ગૂસબેરી - બેરી ઝાડવાં, ફળોમાંથી જામ, જેને રશિયન મહારાણી કેથરિન II દ્વારા પસંદ કરવામાં આવ્યું. તેથી 200 વર્ષ પહેલાં પ્રખ્યાત "શાહી" મીઠાઈની રેસીપી દેખાઈ. ત્યારથી, માળીઓ સતત ગૂસબેરીની જાતોમાં સુધારો લાવવાનું કામ કરી રહ્યા છે, મીઠા ફળોથી નવી જાતો મેળવવાની કોશિશ કરી રહ્યા છે.
વર્ણન ગૂસબેરી જાતો રોડનિક
વિવિધતા રોડનિક પ્રારંભિક પાક સાથે ફળના છોડને દર્શાવે છે, જે વાવેતર પછી બીજા વર્ષથી ફળ આપે છે. પાકેલા ફળનો ઉપયોગ તાજા અને સ્થિર થાય છે, અને તે જામ, જામ, કોમ્પોટ્સ, મરીનેડ્સ અને વાઇન બનાવવા માટે પણ થાય છે.
જામ માટે, નકામું ગૂસબેરી ફળો એકત્રિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમાં આ તૈયારી માટે જરૂરી એસિડ હોય છે.
વિવિધતાના ઉદભવ વિશે
વિવિધતા રોડનિક એ મોસ્કોના સંવર્ધકો I.V. ની ફળદાયી કાર્યનું પરિણામ છે. પોપોવા અને એમ.એન. સિમોનોવા, મોસ્કોના ફળ અને બેરી સ્ટેશન પર જાતિના લાડા અને બીજના સ્વ-પરાગાધાન (નંબર 329-11) માંથી બીજ દ્વારા મેળવી. 2001 માં, રોડનિક વિવિધતાએ રશિયાના મધ્ય પ્રદેશમાં ખેતી માટે ભલામણ કરેલી પસંદગી સિદ્ધિઓના રાજ્ય રજિસ્ટરમાં પ્રવેશ કર્યો.
લક્ષણ
ગૂસબેરી સ્પ્રિંગ ઉત્પાદકતા અને સહનશક્તિ, તેમજ મસાલાવાળા ખાટાવાળા મીઠી બેરીનો સ્વાદ આકર્ષે છે.
બોટનિકલ ગ્રેડ વર્ણન:
- મધ્યમ કદના ટટાર ઝાડવા;
- તાજ સંકુચિત છે;
- જાડા અંકુરની, પુખ્ત છોડને લીલો રંગથી ગ્રે રંગ બદલો;
- એક અને થોડા કાંટા, મધ્યમ જાડાઈના, ઝાડવુંના પાયા પર કેન્દ્રિત;
- કિડની મોટી, અંડાકાર, ભુરો હોય છે;
- પાંદડા વિશાળ અને ચામડાવાળા હોય છે, જેમાં avyંચુંનીચું થતું ધાર હોય છે અને સહેજ ચમકતી હોય છે, લીલો હોય છે;
- ફૂલો મોટું થાય છે, એક અથવા બે-ફૂલોવાળા બ્રશમાં એકત્રિત થાય છે;
- બીજ મોટા છે;
- ફળો મોટા, ગોળાકાર-અંડાકાર, હળવા નસો સાથે પીળાશ લીલા રંગના હોય છે, પાક્યા પછી, તેઓ લાલ રંગનો રંગ મેળવે છે;
- પાકેલા ફળોનો સ્વાદ મીઠો અને ખાટો, મીઠાઈનો હોય છે, જેનો અંદાજ 5 માંથી 4.8 પોઇન્ટ (7.3% ખાંડ અને 2% એસિડ છે, જે ફળ અને બેરીના પાક માટે સંતુલિત સૂચક માનવામાં આવે છે);
- પલ્પ રસદાર અને કોમળ છે;
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સરેરાશ વજન 7 જી સુધી પહોંચે છે;
- પ્રારંભિક પાક - જૂનમાં પ્રથમ પાક લણાય છે;
- producંચી ઉત્પાદકતા - એક ઝાડવાથી, સરેરાશ, 7.5 કિલો સુધી ફળો લણવામાં આવે છે.
ફાયદા અને ગેરફાયદા
વસંત હિમ અને શિયાળાના નીચલા તાપમાનને સહન કરવાની ક્ષમતાને કારણે, મધ્ય રશિયાના માળીઓ દ્વારા રોડનિક જાતની ગુસબેરી વધુ વખત પસંદ કરવામાં આવે છે. વિવિધતાના ઠંડકને ઠંડકથી અસર થતી નથી, જેનાથી ઝાડવું ફૂલ થાય છે.
વિવિધતાના ફાયદામાં શામેલ છે:
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉત્તમ સ્વાદ;
- સ્વ-પરાગનયન દરમિયાન બાંધવાની ફળની ક્ષમતા, તેથી એક પણ ગૂઝબેરી ઝાડવું ફળ આપે છે;
- પૂર્વશક્તિ
- નિયમિત ફળ આપવું;
- અંકુરની ઝડપી મૂળ;
- તાપમાનમાં તીવ્ર વધઘટ સામે પ્રતિકાર;
- સેપ્ટોરિયા અને પાવડરી માઇલ્ડ્યુની પ્રતિરક્ષા;
- સારી પરિવહનક્ષમતા.
વિવિધતામાં થોડી ખામીઓ છે. આમાં શામેલ છે:
- વરસાદ પછી પાકેલા બેરીનું શેડિંગ;
- એન્થ્રેક્નોઝનો અપૂરતો પ્રતિકાર, જે યોગ્ય કાળજીનો સામનો કરવો સરળ છે.
વિડિઓ: ગૂસબેરી જાતો રોડનિકની સમીક્ષા
વધતી જતી સુવિધાઓ
વાવેતર માટે, બંધ મૂળવાળા ભાગ સાથે વાર્ષિક રોપાઓ પસંદ કરો, કારણ કે આવા વૃક્ષો નવી જગ્યાએ સારી રીતે વખાણાય છે.
ઉતરાણના નિયમો
ગૂસબેરી રોપવા માટે, પ્રકાશિત, સ્વેમ્પ-ફ્રી વિસ્તાર, ડ્રાફ્ટ્સમાં પહોંચ ન શકાય તેવો ઉપાય પસંદ કરો.
ગૂસબેરી એસિડિક જમીનને બંધબેસતા નથી, જેની સપાટી સફેદ રંગમાં રંગવામાં આવે છે. જમીનની એસિડિટી તપાસવી સરળ છે: ગ્લાસ પર 1 ચમચી માટી રેડવું અને ટોચ પર 9% ટેબલ સરકો રેડવું. એસિડિક માટી ફોમિંગનું કારણ નથી, અને તટસ્થ અથવા આલ્કલાઇન જમીન સાથે, મધ્યમથી મજબૂત ફીણ સ્વરૂપો સાથે. જો સાઇટ પર કોઈ અન્ય માટી ન હોય તો, રોપાઓ વાવેતર કરતા 3-4 મહિના પહેલા, તેજાબી જમીનને હાઇડ્રેટેડ ચૂના, ચાક અથવા લાકડાની રાખથી તટસ્થ કરો.
રશિયાના મધ્ય વિસ્તારોમાં, સપ્ટેમ્બરના મધ્યથી ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં, રોડનિક જાતિના ગુસબેરી રોપવામાં આવે છે.
- વાવેતરના 2-3 અઠવાડિયા પહેલાં, 50-60 સે.મી.ના વ્યાસ અને 30-40 સે.મી.ની depthંડાઈવાળા છિદ્રને ખોદવો, 4-5 કિલો હ્યુમસ, 50 ગ્રામ પોટાશ ખાતરો અને 100-150 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ તળિયે મૂકો.
- ખરીદેલી રોપાઓ માટે, મૂળને 20 સે.મી.થી લાંબી બનાવવી.
- છિદ્રમાં જમણા ખૂણા પર રોપા સ્થાપિત કરો અને તેને પૃથ્વીથી coverાંકી દો, મૂળની ગળાને 5-6 સે.મી.
- રોપાઓ વચ્ચે 1.5 મી.નું અંતર રાખો જો કોઈ વૃક્ષ નજીકમાં ઉગે, તો ગૂસબેરીને 2-3- 2-3 મીટરના અંતરે મૂકો, નહીં તો, શેડને લીધે, ઉપજમાં ઘટાડો થશે અને પાકને પાકવા માટે વધુ સમય વિતાવશે.
- પાણીથી પુષ્કળ રોપાઓ રેડવું અને લીલા ઘાસના ગા layer સ્તર સાથે જમીનની ટોચ ભરો. ગોઝબેરીને 2-3 અઠવાડિયા પછી ફરીથી પાણી આપો.
- કોમ્પેક્ટ તાજ બનાવવા માટે, પાંચમા અને છઠ્ઠી કળીઓ વચ્ચે ઝાડવુંનો હવાઈ ભાગ કાપી નાખો.
યોગ્ય કાળજી સાથે, વૃક્ષ 40-45 વર્ષ સુધી ફળ આપે છે.
સંભાળની સુવિધાઓ: પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, ટોચની ડ્રેસિંગ, કાપણી, એન્થ્રેક્નોઝ નિવારણ
મેના અંતમાં ઝાડપાનું વસંત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, અને ઉનાળા ગાળવા - 3 અઠવાડિયા પછી. ગરમ હવામાનમાં, અઠવાડિયામાં એકવાર 3-4 ડોલથી પાણી સાથે ગૂસબેરી રેડવું. લીલા ઘાસ જમીનને લાંબી લાંબી રાખવામાં મદદ કરશે.
ગુસબેરીઓને નિયમિતપણે ફળ આપવા માટે, વસંત springતુના પ્રારંભમાં દરેક ઝાડવું માટે નીચેની રચના ઉમેરો: 5 ગ્રામ કમ્પોસ્ટ અથવા રોટેડ ખાતરને 20 ગ્રામ એમોનિયમ સલ્ફેટ અને પોટેશિયમ સલ્ફેટ, તેમજ 60 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ ઉમેરો.
ઝાડાનું ફૂલ સમાપ્ત થયા પછી, જલીય મ્યુલેન સોલ્યુશનથી જમીનને ફળદ્રુપ કરો. તે આ રીતે તૈયારી કરી રહ્યો છે. 1: 4 ના પ્રમાણમાં ગોબરને પાતળું કરો, સારી રીતે ભળી દો અને ઘણા દિવસો સુધી ગરમ જગ્યાએ આગ્રહ કરો. ખાતરનો આથો આવે પછી, પરિણામી સોલ્યુશનને ફરીથી તે જ પ્રમાણમાં અને પાણીને 1 એમ 10 10 ના દરે પાતળું કરો.2. 2-3 અઠવાડિયા પછી પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો. મહિનામાં એકવાર માટી પણ ooીલું કરવાનું ભૂલશો નહીં.
વસંત Inતુમાં, કળીઓ ખુલે છે અને સત્વ પ્રવાહ શરૂ થાય તે પહેલાં, ગૂસબેરીઓની સેનિટરી કાપણી હાથ ધરે છે. તે જ સમયે, આધાર પર 7-8 વર્ષ કરતા જૂની અંકુરની કાપો. એક નિયમ મુજબ, આવી અંકુરની ઘેરા રંગમાં રંગવામાં આવે છે, મજબૂત વળાંકવાળા હોય છે અને નબળા ફળ આવે છે. વય-સંબંધિત અંકુરની સાથે, યુવાનને કાપી નાખો, પરંતુ વળાંકવાળા અને તૂટેલા, તેમજ ગા thick શાખાઓ. ફક્ત મજબૂત અંકુરની છોડો.
વિડિઓ: વસંત inતુમાં કાપણી ગૂસબેરી
નાના છોડ બનાવવા માટે ગૂઝબેરી વાર્ષિક કાપવામાં આવે છે.
- વાવેતર કરતા પહેલા, કળીઓ કાપી નાખવામાં આવે છે, દરેક પર 5-6 થી વધુ કળીઓ છોડતી નથી.
- અવિકસિત અંકુરની, જેની લંબાઈ 20 સે.મી.થી વધુ નથી, તે આવતા વર્ષે કાપવામાં આવે છે.
- 3 જી વર્ષે, પાતળા શાખાઓ.
- ચોથા વર્ષમાં, રુટ અને ડ્રોપિંગ અંકુરની કાપવામાં આવે છે.
આવી કાપણી પછી, ગૂઝબેરી ગયા વર્ષે અસંસ્કારી વૃદ્ધિ સહન કરે છે. ફ્રૂટિંગના અંતે, નવી અંકુરની રચના ચાલુ રાખવા માટે આ વૃદ્ધિ પણ કાપી છે. યાદ રાખો કે કાપણી વસંત orતુ અથવા પાનખરમાં કરવામાં આવે છે, પરંતુ ઉનાળામાં નહીં, અન્યથા એક વણવરીતી ઝાડવું સ્થિર થશે.
એન્થ્રેક્નોઝને રોકવા માટે, છોડને નિયમિતપણે નીંદણ કરો અને પડતા પાંદડા, શાખાઓ અને ઘાસ એકત્રિત કરો, જેમાં જીવાત શિયાળો અને ફૂગના બીજને એકઠા કરવાનું પસંદ કરે છે. જો ગૂસબેરીઓ પહેલાથી જ એન્થ્રેકoseનોઝને ફટકારી છે, તો નાઈટ્રાફેનના 3% સોલ્યુશનથી ઝાડવાની બાજુમાં જમીનને પુષ્કળ છંટકાવ કરો. 10 વાગ્યે2 વાવેતર માટે ડ્રગની 1.5-2 લિટર સુધીની જરૂર પડશે.
શિયાળામાં, સ્ટ્રો અથવા પીટના જાડા સ્તર સાથે રુટ ઝોનને લીલા ઘાસ કરો.
નિયમો ગૂસબેરીની સંભાળનું પાલન ફળના ફળનો સમયગાળો સુનિશ્ચિત કરશે અને જૂના ઝાડવાને કાયાકલ્પ કરશે.
ગ્રેડ સ્પ્રિંગ વિશે સમીક્ષાઓ
આપણી પાસે 3 જાતો મોટા પ્રમાણમાં વિકસી રહી છે. કુલ, લગભગ 150 છોડો. રોડનિક (રોડનીચોક), હું જાતે જ હજી પણ મૂંઝવણમાં છું, જેમ કે, એલ.આઈ.થી અમને મળ્યો. ક્લુચિખિન. અને લિયોનીદ ઇવાનોવિચને કોણ જાણે છે, તે પુષ્ટિ કરશે, તે ક્યારેય કશું ખરાબ ઓફર કરશે નહીં! મીઠી ફળો સાથે ગૂસબેરી ઇચ્છતા લોકો માટે વિવિધ પ્રકારની ગોડસેન્ડ છે. મને તે ખૂબ ગમે છે, હું ખૂબ ખાટા નથી. લણણી, વહેલી. ઝાડવું મધ્યમ કદનું છે, સહેજ સ્ટડેડ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટા, અંડાકાર, આછા લીલા રંગના હોય છે. સ્વાદ ઉત્તમ છે, એસિડ વ્યવહારીક ગેરહાજર છે.
એડમિન//www.plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=201&start=20
વસંત એ એક ઉત્તમ પ્રતિરોધક વિવિધ પણ છે, સુંદર વિશાળ બેરી, સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત, ઉત્પાદક, મધ્યમ કદની ઝાડવું (ગેરલાભ એ છે કે પાકેલા બેરીઓ ક્ષીણ થઈ જાય છે, પરંતુ જો તમે દરરોજ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એકત્રિત કરો જેથી તેઓ સડે નહીં, તો આ ખામી એક ગુણ હશે, તમારે પર્ણસમૂહ વચ્ચે જોવાની જરૂર નથી) અને કાંટા, તમારા પગ પરનો પાક, પાંચમાંથી ત્રણ પોઇન્ટનો ગોળાકાર).
લ્યુલિક//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1403.html
સુવિધાઓના સમૂહ પરનો વસંત વધુ સારું રહેશે. બેરી મોટી છે, ઉપજ વધારે છે, રોગો પ્રત્યે વધુ પ્રતિરોધક છે.
PAVEL_71 RUS//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=645
મેં જેટલું ગમશે તે ગૂઝબેરીનો પ્રયત્ન કર્યો નથી, અને તે પણ ઓછો હતો. પરંતુ હું વસંત (પાતળા છાલ, ખાટા સાથે, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ અને ઘાટા નહીં) પ્રકાશિત કરી શકું છું. મારા મતે, છાલ થોડી જાડા છે, સંપૂર્ણ પરિપક્વતા સાથે - એક ઉત્તમ મીઠાઈનો સ્વાદ. પ્લુમ કરતાં પહેલાં પાક્યા 7-10 દિવસ.
આન્દ્રે વાસિલીવ, સલાહકાર, વિભાગ "ઓર્કાર્ડ"//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-28-29
પ્રારંભિક પાક, મોટા ફળના સ્વાદવાળું અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્વાદને લીધે માખીઓ ગૂઝબેરી વસંત વિવિધ પસંદ કરે છે. ગુસબેરીના સતત ઉપયોગ માટે આભાર, કોલેસ્ટરોલ અને બ્લડ સુગરનું સ્તર સામાન્ય થાય છે, અને બ્લડ પ્રેશર પણ સ્થિર થાય છે.