એક શિખાઉ માળી માટે દ્રાક્ષ - વિવિધ "શેરોવ ઓફ રહસ્ય"

ટૂંકા ઉનાળો અને ઠંડા શિયાળો સાથે રશિયન અક્ષાંશોમાં ઉગાડવામાં આવતાં દ્રાક્ષ હિમ-પ્રતિરોધક, સહનશક્તિ અને પ્રારંભિક પાકમાં હોવા જોઈએ.

આ બધા ગુણોમાં એક સુંદર વિવિધતા છે "શેરોવનું રહસ્ય". ઘણાં ઉત્પાદકો તેમને મેળવવાનું સ્વપ્ન કરે છે. છેવટે, અન્ય વસ્તુઓની વચ્ચે વિવિધતા નિષ્ઠુર છે અને સ્થિર ઉપજ આપે છે.

તે કેવું છે?

વાઇન ગ્રેપ "શેરોવનું રહસ્ય" લગભગ 40 વર્ષ પહેલાં પ્રમાણમાં તાજેતરમાં ઉગાડવામાં આવ્યું હતું. વાઇનગેવર્સે તરત જ નવી વિવિધતાની પ્રશંસા કરી, જેમાં ઉત્તમ સ્વાદ અને દુર્લભ શિયાળાની તીવ્રતા દર્શાવવામાં આવી.

તે ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. "શેરોવના રહસ્ય" ને સાર્વત્રિક વિવિધતા કહી શકાય. સુશોભિત ઘરેલું વાઇન અને સ્વાદિષ્ટ રસ તેના મીઠી અને સુખદ-સ્વાદિષ્ટ બેરીમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

સાર્વગા, એલેક્ઝાંડર અને ક્રિસ બાલ્કીમાં સાર્વત્રિક જાતોનો સમાવેશ થાય છે.

શેરોવનો દ્રાક્ષ મિસ્ટ્રી: વિવિધ વર્ણન

છોડની જાતો સારી વૃદ્ધિ શક્તિ ધરાવે છે. પ્રારંભિક પાકતી ડાળીઓ લાંબા, પાતળા અને લવચીક હોય છે. ઉનાળામાં, વેલો 3 મીટર વધે છે. મધ્યમ-કદના પાંદડામાં હૃદયના આકાર અને પાંચ-લોબવાળા વિસર્જિત સ્વરૂપ હોય છે.

ડિલાઇટ વ્હાઈટ, વિવા હેક અને રીજન્ટ તેમની સારી વિકાસ શક્તિ માટે નોંધપાત્ર છે.

ક્લસ્ટરો મધ્યમ અથવા નાના હોય છે, જે 100 થી 500 ગ્રામ વજનમાં બદલાય છે અને એક છૂટક અને અત્યંત શાખા સ્વરૂપ ધરાવે છે. દ્રાક્ષ ફૂલો ઉભયલિંગી હોય છે, પરાગ રજકણોની જરૂર નથી.

ગોળાકાર અને 3 જી સુધી વજનવાળી ખૂબ મોટી વાદળી-કાળો બેરી સચોટ રીતે આવરી લેવામાં આવતી નથી. તેઓ રસદાર સાથે સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે, જેમ કે મોઢામાં ઓગળવું, પલ્પ. તે ફળનો સ્વાદ બદલાય છે, તે પહેલા સ્ટ્રોબેરી અને ત્યારબાદ કિરમજી રંગના રંગને પ્રાપ્ત કરે છે.

ખૂબ સ્વાદિષ્ટ જાતો રોમિયો, વેલિકા અને ચોકોલેટ છે.

બેરીમાં ખાંડનો સંગ્રહ લગભગ 22% છે. બેરીની ચામડી પાતળા હોય છે, પરંતુ ઘન હોય છે. ફળમાં 2 અથવા 3 નાની હાડકાં હોય છે.

વિવિધતા તે નોંધપાત્ર છે કે તેની ગુણવત્તા સારી રહે છે અને કાપણી પછી ત્રણ મહિના સુધી જાળવી શકાય છે, તેના દેખાવ અને સ્વાદ ગુમાવ્યા વિના. પાકેલા દ્રાક્ષ લાંબા સમય સુધી ઝાડ પર રહે છે. આ કિસ્સામાં, બેરી, સહેજ સૂકવવાથી, મીઠું પણ બને છે.

તમે Aladdin, Bogatyanovskiy અને Tukay કાપીને દ્વારા પ્રસારિત કરી શકો છો.

ફોટો

ફોટો દ્રાક્ષ "શેરોવનું રહસ્ય":

સંવર્ધન ઇતિહાસ અને સંવર્ધન ક્ષેત્ર

"ધ મિસ્ટ્રી ઓફ શેરોવ" નું ઉદ્દીપ 1972 માં સાયબેરીયન શહેર બાયસ્ક, આર. એફ. શેરોવના એક કલાપ્રેમી સંવર્ધક દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું, જે ઉત્તરીય પ્રદેશો માટે વેટિકલ્ચરની સમગ્ર વ્યવસ્થાના વિકાસકર્તા છે. રોસ્ટિસ્લાવ શેરોવના સખત મહેનતનો હેતુ એ દ્રાક્ષ બનાવવાનું હતું જે ઠંડા સાઇબેરીયન શિયાળાને અટકાવી શકે.

"શેરોવના રહસ્ય" ને મેળવવા માટે, માળી-ઉત્સાહીઓએ અમુર, અમેરિકન અને યુરોપીયન જાતોના "ફાર ઇસ્ટર્ન 60" ના હિમ-પ્રતિરોધક સંકરનો ઉપયોગ કર્યો હતો, જે હિમ પ્રતિકારમાં અગ્રણી છે - તે તાપમાનને -40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચી શકે છે.

શેરોવે "પારા ઇસ્ટર્ન 60" ને પરાગની "મગરચે નં. 352", "તુકાયા" અને અન્ય પ્રારંભિક જાતોના મિશ્રણથી પરાગ રજ કર્યું, અને પરિણામ સ્વરૂપ બહાર આવ્યું અનન્ય દ્રાક્ષ "શેરોવનો રહસ્ય", પ્રારંભિક પાક અને ઉત્કૃષ્ટ હિમ પ્રતિકાર જેવા મૂલ્યવાન ગુણોને સંયોજિત કરે છે.

ઉત્તર, સુપર એક્સ્ટ્રા, આર્કેડ અને પિંક ફ્લેમિંગોની સુંદરતા ઉત્તમ હીમ પ્રતિકાર દર્શાવે છે.

વિવિધ "શેરોવના રહસ્ય" દ્વારા રાજ્ય પરીક્ષણો પસાર થતા નથી, પરંતુ સમય જતા તે વાઇનગ્રોવરોમાં અતિ લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરે છે. તેઓ ખાસ કરીને ઉત્તરીય પ્રદેશના માળીઓ દ્વારા પ્રેમ કરે છે.

વિવિધ રશિયા સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે - કુબાનથી સાઇબેરીયા સુધી, દૂર પૂર્વથી ઉત્તર-પશ્ચિમ પ્રદેશ સુધી.

લાક્ષણિકતાઓ

"શેરોવનો રહસ્ય" પ્રારંભિક પરિપક્વતાની વિવિધતા છે.

તેના બેરીના લણણી કળીઓના સોજોની શરૂઆતથી ફક્ત 110 દિવસમાં જ થાય છે. અને જ્યારે ફિલ્મના આવરણ હેઠળ દ્રાક્ષ ઉગાડતા હોય ત્યારે, બેરી 20 અથવા 30 દિવસ પહેલાં પણ પકડે છે.

ઑગસ્ટના પહેલા દિવસોમાં ઉપનગરોમાં વિવિધ ફળ છે. જ્યારે પાકેલા પાક બ્રશમાં વટાણા માટે વલણ હોતું નથી, અને બેરી ક્રેકીંગ માટે પ્રતિકારક હોય છે.

ક્રેકીંગનો પ્રતિકાર ડિલાઇટ ઑફ વ્હાઇટ, એન્થોની ધ ગ્રેટ અને આયુત પાવલોવસ્કી દ્વારા પણ ઓળખાય છે.

વિવિધ તાપમાન કોઈ પણ આશ્રય વિના -32 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ટકી શકે છે. મોસ્કોમાં, તેમણે શાંતિથી વેલોને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના બરફ હેઠળ શિયાળો આપ્યો હતો.

વિવિધતાનો ફાયદો તે હકીકત છે કે તેના મૂળ સખત શિયાળાના માટીના ઠંડકને અટકાવવા માટે સક્ષમ છે. શિયાળુ-હાર્ડી જાતો ન હોવાથી તેનો ઉપયોગ હિમ-પ્રતિકારક સ્ટોક તરીકે થઈ શકે છે.

ગ્રેડનો એક વધુ ફાયદો મજબૂત અને પાતળી લાકડી છે. તે ખૂબ જ લવચીક છે કે તીવ્ર frosts કિસ્સામાં તે ઇન્સ્યુલેશન માટે જમીન પર સરળતાથી વેન્ટ ભંગ ભય વિના વળગી શકાય છે.

તે નોંધવું જોઇએ કે કઠોર શિયાળાવાળા વિસ્તારોમાં શિયાળામાં પણ શિયાળાના સખત જાતોની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેથી શિયાળાને શિયાળમાંથી નીકાળવામાં આવે અને સ્ટ્રોના સ્તરથી ઢંકાયેલી હોય અને પછી બરફ સાથે.

દ્રાક્ષના છોડો બીજા અથવા ત્રીજા વર્ષમાં ફળ ભરવાનું શરૂ કરે છે. લોડ ઝાડ પાક ધીમે ધીમે હોવી જોઈએ. એક વર્ષીય વનસ્પતિ પર ફક્ત એક જ વેલો છોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

એકમાત્ર હોવાથી, તે લાકડું ઝડપથી વધે છે અને આ વર્ષે લણણી આપે છે. આગલા વર્ષે, તમે ઝાડ પર બે ફૂલો મૂકી શકો છો, અને બાકીનાને કાઢી નાખવું જોઈએ, દર વર્ષે ત્રણ ફુવારા દ્વારા ઝાડ પરના વજનમાં વધારો થાય છે.

પુખ્ત છોડો માટે લણણીને બુદ્ધિગમ્ય બનાવવા જરૂરી છે - પ્રત્યેક વેલો પર બેથી ત્રણ ફળ બ્રશ બાકી નથી. જ્યારે વેલો પર માત્ર 2 અથવા 3 આંખો હોય ત્યારે વિવિધ પ્રકારની ડાળીઓના ટૂંકા કાપણી સાથે સારી ઉપજ મેળવવા માટે સક્ષમ છે.

દ્રાક્ષની ખેતીના ઉત્તરીય પ્રદેશો માટે આ ગુણવત્તા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. એકદમ ટૂંકા ઉનાળાના કિસ્સામાં, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે તમે મોટી લંબાઈની વધતી વાઇન વગર સારી ઉપજ મેળવી શકો છો. વધુમાં, એક બરફીલા અને તીવ્ર શિયાળામાં તીવ્ર frosts થી આશ્રય માટે નાના ઝાડ સરળ છે.

સૂર્ય, અસ્થિર અને વાયુ પ્લોટથી સુરક્ષિત રાખવામાં આવતાં દ્રાક્ષ ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. કોઈપણ ઇમારતની દક્ષિણ બાજુથી સંસ્કૃતિ માટે સ્થાન પસંદ કરવાનું પ્રાધાન્ય છે.

રોપણી માટે શ્રેષ્ઠ સ્થળ નક્કી કરવું ખૂબ જ ગંભીરતાથી લેવામાં આવે છે, કારણ કે દ્રાક્ષના છોડો વધશે અને આ સાઇટ પર એક ડઝન કરતાં વધુ વર્ષો સુધી ફળ લેશે.

વિવિધતા "શેરોવનું રહસ્ય" જમીન પર ખાસ જરૂરિયાતો લાદતું નથી અને કોઈપણ જમીન પર સારી રીતે વધે છે. કારણ કે આ છે તેના મૂળ 10 મી ઊંડા સુધી વધે છેજે છોડને પ્રતિકૂળ સ્થિતિમાં પણ પોષક તત્વો આપવાની ક્ષમતા આપે છે. તેમછતાં પણ, જ્યારે આ વિવિધ પ્રકારની ઝાડીઓ વાવે છે, ત્યારે ખૂબ ભેજવાળી, ભીની જમીન અને ખારાશની જમીન ટાળી શકાય છે.

રોગ અને જંતુઓ

દ્રાક્ષ "શેરોવના રહસ્ય" માં વિવિધ રોગોની સરેરાશ પ્રતિરોધ છે. પરંતુ ખાસ કરીને તે ફૂગ માટે નબળા છે - દ્રાક્ષ છોડની સૌથી સામાન્ય રોગોમાંની એક.

અસરગ્રસ્ત છોડના પાંદડા પર, પીળી ઓઈલી ફોલ્લીઓ બનાવવામાં આવે છે, જે થોડા સમય પછી એક સફેદ, ફ્લફી માસેસિયમ દ્વારા જોડાય છે, જે લીફ પ્લેટની વિરુદ્ધ બાજુ પર બને છે.

રોગના વિકાસ સાથે, છોડના અન્ય બધા ભાગોને પણ અસર થઈ શકે છે: અંકુરની, ફૂલેલા, અંડાશય, ટંડ્રિલ્સ અને રીપીનિંગ બેરી. ફળો કે જે એક વટાણાના કદ સુધી પહોંચી ગયા છે તે ભૂરા અને ઝાંખુ બની જાય છે, તે વપરાશ માટે અનુચિત બની જાય છે.

ફૂગ - આ એક ફેંગલ રોગ છે, જેનો કારકિર્દી એજન્ટ વરસાદી, વૃદ્ધિ અને ધુમ્મસના પ્રમાણમાં ભીના ગરમ હવામાનમાં તેની પ્રવૃત્તિ પ્રાપ્ત કરે છે. તે વનસ્પતિના અવશેષોમાં શિયાળામાં પસંદ કરે છે. ફળોમાંથી દ્રાક્ષની બચત કરવા માટે, સૌ પ્રથમ, નીચેના કૃષિ ઉપાયો લાગુ પાડવામાં આવે છે:

• સમયસર એક લાકડી બાંધવું;
• દ્રાક્ષાવાડીના વાયુના વાસણમાં સુધારો કરવા માટે ઝાડની ઠંડી કરવી;
• નિયમિત નિંદા અને જમીનને ઢાંકવા, પંક્તિઓ વચ્ચે ખોદકામ;
• અંકુરની કાપણી, પિનિંગ, પાંદડાઓના થિનીંગ;
• વેલો અને પ્લાન્ટ કચરાના અસરગ્રસ્ત ભાગોને બાળી નાખવું.

ફૂગના વિકાસ માટે અનુકૂળ પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં, બગીચાના મિશ્રણ અને તાંબાવાળા તૈયારીઓ સાથે વાઇનયાર્ડનો ઉપચાર કરવામાં આવે છે. પ્રથમ છંટકાવ ફૂલના પ્રારંભ પહેલાં કરવામાં આવે છે, બીજો - ફૂલોના અંત પછી, અને ત્રીજો - બે કે ત્રણ અઠવાડિયામાં.

દ્રાક્ષની સામાન્ય જંતુઓ મોથ, દ્રાક્ષ પ્રુરીટસ, ફાયલોક્સેરનો સમૂહ છે. જંતુ નિયંત્રણ પગલાંઓ:

• દ્રાક્ષ પ્ર્યુરિટસ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ ચેપના સમયના આધારે કરવામાં આવે છે. જ્યારે નિષ્ક્રિયતા દરમિયાન જંતુ દ્વારા હુમલો કરવામાં આવે ત્યારે, ટિઓવિટ જેટ અથવા કોલોઇડલ સલ્ફર (1%) સાથે ફૂલો પછી, ઓમેટોમ સાથે ફૂલો કરતા પહેલા, છોડને નાઈટ્રાફેન (3%) અથવા ડનક (2%) સાથે છાંટવામાં આવે છે.
• ફાયલોક્સેર. કમનસીબે, આ જંતુથી દ્રાક્ષને બચાવવા માટે હજુ પણ કોઈ અસરકારક પગલાં નથી. તેથી, વાવેતર સામગ્રી સાથે વાઇનયાર્ડમાં જંતુ ન લાવવા તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ફિલોક્સેરા ફેલાતા વિસ્તારોમાંથી દ્રાક્ષની રોપાઓ મેળવવા માટે તે અત્યંત જોખમી છે. ફાયલોક્સિરો-પ્રતિરોધક રૂટસ્ટોક પર દ્રાક્ષ ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• ભયંકર મોથ. ગંભીર ચેપના કિસ્સામાં, દ્રાક્ષાવાડીને ત્રણ વખત સારવાર આપવામાં આવે છે: ફૂલોના પ્રારંભ પહેલાં, "મેચ" ની તૈયારી સાથે, ફૂલોના અંત પછી અને પછી બે કે ત્રણ અઠવાડિયા પછી - "મેચ" અથવા "પ્રોક્લેમ" સાથે.

મહત્વનું છે દ્રાક્ષના પાકના પાક દરમિયાન, દ્રાક્ષનો માત્ર પોટેશિયમ પરમેંગનેટ અથવા કોલોઇડલ સલ્ફર દ્વારા પ્રક્રિયા કરી શકાય છે.

જંતુ જંતુઓ ઉપરાંત, પક્ષીઓ અને વાસણો દ્રાક્ષ ખાય છે. દ્રાક્ષાવાડીના પાંખવાળા દુશ્મનો પ્રથમ ચડવું શરૂ કરે છે, અને પછી તેમના પછી વાસણનું કુટુંબ ખેંચાય છે, જે પહેલાથી જ ક્ષતિગ્રસ્ત બેરીને ખાય છે.

પક્ષીઓ સાથેની લડાઇમાં ભયાનક અવાજ સાથે ડર, ક્લેપર્સ, ચળકતી બોલમાં અને લાઉડસ્પીકરનો ઉપયોગ થયો. જો કે, આ બધા લક્ષણો માત્ર એક અસ્થાયી અસર ધરાવે છે - પક્ષીઓ ઝડપથી તેનો ઉપયોગ કરે છે.

સૌથી અસરકારક પદ્ધતિ એ મચ્છર વિરોધી અથવા મેટલ મેશ માનવામાં આવે છે, જે દ્રાક્ષના બગીચાઓ પર ખેંચાય છે. ખાસ બેગ, દ્રાક્ષના દાંડા પર મૂકવાથી, જે ભીની સામે અસરકારક હોય છે, પણ પોતાને સારી રીતે બતાવ્યું.

આ ઉપરાંત, ભરાયેલાં યુદ્ધો સામે લડવાના પગલાંઓમાં વેસ્ટ માળાઓનો વિનાશ અને દ્રાક્ષાવાડીની આસપાસ મીઠી અમૃત સરસામાનનો ફાંસીનો સમાવેશ થાય છે.

વિવિધ "શેરોવનું રહસ્ય" એટલું નિષ્ઠુર છે કે એક શિખાઉ માળી પણ તેની ખેતીનો સામનો કરશે. મુખ્ય વસ્તુ એ દ્રાક્ષને યોગ્ય સ્થાને રોપવું છે, તેને તમને જરૂરી બધી જ ચીજવસ્તુઓ અને રોગો અને જંતુઓથી બચાવવા માટે છે. અને પછી મીઠી સુગંધી berries ના લણણી લાંબા સમય લેશે નહીં.

જીઓવાન્ની, ડેનિસોવસ્કી અને એલેશેનકીન ભેટ પર ધ્યાન આપવાની અનિશ્ચિત જાતોમાં પણ સમાવેશ થાય છે.

અદ્ભુત દ્રાક્ષ "શેરોવનો રહસ્ય" વિશેની એક નાનો વિડિઓ, નીચે જુઓ: