપવું અડધા યુદ્ધ છે; ગ્રીનહાઉસમાં ડાઇવ રોપાઓ. બ્રોકોલી આ પ્રક્રિયાને સારી રીતે સહન કરતું નથી, તે અત્યંત કાળજીપૂર્વક, માટી ક્લોડ સાથે તેને ફરીથી બદલવું જરૂરી છે.

ગ્રીનહાઉસીસમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન ફૂગ આવે તે પછી 2 અઠવાડિયા થાય છે. ગ્રીનહાઉસ માટીની ડાળીઓમાં કોટિલ્ડન પાંદડાઓ સુધી ઊંડાણપૂર્વકનો સમાવેશ થાય છે. ખુલ્લા મેદાનમાં 6 સ્વસ્થ પાંદડાઓના દેખાવ પછી સ્થાનાંતરિત.

તે અગત્યનું છે! સાઇટ પર રોપતા પહેલા 7-10 દિવસો, છોડ સખત હોય છે, જે ગ્રીનહાઉસના દરવાજાને દિવસના બે કલાક માટે ખુલ્લું રાખે છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં બ્રોકોલી રોપાઓ રોપવું

ઘણાં માળીઓ સીધી જમીન પર સીધો વાવે છે, સીરલેસ રીતે વધતી બ્રોકોલી કોબીને પસંદ કરે છે. આ પદ્ધતિ સરળ છે, પરંતુ ઓછા અંકુરણ અને ક્યારેક લણણીની અભાવનો જોખમ રહેલો છે.

રસપ્રદ બ્રોકોલીને "ઇટાલીયન એસ્પેરેગસ" કહેવામાં આવ્યું છે, જે તેના મૂળ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. તેથી તે "ગાર્ડનર ફિલિપ મિલરનું શબ્દકોશ શબ્દકોશ" (1724 ની તારીખ) માં વર્ણવવામાં આવ્યું છે. ફ્રેન્ચ દ્વારા બ્રોકોલીનું પ્રથમ વર્ણન 1560 નો ઉલ્લેખ કરે છે, અને જર્મનોએ તેને "બ્રુનર કોપફ" તરીકે ઓળખાવી છે, જેનો અનુવાદ "બ્રાઉન હેડ" તરીકે થાય છે.

મહત્તમ ઉતરાણ સમય

બીજના અંકુરણ માર્ચના બીજા ભાગમાં અથવા એપ્રિલના પહેલા દિવસોમાં કરવામાં આવે છે. માર્ચમાં વાવેતર બીજ, પ્રથમ ગ્રીનહાઉસ માં ડાઇવ, અને પછી, પથારી પર, મજબૂત. મે મહિનામાં ઓપન ગ્રાઉન્ડમાં એપ્રિલ પાકનો તાત્કાલિક ઉત્પાદન થાય છે. રોપણી માટે વાદળોનો દિવસ પસંદ કરીને, બપોર પછી રોપાઓ રોપવામાં આવે છે.

ઉતરાણ સ્થળની પસંદગી અને તૈયારી

બ્રોકોલી તેના ઉતરાણ માટે સૂર્ય અને ગરમીને પસંદ કરે છે, ખુલ્લા સની સ્થળો પસંદ કરો. બ્રોકોલી કોબી રોપવાની જમીન અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. પાનખરમાં, પ્લોટ ઊંડા ખોદવામાં આવે છે અને ખાતરો લાગુ કરવામાં આવે છે: એમોનિયમ નાઈટ્રેટ 40 ગ્રામ, સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ 30 ગ્રામ દરેક. તમે હ્યુમસ સાથે મેળવી શકો છો: ચોરસ મીટર દીઠ 2 કિલો. મીટર ખાટી માટી ચૂનો ડોલોમાઇટ લોટ.

વસંતમાં, ખાતર જમીનમાં દાખલ કરવામાં આવે છે: ચોરસ મીટર દીઠ ડોલ. 200 ગ્રામ લાકડું રાખ અને એક ચમચી યુરિયા રોપણી માટે ખોદેલા છિદ્રમાં ઉમેરવામાં આવે છે, પછી પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત થાય છે.

સારા અને ખરાબ પુરોગામી

બીન, અનાજ, બટાકાની, કોળા, ડુંગળી અને કાકડી એ બ્રોકોલી માટે સારા અગ્રવર્તી છે. તમારે કોબી, બીટ્સ, ટમેટાં, સલગમ, મૂળાની અને મૂળાની પછી કોબી રોપવી જોઈએ નહીં. બગીચાના પલંગ પર બ્રોકોલી મૂકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જ્યાં કોબી 4 વર્ષથી પહેલા વધતી નથી.

ઉતરાણની યોજના અને કાર્યવાહી

રોપણી ખાડાઓ વચ્ચે 60 સે.મી.ની વચ્ચે, 40 સે.મી.ની અંતર છોડી દે છે. પટ્ટાઓ બીજાની ઊંચાઈને અનુરૂપ ઊંડાઈમાં ખોદવામાં આવે છે. Sprout માત્ર ટોચ ઉપર છોડી, લગભગ સંપૂર્ણપણે ઊંડા. પૃથ્વી સાથે છંટકાવ, વધતી જતી બિંદુ ભરો, અને રોપણી પહેલાં, મજબૂત રોપણી રુટ નીચે પિન - આ મજબૂત રુટ સિસ્ટમ રચના કરવામાં મદદ કરશે.

યોગ્ય કાળજી: સારી લણણીના થોડા રહસ્યો.

ખુલ્લા મેદાનમાં બ્રોકોલી કોબીની સંભાળ રાખવામાં આવે છે. ખૂબ ગરમ હવામાનમાં, તમારે કૃત્રિમ શેડિંગ બનાવવાની જરૂર છે. કોબીને પસંદ કરેલા ભેજવાળા વાતાવરણને બનાવવા માટે, પથારી નજીકના પાણી સાથે કન્ટેનર મૂકો, તમે છોડને સ્પ્રે કરી શકો છો.

પાણી પીવું અને માટીકામ કરવું

રોપણી પછી છોડને પાણી આપવો એ વારંવાર અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે નવા સ્થાને રુટીંગ થાય છે. પછી પાણીની માત્રામાં ઘટાડો કરો, ખાતરી કરો કે જમીન સૂકી નથી. કોબીના માથાના વિકાસ દરમિયાન, ફરીથી પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રક્રિયા વધી છે.

ભેજ જાળવી રાખવા માટે વાવેતર પછી યંગ છોડને કાદવની જરૂર પડે છે. આ ઉપરાંત, કાદવ ભૂમિના વિકાસને અટકાવશે અને જમીનમાં રુટ સિસ્ટમનો વધુ ગરમ કરશે.

નીંદણ અને માટી છોડવું

દરેક સિંચાઈ પછી, ઢીલું કરવું તેવું થાય છે, જમીન ઓક્સિજનથી સંતૃપ્ત થવી જોઈએ. ઢીલી જમીનમાં ભેજ વધુ સારી રીતે શોષાય છે અને પોષક તત્વોને છોડની મૂળમાં લાવે છે.

ઘણા માળીઓ વધારાની બાજુ મૂળ રચના માટે કોબી સ્પુડ. આ છોડને મજબૂત બનાવશે.

જો નીંદણ દેખાયા હોય, તો તેને દૂર કરવાની જરૂર છે. ખાતરી કરો કે નીંદણની પ્રક્રિયામાં છોડની મૂળ વ્યવસ્થાને નુકસાન પહોંચાડતું નથી.

ટોચ ડ્રેસિંગ બ્રોકોલી

રોપણી પછી, કોબીને કંટાળી ગયેલું છે, એક મ્યુલિન પ્રેરણા (10 ભાગો પાણી દીઠ 1 ભાગ mullein) બનાવે છે. પ્રેરણા માં, તમે યુરિયા એક અપૂર્ણ ચમચી ઉમેરી શકો છો.

બીજા ખોરાક 14 દિવસ પછી કરવામાં આવે છે. ડુંગળીની લહેર (1 થી 4) રુટ હેઠળ લાગુ પડે છે.

ત્રીજી વખત ફૂલોને ફૂલોની રચના દરમિયાન ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે. Superphosphate એક ઉકેલ તૈયાર કરો: 2 tbsp. એલ 10 લિટર પાણી, 10 છોડ માટે ઉકેલ પૂરતો છે.

માથું કાપીને છેલ્લું ડ્રેસિંગ કરવામાં આવે છે.

ખાતરનું સંચાલન કરતી વખતે, પ્લાન્ટનું પાલન કરો - તેના દેખાવ દ્વારા કોઈ સમજી શકે છે કે તેમાં કયા તત્વોનો અભાવ છે. નાઇટ્રોજનની કોબીની અછત નબળી પડે છે, નીચલા પાંદડા પીળા અને સૂકા જાય છે. જો ત્યાં થોડું પોટેશિયમ હોય, તો પાંદડા રંગને લાલ રંગમાં બદલી દે છે, તેના કિનારે સૂકા છે, અને કોબી વજનમાં વધારો કરતા નથી.

હાર્વેસ્ટિંગ

વાવણી રોપાઓ પછી 3-4 મહિના બ્રોકોલી ripens. ઉનાળાની મોસમ દરમિયાન, કેટલાક પાક વાવેતર કરી શકાય છે - કેન્દ્રીય માથાને કાપીને છોડ પછી, બાજુના અંકુરની વૃદ્ધિ ચાલુ રહે છે.

જ્યારે સવારમાં વધુ રસ હોય ત્યારે સવારે સવારે બ્રોકોલીનું કાપણી કરવામાં આવે છે. માથા માટે મોટા જથ્થાને પસંદ કરવા માટે રાહ જોવી જરૂરી નથી, જ્યારે તે લીલો હોય છે ત્યારે તે તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

ડાન્સ હેડ્સ પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા માટે થોડો લાંબો સમય જરૂર હોય છે. મોટા છૂટક માથા ભેગા કરીને, તમે પોષક તત્વોમાંથી મોટાભાગનો ગુમાવો છો.

પ્રથમ લણણી ફ્રિજમાં લગભગ એક સપ્તાહ માટે અથવા શિયાળા માટે સ્થિર થઈ શકે છે. અનુગામી - ભોંયરામાં અથવા ભોંયરું માં લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે યોગ્ય.

બ્રોકોલીના રોગો અને જંતુઓ, તેમની સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરવો

કોબી મુખ્ય રોગ - કાળો પગવૃદ્ધ રોપાઓના છોડને અસર કરે છે. બેક્ટેરિયા જમીનમાં સમાવી શકાય છે, જે તેના પુરોગામીમાંથી બાકી છે. આ રોગ સામે લડવા માટે અર્થપૂર્ણ નથી - તે અંદરથી છોડને અસર કરે છે.

ધ્યાન આપો! રોપાઓ અને ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરતી વખતે એ્રોટેકનિકસનું પાલન એ બ્રોકોલી રોગોની શ્રેષ્ઠ નિવારણ છે. વાવેતર સામગ્રીની સારવાર, પૂર્વવર્તીની યોગ્ય પસંદગી અને એડજસ્ટેબલ વૉટરિંગ અને ડ્રેસિંગ એ ઉદાર, તંદુરસ્ત પાક ભેગી કરવાના પ્રથમ પગલા છે.

બ્રોકોલી જંતુઓથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે. કોબી છુટકારો મેળવવા માટે ગોકળગાય માંથી, પથારી પર છૂંદેલા eggshells છંટકાવ.

કેટરપિલર પર આક્રમણ અટકાવો વાવણી મેરીગોલ્ડ્સ મદદ કરશે. પથારી વચ્ચેની કચુંબર સફેદ-પળિયાવાળું અને માટીના ચાંચડ અને ડિલ-એફિડથી ડરશે. નજીકમાં વધતી તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ કેટરપિલર પસંદ નથી.

જંતુઓથી છુટકારો મેળવવા માટે, તમે ટોમેટોના ટોપમાંથી તમાકુ, જમીન મરી અથવા સૂપનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો પરંપરાગત પદ્ધતિઓ મદદરૂપ થતી નથી, તો રસાયણોનો સંદર્ભ લો: "અક્ટેલિક", "ફોકસિમ", "ઓમ્બશ" અથવા "રોવિક્ટ."

આ લેખ વાંચ્યા પછી, તમે બ્રોકોલી રોપવા અને વધવા વિશે બધું શીખી શકો છો. ભલામણોનો લાભ લઈને, તમે આ ઉપયોગી સંસ્કૃતિને વધારે પડતા મુશ્કેલી વિના ઉગાડવામાં સમર્થ હશો.