થાઇમ અથવા થાઇમ - બારમી ઉંચાઇ સુધીના બારમાસી હર્બેસિયસ છોડ, તેની અંકુરની જમીન પર ફેલાયેલી છે, અને ફૂલોની દાંડી જમીન ઉપર ઉભા થાય છે. રુટ સિસ્ટમ મુખ્ય છે.
10 મીમી લાંબી, અંડાકાર, નિશાની અંત સુધી છોડે છે. પાંદડાની નીચેનો ભાગ થોડો રંગીન, સહેજ ફૂલોવાળો છે, પાંદડાની ઉપરની બાજુ સરળ છે, પાંદડા સ્ટેમ સાથે ટૂંકા સ્ટેમ સાથે જોડાયેલું છે. તે ઉનાળામાં નાના સુગંધિત ફૂલો, ગુલાબી-જાંબલી સાથે મોર, જે દાંડીના અંતે એક નાનો ફૂલો બનાવે છે. પાનખરમાં, નાના બૉક્સમાં એક નાળિયેરના રૂપમાં ફળો બનાવવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? ગ્રીકમાં, "થાઇમ" નો અર્થ "તાકાત"
એક પોટ માં થાઇમ વધવા માટે તે શક્ય છે
થાઇમની રાસાયણિક રચનામાં આવશ્યક તેલ, વિટામિન્સ અને ખનીજની વિશાળ માત્રા, ટેનીન, થાઇમોલ અને ફ્લેવોનોઇડ્સ હોય છે. પ્લાન્ટમાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે જે તેને ઔષધિય હેતુઓ માટે તેમજ સુગંધિત મસાલા તરીકે રસોઈમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે. થાઇમ ફાયદા સ્પષ્ટ છે. ઘરે તેને કેવી રીતે રોપવું, અમે તમને કહીશું.
થાઇમ ઘરમાં વધવા માટે સારું છે, કારણ કે તે ખૂબ રોપણીયુક્ત છોડ નથી, તેની રોપણી અને શિખાઉ માળીના પછીની સંભાળને સુનિશ્ચિત કરવા માટે. પાનખર-શિયાળાની અવધિમાં, રસદાર ગ્રીન્સ આંખને ખુશી કરશે, જ્યારે તે ખાય છે ત્યારે શરીરને પોષક તત્વોથી પોષશે, અને ઘણી રોગોનો ઉપચાર કરવામાં પણ મદદ કરશે.
એક પોટ માં થાઇમ વાવેતર પછી, તમારી પાસે તાજા સુગંધિત મસાલા હશે, જે તમારા મનપસંદ વાનગીઓના સ્વાદને વૈવિધ્યીકૃત કરી શકે છે.
ઇન્ડોર થાઇમ માટે એક સ્થળ કેવી રીતે પસંદ કરો
ગરમ સીઝનમાં, રૂમ થાઇમ કોઈ પણ હવા ભેજવાળા પ્રકાશની છાલ પર સારી રીતે ઉગે છે. સૂકા-પ્રતિરોધક ઘાસને ઝાડવું જોઈએ કારણ કે જમીન ઝાડની આસપાસ સૂઈ જાય છે. પાનખરથી, છોડને આસપાસના તાપમાનને ઘટાડવા, પાણીની આવર્તનને ઘટાડવા અને તેને સ્પ્રે કરવાની જરૂર નથી. ટાંકીને બાજિની અથવા ટેરેસ પર વધતા થાઇમ સાથે ખસેડવાનું શક્ય છે, જો કે તાપમાન યોગ્ય છે.
ઘર થાઇમ લાઇટિંગ
થાઇમ એક ખૂબ જ પ્રકાશ-પ્રેમાળ છોડ છે. એક વાસણમાં થાઇમ રોપતા પહેલાં, તેને ઘરની દક્ષિણે બાજુથી, એક સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવતી વિંડોની સિલે પસંદ કરવાની અને છોડવાની જરૂર છે. શિયાળામાં, ટૂંકા દિવસની સ્થિતિમાં, થાઇમને સારા વિકાસ માટે વધારાની લાઇટિંગની જરૂર હોય છે.
છાશમાં ઉગાડવામાં થાઇમ, સુગંધિત નહીં કે જે પૂરતી પ્રકાશ હેઠળ ઉગે છે.
હવાનું તાપમાન અને ભેજ
ઉનાળામાં, થાઇમ ખૂબ જ સારી અને સામાન્ય રૂમના તાપમાને વધે છે તેમ, આજુબાજુના તાપમાન વિશે વિચાર કર્યા વિના પ્લાન્ટ સતત વૃદ્ધિના સ્થળે મૂકી શકાય છે. શિયાળામાં, થાઇમને ઠંડી જગ્યાની જરૂર પડે છે, મહત્તમ તાપમાન + 5-13 ડિગ્રી હોય છે. થાઇમનું એક પોટ કાચવાળા બાલ્કની પર મૂકી શકાય છે અને ખાતરી કરો કે તાપમાન +5 થી નીચે ન આવે, નહીં તો પ્લાન્ટ મરી શકે છે.
તે અગત્યનું છે! થાઇમ રસમાંથી મલમ, વૈજ્ઞાનિક ચેતાને બળતરાથી મુક્ત કરે છે.
થાઇમ ભેજની લાક્ષણિકતાઓની માંગ કરી રહ્યો નથી. જો કે, જો તમે તેને ઘરે ઘરેલું સુશોભન પ્લાન્ટ બનાવવા માંગો છો, તો તમારે સમયાંતરે સ્પ્રે સાથે થાઇમ વિકસાવવાની જરૂર છે. તેના દેખાવમાં સુધારો થશે, ઝાડ વધુ શાખયુક્ત બનશે. ઠંડીમાં થાઇમ વધતી વખતે સ્પ્રે કરવું અશક્ય છે, તે છોડની સ્થિતિને ખરાબ અસર કરશે.
ઘર પર વાવેતર થાઇમ (થાઇમ) માટે તૈયારી કરી રહ્યા છે
ઘર પર વધતી જતી થાઇમ એ સરળ છે, જો તમે છોડને સારી રોપણીની સ્થિતિ સાથે આપો, ઉચ્ચ પોટ અને યોગ્ય જમીન નહીં. વધતી જતી થાઇમ માટેના કન્ટેનરનો તળિયા 20-30 મીમીના ડ્રેનેજ સ્તરથી ભરાવો જોઈએ, તે ઇંટો અથવા માટીના વાસણ, કાંકરા, વિસ્તૃત માટી અથવા કાંકરીને ભાંગી શકાય છે.
થાઇમ વાવેતર માટે ટાંકી પસંદ કરી રહ્યા છીએ
જો તમે વિંડોઝ પરના બીજમાંથી થાઇમ કેવી રીતે ઉગાડવું અને ક્યાંથી પ્રારંભ કરવું તે વિશે વિચારી રહ્યા હોય, તો ચોક્કસ જવાબ છે: તમારે સૌ પ્રથમ રોપણી માટે કન્ટેનર પસંદ કરવું જોઈએ. જો તમે થાઇમના નાનકડા પથારી વાવે ત્યારે પ્લાન્ટને વ્યક્તિગત કન્ટેનરમાં છોડવા અથવા પ્લાસ્ટિકની બાલ્કની બૉક્સ બનાવવાની યોજના બનાવો છો, તો આ હેતુઓ માટે આ માટીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. મસાલેદાર વનસ્પતિઓની અનુકૂળ ખેતી માટે ટાંકીની ઊંડાઈ 15 સે.મી.થી વધુ ન હોવી જોઈએ.
શું તમે જાણો છો? જો મધમાખીઓ મોરની થાઇમમાંથી અંજીર એકત્રિત કરે છે, તો મધમાં સમૃદ્ધ સુગંધ હશે.
વાવેતર માટે જમીન શું હોવી જોઈએ
થાઇમ પ્રકાશ, છૂટક જમીન પર સારી રીતે વધે છે. થાઇમ માટે જમીનનું મિશ્રણ તૈયાર કરો, પીટ, સોદ જમીન અને રેતી સમાન પ્રમાણમાં મિશ્રિત કરી શકાય છે. તમે 2 થી 1 ની ગુણોત્તરમાં કેક્ટિ અને ચેર્નોઝેમ માટે સબસ્ટ્રેટના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આવી રચના મસાલા માટે સુગંધિત ઔષધોની ખેતી માટે યોગ્ય છે.
ઘરે થાઇમ કેવી રીતે રોપવું
થાઇમ બીજ અને કટીંગ બંને સાથે ઘરમાં વાવેતર કરી શકાય છે, રોપણીની બંને પદ્ધતિઓ આ ઉપયોગી નીંદણની ખેતી માટે સારી છે. દરેક માળી પોતાને માટે સૌથી યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરે છે. ઝાડવાની આસપાસની ખાલી જગ્યાની હાજરી જમીન પર પડેલા અંકુરને રુટ લેવા માટે પરવાનગી આપે છે, પરિણામે, લગભગ બધી જમીન રસદાર સુગંધિત ઘાસની ઘન સ્તરથી આવરી લેવામાં આવશે.
બીજ માંથી થાઇમ (થાઇમ) કેવી રીતે વધવા માટે
ડ્રેનેજ સાથે તૈયાર કન્ટેનરમાં થાઇમના બીજ રોપવા માટે, જમીનનું મિશ્રણ રેડવામાં આવે છે, જેમાં તમે જમીનમાં ભેજ જાળવી રાખવા માટે પર્લાઇટ અથવા વર્મીક્યુલાઇટ ઉમેરી શકો છો. પછી સબસ્ટ્રેટને ભેળવવામાં આવે છે, બીજ વાવે છે, રોપવામાં સરળતા માટે તેને રેતી સાથે ભળી જવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેના પછી બીજ જમીનની સપાટી સાથે 10 મીમીથી વધુ નહીં હોય.
પછી જમીન સ્પ્રે બોટલ સાથે નિયમિતપણે ભેળવવામાં આવે છે. કઠણ અંકુરની ઉદ્ભવતા પહેલા, થાઇમના વાવેલા બીજ સાથેનું કંટેનર સીધી સૂર્યપ્રકાશમાં અંકુરની બહાર સૂકવણીને ટાળવા માટે થોડું છંટકાવ કરવું વધુ સારું છે. અંકુરણ પછી, થાઇમ બુશના વિકાસ માટે જગ્યા પ્રદાન કરવા માટે રોપાઓ પથરાયેલા છે.
કાપવા થી થાઇમ વધતી જતી
નવા થાઇમ બશેસને પ્રજનન અને કાપવા દ્વારા તેને વધારીને મેળવી શકાય છે. આ કરવા માટે, થાઇમેમ ઝાંખુ થઈ ગયા પછી, કાપીને કાપીને કાપી નાખવામાં આવે છે, જેનો નીચલો ભાગ પાંદડામાંથી સાફ થાય છે - અને કટીંગ તૈયાર છે. પછી, તૈયાર થાઇમ ભેજવાળી, ડ્રેનેજ પર રેડવામાં, થાઇમ કાપીને વાવેતર, પૃથ્વી સાથે છાંટવામાં અને પાણીયુક્ત. નવી પાંદડાઓના દેખાવ સુધી એક અથવા બે દિવસમાં પાણી આપવું જોઇએ, ત્યારબાદ પાણીની આવર્તન ઓછી થઈ જાય છે.
તે અગત્યનું છે! થાઇમેક્સ ઝેરને શોષી શકે છે, તેથી તબીબી કાચા માલસામાનનો સંગ્રહ રોડ અને ઔદ્યોગિક છોડથી દૂર કરવામાં આવે છે.
એક પોટ માં થાઇમ કાળજી કેવી રીતે
રોપાઓમાંથી રોપાઓ દેખાયા પછી અથવા છોડતી થાઇમ કટીંગની આદત મળી, અમે એમ ધારી શકીએ કે વાવેતર સફળ થયું હતું અને હવે અમને પૂરતી સંભાળ સાથે પ્લાન્ટ પૂરું પાડવાની જરૂર છે. થાઇમ કેર સાવચેતીયુક્ત પાણી પીવાની પ્રક્રિયા છે, જમીનની સપાટીને છૂટું પાડે છે અને તાપમાન અને પ્રકાશની પરિસ્થિતિઓનું નિરીક્ષણ કરે છે.
જો ઇચ્છા હોય તો, થાઇમ ખનિજ-કાર્બનિક ખાતરો સાથે ફળદ્રુપ કરી શકાય છે, પરંતુ છોડને જમીન માટે વધારાના ખાતરની જરૂર નથી અને તે વિના સારી રીતે વૃદ્ધિ કરી શકે છે.
સમયાંતરે, છોડના ઘનતાને રચવા માટે થાઇમ બુશને તીવ્ર કાતર સાથે કાપી શકાય છે. વસંતઋતુના પ્રારંભમાં અને ફૂલો પછી, અંકુરની કળીઓના ત્રીજા ભાગના છોડીને છોડીને કાપી નાખો.
શું તમે જાણો છો? જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ મોટી સંખ્યામાં થાઇમ ખાય છે, અનિદ્રા થાય છે.
થાઇમ (થાઇમ): હાર્વેસ્ટ કેવી રીતે
તાજા વપરાશ માટે છોડમાંથી પાંદડાઓ અને અંકુરની વર્ષના કોઈપણ સમયે કાપી શકાય છે. રુટ સિસ્ટમ નુકસાન થાય છે, તો કાપીને કાળજીપૂર્વક કરવામાં આવે છે, આખા પ્લાન્ટ મૃત્યુ પામે છે.
થાઇમની ઉપચારક કાચા માલ તમામ ગ્રાઉન્ડ ગ્રીન્સ છે, જે મધ્યમ ઉનાળા પહેલા શ્રેષ્ઠ રીતે કાપવામાં આવે છે, જ્યારે પ્રથમ ફૂલો દેખાવા લાગ્યા. આ સમયે સૌથી સુગંધી પાક લણણી. કાગળ પર પાતળા સ્તરમાં નાખેલી કળીઓને કાપી નાખો અથવા ડાર્ક વેન્ટિલેટેડ સ્થાનમાં સસ્પેન્ડ કરો. સૂકા કાચા માલને મોટા દાંડી દૂર કરીને ભૂકો અને થ્રેશડ કરી શકાય છે. સુકા થાઇમ સીધી સૂર્યપ્રકાશની ઍક્સેસ વિના બે વર્ષ કરતાં વધુ સમય માટે એરટેઇટ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત છે.
