પાક ઉત્પાદન

લોકપ્રિય મરીની જાતો "બોગાટિર": વિગતવાર વર્ણન, વાવેતર અને ફોટોના નિયમો

બલ્ગેરિયામાંથી તૈયાર શાકભાજીના રૂપમાં સ્ટોર છાજલીઓ પર મીઠી મરી મળ્યા પછી પણ એટલો સમય પસાર થયો નથી, નામકરણ પણ સુધારાયું હતું - "બલ્ગેરિયન મરી".

કલ્પના કરવી મુશ્કેલ હતું કે આ અદ્ભુત વનસ્પતિ તેના પોતાના શાકભાજી બગીચામાં ઉગાડવામાં આવી શકે છે, પરંતુ અમારા સાર્વત્રિક આનંદ માટે, પસંદગીએ ઔદ્યોગિક સ્કેલ અને કલાપ્રેમી ખેતરો પર વ્યાપક રીતે ઉગાડવામાં આવતા વિદેશી સંસ્કૃતિને પરિચય આપવાનું શક્ય બનાવ્યું.

વિવિધ પ્રકારો અને પ્રજાતિઓએ હેમબર્ગર શાકભાજીના ઉત્પાદકોને આકર્ષિત કર્યા છે, તે ઉપરાંત, તે કહે છે કે ઘણી જાતો ખાસ કરીને દાંચ અને બેકયાર્ડ પ્લોટમાં વૃદ્ધિ માટે ઉછેરવામાં આવે છે. આમાં લોકપ્રિય વિવિધ બોગાટિરનો સમાવેશ થાય છે.

સામાન્ય વર્ણન

Bogatyr મીઠી મરી તેના મજબૂત નામ, 65-70 સેન્ટિમીટર સુધી ફેલાયેલું ઝાડવાનું કારણ છે, મોટા, એક-પરિમાણીય ફળો, 200 ગ્રામ સુધી જાડા દિવાલો, 0.5-0.7 મીલીમીટર સાથે ભરાયેલા.

કાપેલા શંકુ આકારની મરી વિશાળ, પાંસળીદાર, બાયોલોજિકલ રીપેનેસિટીમાં તેજસ્વી લાલ અને તકનીકી, રસદાર, મીઠું, સુગંધિત હોય છે. મરી બગેટિર - મધ્યમ પાકની વિવિધતા, તકનીકી પાકતા 125-135 દિવસોમાં થાય છે, જૈવિક પરિપક્વતાને 10-15 દિવસની જરૂર પડશે.

અમારા બોગટિરની લણણી પણ બોગેટિર છે - ચોરસ મીટર દીઠ આશરે 7 કિલોગ્રામ, પરંતુ આ મર્યાદા નથી, સારી સંભાળ સાથે તમે વધુ મેળવી શકો છો, જેમ કે પ્રથમ લણણી શાખાઓ પર બાકીના ફળો સક્રિયપણે વધે પછી શક્તિશાળી ઝાડ તરીકે.

મદદ! પાક ઠંડી સ્થિતિમાં સંગ્રહિત છે, પરિવહન સહન કરે છે, અને તે રોગો માટે ખૂબ પ્રતિકારક છે.

ફોટો

ફોટો પર આગળ મરી નાયકો રજૂ કરવામાં આવે છે:

વધતી જતી

બીજ માટેની મોટી માંગે ખાનગી વેપારીઓ પાસેથી મોટી સંખ્યામાં ઉત્પાદકોને સારી રીતે સ્થાપિત બ્રાન્ડ્સ સાથે મોટી સંખ્યામાં ઉત્પાદકો બનાવ્યાં. તમને જરૂરી વિવિધતાની પસંદગી કરતી વખતે, ક્યાં અને કયા દ્વારા બીજ ઉગાડવામાં આવે છે અને પેક કરવામાં આવે છે તે તરફ ધ્યાન આપો.

તમે સમાન ફોટો અને વિવિધ જાતોના નામો સાથે બેગ શોધી શકો છો, તરત જ શંકા છે, તે સ્પષ્ટ નથી કે જાતો સમાન છે અથવા બધી જાતો માટે એક ફોટો છે. અને બેગ વિશે શું? ઘણા ડઝન રુબેલ્સની બચત મહાન સામગ્રી અને નૈતિક નુકશાન લાવી શકે છે.

પેકેજ પર વૈવિધ્યનું વર્ણન વાંચો અને ફોટો સાથે સરખામણી કરો, જો મેચ પૂર્ણ થઈ હોય, તો પેકેજમાં સંભવતઃ તે લેબલ પર વર્ણવેલ વિવિધ છે. પરંતુ તમે ખરીદી ચૂકવણી કરો તે પહેલાં, તે સમયગાળા પર કાળજીપૂર્વક ધ્યાન આપો કે જેના દ્વારા બી વાવવામાં આવે.

રોપાઓ માટે બીજ વાવણી

અમેરિકામાં અમેરિકામાં, મરી એક બારમાસી છોડ છે, તેમાં ઉતાવળ કરવા માટે કોઈ જગ્યા નથી, તે હિમના ભય વિના પોતાને માટે વધે છે. આપણા કુદરતી વાતાવરણમાં, ફક્ત રોપાઓ દ્વારા જ ઉગાડવામાં આવે છે અને મેમાં જમીનમાં વાવેતર વિશેનું નિવેદન, અને સપ્ટેમ્બરમાં લણણી એક ક્રૂર મજાક છે. દુષ્ટ કારણ કે કોઈક નિરાશ થઈ શકે છે. મરી - આ તમારા માટે નથી ટમેટાં, જે સ્વ-વાવેતર પણ ફળ આપે છે.

સાવચેતી રાખો! વાવણી રોપણી માટે રોપાઓ માટે શ્રેષ્ઠ સમય ફેબ્રુઆરી, માર્ચની શરૂઆત છે.

રોપાઓ રોપણી માટે પેકેજિંગ ની પસંદગી

  1. પીટ પોટ્સ અને ગોળીઓ માં વાવણી.

    હાલમાં, માળીઓને વધતી રોપાઓ માટે વિવિધ પ્રકારના કન્ટેનરની મોટી પસંદગી આપવામાં આવે છે, તે બધા સ્વાદ, ક્ષમતાઓ અને વાવણીના બીજની પદ્ધતિ પર આધારિત છે.

    તે કિસ્સામાં, જો તમારે થોડી બીટની જરૂર હોય, અને પ્રત્યેક બીજની ગણતરી કરો, પીટ ગોળીઓ ખરીદો, પીટ પોટ્સ કામ પર સારું છે, તેઓ કામને ખૂબ જ સરળ બનાવે છે, ઉપરાંત રોપાઓ માટે ખાસ તૈયાર જમીનની કોઈ તંગી નથી.

    આ વધતી જતી પદ્ધતિનો મોટો વત્તા તે છે છોડને ડાઇવ કરવાની જરૂર નથી, અને તેને પોટ્સમાં સીધા રોપવું જોઈએ.

  2. બૉક્સીસમાં વાવણી

    તે કિસ્સામાં, જો રોપાઓએ ઘણું બધું મેળવવાની જરૂર હોય, તો તમારે બૉક્સીસનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. દરેક માળી, રોપાઓ રોપ્યા પછી, washes, સૂકા અને તેમને સંગ્રહમાં મૂકે છે, તે માત્ર તેમને જમીન સાથે ભરવા માટે રહે છે.

    રોપાઓ માટે ફળદ્રુપ, હળવી જમીન પાનખરમાં તૈયાર કરવામાં આવી હતી અને ભોંયરામાં રાખવામાં આવી હતી. ફ્રોઝન માટી બે અઠવાડિયા સુધી ઉપયોગ માટે યોગ્ય નથી, તેમાં માટીના બેક્ટેરિયા બાકીના છે, કારણ કે તેમના સક્રિયકરણમાં સમય લાગશે.

    અમે બૉટોને જમીનથી ભરીએ છીએ અને ઉકળતા પાણી સાથે થોડું પોટેશ્યમ પરમેંગનેટ (તેજસ્વી ગુલાબી રંગ પરંતુ સંતૃપ્ત નથી) ના ઉમેરા સાથે ભરાઈએ છીએ અને વધુ પાણી કાઢી નાખીએ છીએ અને જમીનને ઠંડુ કરીએ છીએ. આ ઇવેન્ટ ઉપયોગી છે કારણ કે ફૂગના ચેપ અને બધી શક્ય જંતુઓ જમીનમાં નાશ પામે છે.

    પોષકતત્ત્વો પરમેંગનેટના નબળા સોલ્યુશનમાં વાવણી માટે 6-8 કલાક પહેલાં બીજને જંતુનાશિત કરવા માટે, પછી ચાલતા પાણી સાથે વાસણ કરો અને વાવણી કરો, તેને ગરમ, ભેજવાળી જમીન પર વધુ સારી રીતે કરો, તેમને 1 સેન્ટીમીટર કરતાં વધુ ઊંડાણપૂર્વક ન કરો.

    બીજ વચ્ચેની અંતર લગભગ 1.5 કે 2 સેન્ટિમીટર હોવી જોઈએ. બોક્સને વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, આ ગ્રીનહાઉસ અસરને સુનિશ્ચિત કરશે અને અંકુરની ઉદ્ભવતા પહેલા પાકને પાણીની જરૂર રહેશે નહીં, પરંતુ ભેજનું નિયંત્રણ કરવું જરૂરી છે. બીજ અંકુરણ માટે જરૂરી છે 28-30 ડિગ્રી સેલ્શિયસનું તાપમાન જાળવી રાખવું, પછી અંકુરની ઝડપથી દેખાશે. અંકુરણ દર વિવિધ પર આધાર રાખે છે.

    ઉભરાયેલી અંકુરની બૉક્સીસ ઠંડી, હળવા સ્થળે સ્થાનાંતરિત થાય છે. પાણીની પાકોને ગરમ પાણીની જરૂર પડે છે અને જરૂરિયાત મુજબ સખત રીતે જરૂરી છે, વોટર લોગિંગ અસ્વીકાર્ય છે.

ચૂંટેલા

પ્લાન્ટના બે સાચા પાંદડાઓને ફરીથી તાજાં કર્યા પછી, તમે ડાઇવ કરી શકો છો. આ કામ માટે, શિખરની જેમ થોડી સહેલી કામ કરતી ટીપ સાથે વાન્ડનો ઉપયોગ કરવો અનુકૂળ છે, તેથી રોપાઓના સ્થાનાંતરણની કામગીરીનું નામ - ડાઇવિંગ.

તે પીટ સમઘન અથવા માનવીની માં રોપણી રોપાઓ માટે સૌથી અનુકૂળ છે, પરંતુ તેમની ગેરહાજરીમાં મોટા વિસ્તારના કોઈપણ કન્ટેનર કરશે. જ્યારે ચૂંટવું હોય ત્યારે, રુટની ટોચને ચૂંટો, આ બાજુના મૂળની વૃદ્ધિમાં વધારો કરશે. એક ડાઇવ દરમિયાન, નબળા અને રોગગ્રસ્ત છોડને કાઢી નાખવું જોઈએ.

જમીન માં રોપાઓ રોપણી

ટકાઉ ગરમીના આગમન સાથે, છોડ કાયમી સ્થાને સ્થાનાંતરિત થવું આવશ્યક છે. તમે ફેબ્રુઆરીમાં બીજ વાવી શકો છો, પરંતુ જમીન પર ઉતરાણ સાથે મોડું થઈ શકો છો, અને છોડ વૃદ્ધિની સંપૂર્ણ શક્તિ લેશે નહીં.

જો ઠંડા ત્વરિત હજી પણ શક્ય હોય, તો વાયર આર્ક્સ અને ફિલ્મ તૈયાર કરો, સાબિત અને વિશ્વસનીય પદ્ધતિ.

વિવિધ "બોગાટિર" ની સારી વૃદ્ધિ શક્તિ છે, જાડાપણું ઉપજ અને તેની ગુણવત્તાને ઘટાડે છે, 50 થી 50 સેન્ટિમીટરથી વધુ વાવેતર આ વિવિધતા માટે અસ્વીકાર્ય છે.

પાણી અને ખોરાક

મરીને વારંવાર પાણી પીવાની જરૂર નથી, ફક્ત દુકાળ દરમિયાન અને જ્યારે છોડને ફળદ્રુપ કરવામાં આવે ત્યારે તે પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત હોવું જોઈએ.

મોસમ માટે ખાતરો ત્રણ વખત લાગુ પાડવા માટે પૂરતા છે: રુટિંગ પછી, નાઇટ્રોજન ખાતરો લાગુ કરવામાં આવે છે, ખાતર વધુ સારું છે, ફૂલોની પહેલાં જટિલ ખાતર જરૂરી છે, અને ફળોની રચના કરતી વખતે જટિલ ખાતરની જરૂર છે.

આકારની કાપણી

મોટી સંખ્યામાં ફળ શાખાઓના વિકાસ માટે, સક્રિયપણે વધતી જતી અંકુરની ટીપ્સ સહેજ ટ્રીમ કરી શકાય છે, જે ઝાડને વધુ શાખા બનાવશે, ઉપજમાં વધારો થશે.

સાવચેતી રાખો! ગાર્ટરમાં યોગ્ય વાવેતર સાથે, બોગેટિર મરીની જરૂર નથી.

હાર્વેસ્ટિંગ

તકનીકી ripeness, લીલો લીલોતરી દરમિયાન ઝાડ માંથી મરી તોડી, તેઓ પાકા ફળ અથવા રિસાયકલ કરવામાં આવે છે.

તંદુરસ્ત પ્લાન્ટમાં, પાકની આગળની તરંગ વધારવા માટે દળોને છોડવામાં આવે છે. ઠંડુ હવામાનની શરૂઆત સુધી ફળદ્રુપ ચાલુ રહે છે. મરી સારી રીતે રાખવામાં આવે છે.

બીજ મેળવવી

એવી ઇવેન્ટમાં કે જે તમને વિવિધ પસંદ કરે અને તમારા બીજને વિકસાવવાની ઇચ્છા હોય, તે સરળ છે, પરંતુ આવશ્યક નિયમોનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે:

  1. છોડના રોપાઓ "બોગાટિર" વધુ પરાગ રજને ટાળવા માટે અન્ય જાતોના મરીથી પર્યાપ્ત અંતરે વાવેતર કરે છે.
  2. તમારા અભિપ્રાયમાં શ્રેષ્ઠ ફળો પસંદ કરો અને તેમની જૈવિક પરિપક્વતાની રાહ જુઓ.
  3. ઓરડાના તાપમાનમાં બીજ સુકાવો, વિવિધ અને રસીદ અને સ્ટોરના વર્ષ પર સહી કરો.
અમે તમને બલ્ગેરિયન મરીના સૌથી રસપ્રદ અને શ્રેષ્ઠ પ્રકારોથી પરિચિત થવાની ભલામણ કરીએ છીએ. કાકાડુ, રેમિરો, એટલાસ: તમારા માટે પણ, અમે આ પ્રકારની મરીના વાવેતર અને સંભાળ પર લેખો તૈયાર કર્યા છે.

રોગ અને જંતુઓ

વિવિધ પ્રકારના "બગોટિર" પ્રજાતિઓના પ્રયત્નોને કારણે રોગોના પ્રતિરોધક છે. કીટ તેના કઠોર પર્ણસમૂહ અને દાંડીમાં વધુ રસ બતાવતા નથી. જ્યારે જંતુઓ દેખાયા હોય ત્યારે, જંતુનાશકોવાળા છોડને સ્પ્રે કરો, પરંતુ આ કિસ્સાઓ અત્યંત દુર્લભ છે.

ઉપયોગી ગુણો

હવે કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે કે આપણે આ મૂલ્યવાન શાકભાજી વિના કેવી રીતે કર્યું - અને અમે તેને કાચા ખાઇએ છીએ અને શિયાળામાં તેના આધારે અથવા તેની ઉપયોગ દ્વારા ઘણી બધી તૈયારી બચાવીએ છીએ.

અને તે વસ્તુ તે છે મરીમાં લગભગ તમામ જાણીતા ફાયદાકારક પદાર્થો છે જે સામાન્ય ચયાપચયમાં ફાળો આપે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે.

ફાઇબર આંતરડાંને ઉત્તેજિત કરે છે, રુટિન રક્ત પરિભ્રમણને સામાન્ય કરે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને લોહીની ગંઠાઇને લોહીના વાસણોની દિવાલોને મજબૂત કરે છે.

ડાયાબિટીસમાં, પોષણકારો ખોરાકના ભાગરૂપે મીઠી મરીની ભલામણ કરે છે.

મીઠી મરીમાં કોઈ નુકસાનકારક ગુણધર્મો મળી નથી.

દર વર્ષે "બોગાટિર" વિવિધ પ્રકારની લોકપ્રિયતા તેના નોંધપાત્ર ગુણધર્મોને કારણે વધી રહી છે, મીઠી મરીની ઘણી જાતો તેની સાથે સ્પર્ધા કરવા સક્ષમ નથી. તે માળી શોધવાનું અશક્ય છે જેણે આ પ્રકારની મરીનો વિકાસ કરવાનો ઇનકાર કર્યો છે જો તેણે ક્યારેય તેનો પ્રયાસ કર્યો હોય.

વિડિઓ જુઓ: મણરજ બરટ સમરણજલ કરયકરમ - પટણ Maniraj Barot Smarananjali ભગ 32 (મે 2024).