આલ્પાઇન બકરી જાતિ એક ખૂબ જ પ્રાચીન જાતિ છે. સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડના કેનટોનમાં તેને પાછો ખેંચી લેવામાં આવ્યો હતો. લાંબા ગાળા માટે, આ બકરા ફક્ત આલ્પાઇન ગોચર પર રહેતા હતા (આ તે છે જ્યાં નામની વ્યુત્પત્તિ આવે છે). વીસમી સદીના વીસમાં, આ જાતિ ઇટાલી, ફ્રાંસ અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના પ્રદેશમાં ફેલાયેલી હતી, હકીકતમાં, તે તેની ઉચ્ચ લોકપ્રિયતા મેળવી હતી.
આલ્પાઇન બકરી જાતિએ ઘણી અન્ય જાતિઓના વિકાસ પર ભારે પ્રભાવ પાડ્યો છે. આમ, વિવિધ દેશોમાં, સ્થાનિક, ઓબેરહઝલીસ, પર્વત આલ્પાઇન, સ્વિસ આલ્પાઇન, અમેરિકન, બ્રિટીશ અને ફ્રેન્ચ આલ્પાઇન બકરી જાતિઓ સાથે આ જાતિના આંતરભાષાના પરિણામે દેખાયા.
1. દેખાવ
બાહ્ય રીતે, અન્ય જાતિના કદની તુલનામાં આલ્પાઇન જાતિ ખૂબ મોટી છે. આલ્પાઇન્સમાં વિવિધ રંગ હોય છે: ગ્રેથી બ્રાઉન અને સફેદથી કાળું.
જાતિના સામાન્ય રંગ વિશે, એવું કહી શકાય કે ઘૂંટણ, નીચલા પેટ, થૂલા અને કાન અંગો ઘેરા છે. જાતિના નિશાની તરીકેનો ખૂબ જ લાંબો સમય કોઈ પણ રંગ હોઈ શકે છે, પરંતુ આધુનિક સમયમાં, ભૂરા ટોજેનબર્ગ અને સફેદ સાનેન જાતિઓથી વિપરીત, આલ્પાઇનનો રંગ સંપૂર્ણપણે બદલાઈ ગયો છે.
જોકે જાતિ ખૂબ મોટી છે, તે આકર્ષક છે અને તેનું મજબૂત બંધારણ છે. ડાળીઓ પર બકરીઓની ઊંચાઇ 66-76 સે.મી. છે, બકરીઓ 79-86 સે.મી. છે. માથુ ટૂંકા અને પ્રકાશ છે, શિંગડા અંડાકાર અને સપાટ છે. પ્રોફાઇલ સીધા છે, કાન સીધા અને સીધા છે. વાઈડ અને વોલ્યુમ્યુસ, ઊંડા છાતી, ટૂંકા ગરદન, સીધા સાંકડા સાથેનો બેક - આ જાતિના દેખાવની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ.
આલ્પાઇન જાતિના ખૂબ પાતળા અને ટૂંકા અંગ હોય છે, જે ખૂબ નાજુક લાગે છે. પરંતુ, તેનાથી વિપરીત, તેઓ ખૂબ જ સતત, મજબૂત hooves છે, જે ખૂબ જ નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક છે, બહારથી ખૂબ જ હાર્ડ. આ બકરીઓમાંના મોટાભાગના ટૂંકા વાળ હોય છે, જો કે તે હિપ્સ અને પાછળની જગ્યાએ લાંબા હોય છે.
2. લાભો
આ જાતિ ખૂબ ફળદ્રુપ છે, અને સામાન્ય પરિસ્થિતિઓમાં તે એક કચરામાં ચાર બાળકો સુધી ઉત્પન્ન કરી શકે છે. આલ્પાઇન બકરાનું મુખ્ય લક્ષણ એ કોઈપણ ભૂપ્રદેશ અને વિવિધ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂલન કરવાની તેમની ક્ષમતા છે. બકરાની પ્રકૃતિ ખૂબ જ "સરળ" છે, કારણ કે તે તેમના માલિકોને ખૂબ મૈત્રીપૂર્ણ અને જવાબદાર છે. જો કે, અન્ય જાતિઓ અને જાતિઓના સંબંધમાં, તેઓ ઉચ્ચ થવાની અને બાકીના પર વર્ચસ્વ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. એટલા માટે તે કહેવું સલામત છે કે આલ્પાઇન્સ ભૂખશે નહીં.
આલ્પાઇન બકરી જાતિ તેની અલૌકિક અનિશ્ચિતતા દ્વારા તેના ખોરાક રાશનમાં વિશિષ્ટ છે. આ જાતિની સામગ્રી વિશે પણ એવું જ કહી શકાય છે, કેમ કે તેઓ કઈ સ્થિતિઓમાં રહે છે અને હોસ્ટ તેમની સાથે કેવી રીતે સંકળાયેલો છે તેનાથી કોઈ વાંધો નહીં.
3. ગેરફાયદા
આલ્પાઇન જાતિના મુખ્ય અને મુખ્ય ખામીઓમાંની એક તેની અહંકાર અને ઉદ્દીપકવાદ છે. માલિકના સંબંધમાં, તે દયાળુ અને નમ્ર છે, પરંતુ પશુ સંવનન સંબંધમાં જુદું છે.
તેમના નૈતિકતાને ટોળામાં અન્ય જાતિઓ પર વર્ચસ્વ હોવાથી, તેઓ અન્ય જાતિઓને ભૂખ આપી શકે છે. આત્યંતિક કિસ્સાઓમાં, અન્ય બકરામાંથી તેમને અવજ્ઞા કરી, તેઓ તેમને કચરાથી દૂર લઈ જઈ શકે છે અને તેમને તેમના શિંગડાથી દૂર કરી શકે છે.
4. લક્ષણો
આ જાતિના મુખ્ય લક્ષણ તેની વૈવિધ્યતા છે. આલ્પાઇન બકરા ઉત્પાદકતાની દ્રષ્ટિએ નિર્દોષ સૂચકાંકો ધરાવે છે, કારણ કે તે ખૂબ મોટી માત્રામાં દૂધ ઉત્પન્ન કરે છે, જે ગુણવત્તાના ખર્ચે પોઝિશનને મજબૂત બનાવે છે. તેથી આલ્પાઇન્સ પાસે છે ફળદ્રુપતા માટે ઉત્તમ ડેટા અને તકોજ્યાં તેઓ અન્ય જાતિઓના સંબંધમાં ઉચિત સ્થાન ધરાવે છે.
આ સુવિધાઓ સાથે, આલ્પાઇન્સ અન્ય બકરી જાતિઓના ફેરફાર અને સુધારણા માટે ઉત્તમ નમૂનાઓ છે. અન્ય જાતિઓ સાથે પ્રજનન દરમિયાન, લગભગ દરેકને ઉત્પાદકતા (ચરબીયુક્ત સામગ્રી અને દૂધની માત્રામાં વધારો), તેમજ પ્રજનન ક્ષેત્રમાં (જો એક કચરા પહેલાં એક બકરી હોય, તો પસંદગીના પરિણામે પસંદ કરેલ વ્યક્તિ એક અથવા બે દીઠ ત્રણ આપશે.) કચરો).
5. ઉત્પાદકતા
આલ્પાઇન બકરી જાતિના દૂધ ઉત્પાદકતા ક્ષેત્રમાં ઉત્તમ પ્રદર્શન છે. એક પુખ્ત બકરીનું વજન 60-64 કિગ્રા, અને એક બકરીનું વજન છે - 75-80 કિગ્રા. બકરા ઘણા ફળદ્રુપ હોવાથી, ચાર બાળકો સુધી એક બકરીમાં લાવવામાં આવે છે. ત્યાં ખૂબ દૂધની ઉત્પાદકતા પણ છે: એક દૂધક્રિયા માટે, જે આશરે 315 દિવસની સરેરાશ ચાલે છે, તમે પરિણામો પ્રાપ્ત કરી શકો છો. 750-1000 કિગ્રા. જો બકરીને ઉત્તમ પરિસ્થિતિઓમાં રાખવામાં આવે છે, તો તે ઉત્તમ ખોરાક ધરાવે છે, પછી દૂધ ઉપજ 1600 કિગ્રા દૂધ સુધી પહોંચે છે.
યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સમાં પ્રત્યેક દૂધમાં દૂધની ઉપજ રેકોર્ડ કરવામાં આવી હતી અને તે 2215 કિલો દૂધ જેટલું હતું. આ ફક્ત આશ્ચર્યજનક આંકડા છે જે પાછળથી અન્ય તમામ ઉત્પાદક ડેરી બકરાને પાછળ છોડી દે છે.
દૂધની ચરબીની સામગ્રી સીધા બકરીની સ્થિતિઓ પર આધાર રાખે છે. આમ, ચરબીની સામગ્રીનો ટકાવારી 3.5 થી 5.5% સુધી બદલાઈ શકે છે. દૂધ ખૂબ જ સુખદ અને નાજુક સ્વાદ ધરાવે છે. તે જ રીતે વિવિધ પ્રકારના ચીઝ બનાવવા માટે તેનો ઘણી વખત ઉપયોગ થાય છે. માંસ ઉત્પાદકતા સંતોષકારક છે.
દૈનિક ઉત્પાદકતા દૂધ 8 કિલો દૂધ સુધી પહોંચે છે. 5.5% ચરબીની સામગ્રી ઉપરાંત, વિવિધ કિસ્સાઓમાં આવા દૂધમાં 4% પ્રોટીન હોઈ શકે છે, જે એક ઉચ્ચ સૂચક પણ છે.
6. લક્ષણો પ્રજનન
આ જાતિના હોસ્ટના સંબંધમાં ઉત્તમ પાત્ર હોવાને કારણે, તેની સાથે એક સામાન્ય ભાષા શોધવાનું મુશ્કેલ હોતું નથી. જુદા જુદા ક્ષેત્રીય વિસ્તારોમાં અટકાયતની જુદી જુદી પરિસ્થિતિઓમાં સ્વીકારવાની તેમની ક્ષમતા પર પણ તે જ લાગુ પડે છે. એટલા માટે કે આલ્પાઇન્સ વિવિધ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં ઉત્તમ સહનશીલતા ધરાવે છે.
આલ્પાઇન બકરા સામાન્ય બકરા જેવા જ છે. પરંતુ ત્યાં બીજી વિશિષ્ટ સુવિધા છે જે આ જાતિની ઉત્પાદકતા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે: પાણી. સફળ દૂધ ઉપજ માટે યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ બનાવવા માટે દારૂનું મુખ્ય સાધન છે. એટલા માટે તેમને અન્ય દૂધની બકરા કરતા વધુ પાણી પીવા માટે વધુ સમયની જરૂર પડે છે.
વૉકિંગ માટે આલ્પાઇન બકરા પર્વતીય આજુબાજુને પસંદ કરે છે, અને વધુ ખાસ કરીને - મોટા ગોચર. આલ્પાઇન જાતિના સંવર્ધન સાથે કોઈપણ નાનો શિખાઉ તદ્દન સામનો કરી શકે છે.
આ જાતિના તમામ ગુણો સાથે, તે કહી શકાય છે કે તેમને પ્રજનન એ ખૂબ જ નફાકારક અને નફાકારક વ્યવસાય છે. હા, પ્રારંભિક ખર્ચ નોંધપાત્ર છે, જે બકરીના ભાવમાં પોતાને પ્રગટ કરે છે. પરંતુ તેમ છતાં, નજીકના ભવિષ્યમાં તે બધા ચૂકવણી કરશે અને વિશાળ આવક લાવવામાં સમર્થ હશે.
અન્ય પ્રજાતિઓ સાથે ક્રોસિંગ બકરાં અદ્ભુત સંતાન લાવશે, જે ઘણી વાર તેમના માતાપિતાને પાર કરશે. તે "આંતરભાષી" છે જે યોગ્ય ફળદાયી સંતાન મેળવવાની તક આપે છે.
આલ્પાઇન બકરી જાતિના તમામ ગુણો સાથે, તે આત્મવિશ્વાસ સાથે કહી શકાય કે તે હાઈ દૂધ બકરામાં ઉચ્ચતમ સ્થાનોમાંથી એકમાં અધિકાર ધરાવે છે. યોગ્ય ખોરાક આપવાની, યોગ્ય સંભાળ (આનો અર્થ એ છે કે આપણે દયા, ગરમી અને સંબંધમાં કાળજી રાખીએ છીએ), પર્વતીય ગોચર પર વારંવાર નિષ્કર્ષ, ફળદ્રુપતા અને વંશના ક્ષેત્રમાં અને દંડ, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની દૂધની ઉત્પાદકતાના ક્ષેત્રમાં ઉચ્ચતમ પરિણામો લાવશે.
