ગોર્મેટ એક મહાન વર્ણસંકર દ્રાક્ષનો પ્રકાર છે.સમૃદ્ધ muscatel સ્વાદ સાથે અને તેના પોતાના બગીચો પ્લોટ પર વધવા માટે સારી રીતે યોગ્ય છે.
વિવિધ વર્ણનમાં મોટે ભાગે બીજું નામ મળી આવે છે: ગોર્મેટ ટૉલીલાઇટ.
આ વિવિધ પ્રકારની ઘણી જાતોને લીધે, પ્રારંભિક માળીઓને વારંવાર પ્રશ્નો હોય છે: જે ગોર્મેટ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે અને તેઓ એકબીજાથી કેવી રીતે અલગ પડે છે?
ચાલો તેને શોધી કાઢીએ.
દારૂનું વિવિધ વર્ણન
ગોર્મેટ, તેના તમામ જાતોની જેમ, ટેબલ વિવિધ છે.
આ એક ગુલાબી દ્રાક્ષ છે, પ્રારંભિક પાકવું. તે ખૂબ સુંદર દેખાવ અને ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે.
ગુલાબી જાતોમાં એન્જેલિકા, ગુર્ઝફ્સ્કી ગુલાબી અને ફ્લેમિંગોનો સમાવેશ થાય છે.
દ્રાક્ષનો દેખાવ
દારૂનું દ્રાક્ષ જાત પ્રારંભિક પાકેલા છે: અંતિમ પરિપક્વતા માટે કળીઓના દેખાવમાંથી લગભગ 110-125 દિવસ પસાર થાય છે. વ્હાઇટ ડિલાઇટ, કિશ્મિષ નાખોદકા અને માલબેકને પાકવાની શરૂઆતના દ્રષ્ટિકોણથી પણ અલગ પાડવામાં આવે છે.
આ એક ખૂબ જ ઊંચુ દ્રાક્ષ છે. રુટિંગ કાપવા સારી.
વાઈન લંબાઇ 2/3 કરતાં વધુ પરિપક્વ. દક્ષિણ પ્રદેશોમાં ફ્લાવરિંગ જૂનની શરૂઆતમાં શરૂ થાય છે, અને ઓગસ્ટ મધ્યમાં - તે લણણી માટે પહેલેથી જ શક્ય છે. બધા ગોર્મેટ્સમાં સ્ત્રીની ફૂલ આકાર હોય છે અને પરાગ રજની જરૂર હોય છે. જો કે, બાયસેક્સ્યુઅલ અથવા પુરુષ પ્રકારના ફૂલોની સંખ્યામાં ઘણી જાતો હોય તો તેઓ સારી રીતે પરાગ રજાય છે.
વિસ્તૃત, ખૂબ મોટા, ઢીલા એક સમૂહ, 1-1.8 કિગ્રાના સમૂહ સુધી પહોંચી શકે છે. બેરીઓ લંબાઈ, અંડાકાર, મોટા પ્રમાણમાં 8-10 ગ્રામ જેટલી હોય છે. અસલ ક્લસ્ટરોમાં વિશાળ ક્લસ્ટર્સ, ડિલાઇટ અને બાઝેના પણ હોય છે.
પાકેલા બેરીના રંગ તેજસ્વી ગુલાબી હોય છે, લગભગ લીલાક હોય છે, તે એક પરિમાણીય હોય છે, અને કોઈ વટાણા જોવાય નથી. બેરીનો માંસ ગાઢ, કચડી, સુખદ જાયફળનો સ્વાદ, મીઠી, બીજ વિનાનું અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. ત્વચા જાડા નથી, ખાય છે.
સંવર્ધન ઇતિહાસ
બધા ગોર્મેટ્સ એ કલાપ્રેમી પ્રજનનની સંકર જાતો છે., તલિસમેન અને રેડિએન્ટ કિશ્મિશની જાતોને પાર કરવાની પ્રક્રિયામાં વી. એન. ક્રેનોવ દ્વારા ઉછેર. 2006 માં, યુક્રેન અને મોલ્ડોવામાં, રશિયાના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં ખેડૂતો માટે ગૌરમેટને આશાસ્પદ અને ઓળખી કાઢવામાં આવ્યું હતું.
સમાન બ્રીડરનો હાથ બ્લેગોવેસ્ટ, વિક્ટર અને એન્થોની ધ ગ્રેટનો છે.
વિવિધતા -22-23 સીએચ જેટલું ઓછું તાપમાન સહન કરી શકે છે. તેથી, ઠંડા વાતાવરણવાળા વિસ્તારોમાં ગ્રીનહાઉસમાં વધવું વધુ સારું છે. મધ્યમ હવામાનની પરિસ્થિતિઓમાં, ઉદાહરણ તરીકે, બેલારુસના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં, ગોર્મેટને ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જો કે શિયાળા માટે ત્યાં સારી આશ્રય છે.
લાક્ષણિકતાઓ
ગોર્મેટમાં ઊંચી ઉપજ અને મધ્યમ હિમ પ્રતિકાર છે.
આ વિવિધતા માટે માળીઓની સમીક્ષા અત્યંત હકારાત્મક છે. 20-23 અંકુરની ઝાડ પર મહત્તમ ભારને ધ્યાનમાં રાખીને, વિવિધ વનસ્પતિ એક છોડમાંથી ઓછામાં ઓછા 6-8 કિલો બેરી લાવશે. પાનખર ફળની વાવણી કાપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, સરેરાશ 6-8 કળીઓ.
રકાત્સિટેલી, પોડારૉક મગરચા અને ખેર્સન સમર નિવાસીની વર્ષગાંઠ ઉત્તમ ઉપજ દર્શાવે છે.
જ્યારે સમશીતોષ્ણ આબોહવામાં ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે વિવિધ પ્રકારની હિમ પ્રતિકારક નથી. ટી -24 સી થી મહત્તમ ઘટાડે છે. સારી લપેટી અને સક્ષમ સંભાળની જરૂર છે. મોટાભાગના રોગો અને દ્રાક્ષના જંતુઓ માટે દારૂનું પ્રતિરોધક.
ફોટો
રોગ અને જંતુઓ
ગોર્મેટ મેલ્ડ્યુ અને ગ્રે રૉટથી ખૂબ પ્રતિકારક છે, ક્યારેક ઓડિયમ અને એન્થ્રાકોનોઝ દ્વારા નુકસાન થઈ શકે છે.
ઓડિયમ યુવાન, નાજુક છોડમાં વધુ સામાન્ય છે, અને જ્યારે ગરમ વાતાવરણીય વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે ત્યારે તે દેખાઈ શકે છે. આ રોગ પાંદડા અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉપર એક ભૂખરા મોરના સ્વરૂપમાં દેખાય છે. સમય જતા, પાંદડાઓ સૂકાઈ જાય છે, અને બેરી ક્રેક અને રોટ થાય છે.
બધા ગોર્મેટ્સ આ રોગ માટે સામાન્ય રીતે પ્રતિરોધક છે અને જો નિવારક પગલાં નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, તો ચેપ ટાળી શકાય છે.
ફૂલોના પહેલા, જેમ કે પગલાંઓ, ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ ખાતરો સાથે રુટ ડ્રેસિંગ્સનો ઉપયોગ બહાર કરી શકાય છે, અને ફૂલો પછી, લોહ, મેંગેનીઝ અને ઝીંક ઉમેરો. બગીચાના રક્ષણ માટે સારી રીતે જૈવિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરે છે.
Anthracnose દક્ષિણ અક્ષાંશો એક ફૂગ રોગ લક્ષણ છે. જ્યારે નિરક્ષર કાપણી અથવા અંકુરની મિકેનિકલ નુકસાન સ્થળોએ દેખાય છે. તે પાંદડા, બેરી અને શાખાઓ અસર કરે છે. જો સમય સારવાર શરૂ કરતું નથી - પ્લાન્ટ મૃત્યુ પામે છે.
ચેપને ટાળવા માટે, પાનખર કાપણીનું યોગ્ય રીતે સંચાલન કરવું અને ફૂલોની પહેલા બોર્ડેક્સ મિશ્રણના ઉકેલ સાથે દ્રાક્ષની પ્રક્રિયા કરવી જરૂરી છે. ખાતરના ઉપયોગ વિશે અને છોડને સમયસર પાણી આપવા વિશે ભૂલશો નહીં.
રોગો ઉપરાંત જંતુઓ દ્વારા તમામ દારૂનું જાતો હુમલો કરી શકાય છે. મોટાભાગે આ જાતો પક્ષીઓ, વીપ્સ, દ્રાક્ષ અને સ્પાઈડર કણોથી અસર પામે છે.
દ્રાક્ષ પક્ષીઓ દ્વારા નુકસાન થવાથી બચાવવા માટે, તમે વાઇનયાર્ડને પોલિમર નેટથી આવરી લેવા અથવા ટ્રેલીસના સ્તર વચ્ચેની ઘણી હરોળમાં ફેલાયેલી માછીમારી લાઇનનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
વાસણોનો સામનો કરવા, દ્રાક્ષ છોડની નજીક સ્થાપિત વિશેષ ફાંસો સારી રીતે મદદ કરે છે. જેમ કે સરસામાન, જામ અથવા સીરપવાળા નાના ફ્લેટ કન્ટેનર યોગ્ય છે, અને પ્રારંભિક ઉનાળામાં તાજા માંસ અથવા માછલીના ટુકડાનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. તે દ્રાક્ષાવાડીની આસપાસ ભરાયેલા માળાના વિનાશને પણ મદદ કરે છે.
દ્રાક્ષનો ચૂનો ઘણી વખત ગોર્મેટ્સ પર અસર કરે છે. તે શીટની બાહ્ય બાજુ પર મુશ્કેલીઓના સ્વરૂપમાં પોતાને રજૂ કરે છે. પાંદડા ની નીચેની બાજુ સફેદ લાગેલું પટિના સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. કળીઓ ખીલે તે પહેલાં, દ્રાક્ષ નાઈટ્રોફેન સારવાર મદદ કરે છે. પાછળથી, જ્યારે અંકુર 4-6 સે.મી.ની લંબાઈ સુધી પહોંચી ગયા હોય, ત્યારે તમે સલ્ફર અથવા કોઈ જંતુનાશકો અને એરિકિસાઇડ્સ સાથે છંટકાવનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
નાના ડાર્ક બિંદુઓના સ્વરૂપમાં પાંદડા ની નીચેની બાજુએ એક સ્પાઇડર મીટ દેખાય છે. કેટલાક સમય પછી, પાંદડા પર એક ભેજવાળા સફેદ કોબવે ફોર્મ. આ ટિક સામેની લડાઈમાં ખાસ તૈયારીઓ અને અસરગ્રસ્ત પર્ણસમૂહને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
વિવિધતાઓ
કર્નોવા સંવર્ધનમાં ગોર્મેટ વિવિધ પ્રકારની 5 જાતો છે.
તેઓ શું છે અને તેમના વિશિષ્ટ લક્ષણો શું છે?
પ્રારંભિક: તફાવતો અને સુવિધાઓ
દ્રાક્ષની જાતોના પ્રારંભમાં દારૂનું નામ અનેક નામ છે. સંવર્ધન વખતે, તેને નોવોશેર્સ્કસ્ક લાલ નામ મળ્યું. પાછળથી, તે ગોર્મેટ 1-12 તરીકે જાણીતું બન્યું. પરંતુ વર્ણનમાં વારંવાર પ્રારંભિક દારૂનું દ્રાક્ષ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ગોર્મેટથી વિપરીત, પ્રારંભિક દારૂનું કદ મધ્યમ કદનું અને પાછળથી ઉગાડવામાં આવે છે. બેરી ગોળાકાર, નિસ્તેજ ગુલાબી છે. વિવિધ પ્રકારની ગ્રે રૉટ, ઓડીયમ અને ફીલ્ડથી સારી રીતે પ્રતિકારક હોય છે, જે ભમરી દ્વારા નુકસાન કરતું નથી. નહિંતર, બંને જાતિઓની બધી લાક્ષણિકતાઓ સમાન હોય છે.
Lakomka: અનન્ય શું છે?
ગ્રેપ દારૂનું ગોર્મેંડ પણ પ્રારંભિક વિવિધ છે. ગોર્મેટ 3-6 નામનો ઉલ્લેખ ઘણી વાર કરવામાં આવે છે. મૂત્રપિંડની પ્રક્રિયામાં કિડનીના દેખાવમાંથી 108-115 દિવસ લાગે છે. વિવિધ કદ મધ્યમ હોય છે, મોટા સમૂહમાં વટાણાને આધિન નથી.
બેરીઓ ગોળ ગોળાકાર હોય છે, તેના બદલે મોટા, ઓછા લાલ, એક સરસ જાયફળ સ્વાદ સાથે. વિવિધ ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે. ટી થી -26 સીમાં ડ્રોપ જાળવી રાખે છે. ફૂગના રોગો માટે સહેજ પ્રતિરોધક. બેલારુસ અને રશિયાના દક્ષિણમાં ખેતી માટે યોગ્ય.
રેઈન્બો
આ પ્રકારનું દારૂનું મધ્ય-મોસમ છે 125-135 દિવસોમાં રીપન્સ. યુક્રેનના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં તે ઉનાળાના અંતે અને પાનખરની શરૂઆતમાં જ ઉગે છે, તેથી ઠંડા વાતાવરણવાળા વિસ્તારોમાં તે વધવા માટે યોગ્ય નથી. રેઈન્બો દારૂનું - મધ્યમ કદના વિવિધ, રૂટસ્ટોક્સ અને તેની મૂળ બંને પર સારી રીતે વૃદ્ધિ પામે છે. ક્લસ્ટર મોટા, શંકુ, લગભગ 1 કિલો વજન ધરાવે છે. આ બેરી અંડાકાર, ખૂબ મોટા, પણ લાલ રંગ, એક પરિમાણીય છે. વિવિધ ફૂગના રોગો સામે પ્રતિકારક છે, તે વેપ્સ દ્વારા નુકસાન કરતું નથી.
દયાળુ
સૌથી નાનો દારૂનો સ્વાદ. 2009 માં જન્મ થયો અને હજુ સુધી વ્યાપક થયો નથી. આ એક લાંબી, પ્રારંભિક પાકેલી જાત છે, સંપૂર્ણપણે 110-115 દિવસોમાં પરિપક્વ.
ક્લસ્ટર તેના બદલે મોટા અને મધ્યમ ઘન છે. આ બેરીઓ ગોળાકાર, રંગીન પ્રકાશ ગુલાબી હોય છે, તેમાં ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી હોય છે. વિવિધ પ્રકારની ફૂગના રોગો અને ઉચ્ચ ઉપજ માટે સારી પ્રતિકાર છે. શ્રેણીમાં ફ્રોસ્ટ-પ્રતિકાર -22-23 સીએ.
તમામ પ્રકારનાં દારૂનું નકામું સ્વાદ અને સુંદર દેખાવ ધરાવે છે.. યોગ્ય કાળજી સાથે હંમેશાં ઊંચી ઉપજ આપે છે. અનુભવી માળીઓ આ પ્રકારની વિવિધતાને સમશીતોષ્ણ અને ઠંડા વાતાવરણીય વિસ્તારોમાં પણ ઉગાડે છે, જો કે તે કાળજીપૂર્વક શિયાળામાં માટે આશ્રયસ્થાન છે.
બધા ગોર્મેટ્સ કાપવા દ્વારા સારી રીતે પ્રજનન કરે છે અને મોટા દ્રાક્ષના રોગો માટે સહેજ સંવેદનશીલ હોય છે. ગોર્મેટ અને તેની જાતો, તેમજ એન્જેલીકા, અતામન પાવેલુક અને ઑગસ્ટા, તેમના પોતાના પ્લોટ પર વૃદ્ધિ માટે મહાન છે.
