નાસ્તુર્ટીયમ એ નાસ્તુર્ટિયમ કુટુંબનો એક નાજુક વનસ્પતિ છોડ છે. તેનું વતન લેટિન અમેરિકા છે. લવચીક અંકુરની જેમ વેલાની જેમ જમીન અથવા શાખા સાથે ફેલાય છે, એક ઝાડવું બનાવે છે. ઘરેલું બાગકામમાં, નાસ્તુર્ટિયમ મોટા તેજસ્વી ફૂલો અને કાળજીની સરળતાના શોખીન હતા. અને તે હકીકત છે કે તે ખાદ્ય છે અને inalષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે તે છોડને સરળતાથી બદલી ન શકાય તેવું બનાવે છે. વૈજ્ .ાનિક નામ ઉપરાંત, ફૂલ "કેપ્યુચિન" નામથી મળી શકે છે.
છોડનું વર્ણન
નાસ્તુર્ટિયમ એક ફૂલોનું વાર્ષિક અથવા બારમાસી છે. બાદમાં ભાગ્યે જ નાના ફ્રostsસ્ટને પણ સહન કરે છે, તેથી, મધ્ય રશિયામાં, ખુલ્લા મેદાનમાંના તમામ નાસર્ટિઅમ્સ વાર્ષિક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. તંતુમય રાઇઝોમ જમીનની ખૂબ સપાટી પર સ્થિત છે. લાંબી, લવચીક દાંડી 2-3- 2-3..5 મીટર સુધી વધી શકે છે. આ શૂટ બાજુની પ્રક્રિયાઓ બનાવે છે.
બધા વનસ્પતિ એક લોબડ, થાઇરોઇડ અથવા પેલેમેટ-વિભાજિત સ્વરૂપના આગામી પેટીઓલેટે પાંદડાથી coveredંકાયેલ છે. પાનની ધાર નક્કર, સહેજ wંચુંનીચું થતું હોય છે. હળવા નસો શીટ પ્લેટની વચ્ચેથી કિરણોની જેમ કિનારીઓ તરફ વળે છે. સરળ પાંદડા હળવા લીલા હોય છે.
ઉનાળાની શરૂઆતમાં, નાસ્તુર્ટિયમ મોટા, ગ્રામોફોન જેવા ફૂલો ખીલે છે. તેઓ પાંદડાની અક્ષમાં, લાંબા પેડિકલ્સ પર વ્યક્તિગત રીતે ઉગે છે. કેલિક્સમાં પાંચ પાંખડીઓ હોય છે, સમાન સંખ્યામાં પુંકેસર અને અંડાશય. બાયસેક્સ્યુઅલ ફૂલો તીવ્ર સુખદ ઉત્તેજીત કરે છે, તેમ છતાં કંઈક કઠોર, સુગંધ. પેટલ્સમાં પીળો, નારંગી, ગુલાબી, રાસબેરિનાં, લાલચટક રંગ હોઈ શકે છે. એકબીજાને બદલતા, કળીઓ પાનખરની શરૂઆત સુધી આંખને આનંદ કરે છે.
પરાગનયન વિવિધ જંતુઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે, અને જંગલીમાં પણ હમિંગબર્ડ્સ. તે પછી, એક ફળ બાંધી છે - એક અચેન. પાકા, તે ખુલે છે અને 3 અલગ બીજમાં વહેંચાયેલું છે. અંતરથી લંબાઈવાળા ખાંચોવાળા ગોળાકાર બીજ નાના હેલ્મેટ્સ જેવું લાગે છે.
નાસ્તુર્ટિયમના પ્રકારો
નસurર્ટિયમના જાતજાતમાં, છોડની 80 થી વધુ જાતિઓ ગણી શકાય છે. સંવર્ધકો માટે આભાર, ઘણી સુશોભન જાતો દેખાઈ છે.
ટ્યુબરસ નાસ્તુર્ટિયમ. વનસ્પતિયુક્ત વાર્ષિક સ્વરૂપો વિસર્પી થાય છે, ડાળીઓવાળું ડાળીઓ કે જે ગુંચવાતું હોય છે, જે 50 સે.મી.ની toંચાઇ સુધી ગા. બોલ મેળવે છે. ભૂગર્ભ દાંડી (સ્ટોલોન્સ) જાંબલી આંખોથી હાથીદાંતના રંગના વિસ્તૃત રાહત કંદનું નિર્માણ કરે છે. ગ્રાઉન્ડ પ્રક્રિયાઓ પર પાંચ-પાંખવાળા વાદળી લીલા પાંદડા હોય છે. જૂનના અંતમાં, લાંબા પેડનક્યુલ્સ પરની કળીઓ પાંદડાની અક્ષમાં ઉગે છે. સ્પુર સાથે પાંચ પાંખડીઓનો કપ aાળ લાલ-પીળો રંગમાં રંગવામાં આવે છે.
વિદેશી નાસ્તુર્ટિયમ. લાંબી લવચીક વેલો (m. m મીટર સુધી) સપોર્ટ સાથે સારી રીતે પવન કરે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ icalભી બાગકામ માટે થાય છે. લગભગ રાઉન્ડ આકારના હળવા લીલા કોરીંબલ પાંદડા સતત લીલા આવરણ બનાવે છે. જુલાઈમાં, લગભગ 2 સે.મી. વ્યાસવાળા ફનલ-આકારના ફૂલો દેખાય છે. તેઓ તેજસ્વી પીળા રંગમાં રંગાયેલા છે.
નેસ્ટર્ટીયમ મોટું છે. એકદમ, બરડ સ્ટેમવાળા છોડ 2.5 મીમી સુધી વધે છે કેટલીક જાતો 70 સે.મી.ની highંચાઈએ ઝાડવુંનું સ્વરૂપ લે છે ગોળાકાર ઘેરા લીલા પાંદડા લાંબા પેટીઓલ્સ પર ઉગે છે. જૂનમાં, તેજસ્વી ફૂલો 5-6 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે ખીલે છે તેઓ સરળ અથવા ટેરી આકાર ધરાવે છે. જાતો:
- અલાસ્કા - 25-30 સે.મી. highંચાઈવાળા નાના નાના આરસના પાંદડા અને મોટા પીળા અથવા ગુલાબી ફૂલોથી coveredંકાયેલા એક ઝાડવા;
- વેસુવિઅસ - ગુલાબી ફૂલોથી અન્ડરસાઇઝ્ડ ઝાડવા, બર્ગન્ડીનો દારૂ ફોલ્લીઓથી coveredંકાયેલ;
- પીચ મેલ્બા - પાંખડીના પાયાના લાલ ભાગ સાથે પીચ શેડના નાજુક ફૂલો;
- કિંગ થિયોડોર - તેજસ્વી લાલ સરળ ફૂલો;
- સ Salલ્મોન બેબી - સેમી ડબલ સmonલ્મોન ફૂલો સાથે લિના.
નાસ્તુર્ટિયમ ક્લાઇમ્બીંગ. સાઇડ અંકુરની સાથે વાર્ષિક લતા જે ઝડપથી મોટા વિસ્તારોને વેણી દે છે. તેનો ઉપયોગ લેન્ડસ્કેપિંગ વરંડા, ગાઝેબોઝ, બાલ્કનીઓ, વાડ માટે થાય છે.
નાસ્તુર્ટિયમ નાના છે. ઘાસવાળું અંકુરની 35ંચાઈ 35 સે.મી. સુધી ગા a ઝાડવા બને છે. તેના પર નાના પેટીઓલેટેડ થાઇરોઇડ પાંદડા ઉગે છે. જૂન-Octoberક્ટોબરમાં, છોડ f સે.મી. સુધીના વ્યાસ સાથે કમળાના રંગના પીળા ફૂલોથી coveredંકાયેલો હોય છે.
- કાળો મખમલ - 30 સે.મી. સુધીના ઝાડવાથી મોટા ફૂલો (6 સે.મી. વ્યાસ) કાળા-બર્ગન્ડીનો ફૂલો;
- ચેરી ગુલાબ - લાલચટક ટેરી કળીઓ સાથે 30 સે.મી.થી વધુ નહીંની heightંચાઇવાળા ગોળાકાર ઝાડવું.
સંવર્ધન પદ્ધતિઓ
નસurર્ટિયમનો પ્રચાર કરવાની સૌથી અનુકૂળ રીત એ છે કે બીજ વાવો. મેના અંતમાં હિમના પાંદડા પછી તેઓ ખુલ્લા મેદાનમાં તરત વાવણી કરી શકે છે. આ કરવા માટે, 25-30 સે.મી.ના અંતર સાથે 1.5-2 સે.મી.ની depthંડાઈવાળા ગ્રુવ્સ તૈયાર કરો મોટા બીજને સમાનરૂપે ગોઠવવું મુશ્કેલ નથી. કૂણું રોઝેટ બનાવવા માટે 2-4 બીજ સાથે રાખવું વધુ સારું છે. તેઓ પૃથ્વીના નાના સ્તરથી coveredંકાયેલ છે, અને એક મજબૂત ઠંડક - ફિલ્મ સાથે. અંકુરની 10-15 દિવસ પછી નોંધપાત્ર બને છે. રોપાઓ 1-1.5 મહિનામાં ખીલે છે.
વહેલા ફૂલો મેળવવા માટે, એપ્રિલમાં રોપાઓ ઉપર નાસ્તુર્ટિયમનું વાવેતર થાય છે. રેતાળ પીટ માટીવાળા પીટ પોટમાં, 2-3 બીજ વિતરણ કરવામાં આવે છે. તેમને 2 સે.મી. દ્વારા દફનાવવામાં આવે છે કન્ટેનર સારી રીતે પ્રકાશિત જગ્યાએ + 20 ... + 22 ° સે તાપમાન સાથે રાખવામાં આવે છે. લાઇટિંગનું નિરીક્ષણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. તેની અભાવ સાથે, છોડ ખૂબ લાંબા અને માંદા હોય છે.
અત્યંત સુશોભન છોડના વિવિધ સંકેતોને સાચવવા માટે, નાસર્ટિયમનો કાપવા દ્વારા પ્રચાર કરવામાં આવે છે. મોટેભાગે, ગ્રીનહાઉસની સ્થિતિમાં સંવર્ધકો દ્વારા આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પુખ્ત વયના, 3-4 પાંદડાવાળા સારી રીતે ફણગાવેલા અંકુરની કાપી છે. નીચેનો ભાગ "કોર્નેવિન" સાથે ગણવામાં આવે છે. ભીની રેતી અથવા પાણીમાં મૂળિયા કાપવા. મૂળના આગમન સાથે, ફૂલો તૈયાર માટીમાં કન્ટેનરમાં અથવા ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. વાવેતર દરમિયાન નાજુક મૂળ સિસ્ટમને નુકસાન ન થાય તેની કાળજી લેવી જ જોઇએ.
આઉટડોર વાવેતર અને સંભાળ
નાસ્ટર્ટીયમ માટેના બગીચામાં, તમારે સારી રીતે પાણીવાળી, સહેજ એસિડિક જમીન સાથે સૌથી વધુ પ્રકાશિત સ્થળ પસંદ કરવાની જરૂર છે. ચૂનોની હાજરી છોડમાં બિનસલાહભર્યા છે. તેઓ જૂનના પ્રારંભમાં ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. ખૂબ જ નાજુક રુટ સિસ્ટમને નુકસાન ન કરવા માટે, વાવેતર પીટ પોટ્સ સાથે કરવામાં આવે છે. જમીન સાધારણ ફળદ્રુપ હોવી જોઈએ. કાર્બનિક ખાતરોના મોટા પ્રમાણમાં, પાંદડા અને અંકુરની સારી વૃદ્ધિ થાય છે, પરંતુ ફૂલો ઓછા રસદાર બને છે. ભૂગર્ભજળની નિકટતા અસ્વીકાર્ય છે, કારણ કે મૂળિયાં સડવાનું સંવેદનશીલ છે.
ફૂલો વાવેતર કરતી વખતે, તેઓ 20-40 સે.મી.નું અંતર જાળવે છે પ્રક્રિયા પછી તરત જ, જમીનને લીલા ઘાસ કરવામાં આવે છે, પછી નીંદણ ખૂબ જ સંતાપશે નહીં, અને પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પછી, એક ગાense પોપડો રચશે નહીં. તે ઘણીવાર નાસ્તામાં પાણી આપવું જરૂરી છે, પરંતુ જેથી પાણીને સમય નીકળી જાય. મોટા પાંદડા ઘણા બધા ભેજને બાષ્પીભવન કરે છે, અને અવિકસિત રાઇઝોમ depંડાણોમાંથી પાણી કા extી શકતા નથી. ફૂલોના સમયગાળાની શરૂઆત સાથે, પાણી આપવાનું કંઈક અંશે ઓછું થઈ ગયું છે.
લીઆના લીલોતરીનો સમૂહ બનાવવાની સંભાવના છે, પુષ્કળ ફૂલો મેળવવા માટે, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમની ઉચ્ચ સામગ્રીવાળી ખનિજ પૂરવણીઓ રજૂ કરવામાં આવી છે. બીજ ઝડપથી પકવે છે અને સ્વતંત્ર રીતે જમીન પર છૂટાછવાયા. આ અનિયંત્રિત સ્વ-સીડિંગ તરફ દોરી જાય છે. આ ઘટનાનો સામનો કરવા માટે, લુપ્ત થતા ફૂલો તરત જ કાપી નાખવામાં આવે છે.
પાનખરમાં, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રક્રિયા ઓછી થવાની શરૂઆત થાય છે, અને જ્યારે જમીનની પ્રક્રિયા સૂકાઈ જાય છે, ત્યારે નાસ્તુર્ટિયમ નાશ પામે છે, કારણ કે તે ખુલ્લા મેદાનમાં શિયાળોનો સામનો કરશે નહીં. સાઇટ ખોદવામાં આવી છે અને આવતા વર્ષે ફૂલના બગીચા માટે બહાર પાડવામાં આવે છે.
છોડના તમામ ભાગો મનુષ્ય માટે વિશિષ્ટ, પરંતુ વિકૃત નહીં, ગંધને ઉત્તેજિત કરે છે. તે જ સમયે, સુગંધ જંતુઓ માટે અપ્રિય છે, તેથી પોતામાં નાસ્તુર્ટિયમ જંતુનાશક છે અને જીવાતો તેને સતાવતા નથી. તે રોગો પ્રત્યે પણ ખૂબ સંવેદનશીલ નથી, ફક્ત કૃષિ તકનીકીના ઉલ્લંઘનના કિસ્સામાં જ રસ્ટ, ગ્રે રોટ, પાંદડાઓનો મોઝેક, રિંગ બ્લotચ વિકસી શકે છે. અસરગ્રસ્ત પ્રક્રિયાઓ અને પર્ણસમૂહને કાપી નાશ કરવાની જરૂર છે. બાકીના પ્લાન્ટની સારવાર ફૂગનાશક દ્વારા કરવામાં આવે છે.
પોટેડ નાસર્ટિયમ
નાસ્ટર્ટીયમનો ઉપયોગ ફક્ત બગીચાની ઉછેર માટે જ નહીં, પણ બાલ્કની અથવા મંડપને સુશોભિત કરવા માટે પણ થઈ શકે છે. આ માટે, ડ્રોપિંગ અંકુરની સાથેનો છોડ વાસણમાં વાવવામાં આવે છે. તેની સંભાળ રાખવી એ બહુ અલગ નથી. કન્ટેનર પહોળું હોવું જોઈએ અને ખૂબ deepંડા નથી.
નastસ્ટર્ટીયમ સારી રીતે પ્રગટાવવામાં અથવા ખુલ્લી અટારી પર મૂકવામાં આવે છે. લિનાને કાં તો ખુલ્લી હવામાં વાસણમાં લટકાવવામાં આવે છે, અથવા વધુ વખત વાયુયુક્ત ઓરડામાં. ફૂલોની રચના સાથે છોડને મહિનામાં બે વાર પાણીયુક્ત અને ખવડાવવામાં આવે છે.
પાનખરમાં, ઇન્ડોર નાસ્તુર્ટિયમ પુષ્કળ ફૂલોથી લાંબા સમય સુધી આનંદ કરશે. તે બારમાસી તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. શિયાળામાં, છોડને ઠંડા રૂમમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે (+ 13 ... + 15 ° સે) અને સાધારણ પાણીયુક્ત. વસંત Byતુ સુધી, દાંડી લંબાઈ શકે છે, તેથી તેઓ આમૂલ કાપણી અને કાપીને પ્રેક્ટિસ કરે છે.
પ્લાન્ટનો ઉપયોગ
લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં, નાસ્તુર્ટિયમનો ઉપયોગ icalભી અને આડી બાગકામ માટે થાય છે. તે જમીનમાં અથવા જાફરી પર સતત લીલો કવર બનાવે છે. તેજસ્વી સુગંધિત ફૂલોવાળા છોડ, ફૂલોના બગીચાના અગ્રભાગમાં અને આર્બોર્સની દિવાલો પર, મિક્સબ .ર્ડર્સમાં સારા લાગે છે. તેઓ ઈંટ, ડેલ્ફિનિયમ, એજરેટમ સાથે સંયોજનમાં અસરકારક છે.
સલાડ, સેન્ડવીચ, સૂપ્સની તૈયારી અને શણગાર માટે રસોઈમાં નેચરટિયમ ફૂલો અને પર્ણસમૂહનો ઉપયોગ થાય છે. પત્રિકાઓ વcટર્રેસ પાંદડા જેવા સ્વાદ સમાન છે. તેઓ એક કડવો, પ્રેરણાદાયક સ્વાદ ધરાવે છે. સુકા ફૂલોમાં તીવ્ર સુગંધ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ ચાના કલગીમાં થાય છે. છોડના ફળ અથાણાંવાળા છે, તેઓ કેપર્સનો સ્વાદ યાદ કરે છે.
નાસ્તુર્ટિયમના ઉપચાર ગુણધર્મો ખૂબ મહાન છે. તે હર્બલ એન્ટીબાયોટીક છે અને તેમાં વિટામિન સંકુલનો સમૃદ્ધ છે. તેઓ ડેનિકોશન અને આલ્કોહોલની ટિંકચરનો ઉપયોગ કરે છે જે તેઓ જનનેન્દ્રિય તંત્રને મજબૂત કરવા, શરદી અને કાકડાનો સોજો કે દાહ સામે લડવા અને સ્કારવીની સારવાર માટે પીવે છે. વાળને મજબૂત કરવા અને ચહેરાની સમસ્યારૂપ ત્વચાને સાફ કરવા માટે તેને બ્રોથથી વીંછળવું.
એલર્જીથી પીડાતા લોકોના સેવનને મર્યાદિત કરવા માટે નાસર્ટમિયમના વિરોધાભાસ. ઉપરાંત, વધુ પડતા ઉપયોગથી પાચક અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર બળતરા થાય છે.
