દ્રાક્ષ વિવિધતા "ક્રિસ્ટલ" કહેવાય છે Winegrowers વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય. તે બેરીના સારા અસાધારણ મીઠી સ્વાદ, સારા ઠંડા પ્રતિકાર અને અસ્થિરતા.
આ વિવિધતાની સરસ લણણી મેળવવા માટે, તમારે સૌ પ્રથમ કાળજી માટે તેની સુવિધાઓ અને આવશ્યકતાઓને સમજવાની જરૂર છે.
તે કેવું છે?
ગ્રેપ વિવિધતા "ક્રિસ્ટલ" તકનીકી છેજો કે, તેનો અર્થ એ નથી કે તે કંઈક અંશે ઓછા છે.
બગીચાઓમાં વધવા માટે વિવિધ મહાન છે, કોઈ સમસ્યા ઊભી કરતી નથી અને ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે. ઘણા વ્યાવસાયિકો શ્રેષ્ઠ પ્રકારોમાંથી એક "ક્રિસ્ટલ" ને ધ્યાનમાં લે છે. ટેકનિકલ જાતોમાં લેવોકુમ્સ્કી, બિયાનકા, ઑગસ્ટા પણ શામેલ છે.
મોટાભાગના વિસ્તારોમાં ક્રિસ્ટલ એક ખુલ્લી જાત છે.. મધ્યની ગલીમાં, તે શિયાળાની આશ્રય માંગે છે.
આ વિવિધતાના દ્રાક્ષનો ઉપયોગ તાજા થાય છે, જે શૅરી, કોમ્પોટ્સ, રસ અને અન્ય તૈયારીઓ જેવા વાઇનમાં વપરાય છે. જ્યારે પરિવહન થાય છે, ત્યારે દેખાવ બગડે છે, પરંતુ સ્વાદ બદલાય છે.
દ્રાક્ષ વિવિધતા ક્રિસ્ટલ વર્ણન
દ્રાક્ષ "ક્રિસ્ટલ" બેરીના વિવિધ રસદાર અને મીઠી પલ્પ છે, પરંતુ તેના દેખાવમાં સૌથી વધુ જોવાલાયક લાગતું નથી. તે કોઈ વાંધો નથી - તે એક અદભૂત સ્વાદ ચૂકવણી કરતાં વધુ છે.
"ક્રિસ્ટલ" બેરી ખૂબ જ રસદાર હોય છે, અને માંસ ટેન્ડર છે, તેથી એવું લાગે છે કે તેઓ રસથી ભરપૂર છે. ફળમાં બીજ છે જે ખૂબ ઉપયોગી છે - તેમાં દ્રાક્ષના મૂલ્યવાન આવશ્યક તેલ હોય છે. જ્યારે બેરી પ્રક્રિયા ખૂબ રસ આપે છે - 70% સુધી. તે બૉગાટીઆનોસ્કીઅ અને વોડોગ્રેની જાતિઓને પણ ગૌરવ આપી શકે છે.
ફળનો "ક્રિસ્ટલ" રંગ પીળો-લીલો અથવા સુવર્ણ-લીલા, મધ્યમ કદ. આકાર રાઉન્ડ અથવા સહેજ વિસ્તૃત છે.
બેરીના સફેદ રંગને છંટકાવ દ્વારા આપવામાં આવે છે, જેને મીણબત્તી, કોટિંગ પણ કહેવાય છે, જે દ્રાક્ષને નુકસાનકારક બેક્ટેરિયાથી સુરક્ષિત કરે છે.
આ પ્રકારની દરેક બેરી 2 ગ્રામ જેટલી હોય છે, ખાંડની સામગ્રી 17 થી 18% થાય છે, અને એસિડિટી 6 થી 7 ગ્રામ / લિ હોય છે.
પાકેલા બેરીનો રસ મીઠી અને તેથી ખૂબ જ ભેજવાળા છે. ફળની છાલ જ્યારે પાકે ત્યારે ક્રેક કરતું નથી. ક્લસ્ટરને પ્રમાણભૂત કદના લગભગ શંકુ આકાર દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે. દરેક ટોળું વજન સુધી પહોંચી શકે છે 180 અથવા 200 જી. મોટાભાગના ક્લસ્ટરો ગાઢ હોય છે અને થોડાક સહેજ ભળી જાય છે.
મદદ "ક્રિસ્ટલ" ના પાકેલા દ્રાક્ષ શાખાઓથી લાંબા સમય સુધી વરસાદી નથી થતા. વેલો પર દ્રાક્ષના લાંબા સમય સુધી રાખવાથી બેરીમાં મીઠાસ ઉમેરે છે, પરંતુ નીચલા બેરી સહેજ સૂકાઈ જાય છે. સંગ્રહમાં વિલંબ ન કરવો અથવા શક્ય તેટલા જલ્દી ફળોનો ઉપયોગ કરવો એ શ્રેષ્ઠ છે.
"ક્રિસ્ટલ" ઝાડની સરેરાશ ઊંચાઇ છે, મધ્યમ કદના ઘેરા લીલો પર્ણ મજબૂત ડિસેક્શન અને કોઈ પેબસન્સ છે. તાજા અંકુરની લાલ રંગની છાલ હોય છે, અને એક ઝાડ પર ભાર 60 આંખો છે જ્યારે વેલોને 3 અથવા 4 આંખોમાં કાપવામાં આવે છે. શૂટ દીઠ ક્લસ્ટરોની સંખ્યા 1.3 છે, અને અંકુશનો પાક સારો છે - 85 થી 90% સુધી. આ મોસમ બધી સીઝનમાં ઝાડ પર રાખવામાં આવે છે.
ફોટો
દ્રાક્ષ "ક્રિસ્ટલ" ના ફોટા:
સંવર્ધન ઇતિહાસ અને સંવર્ધન ક્ષેત્ર
ગ્રેપ વિવિધતા "ક્રિસ્ટલ" એ હંગેરિયન પસંદગીનું કાર્ય છે. પેરેંટલ છોડ - FL"અમુર" અને "ચેલોત્સી લોયોશ" ના સંકર વિશે, તેમજ હંગેરીથી વિવિધ "વિલાર્સ બ્લેન્ક".
પરિણામ "યુરોપીયન-અમુર" વંશાવળી સાથે દ્રાક્ષ છે. તે ખાસ કરીને મૂલ્યવાન છે નવી જાત મીઠી બની ગઈ અને તે જ સમયે ખૂબ જ શિયાળુ હડકાયુંજે ઠંડાથી નીચે -29 ડિગ્રી સે. સુધી પહોંચી શકે છે. તેની હિમ પ્રતિકાર સાથે, તે સુપર એક્સ્ટ્રા, ઉત્તર અને એલેક્સના સૌંદર્ય જેવી સાબિત જાતો સાથે સ્પર્ધા કરી શકે છે.
ફૂલો "ક્રિસ્ટલ" બાયસેક્સ્યુઅલ, જે વિવિધ જાતો માટે તેના પરાગ રજકણ તરીકે ઉપયોગ કરે છે. અમિરખાન અને એન્જેલિકા પણ ડબલ ગૌરવથી અલગ છે.
મહત્વનું છે: ઉત્કૃષ્ટ ઉપજ મેળવવા માટે, "સ્ફટિક" ની નિયમિત સ્વચ્છતા નિરીક્ષણ જરૂરી છે. ક્રાઉનના થિંગિંગ સાથે આ પ્રક્રિયાને જોડવાનું શ્રેષ્ઠ છે. જ્યારે તેના પર બેરી બનાવવામાં આવે ત્યારે બ્રશ સાથે ક્લસ્ટરોને "બ્રશ" કરવાથી તે કોઈ નુકસાન પહોંચાડતું નથી.
ક્રિસ્ટલ વિવિધતાની એક સુખદ સુવિધા અને નોંધપાત્ર લાભ એ તેની ઉચ્ચ શિયાળાની કઠિનતા છે. તે માત્ર દક્ષિણમાં નહીં, પણ મધ્ય ગલી અને મોસ્કો ક્ષેત્રમાં પણ સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે. મધ્ય અક્ષાંશમાં સફળ શિયાળા માટે મુખ્ય શરત એ શિયાળામાં માટે ગરમ આશ્રય છે.
લાક્ષણિકતાઓ
"ક્રિસ્ટલ" ને 110 થી 115 દિવસોમાં બેરીના પરિપક્વતા સાથે ખૂબ પ્રારંભિક વિવિધ માનવામાં આવે છે. પાકનો પાક સામાન્ય રીતે લેવામાં આવે છે ઑગસ્ટ 16 થી 30.
સરેરાશ ઉપજ 160 કિલો / હેક્ટર છેઅને મહત્તમ 200 કિલો / હેક્ટર. "ક્રિસ્ટલ" ની ઊંચી ઠંડા પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે અને -29 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધીનો સામનો કરી શકે છે, તે ફૂગથી થતી રોગો માટે ખૂબ પ્રતિકારક છે.
ઉપરાંત, રુટસ્ટૉક જાતો (સારી સુસંગતતા), સતત સમૃદ્ધ લણણી અને કુદરતી વાઇનની ઉત્કૃષ્ટ ગુણવત્તા માટે ઉચ્ચ આકર્ષણ ધરાવે છે.
મહત્વનું છે: શિયાળા માટે, જાત પોતે દફનાવે છે, પરંતુ તે માત્ર છાંટવામાં આવે છે અને સારી રીતે આવરી લેવામાં આવે છે. જો વેલા ઘણા નથી, તો તમે કાપણી વિના કરી શકો છો.
રોગ અને જંતુઓ
દ્રાક્ષની વિવિધતા "ક્રિસ્ટલ" ઘણા ફૂગના રોગો સામે પ્રતિરોધક છે: ફૂગ માટે 2 પોઇન્ટ અને 2.5 ઓડીયમ માટે. "ક્રિસ્ટલ" માં ગ્રે રૉટથી આનુવંશિક રક્ષણ હોય તે હકીકતથી વાઇનગ્રોવર ખુશ થશે. અને જો તમે ઋતુમાં બે વાર ફૂગનાશક સાથે મોસમ સ્પ્રે કરો છો, તો તેઓ ઉનાળામાં પણ વરસાદી હવામાન સાથે બીમાર નહીં થાય. સામાન્ય રીતે, વિવિધ જટિલ-પ્રતિરોધક માનવામાં આવે છે.
"ક્રિસ્ટલ" જેવા આવા મીઠાં દ્રાક્ષનો રસ વેપ્સને આકર્ષી શકે છે જે ફળોના રસ પર તહેવાર કરવા માંગે છે. તેમની સામે રક્ષણ મેળવવા માટે, મીઠી પાણી સાથે ફાંસો, ક્લસ્ટરો પર ગ્રીડ અને ભીના માળાના નિયમિત નિવારણનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પક્ષીઓ સામે, જે પાકેલા અને રસદાર પાકો પર અતિક્રમણ કરી શકે છે, તે સારી છે કે ડંખનો ઉપયોગ ન કરવો, પરંતુ નાયલોનની અથવા મેટલ, મિરર બોલમાં અથવા રેટલ્સનો નેટ.
કોઈપણ દ્રાક્ષની જેમ, ક્રિસ્ટલ જંતુઓથી પીડાય છે. જટિલ જંતુનાશકો સાથે પ્રોફીલેક્ટિક સારવાર તેમની સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરશે.
આ ઉપરાંત, સમયાંતરે નીંદણ દૂર કરવું, ઝાડની આસપાસ જમીનને છોડવું, જૂના છાલમાંથી અંકુરની સાફ કરવી અને દર વર્ષે માટી ખોદવી તે મહત્વનું છે.. દ્રાક્ષાવાડીના સ્વાસ્થ્ય માટે રોગગ્રસ્ત છોડને બાળી નાખવું અને બાળીવું પણ જરૂરી છે. અમે પણ ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે બેક્ટેરિયલ કેન્સર, એન્થ્રેકોનોઝ અને ક્લોરોસિસ જેવા રોગોની રોકથામના ચિહ્નો અને પગલાંથી પરિચિત થાઓ.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, દ્રાક્ષની વિવિધતા "ક્રિસ્ટલ" માં ઘણા ઉત્તમ ગુણો છે. વિવિધતા કે જે ફ્રોસ્ટથી ડરતી નથી તે એક ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા છે અને તેને બિનજરૂરી તકલીફની જરૂર નથી, તે કોઈપણ ઉત્પાદકની પ્રિય બની શકે છે.
