હાઇલેન્ડ ગાયની જાતિ

પશુધનનું પ્રજનન કરતી વખતે, આપણે હંમેશાં ભવિષ્યમાં સારા પરિણામ મેળવવા માટે સામગ્રી અને સમયના ખર્ચને કેવી રીતે સરળ બનાવવું તે વિશે વિચારીએ છીએ.

પરંતુ મોટાભાગે સારું પરિણામ એ ઘણું સઘન ઘરનું પરિણામ છે, જ્યારે ખોરાકની વિવિધ તકનીકો, ખાસ સંભાળ અને જાળવણી પ્રાણીને લાગુ પડે છે.

તે ખાસ કરીને કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે કે કેવી રીતે ગાયો, જેમ કે વધારાના દેખરેખ, ખોરાક અને અન્ય વસ્તુઓ વિના રાખી શકાય છે?

હકીકતમાં, તે શક્ય છે, ફક્ત આ માટે તમારે વિશિષ્ટ એક પસંદ કરવાની જરૂર છે, જેને હાઇલેન્ડ કહેવામાં આવે છે. અમે તમને નીચે જણાવેલા આ સૌથી નિષ્ઠુર અને ટકાઉ પ્રાણીઓ વિશે જણાવીશું.

જાતિના તમામ લક્ષણોની વિગતવાર વર્ણન સાથે મળો

તમે હાઇલેન્ડ ગાયોનું વર્ણન કરવાનું પ્રારંભ કરો તે પહેલાં, તમારે કદાચ હજુ પણ સ્પષ્ટ કરવાની જરૂર છે કે વ્યાપક ખેતી અને પશુ સંવર્ધનનો સાર શું છે.

ઘનિષ્ઠથી વિપરીત, જ્યારે મુખ્ય ધ્યેય પ્રાણી પશુપાલન અથવા વધતી જતી છોડમાંથી ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા પ્રાપ્ત કરવા માટે હોય છે, જેના માટે કોઈપણ ભંડોળ અને સંસાધનો આકર્ષાય છે, વ્યાપક ઉત્પાદનમાં કોઈપણ ખર્ચનો ઉલ્લેખ થતો નથી.

આ કિસ્સામાં, ખેતની ઉત્પાદકતા વધારવા માટે, તે માત્ર વાવેતર વિસ્તાર, અથવા વૈકલ્પિક રીતે, ગોચર વિસ્તારને વધારો કરી શકે છે.

પશુપાલન માટેનું એક બીજું ઘણું વિકલ્પ છે, જેમાં ખર્ચ વિના નફો વધારવો શામેલ છે - તે પ્રાણીઓની વિશિષ્ટ જાતિઓનો ઉપયોગ છે જેમાં રાખવા અને સંવર્ધનના વ્યાપક ક્ષેત્રો છે.

જાતિના મૂળની આનુવંશિક લાક્ષણિકતાઓનો પ્રવાસ

હાઇલેન્ડ ગાયોની જાતિ એ સૌથી જૂની છે. તેનું વતન સ્કોટલેન્ડ છે, જ્યાં મૂળ પશુધન પાલક કૃત્રિમ રીતે સંભાળમાં સૌથી વધુ નિર્દોષ પ્રાણી પેદા કરી શકે છે, જે ઉત્તર અક્ષાંશની કઠોર આબોહવા પરિસ્થિતિઓને અનુરૂપ છે.

આ ગાયનો આનુવંશિક આધાર સેલ્ટિક એબોરિજિનલ પશુઓથી બનેલો છે, તે લાક્ષણિકતાઓ અને લાક્ષણિકતાઓ જે લાંબા સમય સુધી પસંદગીમાં ડૂબકી ન હતી.

જોકે હાઇલેન્ડઝના પ્રજાતિઓ મોટા પ્રાણીઓ હતા, પ્રશ્નમાં જાતિ નાની-ગાયના પ્રતિનિધિ છે.

ઘણા વર્ષોથી, આ જાતિ તેના દેશનું પ્રતીક બની ગઈ છે અને અન્ય દેશો માટે વાસ્તવિક વિદેશી છે.

હકીકત એ છે કે વર્ણવેલ જાતિના પ્રાણીઓ ખૂબ જ ઓછા અને લાંબા વાળ અલગ પડે છે અને અસામાન્ય રીતે લાંબા બેંગ્સ, તેમજ શરીરના નાના કદની.

આ બધા સાથે, પ્રકૃતિએ આ જાતિને ખૂબ મોટા અને મોટા શિંગડાથી પુરસ્કાર આપ્યો છે, જેની સાથે તેઓ સ્વતંત્ર રીતે જંગલી પ્રાણીઓમાં પોતાની જાતને બચાવવા માટે સક્ષમ છે. ઘણા લોકો હાઈલેન્ડ મિની ગાયોને નિષ્ક્રિય માંસ ઉત્પાદન માટે પણ ન ઉત્પન્ન કરે છે, પરંતુ તેમના અસામાન્ય બાહ્ય સૌંદર્યલક્ષી આનંદ માટે.

હાઇલેન્ડ મિની-ગાયઝની વિશેષતાઓ અને વિશિષ્ટ સુવિધાઓ શું છે?

જેમ આપણે પહેલાથી કહ્યું છે તેમ, આ જાતિ અમને પરિચિત નથી, જો કે મધ્ય ક્લાઇમેટિક ઝોનની સ્થિતિ તેના સંવર્ધન અને જાળવણી માટે સંપૂર્ણ છે.

હાઇલેન્ડ મિની-ગાયઝનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને વિશિષ્ટ લક્ષણ છે ગોમાંસ ઉત્પાદનનો વ્યાપક પ્રકાર.

માર્ગ દ્વારા, સઘન ખોરાક તેમને અનુકૂળ નથી, વ્યાવસાયિક ખેડૂતો તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતાં નથી. તે જ સમયે, આ ઢોરઢાંખરથી ઓછામાં ઓછા પ્રયત્નો સાથે, તમે ખૂબ જ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા વાસ્તવિક આહાર માંસ મેળવી શકો છો.

આ જાતિ શાબ્દિક ગોચર ખાય શકે છે. વધુમાં, જ્યાં જંગલી પ્રાણીઓ ખોરાક શોધી શકતા નથી, હાઈલેન્ડ ગાયો પણ વજન મેળવે છે, કારણ કે ઝાડીઓ અને ઘાસવાળી ઘાસ તેમના ખોરાક પણ હોઈ શકે છે.

હકીકત એ છે કે તેમના વતનમાં આ પ્રાણીઓ પર્વતીય વિસ્તારોમાં રહે છે, જ્યાં ખૂબ જ ઓછો ખોરાક હોય છે, ભારે વાતાવરણ, નીચા તાપમાને અને ખૂબ વરસાદ હોય છે.

તેથી, નજીકના ઘરના ખેતરોને જાળવી રાખવું, જ્યાં પ્રાણીઓ વરસાદ અથવા બરફ દરમિયાન ખાસ કરીને તેમના માટે બનાવેલ આશ્રય હેઠળ છુપાવી શકે છે, તે માત્ર તેમના માટે યોગ્ય હશે. અને પ્રાણી દ્વારા ખાય છે તે ખોરાક સામાન્ય ઘેટાં કરતાં પણ ઓછા છે.

આમ, હાઇલેન્ડ મિની-ગાયોની સંખ્યામાં મોટી માત્રામાં એક મોટી પેનમાં રાખવામાં આવી શકે છે, કારણ કે તેમાં ખોરાકની ખામી અને વિસ્તારના લેન્ડસ્કેપને નુકસાન થશે નહીં.

ખુલ્લી જગ્યામાં સામગ્રી સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન પૂરી પાડવી જોઈએ, અને આ ફક્ત શુદ્ધ જાતિના પ્રતિનિધિઓ જ નહીં, પણ તેના વર્ણસંકર પણ છે. અલબત્ત, તે શિયાળો કરશે થોડી ગાય્સ ફીડ કરવાની જરૂર છેતેમ છતાં, જો તેમના માટે ચરાઈ ઝોન ખૂબ મોટો છે અને વૂડલેન્ડ્સ શામેલ છે, તો પછી પણ તે ભૂલી શકાય છે.

શિયાળાના સમયગાળા દરમિયાન, માત્ર યુવાન પ્રાણીઓ માટે ધ્યાનની જરૂર પડી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે થર્મોમીટરના સૂચકાંકોને ખૂબ નીચા તાપમાને ઘટાડે છે. જોકે, હાઇલેન્ડ ગાયોમાં વાછરડાની પ્રક્રિયા ખૂબ જ સરળ છે, તેને વધારાના હસ્તક્ષેપની જરૂર નથી અને પ્રાણીઓમાં જટીલતાઓને લીધે ભાગ્યેજ જ થાય છે.

ગ્રોઇંગ યુવા સ્ટોક પણ ગાયોનો વિશેષાધિકાર છે, જેની તુલનામાં કોઈ પણ નાની વાછરડાઓની કાળજી લેશે નહીં.

તમારે કેવા પ્રકારની જાતિ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ

આ જાતિના પ્રથમ મુખ્ય ફાયદા એ છે કે તેને જાળવણી માટે વિશિષ્ટ સ્થળની આવશ્યકતા હોતી નથી. ખેતી અથવા શિકારના મોટા ભાગની હાજરીમાં, તમારે માત્ર તેના પેરિમીટર વિશિષ્ટ શેડ્સ પર જ ઇન્સ્ટોલ કરવું પડશે અને, જો આવશ્યકતા હોય, તો વારાફરતી પીનારાઓ.

આમ, જાળવણી અને કાળજીની કિંમતને તાત્કાલિક ઘટાડે છે. હાઇલેન્ડઝનો પ્રજનન કરવાની આ અસામાન્ય રીત નીચેની લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા સરળ છે:

• અવિશ્વસનીય સ્થિતિસ્થાપકતા અને સૌથી પ્રતિકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓને સહન કરવાની ક્ષમતા.

  હાઇલેન્ડઝની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ વાઇરસ અને સામાન્ય ગાયની લાક્ષણિકતાઓને અસર કરતી નથી.

  અલબત્ત, આ મુખ્યત્વે અન્ય સ્થાનિક પ્રાણીઓ સાથેના સંપર્કની અભાવને કારણે છે, જેનાથી આ રોગો પ્રસારિત થઈ શકે છે, અને બીજું, આનુવંશિક મૂળ અને જાતિની લાક્ષણિકતાઓ: લાંબા અને જાડા વાળ, તેમજ શરીરના કોમ્પેક્ટ કદથી વરસાદને અટકાવવામાં મદદ મળે છે. અને પવન, થર્મોરેગ્યુલેશનમાં ફાળો આપે છે.

• હાઈલેન્ડ્સ ઉત્તરીય ઠંડા વાતાવરણમાં સૌથી વધુ અનુકૂળ હોવા છતાં, તેમની અનુકૂલનક્ષમતાએ જાતિને વિશાળ શ્રેણીમાં ફેલાવાની મંજૂરી આપી છે.

  આજે, આ મિની-ગાયઝ મધ્ય રશિયાની અને તેના ઉત્તરીય પ્રદેશો માટે પણ વધુ આશ્ચર્યજનક બની ગઈ છે.

• જાતિની ઊંચી આયુષ્ય છે.

  હાઇલેન્ડ મિની-ગાયઝ ખૂબ તીવ્ર અને સીમિત રીતે જાતિની હકીકત ઉપરાંત, એક સ્ત્રી તેના જીવનના 25 વર્ષ માટે નવી સંતાનનું સંવર્ધન કરી શકે છે.

  આમ, ગાયોના ટોળા માટે કાળજીની અભાવ ઉપરાંત, તે સ્વતંત્ર રીતે ફરીથી પ્રજનન કરવામાં સક્ષમ હશે, જ્યારે લઘુતમ માનવ હસ્તક્ષેપની જરૂર પડશે.

• જાતિના મહાન ગૌરવ એ ગાયના ખૂબ જ શાંત સ્વભાવ છે, જે તેમના કઠોર વિચારો અને મોટા શિંગડા પાછળ પ્રથમ વખત જોવાનું મુશ્કેલ છે.

  તેઓ અન્ય પાળતુ પ્રાણીઓ અને જંગલી પ્રાણીઓ સાથેની સમાન જગ્યા પર સમસ્યાઓ વિના સહઅસ્તિત્વ કરી શકે છે. તેમની આક્રમકતા માત્ર વાસ્તવિક જોખમી પરિસ્થિતિ અને જીવન માટેનું જોખમ છે.

• ગાય પણ એક સારી વિકસિત માતૃત્વ સહજ છે. આ કારણે આ જાતિના સંતાનની ઉત્પાદકતા અસામાન્ય રીતે ઊંચી છે, કેમકે વાછરડાના મૃત્યુના કિસ્સાઓનો વ્યવહારિક રીતે સામનો થતો નથી.

જાતિના ગેરફાયદા: સામગ્રીની જટીલતા

આ જાતિના ગેરલાભો અવાજ માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, કારણ કે ત્યાં વ્યવહારિક રીતે કંઈ નથી. અલબત્ત, આ તે ગાય નથી કે જેનાથી આપણે દૂધ પ્રચાર કરવા માટે ટેવાયેલા છીએ, પરંતુ આ ગેરલાભ માંસની મોટી માત્રા અને સંભાળ અને ફીડની જરૂરિયાતની અછત દ્વારા વળતર કરતાં વધુ છે.

પ્રાયોગિક રીતે દરેકને ઉપઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવાના નિવાસીઓના અપવાદ સાથે, ઉચ્ચપ્રદેશની જાતિની નાની ગાયોનું સંવર્ધન કરવાની તક મળે છે. આખરે, કોઈ પણ સ્થિતિમાં તેની સહનશીલતા હોવા છતાં, જાડા ઊનને લીધે, ગાય ખૂબ ખરાબ ગરમી અને ઊંચી ભેજ સહન કરે છે.

તેથી, જો તમે તેમની સુંદર દેખાવને લીધે આ મિની-ગાય્સ સાથે જોડાઈ જાઓ છો, તો પણ તેમને ગરમ વાતાવરણમાં રાખવાથી તે માટે એક વાસ્તવિક યાતના હશે, અને કોઈ ખોરાક અને વિશિષ્ટ ઉમેરણો પ્રાણીઓને જીવવા માટે મદદ કરશે નહીં.

સામગ્રીની જટીલતા એ હકીકતમાં પણ છે કે જાતિને આવશ્યક છે મોટી માત્રામાં જમીન વિસ્તારની જરૂર છે આજીવિકા અને ખોરાકની શોધ માટે.

એટલે કે, મર્યાદિત જગ્યાઓમાં બાર્ન અને ચરાઈ ની સામાન્ય શરતોમાં તેઓ જાળવી શકાતા નથી.

પણ હાઇલેન્ડઝને છૂટાછવાયા રાખવા માટે સખત પ્રતિબંધ છેકારણ કે તે માત્ર જથ્થાને નુકસાન પહોંચાડે છે, તેના સંપાદન માટે નહીં. આ જાતિને વધુ સારી રીતે પશુપાલન રાખવા માટે તે મહત્વપૂર્ણ છે, પછી તેઓ ખુલ્લા જગ્યામાં અસ્તિત્વમાં વધુ સારી રીતે સ્વીકારવામાં આવશે, તેમની ઉત્પાદકતામાં વધારો કરશે.

ડેરી ગાયને ખોરાક આપવા વિશે વાંચવું પણ રસપ્રદ છે.

અન્ય હાઇલેન્ડઝ વિશેષ સુવિધાઓ

હાઇલેન્ડ મિની-ગાયોના દાવાને વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. પરંપરાગત રીતે, તેમના ઊનનું પર્વત ભૂરા રંગનું હોય છે. પરંતુ હજી પણ, ચાંદીના રંગ, કાળા, ભૂખરા-ભૂરા અથવા પીળા-ભૂરા લોકો પણ છે.

મોટા ભાગે, આવા અસામાન્ય સુટ્સ જાતિના સંકરમાં પડે છે. તેમના કોટ લાંબા અને ખૂબ જ અસ્પષ્ટ છે. ધ્રુજારીની લંબાઈ વધારે છે, જે જંતુઓ સામે રક્ષણ આપે છે.

તેમના શરીર પણ થોડી અસામાન્ય છે, તે નાના-સંવર્ધિત સંતાનોના કશું માટે નહીં. ખાસ કરીને, એક પ્રભાવશાળી શરીરના કદ સાથે, ગાયના પગ ખૂબ નાના છેજોકે ખૂબ જ મજબૂત.

કુદરતી વસવાટની સ્થિતિ હેઠળ, આ પરિબળ પર્વતો અને નીચાણવાળા વિસ્તારોમાં અસ્તિત્વની અનુકૂલનક્ષમતા પર સકારાત્મક અસર ધરાવે છે. તેમના થૂલા ટૂંકા છે, તેમના જડબાં ખૂબ શક્તિશાળી છે.

હાઇલેન્ડઝ માંસની જાતિના પ્રતિનિધિઓ હોવાથી, તેમની સ્નાયુઓ અસામાન્ય રીતે વિકસિત થઈ છે. આ પરિબળ આનુવંશિક પરિબળો દ્વારા જીવનના મોબાઇલ માર્ગ તરીકે ખૂબ ફાળો આપ્યો નથી.

વર્ણવેલ જાતિની ગાય કઈ પ્રકારની ઉત્પાદકતા પ્રદાન કરે છે?

હાઈલેન્ડ જાતિઓ નાના-નાના જાતિઓથી મુક્ત હોવાને લીધે, મફત રાખવાની અને પૂરતા ખોરાકના આધાર સાથે, પુખ્ત વયના લોકોને અસરકારક વજન પ્રાપ્ત કરવામાં સક્ષમ છે.

આમ, એક પુખ્ત ગાયનું સરેરાશ કદ 450 થી 550 કિલોગ્રામથી અલગ હોઈ શકે છે, જ્યારે બુલ 750 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે. આમ, આ જાતિના માંસનું પ્રદર્શન ખૂબ ઊંચું છે.

આ ગાય્સ 38-39 મહિનાની ઉંમરે પ્રથમ સંતાન આપી શકે છે, જે જીવનના ત્રીજા વર્ષમાં પહેલાથી જ છે. તે જ સમયે, બચ્ચાં પણ મોટા પ્રમાણમાં જન્મ્યા છે20 થી 25 કિલોગ્રામ સરેરાશ વજન સાથે.

લાંબા જીવન માટે આનુવંશિક પૂર્વગ્રહ એ હકીકતને ફાળો આપે છે કે ગાય 18 વર્ષ પછી પણ પ્રજનન માટે સક્ષમ રહે છે. પરંતુ, સામાન્ય રીતે આ હેતુ માટે તેનો ઉપયોગ ફક્ત 10 વર્ષ સુધી કરવામાં આવે છે, કારણ કે ખૂબ જૂની ગાય માંસ માટે કતલ માટે યોગ્ય નથી.

બળદોની કતલ માટેની શ્રેષ્ઠ ઉંમર 2-2.5 વર્ષ છે.

પ્રથમ, આ સમય સુધીમાં તેમની પાસે તેમના સમૂહના મહત્તમ સૂચકાંકો મેળવવા માટે સમય છે, અને બીજું - આ ઉંમરે તેમનો માંસ સૌથી વધુ ટેન્ડર અને પોષક છે.

માર્ગ દ્વારા, હાઇલેન્ડ માંસમાં પણ મોટી સંખ્યામાં ફાયદા છે:

• ઉત્તમ સ્વાદ, જે રમતના સ્વાદ જેવી થોડી છે.
• હાઈલેન્ડના માંસનું પોષણ મૂલ્ય હોવા છતાં તે માનવ શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
• હાઇલેન્ડ ગાયોમાંથી મેળવવામાં આવેલો માંસ, માંસના તે જૂથમાં ઉલ્લેખ કરે છે જેમાં ઓછામાં ઓછી ચરબી હોય છે. આ જાડા ઊનની હાજરીમાં ફાળો આપે છે જે પ્રાણીઓને ઠંડાથી રક્ષણ આપે છે. અન્ય જાતિઓમાં, ચરબીની ઉપજાવી લેતી સ્તર ઊનની ભૂમિકા ભજવે છે.
• આ માંસ હૃદય રોગથી પીડાતા લોકો માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં કોલેસ્ટેરોલનો ખૂબ જ ઓછો સ્તર હોય છે.
• નિયમિત ગોમાંસ માંસ પ્રોટીન અને આયર્ન સામગ્રીથી આગળ ઊંચાઈઓ.

આમ, તે નિષ્કર્ષ પર લઈ શકાય છે કે હાઇલેન્ડ જાતિના મીની-ગાયોનું જાળવણી અને સંવર્ધન ખૂબ જ નફાકારક અને સરળ વ્યવસાય છે.

ચારા અને મકાનના શેડ પર પૈસા ખર્ચ કર્યા વિના પુરુષ અને સ્ત્રીની વ્યક્તિઓની ખરીદીમાં પ્રારંભિક મૂડી રોકાણ કર્યા પછી, તમે થોડા વર્ષોમાં માંસના વેચાણ દ્વારા તમારા નાણાં પાછા પાડવા સક્ષમ થશો. યુવાન ગાયોના વેચાણ દ્વારા સારો નફો થઈ શકે છે.