મોસ્કો પ્રદેશ માટે મરીના પ્રકારો: વર્ણનો, સંભાળ અને વાવેતર અંગેની ટીપ્સ

મરી એ વનસ્પતિ છે જેમાં ઘણા ઉપયોગી વિટામિન્સ હોય છે.

તે કાચા ખાય છે, વિવિધ સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે, સીમિત, સ્ટ્યૂડ, બેકડેડ અને સ્ટફ્ડ.

આ સંસ્કૃતિમાં આયોડિન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને અન્ય ખનીજ જેવા ખનિજો છે જે માનવ શરીર માટે ઉપયોગી છે.

કેટલાક કારણોસર, મીઠી મરીને બલ્ગેરિયન કહેવામાં આવે છે, પરંતુ આ નિવેદન સાચું નથી, કેમ કે મધ્ય અમેરિકાને તેનો જન્મસ્થળ માનવામાં આવે છે.

અને તેઓ તેને આ રીતે કહે છે, સંભવતઃ આ દેશમાં તેઓ કેનરી મરીના ઉત્પાદનની શરૂઆત કરનાર પ્રથમ હતા.

અલબત્ત, ઠંડા ભૂપ્રદેશમાં ઘણા બધા પ્રકારનાં મરી છે, જેણે ઠંડા પ્રદેશમાં રુટ લીધો છે, પરંતુ આજે આપણે ફક્ત પાંચમાંથી જ વાત કરીશું: એગાપૉવ્સ્કી મીઠી મરી, બુરાટિનો મીઠી મરી, વિન્ની ધ પૂહ મરી, મીઠી મરી ઓરેન્જ ચમત્કાર અને આસ્ટ્રકન ગરમ મરી. છોડના વાવેતર અને કાળજી વિશે, આપણે તેમના મુખ્ય ગુણો વિશે જણાવીશું.

મીઠી મરી "Agapovsky"

મીઠી મરીનો આ ગ્રેડ maturing સરેરાશ ગ્રેડ સાથે સંકળાયેલ છે. વાવેતરના પાકમાંથી દૂર કરવાના સમયગાળાનો સમય લગભગ ચાર મહિના છે.

આ મરીના ઝાડ નાના છે, પણ તેના પર ઘણી પાંદડા છે. પાંદડા રંગમાં મોટા અને ઘેરા લીલા હોય છે.

સંસ્કૃતિ અર્ધ નિર્ધારક છે. બુશની ઉંચાઇ સરેરાશ 85-90 સે.મી. છે.

મરી પોતે મોટી હોય છે અને તેનો પ્રિઝમ આકાર હોય છે. ત્યાં નાના પાંસળી પણ છે જે સ્પર્શને સરળ લાગે છે.

ઝાડ પરના ફળો ડૂપોની સ્થિતિમાં છે. ફળના દાંડીની મંદી નાની અથવા ગેરહાજર છે. માળાઓની સંખ્યા 3-4. એક ફળનું વજન આશરે 120 ગ્રામ છે, દિવાલની જાડાઈ 9 એમએમ સુધી છે.

તેમાં મજબૂત સુગંધ હોય છે અને તે એક સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે. મરી ના માંસ રસદાર છે. પાકના સમયે ફળનો રંગ ઘેરો લીલો હોય છે.

બાયોલોજીકલ ripeness દરમિયાન, રંગ લાલ છે. આ મરીની વિવિધતામાં આવા ઘટકો શામેલ છે: સૂકા પદાર્થો 6.4%, ખાંડ 3.6%, એસ્કોર્બીક એસિડ 206.5 મિલિગ્રામ 100 ગ્રામ ક્રૂડ પદાર્થ.

યિલ્ડ આ મરી છે 9.4-10.3 કિગ્રા / એમ 2. વેચાણક્ષમ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન 98% છે.

હકારાત્મક બાજુ Agapov મરી:

• આ પ્લાન્ટ માધ્યમના પાકની જાતોથી સંબંધિત છે.
• મરીમાં ઉચ્ચ કોમોડિટીના ગુણો હોય છે.
• સારો સૂચક તેની ઉચ્ચ ઉપજ છે.
• હકારાત્મક પરિબળ વિવિધ રોગો માટે મરીની સારી પ્રતિકાર છે.
• સંસ્કૃતિનું સુખદ સ્વાદ અને સ્વાદ એક મહત્વપૂર્ણ છે.
• સંરક્ષણ, કાચા, દમનમાં ઉપયોગ વગેરે જેવા દિશાઓમાં ઉપયોગ કરો.

માટે વિપક્ષ આ પ્લાન્ટમાં શામેલ છે:

• Agapovsky મરી પ્રકાશ પ્રેમ, તેથી તે સારી રીતે પ્રકાશિત સ્થળોએ વાવેતર જોઈએ, અન્યથા કળીઓ અને અંડાશય બંધ પડી શકે છે.
• પાકની સિંચાઈનું નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે, કારણ કે તે દુષ્કાળને સહન કરતું નથી.

મીઠી મરી "બુરાટિનો", તે શું છે?

Pinocchio વિવિધ છે પ્રારંભિક પરિપક્વતાજ્યારે બાકીની પાક ફક્ત ફળદ્રુપ અવધિમાં પસાર થાય છે, ત્યારે આ મરી પહેલેથી જ અજમાવી શકાય છે.

પણ, આ વિવિધતા લાંબા સમય સુધી ફ્યુઇટીંગ અવધિ ધરાવે છે. વાવેતરના ફળને દૂર કરવાના સમયને ત્રણ મહિનાથી સહેજ વધારે છે. આ મરીના ઝાડની ઊંચાઈ તેની મહત્તમ 100 સે.મી. સુધી પહોંચે છે, ઝાડ પોતે દુર્લભ અને ફેલાય છે. પાંદડા નાના હોય છે, ઘેરા લીલો રંગ હોય છે.

આ મરીનું ફળ ખૂબ મોટું છે અને તેનું વિસ્તૃત શંકુ આકાર છે. ત્યાં નાના પાંસળી પણ છે જે સ્પર્શને સરળ લાગે છે.

ઝાડ પરના ફળો ડૂપોની સ્થિતિમાં છે. ફળની તાણ નિરાશ નથી. એક ફળનું વજન આશરે 115 ગ્રામ છે, દિવાલની જાડાઈ 5 મીમી જેટલી છે.

બદલે રસદાર પલ્પ posseses અને ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે. તકનીકી ripeness દરમિયાન સંસ્કૃતિ રંગ રંગીન ripeness સમયગાળા દરમિયાન લીલો, અને લાલ છે.

આ પ્રકારનાં મરીમાં નીચેના પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે: શુષ્ક પદાર્થો 6.5%, ખાંડ 3.95%, 100 ગ્રામ ક્રૂડ પદાર્થ દીઠ એસ્કોર્બીક એસિડ 205.5 મિલિગ્રામ.

આ મરીની ઉપજ 10.5-13.3 કિલોગ્રામ / ચોરસ મીટર છે. વેચાણક્ષમ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન 98% છે.

Pinocchio - મૂળભૂત હકારાત્મક ગુણો:

• Pinocchio પ્રારંભિક પાકવાની વિવિધતા છે.
• મરીમાં ઉચ્ચ કોમોડિટીના ગુણો હોય છે.
• હકારાત્મક ગુણવત્તા તેની ઉચ્ચ ઉપજ છે.
• એક સારા સંકેત વિવિધ રોગો માટે મરી પ્રતિકાર છે.
• સંસ્કૃતિનો સારો સ્વાદ એ મહત્વનું છે.
• તેનો ઉપયોગ સંરક્ષણ, કાચા વપરાશ, તેમજ વિવિધ રાંધણ તૈયારીઓ માટે થઈ શકે છે.
• પ્લસ એ ફ્યુઇટીંગ છોડની લાંબી અવધિ છે.
• Pinocchio ઉનાળામાં ખૂબ જ સૂકી સમયગાળો, તેમજ વસંત ના ઠંડા સમયગાળો સહન કરે છે.
• તે પ્રકાશનો અભાવ સહન કરે છે.
• પણ હકારાત્મક બાજુ એ હકીકત છે કે સંસ્કૃતિને આકાર આપવાની જરૂર નથી.

"વિન્ની ધ પૂહ" - કલ્પિત મરીનું લક્ષણ આપે છે

આ પ્લાન્ટ નિર્ણાયક છે. વિન્ની ધ પૂહ પ્રારંભિક પાકવાની સંસ્કૃતિ છે. વાવેતરના ફળને દૂર કરવાના સમયને ત્રણ મહિનાથી સહેજ વધારે છે.

આ મરીના ઝાડની ઊંચાઇ નાની છે, તેની મહત્તમ 30 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. આ વિવિધતા કોમ્પેક્ટ અને સ્ટાન્ડર્ડ છે. વિન્ની ધ પૂહ ખુલ્લી અને બંધ જમીન અને વિંડો પર બંને ઉગાડવામાં આવે છે.

આ ગ્રેડ એકબીજા માટે ઢીલું કરવું જરૂર છેતેથી વધુ ઉપજ રહેશે.

છોડમાં મધ્યમ કદના ફળો હોય છે, સરેરાશ એક મરીનું વજન 50 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે, પરંતુ કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે 70 ગ્રામ છે. મરીનો આકાર શંકુ સ્વરૂપમાં હોય છે, પરંતુ ટોચ તરફ વધુ નિર્દેશ કરે છે.

ઝાડ પરના ફળ એક કલગીમાં ગોઠવાયેલા છે. દિવાલ 5 થી 9 મીમી જાડા હોઈ શકે છે. તેના બદલે રસદાર પલ્પ છે અને તેમાં એક સુખદ સ્વાદ છે. તકનીકી લપટતા દરમિયાન સંસ્કૃતિની રંગભૂમિ ચૂનો છે, અને જૈવિક પરાકાષ્ઠાના સમયગાળા દરમિયાન લાલ રંગનું હોય છે.

આ પ્રકારની મરીમાં વિટામિન સી મોટી માત્રામાં શામેલ છે, તેના કારણે વિવિધ વિવિધ ઉપયોગી છે.

આ મરીની ઉપજ 1.7 કિલોગ્રામ / ચો.મી. જેટલી છે.

વિન્ની ધ પૂહ - યોગ્યતા આ વિવિધતા:

• વિન્ની ધ પૂહ શરૂઆતમાં પાકતી જાતો સાથે સંકળાયેલ છે.
• છોડમાં ઉચ્ચ કોમોડિટી ગુણો છે.
• સારો સૂચક એ લાંબા અંતર પર પરિવહન કરવાની ક્ષમતા છે.
• હકારાત્મક ગુણવત્તા વિવિધ રોગો માટે મરી પ્રતિકાર છે.
• સંસ્કૃતિનો સારો સ્વાદ અને વિટામિન સીની ખૂબ ઊંચી સામગ્રી પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
• આ વિવિધતાના મરીનો ઉપયોગ રોલિંગ માટે, અને કાચા ખાવા માટે, અને વિવિધ રાંધણ તૈયારીઓ માટે થાય છે.
• સકારાત્મક ગુણવત્તા એ હકીકત છે કે સંસ્કૃતિ ફક્ત ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં નહીં, પણ ઘરમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે.
• પ્લાન્ટની કાળજી રાખવી સહેલું છે, કારણ કે તેની પાસે એક નાનું કદ છે.
• લાંબી સંગ્રહ દરમિયાન સ્વાદ સચવાય છે.

આ પ્રકારની ગેરલાભ એ હવામાનની સ્થિતિમાં પરિવર્તનની અસહિષ્ણુતા છે.

વિન્ડોઝિલ પર કાકડીની ખેતી વિશે વાંચવું પણ રસપ્રદ છે

મીઠી મરી "ઓરેન્જ મિરેકલ"

ઓરેન્જ મિરેકલ, ઉપરોક્ત સંસ્કૃતિઓ જેવી, પરિપક્વતાની પ્રારંભિક સંસ્કૃતિ સાથે સંકળાયેલી છે. વાવેતરના ફળને દૂર કરવાના સમયને ત્રણ મહિનાથી સહેજ વધારે છે.

પ્લાન્ટ ઊંચાઇ એક મીટર સુધી પહોંચે છે. મરી ખેતી માટે અને ગ્રીનહાઉસમાં ખુલ્લા મેદાનમાં યોગ્ય છે. છોડો, સખત બ્રાંચેડ, તેથી તમારે તેમને 60 સે.મી.થી ઓછી નહી અંતરે રોપવાની જરૂર છે.

ફળનો કદ પ્રમાણમાં મોટો છે, લગભગ 240 ગ્રામ. ક્યુબના સ્વરૂપમાં સંસ્કૃતિ રચના. મરીની દિવાલ ઓરેન્જ મિરેકલ 10 મીમી જાડા સુધી.

તે એકદમ સરળ, રસદાર માંસ ધરાવે છે અને મહાન સ્વાદ ધરાવે છે.

પાકતી વખતે, મરીનો રંગ થોડો લીલો હોય છે.

જૈવિક ripeness સમયગાળામાં ફળ એક નારંગી રંગ છે.

યિલ્ડ આ મરી છે 7.2 થી 14.1 કિગ્રા / ચો.મી..

શું પ્રકારની હકારાત્મક ગુણો નારંગી મરી ચમત્કાર છે:

• નારંગી મિરેકલ પ્રારંભિક પાકની વિવિધતા છે.
• પ્લાન્ટમાં સારા વ્યાપારી ગુણો છે.
• પરિવહન કરવાની ક્ષમતા એ એક મહાન સૂચક છે.
• હકારાત્મક ગુણવત્તા વિવિધ રોગો માટે મરી પ્રતિકાર છે.
• સંસ્કૃતિનો સારો સ્વાદ એ મહત્વનું છે.
• મરીનો ઉપયોગ સાર્વત્રિક છે, એટલે કે, સંરક્ષણ માટે, કાચા ખાવા માટે અને વિવિધ રાંધણ તૈયારીઓ માટે.
• ફળનો મોટો કદ પણ સકારાત્મક પરિબળ છે.

આ પ્રકારની ગેરલાભ એ છે કે પાક સની અને સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવેલી જગ્યાએ રોપવામાં આવે છે, નહીં તો તે ઉપજને અસર કરશે.

ચાલો કડવી આસ્ટ્રકન મરી વિશે વાત કરીએ

ઓછી વૃદ્ધિની સંસ્કૃતિ. મરીનો આ ગ્રેડ maturing સરેરાશ ગ્રેડ સાથે આવે છે.

વાવેતરના ફળને દૂર કરવાના સમયગાળાનો સમય ચાર મહિનાથી થોડો વધારે છે. 40 થી 70 સે.મી. ના નાના કદના આ મરીનો ઝાડ. સંસ્કૃતિની ફળદ્રુપતાનો સમય લંબાય છે. આ પ્રકારની મરી ખુલ્લી સ્થિતિમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

મરીમાં શંકુનું વિસ્તૃત આકાર હોય છે. ઝાડ પરના ફળો ડૂપોની સ્થિતિમાં છે. એક ફળનું વજન આશરે 10 ગ્રામ છે, દિવાલની જાડાઈ 2 મીમી જેટલી છે.

તેની પાસે મજબૂત સુગંધ છે અને સારી સ્વાદ. સંસ્કૃતિની પલ્પ રસદાર છે. તકનીકી પ્રચંડતા દરમિયાન, સંસ્કૃતિનો રંગ લીલો હોય છે, અને જૈવિક સંબંધ સાથે, રંગ લાલ છે.

મરી એક સરળ સપાટી છે. માંસ તેની ખાસ જાડાપણું અને તીક્ષ્ણતાથી અલગ છે. મરી ફક્ત વિવિધ રાંધણ હેતુ માટે નહીં, પણ ઔષધીય માટે પણ ઉપયોગી છે. આ મરીની ઉપજ 1.35-2.75 કિલોગ્રામ / ચોરસ મીટર છે.

હકારાત્મક બાજુ હોટ મરી:

• આસ્ટ્રકન મરી એ મધ્યમ પાકની વિવિધતા છે.
• મરીમાં ઉચ્ચ કોમોડિટીના ગુણો હોય છે.
• આ વિવિધતા તેના ઔષધીય ગુણધર્મોથી અલગ છે.
• હકારાત્મક પરિબળ વિવિધ રોગો માટે મરીની સારી પ્રતિકાર છે.
• એક ઉત્કૃષ્ટ સૂચક તેની ઊંચી ઉપજ છે.
• આ પ્રકારની મરીનો ઉપયોગ વિવિધ રાંધણકળા વાનગીઓમાં અને તબીબી દિશાઓમાં કરવામાં આવે છે.
• તે વિવિધ હવામાન ફેરફારો સહન કરે છે.
• મરી ઊંચી ડિસ્ક્લેટીલી છે.
• ફ્રુટીંગ સંસ્કૃતિનો સમયગાળો લાંબો છે.

માટે વિપક્ષઆ પ્લાન્ટમાં શામેલ છે:

• અપર્યાપ્ત પ્રકાશની સાથે, છોડને બહાર ખેંચવામાં આવે છે, અને કળીઓ અને અંડાશયોને બંધ થવાનું શરૂ થાય છે.
• ઉપરાંત, સંસ્કૃતિ પણ હવા ભેજની માંગ કરી રહી છે.

મૉસ્કો પ્રદેશમાં મરીની સંભાળ અને વાવેતરની મુખ્ય બાબતો

મરી રોપણી માટે, તમારે પહેલા પસંદ કરવું આવશ્યક છે સારી રીતે પ્રકાશિત સ્થળ. મરી માટે શ્રેષ્ઠ માટી પ્રકાશ છે.

સંસ્કૃતિના બીજ રોપતા પહેલાં પ્રક્રિયા કરવી જ જોઇએ. આ કરવા માટે, બીજ પાંચ કલાક માટે + 50 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને પાણીમાં મૂકવામાં આવે છે, તે પછી તેને ત્રણ દિવસ સુધી ચક્કરથી પહેલા ભેજવાળા કપડામાં મૂકવામાં આવે છે. આવા પ્રારંભિક અવધિથી રોપણી પછી પ્રથમ અથવા બીજા દિવસે રોપાઓ મેળવવાનું શક્ય બને છે.

આ પાકને ઉગાડવા માટેના શ્રેષ્ઠ પ્રાધ્યાપકોમાં કાકડી, ગાજર, કોબી અને કઠોળ છે. જમીનમાં પ્લાન્ટ રોપવું જરૂરી નથી, જે બટાટા, ટમેટાં અને એગપ્લાન્ટમાં વધારો થયો છે.

જમીન મરી નીચે તમારે પ્રારંભ કરવાની જરૂર છે વધતા પહેલાં એક વર્ષ રાંધવા. આવું કરવા માટે, સૌ પ્રથમ, તેમાં તે જૈવિક ખાતરો ઉમેરે છે, પાનખરમાં હું ફોસ્ફરસ અને પોટેશ્યમમાંથી ખાતરો ઉમેરું છું, અને વસંતઋતુમાં 50 ગ્રામ એમોનિયમ નાઈટ્રેટ ઉપરના સ્તરમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

મરીના રોપાઓ 60 સે.મી. સિવાય રોપવામાં આવે છે.

મરી એ ખૂબ જ ભેજવાળા પ્રેમાળ છોડ છે. આ કરવા માટે, તમારે પાણીની દેખરેખ રાખવાની જરૂર છે, કારણ કે દુષ્કાળની સંસ્કૃતિ દરમિયાન સૂકાઈ શકે છે. વિવિધ જાતોમાં પોતાનું વ્યક્તિગત પ્રાણીઓનું પાણી હોય છે, પરંતુ, સામાન્ય રીતે, છોડને છોડના મૂળ હેઠળ સાત દિવસમાં બે વાર ભેજવા જોઈએ.

મરીની યોગ્ય કાળજી નીચે મુજબની પ્રવૃત્તિઓમાં છે: પાક, ટાઈંગ, વણાટ અને ડ્રેસિંગ પાણી. મરી હેઠળ જમીનને છોડવા માટે ખૂબ કાળજી રાખવી જરૂરી છે, કારણ કે રુટ સિસ્ટમ સપાટીની ખૂબ જ નજીક સ્થિત છે અને તે સરળતાથી નુકસાન થઈ શકે છે.

કેટલાક માળીઓએ નિષ્કર્ષ આપ્યો છે કે વધુ સારા પાક માટે કેન્દ્રિય ફૂલને દૂર કરવું જરૂરી છે. ઉપરાંત, સારા પાક મેળવવા માટે, તમારે જંતુ પરાગરજકોને આકર્ષવાની જરૂર છે, આ માટે, એક લિટર પાણી દીઠ ખાંડ અને બોરિક એસિડના ઉકેલ સાથે મરીને છાંટવામાં આવે છે.

તમે હજુ પણ હની સોલ્યુશન સાથે નાના જાર અટકી શકો છો.

જ્યારે ગ્રીનહાઉસીસમાં મરી રોપતા હોય, ત્યારે તમારે ભવિષ્યમાં સંસ્કૃતિને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે પહેલા ડુક્કર મૂકવી પડે છે.

ખાસ કરીને સૂકા અને ગરમ દિવસે, મરી જરૂરી છે. સૂર્યથી આશ્રય.

મરીના યોગ્ય નિર્માણ માટે તમારે માત્ર 2-3 દાંડીઓ છોડીને, પગથિયા અને નીચલા પાંદડાઓને દૂર કરવાની જરૂર છે.

ઉપરાંત, છોડને વિવિધ રોગોથી સુરક્ષિત રાખવું આવશ્યક છે, આ માટે દર બે અઠવાડિયામાં તમારે ફિટોસ્પોરિન-એમ, એલિરિન અથવા ટ્રિકોડર્મિનના ઉકેલ સાથે તેમને પાણીની જરૂર પડશે.

પાકેલા પાકને સમયસર દૂર કરવામાં આવવો જોઈએ, જેથી પાકેલા ફળો બીજાઓના પાકમાં દખલ નહીં કરે.