ડુંગળીની હાજરી મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓ અને તૈયારીઓ કરી શકતી નથી, કારણ કે તે આ પ્લાન્ટ છે જે ઉત્પાદનોનો સ્વાદ વધારે છે અને તેમને તીવ્રતા આપે છે. જો કે, આ સંસ્કૃતિની જાતિઓની વિવિધતા જાણીતા લીક સુધી મર્યાદિત નથી, અને સારા વિકલ્પ એ batun ડુંગળી છે, જે નીચે વર્ણવેલ છે.
બેટ ડુંગળી શું છે
ડુંગળી બટન - બારમાસી છોડ, જે મલોચીનીમી અને પાતળી ભીંગડા સાથે બલ્બની હાજરી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે જે શિયાળામાં નબળા સંગ્રહિત હોય છે. એટલા માટે જ ખોરાકનો ઉપયોગ માત્ર પાંદડા અને દાંડીનો થાય છે, જેના માટે, આ જાતિઓ વધે છે.
છોડ 40-60 સે.મી. ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે, જીવનના બીજા વર્ષમાં 45 સે.મી. સુધી તીરો ફેંકી દે છે. યંગ પીછાઓમાં ઉષ્ણકટિબંધનું પ્રતિકાર ઊંચું હોય છે અને શાંતપણે હિમવર્ષાને -6 ... -8 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી સહન કરે છે, જેનો અર્થ છે કે સામાન્ય વિકાસ માટે છોડની આવશ્યકતા નથી. વધુ ગરમી.
બટૂન ડુંગળી બારમાસી ડુંગળીની સૌથી વધુ પ્રજાતિઓ છે, જે બીજમાંથી (આ પદ્ધતિ સૌથી સામાન્ય છે) અને વનસ્પતિ રૂપે ઉગાડવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! દેખાવમાં, છોડ યુવાન ડુંગળીની જેમ ખૂબ જ સમાન છે, ફક્ત આ જાતિઓના મૂક્કો પાંદડાઓ મોટા અને મોટા હોય છે, જે 40 સે.મી. (2 સે.મી. વ્યાસવાળા) ની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે.ડુંગળી-બટૂન વાસ્તવિક બલ્બ (અગાઉથી ઉલ્લેખિત બલ્બથી વિપરીત) બનાવતું નથી, અને તેના સ્થાને જમીનમાં એક પ્રકારની જાડાઈ રચાય છે, જેને "ખોટી બલ્બ" કહેવાય છે. તે નોંધનીય છે કે batun ના સ્વાદ ડુંગળી કરતાં ખૂબ નરમ છે, અને વધારાના ફાયદા વિટામિન સી ઉચ્ચતમ સામગ્રી છે.
શું તમે જાણો છો? ડુંગળી-બટૂન 4 થી વધુ વર્ષોથી એક સ્થળે શાંતિપૂર્વક વધે છે, જો કે ત્યાં સાત વર્ષ પછી પણ હરિયાળી સમૃદ્ધ કટ મેળવવાનું શક્ય છે.
જો કે, અનુભવી માળીઓને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તે અન્ય વિસ્તારોમાં રોપવામાં વિલંબ ન કરે, કારણ કે સમય જતા, ભૂગર્ભ ભાગના મજબૂત વિકાસને કારણે પાકની ઉપજ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.
ઉતરાણ સાઇટ પસંદ કરી રહ્યા છીએ
ડુંગળીના બટનની લાંબા ગાળાની ખેતીની શક્યતાને ધ્યાનમાં લેતા, રોપણી માટેની જગ્યા લાંબા સમયથી છોડની બધી મૂળભૂત જરૂરિયાતો ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. જમીનની રચનાને ધ્યાનમાં રાખીને, આ સંદર્ભમાં છોડ મજૂરતા દ્વારા અલગ નથી અને તે પણ એસિડિક જમીન પર સારી રીતે વધે છે.
જોકે, જો તમે ડુંગળીની સમૃદ્ધ લણણી મેળવવા માંગો છો, તો વાવેતર માટે જમીનની તૈયારી યોગ્ય હોવી જોઈએ: ભૂલાઈ ગયેલી જમીન કાર્બનિક પદાર્થોનું યોગદાન આપે છે અને તેમને પ્રકાશ અને પાણી-પાર કરી શકાય તેવું બનાવે છે, અને તે ઉપરાંત વધુ એસિડિક પણ ચૂનો બનાવે છે. મરચી અથવા ભારે માટીની જમીનને વધારવા માટે યોગ્ય નથી.
ડુંગળી-બટૂન તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશને સહન કરતું નથી, તેથી જો તમે ઝડપી તીરમાંથી તીરને બચાવવા માંગો છો, તો તમે વાડ સાથે પથારી ઉતારી શકો છો અથવા વૃક્ષોથી દૂર નહીં, જેથી છોડ આંશિક શેડમાં વધે.
તે અગત્યનું છે! ભારે વરસાદ અથવા બરફ ઓગળ્યા પછી ડુંગળીવાળા વિસ્તારમાં ડુંગળીવાળા પથારી બનાવી શકતા નથી, છતાં બેટ ડુંગળી ભેજને પ્રેમ કરે છે.પસંદ કરેલી જગ્યા સપાટ હોવી જોઈએ, ઢોળાવ ન હોવી જોઈએ, જેથી બીજ પાણીના પ્રવાહથી ધોઈ ન શકાય.
છોડના વિકાસ માટે મહત્તમ તાપમાન +18 ... +22 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તે ઠંડા આબોહવા વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવતું નથી.
સાઇટ પર પ્રિપેરેટરી કાર્યવાહી
વસંતઋતુમાં ડુંગળીના વાસણને રોપવા માટે, પાનખરમાંથી અથવા બગીચાના થોડા અઠવાડિયા પહેલા બગીચોનો પલંગ તૈયાર કરવામાં આવે છે, સારી ખાતરની એક ડોલ અને 1 ગ્રામ લાકડાની રાખની 150 ગ્રામ ઉમેરીને. જો તમારી સાઇટ પરની જમીન ખૂબ નબળી હોય, પછી આશરે 5 કિલોનું માટી, 25 ગ્રામ એમોનિયમ નાઈટ્રેટ, પોટેશ્યમ ક્લોરાઇડનું 15 ગ્રામ અને સુપરફોસ્ફેટ 25 ગ્રામ દીઠ 1 મીટર દીઠ ઉમેરવામાં આવશ્યક છે.
જમીનની એસિડિટી પણ ધ્યાનમાં લો. આ પ્રકારના ડુંગળી માટે, પીએચ 7-7.2 ની માટી સારી રીતે અનુકૂળ છે. ખૂબ જ એસિડિક માટીને ચાકીંગ અથવા ડોલોમાઇટ લોટની જરૂર પડે છે.
પસંદ કરેલ વિસ્તાર સારી રીતે ખાડો અને સરળ હોવો જોઈએ, પછી એકબીજાથી 25 સે.મી.ની અંતરથી "કાપો" પંક્તિઓ જોઈએ. ડુંગળી સીધી વાવણી પહેલાં, જમીન સારી moistened છે.
વાવેતર પહેલાં ડુંગળી બતૂ ના બીજ ની તૈયારી
જ્યારે કોઈ પણ છોડના બીજની તૈયારી રોપવામાં આવે ત્યારે તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, કારણ કે જમીનમાં બીજ મૂકતા પહેલા પણ તમને સંભવિત નમૂનાઓની ઓળખ કરવાની તક મળે છે.
ડુંગળીના બટૂન એક જ સ્થળે જમીન ન લેવી જોઈએ, કારણ કે માત્ર પાકની પરિભ્રમણની અનુક્રમણિકાને અનુસરીને તમે આગામી સિઝન માટે બીજની સારી સપ્લાય મેળવી શકો છો, માત્ર તીરને પાથરવાની રાહ જુઓ. બીજ વાવેતર માટે પસંદ કરેલું છે, તે પાણીમાં પહેલાથી ભરાવું અથવા સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોના એક વિશેષ સોલ્યુશન (એક ટેબ્લેટને પ્રવાહીના 1 લિટર માટે બનાવવામાં આવ્યું છે) માટે ઇચ્છનીય છે.
તે અગત્યનું છે! પ્રક્રિયાને અંકુશમાં લેવા જોઈએ, કેમ કે બીજ લાંબા અંકુશ આપતા નથી, જે ઉતરાણને નોંધપાત્ર રીતે જટિલ બનાવે છે.
વૈકલ્પિક તરીકે, તમે પોટેશ્યમ પરમેંગનેટ (20 મિનિટ માટે) ના ગરમ સોલ્યુશનમાં ડુંગળીના બાઉનના બીજને સૂકવી શકો છો, અને તે પછી સામાન્ય ગરમ પાણીમાં એક દિવસ માટે છોડી શકો છો, જેને 2-3 વખત બદલવાની જરૂર પડશે. આ સમય પછી, બધા બીજ એક ભળી શકાય તેવું રાજ્ય સૂકા અને વાવેતર થાય છે. બીજને સૂકવવાથી રોપાઓના ઉદ્ભવ 5-7 દિવસ સુધી વધે છે.Batun ડુંગળી માટે સારા અને ખરાબ પુરોગામી
માટીની રચના તેના પર વધતા છોડો દ્વારા નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે. જો કે, તે બધા એકબીજા સાથે "મિત્રો" નથી, જેનો અર્થ છે કે કેટલીક સંસ્કૃતિઓ તેમના પુરોગામી પછી ખરાબ રીતે વૃદ્ધિ પામી શકે છે. તેથી, જ્યારે તેઓ બૅટ ડુંગળી નાખે છે, જુઓ, તેથી લસણ, ગાજર, ડુંગળી (ગમે તેટલું જ નહીં) અથવા કાકડી તેના આગળ વધવા જોઈએ નહીં જેમ કે પૃથ્વીમાં ડુંગળીના રોગોની ઘણી જંતુઓ અને જીવાણુઓ છે.
તે જ સમયે, જમીન ખાલી ન હોય (જો કે, ઉદાહરણ તરીકે, તમે માત્ર ઉનાળામાં ડુંગળી વાવવાનો નિર્ણય કરો છો), તમારે તેના પર જમીન ઉતારી લેવી લેટસ, કોબી, મૂળ અથવા ડિલ, અને તેઓ લણણી પછી, તેઓ batun વાવે છે. આ શાકભાજી આ પાકના ફળદ્રુપ પાક મેળવવા માટે અવરોધરૂપ બનશે નહીં અને તેની ખેતીમાં સમસ્યાઓ ઊભી કરશે નહીં.
વાવણી બીજ ડુંગળી batun તારીખો
ડુંગળીના બટનના સૌથી મોટા તીરોમાંના એક અથવા બેમાંથી બીજ એકત્રિત કર્યા પછી, તમને બીજાની સીઝન માટે બીજ આપવામાં આવશે. ખુલ્લા મેદાનમાં પાકોની વાવણી પ્રારંભિક વસંતથી ઉનાળાના પ્રારંભ સુધી કરવામાં આવે છે, અને જુદા જુદા સમયે રોપવામાં આવતા છોડની સંભાળ અને દેખરેખમાં કોઈ મૂળભૂત તફાવત હોતો નથી.
કારણ કે આ પ્રકારનો ડુંગળી આપણા આબોહવા માટે ખૂબ જ સરસ છે, તીરને દબાણ કરતી વખતે આસપાસનું તાપમાન +10 ... +13 ડિગ્રી સેલ્સિયસ જેટલું ઓછું હોઈ શકે છે.
ફક્ત પથારી પર જતા હોવા છતાં, તે શાંતિથી હિમથી બચશે, અને પીછાના અંકુરણ લગભગ એક જ સમયે જમીનના થવાની સાથે શરૂ થશે. ડુંગળીના પીછાથી તાપમાનના ટૂંકા ગાળાના ઘટાડાને -4 ... -7 ડિગ્રી સેલ્સિયસનો સામનો કરવો પડે છે, તેથી, જમીનને ગરમ કરવા માટે રાહ જોવી, તો તમે સુરક્ષિત રીતે બીજ વાવી શકો છો.
તીવ્ર frosts (સામાન્ય રીતે માર્ચ અને પ્રારંભિક એપ્રિલમાં) માં જલદી જ વાર્ષિક છોડ વાવેતર થાય છે, અને લાંબા ગાળાના બેટિંગ ડુંગળી ઉનાળાના પ્રારંભની નજીક અથવા પાનખરના આગમન સાથે વાવેતર થાય છે, પરંતુ માત્ર તેથી જ તે હિમના પ્રારંભ પહેલા અંકુરિત કરી શકે છે. તે નોંધવું જોઈએ કે પાનખરમાં વાવેતર ડુંગળી બરફ જલ્દીથી પીગળે છે અને ભૂમિને ઓગળી જાય છે.
વાવણી બીજ ની યોજના અને ઊંડાઈ
જો, બીજ વાવણી વખતે, પંક્તિઓ વચ્ચેની પહોળાઇ 18-20 સે.મી. હોય, તો વાવણીની યોજના 1-3 સે.મી.ની ઊંડાઈ સાથે, પાંચ અથવા છ રેખાઓ હોઈ શકે છે (આ કિસ્સામાં, 1.5 મીટર દીઠ 1 ગ્રામના બીજનો ધોરણ માનવામાં આવે છે). સામાન્ય રીતે, વાવેતર દર 1 મીટર દીઠ 1.2-1.6 ગ્રામ બીજ છે. પંક્તિઓ વચ્ચે વારંવાર 25-30 સે.મી. છોડી દો.
તે અગત્યનું છે! જો જમીન ભારે હોય, તો બીજને 2 સે.મી.ની ઊંડાઇએ બંધ કરવી જરૂરી છે, અને અન્ય કિસ્સાઓમાં તે બીજને 3 સે.મી.થી વધારે ઊંડા બનાવવું વધુ સારું છે.
તૈયાર પાક 1-1.5 સે.મી. માં માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ એક સ્તર સાથે ભેળવી અને થોડું condensed. વાવણીના બીજથી પ્રથમ અંકુરની દૃશ્યમાં, તે સામાન્ય રીતે 11 થી 17 દિવસ લે છે.ડુંગળી બટનની સંભાળ અને ખેતી
ડુંગળીના બટન માટે કાળજી ખૂબ જટિલ ન કહી શકાય, કેમ કે આ પ્રક્રિયા ત્રણ મુખ્ય ક્રિયાઓમાં ઉતરે છે:
- પાણી પીવું - જમીન 20 સે.મી. દ્વારા ભેજવાળી હોવી જોઈએ (મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં તે અઠવાડિયામાં બે વખત પ્રવાહીને લાગુ કરવા પૂરતો હોય છે, પરંતુ સુકા સમયગાળા દરમિયાન છોડ દર બીજા દિવસે પાણીયુક્ત થાય છે);
- નીંદણ - તે વિના, સારા પાક મેળવવા માટે શક્ય નથી, ખાસ કરીને ડુંગળી બગડી શકે છે અથવા નીંદણની પ્રવૃત્તિ દ્વારા ઉશ્કેરવામાં કોઈ પણ બીમારીથી બીમાર થઈ શકે છે;
- ઢીલું કરવું - બલ્બની મૂળની શ્વસનમાં ફાળો આપે છે, અને આમ તેમના વિકાસને વેગ આપે છે.
પાણી પીવાની પદ્ધતિ
જમીનમાં ભેજની અછત સાથે, ડુંગળીના વાસણની પીંછા તેની છાયા બદલી દે છે અને તે વાદળી-સફેદ બની જાય છે, અને તેની ટોચ નિસ્તેજ છે. તે જ સમયે, જો જમીનમાં ખૂબ જ પ્રવાહી હોય, તો છોડ એક નિસ્તેજ લીલા રંગ બની જાય છે.
ફ્રીક્વન્સી અને ડુંગરાળ ડુંગળીની માત્રા વિશે મતભેદ વિભાજીત કરવામાં આવે છે. તેથી, કેટલાક માળીઓ અઠવાડિયામાં એક વખત પ્લાન્ટને પાણી આપવાનું સૂચવે છે, જે વાવણીના 1 મીટર દીઠ 10 લિટર પાણીની દર સાથે, માત્ર સૂકી અવધિ દરમિયાન ફક્ત માત્રામાં વધારો કરે છે. જો કે, અનુભવી ઉનાળાના રહેવાસીઓના અડધા ભાગના લોકો દાવો કરે છે કે જ્યારે તમે અઠવાડિયામાં 3-4 વખત ડુંગળીને ડુંગળી લો છો, ત્યારે 1 થી 10 મીટર દીઠ 10-20 લિટર પ્રવાહી ઉમેરીને (પંક્તિ-અંતરને પાણી આપ્યા પછી 3-4 કલાક તે છોડવું જરૂરી છે).
કોઈ પણ સંજોગોમાં, ચોક્કસ ક્ષેત્રની આબોહવા અને સાઇટની લાક્ષણિકતાઓ તમને પાણીની નિયમિતતા અંગે નિર્ણય લેવામાં મદદ કરશે.
પંક્તિઓ વચ્ચે નીંદણ અને loosening
જો તમારી પાક ખૂબ જાડા હોય, તો તમે રોપાઓ 6-9 સે.મી. ની અંતરથી પાતળા કરી શકો છો. પ્રથમ પંક્તિઓ વચ્ચેની માટીને ધોવા પછી, ઢીલું કરવું જ જોઈએ, કારણ કે આ પ્રક્રિયા સારી પાક મેળવવાની ચાવી છે. વધુ સિંચાઈ પછી પંક્તિઓ વચ્ચેનો ઢોળાવ કરવામાં આવે છે, પરંતુ માત્ર થોડા સમય માટે અને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક, જેથી નાના છોડની મૂળોને નુકસાન ન થાય.
જુલાઇના બીજા અઠવાડિયાથી (પરંતુ પછીથી નહીં), બધા પાંદડાઓ ખોટા સ્ટેમથી થોડીક ઓછી કાપવામાં આવે છે, જેના પર ફક્ત નાના પ્રકાશ લીલા પીછા જતા હોય છે. પાનખરની શરૂઆત સુધીમાં પાંદડા સંપૂર્ણપણે પુનઃપ્રાપ્ત થશે, પરંતુ આ સમયગાળા દરમિયાન તેઓને કાપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તે નોંધપાત્ર છે કે પીછાવાળા પથારીને હાઇબરનેટ કરવામાં આવે છે, અને સૂકા પાંદડાઓની સફાઈ બીજા વર્ષમાં કરવામાં આવે છે, ફક્ત તેને રેકની મદદથી રિકિંગ કરવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? 228 પ્રકારનાં ડુંગળી શાકભાજી છે.
ફળદ્રુપતા
ડુંગળીના બટન્સ વધતી વખતે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ઉપજ માટે ફરજિયાત સ્થિતિ જમીન પર ખાતરો (કાર્બનિક અને ખનિજ) ની અરજી છે. ડુંગળી બટન ખવડાવવા કરતાં તેના વિકાસ અને વિકાસના ચોક્કસ સમયગાળાના આધારે નિર્ણય કરો.
ઉદાહરણ તરીકે, વધતી જતી મોસમ દરમિયાન, છોડ સક્રિયપણે જમીનમાંથી પોષક તત્વોનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ તેવું માનવામાં આવે છે કે જ્યારે જમીનને વાવેતર કરવામાં આવે છે અને તેથી સારી રીતે ફળદ્રુપ થાય છે, ત્યારે નવા ખાતર બીજા વર્ષે જ જમીન પર લાગુ પડે છે.
પહેલી વખત ડુંગળીના પ્રારંભમાં વસંતમાં ઉગાડવામાં આવે છે, મુખ્યત્વે કાર્બનિક ખાતરો (મુલલેઇન 1: 8 ના ગુણોત્તરમાં અથવા પક્ષી ડ્રોપિંગ્સ 1:20 ની પ્રેરણા) નો ઉપયોગ કરીને, અને પછીની ખોરાક ખનિજ ખાતરોના ઉપયોગથી બનાવવામાં આવે છે, નાઇટ્રોજનવાળા ઘટકો કર્યા વિના.
વસંતમાં, દર 1 મીટરના બેડ દીઠ 15 કિલોગ્રામ ઓર્ગેનીક્સને ઊંડા ખોદકામ હેઠળ રજૂ કરવામાં આવે છે અને 120 ગ્રામ એમોનિયમ નાઇટ્રેટ અથવા 60 ગ્રામ એમોનિયમ નાઇટ્રેટ, 40 ગ્રામ પોટેશિયમ મીઠું અને 50 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ પણ તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
લણણી પછી તુરંત જ પતનમાં પ્રવાહી ખનિજ ખાતરો લાગુ પડે છે. આ કિસ્સામાં, તમારે 50 ગ્રામ એમોનિયમ નાઈટ્રેટ, સુપરફોસ્ફેટના 3 જી અને 10 લિટર પાણી દીઠ 20 ગ્રામ પોટેશિયમ ક્લોરાઇડની જરૂર પડશે.
હાર્વેસ્ટિંગ
વાવેતર પછી 25-32 દિવસ પછી ડુંગળી-બતૂનની પ્રથમ લણણી કરી શકાય છે, અને 55-65 દિવસ પછી, લણણીની પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે, બાકીના પર્ણસમૂહને કાપી નાખવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં આવતા 2-3 વર્ષમાં, કશું બદલાતું નથી, કારણ કે આ પ્રકારની ડુંગળીની ખેતી ફક્ત લીલા પીછા મેળવવાની સલાહ લે છે.
રોપણી પછીના બીજા વર્ષમાં, છોડ ખૂબ જ ઝડપથી ઉગે છે, અને જ્યારે તેઓ 30-35 સે.મી.ની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેઓ પહેલી પાક મેળવી શકે છે, જમીન સપાટીથી 5-6 સે.મી.ની ઊંચાઈએ પીછા કાપી શકે છે.
તે અગત્યનું છે! ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં છોડના જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં, યુવાન પાંદડાઓને કાપી નાખવું એ અવ્યવહારુ છે, કારણ કે ડુંગળીના બટનો રુટ સિસ્ટમ સારી રીતે સ્થાપિત થવી જોઈએ, જે તેને સખત શિયાળો સહન કરવામાં મદદ કરશે. પાંદડાઓને કાપીને, તમે ડુંગળીને તેના પુનઃસ્થાપિત કરવાના તમામ પ્રયત્નો, રુટ સિસ્ટમના વિકાસના નુકશાન માટે, બળજબરી કરવા દબાણ કરશો.ડુંગળી-બટૂન ફક્ત યુવાન પાંદડા મેળવવા માટે જ રોપવામાં આવે છે, તે વાવેતર વાર્ષિક ધોરણે ફરીથી થવું જોઈએ, શક્તિશાળી બે અને ત્રણ વર્ષના જૂના છોડને ખોદવું જોઈએ, જે અંતે 5-7 તીર બનાવે છે.
ડુંગળીના રોગ અને રોગોની જંતુઓ
ઘણા રોગો અને ડુંગળીની જીવાત તેના વિવિધ જાતિઓ માટે સમાન છે. તેથી તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ડુંગળી-બટુન તેના ડુંગળીના ઘટક તરીકે ઘણી બિમારીઓથી પીડાય છે. સૌથી સામાન્ય સમસ્યાઓ છે ફંગલ રોગો, ડુંગળી મોથ અને ડુંગળી ફ્લાય. જો કે, તમામ કૃષિ જરૂરિયાતો સાથે યોગ્ય ખેતી અને પાલન સાથે, આ જંતુઓ સાથે કામ કરવું જરૂરી નથી.
ઉદાહરણ તરીકે, ફૂગના રોગોના વિકાસને રોકવા માટે તમારે:
- બગીચામાં અતિશય ભીનાશને ટાળો (પાણી પીતા વખતે છોડને પૂરતા નહીં);
- વાવેતર થાકીને અવગણવાની, રોપણીને વધારે જાડો નહીં;
- સમયસર નીંદણ દૂર કરો, કારણ કે તે તેમના પર છે કે મોટાભાગના રોગો સંચય કરે છે.
અન્યમાં, ડુંગળી-બતૂનની ઓછી અપ્રિય રોગો આ મુજબ નથી:
- ડાઉન્ડી ફૂગ (તે પર્ણસમૂહ પર ભૂખરા મોર અથવા રસ્ટી સ્કેક્સ દ્વારા પ્રગટ થાય છે), જે માઇક્રોબાયોલોજીકલ તૈયારીઓ, કોપર ઓક્સિક્લોરાઇડ, બોર્ડેક્સ મિશ્રણ અને કોપર સલ્ફેટ સાથે સંચાલિત કરી શકાય છે;
- કાટ (ધૂળના પીળા સ્ટ્રોક ધનુષના પીછા પર દેખીતી રીતે દૃશ્યમાન હોય છે, અને છેવટે તેઓ પેડ્સનો આકાર લે છે);
- ગરદન રોટ (લણણીની પાકની લાંબા ગાળાના સંગ્રહ દરમિયાન દેખાય છે, જેના કારણે શાકભાજી softens અને અપ્રિય તીવ્ર ગંધ દેખાય છે);
- સ્મિત (લણણીની પાકની સંગ્રહ દરમિયાન રજૂ થાય છે, જ્યારે કુશ્કી વચ્ચે કાળો સ્ટ્રોક બને છે);
- Fusarium (સંગ્રહ દરમિયાન પ્લાન્ટનો નરમ અને સડો, ફૂગના પ્રકાશની થાપણની નીચે રચના સાથે, જે કુશ્કી વચ્ચે જોઇ શકાય છે);
- મોઝેક (વાયરલ રોગ, જે વિસ્તૃત સ્પેક્સ અથવા પટ્ટાઓ સાથે પાંદડાઓ અને ફૂલો પર દેખાય છે, કેટલીકવાર પાંદડા નાળિયેર બને છે);
- એસ્પરગિલિસિસ (અથવા કાળા મોલ્ડ) બલ્બની ઉપરના ભીંગડા પર દેખીતી રીતે દેખાય છે અને આખરે રોગગ્રસ્ત શાકભાજીના સડો તરફ દોરી જાય છે.
ડુંગળીના બટનની શક્ય જંતુઓની યાદ અપાવી અશક્ય છે. આમાં શામેલ છે:
- અપ્રગટ બીટલ - તે વનસ્પતિના પીછાને કાપી નાખે છે અને તેના લાર્વાને છોડે છે, છોડની અંદર, સોફ્ટ પેશીઓ ખાય છે;
- ડુંગળી હોવર - જંતુ લાર્વા બલ્બમાં પ્રવેશ કરે છે અને તેને નષ્ટ કરે છે, જેના પરિણામે અસરગ્રસ્ત ડુંગળીની ફોલ્લીઓ થાય છે;
- રુટ ટિક - બલ્બ તળિયે gnaws અને અંદર penetrates, પણ વનસ્પતિ રોટવું કારણ બને છે;
- મેદવેદકા - મોટેભાગે યુવાન ડુંગળીના દાંડી અને મૂળને ખીલે છે, જોકે તે અચકાતી નથી અને પરિપક્વ વનસ્પતિઓ નથી;
- સ્ટેમ નેમાટોઇડ નાના ગોળાકાર પક્ષીઓ કે જે પાંદડા અને બલ્બને નુકસાન પહોંચાડે છે, જેના કારણે તેઓ સંકોચાય છે, ખીલ કરે છે અને વિકૃત થાય છે;
- તમાકુ ડુંગળી થ્રીપ્સ - પાંદડા પર ચાંદીના ફોલ્લાઓ બનાવે છે, અને તેના મસાલા વનસ્પતિના પીછા (કાળો બિંદુઓના રૂપમાં) પર છોડે છે.
જો કે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા બીજની ખરીદી, પાક પરિભ્રમણના નિયમોનું પાલન અને કૃષિ ઇજનેરી માટેની આવશ્યકતાઓ સહિત નિવારક પગલાંઓ વિશે ભૂલશો નહીં.
શિયાળાની લીલી ડુંગળી બટુનનું નિસ્યંદન
ઓક્ટોબરમાં તેઓ ખેતીના ત્રીજા વર્ષના ડુંગળીને લણવાનું શરૂ કરે છે. આ કરવા માટે, છોડો સંપૂર્ણપણે ખોદવામાં આવે છે, અને પાંદડા તેમની ઊંચાઇના 2/3 સુધી કાપવામાં આવે છે, જેના પછી બલ્બ સૉર્ટ કરવામાં આવે છે (મોટા નમૂનાઓને અલગથી સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે) અને કૂલ રૂમમાં જાન્યુઆરી સુધી 0 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સાથે રાખવામાં આવે છે.
તે પછી, પેનની મજબૂતાઇ પહેલા તે પૃથ્વીના બૉક્સમાં વાવેતર કરી શકાય છે. બલ્બની પ્લેસમેન્ટની ઊંડાઈ ખુલ્લા મેદાનમાં ઊતરતાં કરતા 1-2 સે.મી. વધુ હોવી જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! ડુંગળીના બટનનો ફરજિયાત આરામ સમય ઓછામાં ઓછો 4-6 અઠવાડિયા ચાલે છે, તેથી જ જાન્યુઆરીમાં તેને નિસ્યંદન માટે રોપવામાં આવે છે. પ્રારંભિક વાવેતર વૃદ્ધિ પછીથી શરૂ થશે.
ડુંગળી સાથે શિયાળો કરવામાં આવે છે, જેમ કે ડુંગળી-batun windowsill પર ઉગાડવામાં શકાય છે. જો કે, આ કિસ્સામાં, તમારે ખૂબ ઊંચા ઉપજની અપેક્ષા રાખવી જોઈએ નહીં.
