ઘણા વ્યવસાયિક માળીઓ, અને હૉકીઅર માળીઓ પણ હંમેશાં વધુ સારી પાક મેળવવા માટે પ્રયત્ન કરે છે, જે તેમને શાકભાજી, ફળો અને બેરીની હાલની જાતો સાથે કેટલાક પ્રયોગો કરવા પ્રેરે છે. આજકાલ, અમે ગુલાબી હની ટમેટા સહિતના ઘણાં મૂલ્યવાન પાક લાવવામાં સફળ રહ્યા છીએ. આ વિવિધતા વિશે શું આશ્ચર્યજનક છે અને માળીઓ કેટલી સુવિધાઓ કરે છે? ચાલો તેને શોધી કાઢીએ.
ટોમેટોના લાક્ષણિકતાના ફળ ગુલાબી મધ (રાસાયણિક રચના, કદ, રંગ, સ્વાદ, આકાર, વજન)
આ પ્રકારના ટામેટાનું વર્ણન શરૂ કરવા માટે તે હાયબ્રિડ નથી, તે હકીકતથી આવશ્યક છે, જેનો અર્થ છે કે આ પ્રકારના ટામેટાંથી આવતા વર્ષ માટે મોટી સંખ્યામાં બીજ તૈયાર કરવી શક્ય છે. સૉર્ટ કરોગુલાબી મધ" તમને એકદમ મોટા ટમેટાં પ્રદાન કરી શકે છે, જે મોટેભાગે 1.5 કિલો સુધી પહોંચે છે (પ્રથમ બ્રશ પર બનાવવામાં આવે છે અને પકડે છે).
ટમેટાંનું આકાર રાઉન્ડ-કોર છે, ફળનો રંગ ગુલાબી છે, માંસ મીઠું, દેખાવમાં માંસિય અને મીઠું છે.
ટમેટાંના સ્વાદના ગુણો "ગુલાબી મધ" સામાન્ય ટમેટા સ્વાદથી જુદા હોય છે, કારણ કે તેમાં લાક્ષણિક સુસ્તી હોતી નથી. આ વિવિધતાના બધા ટમેટાં મલ્ટિ-ચેમ્બર (4 અને વધુ) હોય છે અને તેમાં મોટા પ્રમાણમાં શુષ્ક પદાર્થ હોય છે.
આ ફળોમાં એક પાતળી છાલ હોય છે, તેથી જ તેઓ સંગ્રહ અને પરિવહન માટે અનુકૂળ નથી, અને ટમેટાંના મોટા કદ તેમને સંરક્ષણ માટે અયોગ્ય વિકલ્પ બનાવે છે.
તે અગત્યનું છે! કેટલીકવાર, ટમેટા સ્ટેમની નજીક ગ્રીનિશ સ્પોટ રચાય છે, પરંતુ જો પાકના સમયે તેની પાસે પાકેલા ફળને મૂકવામાં આવે છે, તો તે અદૃશ્ય થઈ જશે.
બીજ પસંદ કરતી વખતે, તે ઉનાળાના રહેવાસીઓની ભલામણો અને સમીક્ષાઓ વાંચવાની ખાતરી કરો જેણે પહેલાથી જ ખુલ્લા મેદાન અથવા ગ્રીનહાઉસ સ્થિતિઓ માટે ગુલાબી જાતોના ટમેટાં સાથે વ્યવહાર કરવો પડ્યો છે. તેમાંના ઘણાએ ક્ષારયુક્ત જમીન પર પણ "પિંક હની" વધવાની શક્યતા દર્શાવી છે.છોડની ઊંચાઈ
જો તમે ઉત્પાદકોના ખાતરીની ખાતરી કરો છો, તો ટામેટા સાથેના છોડો 60-70 સે.મી. ઊંચાઈએ ઉગે છે, પરંતુ ગ્રીનહાઉસ સ્થિતિઓમાં વૃદ્ધિ પામેલા માળીઓની સમીક્ષા મુજબ, પ્લાન્ટ શાંતિથી એક મીટર સુધી પહોંચે છે.
અલબત્ત, ટમેટાંવાળા ઝાડની વૃદ્ધિ અને લણણીની ગુણવત્તા મોટેભાગે રોપણી અને સંભાળની સ્થિતિ પર આધારિત છે, તેથી છોડની ઊંચાઈ સામાન્ય રીતે 50 થી 100 સે.મી. જેટલી હોય છે. સામાન્ય રીતે, આ ટમેટાંને નિર્ણાયક જાતો માટે આભારી કરી શકાય છે.
ગુલાબી મધ, ટમેટાં ની પાકતા સમયગાળો
ટોમેટોઝ "ગુલાબી મધ" મધ્ય-સીઝનની જાતોનો સંદર્ભ આપે છે. ફ્યુઇટીંગની શરૂઆતમાં પ્રથમ અંકુરની રજૂઆતથી, તે સામાન્ય રીતે ઓછામાં ઓછા 110 દિવસ લે છે. સરેરાશ, ટમેટાં ઉનાળાના અંત તરફ 110-115 દિવસમાં સંપૂર્ણ રીતે પકડે છે.
રોપાઓ માટે રોપણી બીજ શરૂઆતથી (ગ્રીનહાઉસમાં વધવા માટે) અથવા માર્ચના અંત સુધી (ખુલ્લા મેદાનમાં રોપણી માટે) શરૂ થાય છે. પ્રથમ પાક ઑગસ્ટમાં પ્રાપ્ત થાય છે.
બે દાંડીઓમાં ઝાડ રચવું વધુ સારું છે, અને અંડાશયની સંખ્યામાં વધારો થવા માટે, પકવવાની પૂર્વશરત છે.
શું તમે જાણો છો? ટમેટાંની મોટી જાતોના મધ્યમ-પાકમાં પણ શામેલ છે: "સ્ટ્રીપ્ડ ચોકોલેટ", "ગાય હાર્ટ", "સાયબેરીયાના રાજા", "માર્શલમાઉ ચોકલેટ", "ઇગલ હાર્ટ", "બ્લેક બેરોન", "સેવરગુ" અને ઘણા અન્ય.
યિલ્ડ જાતો
ટામેટા "ગુલાબી મધ" ને યોગ્ય રીતે માંસયુક્ત પ્રકાર કહેવામાં આવે છે, પરંતુ બાહ્ય પરિબળો પાકની ઉપજ અને ગુણવત્તાને ખૂબ પ્રભાવિત કરે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે સૌથી વધુ અસરકારક પરિણામ મેળવવા માંગતા હો, તો પછી ટમેટા રોપવા માટે કોઈ સ્થાન પસંદ કરતી વખતે, તે વિસ્તાર તરફ ધ્યાન આપો જ્યાં લસણ, વટાણા, ડુંગળી અને ગાજર પહેલાથી ઉગાડવામાં આવ્યાં હતાં (ફક્ત અન્ય રાત્રી પછી).
ગુલાબની મધર ટમેટા રોપવા માટે પસંદ કરેલ વાવેતર 50 x 40 સે.મી., 1 ચોરસ મીટર દીઠ 3-4 ઝાડીઓ છે, પરંતુ જેમ જેમ સાવકા બાળકો દેખાઈ આવે છે તેમ તરત જ તેને દૂર કરવા જોઈએ.
આ વર્ણન ધ્યાનમાં રાખવું અશક્ય નથી કે વર્ણવેલ વિવિધતાને પુષ્કળ પાણી પીવાની પસંદ નથી, તેથી જ ભૂમિ સપાટી સંપૂર્ણપણે બહાર નીકળે ત્યારે જ ઝાડને સિંચાઈ કરવી જરૂરી છે.
તે અત્યંત અનિચ્છનીય છે કે જ્યારે પાણીનું પાણી સીધું છોડ પર, તેના પાંદડા અને સ્ટેમ પર પડે છે. પણ, "ગુલાબી હની" ખૂબ ઊંચા અથવા નીચા તાપમાને સહન કરતું નથી, જે ઉપજને અસર કરે છે.
તે અગત્યનું છે! વર્ણવેલ જાતોના ટોમેટોઝ ગરમી પ્રત્યે ખૂબ સંવેદનશીલ હોય છે, તેથી, તેના ફળની અછત સાથે, તેઓ ખરાબ રીતે બંધાયેલા હોય છે, અને જે હજી પણ પાકેલા છે તે મોટા જથ્થાથી તમને ખુશ કરવામાં સક્ષમ રહેશે નહીં. બીજ અંકુરણ માટે સૌથી આરામદાયક તાપમાન +25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે, અને વધુ વૃદ્ધિ અને વિકાસ + 15 ... +30 ડિગ્રી સે.જો તમે રોપણી અને સંભાળ માટે બધી જરૂરિયાતોનું પાલન કરો છો, તો એક ઝાડ સાથે તમે 6 કિલો ટમેટા મેળવી શકો છો. પ્રત્યેક સીઝન દીઠ બે વખત ઉપયોગમાં લેવામાં આવતાં ખાતરો આ આંકડાની વૃદ્ધિમાં ફાળો આપે છે: વનસ્પતિ પરિપક્વતાના પ્રારંભમાં અને પ્રથમ ખોરાક પછી 30 દિવસ.
કાર્ય માટેનું આદર્શ વિકલ્પ પોટેશ્યમ અને ફોસ્ફરસ ધરાવતી જલદ્રાવ્યવાળા જટિલ હોય છે. 
ઘણા માળીઓ નોંધે છે કે ગુલાબી હની ટમેટાં ઘણીવાર ફક્ત 3-4 ફળ-પીંછીઓવાળા બ્રશ પેદા કરે છે, અને તેમાંથી છેલ્લાના કદના કારણે, ફળોમાં હંમેશા પકવવાનો સમય નથી. જો કે, આ પ્રકારની સમાન "બુલ હાર્ટ" કરતા પણ વધુ ફળદાયી છે.
ગુલાબી મધ ટમેટાં વધવા માટે રીતો
ટમેટા અને મોટું સુંદર ફળો જેવા ઇચ્છનીય રસાળ પલ્પ ખેતીની પહેલા પસંદ કરેલી પદ્ધતિનું પરિણામ છે. મધ્ય ગલીમાં, તમે ગ્રીનહાઉસીસ, ગ્રીનહાઉસીસ, મર્યાદિત કન્ટેનર, ખુલ્લા મેદાનમાં તરત જ ખુલ્લા મેદાનમાં, સ્ટ્રોના બેલ પર અથવા માટી મિશ્રણની બેગો પર, તેમજ અસ્થાયી આશ્રયસ્થાનોમાં "ગુલાબી મધ" વધારી શકો છો.
આબોહવા ઉત્તરીય વિસ્તારોમાં ઠંડા છે તે ધ્યાનમાં રાખીને, આ ટમેટાં શ્રેષ્ઠ રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે, જે બિનજરૂરી જોખમને દૂર કરવામાં મદદ કરશે (રોપાઓ સૌપ્રથમ વંધ્યીકૃત વાનગીઓમાં મુકવામાં આવે છે અને તે વધવા પછી તેઓ ખુલ્લા, સુરક્ષિત જમીનમાં વાવેતર થાય છે).
શું તમે જાણો છો? ટમેટાંના ફળ "પિંક હની" ની ક્રેકીંગની સરેરાશ વલણ હોય છે, તેથી તમારે નરમ અને ટમેટાંને ક્યાં મૂકવું તે વિશે વિચારવાની જરૂર નથી.
સામાન્ય રીતે, ઉલ્લેખિત ગ્રેડના ટમેટાં ખુલ્લી જમીનમાં ખેતી માટે યોગ્ય વિકલ્પ છે. તેઓ સક્રિયપણે સાવકા બાળકોને ઉત્પન્ન કરી રહ્યા છે (તેઓ તાત્કાલિક દૂર કરવામાં આવે છે) અને અંડાશયની રચના કરે છે.તે જ સમયે, જ્યારે ગ્રીનહાઉસ સ્થિતિઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે વિકાસમાં ચોક્કસ આક્રમકતા નોંધપાત્ર છે, એટલે કે છોડ ઝડપથી પહોળાઈમાં ઉગે છે અને ઊંચાઈમાં વૃદ્ધિને બલિદાન આપે છે.
ટામેટા એપ્લિકેશન
ટામેટા જાત "ગુલાબી હની" એ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત સલાડ અને જામ બનાવવા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. ફળોમાંથી બનાવેલું ખોરાક માત્ર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ અતિશય પોષક પણ છે.
ઘણા ગોર્મેટ્સ ખાસ કરીને ટમેટા જ્યુસ, ટમેટા પ્યુરી, કેવિઅર, ટમેટા પેસ્ટ અને વિવિધ પ્રકારની ચટણીઓ અને ડ્રેસિંગ્સનો તફાવત કરે છે. આમાંથી કોઈપણ વાનગીઓમાં, ટોમીટોના સમૃદ્ધ સ્વાદ "ગુલાબી હની" સંપૂર્ણ તાકાતમાં પ્રગટ થાય છે.
એકમાત્ર વસ્તુ જેના માટે તમે કોર આકારના ટામેટાંનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી તેનું સંરક્ષણ છે, જેનું કારણ ખૂબ જ પાતળા ચામડીમાં છે (જેમ આપણે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, આ એક સલાડ પ્રકાર છે, તેથી બેંકોમાં, ટમેટાં ખાલી "ક્રોલ" કરશે અને "પેરિઝ" બને છે).
આ ફળોનો સ્વાદ ચોક્કસપણે અન્ય કોઈપણ પ્રકારના ટામેટાંના ચાહકોને ખુશ કરે છે, જોકે ઉચ્ચારણ સ્વાદ અને સુગંધની ગેરહાજરી, તમામ ટમેટાંની લાક્ષણિકતા, ઘણીવાર આ વિવિધતાની પ્રશંસા કરવાથી અટકાવે છે. ઉપરાંત, કેટલાક માળીઓ કહે છે કે ઉચ્ચ સ્તરનું મીઠાસપણું છે, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
રોગ રોગ પ્રતિકાર
ટમેટાંની બિન-વર્ણસંકર જાતોની ખામીઓમાંની એક, જેમાં "પિંક હની" પણ શામેલ છે, તે રોગો માટે નબળી પ્રતિરોધ છે. જો કે, આ હકીકતને ટામેટાંની સફળ ખેતી માટે ગંભીર અવરોધ માનવામાં આવતી નથી.
છોડની સમયસર અને યોગ્ય કાળજી તમને ઘણી મુશ્કેલીઓથી દૂર રહેવા અથવા સમયસર દૂર કરવા દે છે, જો કે કોઈ પણ તમને આ પદ્ધતિઓની સફળતાની 100% ગેરંટી આપશે નહીં.
એક માત્ર વસ્તુ જેના પર તમે વિશ્વાસ કરી શકો તે રોગ નિવારણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, અંતમાં બ્લાઇટ (બ્રાઉન ફોલ્લીઓ અથવા નેક્રોસિસ ટમેટાંના પાંદડા પર દેખાય છે) ના પ્રથમ શંકા પર, તે બધા છોડને તાત્કાલિક પ્રક્રિયા કરવાની આવશ્યકતા છે (તે કોઈ વાંધો નથી કે દેખાવમાં તે તંદુરસ્ત છે કે સ્વસ્થ છે).
આ હેતુ માટે, ફૂગનાશક તૈયારીઓ (ઉદાહરણ તરીકે, રિડોમિલ) નો ઉપયોગ થાય છે. આ ઉપરાંત, મોડાના અંતરાત્માને અટકાવવા માટે મદદ કરશે:
- સિંચાઈની તકનીકોની આવશ્યકતાને અનુપાલન (પાણી પાંદડા પર ન આવવું જોઈએ);
- બટાકાની છોડમાંથી અલગથી ટમેટા છોડો રોપવું;
- નિવારક સારવાર ઉકેલ બોર્ડેક્સ પ્રવાહી.
પતંગો, કોબી અથવા મૂળિયા ગયા વર્ષે વધીને પથારી પર "ગુલાબી મધ" રોપવું જોઇએ, જે ટમેટાંના વિકાસ માટે જરૂરી ટ્રેસ ઘટકો સાથે જમીન પૂરી પાડશે.
મોટા ફળવાળા ટમેટા જાતોને કાર્બનિક ખાતરોને બાકાત રાખ્યા સિવાય ખોરાક આપવો જોઇએ. ઉપરના ટમેટાં માટે, તમે ખાતર અથવા ચિકન ખાતરના એક ભાગનો ઉપયોગ 1 ભાગ ખાતરના પ્રમાણમાં 10-12 લિટર પાણીમાં કરી શકો છો.
ઉપરાંત, બીજની વૃદ્ધિની પ્રક્રિયામાં, ખનીજ ખાતરોમાંથી બે પૂરક બનાવવું સારું રહેશે: પ્રથમ - રોપાઓના ડાઇવ પછી 10 મી દિવસે, અને પછીના બીજા 10-15 દિવસ.
આ હેતુ માટે, નીચેના ઉકેલનો ઉપયોગ થાય છે: 5, 15 અને 30 ગ્રામ એમોનિયમ નાઇટ્રેટ, પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ અને સુપરફોસ્ફેટ 10 લિટર પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે. જ્યારે આ ખાતરોનો બીજો ખોરાક આપવો દર બમણું થાય છે. દરેક પ્લાન્ટમાં આશરે અડધો ગ્લાસ સોલ્યુશન હોય છે.
બિન-વર્ણસંકર જાતોમાં રોગો સામે ઉચ્ચ સ્તરની પ્રતિકાર હોતી નથી તે હકીકત હોવા છતાં, તે તેમને માળીઓમાં ઉચ્ચ લોકપ્રિયતાનો આનંદ માણવાથી રોકે છે.
તેથી, જો તમે તમારા ટમેટાંને ખરાબ હવામાનથી બચાવવા માંગો છો, તો ફક્ત ગ્રીનહાઉસમાં રોપાઓ રોપાવો અને ઉત્તમ પાક માટે જરૂરી તે બધું જ પાકની પાક માટે સક્ષમ કૃષિ તકનીક છે (યોગ્ય માટીની તૈયારી, લાઇટિંગ શાસનનું પાલન, સમયસર ફર્નિકરણ અને વૃદ્ધિ પ્રવેગક, સખત રોપાઓ અને ટન ડી.)
