મધ મસાલેદાર સ્વાદ સાથે સફરજનના વૃક્ષોની અદ્ભૂત ગ્રેડ - ઉરલ બલ્ક

ઉરલ ભરણની સફરજનની વિવિધતા તેના સ્વાદથી અલગ પડે છે.

હની-મીઠી મસાલેદાર ફળ સૂકવણી માટે યોગ્ય છે, અને જ્યારે તાજા હોય છે, ત્યારે આ સફરજનમાં કોઈ સમાન નથી.

તે કેવું છે?

એપલની વિવિધતા ઉરલ બલ્ક (કેટલીકવાર તેને ફક્ત ઉરલ બલ્ક અથવા ઉરલ બલ્ક એપલ કહેવામાં આવે છે) પાનખર દૃશ્યનો ઉલ્લેખ કરે છે. તે ફૂગના રોગો માટે મધ્યમ પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. શિયાળો અને દુષ્કાળનો પ્રતિકાર ઊંચો છે.

યોગ્ય સંગ્રહ સાથે તાજા ફળ બે મહિના સુધી છે. આ રેફ્રિજરેટર્સ (રેફ્રિજરેટર) અથવા 0 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને વિશિષ્ટ સંગ્રહ સુવિધાઓમાં થવું જોઈએ. માપ સફરજન દ્વારા માપાંકન લાકડાના કન્ટેનર (બોક્સ, કન્ટેનર અથવા રેક્સ) માં શ્રેષ્ઠ મૂકવામાં આવે છે.

પરાગ રજ

આ સ્વ-વંધ્યીકૃત સફરજન વિવિધ છે.. આનો મતલબ એ છે કે અન્ય વિવિધ પ્રકારના સફરજનના ફૂલોના પરાગને કારણે પરાગ રજવાડે છે. આદર્શ રીતે, એકબીજાથી 5 મીટરની અંતરથી બે જાતોના છોડની ગલીઓ.

ઉરલ જથ્થાના ગ્રેડનું વર્ણન

સફરજનના વૃક્ષોનો દેખાવ મધ્યમ ઊંચાઈ, જાડા તેજસ્વી લીલા તાજ અને પ્રકાશ પીળો ફળો દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

નીચે આપેલા ફોટામાં તમે જોઈ શકો છો કે ઉરલ બલ્ક એપલ જેવો દેખાય છે અને તે ઉપરાંત વર્ણનને વાંચે છે.

મધ્યમ-વધતી જતી અને નીચી વૃદ્ધિ.

ક્રોન એકદમ પાંદડાવાળા, મધ્યમ જાડાઈ, તેજસ્વી અને ઘેરા લીલા છે.

ટ્રંકથી લગભગ એક જમણા કોણ પર વળાંકવાળી શાખાઓ.

છાલ રંગીન લીલોતરી ગ્રે છે. Fruiting - મિશ્રિત:

• ગાદલા;
• ટ્વિગ્સ;
• ગયા વર્ષે લાભો.

ફળો ખૂબ નાના છે, તેમના વજન સરેરાશ ભાગ્યે જ 100 ગ્રામથી વધી જાય છે.

ત્યાં ફળો અને 150-170 ગ્રામ છે. એક વૃક્ષ પર, નિયમ તરીકે, લગભગ સમાન કદના સફરજન વધે છે.

રસ્ટ, છાલ સરળ, ચળકતા અભાવ. સફરજનમાં છીછરું, સાંકડી રકાબી અને મધ્યમ જાડાઈનું ટૂંકા સ્ટેમ હોય છે.

ત્વચા સરળ અને ચળકતી છે. રંગ સોનેરી પીળો છે. ઉપજાવી શકાય તેવું પોઇન્ટ દૃશ્યમાન નથી.

માંસ ખૂબ જ રસદાર, દાણાદાર ક્રીમી સફેદ છે. આ સ્વાદ ખૂબ જ સુસ્પષ્ટ છે - ડેઝર્ટ, મીઠાઈની નજીક. સફરજનની સુગંધ હળવી છે.

સરેરાશ, ફળ સમાવે છે:

• 13.6% દ્રાવ્ય સૂકા પદાર્થ;
• 10.6% શર્કરા;
• 0.7% શીર્ષકવાળા એસિડ્સ;
• 8.6 એમજી / 100 ગ્રામ એસ્કોર્બીક એસિડ.

ફોટો

સંવર્ધન ઇતિહાસ

ઉરલ જથ્થાબંધ સફરજનની વિવિધતા પી.ઓ. ઝ્વેરોનકોવ દ્વારા સંશોધન સંસ્થા, પોલિઓવૉસ્ઝોસોવીડીમાં અને બટાટા દક્ષિણી યુરલ્સના વિકાસમાં ઉછેરવામાં આવી હતી, લાલ રેનેટકા અને પેપિરોવ્કા જાતોને કારણે.

કુદરતી વિકાસ ક્ષેત્ર

ઉરલ જથ્થાબંધ સફરજન વૃક્ષની પ્રાકૃતિક વૃદ્ધિનો વિસ્તાર તેના પસંદગીના સ્થળની નજીકનો વિસ્તાર માનવામાં આવે છે. રશિયાના ઉત્તર-પશ્ચિમ ભાગ તેમજ કઝાખસ્તાનમાં ઝોન વિવિધ - 1959 થી યુરલ્સથી દૂર પૂર્વ સુધી.

જો કે, યોગ્ય કાળજી અને યોગ્ય વાવેતર સાથે, અન્ય પ્રદેશોમાં સફરજનનું વૃક્ષ સારી રીતે ચાલે છે.

યિલ્ડ

સાહિત્યના જણાવ્યા પ્રમાણે, વૃક્ષનું વાવેતર કર્યા પછી 2-3 વર્ષ પછી ફલિત થવાનું પ્રારંભ ખૂબ જ વહેલું શરૂ થાય છે. પરિપક્વતા સપ્ટેમ્બરના અંતમાં થાય છે. કારણ કે વિવિધ પ્રક્રિયા માટે લોકપ્રિય છે, તે દૂર કરી શકાય તેવી પરિપક્વતાની ત્રણ અવધિ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે:

• પ્રથમ - રસના ઉત્પાદન માટે (જ્યારે માંસ હજી તાજી, પેઢી અને રસદાર હોય છે);
• બીજું - તાજા વપરાશ (સંપૂર્ણ પાકેલા ફળ) માટે;
• ત્રીજો જામ, જામ અથવા જેલીના ઉત્પાદનની પ્રક્રિયા માટે (ઓવર્રાઇપ ફળો, પલ્પ ખૂબ નરમ હોય છે).

ઉત્પાદકતા ખૂબ ઊંચી, નિયમિત, વાર્ષિક છે. સરેરાશ ઉપજ પ્રતિ હેક્ટરમાં 200 સેન્ટર્સ છે; એક વૃક્ષમાંથી 250 કિલો ફળો દૂર કરવામાં આવે છે.

રોપણી અને સંભાળ

સંભાળથી સીધા જ સફરજનની ઉપજ પર આધાર રાખે છે. એપલ ઉરલ બલ્ક કાળજીમાં નિષ્ઠુર અને ફેંગલ રોગો માટે સામાન્ય રીતે પ્રતિરોધક.

ક્લાસિક ખાતર ઉપયોગ કરીને વૃક્ષ રોપણી.

તો, ચાલો જોઈએ કે આ પ્રકારના સફરજનને રોપવું અને તેના માટે કઇ શરતો વધુ પ્રાધાન્ય આપવી તે વર્ષનો સમય જરૂરી છે. ઉરલ જથ્થાબંધ - સફરજનની પાનખર વિવિધતા. આ વિવિધ રોપણી બે સમયગાળાઓમાં એક ઇચ્છનીય છે:

• વસંત (અંતમાં એપ્રિલ);
• પાનખર (સપ્ટેમ્બરના અંતમાં - ઑક્ટોબરની શરૂઆતમાં).

જોકે હજુ પણ આ વિવિધતા માટે પાનખર આગ્રહણીય છે. તૈયાર રોપાઓ અથવા ફળના બીજમાંથી રોપણી કરીને રોપણી કરી શકાય છે.

બીજી પદ્ધતિ ખૂબ જ ઉત્તેજક છે, તેમ છતાં, લાંબા અને મુશ્કેલીમાં. કુશળ માળીઓ માટે તે વધુ યોગ્ય છે.

પણ ત્યાં એક જોખમ છે જે અંતે તમે એક સંપૂર્ણપણે અલગ વૃક્ષ ઉગાડશોઅને તેથી અમે તરત જ પહેલી પદ્ધતિની લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં લઈશું.

એક વૃક્ષને મજબૂત, તંદુરસ્ત અને સુંદર બનવા માટે, પ્રથમ વસ્તુ જે જરૂરી છે તે યોગ્ય બીજ પસંદ કરવાનું છે.

જ્યારે રોપાઓ પહેલેથી જ ખરીદવામાં આવે છે, ત્યારે સફરજનના વૃક્ષની વાવણી માટે યોગ્ય સ્થળ પસંદ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઉરલ જથ્થાને ઉતરાણ માટે યોગ્ય સ્થાનના મુખ્ય ચિહ્નો:

• સની પ્રદેશ
• પવનની અભાવ;
• ઉતરાણ ઝોન સારી drained છે;
• લોમી અથવા રેતાળ જમીનનો ઝોન;
• ભૂગર્ભજળથી દૂર સ્થાનો.

ઉતરાણ પ્રક્રિયામાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ બિંદુ ઉતરાણ છિદ્રોની તૈયારી છે. આ વિવિધતાના સફરજનના વાવેતર માટે ખાડાના શ્રેષ્ઠ પરિમાણો: 0.8 x 0.7 મી.

ઉતરાણ એલ્ગોરિધમ ખૂબ સરળ છે. ખોદેલા પૃથ્વીની ઉપલા સ્તરને નીચલા સ્તર સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને નીચે રજૂ કરવામાં આવે છે. ખાતરો:

• 18-20 કિલો ઘોડો ખાતર;
• લાકડાની રાખ 250 ગ્રામ;
• 250 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ;
• 100 ગ્રામ પોટેશિયમ સલ્ફેટ.

ખાડો જમીન અને ખાતરના મિશ્રણથી 2/3 સુધી ભરેલો છે. ખાતર વિના ફળદ્રુપ જમીન ટોચ પર રેડવામાં આવે છે. પીટ પાણીયુક્ત અને ફરીથી ફળદ્રુપ જમીનની સ્તર ભરો. હવે તમે કોઈની મદદ સાથે, સફરજનનાં વૃક્ષને કાળજીપૂર્વક રોપણી કરી શકો છો. પછી, જોડવું ખાતરી કરો તેણીને એક લાકડાની પેગ આકૃતિ આઠ.

વાવેતર પછીના વર્ષે, વસંતઋતુમાં, પાનખર સફરજન તાજ બનાવવાનું મહત્વપૂર્ણ છે. દરેક શાખાના સમાપ્ત થવું જરૂરી છે.

કારણ કે સફરજનનો વૃક્ષ વહેલી તકે વહેલો આવે છે, પ્રથમ વર્ષમાં, બધા ફૂલો છાંટવાની ખાતરી કરો. આનાથી મોટી માત્રામાં પ્રથમ પાક મેળવી શકાય છે.

એપ્રિલમાં પ્રથમ વર્ષમાં, જંતુઓ સામે રક્ષણ આપે તેવા મિશ્રણોવાળા વૃક્ષોને સિંચિત કરવું આવશ્યક છે. આ પ્રક્રિયા બે વખત કરવી જોઈએ:

• જ્યારે કળીઓ શાખાઓ પર સોજો શરૂ થયો હતો;
• કળીઓ ખીલે પહેલાં.

રોપણી પછી પ્રથમ બે થી ત્રણ વર્ષ દરમિયાન મૂળભૂત સંભાળ:

• ઉંદરો અને હેર્સ (સામગ્રી - ચર્મપત્ર, લેપનિક) સામે રક્ષણ માટે વૃક્ષો બાંધવું;
• humus pristvolnyh વર્તુળો સાથે mulching;
• જમીનને 20 સેન્ટિમીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચાડવી;
• પૌષ્ટિક મિશ્રણ સાથે ટોચ ડ્રેસિંગ;
• જંતુઓ સામે રક્ષણ કે મિશ્રણ સાથે વૃક્ષો સિંચાઈ.

રોગ અને જંતુઓ

ગ્રેડના એપલ-ટ્રી ઉરલ બલ્ક વિવિધ ફૂગના રોગોમાં સામાન્ય રીતે પ્રતિરોધક છે.

આનો અર્થ એ થાય કે સ્કેબ, પાવડરી ફૂગ, ફળો રોટ અથવા બર્ન વૃક્ષને અસર કરી શકે છે. આ રોગોની વિશિષ્ટતાઓ અને લાક્ષણિકતાઓનો વિચાર કરો.

સ્કેબનું લક્ષણ - વૃક્ષની પાંદડાઓની હાર, પ્રથમ સ્થાને, અને પછી ફળની હાર. આ ફૂગના દેખાવનું મુખ્ય કારણ મોટેભાગે વૃક્ષના તાજની અંદર હવાની સ્થિરતા અથવા ભેજ વધે છે..

આગલી બીમારી ભારે વરસાદ પછી મોટા ભાગે થાય છે પાવડરી ફૂગ. આ રોગની લાક્ષણિકતા એ છે કે ઝાડના પાંદડા પર સફેદ મોરના સ્વરૂપમાં માસેલિયમ ફૂગનું સ્વરૂપ છે. ઝાડ ઉપર ઝાડ ઉપર ચેપ લાગે ત્યાં સુધી ચેપ લાગે છે.

ફળ રોટ - ફૂગના પ્રકારનો રોગ, જે ગર્ભના મધ્યમાં પ્રવેશ કરે છે જે અગાઉ પ્રાણીઓ, કરા અથવા અન્ય કોઈ રીતે બનેલા ક્રેક્સ અને ઘા દ્વારા થાય છે. પ્રથમ સંકેત એ સફરજનની ચામડી પર બ્રાઉન સ્પોટનો દેખાવ છે, જે સફરજન સંપૂર્ણપણે સળગાવી દેવાય ત્યાં સુધી વધશે.

એપલ ટ્રીના વિવિધ રોગો સામે નિવારક અસર લાવતા શ્રેષ્ઠ વ્યાપક પગલાંઓની શ્રેણી:

• કોલોઇડલ સલ્ફર અને તાંબાના સંયોજનોના પરાગ રજકણ;
• રોગને વધુ પ્રતિકાર સાથેની જાતોનો ઉપયોગ;
• અસરગ્રસ્ત તત્વોનો વિનાશ;
• પોટાશ અને ફોસ્ફરસના પ્રકારનું ગર્ભાધાન;
• પોટાશ ખાતરો સાથે ફીડ;
• વધતી મોસમ દરમિયાન કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ છંટકાવ;
• સમયસર લણણી;
• સફરજન યોગ્ય સંગ્રહ.

આ પદ્ધતિઓ તમારા વૃક્ષને લગભગ તમામ રોગોથી બચાવે છે.

જોકે બેક્ટેરિયલ બર્ન કહેવાતી બીમારી ખૂબ જ કપટી અને ઉપચારપાત્ર નથી. બળવો એર્વિનિયા એમિલોવોરાના બેક્ટેરિયમથી થાય છે. અસરગ્રસ્ત વૃક્ષો શક્ય તેટલી ઝડપથી નાશ પાડવા જોઈએ જેથી તેઓ નજીકની વધતી જાતોને ચેપ લાગતા ન હોય. કારકિર્દી એજન્ટ એક ક્યુરેન્ટીન પદાર્થ છે.

એપલ ઉરલ જથ્થાબંધ માળીઓ અને ગ્રાહકો વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, કેમ કે તે સંભાળમાં ચૂસી છે અને તે જ સમયે ઉત્તમ, રસદાર ફળો આપે છે.

તાજા ઉપયોગ માટે, અને વિવિધ પ્રક્રિયા માટે સંપૂર્ણપણે ગ્રેડ યોગ્ય રહેશે.