સફરજન વિશ્વમાં સૌથી વધુ કુશળ અને સૌથી પ્રિય ફળો છે. એપલના વૃક્ષો બધે જ ઉગે છે, કારણ કે જાતો વિવિધ વિવિધ ભૌગોલિક વિસ્તાર માટે રોપાઓ પસંદ કરવાનું શક્ય બનાવે છે.
હળવા વાતાવરણથી દૂર હોવા છતાં, યુરેલ્સ, તેમાંથી ઘણાને વિકસાવવા માટે ઉપલબ્ધ છે, જોકે કૃષિ ઇજનેરીની વિશિષ્ટતા અને નકારાત્મક પરિબળો સામે પ્રતિકાર ધ્યાનમાં રાખીને કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવું જરૂરી છે.
આ ઉષ્ણકટિબંધીય સંવર્ધનના સફરજનના આ વૃક્ષો માટે સૌથી વધુ યોગ્ય છે, ખાસ કરીને આ આબોહવા ક્ષેત્ર માટે સ્વીકારવામાં આવે છે, જો કે અન્ય લોકોમાં તમે સારી ઉપજની જાતો પણ પસંદ કરી શકો છો.
જાતો વિવિધ
કુલ મળીને વિશ્વમાં 10,000 જેટલી જાતો છે, વિવિધ વર્ષોમાં ઉછેરવામાં આવે છે, પરંતુ તેમાંના 100 કરતાં ઓછી માત્રા ઉરલ પ્રદેશ માટે યોગ્ય છે.
ધ્યાનમાં લેવાનું પસંદ કરતી વખતે અન્ય પરિબળો અને સાઇટના સ્થાન વચ્ચે.
આ ઉપરાંત, તમારે જાણવું જોઈએ કે જાતોની ત્રણ કેટેગરીઝ છે, તે ફ્યુઇટીંગની શરૂઆતથી અલગ પડે છે:
- skoroplodnye - જીવનના 4 વર્ષ માટે પાક આપવાનું શરૂ કરો;
- મધ્યમ કદના - રોપણી પછી 7 વર્ષ માટે ફળ સહન કરવાનું શરૂ કરો;
- અંતમાં ફળો - ફળદ્રુપ 10 વર્ષ સુધી અપેક્ષિત હોઈ શકે છે.
ફોટો
યુરેલ્સ માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને યોગ્ય છે, જે સ્વરડ્લોવસ્કના બ્રીડરો દ્વારા તેમજ વિવિધ ઘરેલું અને વિદેશી લોકો દ્વારા બનાવવામાં આવતી જાતો છે.
[nggallery id = 37]
તે બધાને જાતોના ત્રણ મોટા જૂથોમાં વહેંચી શકાય છે: ઉનાળો, પાનખર અને શિયાળો.
અનુભવી માળીઓ ભલામણ કરે છે કે આ પ્રમાણને અનુસરવાનું પસંદ કરતી વખતે - 20% ઉનાળાના રોપાઓ, 20% પાનખર અને 60% શિયાળામાં જાતો.
આવા પ્રમાણમાં, કાપણી કઠોર પરિસ્થિતિઓમાં પણ સારી રહેશે અને લાંબા સમયથી પરિવાર માટે સફરજન પૂરું પાડવાનું શક્ય બનશે.
પર્શિયન
આ જાત શિયાળોની શ્રેણી સાથે સંકળાયેલી છે, જેના ફળો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, અને શિયાળા દરમિયાન જ વિટામિન્સ આવશ્યક હોય ત્યારે જ તેને ખાય છે.
વિવિધ વૃક્ષો પર્શિયન સરેરાશ ઊંચાઇ, -40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સારી સહન અને એક મહાન લણણી આપે છે. આ સફરજન મોટા અને ખાટા-મીઠી હોય છે, ખૂબ સુગંધિત હોય છે, તેઓ બાળકોને પસંદ કરે છે.
એપલ ક્રેન્ચીના ચાહકો, સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં રોપતા રોઝી ફળોની પ્રશંસા કરશે, જો તમે સ્ટોરેજની શરતોનું પાલન કરો છો, તો માર્ચ સુધી અને તેથી વધુ સમય સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.
ગાર્ડનર્સ જે આ વિવિધતા પસંદ કરે છે તે ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે લાંબા વરસાદી હવામાનમાં રોગચાળો રોગ થઈ શકે છે અને સમયસર નિવારક પગલાં લઈ શકે છે.
સામાન્ય રીતે કોલ્ત્ત્કી, કેટલીકવાર છેલ્લા વર્ષની શાખાઓ ફળ લે છે, તેથી તાજની રચના કાળજીપૂર્વક હાથ ધરવામાં આવે છે.
સિલ્વર હોફ
રોપાઓ સિલ્વર હોફ ઘણી લાક્ષણિક બાહ્ય સુવિધાઓ છે, તેથી સફરજન અને તેમની જાતોના વર્ણનને યુરેલ્સમાં મોટાભાગની માંગમાં જાણવું, આ વિવિધતાને અન્ય લોકો સાથે ગૂંચવવું મુશ્કેલ છે.
વૃક્ષોનો તાજ એક આકારની જેમ દેખાય છે, અને વૃક્ષો મધ્યમ ઊંચાઇથી હોય છે, તેમાં ઝાડ અને ગોળાકાર કળીઓવાળા લીલા લીલા પાંદડા હોય છે.
જો સિલ્વર હોફ સારી રીતે ફળદ્રુપ જમીનમાં છોડ, સફરજન મધ્યમ થશે, લગભગ 100 ગ્રામ વજન હોય છે, અને ઓછી જમીન પર સફરજન નાના થઈ જાય છે.
વૃક્ષનો તાજ સરળ ડાળીઓ ધરાવે છે, જે લગભગ 90 અંશના ખૂણામાં સ્થિત છે. ફળની જુદી જુદી જુદી જુદી જુદી જુદી જુદી જુદી જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં
સફરજન મોટા ભાગે આકારમાં ગોળાકાર હોય છે, જેમાં એક સુંદર સુંદર સપાટી ફેલાયેલી હોય છે. વિવિધ પ્રારંભિક છે, અને પાક ઓગસ્ટ મધ્યમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ તે લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે યોગ્ય નથી.
અલ્તાઇ મખમલ
આ સફરજનની વિવિધતા પાનખરની શ્રેણી સાથે સંકળાયેલી છે, તે સાઇબેરીયાના રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ હોર્ટિકલ્ચર ઑફ સાઇબેરીયામાં ખેતી માટે ઉછેરવામાં આવી હતી, અને 1978 થી તેનું વિતરણ કરવામાં આવ્યું છે. વૃક્ષો મધ્યમ ઊંચાઇની તુલનામાં ખૂબ ઊંચા નથી, તેમની પાસે તાજ હોય છે જે અંડાકારની નજીક આકાર ધરાવે છે.
ફળો અલ્તાઇ મખમલ કદ અને વજનમાં નાના, માત્ર 40-50 ગ્રામ, પરંતુ તેમનું માંસ ખૂબ જ રસદાર છે અને તેમાં ભાગ્યે જ નોંધપાત્ર સૂંઘવાની સાથે મીઠી સ્વાદ છે. ફળો પ્રથમ પીળા હોય છે, અને પછી રંગ ભૂરા મોરથી ઘેરા લાલ દ્વારા બદલવામાં આવે છે.
તમે ઓગસ્ટના ત્રીજા દાયકામાં તેમને એકત્રિત કરી શકો છો, અને તેમના શેલ્ફ જીવન 2 મહિના સુધી છે. સંગ્રહની શરૂઆતને ચૂકી જવું મહત્વપૂર્ણ નથી, કારણ કે ત્યારબાદ ફળો શાંત થાય છે.
યુરલ્સના તમામ ક્ષેત્રોમાં પ્રજનન માટે વિવિધ પ્રકારની યોગ્યતા છે, કારણ કે તે સ્કેબ અને નીચા તાપમાને અત્યંત પ્રતિકારક છે.
ઉરલ બલ્ક
સૉર્ટ કરો ઉરલ બલ્ક સમગ્ર યુરેલ્સમાં ફેલાયેલા, તે પાનખર છે. ઉરલ બલ્ક 1959 થી જાણીતા માળીઓ અને સ્કૉરોપ્લોડિનેમ છે, કારણ કે લણણી પછી 3 વર્ષ સુધી લણણીની અપેક્ષા રાખી શકાય છે.
વિવિધ એવા લોકોને ખુશ કરશે જેઓ પ્રયોગ કરવા માંગે છે અને પસંદગીમાં રોકાયેલા છે, કારણ કે તેનાથી તમે મહાન હિમ-પ્રતિરોધક હાઇબ્રિડ બનાવી શકો છો.
વૃક્ષમાં એક કોમ્પેક્ટ ફોર્મ છે, તેના રાઉન્ડ-ડ્રૂપિંગ ક્રાઉન ઘન છે, અને ફળદ્રુપતા ગયા વર્ષના વૃદ્ધિ, ફળની પથારી અને ટ્વીગ્સ પર પણ થાય છે.
ફળો ઉરલ બલ્ક ભારે વજન નથી, અને તે કોઈપણ પ્રકારની પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય છે. કાપણી લાંબા સમય સુધી, લગભગ 50-60 દિવસ સુધી સંગ્રહિત નથી.
વેલ્સી અને અન્યો
વેલેસી - સફરજનના વૃક્ષોની જાતોની સૂચિમાં, અમેરિકન પસંદગીની રચના, તે અગ્રણી સ્થાનોમાંથી એક ધરાવે છે, જે સ્કેબ નુકસાનના અસાધારણ પ્રતિકારને આભારી છે.
દેખાયા વેલેસી 1860 માં, તે હજુ પણ રસ ઉત્પાદન માટે સફરજનની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંથી એક છે.
વૃક્ષો મધ્યમ ઊંચાઇમાં ઉગે છે, પરંતુ ટ્રંકમાં એક તીવ્ર ખૂણે શાખાઓનું સ્થાન વારંવાર ફળની તીવ્રતામાંથી તૂટી જાય છે.
અન્ય લક્ષણ વિવિધતાઓ એ છે કે ઘણા દિવસો સુધી લણણી સાથે મોડી થઈને પણ ફળોના પતન તરફ દોરી જાય છે, અને તે સંગ્રહ દરમિયાન તેમની સ્થિતિને અસર કરે છે. તે જ સમયે, સફરજન પ્રારંભિક પાકતા હોય છે, અને વૃક્ષો સ્કેબ સામે પ્રતિકારક હોય છે, જો હવા ભેજવાળી હોય તો તે મહત્વપૂર્ણ છે.
યુરેલ્સમાં સૂચિબદ્ધ સાથે, ઉગાડવામાં અને સફરજનનાં વૃક્ષોની સરખામણીમાં નવી જાતો, ઉદાહરણ તરીકે, દેશનું ઘરજે માત્ર સ્કેબ માટે પ્રતિરોધક નથી, પણ સ્કૉરોપ્લોની અને શિયાળુ-હાર્ડી પણ છે. તેના ફળો લીલા રંગના રંગ સાથે પીળા હોય છે, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, ખાટીથી મીઠી હોય છે અને વજન 100 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે.
ત્યાં વિસર્પી જાતો છે - પપિંગ અથવા કેરોલજે શિયાળામાં પણ સખત હોય છે.
ગેરેનિઅમ્સ માટે હોમ કેર વિશે વાંચો.
એપલ ટ્રી કોલોનીક - ફોટા જે જોવાલાયક છે.
તમારા ઘરની પાયો નાખવા વિશે કાળજી લેનારા લોકો માટે ઉપયોગી માહિતી.
દ્વાર્ફ અને સ્તંભાર
વામન સફરજનના વૃક્ષો અન્ય લોકો કરતાં જુદા જુદા છે, જેમાં તેમની વૃદ્ધિ 2 જેટલી મર્યાદિત છે, ભાગ્યે જ 3 મીટર. મોટેભાગે આ જાતો શિયાળુ-સખત અને ખૂબ ફળદાયી હોય છે.
વિકાસના પ્રતિબંધને લીધે, તેમના ફળો ખૂબ મોટા અને સ્વાદિષ્ટ છે, અને રસીકરણ પછી 2 વર્ષ પહેલા ફળદ્રુપતા શક્ય છે. આવી જાતો માટે જમીન સારી રીતે ફળદ્રુપ અને પોષક હોવી જોઈએ.
વધતા નીચા વિકસતા સફરજનનાં વૃક્ષો ઉગાડનારાઓને નીચેના લાભો પૂરા પાડે છે:
- પ્રારંભિક ફ્યુઇટીંગ;
- ઉચ્ચ ઉપજ અને તે જ સમયે - ઉચ્ચ સ્વાદ;
- સંભાળ અને રક્ષણાત્મક પગલાં સરળતા;
- ભૂગર્ભ જળ સપાટી પર ખૂબ જ નજીક છે ત્યાં પણ વધવાની ક્ષમતા;
ઘણા માળીઓ ડ્વાર્ફ રૂટસ્ટોક પર ઉગાડવામાં આવેલા સ્ટેન્ટિયમ જાતો અને વૃક્ષોને ભ્રમિત કરે છે, પરંતુ આ એક જ વસ્તુ નથી.
હિમના ડર વિના આવા વૃક્ષો સરળતાથી બરફ હેઠળ ઓવરવિટર થઈ શકે છે. સ્ટેન્ટ્સવિમમાં બ્રીડર મેઝુનિન દ્વારા ઉછેરવામાં આવતી જાતોનો સમાવેશ થાય છે: અદ્ભુત, ઉતરાણ કર્યું, પાનખર સ્ટેન્ટોઝ, સ્નોડ્રોપ અને અન્ય.
તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મોટા ફળો ધરાવે છે, અને મોટેભાગે તેઓ ઉનાળાના પ્રકારો હોય છે, જે છતાં પણ શિયાળુ-સખત હોય છે.
વિશિષ્ટ લક્ષણ - બધા સ્ટેનન્ટ્સને તાજ બનાવવા માટે પ્રોપ્સ, ગટર અને નિયમિત કાપણીની જરૂર છે. સફરજનના વૃક્ષોની શરૂઆતમાં પાકતી જાતોમાંથી એક - મેલબા, તે એક વૃક્ષમાંથી પાકને 200 કિલો મોટો ફળો આપે છે.
કોલોનીફોર્મ વૃક્ષો નાના વિસ્તારમાં કોમ્પેક્ટ વાવેતરની સંભાવનાને સમજી શકે છે. દુર્ભાગ્યે, યુરાલ્સમાં આ તેમના ફાયદા લગભગ સમાપ્ત થાય છે.
અગ્રણી માળીઓ અને પ્રજાતિઓના લાંબા ગાળાની અનુભૂતિએ બતાવ્યું છે કે સફરજનનાં ઝાડના નવા વૃક્ષો પણ લાંબા સમય સુધી યુઆલ્સમાં વધવા માટે યોગ્ય નથી.
આ હકીકત દ્વારા સમજાવી શકાય છે કે તેમાંના કોઈ પણને જરૂરી શિયાળાની મજબૂતાઇથી સહન કરવામાં આવતું નથી અને તે ઘણી જ મૂળમાં સ્થિર થાય છે.
તાજ આકારના સફરજનના વૃક્ષો ઉગાડવામાં આવે છે, શિયાળા અને આવરણ માટે જમીન પર નમવું, પરંતુ તે માત્ર થોડા વર્ષો માટે જ કરી શકાય છે. જો કિડની સ્થિર થઈ જાય છે અને તેને કાપી લેવામાં આવે છે, તો શાખાઓ વધવા માંડે છે, જે સામાન્ય વોલ્યુમેટ્રિક વૃક્ષના તાજની રચના કરે છે.
નવી જાતોમાં, કદાચ, skoroplodny ઓળખી શકાય છે સ્વીટ વિકિક મોટા ફળો સાથે.
નીચા હિમ પ્રતિકારક
બધા કોલમર સફરજનના વૃક્ષો ઓછા-પ્રતિરોધક તરીકે ગણાય છે, તેમજ તે તાપમાન 25-ડિગ્રી સેલ્સિયસ જેટલું ઓછું સહન કરી શકે છે. યુરેલ્સમાં ઘણી સમાન જાતો ઉગાડવામાં આવી શકતી નથી, જો કે તે અન્ય પ્રદેશોમાં માંગમાં હોય છે.
ઉદાહરણ તરીકે, ગ્રેડ લોબો કેનેડામાં ઉછેર, સ્ટાન્ઝાના સ્વરૂપમાં વધવું વધુ સારું છે. ફળો પાનખરમાં પકડે છે અને 2 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, તેમાં લાલ રંગના રંગની સાથે પીળો હોય છે.
અન્ય સ્વીકાર્ય વિવિધતા છે સ્પાર્ટન, તે લાંબી પાક અને મોટા ફળો દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જેના વજન 200 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. આ વિવિધતા સ્કેબ અને મહાન ફેકન્ડિટીને પ્રતિરોધક છે.
સમાન લાક્ષણિકતાઓ છે અને સેલિનીપ્રમાણમાં નરમ શિયાળો સાથે યુરેલ્સના વિસ્તારોમાં રહેતા લોકો માટે આ સફરજનના વૃક્ષો ઉગાડવામાં આવે છે.
મધ્યમ-પ્રતિરોધક
આ કેટેગરીમાં ઘણી જાતો આવતી હોય છે, અને ઓછા પ્રતિકારક જાતો કરતા તે વધવા વધુ મુશ્કેલ છે, છતાં તે માળીઓમાં વધુ લોકપ્રિય છે.
આ જાતો માટી, તાજ રચનાની માગણી કરે છે, કારણ કે તેઓને વધુ ગરમીની જરૂર છે. મધ્યમ-પ્રતિરોધક છે સ્ટ્રોયેવ મોટા ફળો અને સ્કેબ પ્રતિકાર સાથે, એન્ટોનૉકા - એક ડઝન જેટલી જાતો ધરાવતી, સૌથી વિખ્યાત જાતોમાંથી એક. તેના ફળમાં એક સ્વાદ છે જે અન્ય કોઈપણ સાથે ગૂંચવવું મુશ્કેલ છે, અને ઉપજ ખૂબ ઊંચો છે.
માત્ર શિયાળો જ નથી, પણ સફરજનના વૃક્ષોની પ્રારંભિક જાતો પણ ઘરેલું નથી, પણ વિદેશી પસંદગી પણ મધ્ય-પ્રતિકારક હોય છે. ઘરેલું ની વચ્ચે ઓળખી શકાય છે જેમ કે:
- સૂર્યોદય;
- Bogatyr;
- સિનાપ ઓર્લોવસ્કી;
- સેવરડ્લોવસ્કની સુંદરતા અને અન્ય
વેલ, અને વિદેશી જાતો, જેમ કે સફરજન જાતો જોનાથનજે સ્કેબ અને દુકાળથી પ્રતિકારક છે, પરંતુ પાવડરી ફૂગ સામે હંમેશા પ્રતિરોધ કરી શકતું નથી, તેના ફળો 6 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
દરેકની મનપસંદ એપલ વિવિધતા મૂર્ખ લગભગ તમામ રોગોનો સામનો કરવા સક્ષમ છે, સતત ઊંચી ઉપજ અને મોટા સ્વાદિષ્ટ ફળો આપે છે, જે પણ 7 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
ભારે ઠંડા સહન કરવા માટે સક્ષમ
કદાચ યુરલ્સના સૌથી વૈવિધ્યસભર વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવતી જાતોની સૌથી સામાન્ય શ્રેણી શિયાળામાં-હાર્ડી છે. તેઓ લાંબા સમય સુધી તાપમાનના ઘટાડાને -40 ડિગ્રી સુધી ટકી શકે છે.
સફરજનની સૌથી હિમ-પ્રતિકારક જાતોમાંથી એક છે સેવરડ્લોવસ્કતેના ફળ પીળા છે, સપ્ટેમ્બરમાં પકવવું અને શિયાળાના અંત સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
પાનખર પાકની જાતોમાંથી ઉચ્ચ ઉપજ આપવાની ઓળખ કરી શકાય છે પાનખર ની ભેટઅવરોધ દ્વારા પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત.
સફરજનની જાતોની કોઈપણ સૂચિમાં ઉનાળામાં શિયાળુ-હાર્ડી જાતોનો પણ સમાવેશ થાય છે: સમર પટ્ટાવાળી, સિલ્વર હોફ, ઉરુલોચા - ઓગસ્ટના અંતમાં તેમની લણણી દૂર કરી શકાય છે, જોકે તે માત્ર થોડા અઠવાડિયા માટે સંગ્રહિત છે. ઉત્તરી યુરલ્સના વિસ્તારોમાં આ જાતો ખેતી માટે સૌથી યોગ્ય છે.
સમર દૃશ્યો
તીવ્ર ઉરલ વાતાવરણની સ્થિતિમાં, "ઉનાળા" ને તે સફરજનની જાતો કહેવામાં આવે છે, જેનાં ફળ, વૃક્ષ પર પકડેલા હોવા છતાં, મર્યાદિત શેલ્ફ જીવન ધરાવે છે. તેઓ પ્રથમ સફરજનનો આનંદ માણવા સારું છે, વિટામિન્સનો ઉનાળો ભાગ મેળવો.
તેમાંના ઘણા મોટા નથી, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ, ઉદાહરણ તરીકે, યુકેટસ સુગંધ ઉચ્ચારણની ઉધરસ સાથે એક મીઠી સ્વાદ છે, પરંતુ પેપિલોન્ટા ફક્ત સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ ફળો જ નહીં, પણ અસ્પષ્ટ આવરણ પણ ધરાવે છે, જે એલર્જી પીડિતો માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
તે વિવિધ પ્રકારની લાગે છે દેશનું ઘર, ઉરલ પ્રદેશમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, કારણ કે તે શિયાળુ-સખત અને મધ્યમ છે. ઓગસ્ટના મધ્યમાં તેના ફળ ખાવા માટે તૈયાર છે, તે પણ અસ્થિર અને ખૂબ મીઠી છે.