ટોમેટોઝ અથવા ટમેટાં, જેમ કે આપણે મોટા ભાગે તેમને બોલાવીએ છીએ, તે સોલાનેસીના પરિવારના છે, તેમાં ઉત્તમ સ્વાદ છે, અને તેથી ઉનાળાના મધ્યભાગથી રસોડામાં ટેબલ પરના એક મુખ્ય સ્થાનો પર કબજો લે છે.
વિષયવસ્તુ
- ચેરી ટમેટાં ની ખેતી ની સુવિધાઓ
- હવા ભેજ અને તાપમાન
- સફળ વિકાસ માટે લાઇટિંગ
- ગ્રાઉન્ડ જરૂરીયાતો
- ખુલ્લા મેદાનમાં ચેરી ટમેટાં કેવી રીતે રોપવું
- વાવેતર અને બીજ તૈયારી સમય
- વાવણી ટમેટાં
- લક્ષણો ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં ચેરી ટમેટાં કાળજી
- રોપાઓ માટે કેવી રીતે કાળજી લેવી
- ચેરી ટમેટા રોપાઓ માટે કાળજી
- ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં ચેરી ટમેટાં ની સંભાળ માટે નિયમો
- મુખ્ય રોગો અને ટમેટાં જંતુઓ
- ચેરી ટોમેટોઝ: હાર્વેસ્ટિંગ
ચેરી ટમેટાંનું વર્ણન, જે જાતો ખુલ્લા મેદાન માટે યોગ્ય છે
ચેરી ટમેટાં ટમેટાંની ઘણી જાતોમાંથી એક છે, જેના ફળો નાના અને બાહ્ય રીતે ચેરી જેવા હોય છે., તેથી આ ટામેટા ના નામ.
જો કે, ચેરી વૃક્ષો વચ્ચે પણ જાયન્ટ્સ છે, જેની કદ ગોલ્ફ બોલના કદ સાથે સરખાવી શકાય છે.
નિયમિત ટમેટાંની જેમ જ, ચેરીના વૃક્ષો સોલેનેસીના પરિવારના છે, ફળોનો આકાર ગોળાકારથી સહેજ વિસ્તરેલા હોઈ શકે છે.
નિયમ પ્રમાણે, ચેરીઓમાં ફળોનો લાલ રંગ હોય છે, પણ ત્યાં પીળો, કાળો અને લીલા રંગનો પણ સમાવેશ થાય છે.
મોટેભાગે, ચેરી ટમેટાનો નાસ્તો તરીકે ઉપયોગ થાય છે, તેનાથી સલાડ તૈયાર કરવામાં આવે છે, કેનમાં બનાવવામાં આવે છે, અને કેટલીક જાતો ભવિષ્ય માટે સુકાઇ શકે છે.
શું તમે જાણો છો? ચેરી ટમેટાં અને સામાન્ય ટમેટાં વચ્ચે તફાવત એ છે કે તેઓ લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવા સક્ષમ છે.
ચેરી ટમેટાંની ખેતી વાસ્તવમાં આદિવાસી ટમેટાંની ખેતી કરતા અલગ નથી, તેથી તેઓ બંને બંધ અને ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર પણ કરી શકાય છે.
આ ઉપરાંત, આનુવંશિક અને બ્રીડર્સના લાંબા ગાળાની કામગીરીએ ગ્રાહકોને વધતી જતી પદ્ધતિઓની પસંદગી આપી છે: નિર્ણાયક (ટૂંકી) અથવા અનિશ્ચિત (ઊંચી). ચેરી ટમેટાં અને ઓપન ગ્રાઉન્ડ માટે તેમની શ્રેષ્ઠ જાતો શું છે તે ધ્યાનમાં લો.
ચેરીના અન્ડરસેસ્ડ જાતોમાં ખુલ્લા મેદાન માટે સૌથી વધુ આકર્ષક છે:
- "સલામ". બુશ ઊંચાઈથી 80 સે.મી.થી વધુ વધતું નથી. આ ચેરી ટમેટા લગભગ 300 કળીઓ ઉત્પન્ન કરે છે, જે ધીમે ધીમે એક પછી બીજામાં ખીલે છે. ફળ પીળો છે, અને તેનું વજન લગભગ 20 ગ્રામ છે.
- "આર્કટિક". ઝાડની ઊંચાઈ, ઉદારપણે નાના રાસબેરિનાં ફળો સાથે છાંટવામાં આવે છે, તે 40 સે.મી. જેટલું છે. તે કાળજી લેવા માટે નિષ્ઠુર છે, ફળો લગભગ 80 દિવસમાં પકડે છે. આ ચેરી ટમેટા ખુલ્લા મેદાનમાં ભરાય છે અને શ્રેષ્ઠ છે.
- "અર્બત". ઝાડની ઊંચાઇ 1 મીટર, પ્રારંભિક પાકતી (105 દિવસ) સુધી પહોંચી શકે છે. ફળો નળાકાર હોય છે અને લાલ રંગમાં હોય છે, વજન 100 ગ્રામ સુધી હોઈ શકે છે. થોડા ફૂગના રોગો માટે સંવેદનશીલ છે.
ઊંચા ચેરીઓથી, એટલે કે, પીંછીઓને ભંગ અટકાવવા માટે જે લોકો ફરજિયાત ગઠ્ઠો જરૂરી છે, નીચેની જાતોને અલગ પાડવી જોઈએ:
- "લાલ ચેરી". 35 ગ્રામ સુધીના તેજસ્વી ફળોથી આવરી લેવામાં આવતી ટોલ બુશ. છોડ દીઠ ઉપજ 3 કિલો જેટલો હોઈ શકે છે. તે લગભગ 100 દિવસોમાં પરિપક્વ થાય છે.
- "ડેઝર્ટ". પ્રારંભિક ચેરી ટમેટાં 100 દિવસ સુધી ઉગાડવામાં આવે છે. ફળનું વજન 20 ગ્રામ કરતાં વધુ નથી, પરંતુ તેમના સ્વાદ અને ઉચ્ચ ઉપજ માળીઓને આકર્ષિત કરે છે. સપોર્ટ માટે આવશ્યક બંધનકર્તા.
- "સ્વીટ ચેરી". લોકપ્રિય હાયબ્રીડ્સમાંથી એક જે ઝડપથી પકડે છે અને લાંબા સમય સુધી ફળ આપે છે. ઝાડની ઊંચાઇ 4 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. ફળો લાલ રંગમાં હોય છે, જે ટેનિસ બોલના કદની તુલનામાં તુલનાત્મક હોય છે. ઉત્તમ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરો.
તે અગત્યનું છે! ચેરી ટમેટાં સંપૂર્ણ પરિપક્વતા પર લણણી જ જોઈએ. બ્લાંચ (બ્રાઉન) રીપેનેસમાં ટમેટાંને દૂર કરવાના કિસ્સામાં પાકની મીઠાઈ ઓછી થાય છે.
બીજ ખરીદતી વખતે, ચેરી ટમેટાંના પેકેજિંગ પર કાળજીપૂર્વક ધ્યાન રાખો, જે વિવિધ રૂપોની લાક્ષણિકતાઓ અને વર્ણન, નિયમ તરીકે સૂચવવામાં આવે છે.
ચેરી ટમેટાં ની ખેતી ની સુવિધાઓ
ચેરી ટમેટાંની ઊંચી ઉપજ મેળવવા માટે, તેઓ બીજમાં ઉગાડવામાં આવશ્યક છે, અને પછી ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવામાં આવે છે.
તેથી, આપણે ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં ટમેટાં કેવી રીતે ઉગાડવું તે ધ્યાનમાં લઈએ છીએ અને તેના માટે શું જરૂરી છે.
હવા ભેજ અને તાપમાન
ચેરી ટમેટાંની મૈત્રીપૂર્ણ શૂટ માટે, બીજ યોગ્ય રીતે અને સૂકા હોવા જોઈએ. તેઓ ઓછામાં ઓછા 25-30 ડિગ્રી સેલ્સિયસના હવાના તાપમાને અંકુશિત થવો જોઈએ. જમીનને નિયમિતપણે ભેળવી જરૂરી છે, અને ત્યારબાદ 6-8 મી દિવસે સ્પ્રાઉટ્સ દેખાશે.
સફળ વિકાસ માટે લાઇટિંગ
ચેરી ટમેટા રોપાઓ ટ્રે સૂર્ય સાથે સારી રીતે shined, અને ટમેટા એક લાંબા દિવસનો પ્લાન્ટ છે, તેથી તેને વધારાના પ્રકાશની જરૂર છે, જે સામાન્ય ફ્લોરોસન્ટ લેમ્પ્સ (ડેલાઈટ) ની મદદથી અથવા ફિટોલેમ્પ્સની મદદથી ગોઠવી શકાય છે.
ગ્રાઉન્ડ જરૂરીયાતો
ટામેટા ખૂબ જ જવાબદાર છે માટી એસિડિટીના તટસ્થ સૂચક સાથે ફળદ્રુપ ફળદ્રુપ જમીન.
વધતી ચેરી ટમેટાંની વનસ્પતિ પદ્ધતિ માટે, તમે કોઈપણ વિશિષ્ટતા સ્ટોરમાં વેચાયેલી સાર્વત્રિક જમીન ખરીદી શકો છો, અથવા તમે સામાન્ય કાળા માટી લઈ શકો છો અને તેમાં થોડી નદી રેતી ઉમેરી શકો છો.
ખુલ્લા મેદાનમાં ચેરી ટમેટાં કેવી રીતે રોપવું
ખુલ્લા મેદાનમાં વધતી જતી ચેરી ટમેટાંને કોઈપણ માળીથી ધ્યાન અને મહેનતની જરૂર છે.
વાવેતર અને બીજ તૈયારી સમય
જો તમે રોપાઓ દ્વારા ચેરીઓ દ્વારા ચેરી રોપવાની યોજના બનાવો છો, જે વધુ સ્વીકાર્ય પદ્ધતિ છે, તો તમારે કઠણ રોપાઓ સાથે જમીન પર રોપણી કરવાની જરૂર છે, જેના પર 4-6 સાચી શીટ્સ પહેલેથી જ બનાવવામાં આવી છે.
પરંતુ, માર્ચમાં ટમેટા રોપાઓની તૈયારી શરૂ કરવી જોઈએ, જમીન સાથે તૈયાર ટ્રેમાં બનેલા છીછરા ગ્રુવ્સમાં સંપૂર્ણ વજનવાળા બીજ વાવણી કરવી જોઈએ.
ચેરી ટમેટાં સીધી ખુલ્લી જમીનમાં વાવવાનું આયોજન કરવામાં આવે છે, તો સરેરાશ હવાના તાપમાન સુધી રાહ જોવી જરૂરી છે 20 ° સે કરતાં ઓછું રહેશે નહીં, અને જમીન 15 ° સે ગરમ રહેશે. તે મધ્ય-એપ્રિલ-મે સુધી હશે.
વાવણી પહેલાં એક દિવસ બીજને પોટેશિયમ પરમેંગનેટના નબળા સોલ્યુશનથી સારવાર કરી શકાય છે, તેને 5-10 મિનિટ સુધી તેમાં રાખીને, અને પછી સુકાઈ જાય છે. આ રોગોના એક સાથે વૃદ્ધિ સાથે રોગોના વિકાસને અટકાવશે.
વાવણી ટમેટાં
ચેરી ટમેટાંના વાવણી બીજ ભેજવાળી ખીણોમાં ઉત્પન્ન થાય છે. તે પછી, તેમને જમીનની 0.5-સેન્ટીમીટરની સ્તરથી ઊંઘવાની જરૂર પડે છે, થોડું નીચે દબાવો અને પાણી કાળજીપૂર્વક દબાવો. અંકુરની ઉદ્ભવતા પહેલા, તે નિયમિતપણે પાણીની જરૂર છે, જમીનને સહેજ ઢાંકી દે છે અને અંકુરિત નીંદણ ખેંચી લે છે.
શું તમે જાણો છો? ચેરી ટમેટાં એ ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં વિટામિન, એ, કે, અને ગ્રુપ બીના નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં વિટામીન છે. ચેરીમાં પોટેશ્યમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ, ક્લોરિન, સલ્ફર અને ટ્રેસ ઘટકો જેવા મેક્રોન્યુટ્રિયન્ટ્સ પણ શામેલ છે. આયોડિન, તાંબુ, ફ્લોરીન, મેંગેનીઝ, લોહ અને જસત.
લક્ષણો ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં ચેરી ટમેટાં કાળજી
કારણ કે ટમેટાં સીધી જ જમીનમાં વાવેતર કરી શકાય છે (આને સીધી વાવણી કહેવામાં આવે છે) અને રોપાઓ દ્વારા, તેમની સંભાળ અલગ છે. રોપણી ચેરી ટમેટાં, જે બીજની પદ્ધતિ દ્વારા ઉગાડવામાં અને જાળવવાની યોજના છે, તે રોપણીને કપ અથવા નાના બૉટો, કઠણ છોડ અને ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર રોપાઓ જેવી ચૂંટણીઓ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે. સીધી વાવણીનો અર્થ એ થાય કે બીજની સીધી વાવણી સારી રીતે ગરમ અને તૈયાર જમીનમાં થાય છે. રોપાઓના કિસ્સામાં, તૈયાર કરેલ, ફળદ્રુપ જમીનથી તેઓ છીછરા ખીલ બનાવે છે, તેમને પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણ શોષણની રાહ જુએ છે. પછી તેઓ ચેરી ટમેટાંના બીજ વાવે છે, પૃથ્વીની એક નાનકડા સ્તર સાથે ઊંઘી જાય છે, થોડીવારથી કચડી નાખે છે અને પાણીને પાથરે છે.
રોપાઓ માટે કેવી રીતે કાળજી લેવી
ઉગાડવામાં રોપાઓને કચડી નાખવાની જરૂર છે, જેથી જ્યારે તેઓ ખુલ્લા મેદાનમાં સ્થાનાંતરિત થાય, ત્યારે તે કહે છે કે, "બીમાર". આ કરવા માટે, રોપાઓ સાથે 3-4 પાંદડાઓ હાજર ટ્રેના દેખાવ પછી શેરી પર હાથ ધરવામાં આવે છે અને સૂર્યની ખીલવાળી કિરણોથી સુરક્ષિત રાખવામાં આવે છે.
પ્રથમ દિવસે, રોપાઓ 15 થી 30 મિનિટ સુધી શેરીમાં મૂકી શકાય છે અને પછીના દિવસે તમે લગભગ એક કલાક સુધી ઊભા રહી શકો છો. આ દરરોજ કરવામાં આવે છે, અને તમે જોશો કે પ્લાઝ્મા ગુલાબીમાંથી છોડના સ્ટેમનો રંગ ઘેરો જાંબલી બની જશે. ચેરી ટમેટાંને ખુલ્લા મેદાનમાં ખેતી માટે સ્થાનાંતરિત કરતા પહેલાં આ કરવું આવશ્યક છે, નહીં તો તે રુટ લેશે અને મરશે નહીં.
ચેરી ટમેટા રોપાઓ માટે કાળજી
ખુલ્લા મેદાનમાં ચેરી ટમેટાં ઉદ્ભવવાની મુખ્ય સંભાળ સમયાંતરે જમીનને છોડવી, નીંદણ અને પાણી દૂર કરવી.
તે અગત્યનું છે! જો સામાન્ય ટમેટાં એકબીજાથી એક પંક્તિમાં 20-30 સે.મી.ના અંતર પર ઉગાડવામાં આવે છે, તો ચેરી ટમેટાંને વધુ જગ્યાની જરૂર છે. તેથી, છોડો વચ્ચેની અંતર ઓછામાં ઓછી 50 સે.મી. હોવી જોઈએ.
ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં ચેરી ટમેટાં ની સંભાળ માટે નિયમો
કાયમી જગ્યાએ ચેરી ટમેટા રોપાઓ રોપણી પહેલાં, અગાઉથી પ્લોટ તૈયાર કરો: જમીન છોડો, નીંદણ દૂર કરો. છીછરા રોપાઓ ઓછામાં ઓછા 10 સે.મી. ઊંડા બનાવો, કારણ કે છીછરા રોપાઓ તેમાં રોપાઓને ફિટ કરવા માટે છિદ્રને વિશાળ બનાવે છે. કાળજીપૂર્વક ઝાડમાંથી ઝાડને મુક્ત કરો, કાળજી ન લો, મૂળને નુકસાન પહોંચાડશો નહીં, અને છિદ્રમાં છિદ્રને પૃથ્વીના પટ્ટા સાથે મુકો, તેને સહેજ દબાવીને. પાણી રેડવું, પૃથ્વી સાથે આવરી લેવું અને છોડની આસપાસ કચડી નાખવું. બે અઠવાડિયાથી ઓછા સમયમાં, તમે ઓછી નાઇટ્રોજનની સામગ્રી સાથે જટિલ ખાતર સાથે ચેરી ટમેટાંને ખવડાવી શકો છો.
જો સીધી વાવણી કરવામાં આવી હતી (જમીનમાં ટમેટા રોપાઓ કેવી રીતે ઉગાડવી તે વિશે, તે થોડું વધારે લખવામાં આવે છે), પછી ચેરી ટમેટાંની સંભાળમાં જમીનને ઢાંકવા, નીંદણમાંથી મુક્ત કરવું અને જો જરૂરી હોય તો પ્રસંગોપાત પાણી આપવું. જ્યારે છોડ ઉગે છે અને 5-6 સાચા પાંદડાઓ બનાવે છે, ત્યારે તમારે નબળા અને વધારે અંકુરને દૂર કરવાની જરૂર છે, કાળજીપૂર્વક જમીનથી બહાર ખેંચીને. સ્વસ્થ સ્પ્રાઉટ્સને નવા સ્થાને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે.
ટમેટાંના ઉગાડવામાં આવતા છોડ પર વાવણીની કોઈપણ પદ્ધતિ સાથે, જો જરૂરી હોય, તો તમારે પકડી રાખવાની જરૂર છે પારણું - પાંદડાની ધારમાં બનેલી સહાયક સ્પ્રાઉટ્સને દૂર કરવી (પાન અને પાનના સ્ટેમ વચ્ચે).
પ્રોપ્સની કાળજી લેવી જરૂરી છે.
અનિશ્ચિત છોડ માટેના સમર્થનની ઊંચાઈ ઓછામાં ઓછી 2 મીટર હોવી જોઈએ, નિર્ણાયક ચેરીઓ માટે તે અડધા ટૂંકા હોવું જોઈએ.
પ્રોપ્સ કોઈપણ લાંબી લાકડી, સપાટ સુકા શાખાઓ હોઈ શકે છે, જે તમારા ફાર્મમાં મળી આવે છે.
જેમ તેઓ વધે છે તેમ તમારે તેને છોડવાની જરૂર છે.
મુખ્ય રોગો અને ટમેટાં જંતુઓ
જંતુઓ અને રોગો દ્વારા ટામેટાંની સૌથી સારી રીતે તૈયાર પાકો પણ અસર પામી શકે છે. સૌથી સામાન્ય રોગો ધ્યાનમાં લો.
- ટામેટા મોઝેઇક પાંદડાના રંગમાં પરિવર્તનના સ્વરૂપમાં, તેમના પર ઘેરા લીલા અથવા પીળા ફોલ્લાઓના દેખાવની રજૂઆત. પાંદડા ઝીંકાયેલા બને છે અને કર્લ કરી શકે છે, અને ફળો પીળા અને સૂકાઈ જાય છે. છોડની સામાન્ય નબળાઇ છે. રોગગ્રસ્ત છોડો દૂર કરવા અને બર્ન કરવા માટે જરૂરી છે.
- અંતમાં અસ્પષ્ટતા મોટા ભાગના ટમેટા છોડને અસર કરે છે. આ રોગનો સંકેત - ફળની ત્વચા હેઠળ સ્થિત બ્રાઉન ફોલ્લીઓ. સમાન રોગગ્રસ્ત છોડની પાંદડાઓ નીચેથી સફેદ છરીઓથી ઢંકાયેલી હોય છે. નિયંત્રણ પદ્ધતિ એ સંબંધિત ક્રિયાના કોઈપણ ફૂગનાશક છે.
- બ્રાઉન સ્પોટ ટોમેટોઝ નીચેનાં પાંદડાઓ પર ભૂરા રંગની ખીલીથી ઢંકાયેલી ભૂરા રંગની જેમ દેખાય છે. સંઘર્ષની મુખ્ય પદ્ધતિ એ ટામેટાંના વનસ્પતિના અવશેષોની ફરજિયાત અને સાવચેતીપૂર્વકની લણણી છે.
- ફળ ક્રેકીંગ વધુ ભેજ સાથે અવલોકન. નિયંત્રણ પદ્ધતિ જમીનની પાણીની માત્રા ઘટાડવા અને જમીનને ઘટાડવાનું ઘટાડે છે.
મેદવેદકા. આ જંતુ માટીમાં ઊંડી ચાલ બનાવે છે, ટમેટાના દાંડીના આધારને ખીલ કરે છે, જેના કારણે તે ખીલવા અને મરી જાય છે. અંકુશના પગલાંઓમાં ટિલેજ ડ્રગ "થંડર" કહેવામાં આવે છે.
- વાયરવોર્મ્સ છોડના મૂળને નુકસાન પહોંચાડે છે અને ટમેટાંના દાંડીની અંદર ચઢી શકે છે, જે છોડને વેઇલિંગ અને મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે. વાયરવોર્મ્સનો સામનો કરવા માટે, પૃથ્વીની ખોદકામ કરતી વખતે જંતુના બધા લાર્વા એકત્રિત કરવી અને નાશ કરવો જરૂરી છે. એસિડ જમીન પર, liming કરી શકાય છે.
- કોલોરાડો બીટલ પાંદડા તળિયે નારંગી ઇંડા મૂકે છે. ત્યારબાદ, છૂંદેલા લાર્વા ખીલ છોડના સ્ટેમ સુધી જાય છે. નિયંત્રણ પદ્ધતિ: મેન્યુઅલ જંતુ સંગ્રહ અને વિનાશ, તેમજ પ્રેસ્ટિજ સાથેની સારવાર.
- ગોકળગાય મોટેભાગે વારંવાર ઉધરેલી જમીન પર અને ટમેટાંની જાડા પાકમાં, છોડ પર પાંદડા ખાવાથી અને ટમેટાંના ફળોની અંદરના ભાગમાં દેખાય છે.
ચેરી ટોમેટોઝ: હાર્વેસ્ટિંગ
હાર્વેસ્ટિંગ ચેરી ટમેટાં એ બદલે કઠોર પ્રક્રિયા છે.
પ્રથમ ફળોના પાકના સમયે શરૂ થવું જરૂરી છે, તેથી તે વધતી મોસમના અંત સુધીમાં અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા 1-2 વખત હાથ ધરવા જરૂરી છે.
લણણીમાં વિલંબથી જ્યારે સ્પર્શ થાય ત્યારે ફળો તૂટી જાય છે.
તેથી, લણણીની ચેરી ટમેટાં સમયસર અને કાળજીપૂર્વક હોવી આવશ્યક છે.
ચેરી ટમેટાં સાથે, તમારી વાનગીઓ વધુ વૈવિધ્યસભર બનશે, અને તમે આગામી વર્ષે ચેરી રોપવાનું પણ પસંદ કરશો.