ઘણા લોકોએ આવી સંસ્કૃતિને ફિઝાલિસ તરીકે સાંભળ્યું છે. અસામાન્ય લાલ બૉક્સીસ, ફાનસ, જેમાં છોડના ફળો છુપાયેલા છે - તમને યાદ રહેલી પહેલી વસ્તુ. જ્યારે તેઓ ફિઝાલિસ વિશે વાત કરે છે. તે રાત્રીના પરિવારના છે. આ બારમાસી છોડ ઉંચાઈ 50-100 સે.મી. સુધી પહોંચે છે, જે ક્રીમ અથવા સફેદ રંગના એક ઘંટડી આકારનાં ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે, જે ઓગસ્ટમાં પાન પાંદડાઓ અને મોરથી ઉગે છે. લાલ અથવા નારંગી રંગનો ગોળાકાર ફળ બબલ કપની અંદર છે. તેથી પ્લાન્ટનું નામ: ગ્રીકમાં "ફિઝિયો" નો અર્થ ફૂલો થાય છે.
સપ્ટેમ્બર - ઑક્ટોબરમાં ફળ રીપેન્સ. છોડ છોડીને ભૂસકો ભૂગર્ભ અંકુરની. ફિઝાલિસ જંગલી જંગલોમાં જંગલી કિનારાઓ, ઝાડીઓની નજીક, રેવાઇન્સમાં ઉગે છે. તે મધ્ય એશિયા, કાકેશસમાં, બાલ્ટિક રાજ્યોમાં, રશિયન ફેડરેશન, ઇરાક અને બલ્ગેરિયામાં વ્યાપક છે. તેના ઔષધીય ગુણધર્મો વ્યાપકપણે જાણીતા છે. જો કે, દરેક ફળ ખોરાક અને સારવાર માટે યોગ્ય નથી. તેથી, આપણે વધુ વિગતમાં તપાસ કરીશું કે ફિઝાલિસ શું છે અને તે કેવી રીતે ખાય છે.
શું તમે જાણો છો? ફિઝાલિસ હજુ પણમેરીયોન્કા, પીપી ચેરી, બબલ કહેવામાં આવે છે.
ફિઝાલિસની રચના, હીલિંગ પ્લાન્ટ શું છે
ફિઝાલિસથી પરિચિત, તે શું છે તે જાણીને, ચાલો જોઈએ કે તેની આકર્ષક સુંદરતા ઉપરાંત, આટલું આકર્ષક પ્લાન્ટ શું છે? તેનું મૂલ્ય ફળ છે, જે 10% સૂકા પદાર્થો ધરાવે છે, જેમાં બીજ પણ છે. બાદમાં 15% તેલયુક્ત પદાર્થો છે. વધુમાં, 2.5% ફળ પ્રોટીન છે, 4.5% - ખાંડ, 0.7-1.4% કાર્બનિક એસિડ્સ (મેલિક, ટર્ટારિક, સકેસિનિક, સાઇટ્રિક), 0.45% પેક્ટિન અને અન્ય ગ્લેંગ એજન્ટો, 0, 1% કેરોટીન, 45-100 મિલિગ્રામ એસ્કોર્બીક એસિડ, તેમજ અસ્થિર ઉત્પાદન, ખનિજો, ફિઝાલિન.
બેરીમાં આવા ટ્રેસ તત્વો હોય છે:
- જસત, જે આપણા શરીરની કોશિકાઓના ભાગનો ભાગ છે;
- સોડિયમ, જે પાણી-મીઠા ચયાપચયમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે;
- કેલ્શિયમ, અસ્થિ પેશીઓના મુખ્ય તત્વોમાંની એક;
- આયર્ન, જે રક્ત રચનામાં સામેલ છે;
- મેગ્નેશિયમ, જે બધી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ પૂરી પાડે છે;
- ફોસ્ફરસ, જે ચેતાતંત્રની સામાન્ય કામગીરીને સુનિશ્ચિત કરે છે, હાડપિંજર બનાવે છે, ચયાપચયમાં ભાગ લે છે;
- પોટેશિયમ, જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમની સામાન્ય કામગીરીને ખાતરી આપે છે.
તે અગત્યનું છે! મોટા ભાગે ફિજાલિસના સંદર્ભમાં, લોકો ડ્રોપ આકારના નાજુક બોક્સની કલ્પના કરે છે, જેમાંથી એક નાનું લાલ ફળ છે. પરંતુ આ ફક્ત "ફોર્ચ" છે - સુશોભન ફિઝાલિસનો સૌથી સામાન્ય પ્રકાર, જે કડવો સ્વાદ ધરાવે છે અને તે માનવ વપરાશ માટે યોગ્ય નથી. આના માટે ત્યાં શાકભાજી અને બેરી વિવિધ સંસ્કૃતિ છે. વનસ્પતિમાંથી બેરી વધુ મીઠાશમાં જુદા પડે છે, પરંતુ તે ઘણી વખત ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે વપરાય છે.
ફિઝાલિસના ઔષધીય ગુણધર્મો, ફળનો ઉપયોગ ક્યારે કરવો
હવે આપણે ફિઝાલિસનો ઉપયોગ કરીએ તે શોધીએ. મુખ્યત્વે રોગનિવારક હેતુઓ માટે: મૂત્ર માર્ગ, શ્વસનતંત્ર, સંધિવા, હર્પીસ, ગૌટ અને અન્ય રોગોની સારવારમાં. તે એના એનાલજેસિક, એન્ટિસેપ્ટિક, હેમેસ્ટિક, ચેલેરેટિક, ડાય્યુરેટિક ગુણધર્મો માટે મૂલ્યવાન છે.
ઉપાય તરીકે, છોડની મૂળ અને ફળોનો ઉપયોગ થાય છે. તેઓ પતનમાં માઇન્ડ અને સુકાઈ જાય છે, પરંતુ ફળો વધુ વખત કાચા વપરાય છે. આ કરવા માટે, તેમને સૌ પ્રથમ ઉકળતા પાણી સાથે ડૂસવું જોઈએ જેથી સ્ટીકી મીણ જેવા કોટિંગ બંધ થઈ જાય. થોડી કડવાશ સાથે ફળો એક મીઠી અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે. તેઓ સૂપ, તૈયાર મિશ્ર શાકભાજી, સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તદનુસાર, જ્યારે પૂછવામાં આવ્યું કે શું ફિઝાલિસ કાચા ખાય છે, તો જવાબ હકારાત્મક છે. બીજા અભ્યાસક્રમો, કેવિઅરની તૈયારી માટે પણ તેનો ઉપયોગ કરો. તાજા ફળો જસ, ઉકળતા જામ, સૂકા અને સૂકા સાથે છૂંદેલા છે.
પુરુષો માટે ફિઝાલિસ કેવી રીતે ઉપયોગી છે?
પુરુષ શરીર પર તેની ખાસ અસર માટે છોડનું મૂલ્ય છે. આથી, વર્ષોથી, વસ્તીના આ વર્ગમાં યુરોજનિટલ રોગોના દેખાવનું જોખમ વધ્યું છે. ફિઝાલિસમાં બળતરા વિરોધી અને મૂત્રવર્ધક સ્વભાવના ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે, જે પુરુષો માટે ઉત્તમ નિવારક અસર ધરાવે છે. છોડનો ફાયદો તે છે કે તે ખરેખર કોઈ વિરોધાભાસી નથી, અને તે ઘણીવાર ખોરાક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
સ્ત્રી શરીર માટે ફિઝાલિસ ફાયદા
માદા શરીર પર છોડની ખાસ સકારાત્મક અસર છે. ઉદાહરણ તરીકે, માસિક ચક્રના ઉલ્લંઘનમાં ઉપયોગ કરવા માટે તેના મૂળનો ઉકાળો આગ્રહણીય છે. ગર્ભમાં પોતે મૂત્રપિંડ, એન્ટિસેપ્ટિક અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, તે સ્ત્રી જનના અંગોમાં બળતરાના ઉપચાર માટે તેમજ સાયસ્ટાઇટીસ, પાયલોનફ્રીટીસ, યુરોલીથિયાસિસ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. સ્વાસ્થ્ય માટે કઈ ફિઝાલિસ સારી છે તે જાણવું, તે હંમેશાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, કારણ કે તે ઓછી કેલરી અને આહારયુક્ત વનસ્પતિ અથવા બેરી છે. માર્ગ દ્વારા, બેરી આધારિત મલમ એક ઉપચાર બાહ્ય એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
પરંપરાગત દવા, શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાં ફિઝાલિસનો ઉપયોગ
ફિઝાલિસના ફાયદાકારક ગુણધર્મો લાંબા સમયથી જાણીતા છે. અવીસેનાએ અલ્સર અને અસ્થમાની સારવાર માટે તેના ઉપયોગની ભલામણ કરી. આશ્ચર્યજનક વાત એ છે કે, સારવારમાં છોડના ઉપયોગ માટે લોકપ્રિય વાનગીઓ આજ સુધી અસ્તિત્વમાં છે.
શું તમે જાણો છો? ફિઝાલિસની દંતકથા કહે છે કે એકવાર સૂર્ય એક વિશાળ ડ્રેગન ગળી જાય છે. દુનિયા અંધકારમાં પડી ગઈ અને બધું મરી ગયું. પરંતુ ત્યાં એક બહાદુર યુવાન હતો જેણે વીજળીની હાથબત્તી લીધી અને રાક્ષસની શોધમાં ગયો. ડ્રેગન મળ્યા પછી, તેણે તેને હરાવ્યો અને સૂર્યને મુક્ત કર્યા. તે તેજસ્વી પ્રકાશ ફેલાવે છે અને બીજા એક યુવાન માટે આંધળા માણસને અંધ કરે છે. તેણે ઝડપથી તેની આંખો તેના હાથથી ઢાંકી દીધી અને ફાનસને ઢાંકી દીધો. તેમણે જમીન પર ફટકો કર્યો અને નાના ફાનસોની સંપૂર્ણ છૂટાછવાયામાં ફેરવાઈ ગયો. તેમનામાંથી ફિઝલિસ સમગ્ર વિશ્વમાં ઉગે છે.
એનિમિયા અને હાયપરટેન્શન સાથે
મધ્ય એશિયાના શાસનને ફિઝલિસિસના ફાયદાકારક ગુણધર્મો જાણતા હતા અને હાયપરટેન્શન, એનિમિયા અને સેનેઇલ કબજિયાતની સારવાર માટે પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કર્યો હતો. પાછલા બે કિસ્સાઓમાં, છોડના તાજા ફળનો ઉત્તમ પ્રભાવ આપે છે. તેમને 5-10 ટુકડાઓ માટે ભોજન કરતા પહેલા 2-3 વખત ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. હાયપરટેન્શન છોડની ફળો અને પાંદડાના આવરણ પર આધારિત ચાને ચાવે છે.
પેટ રોગો માટે સૂપ
ફિઝાલિસના ફળોનો ઉપદ્રવ, ગેસ્ટિક રોગો સામે લડવાના સાધન તરીકે મુખ્યત્વે બલ્ગેરિયામાં ઉપયોગ કરાયો હતો. તેઓએ કાટરોધક સાથે જ ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ કોલિક, પણ હેમરેજ, કમળો, ગૌટ, રેમ્યુમેટિઝમ, કલેસીસીટીસિસનો ઉપચાર કર્યો. તે સંપૂર્ણપણે હરસની સારવાર અને મૂત્રવર્ધક દવા તરીકે મદદ કરે છે.
સૂપ તૈયાર કરવા માટે, 20 ગ્રામ તાજા અથવા સૂકા ફળ લેવા માટે અડધા ગેલન પાણી લો અને તેમને 10-15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પછી સૂપ બળવા સુધી આગ્રહ રાખે છે. તાણ, એક ક્વાર્ટર ગ્લાસ દિવસમાં 4-5 વાર લો.
આજે, ડ્યુડોનલ અલ્સર અને પેટ, હાયપોસિડ ગેસ્ટ્રાઇટિસ, ડાયાબિટીસ મેલિટસ, ક્રોનિક કોલેક્ટીટીસિસની સારવાર માટે ફળોની ભલામણ કરવામાં આવે છે. નાના પાકેલા ફળો 10-15 ટુકડાઓ, મોટાઓના જથ્થામાં લેવામાં આવે છે - 4-8.
તે અગત્યનું છે! જો તમને ઊંચી એસિડિટી હોય તો, તાજા ફળના વપરાશની દરમાં ઘટાડો થવો જોઈએ. તેઓ ભોજન પહેલાં તાત્કાલિક ખાવા જોઈએ, દર વખતે ડોઝ સહેજ વધી જાય છે. હંમેશા તમારા સુખાકારી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. બેરીના કદને આધારે 8-15 ટુકડાઓની મહત્તમ મંજૂર રકમ.
એન્જેના અને stomatitis સામે બાફેલી રસ
આ હેતુઓ માટે, ફિઝાલિસનો ઉપયોગ તાજિકિસ્તાનમાં થાય છે, જેમાંથી ઉપચાર પ્રિસ્ક્રિપ્શન આવ્યું. ફિશાલિસના ફળોને મશમાં ફળો અથવા તેમની પાસેથી રસ સ્ક્વિઝ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. દૂધના ઉમેરા સાથે પરિણામી મિશ્રણને ઓછી ગરમી ઉપર ઉકાળો. પછી રાંધેલા ઉપાય 3-4 કલા આપે છે. 4-5 દિવસ માટે 4-4 વખત ચમચી. આ સમય દરમિયાન, સ્ટેમેટીટીસ, ટોન્સિલિટિસ અને લેરિન્જાઇટિસ સંપૂર્ણ રીતે ઉપચાર કરવામાં આવે છે. જો તમે સમયાંતરે મિશ્રણ લેતા હો, તો તમે રોગના પુનરાવર્તનને ટાળી શકો છો.
સુકા બેરી ઉપયોગી છે?
સૂકા ફિઝાલિસનો પણ ખોરાકમાં ઉપયોગ થાય છે. તમે સૂકા બેરીને પોતાને અને એક ઉકાળો ખાય છે. તેઓને ફાયદાકારક ગુણધર્મો પણ છે, ઉપલા શ્વસન માર્ગના વિવિધ સોજાના રોગોને ઇલાજ છે, જેમાં ઈન્ફલ્યુએન્ઝા, બ્રોન્કાઇટિસ અને સામાન્ય ઠંડીનો સમાવેશ થાય છે.
ત્યાં કોઈ વિરોધાભાસ છે
ઘણા લોકો ફિઝાલિસના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસી છે કે નહીં તે અંગેના પ્રશ્ન અંગે ચિંતિત છે. પરંપરાગત રીતે, ગર્ભવતી મહિલાઓ અને નર્સિંગ માતાઓ માટે તે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ફિઝાલિસ બેરી, તેના ફાયદા ઉપરાંત, ઉચ્ચ એસિડિટીવાળા લોકો સાથે શરીરમાં નુકસાન લાવી શકે છે. તેઓ બેરીને એક સમયે અનેક ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરી શકે છે, ધીમે ધીમે તેમની સંખ્યામાં વધારો કરે છે.
પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરતા પહેલા પ્લાન્ટના સ્થાવર ભાગો ફેસેલિન અને ઍલ્કલોઇડ્સ ધરાવે છે, તેથી તે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જરૂરી છે.
બાકીના ફિઝાલિસ - એક ઉપયોગી છોડ. તે ફક્ત તમારા બગીચા અથવા શાકભાજીના બગીચાને સુશોભિત કરી શકતું નથી, પણ શરીર પર હકારાત્મક અસર પણ કરી શકે છે. ખોરાક માટે સંસ્કૃતિની સુશોભિત જાતોનો ઉપયોગ કરવો એ માત્ર મહત્વનું છે.
