મરઘીઓની શ્રેષ્ઠ માંસ જાતિઓમાંથી એક ડર્કિંગ છે. આ મરઘીઓ સ્થાનિક ખેડૂતોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરી શક્યા હતા, કારણ કે તેઓ મજબૂતાઇમાં વધારો કર્યો છે અને ઝડપથી વજન ઇચ્છે છે.
ડોર્કીંગ જાતિના મરઘાં એ મૂળ ખેડૂતોના ક્રોસિંગના પરિણામ રૂપે ઇંગ્લિશ ખેડૂતો દ્વારા ઉછેરવામાં આવ્યા હતા, તે પક્ષીઓ કે જે 1 લી સદીના આરંભમાં રોમન લોકો દ્વારા બ્રિટનમાં લાવવામાં આવ્યા હતા.
મરઘીઓની આ જાતિનો સૌ પ્રથમ ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો. જુલિયસ સીઝરના શાસન દરમિયાન રોમન વૈજ્ઞાનિક કોલુમેલા.
તેમના કાર્યમાં, તેમણે ડોર્કિંગની જાતિને મોટા અને થોડા અંશે સ્ક્વેર બોડીવાળા પક્ષી તરીકે વર્ણવ્યું હતું, જેમાં મોટા વડા અને નાના ક્રેસ્ટ હતા.
યુ.કે.માં, મરઘીઓની આ જાતિ સૌ પ્રથમ 1845 માં ડોર્કિંગ નજીક ખેત પ્રદર્શનમાં દેખાઇ હતી. માત્ર 1874 માં, અમેરિકન નિષ્ણાતો સત્તાવાર રીતે ડોર્કિંગ જાતિના અસ્તિત્વને ઓળખી શક્યા હતા.
ક્રોસિંગ દરમિયાન, બ્રીડર્સ ભવિષ્યમાં એક જાતિ બનાવવાની ઇચ્છા ધરાવતા હતા જે ઝડપથી શરીરનું વજન મેળવી શકે છે. વધુમાં, આ જાતિને સહેજ ભેજવાળા અંગ્રેજી વાતાવરણને સહન કરવું જોઈએ, જે ઉચ્ચ ભેજ માટે જાણીતું છે.
આ હેતુઓ માટે, એબોરિજિનલ પક્ષીઓ લેવામાં આવ્યા હતા, યુકેમાં હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં વધુ પ્રતિરોધક હતા. તે તેમની જીન્સ છે જે આધુનિક ડોર્કિંગને બધી પરિસ્થિતિઓમાં સરળતાથી ટકી રહેવામાં સહાય કરે છે. રોમન સામ્રાજ્યમાંથી આયાત કરાયેલા મરઘીઓ માટે, તેઓ ઝડપથી વજન મેળવી શકે છે, પરંતુ, કમનસીબે, તેઓએ અસુવિધાજનક આબોહવામાં રુટ સારી રીતે લીધી નથી.
ઘણી પેઢીઓ પછી, બ્રિટીશ હજી પણ ચિકનની સંપૂર્ણ જાતિ બનાવવામાં સફળ રહ્યા હતા, જે પાછળથી સમાન નામના નગર પછી ડર્કિંગ તરીકે ઓળખાતું હતું.
વર્ણન ડોર્કીંગ જાતિ
ડોર્કિંગ માટે, તેજસ્વી પ્લુમેજ સાથે, નીચેના બાહ્ય ચિહ્નો દ્વારા લાક્ષણિકતા:
- વિશાળ અને વિશાળ કપાળ સાથે મોટું માથું;
- રોસ્ટ અને મરઘીઓ બંનેમાં લીંબુની જેમ અથવા ગુલાબ જેવા કાંસ્ય;
- એક નાનો બીક, તેના પાયા પર થોડો વિસ્તરણ, અને વક્ર ટીપ;
- કાનના લોબ ઓડિટરી ફોરમેન નજીક થોડી સહેલી છાંયડો સાથે તેજસ્વી લાલ હોય છે;
- લઘુ લાલ earrings;
- ભારે અને ટૂંકા ગરદન;
- વાઈડ છાતી;
- પક્ષીનો પીઠ થોડો પૂંછડીના આધાર તરફ સહેજ છે;
- ચોરસ અને વિશાળ ધડ;
- પાંચ અથવા આંગળીઓ સાથે સફેદ અથવા પ્રકાશ ગુલાબી મેટાટેર્સસ.
રંગ વિકલ્પો
બ્રીડર્સે આ જાતિના રંગો માટે ઘણા વિકલ્પો લાવ્યા. સૌથી સામાન્ય સફેદ, ચાંદી-સફેદ, વૈવિધ્યસભર વાદળી, જાપાની, સુવર્ણ અને પટ્ટાવાળા વ્યક્તિઓ છે.
સફેદ પક્ષીઓ સંપૂર્ણપણે સફેદ પાંખડી સાફ છે. આ સાથે જાતિના રંગમાં સહેજ વિચલન પણ નથી.
નિયમ પ્રમાણે, સફેદ મરઘીઓનું કદ નાના કદની હોય છે કારણ કે વજન વધતું નથી. પ્રજનન ગુણો માટે, તેઓ પણ નીચલા છે. જો કે, સફેદ ડોર્કિંગમાં સુવ્યવસ્થિત શરીર અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની માંસ અલગ હોય છે.
સિલ્વર ગ્રે ડોર્કિંગ રોસ્ટર્સ ગળામાં અને પીઠ પર ચાંદીના સફેદ પીછા હોય. તેમના પાંખો એક જ રંગના છે, પરંતુ એક કાળો રંગનો પટ્ટો થોડો લીલોતરી રંગ ધરાવતો હોય છે. છાતી, નીચલા ધૂળ અને પૂંછડી સંપૂર્ણપણે કાળા છે.
આ રંગના ચિકનને ચાંદીના ગ્રે પાંખો અને કાળો પટ્ટાવાળા સમાન મેની દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે પક્ષીની પાછળ ચાંદીના ગ્રે પાંદડામાં ફેરવે છે. મરઘીઓની પૂંછડીમાં પીછાની બહાર કાળા ગ્રે રંગ હોય છે અને અંદરના ભાગમાં કાળો રંગ હોય છે.
મોટલી ડોર્કિંગ લગભગ પણ ભિન્ન રંગ છે. તદુપરાંત, પીછાના આ રંગ અને ચિકન, અને roosters છે. ગુલાબની જેમ ડર્કિંગમાં કાંસાનો આકાર.
જાપાનીઝ ડોર્કિંગ, એશિયાના વિશેષજ્ઞો દ્વારા બનાવેલ, પીળા રંગનો હોય છે. જો કે, છાતી, નીચલા પગ અને રોસ્ટર્સની પૂંછડી પર બ્લેક પીછા છે. ચિકન રંગમાં ગ્રે છે.
રોસ્ટર્સ ગોલ્ડન ડોર્કિંગ કાળા છાતી, શિન અને પૂંછડી ધરાવે છે. લાલ પીછા ગરદન, પાછળ અને નીચલા પાછળ સ્પષ્ટ રીતે દેખાય છે. ગોલ્ડન ડોર્કિંગ મરઘીઓમાં લાલ પીછા હોતી નથી. તેના બદલે, કાળો ફોલ્લીઓવાળા પ્રકાશ ગ્રે પીછાઓ પાછળ આવરે છે.
પટ્ટાવાળી ડર્કિંગ સફેદ ફોલ્લીઓ સાથે લાલ પાંખડીની લાક્ષણિકતા જે કાળો પગ અને છાતી પર ગેરહાજર છે. શરીરના આ ભાગોમાં, પક્ષીઓમાં એક સફેદ ક્રેપપી હોય છે.
લક્ષણો
દરેક બ્રીડર ચિકનનો મુખ્ય ધ્યેય - મહત્તમ માંસ ઉત્પાદકતા. આ ડોર્કિંગ જાતિને અલગ પાડે છે.
આ જાતિના ચિકન એક ખૂબ જ વિશાળ શરીર ધરાવે છે જે સરળતાથી સ્નાયુઓના મોટા વજનને સહન કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, ડર્કિંગ્સ તેમના ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા માંસ માટે જાણીતા છે, જે એક સુખદ અને નાજુક સ્વાદ ધરાવે છે.
ઉપરાંત, ડોર્કિંગ જાતિના મરઘીઓમાં સારી સહનશક્તિ હોય છે, જે તેમને કોઈ પણ આબોહવાને સરળતાથી સહન કરી શકે છે. આ કારણોસર પ્રતિકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં રહેતા ખેડૂતો દ્વારા વારંવાર ડર્કિંગ્સ ચાલુ કરવામાં આવે છે.
ઘણા ખેડૂતો ચિકનની ઝડપી વૃદ્ધિથી ખુશ થાય છે, જે માંસની સંપૂર્ણ ઉત્પાદકતામાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે. જો કે, આ યુવાન જ સારા પોષણ સાથે જ શક્ય છે.
સામગ્રી અને ખેતી
તરત જ મારે કહેવું જોઇએ કે શિખાઉ ખેડૂતોએ ડોર્કિંગ શરૂ કરવું જોઈએ નહીં. મરઘીઓની આ જાતિ અટકાયતની શરતોની ખૂબ જ માંગ કરે છે, અને સાવચેત કાળજીની પણ જરૂર છે. નહિંતર, બધા પક્ષીઓ મૃત્યુ પામે છે અથવા ધીમે ધીમે માસ મેળવે છે.
સૌ પ્રથમ, ખેડૂતએ આવશ્યક છે પિતૃ પડોશની સ્થિતિ પર ધ્યાન આપો - આ શબ્દ પુખ્ત મરઘીઓ અને રુસ્ટર્સનો એકંદર ઉલ્લેખ કરે છે. ચિકન દ્વારા નાખવામાં આવેલા બધા ઇંડા ઉકાળો માટે પસંદ કરવામાં આવે છે.
ઇંડાની પસંદગી દરમિયાન પુખ્ત મરઘીઓની સ્થિતિ પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. અલબત્ત, નબળા અને બીમાર પક્ષીઓ કઠોર અને મોટી સંતાનોને આપી શકશે નહીં. તેથી જ બધા માંદા અને નબળા ડોર્કિંગને ટોળામાંથી દૂર કરવાની જરૂર છે.
ઓરડો જ્યાં મરઘીઓ રહે છે તે સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ હોવું જ જોઈએ. જો ઓરડામાં કડક રીતે બંધ હોય, તો ચિકિત્સા વિવિધ ચેપી રોગોથી માંદા થઈ શકે છે જે ક્ચચની સ્થિતિને અસર કરે છે. ડોર્કિંગમાં રોગનું કારણ પણ ભીનું કચરો હોઈ શકે છે, તેથી તેને નિયમિતપણે બદલવાની જરૂર છે.
ડોર્કિંગ નાટકોની સામગ્રીમાં ખાસ ભૂમિકા પુખ્ત વયના લોકો અને યુવાન પ્રાણીઓની યોગ્ય પોષણ. તે સંતુલિત હોવું જોઈએ, અન્યથા કોઈપણ તત્વની અભાવ પક્ષીના આરોગ્યને અસર કરશે.
ઇંડા મૂકવાના સમયે, ડર્કિંગ્સને વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ ખોરાક આપવો જરૂરી છે અને ઇંડા શેલને મજબૂત કરવા માટે તત્વોને ટ્રેસ કરવાની જરૂર છે. કઠણ શેલ સાથે ઇંડા સરળ છે અને ચિકન સાથે કચડી નથી.
માંસ માટે ઉછેરવામાં આવતી મરઘીઓની બીજી જાણીતી જાતિ કોર્નિશ જાતિઓ છે. શોધવા માટે તેમના ફાયદા શું છે!શું તમે ખાનગી ઘરની સ્વાયત્ત ગેસિફિકેશનનું સ્વપ્ન છો? આ સપના વાંચ્યા પછી નજીક થઈ જશે!
સમય-સમયે માતાપિતાના ટોળાને રસીકરણ કરવાની જરૂર છે. ઇંડા મૂકવાના 5 અઠવાડિયા પહેલા પક્ષી એન્સેફાલીટીસ સામે રસીકરણ કરવામાં આવે છે. આ રોગ સમગ્ર ટોળાના મૃત્યુનું કારણ બની શકે છે, તેથી આ રસીઓ ગંભીરતાથી લેવા જોઈએ. સૅલ્મોનેલા પુલોરમની વિશ્લેષણ લેવા અને બ્રોન્કાઇટિસ ઇનોક્યુલેશન મેળવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
જો ડોર્કિંગ ચિકન બીમાર થાય છે, તે એન્ટીબાયોટીક્સ આપવામાં આવવી જોઈએ નહીં, કારણ કે તે મરઘીઓના આરોગ્યને અસર કરશે. તે અલગ હોવું જ જોઈએ જેથી તે તંદુરસ્ત વ્યક્તિઓને ચેપ લાગતું નથી.
યુવાન માટે કાળજી
ખેડૂતે મરઘીઓની સ્થિતિ પર ધ્યાન આપવું જ જોઇએ.
સૌથી નબળી, સૌથી ખરાબ અને સૌથી નાની જરૂરિયાત તરત જ નકારી કાઢવી જેથી ભવિષ્યમાં તેઓ ડર્કિંગની નવી પેઢીને બગાડી શકશે નહીં. આ ખાસ કરીને ટૂંકા નીચે, ખોટા પગ, ક્રોસ બીક, ફળો રંગ સાથે બચ્ચાઓ માટે સાચું છે.
દરેક ચિકન ની યોગ્ય વૃદ્ધિ માટે મરઘીના ઘરમાં યોગ્ય તાપમાનની સ્થિતિનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. જો બચ્ચાઓ ગરમ હોય, તો તે ઉષ્ણતામાનમાંથી નીકળી જાય છે, જો તે ઠંડુ હોય, તો ઊલટું. જો મરઘીનું તાપમાન શ્રેષ્ઠ હોય, તો યુવાનો શાંતિથી ચીસ પાડશે, શાંતિથી ખવડાવશે અને એકબીજાને જોવાનો પ્રયત્ન કરશે.
ચિકનની સ્થિતિ તપાસવા માટે, તમે સામાન્ય થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે ક્લોઆકા અંદર બે મિનિટ માટે દાખલ કરવામાં આવે છે. તંદુરસ્ત સ્થિતિમાં, ચિકનનું શરીરનું તાપમાન 40 ડિગ્રી હોય છે, પરંતુ તે વૃદ્ધ થઈ જાય છે, આ આકૃતિ બદલાઈ જાય છે.
ઘણાં ખેડૂતોને ખબર છે કે ડોર્કિંગ ચિકન એક ચિકન કૂપમાં ભેજમાં ફેરફાર માટે ખૂબ સંવેદનશીલ છે. તે તેમના મૃત્યુનું કારણ બની શકે છે, તેથી જે રૂમમાં યુવાન રહે છે તે રૂમમાં, તમારે હાયગ્રોમીટરને અટકી જવાની જરૂર છે, જે હવાની ભેજ નક્કી કરે છે. તમે સતત કચરાની તપાસ પણ કરી શકો છો: તે હંમેશાં સૂકા અને સ્વચ્છ હોવું જોઈએ.
પુખ્ત પક્ષી માટે
દરેક મરઘાં ખેડૂતને યુવાનોને પ્રજનન માટે અગાઉથી તૈયાર કરાવવું જોઇએ. આ પ્રક્રિયા ચિકનના જીવનના 105 મા દિવસે શરૂ થાય છે.
ભાવિ સ્તરમાં સારું વજન હોવું જોઈએ, નહીં તો તેની ઉત્પાદકતા નોંધપાત્ર રીતે ઘટશે. 5% નું વજન નુકશાન પણ દર વર્ષે નાખવામાં આવતા ઇંડાની સંખ્યાને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
તે જ વજન પર લાગુ પડે છે. મોટા ચિકન ઝડપથી દોડવાનું શરૂ કરે છે, જે ડોર્કીંગ બોડીને ઘટાડે છે. વજન અથવા તેના અસ્થિરતાના સંભવિત અભાવને લીધે, મરઘાંના ખેડૂતો નિયમિત રીતે શરીર વજન કેટલું ઝડપથી પ્રાપ્ત થાય છે તે સમજવા માટે ડોર્કિંગ્સનું વજન કરે છે.
આદર્શ માતાપિતા ઘેટાના ઊનનું પૂમડું એક ટોળું છે જ્યાં નર અને મરઘી એક જ સમયે યુવાનો સુધી પહોંચે છે. તે પછી, યુવાન ડોર્કિંગ એક ઓરડામાં એકીકૃત થાય છે. તે જ સમયે, roosters પ્રથમ નવી ચિકન કોપ પરિવહન કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ પરિસ્થિતિ ધીમે ધીમે બદલવા માટે વપરાય છે.
તદુપરાંત, ડોર્કિંગ રોસ્ટર્સ વજન ગુમાવી શકે છે, તેથી પ્રત્યેક વ્યક્તિ દીઠ ફીડ દીઠ 10 ગ્રામ વધારો જોઈએ. જો બધી સૂચનાઓનું પાલન કરવામાં આવે, તો માલિક ઉચ્ચ પ્રદર્શન સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની માતાપિતાને પ્રાપ્ત કરશે.
લાક્ષણિકતાઓ
ડorking roosters ના જીવંત વજન 3.5 થી 4.5 કિલો, અને મગજ 2.5 થી 3.5 કિલો છે. સરેરાશ, આ જાતિના દરેક ચિકન દર વર્ષે 120 થી 140 ઇંડા લઈ શકે છે. તે જ સમયે, પ્રત્યેક ઇંડાનો સરેરાશ વજન કે જે આદર્શ શ્વેત શેલ ધરાવે છે તે 66 ગ્રામ કરતા વધી જાય નહીં.
ચિકન મરઘી, એક નિયમ તરીકે, સારી નોકરી કરો., કારણ કે તેઓ એક વિકસિત માતૃત્વની સંવેદના ધરાવે છે. તેથી ચિકન નોંધપાત્ર રીતે અસ્તિત્વમાં વધારો કરે છે.
પરંતુ ખેડૂતોને મરઘીઓની સ્થિતિ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે, કારણ કે તેઓ ઊંચી ભેજને સહન કરતા નથી. યુવાન સ્ટોકમાં વધેલી મૃત્યુદર માતાપિતાના માલિકના માંસ અને ઇંડાની કુલ વાર્ષિક ઉત્પાદકતાને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.
રશિયામાં ક્યાં ખરીદવું?
- મોટા મરઘાં ફાર્મ એલએલસી "હેચરી"તે મોસ્કો પ્રદેશના ચેખોવ શહેરમાં સ્થિત છે .બધા મરઘીઓને વધારાના પશુરોગ નિયંત્રણ અને રસીકરણ આપવામાં આવે છે. ચિકન ફાર્મ વિશે વધુ વિગતવાર માહિતી માટે, inkubatoriy.ru ની મુલાકાત લો અથવા +7 (495) 229-89-35 પર કૉલ કરો.
- લિમિટેડ "Corundum"ઑરેનબર્ગ શહેરમાં ડોર્કિંગ ચિકનનો પ્રજનન છે. આ ફાર્મ કઝાકસ્તાન અને રશિયામાં મરઘાં પુરી પાડે છે. તમે http://inkubator56.ru/ વેબસાઇટ પર વિગતો અથવા ખરીદીની શરતો વિશે વાંચી શકો છો અથવા +7 (353) 299-14-02 પર કૉલ કરીને.
એનાલોગ
બ્રીડિંગ ચિકન રાખવા સરળ છે. કોચિનક્વિન. તેઓ શિખાઉ ખેડૂતો માટે આદર્શ છે, કારણ કે તેઓ ખોરાક અને સામગ્રીમાં ખૂબ નિષ્ઠુર છે.
આ જાતિના ચિકન ફ્રોસ્ટને સારી રીતે સહન કરે છે અને સાઇટ પર લાંબા સમય સુધી ચાલવાની જરૂર નથી, તેથી તે નાના વ્યક્તિગત પ્લોટના માલિકો માટે યોગ્ય છે. કોચિનક્વિન્સને વધારીને માંસની ગુણવત્તા મેળવવા માટે તે ડોર્કિંગ માંસ કરતાં ઓછી નથી.
ખોરાક સંગ્રહિત કરવાના હેતુસર તેનો ઉપયોગ કરવા માટે લોકો માટે સેલર વોટરપ્રૂફિંગ આવશ્યક છે.પરંતુ તમારા હાથથી ફાઉન્ડેશનનું વોટરપ્રૂફિંગ કરવા માટે, તમારે કેટલાક અન્ય ટૂલ્સની જરૂર પડશે. અને અહીં બરાબર શું લખ્યું છે.
અન્ય એનાલોગ ડોર્કિંગને જાતિ કહેવાય છે બ્રમા. તે મોટા, વધુ ટકાઉ અને હજી પણ નિષ્ઠુર છે.
આ જાતિના હેન્સ ઉત્તમ ઢીંગલી મરી છે, તેથી વધતા જતા નાના સ્ટોકની સમસ્યા ઊભી થવી જોઈએ નહીં. ચિકન બ્રમામાં માંસની ગુણવત્તા ઊંચી છે, તેમાં નરમ અને સુખદ સ્વાદ છે.
નિષ્કર્ષ
ચિકન જાતિઓ ડોર્કિંગ અનુભવી અને વિશ્વાસવાળા મરઘાં બ્રીડર માટે સારો વિકલ્પ છે. મરઘીની આ જાતિની યોગ્ય જાળવણી અને સંભાળ ખેડૂતને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા માંસ મેળવવા, મોટી નફો લાવવામાં મંજૂરી આપે છે.
