આજે, દ્રાક્ષની ખેતીનો વિસ્તાર દક્ષિણ પ્રદેશ સુધી મર્યાદિત છે.
સંવર્ધન અને સંરક્ષણના નવા રસ્તાઓ માટે આભાર, લગભગ દરેક બગીચામાં sprouting અને fruiting વેલા દેખાવાનું શરૂ કર્યું.
ત્યાં ઘણી વિવિધ દ્રાક્ષની જાતો છે, જે દેખાવ અને સ્વાદમાં અલગ પડે છે.
નવા પ્રકારોમાંનો એક વાઇકિંગ છે, ટેબલ ગ્રેપ વિવિધતા. તેના વિશે અને ચર્ચા કરવામાં આવશે.
દ્રાક્ષ વિવિધતા "વાઇકિંગ" વર્ણન
વાઇકિંગ દ્રાક્ષનો વિવિધ પ્રકાર એ બ્રીડર વી.એસ. ઝાગોરુલકોના કાર્યનું ફળ છે. અને એઆઈએ -1 અને કોડરીંકાની જાતોને પાર કરીને મેળવી.
દ્રાક્ષ "વાઇકિંગ" છે પ્રારંભિક વિવિધતાજે 110 - 120 દિવસોમાં ripens. તે પણ સ્થાપિત થયું છે કે "વાઇકિંગ" "કોડરિયન" કરતાં 3 થી 4 દિવસ પહેલાં ફળ સહન કરવાનું શરૂ કરે છે.
વધુમાં, પ્રશ્નની દ્રાક્ષની જાત લાંબા સમય સુધી વેલો પર રહે છે. બસો સારી રીતે વિકસે છે, વેલા ઉત્સાહી હોય છે. શીટ્સ કદમાં મધ્યમ અથવા મોટા હોય છે, ફૂલો ઉભયલિંગી હોય છે, જૂનની શરૂઆતમાં મોર આવે છે.
સરેરાશ ઘનતાવાળા મધ્યમ કદનો સમૂહ, શંકુ અથવા નળાકાર આકાર ધરાવે છે, સામૂહિક 500 થી 750 ગ્રામ સુધીનો હોય છે, કેટલીક વખત 1 કિલો સુધી. બેરી ઘેરા વાદળી હોય છે, એક લંબચોરસ ovoid આકાર, મોટા (32 x 23 મીમી), વજનમાં 8 - 12 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. માંસ રસદાર, મીઠી ખાટો છે, સ્વાદમાં ત્યાં prunes અને બેરી નોંધો છે. ચામડી પાતળી હોય છે, જ્યારે તેનો વપરાશ થતો નથી.
યિલ્ડ "વાઇકિંગ" પર સરેરાશ. તે તાપમાનમાં નીચે -21 ° સે ડાઉન ટકી શકે છે. માઇલ્ડ્યુ અને ઓડિયમમાં પણ ખૂબ ઓછી પ્રતિકાર છે.
સદ્ગુણો:
- તદ્દન ઊંચા હિમ પ્રતિકાર
- મહાન બેરી સ્વાદ
- ઝડપી પાકવું
ગેરફાયદા:
- સરેરાશ ઉપજ
- સખત ફૂગ, ઓડિયમ દ્વારા અસરગ્રસ્ત
વાવણી રોપણી ની સુવિધાઓ વિશે
આ દ્રાક્ષ વિવિધ ફળદ્રુપ જમીન જરૂર છે, કારણ કે ગ્રાઉન્ડમાં લાભદાયી ટ્રેસ ઘટકોની ગેરહાજરીથી દ્રાક્ષના સ્વાદમાં બગાડ તરફ દોરી જશે. તેથી, ફળદ્રુપ જમીનમાં વાઇકિંગ વધવું વધુ સારું છે, ઉદાહરણ તરીકે, કાળા માટી.
બે ઝાડ વચ્ચે પૂરતી જગ્યા હોવી જોઈએ, તેથી રોપાઓ વચ્ચેની અંતર 2.5 - 3 મીટર હોવી જોઈએ.
તમે ક્યાં તો વસંત અથવા પાનખરમાં રોપાઓ રોપણી કરી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તાપમાન 15 થી 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસની અંદર છે, કારણ કે ભાવિ દ્રાક્ષનો વિકાસ દર તાપમાન પર આધારિત છે.
ઉતરાણ પહેલાં તમારે જરૂર છે દરેક બીજ તપાસો. આદર્શ રીતે, તેની ઓછામાં ઓછી ચાર મૂળ 1.5 - 2 મીમીની જાડાઈ હોવી જોઈએ, અને લંબાઇ 10 સે.મી. સુધી પહોંચવી જોઈએ.
વધુમાં, રોપવું એ સ્થિતિસ્થાપક હોવું જ જોઈએ, નિસ્તેજ, તંદુરસ્ત દેખાતી વખતે તોડવું નહીં (ત્યાં કોઈ મિકેનિકલ નુકસાન અને ફૂગના રોગોના સંપર્કની નિશાનીઓ નથી).
પાકેલા વૃદ્ધિ ઓછામાં ઓછા 20 સે.મી. 4 થી 5 કળીઓ હોવી આવશ્યક છે.
તે મહત્વનું છે કે રોપાઓના મૂળ સૂકાઈ જતા નથી, કારણ કે તે પુનઃસ્થાપિત કરવું અશક્ય છે. રોપણી પહેલાં, મૂળમાં વૃદ્ધિ ઉત્તેજના (ગીબ્રેરેલીન, હેટરૉક્સિન) ઉમેરવામાં આવે છે.
યોગ્ય વાવેતર માટે, તમારે તળિયે એક છિદ્ર (0.8x0.8x0.8 મી.) ખોદવો જોઇએ પોષક માઉન્ડ માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ (7 - 10 ડોલ્સ) અને ફળદ્રુપ જમીન મિશ્રણ માંથી.
આ સ્તરની ઊંચાઈ ઓછામાં ઓછી 25 સે.મી. હોવી જોઈએ. સંપૂર્ણ મિશ્રણ ભરાય છે અને ખાડોના તળિયે કોમ્પેક્ટ થાય છે, ખનિજ ખાતરો (સુપરફોસ્ફેટ અને પોટાશ ખાતરોની 300 ગ્રામ) 5 સે.મી.ની ઊંડાઈએ લાગુ પાડવા જોઈએ અને જમીનને ફરીથી ખીલવી જોઈએ.
આગળ, ફળદ્રુપ ભૂમિમાંથી તમારે 5 સે.મી.થી વધુ ઊંચું ઘાસ બનાવવું જરૂરી છે, જેના પર તમારે બીડીંગ કરવી જોઈએ અને મૂળને સીધી કરવી જોઈએ.
આ પ્રકારની વનસ્પતિ વૃદ્ધિ પહેલાં ફળદ્રુપ જમીનથી આવરી લેવી જોઈએ (આવા કાંઠાની ઊંચાઈ આશરે 25 સે.મી. હોવી જોઈએ). બીજના અંતે પાણીની 2 - 3 ડોલીઓથી પાણી પીધું. ભેજ શોષી લે પછી, પૃથ્વીને ઢીલું કરવાની જરૂર છે. રોપણી પછી, 2 અઠવાડિયાના અંતરાલો પર બીજાં 2 સિંચાઈઓ ઉત્પન્ન કરવી જરૂરી છે, જમીનને ઢાંકવું અને મલચથી ઢાંકવું.
વાઇકિંગ કેર ટિપ્સ
- પાણી આપવું
"વાઇકિંગ" પાણીની ઓવરપુપ્લી પસંદ નથી કરતું, તેથી તમારે પાણી પીવાની કાળજી રાખવાની જરૂર છે.
તે સમયગાળામાં પાણી દ્રાક્ષ જરૂરી છે મધ્ય એપ્રિલથી મધ્ય ઑક્ટોબર સુધી.
સિઝનની શરૂઆતમાં તરત જ પાણી પીવાની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જે અંકુરની શુષ્ક ગાર્ટર બનાવવામાં આવે છે.
બીજી વખત કાપણી પછી તમે દ્રાક્ષ રેડવાની, પરંતુ પાસ્કાના ગેરહાજરીમાં (સાપ - કટમાં રસની પસંદગી, જેમ કે વેલા "રડતા"). જો સાપ નાના પ્રમાણમાં દેખાય છે, તો દ્રાક્ષને પાણી અનિચ્છનીય છે.
ત્રીજી વાર, જ્યારે અંકુરની 25-30 સે.મી. લંબાઈ સુધી પહોંચે ત્યારે પાણી પીવું જોઇએ.
જ્યારે ફૂલોના ફૂલનો સમય આવે છે, ત્યારે તે ચોથા સમય માટે દ્રાક્ષને પાણી આપવાનો સમય છે. દ્રાક્ષની શરૂઆત શરૂઆતમાં અથવા ફૂલો દરમિયાન કરી શકાતી નથી, કેમ કે આવા પાણીથી ફૂલો તૂટી જાય છે.
ક્લસ્ટરો (જ્યારે બેરી કદમાં નાના વટાણા જેવા હોય છે) બનાવવાની શરૂઆત થાય ત્યારે પાંચમા વખત વેલોને પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર પડે છે. આ જળવાઈથી ઉપજમાં વધારો થશે.
છઠ્ઠું પાણી આપવાથી ટોટીના બેરીને હળવા કરવામાં મદદ મળે છે.
પાકની કાપણી પછી દ્રાક્ષની વાવણી કરવામાં આવતી છેલ્લી વાર. દુષ્કાળના દ્રાક્ષના કિસ્સામાં ભેજની જરૂર હોય તો હવામાનને અનુસરવાનું સુનિશ્ચિત કરો.
- મુલ્ચિંગ
Mulching એક જરૂરી પ્રક્રિયા છે કે દ્રાક્ષ ના મૂળ રક્ષણ આપે છે હાયપોથર્મિયા અને ડિહાઇડ્રેશનથી, રુટ સિસ્ટમમાં ઓક્સિજનનો વપરાશ વધે છે, અને નીંદણના વિકાસને પણ અટકાવે છે.
સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન મલચનું પટ્ટા લેવું જરૂરી છે. યોગ્ય સામગ્રી લાકડાંઈ નો વહેર, સ્ટ્રો, મલચ પેપર, પીટ હશે. આ રક્ષણાત્મક સ્તર 5 - 10 સે.મી. સુધી પહોંચવું જોઈએ.
- હાર્બરિંગ
ઑક્ટોબરના મધ્યમાં અથવા થોડા સમય પછી તમારે અભ્યાસક્રમો આવરી લેવાની જરૂર છે, તે બધું હવામાન પર આધારિત છે. આ પ્રક્રિયા માટેની સામગ્રી તરીકે, તમે ગ્રાઉન્ડ, પોલિમર ફિલ્મ્સ અથવા ઇમ્પ્રુવેઇઝ્ડ માધ્યમનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
જો તમે પૃથ્વી સાથે વાઇન્સને સુરક્ષિત કરો છો, તો તે પહેલાં તમારે બધાં ઝાડને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી આપવું જોઈએ જેથી પાણી ઊંડા જાય.
દરેક ઝાડના વેલાને રોટિંગ ટાળવા માટે પૂર્વ-બેડ સામગ્રી (સ્લેટ સ્ટ્રીપ્સ, પોલિએથિલિન) પર બાંધવામાં આવે છે અને નાખવામાં આવે છે. આગળ, વાઇન 15 થી 20 સે.મી.ની સ્તરથી ઢંકાયેલી હોય છે. અંતે, અન્ય પાણીની જરૂર પડે છે.
આશ્રય આશ્રય બીજી રીત છે પોલિઇથિલિન કવર. આ કરવા માટે, દ્રાક્ષાવેલા જમીન પર સુધારાઈ જવી જોઈએ, અને શાખાઓ ઉપરથી મેટલ આર્ક્સને સ્થાપિત કરવું જરૂરી છે જેના પર પોલીથિલિન ખેંચાય છે. આ ફિલ્મ જમીનની બાજુઓ અથવા અન્ય ઉપકરણો પર નિશ્ચિત છે.
"વાઇકિંગ" એકદમ હિમ-પ્રતિરોધક વિવિધ હોવાથી, આ દ્રાક્ષના વેલા માટે પોલિઇથિલિનનું બીજું સ્તર જરૂરી નથી.
તે ખૂબ મહત્વનું છે કે અંકુરની કોટને સ્પર્શતી નથી, અન્યથા હિમ ઘંટ બનાવવામાં આવશે.
ફિલ્મનો અંત હવાના પ્રવેશ માટે ખુલ્લો રાખવો આવશ્યક છે, પરંતુ જ્યારે તાપમાન 8-10 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે જાય ત્યારે તે બંધ થવું પડશે.
ગુલાબી દ્રાક્ષની શ્રેષ્ઠ જાતો વિશે વાંચવું પણ રસપ્રદ છે.
- કાપણી
વેલા પડવા માટે કાપો, જે તેને વધુ સારી રીતે આવરી લેવાની તક આપશે.
જ્યારે પ્રથમ વર્ષમાં એક યુવાન રોપણી કાપવા ત્યારે પાકની વેલોને કાપીને, અને પછી નાના અંકુરને ટૂંકાવીને, તે જ સમયે બે થી પાંચ કળીઓ છોડીને જવું જરૂરી છે.
મહત્વનું છે વધારાની અંકુરની દૂર કરો, જેથી 3 - 8 સ્લીવ્સ રહે છે (ફળદાયી અંકુરની જે જમીનમાંથી કોઈ કોણ પર ઉગે છે).
જ્યારે "પુખ્ત" વાઇકિંગ ઝાડ કાપતી વખતે, તમારે લાંબા અંકુરની છોડવાની જરૂર પડે છે, નહીં તો બુશ મોટા હશે અને ફળો નાના હશે. જેમ કે કાપણી વધતી મોસમની શરૂઆતમાં થાય છે. વેલોની લંબાઈ અને ઝાડની વયના આધારે 12 થી 20 કળીઓ કાપી નાખવી જરૂરી છે.
- ખાતર
વિવિધ "વાઇકિંગ", કોઈપણ અન્ય દ્રાક્ષની જેમ, વધુ સારું ફળ આપવા માટે નિયમિત ખોરાકની જરૂર છે.
3 - 4 અઠવાડિયાના અંતરાલ સાથે વધતી મોસમ દરમિયાન 2 થી 3 વખત છોડને છોડવું જરૂરી છે. જમીન પર ખાતરના વધુ સારા માર્ગ માટે સિંચાઇ સાથે ટોચની ડ્રેસિંગને જોડવું વધુ સારું છે.
પ્રથમ વખત તમારે નાઇટ્રોજન અને કાર્બનિક ખાતરો (ખાતર સોલ્યુશનના 10 લિટર દીઠ એમોનિયમ નાઇટ્રેટના 1.5 - 2 ચમચી) બનાવવા માટે જરૂર છે. આ ખોરાક સીઝનની શરૂઆતમાં કરવામાં આવે છે.
ચોથા સિંચાઇ દરમિયાન, સારા પરાગમન માટે જસત ક્ષાર, પોટેશિયમ સલ્ફેટ અથવા સુપરફોસ્ફેટ સાથે ફળદ્રુપતા જરૂરી છે. નીચેની ગર્ભાધાન પ્રક્રિયા છઠ્ઠી સિંચાઈ સાથે સંકળાયેલી હોવી જોઈએ અને સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ સલ્ફેટની રજૂઆતનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
દર 2 થી 3 વર્ષમાં એક વખત ઓર્ગેનીક્સ લાગુ પાડવું જોઈએ, ઝાડવા દીઠ 15 કિલો, ઊંઘવાળા ખાતરને ઝાડની પેરિફેરિની સાથે 50 સે.મી. ઊંડા ખોદવામાં ખાવામાં આવે છે.
- રક્ષણ
માઇકિંગ અને ઓડિયમ દ્વારા વાઇકિંગને ભારે નુકસાન થઈ શકે છે, તેથી તમારે આ ફેંગલ રોગોની અસરોથી છોડને સુરક્ષિત કરવાની જરૂર છે.
ફૂગ દ્વારા દ્રાક્ષ નુકસાન થાય છે તે પુરાવા છે પાંદડા પર પીળી તેલયુક્ત ફોલ્લીઓ.
આ રોગનો ઉદ્દેશક એજન્ટ ફૂગ છે. ઉપચાર અને પ્રોફીલેક્સિસ માટે, દ્રાક્ષને 3 વખત પ્રક્રિયા કરવી જરૂરી છે: પ્રથમ - જ્યારે યુવાન અંકુર 15 થી 20 સે.મી. સુધી ઉગાડવામાં આવે, બીજું - ફૂલો પહેલાં, ત્રીજી - ફૂલ પછી.
આ સારવાર એન્થ્રાકોલ, સ્ટ્રોબે અથવા રીડોમિલ ગોલ્ડ જેવા ફૂગનાશકોથી કરવામાં આવે છે. ઓડીયમના ચિન્હો પાંદડા પર રાખોડી ધૂળના દેખાવ છે. સંઘર્ષની પદ્ધતિ ફૂગની સારવારમાં સમાન છે.
