બ્લેક મોસ્કોની જાતિના ચિકન માંસ અને ઇંડાની દિશા સાથે સંકળાયેલા છે - આર્થિક ઉપયોગમાં સૌથી વધુ અસંખ્ય જાતિ, મોટાભાગે મોટા ખેતરો પર. આ જાતિમાં મરઘીઓ અને માંસની મરઘીઓના શ્રેષ્ઠ ગુણોનો સમાવેશ થાય છે.
આ ચિકનને તેમના સર્જકોને "મોસ્કો" નામ મળ્યું - આ સામાન્ય ચિકન જાતિના સંવર્ધન આજકાલ મોસ્કો સ્ટેટ ફાર્મ "સોલેન્નોય" ખાતે યોજાય છે. 80 મી વર્ષમાં નવી જાતિની નોંધણી કરાઈ હતી.
મોસ્કો એગ્રીકલ્ચરલ એકેડેમી (મરઘાં વિભાગ) ના વૈજ્ઞાનિકો, બ્રેટસેવસ્કાય મરઘાં ફેક્ટરીના બર્ડ નિષ્ણાતો અને સેરોટોવ શહેરના ખેતરો - મમોવૉસ્સોએ એક અનન્ય વિકાસમાં ભાગ લીધો હતો.
વૈજ્ઞાનિકો ઘણા વર્ષોથી પ્રજનન કરી રહ્યા છે. તેમના કામ દરમિયાન, યુર્લોવ ચિકન, લેગોર્ન બચ્ચાઓ અને ન્યૂ હેમ્પશાયર ચિકન પસાર થઈ ગયા. પછી, સંક્રમિત વ્યક્તિઓ કે જે પહેલેથી જ એકબીજા સાથે જોડાયેલા હતા. આ બધા પીડાદાયક કાર્યોને ચિકન મેળવવા માટે કરવામાં આવ્યું હતું કે જે ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા ઇંડા ધરાવશે, પરંતુ વજન ઓછું નહીં થાય.
મેળવેલા પરિણામોમાં સુધારો કરવાથી સારા પરિણામો આવ્યા - મોસ્કો બ્લેક ચિકનની જાતિ એ ચેપથી ખૂબ પ્રતિકારક હતી, હવામાન અને ખોરાક પ્રત્યે નિષ્ઠુર.
જાતિનું વર્ણન બ્લેક મોસ્કો
મરઘીઓની આ જાતિના પાંદડા એટલા ગાઢ છે કે તેઓ મુક્ત છે કઠોર આબોહવામાં રાખવામાં આવે છે. શરીરનો કદ મધ્યમ કદનો છે, તે વિસ્તૃત નિયમિત આકાર ધરાવે છે. મોટા માથા, છાતીમાં છાતી, ટૂંકા ગરદન.
રંગ મોટેભાગે કાળો હોય છે, ગરદન સોનેરી પાંખ સાથે ઢંકાયેલી હોય છે, કાંસાનું કદ કદમાં હોય છે, ઊભું થાય છે, પૂંછડી ઝાડવાળી હોય છે, પરંતુ ઊંચી નથી. પગનો રંગ કાળો છે, પરંતુ માદાઓમાં તે પુરુષો કરતાં થોડો ઘેરો છે. આશરે છ મહિનાની ઉંમરે મરઘીઓ ઇંડા ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે.
લક્ષણો
કારણ કે આ જાતિ માંસ-ઇંડા છે, તે સારી રીતે વિકસીત છે સ્નાયુજે માંસના સ્વાદને અસર કરે છે - તે ચિકનની કડક ઇંડા દિશા કરતાં ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે.
પસંદગીની પ્રક્રિયામાં, આ મરઘીઓ ઊંચી પ્રાપ્ત કરી તાણ સહનશીલતા, જે સરેરાશ ઇંડા ઉત્પાદનને અસરકારક રીતે અસર કરે છે.
સામગ્રી અને ખેતી
આ મરઘીઓ માંસ પ્રજનનકારો પાસેથી વારસાગત છે શાંત પાત્ર.
આ કારણોસર, શેરીમાં પ્રવેશ સાથે મરઘાવાળા ઘરમાં રાખવામાં આવે તો ઊંચી વાડવાળી પક્ષીઓને વૉકિંગ કરવા માટે તે જરૂરી હોવું જરૂરી નથી. હકારાત્મક બાજુ તરીકે, તે નોંધ્યું શકાય છે કે ચિકન સમાન પ્રમાણમાં મુક્ત રાખવા અને પાંજરામાં સ્થાનાંતરણ સહન કરે છે.
હકીકત એ છે કે આ જાતિના મરઘીઓ કુદરતની કોઈપણ અનિયમિતતાને સારી રીતે સહન કરે છે છતાં, ઘરમાં ગરમી તેમને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં.
ઠંડા મોસમમાં, ઘરના ફ્લોર પર સ્ટ્રો નાખવો જોઈએ, અને જ્યારે તે બહાર ગરમ હોય ત્યારે, તે લગભગ 20 સે.મી.ની સ્તર સાથે રેતી ભરવા માટે, સૂકી પાંદડા, સૂર્યમુખીના છાશ અથવા નાના મકાઈના કર્નલો ઉમેરીને પૂરતું હશે. ધીમે ધીમે ચિકન ડ્રોપિંગ્સ ત્યાં મિશ્ર કરવામાં આવશે - આ કચરો ગરમીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત બનશે.
ચિકન વધુ ખોરાક વાપરે છે.બિછાવેલી મરઘીઓ કરતાં, પરંતુ તેમના બ્રોઇલર કિન કરતા ઓછું. જો ફીડ પૂરતું નથી, તો આ મરઘીઓમાં ઇંડા ઉત્પાદનની પ્રવૃત્તિ પડે છે, પરંતુ તે ફરીથી ખોરાકના સામાન્યકરણ સાથે પુનઃસ્થાપિત થાય છે.
તેમની આ સુવિધા ખેડૂત માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે તે આ મરઘીઓમાંથી ઇંડાના શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન માટે યોગ્ય માત્રામાં ફીડની પસંદગી કરી શકે છે.
આમ, યોગ્ય ખોરાક આપતા ઇંડા ઉત્પાદન દરમાં પણ 20 ટકાનો વધારો થઈ શકે છે. એ નોંધનીય છે કે ચિકન ફીડની ગુણવત્તા માટે હાસ્યાસ્પદ છે અને તેથી તે ખર્ચાળ અસરકારક વ્યક્તિઓને આભારી છે.
આ ચિકન જાતિને વધેલી સ્થિતિસ્થાપકતા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે અને તે જ સંતાનને જન્મ આપે છે, જ્યાં તેઓ રહે છે તે આબોહવા પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂળ થવા માટે સક્ષમ છે. બચ્ચાઓ મોટેભાગે કાળા રંગની છે. હેચિંગ ટકાવારી - 92.
ફોટા
પ્રથમ ફોટામાં, તમે roosters સાથે બેકયાર્ડ માં શાંતિપૂર્વક વૉકિંગ મરઘી જોઈ શકો છો:
બગીચામાં વૉકિંગ:
ત્યાં, થોડો નજીકનો કોણ:
તમે જુઓ છો કે મરઘીઓ માત્ર તાજી હવા માટે જ નથી, પરંતુ આહારમાં વિવિધતા માટે વધુ:
લાક્ષણિકતાઓ
જાતિની અંદર પાંચ પેટાજાતિઓ છે, તે બધા માંસ અને ઇંડા દિશાઓ છે, પરંતુ ત્યાં સંપૂર્ણપણે ઇંડા દિશાઓ પણ છે. મરઘાંનું ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 210 - 210 ઇંડા, આશરે 60 ગ્રામ વજન. ચીકન પછી ચિકનનું વજન સામાન્ય રીતે 2.5 કિલો કરતાં વધુ નથી., રુસ્ટર 3.5 કિગ્રા છે.
અલબત્ત, તેમના વજનની લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર, તે માંસ જાતિના ચિકન જાતિઓ કરતાં ઓછી છે, પરંતુ ફક્ત સહેજ: સરેરાશ, rooster બ્રૉઇલર રુસ્ટર કરતા 500 ગ્રામ ઓછું વજન આપે છે, પરંતુ તે વધુ ધીમે ધીમે વધે છે.
જો ખેડૂતો પ્રજનન માટે મોટી વ્યક્તિઓ પસંદ કરે છે, તો તે તેમના ઇંડા ઉત્પાદનને પ્રતિકૂળ અસર કરશે.
હું રશિયામાં ક્યાં ખરીદી શકું?
રશિયામાં સંવર્ધન એલએલસી જેવા સાહસોમાં રોકાયેલું છેજીન પૂલ"સેર્ગીવ પોસાડ શહેરમાં (સેન્ટ. મસલિએવ, 44, ટેલ: +7 (925) 157-57-27, +7 (496) 546-19-20) અને એફજીયુપી પીપઝેડ"કુચીન્સ્કી"બાલાશિખા શહેરમાં (Novaya st., 7, tel: +7 (495) 521-50-90, 521-68-18). તેઓ ઇનક્યુબેશન ઇંડા, અને મરઘીઓ, અને પુખ્ત કાળો મોસ્કો મરઘીઓ બંને ઓફર કરે છે.
એનાલોગ
માંસ અને ઇંડાની દિશામાં, કાળો મોસ્કોની જાતિ ઉપરાંત, રહોડ આઇલેન્ડ, ઑસ્ટ્રેલૉપ, સસેક્સ, કુચીન્સ્કી જ્યુબિલી, ઝાગોર્સ્ક, યુરલોવસ્કી જેવા ચિકન પણ જવાબદાર હોઈ શકે છે, પરંતુ મોસ્કો વ્હાઇટ અને ન્યૂ હેમ્પશાયર નજીકના છે.
એક વાર વ્યાપક મરઘીઓ, કોચિઇન્વીન, નાની અને મધ્યમ કદના ખેતરો સાથે લોકપ્રિય છે.
મોસ્કો વ્હાઇટ
કાળો મોસ્કો ચિકન એ મોસ્કો મોસ્કો ચિકન પ્રત્યે ઘણાં સંદર્ભમાં સમાન છે, જે ઓલ-યુનિયન પોલ્ટ્રી ઇન્સ્ટિટ્યુટના વૈજ્ઞાનિકોના કાર્યના પરિણામે કાળો ચિકન જેટલું જ સમયે દેખાયા હતા.
સફેદ જાતિના માદાઓનું વજન કાળા કરતાં વધુ છે - સરેરાશ 2.7 કિલો, અને રોસ્ટર્સ, તેનાથી વિપરિત, ઓછા - ફક્ત ત્રણ કિલોગ્રામથી વધુ. ઇંડા ઉત્પાદનની જુબાની અનુસાર, સફેદ મરઘીઓ કાળો કરતાં નોંધપાત્ર રીતે ઓછા છે, જે વર્ષે 180 થી વધુ ઇંડા ઉત્પન્ન કરે છે, જેનું વજન 55 ગ્રામથી વધુ નથી.
ન્યૂ હેમ્પશાયર ચિકન
અલબત્ત, કાળો મોસ્કો જાતિના એનાલોગને તેના પૂર્વજો - ન્યૂ હેમ્પશાયર ચિકન કહેવામાં આવે છે. તેણીની ગરદન પર કાળો ફોલ્લીઓ સાથે નાળિયેર રંગની પાંખ છે, અને તેની પૂંછડી પણ કાળો છે. ઇંડાનું ઉત્પાદન લગભગ એક જ છે - 200, અને ઘણી વખત ઇંડા 65 થી 70 ગ્રામ વજનવાળા હોય છે.
કાળા મોસ્કોની જાતિના વર્સેટિલિટીએ ખાનગી પરિવારો અને નાના ખેતરો કે જે આકર્ષે છે તેના પર ધ્યાન ખેંચે છે મેળવવા અને સ્વાદિષ્ટ માંસ, અને તાજા ઇંડા શક્યતા.
તે જાણીતું છે કે ક્રોસિંગ અને કાળા મોસ્કો જાતિના સુધારણા પરના પ્રયોગો આજે પણ ચાલુ છે. નવા પેટાજાતિઓનું ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 250 ઇંડા વધ્યું, વ્યક્તિગત ઇંડાનો વજન મોટો થયો અને 70 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે.
