ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા અને નિષ્ઠુર સામગ્રી - ચિકન પોલ્ટાવા ક્લે

મરઘા એકબીજાથી જુદી જુદી જાતોમાં વિભાજિત થાય છે જે વ્યક્તિ તેમની પ્રવૃત્તિઓમાં ઉપયોગ કરે છે. જાતિ એક કૃત્રિમ રીતે બનાવેલ ઘરેલું પ્રાણીઓ છે.

તેથી, ચિકનની દરેક જાતિ, ઉદાહરણ તરીકે, તેમાં ખાસ ગુણો છે જે ઘરની જરૂરિયાતો માટે મહત્વપૂર્ણ છે. યેટ્સેનોસ્કી જાતિઓ ઇંડા મેળવવા માટે ઉછેરવામાં આવે છે, માંસની જાતિના પક્ષીઓ થોડા ઇંડા લઈ જાય છે, પરંતુ એક પ્રભાવશાળી સમૂહ ધરાવે છે, અને મિશ્ર જાતિના માંસમાંથી તેઓ માંસ અને ઇંડા ઉત્પન્ન કરે છે.

પોલ્ટાવા મરઘીઓના પૂર્વજોએ સેવા આપી હતી 1895 માં પોલ્ટાવા શહેરમાં પ્રદર્શન પર પ્રદર્શનઅને 1928 થી 1929 ની અવધિમાં. પોલ્ટાવા મરઘીઓએ તે સમય માટે અંડર ઉત્પાદન શોધી કાઢ્યું: સ્તર દીઠ 100 ઇંડા.

જો કે, ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર મરઘાંના વિકાસથી મૂળ મરઘીઓની સંખ્યા અને ઉત્પાદકતામાં ઘટાડો થયો છે.

તેથી, સ્થાનિક જાતિઓનું રક્ષણ કરવા માટે, સ્થાનિક મરઘીઓ પોલ્ટાવા પ્રદેશના કાર્લોવ્સ્કી અને મિરગોરોડ જિલ્લાઓમાંથી બૉર્કા ફાર્મમાં લાવવામાં આવ્યા હતા, જેની સાથે તેઓએ લક્ષિત પ્રવૃત્તિઓ કરવાનું શરૂ કર્યું. અને 1953 પછી જ, જીવશાસ્ત્રીઓએ આ જાતિના ત્રણ જાતિઓને તેમના પાંદડાના રંગ દ્વારા બહાર લાવ્યા: માટી, કાળા અને ઝૂઝુલિસ્ટ.

મૂળ અને ભિન્નતા

પોલ્ટવા બ્લેક મૂળ પોલ્ટાવા પ્રદેશના લુબેન્સકી જિલ્લામાં રહેતા હતા.

જો કે, આજની પ્રજાના પ્રતિનિધિઓ લગભગ ચાલ્યા ગયા છે, પરંતુ વૈજ્ઞાનિકો તેની નવીકરણ પર કામ કરી રહ્યા છે.

પોલ્ટાવા ઝોઝુલિસ્ટા (કોયલ) મરઘીઓની જાતિ, જે પાછલા એક જેટલી જ સમયે દેખાઈ હતી તે પણ લુપ્ત થઈ ગઇ છે.

હાલમાં, માત્ર વસ્તી સાથેની વસ્તીના સતત પુરવઠા માટે મરઘાંના ખેતરોમાં Poltava માટી પક્ષી. આ પ્રકારની મરઘી યુક્રેનના જંગલના મેદાનોનો પણ એક સ્થાનિક જૂથ છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે મરઘીઓનું આ જાતિ XIX સદીમાં ઉદ્ભવ્યું છે. પોલ્ટાવા પ્રાંતના રોમેન્સકી જિલ્લામાં. તેણી એક્સિજિનલ મરઘીઓને પાછલા XIX અને પ્રારંભિક XX સદીઓમાં આયાત કરીને ઉછેરવામાં આવી હતી. મરઘીની પ્રજાતિઓ, જેમ કે ફૉન ઓર્પીંગટોન્સ, ન્યૂ હેમ્પશાયર, વાયોન્ડૉટ અને અન્યો.

2007 માં, કૃષિ નીતિ મંત્રાલયના આદેશ દ્વારા, પોલ્ટાવા માટીની મરઘીને સત્તાવાર રીતે ઇંડા-બેરિંગ અને માંસ જાતિ તરીકે નોંધવામાં આવી હતી.

નસ્લ વર્ણન પોલ્ટાવા ક્લે

ક્લે મરઘીઓમાં કોન્ટોર સ્વિંગ અને કોન્ટોર ટેઇલ પીછાના કાળા રંગના રંગ સાથે પ્રકાશ અને ઘેરો પીળો પીછા આવરી લેવામાં આવે છે.

મગજ ઉપર બ્રિસ્સલ્સ સાથે મધ્યમ કદનું માથું, આંખના ભૂરા રંગના ટૂંકા, અંધારાવાળા બીક, આંખો પીળા અથવા નારંગી, સફેદ લોબ સાથે સફેદ, ઘાટી ગરદન, અંડાશયનું શરીર શરીર સાથે સખત રીતે જોડાયેલા પાંખો સાથે, છાતીની સામે ખુલ્લું અને સમૃદ્ધ રીતે વિકસિત મન .

પગ હળવા પીળા અથવા પીળા મધ્યમ લંબાઈ હોય છે, એકબીજાથી અલગ હોય છે, નબળી હોય છે, સહેજ પ્રચલિત તિબિયા હોય છે. વિકસિત પૂંછડી એ ટ્રંક સાથેના કચરાવાળા કોણ બનાવે છે.

પુરુષને શ્યામ પીળા પાંખો, ગરદન પરના સોનેરી પીછા, ગુલાબ જેવા અથવા પાંદડાવાળા આકારની ક્રેસ્ટ દ્વારા ઓળખવામાં આવે છે, જેમાં પાંચ નિયમિત દાંત, મોટી લાલ earrings અને સંપૂર્ણ કાળો છાયા કોસીત્સમ અને પૂંછડી સાથે એક મહત્વપૂર્ણ દૃશ્ય છે.

લાક્ષણિકતાઓ અને ખેતીની લાક્ષણિકતાઓ

ચિક ઉપજ 80-83% છે.

બ્રોડિંગના વિકસિત વૃત્તિના કારણે, પ્રથમ ઇંડા જે વયે નાખવામાં આવે છે તે 140-150 દિવસ છે. રોસ્ટર્સનો જથ્થો 3.2 કિલો, ચિકન - 2.1 કિગ્રા છે. ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 160 - 217 (!) ઇંડા સુધી પહોંચે છે, અને હાલમાં વ્યક્તિગત રેકોર્ડ બ્રેકર્સ દર વર્ષે 290 ઇંડા પર ઇંડા ઉત્પાદન બતાવે છે.

એક ઇંડાનો વજન અંદર બદલાય છે 55 થી 58 ગ્રામ સુધી. શેલ બ્રાઉન છે કારણ કે આ જાતિના પક્ષીઓ સોનેરીનેસ જનીનના વાહક છે, જે પીછાના રંગને પણ નક્કી કરે છે. 1982 માં હાથ ધરાયેલી આ જાતિના ઇંડાના અભ્યાસો, પ્રોટીનની ઉત્તમ ગુણવત્તા અને શેલની પ્રભાવશાળી જાડાઈ દર્શાવે છે.

માંસની ઉપજ 52% સુધી પહોંચે છે, હાડકાં - 10.7%; સ્નાયુ spindles વચ્ચે ચરબી ના પાતળા સ્તરો કારણે માંસ એક સુખદ સ્વાદ અને juiciness છે.

આ જાતિના ચિકનમાં વધુ શક્તિ હોય છે.

1970 માં વી.પી. સ્ટોલાયરેન્કો અને સહકાર્યકરોએ નોંધ્યું છે કે પોલ્ટાવા મરઘીઓનું ગર્ભ અન્ય રજની જાતિના ગર્ભની સરખામણીમાં રુસ સાર્કોમા વાયરસ માટે વધુ પ્રતિરોધક છે અને નિયોપ્લેઝમના પ્રતિકાર અન્ય જાતિઓ કરતા ચાર ગણું વધારે છે, વખત.

પક્ષીઓ નિષ્ઠુર છે, સરળતાથી સંવર્ધનની પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂળ છે, શાંત પાત્ર ધરાવે છે, પરંતુ ચિકન ઠંડાથી ડરતા હોય છે. કોઈપણ ચારા, અને સંયુક્ત ફીડ તરીકે ખાય છે. તેઓ ફ્લોર પ્રજનન માટે અને કૃત્રિમ ગર્ભાધાન માટે ઇનક્યુબેટર્સ સહિત વિવિધ પ્રકારનાં સજ્જ કોશિકાઓમાં ખેતી માટે સ્વીકારવામાં આવે છે.

ચિકનની યોગ્ય જાળવણી માટે ઘણી સામાન્ય ભલામણો છે. ચિકન કૂપમાં આઉટડોર પ્રજનન માટે, શ્રેષ્ઠ વ્યક્તિઓ છે. સ્ટ્રોના પલંગ પર મૂકો, લાકડું લાકડાંઈ નો વહેર અથવા સૂકા પીટ, જે તેમાં રોગકારક સંચયોનું સંયોજન ટાળવા માટે બદલવું આવશ્યક છે.

બાદમાં તેને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ, કારણ કે પીટ ચિકન ફીટમાંથી ભેજને શોષી લે છે, જે ઠંડાના ફેલાવાને અટકાવે છે, અને નાશ પામેલા ઇંડાને તોડવામાં પણ મદદ કરે છે.

જ્યારે ખાસ કન્ટેનરમાં પ્રજનન થાય ત્યારે કચરોની જરૂર હોતી નથી, પરંતુ પાંજરામાં ફ્લોર સેલ્યુલર બને તે વધુ સારું છે, જેથી કચરો ટ્રેમાં પડે છે અને પક્ષીઓને ચેપ લાગતું નથી. પ્રકાશમાં અને કેટલાક અંતરે અંતર રાખવું સારું છે જેથી પક્ષીઓ તેમાં તરી ન જાય. ગરમીના હેતુ માટે, પાંજરામાં 3-4 દીવા મૂકવામાં આવવી જોઈએ.

પક્ષીઓને ચાલવાની જરૂર છે. જો કે, જ્યારે પ્રજનન વગર સંવર્ધન થાય, ત્યારે તે યાદ રાખવું જરૂરી છે કે ચિકનને બીજ અને ઘાસ ઉપરાંત, ચીફિંગ ચીમ માટે પત્થરો પણ ખાય છે.

શિયાળામાં શિયાળાની ઋતુમાં દિવસમાં બે વખત પક્ષીઓને ખોરાક આપવો જરૂરી છે, અને દિવસ દરમિયાન સવારમાં સોફ્ટ ફૂડ (દાખલા તરીકે, પાણી, શાકભાજી, માંસથી ભરેલી), ખોરાક આપવા માટે; ઉનાળામાં તે એકવાર ખવડાવવા માટે પૂરતું છે, જ્યારે બાકીના પક્ષીઓ વૉકિંગ વખતે પોતાને ઉપયોગ કરશે.

પોલ્ટાવા માટીના ચિકનની સામગ્રી માટે, તેઓ ખાસ કરીને મકાઈ અને મકાઈના કચરામાંથી ફીડને પ્રેમ કરે છે. એક-દિવસીય યુવાન સ્ટોકને વધારવા માટે, આસપાસની ઘડિયાળની પ્રકાશ વ્યવસ્થા સૌથી યોગ્ય છે, તેના ક્રમશઃ 9 અઠવાડિયાની ઉંમરમાં 9 કલાકની ઘટાડો અને 18 સપ્તાહની ઉંમરે પક્ષી સુધી.

7 સપ્તાહની ઉંમરે ફીડમાં ઊંચી કેલરી અને ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી (20%) હોવી જોઈએ. આ પ્રજનન સમયગાળામાં જીન સંભવિતતાની સંપૂર્ણ ઓળખ માટે સંવર્ધન પ્રણાલીની પર્યાપ્ત કામગીરીની ખાતરી કરશે.

7 અઠવાડિયા અને તેથી વધુ ઉંમરના પક્ષીઓ નીચા પ્રોટીન સૂચક (14%) સાથે કંપાઉન્ડ ફીડ મેળવે છે. આ કારણે, ચિકન મહત્તમ વજન અને જુવાનપણ સુધી પહોંચે છે.

પક્ષીનું વજન વધારવાનું ટાળવું જરૂરી છે, કારણ કે આ સ્થૂળતા તરફ દોરી જાય છે. જ્યારે બેટરીમાં ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે ઉદ્યોગ અને ખાનગી બંનેમાં, પુરુષોને પ્રથમ પાંજરામાં મુકવામાં આવે છે અને 2-3 દિવસ પછી સ્ત્રીઓ તેમને લાવવામાં આવે છે. વસ્તીમાં લૈંગિક ગુણોત્તર 1: 8 હોવું જોઈએ (એક મરઘા માટે 8 ચિકન છે).

હવે આ જાતિના મરઘીઓને જનીન પૂલ બચાવવા માટે ખાનગી પ્લોટ અથવા કલેક્ટરમાં રાખવામાં આવે છે. રશિયામાં, કમનસીબે, તે બ્રીન ફાર્મ કે જે તેમને ઉછેરવા માટે લગભગ અશક્ય છે. તમે માત્ર યુક્રેન અથવા ખાનગી વ્યક્તિ પાસેથી પક્ષી ખરીદી શકો છો.

એનાલોગ

આ જાતના પ્રતિનિધિઓને સફેદ લેગોર્ન અને રશિયન સફેદ જેવા જાતિઓની ઉત્પાદકતાના ઇંડા-પ્રકારનાં મરઘીઓ દ્વારા બદલી શકાય છે.

વ્હાઇટ લેગગોર્ન ઇંડા ઉત્પાદનના સંદર્ભમાં, તે વર્તમાન ઘરેલુ ચિકનની સૌથી વધુ ઉત્પાદક જાત છે.

વ્યકિતઓમાં નિષ્ઠુરતા, સહનશીલતા, ઝડપી વિકાસ. ઇંડા મૂકવાની શરૂઆત 4.5-5 મહિનાની શરૂઆતમાં થાય છે. ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 300 ઇંડા સુધી પહોંચે છે. ઇંડા વજન 55-58 જી

રશિયન સફેદ બાહ્ય પરિસ્થિતિઓમાં પણ નિષ્ઠુર. પ્રથમ વર્ષમાં ઇંડા ઉત્પાદન 55-26 ગ્રામ ઇંડા સમૂહ સાથે 200-230 ઇંડા સુધી પહોંચે છે.

ત્યાર પછીના વર્ષોમાં, ઇંડાની સંખ્યા 10-20% ઘટાડે છે, પરંતુ વ્યક્તિગત ઇંડાનો વજન 60 ગ્રામ વધે છે. ચિકન પાંચ મહિના માટે ઇંડા મૂકવાનું શરૂ કરે છે.

ઘરે ઓર્કિડની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી તે અંગેના નિયમો દરેક જાણે છે. આ જ્ઞાન સરળ ભૂલોને ટાળવામાં મદદ કરશે.

આમ, પોલ્ટાવા ક્લે રૉકના નિર્માણના લગભગ એક સદી લાંબા ઇતિહાસ માટે, ઓછા આર્થિક સૂચકાંકો ધરાવતા આદિવાસી વિવિધતાના લક્ષિત કૃત્રિમ પસંદગીના પગલા બદલ, પક્ષીને ઉચ્ચ ઇંડા ઉત્પાદન, સારા માંસનો સ્વાદ, જીવનશક્તિ અને વિવિધ રોગો સામે પ્રતિકાર સાથે એક જાતિમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવ્યું.

કૃત્રિમ પસંદગીના સફળ પરિણામો માત્ર મોટા ખેતરો અથવા મરઘાં ફાર્મમાં વૈજ્ઞાનિકોની ફરજિયાત ભાગીદારી સાથે શક્ય છે.