એક્ટિનિડિયા (એક્ટિનિડીયા) એ અકટીનિડ પરિવારની વુડી લિયાના છે. સ્વાદિષ્ટ એન્ટીનિડીયા એક વિચિત્ર કીવી છે, મૂળ, રસદાર, સ્વાદિષ્ટ, રુચિકર ફળ, બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો દ્વારા લાંબા સમયથી પ્રેમ કરવામાં આવે છે. આજે, આ બેરી માત્ર ખરીદી શકાતા નથી, પરંતુ પોતાના પ્લોટ પર ઉગાડવામાં આવે છે, કારણ કે ઉત્તરી પાલમિરાના આબોહવા માટે યોગ્ય વિવિધતાઓ છે.
શું તમે જાણો છો? Actinidia નામના મૂળના બે સંસ્કરણો છે. ગ્રીકમાં, ઍક્ટિનિડીઆનો અર્થ "રે" થાય છે, લેટિનમાં - "એસ્ટરિસ્ક". અને તે પ્લાન્ટના અસામાન્ય રીતે સ્થિત અંડાશયને કારણે થયું, જે સ્વરૂપ ચમકતા તારો અથવા ચમકતા સનબીમ જેવું લાગે છે.
એક્ટિનિડિયા: સામાન્ય વર્ણન
એક્ટીનિડીયા એક લિયાના ઝાડવા છે જે સર્પાકાર દાંડી અને ફળ બેરી સાથે છે. બેરીની છાલ હાર્ડ પરંતુ પાતળી હોય છે, તે એક અલગ રંગ હોઈ શકે છે - લીલોતરી-પીળો, પીળો-નારંગી, રેતાળ ભૂરા, ભૂરા અને તે જાંબુડિયા પણ. બેરી સુગંધિત, ખાંડયુક્ત, મલ્ટી-બીજવાળા, અંડાકાર-લંબચોરસ હોય છે, જે અંત અથવા પિઅર આકારની ગોળાકાર હોય છે, તે તમામ જાતિઓમાં ખાદ્ય નથી. ફળનું વજન - 2 થી 28 ગ્રામ સુધી. પાંદડા લીલા, સંપૂર્ણ, તીક્ષ્ણ-દાંતાવાળા, વિસ્તૃત ટોચ સાથે ગોળાકાર છે.
શું તમે જાણો છો? કુલમાં, 70 થી વધુ પ્રકારનાં ઍક્ટિનાડીયા જાણીતા છે. કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં, તેઓ પૂર્વમાં પૂર્વ અને દક્ષિણ એશિયામાં મુખ્યત્વે ઉગે છે.
લેનિનગ્રાડ પ્રદેશમાં ઍક્ટિનિડીઆની ખેતી માટે વિવિધતાઓ
હકીકત એ છે કે ઍક્ટિનેડિયાને "દક્ષિણમાં" ગણવામાં આવે છે, તેમ છતાં લેનિનગ્રાડ પ્રદેશમાં તેની ખેતી આજે ખૂબ સફળ થઈ છે.
તે જાણીતું છે 19 મી સદીના અંતમાં અને 20 મી સદીની શરૂઆતમાં, ઍક્ટિનાડીયા પહેલાથી પીટર્સબર્ગ અને તેના પર્યાવરણમાં ઉગાડવામાં આવ્યા હતા, જો કે, ખાનગી ગ્રીનહાઉસ અને વનસ્પતિ ઉદ્યાનમાં. અને 30 માં. છેલ્લા સદીમાં, અમારી વાતાવરણ માટે અનુકૂળ, ઍક્ટિનિડીઆની પ્રથમ રશિયન હિમ-પ્રતિરોધક જાતો વિકસાવવામાં આવી હતી. પ્રખ્યાત બ્રીડર આઈ.વી. દ્વારા તેમના દૂર કરવાના કામને હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું. મિચુરિન. સંવર્ધન કાર્ય ચાલુ રહે છે અને હવે તેના અનુયાયીઓ - આધુનિક રશિયન વૈજ્ઞાનિકો, પ્રજાતિઓ.
તે અગત્યનું છે! સર્વશ્રેષ્ઠ, સ્થાનિક વિશેષજ્ઞો દ્વારા ઉછેરવામાં આવતી ઍક્ટિનેડિયા જાતિઓ અને ફળ સહન કરે છે - વિદેશી જાતો લેનિનગ્રાડ પ્રદેશ માટે પૂરતા પ્રમાણમાં શિયાળામાં-હાર્ડી નથી.
"લાયક"
ફળનું વજન - 2-2.5 ગ્રામ. સ્વાદ એકદમ દ્રષ્ટિએ ખીલ સ્વાદ સાથે મીઠી છે. વિટામિન સીની સામગ્રી - 1100-1155 એમજી / 100 ગ્રામ, ખાંડની સામગ્રી - 7.5-7.7%.
તે અગત્યનું છે! ઍક્ટિનાડીઆની મોટાભાગની જાતો ડાયોઇસિયસ છે. આનો અર્થ એ કે તમારે એક જ સમયે માદા અને પુરુષ બંને છોડના સ્વરૂપ રોપવાની જરૂર છે. 4-5 સ્ત્રી નમૂના માટે, એક પુરુષ પૂરતો છે.
"લેનિનગ્રાડસ્કાય"
લેનિનગ્રાડ પ્રદેશમાં ઍક્ટિનિડિયાના લક્ષ્ય તરીકે લક્ષ્ય રાખીને, તેની પસંદગીના સફળ પરિણામને એક્ટીનિડીયા "લેનિનગ્રાડસ્કાય" કહેવામાં આવતું હતું. આ ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર સાથે વિવિધ છે, મોટા ફલિત - બેરી વજન 5-6 ગ્રામ બેરી - સતત અનનેપલ ગંધ, ઓવેટ ગોળાકાર, ખાંડયુક્ત - 14% શર્કરા, વિટામિન સી સામગ્રી - 1414 મિલિગ્રામ / 100 ગ્રામ.
વીઆઇઆર -1
વિર સ્ટેશન (ઓલ-યુનિયન ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ પ્લાન્ટ ઇન્ડસ્ટ્રી, લેનિનગ્રાડ રિજન, પાવલોવસ્ક) માં વિવિધ પ્રકારની ઉછેર અને ઉગાડવામાં આવી હતી, જેમ કે અન્ય ઘણી જાતો, તેથી નામ. બેરી વજન - 4.1-5 જી. વિટામિન સીની સામગ્રી - 1000-1045 એમજી / 100 ગ્રામ, ખાંડની સામગ્રી - 10-10.7%.
શું તમે જાણો છો? આયાત કરાયેલા લોકો ઉપરની ઍક્ટિનાડીયાના રશિયન જાતોના ફાયદા એ માત્ર ઠંડા પ્રતિકારમાં જ નહીં, પણ મોટા ફળોમાં, સારી ઉપજ, ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી, બેરીના સમૃદ્ધ સુગંધ અને સ્વાદની સમૃદ્ધિમાં છે.
"પાવલોવસ્કા"
ઓલ-યુનિયન ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ પ્લાન્ટ ઇન્ડસ્ટ્રીના આધારે અન્ય એક જાતનો ઉછેર થયો. બેરી વજન - 2.8-3.4 ગ્રામ, આકાર - વિસ્તૃત શંકુ, મીઠી અને ખાટી સ્વાદ. સુગંધ એ સફરજન છે. લીલો રંગની લાંબા પટ્ટીઓ સાથે છાલ સુસ્ત લીલા છે. વિટામિન સી - 1500-1547 મિલિગ્રામ / 100 ગ્રામ, ખાંડની સામગ્રી - 11.5-11.8%.
"વિજય"
લેનિનગ્રાડ પ્રદેશ માટે આ વિવિધતાની ઍક્ટિનિડીયા સંપૂર્ણ છે. તે એક સારી રીતે સ્થાપિત, ઉત્પાદક, શિયાળુ-હાર્ડી વિવિધ છે. બેરી - 2.5-3 ગ્રામ, સુગંધિત ગંધ સાથે મીઠી ખાટો સ્વાદ. મતાધિકાર સરેરાશ - મધ્ય ઑગસ્ટ. વિટામિન સીની સામગ્રી - 500-700 એમજી / 100 ગ્રામ, ખાંડ - 12% સુધી.
"ગોરમંડ"
વિવિધ પ્રકારનાં સ્ર્નેરોરોસ્લી, રાઇપેનિંગ માધ્યમ - પ્રારંભિક મધ્ય-ઑગસ્ટ. ફળો - પ્રકાશ લીલા, બાજુઓ માં દબાવવામાં, નળાકાર, મોટા ફ્રુટેડ બેરી - 3.2-5.2 ગ્રામ, ટેન્ડર, મીઠી અને ખાટી. સુગંધ - અનાનસ, ખાંડની સામગ્રી - 12.5%, વિટામિન સી - 1600 એમજી / 100 ગ્રામ સુધી
"ખાંડ"
વિવિધ મધ્યમ રાઇપિંગ (પ્રારંભિક ઓગસ્ટ) છે, મોટા ફલિત. બેરી વજન - 2.8-3 જી. એક નાના બ્લશ સાથે રસદાર પ્રકાશ લીલી છાંયો ત્વચા. સ્વાદ ખાટી-મીઠી (ક્યારેક ધારની ધાર પર) હોય છે, સુગંધ સ્ટ્રોબેરી ઉચ્ચારવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? બગીચામાં એક્ટિનિડીયા ફક્ત તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ બેરી જ નહીં, પણ કોઈ પ્લોટ માટે સુશોભન પણ છે. તેના પાતળા, વિચિત્ર આકારની દાંડી, ભવ્ય મોનોફોનિક અથવા રંગીન પર્ણસમૂહ રહેશે વૃક્ષો, ઝાડીઓ, ફૂલો - પોતાને દ્વારા અને અન્ય કોઈપણ વનસ્પતિ સાથે સંયોજનમાં મહાન જુઓ. એક્ટિનિડીયા ઘડિયાળો, વાડ, ગાઝબોસ, એક્સ્ટેન્શન્સ અને ગૃહોના પાસાઓ સાથે શણગારવામાં આવે છે - આ એક અદભૂત ઊભી બાગકામ છે.
"તહેવાર"
આ ઍક્ટિનાઇડિયા ઘણીવાર લેનિનગ્રાડ પ્રદેશમાં જોવા મળે છે. તે ઉત્તમ બીજ અંકુરણ અને કાપીને અસ્તિત્વ ધરાવે છે. છાલ ગ્રે-લીલો છે. ફળો - નાના - 1.6-1.7 ગ્રામ, શંકુ, લંબચોરસ. સુગંધ સ્ટ્રોબેરી છે. વિટામિન સીની સામગ્રી - 1500-1525 મિલિગ્રામ / 100 ગ્રામ, ખાંડની સામગ્રી - 13.8-14%.
શું તમે જાણો છો? ઍક્ટિનાડીયાના ફળો તાજા, સૂકા ખાય છે, તેમને કોમ્પોટ્સ, જેલીઝ, જેલીઝ, જામ્સ, ખાંડ સાથે ખંજવાળ તૈયાર કરે છે.
"ફૅન્ટેસી"
પ્રારંભિક વિવિધતા. શંકુ આકારની અનેનાસ સુગંધ સાથે બેરી, વિસ્તૃત. છાલ - હરિત-પીળો રોઝિવિંકા અને લંબચોરસ પ્રકાશ પટ્ટાઓ સાથે. માસ - 3-4 જી. સ્વાદ મીઠી અને ખાટો છે. વિટામિન સીની સામગ્રી - 1800-1900 એમજી / 100 ગ્રામ, ખાંડની સામગ્રી - 14-14,4%.
લેનિનગ્રાડ પ્રદેશમાં ઍક્ટિનાઇડિયાની ખેતીની સુવિધાઓ
એક્ટિનિડિયાને લેનિનગ્રાડ પ્રદેશમાં કોઈ ખાસ ખેતી તકનીકોની જરૂર નથી, પરંતુ વસંતઋતુ અને પ્રારંભિક પાનખરમાં તેની ઉતરાણ શક્ય છે. તેઓ આધાર પર રોપવામાં આવે છે - તે એક વૃક્ષ, વાડ, દિવાલ, ખાસ કરીને હેમર્ડ હિસ્સા, જાડા દોરડા અથવા મોટા રક્ષણાત્મક નેટ હોઈ શકે છે. જેમ જેમ છોડ વધે છે તેમ, તમારે તેને ટેકો માટે થોડું બંધ કરવાની જરૂર છે, પછી તે મજબૂત થશે, વધશે અને સ્વતંત્ર રીતે તેની ફરતે કર્લિંગ કરશે.
ઍક્ટિનાડીયા માટે, સારી ડ્રેનેજ મહત્વપૂર્ણ છે અને રોપણી વખતે જમીન સારી રીતે ફળદ્રુપ થાય છે. કંપોસ્ટ, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, રેતી અથવા ખોદવામાં માટી સાથે 1: 1 ગુણોત્તર મિશ્રિત ખાતર તરીકે ઉપયોગ થાય છે. મિશ્રણ ભેળસેળ થાય છે અને ખાડાના તળિયે એક માઉન્ડ સાથે ફેલાયેલું છે, અગાઉ તેને પત્થરો, તૂટી ઇંટો, રુબેલ સાથે નાખ્યો હતો. તેઓએ સૅપલિંગ મૂક્યું, તેને સપોર્ટ સામે લપેટ્યું, તેને જમીનથી ઢાંક્યું (તેને મજબૂતાઈ વગર), તેને ઉપર રેડવાની અને તેને ઢાંકવા માટે.
તે અગત્યનું છે! તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે હિમ પ્રતિકારક એન્ટીનિડીયા પણ તાપમાનના ટીપાંથી મૃત્યુ પામે છે, જે ક્યારેક શિયાળા અને વસંતઋતુમાં થાય છે. એક થાંભલામાં, છોડ અકાળે ઉગે છે અને પછીના હિમ પર મૃત્યુ પામે છે.
ઍક્ટિનિડીયાના ખેતીમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ તેની રોપણી અને કાળજી પણ નથી હોતી, પરંતુ યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલ રોપાઓ અને જાતો, લેનિનગ્રાડ પ્રદેશમાં રુટ લેતા
વિવિધ પસંદ કરવામાં ભૂલ ન કરવી તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. - બરાબર શિયાળાની સખત જાતિઓ લો અને, અલબત્ત, ખાણોની ડાયોઇસીનેસ, બંને જાતિઓના છોડના નમૂનાને ધ્યાનમાં લેવી. સંભાળમાં ડ્રેસિંગ, કાપણી અને સમયસર પાણી આપવાનો સમાવેશ થાય છે. એક્ટિનિડીયા સામાન્ય રીતે વસંતમાં, "હાઇબરનેશન" પછી અને ફૂલોની પહેલાં જ આપવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પાણીમાં (30 ગ્રામ / 10 એલ પાણી) અથવા લાકડાની રાખ (એક પ્લાન્ટ માટે 250-300 ગ્રામ) માં ઓગળેલા સુપરફોસ્ફેટનો ઉપયોગ થાય છે. પાણી આપવું - તે સૂઈ જાય છે, જમીનની ભેજ અને સ્થિર પાણીને ટાળે છે. કાપણીમાં માત્ર કાપણી - બધી માંદગી, ક્ષતિગ્રસ્ત શાખાઓ કાપી નાખો.
જો તમને ઍક્ટિનાડીયાના સંપાદન અને ખેતીમાં રસ હોય તો, નર્સરીમાં રોપાઓ ખરીદવી વધુ સારું છે. સ્ત્રી અને પુરુષ વાઇન રોપતી વખતે ભૂલની શક્યતાને દૂર કરશે, જે ફળદ્રુપતા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે સમાન સેક્સની ઍક્ટિનાડીયા રોપશો, તો ત્યાં કોઈ કાપણી થશે નહીં.
