ભારતના રહેવાસીઓ આંગળી વગર તેમના ટેબલનું પ્રતિનિધિત્વ કરતા નથી, આ ફળ રાજ્યનો રાષ્ટ્રીય પ્રતીક બની ગયો છે.
રસદાર ફળોને પ્રેમ, સુખ અને પ્રજનનની વ્યક્તિત્વ માનવામાં આવે છે.
કેરી પાંદડા - ભારતીયોના લગ્ન સમારોહનું અનિવાર્ય લક્ષણ.
ઉપયોગી ગુણધર્મો
આ ફળ ઉપયોગી કરતાં આપણે વધુ વિગતવાર જણાવીશું.
લાભ ફક્ત ગુણવત્તાના ફળો લાવે છે. જમણા કેરી કેવી રીતે પસંદ કરવી? રંગ - કોઈ સૂચક નથી, પાકેલા ફળમાં સમાન રંગ હોવું જરૂરી નથી. તે બધા વિવિધ પર આધાર રાખે છે; છાલ પીળા, અને નારંગી, અને લાલ, અને લીલા, અને લગભગ કાળો હોઈ શકે છે.
સુખદ સુગંધ સુગંધ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો, જેમાં સોય અથવા ટર્પેન્ટાઇનની છાયા હોઈ શકે છે. આલ્કોહોલના ગંધથી કંટાળી ગયેલી વસ્તુ અથવા ફળ ખાવાથી, તેઓ પહેલાથી જ બગડવાની શરૂઆત કરી નથી. છાલ પર આંગળી દબાવીને, તમારે લવચીકતા અનુભવી જોઈએ.
સંદર્ભ. જો તમે હજુ પણ અનોખું કેરી ખરીદ્યું છે, તો તેને એક અઠવાડિયા માટે જાડા કાગળમાં આવરિત અંધારામાં ઓરડાના તાપમાને રાખો, અને ફળ પકવશે.
ગર્ભની રચના
કોઈપણ ઉત્પાદનના જોખમો અને લાભો વિશે વાત કરતા પહેલા, તમારે તેની રચના જાણવાની જરૂર છે. આંબામાં શરીર માટે જરૂરી ઘણા ઘટકો હોય છે. 100 ગ્રામ દીઠ 70 કેકેલની કેલરી સામગ્રી સાથે, પલ્પમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- પ્રોટીન - 0.5 ગ્રામ,
- કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 12 ગ્રામ,
- ચરબી - 0.3 ગ્રામ
કેરીના ફળમાં ઘણા વિટામિન્સ હોય છે: એ, બી 1, બી 2, બી 3, બી 4, બી 5, બી 6, બી 9, સી, ઇ અને પીપી. તે ખનિજો સાથે સંતૃપ્ત થાય છે અને ઘટકો શોધી કાઢે છે. કેરીના એક ટુકડાને તમારા શરીરને સમૃદ્ધ બનાવશે:
- પોટેશિયમ,
- કેલ્શિયમ,
- મેગ્નેશિયમ,
- ફોસ્ફરસ,
- જસત
- લોહ
- સેલેનિયમ,
- મેંગેનીઝ
- કોપર.
ઉપયોગી કેરી શું છે?
વિટામિન્સની ઊંચી સાંદ્રતાને કારણે આંબા એ બીરબેરીમાં ઉપયોગમાં લેવા અને બીમારી પછી શરીરને નબળા બનાવવું ઉપયોગી છે.
સદભાગ્યે, ફક્ત જથ્થામાં નહીં, પણ કેરોટીન અને વિટામીન બી અને સીનું સંયોજન, જે રોગપ્રતિકારક તંત્ર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો હોય છે.
સામાન્ય માનવ જીવન માટે, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ખનિજો પણ જરૂરી છે. રસદાર ફળ અને અહીં તમને જરૂરી બધી વસ્તુ પ્રદાન કરશે. આંતરડાને તેના કાર્યને યોગ્ય રીતે કરવા માટે, તમારે કઠોર ફાઇબરની જરૂર છે, જે કેરીના પલ્પમાં પુષ્કળ હોય છે.
સેલ પ્રોટીન એમિનો એસિડ્સથી બનેલા છે. તેમાંના કેટલાક શરીર દ્વારા તેમના પોતાના દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ ત્યાં અવિરત પ્રજાતિઓ છે જે માત્ર ખોરાક સાથે મેળવી શકાય છે. આ ઘટકોની મોટી સાંદ્રતામાં મેંગોના પલ્પમાં.
ઉપયોગી વિદેશી ફળ અને આંખો માટે: ઑપ્ટિક ચેતા અને કોર્નિયાને મજબૂત કરવા માટે રેટિનોલની જરૂર છે, અને કેરોટીન રાત્રે અંધત્વને અટકાવે છે.
મહિલા ચહેરા પરના પલ્પની અસરની પ્રશંસા કરશે. કેરીના માસ્ક ચામડીને નાનો અને ફ્રેશર બનાવે છે, જે સરળ કરચલીઓને મદદ કરશે અને કાળો બિંદુઓ દૂર કરશે.
આરોગ્ય લાભો શું છે?
વધુ સારી રીતે ધ્યાનમાં લો કે કેરી આરોગ્ય માટે સારી છે.
ઘરે, ઔષધિય હેતુઓ સાથેનો આંગડો ફક્ત પલ્પ જ નહીં, પણ ચામડી, કર્નલ અને પાંદડાઓની કોર પણ વાપરે છે. અતિશય ફળોનો ઉપયોગ ઝાડાને સારવાર માટે થાય છે.
મહત્વપૂર્ણ. હિન્દુઓ આ જ્ઞાન દાદીથી પૌત્રો પાસેથી પસાર કરે છે, તેમનું શરીર આ પ્રકારના ઉપચાર માટે અનુકૂળ છે. ઉત્તરીય અક્ષાંશોના નિવાસીઓ માટે તે વધુ સારું છે કે તેઓ પોતાને પર પ્રયોગો ન કરે. પાકેલા ફળની માત્ર પલ્પ ખાય છે.
ગરમ દેશોના લોકોનો અનુભવ ઉત્તર અક્ષાંશના રહેવાસીઓને પણ મદદ કરી શકે છે. તે ચકાસાયેલ ફળોમાં મૂત્રવર્ધક અને રેક્સેટિવ અસર હોય છે, લોહીની ગંઠાઇ જવાથી સુધરે છે. પલ્પનો નાનો ટુકડો લો અને તેને શક્ય તેટલો ચાવડો. દરરોજ આ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો, અને તમે તમારા હૃદયને મજબૂત કરશો.
ફળો નર્વસ સિસ્ટમ પર તંદુરસ્ત અસર ધરાવે છે, મૂડ સુધારે છે. જ્યારે તણાવ, ડિપ્રેસન અને તીવ્ર માનસિક કાર્ય શરીરને રસદાર ઉષ્ણકટિબંધીય ફળથી સપોર્ટ કરી શકે છે.
કેરીના ફાયદાકારક ગુણધર્મો સ્વાદુપિંડ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, કોલેસ્ટેરોલ અને રક્ત ગ્લુકોઝને સામાન્ય બનાવે છે. ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓ મીઠાઈઓને રસદાર ફળના ટુકડાથી બદલી શકે છે.
મગજના વિરોધી દાહક ગુણધર્મો મૌખિક પોલાણ અને સામાન્ય ઠંડીના રોગોથી મદદ કરશે. ફળદ્રુપ વ્યવસ્થાના ફળ અને રોગોનો ઉપયોગી ઉપયોગ.
જે લોકો વજન ઘટાડવા માંગે છે તેઓ આંબા-દૂધના આહારનો પ્રયાસ કરી શકે છે. ફળો શર્કરા સાથે શરીરને સપ્લાય કરે છે, અને દૂધ તેમને પ્રોટીન સાથે પૂરક કરે છે. કેરીના ચરબીની જાડા સ્તર સાથે હેમ ખાવાની ચાહકો આંશિક રીતે ફેટી ફટકોને યકૃત તરફ તોડવા અને હૃદયની ધબકારાને અટકાવવામાં મદદ કરશે.
નુકસાનકારક ગુણધર્મો
શું એંજી એલર્જી હોઈ શકે? જ્યારે કેરીનો સંપર્ક કરવામાં આવે છે, ત્યારે કેટલાક લોકોને એલર્જી હોય છે. આ સ્વાદિષ્ટ ફળ નકારવાનો કોઈ કારણ નથી. મોટેભાગે, આવી પ્રતિક્રિયા માંસ પર નહિ પરંતુ ચામડી પર થાય છે.
કુટુંબના સભ્યને ફળ સાફ કરો અને તેનો સ્વાદ માણો. જો તમે રક્ષણાત્મક મોજા પહેરે તો તમે છાલ પણ કાપી શકો છો.
આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યું
જ્યારે કેરી ખાવાથી, તમારે માપને અનુસરવાની જરૂર છે. વિચિત્ર ફળો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ તેમને મોટી માત્રામાં ખાવું નહીં, જેથી તાવ, શિશ્ન અથવા કબજિયાત ન થાય. આ પ્રકારની અસરો ફળના નુકસાનકારક ગુણધર્મોને આભારી નથી, મોટા પ્રમાણમાં કોઈપણ ઉત્પાદન આરોગ્ય માટે જોખમી છે. જો તમે નકામા ફળો ખાય તો કેરી નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, જે પેટ અને શ્વસન માર્ગના બળતરાને કારણભૂત બનાવી શકે છે.
સાવચેતી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેરીનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરો. વિટામિન એની વધારે માત્રા સ્ત્રીઓ અને ભાવિ બાળકો બંને માટે નુકસાનકારક છે.
એવા નિવેદનો પર વિશ્વાસ ન કરો કે તમારે તમારા ક્ષેત્રમાં જ પ્રકૃતિના તે ભેટોનો જ ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આ ગેરસમજ તે સમયથી આવી હતી જ્યારે અન્ય શાકભાજી અને ફળો અમને મોટાભાગના માટે અનુપલબ્ધ હતા. અજાણ્યા ફળોથી ડરશો નહીં, સ્વાદિષ્ટ કેરીનો આનંદ માણો, અને તમારા શરીરને ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો મળશે.
