વધતા લસણ: ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર અને સંભાળ

આપણામાંના ઘણા રાંધણ અથવા ઔષધિય હેતુઓ માટે લસણનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ થોડા લોકો જાણે છે કે કઈ પ્રકારની વનસ્પતિ વનસ્પતિશાસ્ત્રી છે. તે ડુંગળીના પરિવારના ઔષધિય વનસ્પતિઓને અનુસરે છે, લસણના વિકાસના પ્રારંભિક તબક્કામાં ઘણા માળીઓ તેને સરળતાથી નીંદણથી ભ્રમિત કરી શકે છે અને તેમને પથારીમાંથી દૂર કરી શકે છે, જેનાથી વિટામિન્સની પુરવઠાની સંભાવનાને વંચિત કરી શકાય છે. તીવ્ર ગંધ અને લાક્ષણિક સ્વાદ ઉપરાંત, આ છોડમાં એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો પણ છે જે કેટલાક રોગોને પહોંચી વળવામાં મદદ કરે છે. કોઈપણ રીતે, ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં લસણ વધવા વિશેની માહિતી કદાચ ઘણાં માટે ઉપયોગી છે.

લસણ: વર્ણન

રોપણી અને છોડની સંભાળ રાખવાની લાક્ષણિકતાઓના વર્ણન પર આગળ વધતા પહેલા, આપણે વધુ વિગતમાં તેની સાથે પરિચિત થાઓ. સંસ્કૃતિની રુટ સિસ્ટમ તંતુવાદ્ય છે, રાઉન્ડ બલ્બ સાથે, ધાર પર સહેજ સપાટ. આ એકદમ જટિલ રચના છે, જેનો સાઇનસ 2 થી 50 બાળકોમાંથી બનેલો છે, જેને "લોબ્યુલ્સ" અથવા "લવિંગ" કહેવામાં આવે છે.

સફેદ, પીળા, ઘેરા જાંબલી અથવા ગુલાબી-જાંબલી ચામડાની ભીંગડાથી ઢંકાયેલું તે, લસણનો સૌથી ખાદ્ય ભાગ છે, જો કે, તમે શિયાળા માટે છોડને લણણી વિશે વાત કરતા નથી, તો રોપણી પછી તરત જ તમને લીલા છોડની પાંખોનો ઉપયોગ કરીને રસોઇ કરવાની તક મળશે. જે પણ આકર્ષક સ્વાદ અને સુગંધ ધરાવે છે. પાંદડાઓ (તેઓ પણ પીંછાઓ છે) બદલે સાંકડી, ભરાયેલા, લાન્સોલેટ અને સમગ્ર, 1 સે.મી. પહોળા અને 30-100 સે.મી. લાંબી હોય છે.

તેઓ એકબીજાથી ફૂંકાય છે, આમ કહેવાતા "ખોટા" સ્ટેમ (તે ડુંગળીના દાંડી જેવા લાગે છે, તે માત્ર વધારે શક્તિ ધરાવે છે) બનાવે છે. છોડની પેડંટકલ ઊંચાઇ 150 સે.મી. સુધી પહોંચે છે, અને અંતે તે એક છીછરું ફૂલો ધરાવે છે, જે ફિલ્મ શેલ દ્વારા છૂપાય છે ત્યાં સુધી ફૂલો ખુલ્લી થાય છે. લસણનું ફળ બોક્સ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે, અને વનસ્પતિ પ્રજાતિઓમાં, વસંત અને શિયાળાની પ્રજાતિઓ વિશિષ્ટ રૂપે ઓળખાય છે.

વસંત લસણ

આ પ્રકારની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓમાં તીરોની ગેરહાજરી છે, જે છોડ છોડતું નથી. માથાના દાંતનું નિર્માણ ઘણી હરોળમાં થાય છે, અને વધુ રોપણી માટે, તે માત્ર મોટા કદમાં જ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે મોટા હોય છે.

વધતા વસંત લસણ, તમારે એ હકીકત માટે તૈયાર થવું જોઈએ કે વાવેતર અને કાળજી લેવી એ શિયાળામાં પ્રજાતિના પ્રજનન દરમિયાન સમાન પ્રક્રિયાઓથી કંઇક અલગ છે. થોડુંક પછી આપણે જમીનને પાણી આપવા, ફર્ટિલાઇંગ અથવા મોલિંગમાં તફાવત વિશે વાત કરીશું, અને હવે આપણે નોંધીએ છીએ કે વસંત લસણના નાના માથાઓ શિયાળાની તુલનામાં ઘણા લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે અને ઘણીવાર નવી પાકમાં ઊભા રહે છે.

આ પ્લાન્ટની સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતોમાં: "એલોનોવ્સ્કી" - મધ્ય-સીઝનની નૉન-સ્ટ્રેકી વિવિધતા જે તમને મોટી ઉપજ સાથે ખુશ કરશે, "ગુલિવર" - સફેદ રંગના ઘન ફ્લેટ હેડ ધરાવે છે અને તેમાં ગુણવત્તા જાળવી રાખવાની ગુણવત્તા (8 મહિના સુધી), મિડ સીઝન નોન-ઇન્ડેક્સ્ડ ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા "વિક્ટોરીયા" , જે અન્ય લોકો કરતા જુદા જુદા રોગો સામે લડવામાં સક્ષમ છે.

શું તમે જાણો છો? 6000 વર્ષ પહેલાં લસણને ખાવું શરૂ થયું, અને આજકાલ દક્ષિણ એશિયામાં પ્લાન્ટની માંગમાં સૌથી વધુ માંગ છે.

શિયાળો લસણ

પહેલાથી વર્ણવેલ વસંત જાતિઓની તુલનામાં, તેના શિયાળુ ભાઈ મોટા માથામાં અને તેના બદલે પ્રારંભિક પાકમાં અલગ પડે છે. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, માળીઓ શિયાળામાં લસણ રોપવામાં રસ લે છે, તેમજ તેની ખેતીના નિયમો અને વધુ વપરાશ માટે કાળજી રાખે છે કારણ કે તે લાંબા ગાળાની સંગ્રહ માટે યોગ્ય નથી.

છોડની તીવ્ર જાતો (વાયુના બલ્બવાળા તીરોની હાજરી દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે, જે પ્રજનન માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે) નોન-શૂટર્સ કરતા વધુ ઝડપથી પરિપક્વ થાય છે, તેમ છતાં, વધારાના દળોને તેમના તીરને દૂર કરવા માટે ખર્ચ કરવો પડશે.

સૌથી લોકપ્રિય છે લસણની શિયાળુ જાતોમાં શામેલ છે: "ઝુબ્રેનોક" (તીરોને અંકુશમાં રાખીને, વિપુલ પ્રમાણમાં મોટી અને મોટી પાક ધરાવે છે), "અલ્કોર" માળીઓ વચ્ચેની સૌથી સામાન્ય વિવિધતા છે, જે મધ્યમ બલ્બ અને દાંતના ગુલાબી-વાયોલેટના ભીંગડાથી અલગ પડે છે, "લ્યુબાશા" - તીરને અંકુશિત કરે છે અને બાકીના ઊંચાની સામે રહે છે અને સુગંધિત ટોચ, તેમજ મોટા અને ફ્લેટલ્ડ બલ્બ્સ.

લસણ વધતી વખતે, ઘણા લોકો આશ્ચર્ય કરે છે કે તેને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું: તમે બલ્બ અથવા લીલા લસણની લણણી કરી શકો છો.

જો કે, લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટેનો સૌથી યોગ્ય વિકલ્પ "હર્મન" છે - તે તમામ શિયાળાની જાતોમાં સૌથી લાંબી છે, જો કે સરેરાશ માથાઓ તેને લોકપ્રિય વિકલ્પોની રેન્કિંગમાં પાછો ખેંચી લે છે. કેટલાક માળીઓ કદાચ "ડૉક્ટર" તરીકે ઓળખાતા મધ્યમ-પાચક બિન-શોટગન વાનગી વિશે પણ જાણે છે, તેની પાસે સારી પરિવહનક્ષમતા છે અને તેના માથાઓમાં 16 લવિંગનો સમાવેશ થાય છે.

ઓપન ગ્રાઉન્ડમાં કેવી રીતે રોપવું: સમય અને રોપણી યોજના

પ્રથમ નજરમાં, લસણ કેવી રીતે વધવું તે અનુમાન લગાવવું સરળ છે, પરંતુ જો તમને ખરેખર સારી અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પાકની જરૂર હોય, તો તમારે આ મુદ્દાને વધુ વિગતવાર માહિતગાર કરવાની જરૂર છે. આ ઉપરાંત, આપણે પહેલાથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે કે વસંત અને શિયાળાની જાતિઓની સંભાળ અને વધુ કાળજી વચ્ચે કેટલાક તફાવતો છે.

જ્યારે ખુલ્લા મેદાનમાં લસણ રોપવું

લસણ રોપતા પહેલાં તમારે ચિંતા કરવી જોઈએ તે પ્રથમ પ્રશ્ન એ છે કે ક્યારે અને ક્યાં તેને રોપવું.

ત્યાં છે બે વિકલ્પો વસંત અને પાનખર રોપણી. પ્રથમ વસંત જાતિના વિસ્તારમાં પ્રજનન માટે યોગ્ય છે, અને બીજું શિયાળામાં માટે રચાયેલ છે.

વસંતઋતુના શરૂઆતમાં લસણનું વાવેતર એપ્રિલના પહેલા અર્ધ ભાગ પછીથી કરવામાં આવતું નથી, પરંતુ આ સમયે આ જમીન ખૂબ જ સ્થિર થઈ શકે છે, પાનખરમાં વસંત લસણ માટે સાઇટ તૈયાર કરવી જરૂરી છે. આ જાતિઓની વનસ્પતિ અવધિ શિયાળામાં કરતાં ટૂંકા હોય છે, તેથી, એકદમ ટૂંકા ઉનાળામાં તે એક મજબૂત લીલા ડુંગળીની રચના કરી શકે છે, રોપણી શક્ય તેટલી વહેલી તકે થાય છે (છોડ વસંત frosts સારી રીતે સહન કરે છે).

તે અગત્યનું છે! વસંત લસણ વાવેતર વખતે જમીનનું તાપમાન + 5-6 ° સે અંદર હોવું જોઈએ, જે લગભગ આદર્શ તાપમાનની સ્થિતિ છે. જો પૃથ્વી વધુ ગરમી ઉભી કરે છે, તો મૂળની રચના અને પાંદડાઓની વૃદ્ધિ ખૂબ જ મુશ્કેલ હશે (ખૂબ ઊંચા તાપમાને પ્લાન્ટ તેના વિકાસ અને વિકાસને અટકાવે છે).

શિયાળામાં શિયાળુ લસણ રોપવા માટે, તે સપ્ટેમ્બરના બીજા ભાગથી ઑક્ટોબરના મધ્યભાગ સુધી કરવામાં આવે છે જેથી છોડ ઠંડા (તે જમીનમાં 10 સે.મી. ઊંડા ઊગી જવું જોઈએ) પહેલા મજબૂત રુટ સિસ્ટમ બનાવી શકે. આવા રોપણી માટે સૌથી શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ છે કે ઉનાળાના નિવાસીઓ શિયાળાની લસણ રોપણી માટે આદર્શ સમય છે તે પહેલાં 35 -45 દિવસોનો સમય ધ્યાનમાં લે છે. વિન્ટર જાતો શાંતિથી શિયાળાના ઠંડાને સહન કરે છે. મુખ્ય વસ્તુ જે છોડ વૃદ્ધિ પર ન હતી.

રોપણી માટે જમીન કેવી રીતે તૈયાર કરવી

લસણ માટે, એક તટસ્થ અને ફળદ્રુપ જમીનની જરૂર પડે છે, પરંતુ પાક ખામીયુક્ત જમીનમાં શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં પૃથ્વી સૂકી ન હોવી જોઈએ, જો કે, ઓછા વરસાદવાળા વિસ્તારોમાં રોપાઓ છોડવાનું ટાળવું જરૂરી છે, જ્યાં વરસાદ અને ઓગળેલા પાણીનો વારંવાર સંગ્રહ થાય છે.

લસણની વસંત વાવેતર માટેની સાઇટ પાનખર પછી ઊંડાઈથી ખોદવી જોઈએ, 30 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ, પોટેશિયમ મીઠાના 20 ગ્રામ અને 1 મીટર સુધી રૉટેડ માટીમાં રહેલા એક બકેટનો ઉમેરો. વસંતમાં લસણ રોપતા પહેલા આ પગલાંઓ પૂર્ણ કર્યા પછી, તમારે ફક્ત રેક સાથે પસંદ કરેલી જગ્યાનું સ્તર છે. જો વસંત લસણ માટે વસંત વાવેતરની યોજના છે, તો પથારી ઓછામાં ઓછા બે અઠવાડિયા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, સ્પૅડ બેયોનેટ પર જમીન ખોદવી અને માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ (1 ડોલ), પોટાશ મીઠું (20 ગ્રામ / મી²), સુપરફોસ્ફેટ (30 ગ્રામ / મી²) નો સમાવેશ કરે છે.

વધેલી જમીન એસિડિટી સાથે, ખાડો, ચૂનો અથવા ડોલોમાઇટનો લોટ deoxidation માટે જમીનમાં ઉમેરવા જરૂરી છે. પાનખર અને વસંત બંનેમાં લસણ માટે ખાતર મહત્વનું છે, અને જો બગીચાના પલંગથી ડીયોક્સિડાઇઝર્સ સાથે ઉપયોગી પદાર્થો નિયમિતરૂપે ધોવાઇ જાય છે, તો તમારે એશ સોલ્યુશન સાથે વિસ્તારને પાણી આપવું પડશે અને સમયાંતરે છોડને ખવડાવવું પડશે.

પંક્તિઓ વચ્ચે તમારે ઓછામાં ઓછા 20-25 સે.મી. અને વ્યક્તિગત વનસ્પતિઓ વચ્ચે અંતર છોડવું જોઈએ - 10-12 સે.મી. પાકને પોલાણમાં વધુ સારી રીતે રોપવું, પરંતુ મૂળના વિકાસમાં વિલંબ ન કરવા માટે, દાંતને ખીલમાં દબાણ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો. ધીમે ધીમે કોમ્પેક્ટેડ પૃથ્વી કદાચ લવિંગને બહાર ફેંકી દેશે, અને તે સ્થિર થશે.

અનિચ્છનીય લસણના પૂર્વગામી ડુંગળી, ગાજર, કાકડી, ટામેટાં છે. તે જ સમયે, તેને કોબી, કઠોળ, બટાટા અથવા લીલા ખાતર પછી રોપવું સારું છે. રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી, સ્ટ્રોબેરી, ગૂસબેરી, ગુલાબ અને કરન્ટસ માટે લસણ ઉત્તમ પાડોશી છે, કારણ કે તે તેમની પાસેથી વિવિધ જંતુઓ દૂર કરવા માટે સક્ષમ છે: મોલ્સ, કેટરપિલર, ગોકળગાય અને ડ્રિલર્સ, અને છોડ પોતે જ સંપૂર્ણપણે વિકસિત રહે છે.

તે અગત્યનું છે! એક જ પલંગ પર તમારે સળંગ બે વર્ષ સુધી લસણ ન વધવું જોઈએ, અને આ સમય પછી તમારે ચાર વર્ષ માટે બ્રેક લેવાની જરૂર છે.

રોપણી સામગ્રી તૈયાર

લસણની પથારી (વસંત અથવા પાનખર) સાથે વ્યવહાર કર્યા પછી, વાવેતર સામગ્રી શરૂ કરવાનો સમય છે, જે જમીનમાં રોપતા પહેલા કેટલીક સારવારની જરૂર છે. સૌ પ્રથમ, પસંદ કરેલા માથાઓનું વર્ગીકરણ કરવું જોઈએ, ફક્ત સૌથી મોટા અને આરોગ્યપ્રદ નમૂનાઓને દૂર કરવી.

જો તમે માથામાં ફક્ત એક જ દાંત જોશો, તો તમારે સમજવાની જરૂર છે કે બાકીના ઉતરાણ માટે યોગ્ય નથી. તૈયારીના બીજા તબક્કે, બધા ચકાસાયેલા દાંત ફિટોસ્પોરિનમાં 5 મિનિટ માટે ભરાય, જે ભવિષ્યમાં ફૂગના રોગોના વિકાસને ટાળવામાં મદદ કરશે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે દાંતને પોટેશ્યમ પરમેંગનેટના ગુલાબી સોલ્યુશનથી સારવાર કરી શકો છો અથવા 1% આયોડિનના સોલ્યુશનમાં તેને સૉક કરી શકો છો.

આ રોપણી પહેલાં પ્રાયોગિક રીતે એશ મિશ્રણમાં તેને ડૂબીને બીજને ફળદ્રુપ કરવા માટે ઉપયોગી છે (આશરે 0.5 લિટર એશ 1 લિટર પાણી ઉમેરવું જોઈએ અને પરિણામી રચના 30 મિનિટ માટે બાફવામાં આવે છે). આ તૈયારી સાથે, પછીની બધી લસણ કાળજી ખૂબ સરળ રહેશે.

તે અગત્યનું છે! પસંદ કરેલા માથાનો દાંતમાં દાંતમાં વિભાજીત થવો જોઈએ જેથી જમીનમાં મૂકવામાં આવે તે પહેલાં તુરંત જ કરવામાં આવે, કારણ કે બલ્બના તળિયે ખૂબ વધારે સૂકાશે અને રુટ સિસ્ટમ વિકાસમાં સક્ષમ રહેશે નહીં. તેમ છતાં, ઉપલા શેલને દૂર કરવું વધુ સારું છે, કારણ કે તે તેમાં છે કે ચેપ અને રોગોના રોગકારક જીવો ભેગા થાય છે.

જો કે, દાંતના ઉપયોગથી લસણની ખેતી હંમેશા શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હોતી નથી. કેટલીકવાર તે શ્રેષ્ઠ છોડ પસંદ કરવા માટે વધુ બુદ્ધિગમ્ય છે અને તેમના પર ફૂલો સાથે તીરો છોડો. જેમ જેમ ટોચની "ફિલ્મ" તેમના પર વિસ્ફોટ થાય છે અને ડુંગળી એક લાક્ષણિક રંગ પ્રાપ્ત કરે છે, લસણને જમીનથી સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકાય છે અને સૂકાઈ જાય છે. પ્લોટ વાવણી પહેલાં, તે માત્ર સૌથી મોટા અને તંદુરસ્ત બલ્બ પસંદ કરવાનું રહે છે અને જમીન પર મૂકો.

લેન્ડિંગ પેટર્ન

તેથી, આપણે જ્યારે બીજ અને દાંત સાથે લસણ વાવવાનું નક્કી કર્યું, પરંતુ આવા વાવેતરની પેટર્ન ઓછી મહત્વની નથી. પરંપરાગત સંસ્કરણમાં, તૈયાર સીડને 8 થી 10 સે.મી.ના છોડ વચ્ચે પંક્તિમાં અંતરથી 15-20 સે.મી. વચ્ચે છોડીને, અલગ પંક્તિઓમાં ખુલ્લા મેદાનમાં મૂકવામાં આવે છે.

જો કે, આ એકમાત્ર સંભવિત ઉતરાણ વિકલ્પ નથી અને જો તમે વધુ ઉપજ મેળવવા માંગતા હો, તો તમે અન્ય યોજનાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, 15 × 15 સે.મી. ની એકદમ પરિચિત પ્લેસમેન્ટ સાથે, ઘણા માળીઓ એક છિદ્રમાં બે સ્તરની ઉતરાણ કરે છે. એટલે કે, લસણ એક લવિંગ જમીન માં 13-14 સે.મી. દફનાવવામાં આવે છે, અને બીજો માત્ર 6-7 સે.મી. છે.

બીજી ઉતરાણ યોજનામાં છોડને પંક્તિઓ પર મૂકવું, પરંતુ ભંગાણજનક રીતે, વિવિધ ઊંડાણો અને વિવિધ કુવાઓમાં:

• પ્રથમ સ્તરને 15 × 15 ની યોજના અનુસાર, 6 સે.મી. ની ઊંડાઈ સાથે, પંક્તિઓમાં મૂકવામાં આવે છે;
• બીજું ચોરસના કેન્દ્રમાં છિદ્રોની સંસ્થા સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે, જે પહેલા પહેલા સ્તરના ચાર છિદ્રો દ્વારા રચવામાં આવતું હતું (આ કિસ્સામાં, દાંત જમીનમાં 13 સે.મી.ની ઊંડાઈમાં મૂકવા જોઈએ).

આવી રોપણી યોજનાઓની મદદથી, તમે વાવેતરના વિસ્તારનો વધુ અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરી શકશો, જે તમને સામાન્ય પ્લાન્ટ પ્લેસમેન્ટ સ્કીમની તુલનામાં લગભગ બે વખત ઉપજ એકત્રિત કરવાની મંજૂરી આપશે. આ ઉપરાંત, પાનખરમાં શિયાળુ લસણ રોપતી વખતે, હિમવર્ષા અને બરફમુક્ત શિયાળાથી પાકના નુકસાનની સંભાવના ખૂબ ઓછી થઈ જાય છે.

લક્ષણો ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં કાળજી

કોઈ પણ અન્ય છોડની જેમ, કોઈ પણ વર્ણવેલ છોડને ફક્ત વાવેતર દરમિયાન જ નહીં, પણ વધુ કાળજીની પ્રક્રિયામાં પણ તેની કાળજી લેવી જરૂરી છે. આનો અર્થ એ થાય છે કે સારા પરિણામ મેળવવા માટે અને ઉંચા કાપણી માટે તમારે વર્ણવવામાં આવતી પાક, ફળદ્રુપતા અને ઉગાડવાની બધી જરૂરિયાતો વિશે જાણવાની જરૂર છે.

પાણી આપવું

આ કિસ્સામાં, જમીનની ભેજ અને સિંચાઈની પુષ્કળતા સીધી પાકની ગુણવત્તાને અસર કરે છે, તેથી આ ખાસ કરીને પાકની વધતી જતી મોસમ દરમિયાન ભૂલી શકાતી નથી. તેની સક્રિય વૃદ્ધિ અને વિકાસની શરૂઆતમાં, તમારે 1 મીટર વર્ગના વાવેતર દીઠ 10-12 લિટર પાણીની જરૂર પડશે, અને પછી, જેમ બલ્બ પુખ્ત થાય તેમ, તેઓ પાણીની માત્રા ઘટાડે છે.

ઉનાળાના અંતથી, તે ઓગસ્ટથી સંપૂર્ણપણે રોકી શકાય છે, પાકના રોટના જોખમને કારણે, જે લણણી વસંત અથવા શિયાળો લસણ બનાવે છે તે સમયનો વધારાનો કચરો વધે છે. વધુમાં, વધુ પડતી જમીનની ભેજથી વિવિધ રોગો વિકસાવવાનું જોખમ વધે છે, જે તમારા જીવનને વધુ સરળ બનાવતું નથી.

ખાતર

અન્ય છોડની જેમ, ખાતર વર્ણવેલ પાકના વિકાસ અને વિકાસ પર સકારાત્મક અસર ધરાવે છે, પરંતુ જો તમે યોગ્ય ખોરાક આપવાની વિકલ્પની માત્રા જોશો તો જ સારો પરિણામ પ્રાપ્ત થશે.

લસણ ખનિજ અને કાર્બનિક ખાતરો, ખાસ કરીને ફોસ્ફેટ અને પોટાશ ખાતરો પસંદ કરે છે. શિયાળાની જાતોના ટોપ-ડ્રેસિંગ્સ પ્રારંભિક વસંતમાં કરવામાં આવે છે, જે ટિલગરીઝ માટી (90-100 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ, 50-60 ગ્રામ પોટેશિયમ સલ્ફેટ અને 60 ગ્રામ એમોનિયમ નાઈટ્રેટનું એકાઉન્ટ 10 મીટર² માટે બનાવે છે) પર રચના કરે છે.). પ્રથમ ખાતર પછી 25-30 દિવસ પછી બીજા ખોરાક પોષક તત્વો સાથે કરવામાં આવે છે. આ પદાર્થોને બનાવવાની ત્રીજી વખત એ છે કે જ્યારે તમારી પાક અખરોટના કદ સુધી પહોંચે છે.

કાર્બનિક ખાતર તરીકે, તમે ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકો છો: ડુક્કર, ઘેટાં, ઘોડો, સસલા, ગાય.

જો તમને વસંત લસણ કેવી રીતે ઉગાડવું તે વિશે વધુ રસ હોય, તો તેની સંભાળ લેતી વખતે, પ્રથમ પાંદડા છોડ પર પ્રથમ પાંદડા દેખાય તે પછી તરત જ પ્રથમ ખોરાક લેવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, ખાતર માટે પસંદ કરેલી રચનામાં નાઇટ્રોજનની પૂરતી માત્રા હોવી જોઈએ.

તમે મુલલેન સોલ્યુશન (1:50ના ગુણોત્તરમાં), ઘાસવાળા ઇન્ફ્યુઝન, વિશેષ ખનીજ ખાતરો અથવા પક્ષીઓની ડ્રોપિંગ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જો કે પછીની વ્યક્તિ ખૂબ કાળજી લેવી જોઈએ. તાજા ખાતરનો ઉપયોગ સખત પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે તે રોગોના વિકાસને અને પાકના શેલ્ફ જીવનને ઘટાડી શકે છે.

પ્રથમ વખત ભોજન પછી બે અઠવાડિયા યોગ્ય છે, જેના માટે તમારે પ્રવાહી જટિલ ખનિજ ખાતરોની જરૂર પડશે. 5-6 પત્રિકાઓની રચના પછી, લસણ લવિંગ નાખવામાં આવે છે (લગભગ જૂનના અંતમાં - જુલાઇની શરૂઆતમાં) અને આ સમયે પ્લાન્ટને માત્ર ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ સપ્લિમેન્ટ્સની જરૂર છે. બધા ડ્રેસિંગ્સને પાણીથી ભેળવી જોઈએ.

નીંદણ અને તીર દૂર

પ્લાન્ટના પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી આપવા ઉપરાંત, વાવેતર નકામાને સજ્જ કરવું જરૂરી નથી, કારણ કે નીંદણ અથવા તેનાથી વધુ વિકાસ થવાથી લસણ તેના સંપૂર્ણ વિકાસમાં દખલ કરે છે. ફક્ત એમ કહી દો કે, વરસાદ સાથે જમીનની દરેક સિંચાઈ અથવા સિંચાઈ પછી માટીને નીંદણ અને છોડવું જોઈએ.

લસણની મોટી પાક માટે, તે સમયે તીર તોડવું પણ જરૂરી છે. તેઓને તૂટેલા અથવા સુઘડપણે કાપવાની જરૂર છે, પરંતુ ખેંચાઈ નથી, કારણ કે આકસ્મિક રીતે સમગ્ર બલ્બને ખેંચીને અથવા તેના રુટ સિસ્ટમને નુકસાન કરવાનો જોખમ છે.

તીરને દૂર કરવા માટે જ્યારે તેઓ 12-15 સે.મી.ની લંબાઇ સુધી પહોંચી ગયા હોય, અને તોડવાની જગ્યા શીટ આઉટલેટમાં શક્ય તેટલી નજીક હોવી જોઈએ. જો તમે ટૂંકા તીરને દૂર કરો છો, તો પણ તે વધવાનું ચાલુ રહેશે, જેનો અર્થ છે કે લસણના માથા નાના હશે.

શું તમે જાણો છો? સાહિત્ય અને આપણા પૂર્વજોની પૌરાણિક કથાઓમાં, સ્લેવ્સ લસણને વેમ્પાયર્સ અને અન્ય દુષ્ટ દળોથી એક તલવાર માનવામાં આવતું હતું, તેથી આ પ્લાન્ટની માળા લગભગ દરેક ઘરે લટકાવવામાં આવી હતી.

ખુલ્લું ક્ષેત્ર લસણ: વાવેતર અને વધતી જતી શિયાળો અને વસંત લસણની લાક્ષણિકતાઓ

કોઈપણ પાકની જમીનની તૈયારી અને રોપણી એ તેની ખેતીમાં મુખ્ય બિંદુ છે અને અંતિમ પરિણામ મોટા પ્રમાણમાં કરેલા કાર્યોની યોગ્યતા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે (લસણ, વસંત અને શિયાળાના જાતિઓ માટે આ બાબતમાં તેમની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ હોય છે). અમે દરેક વિકલ્પને વધુ વિગતમાં વર્ણવીએ છીએ.

При высадке ярового вида подготовленная почва должна быть достаточно влажной, ведь все зубчики должны легко входить в нее на глубину 4-6 см. તેથી તમે વાવેતર સામગ્રીને સરળતાથી પસંદ કરેલા વિસ્તારમાં મૂકીને તેને લલચાવવાથી અટકાવી શકો છો. એક પંક્તિના મોટા દાંત વચ્ચે, અંતર ઓછામાં ઓછું 6-8 સે.મી. અને મધ્યમ વચ્ચે - 4-6 સે.મી. હોવું જોઈએ. આ યોજના સાથે, તમારી પાસે 1 મી² દીઠ 50-55 દાંત હશે.

રોપણીની પ્રક્રિયા પૂર્ણ થઈ જાય તે પછી, તે રૉટ ઘોડાની ખાતરવાળી ભૂમિને જ પીડિત કરે છે, જે આ પ્લાન્ટ માટે સૌથી શ્રેષ્ઠ ખાતર વિકલ્પ ગણાય છે.

માથા પરના દાંત 3-4 અઠવાડિયાથી વધારે વધશે, પરંતુ જમીન અંકુરણ પછી બે મહિના સુધી ભીનું હોવું જોઈએ.

શિયાળાના પ્રકારના લસણની જેમ, વસંતની જેમ, તે છૂટક, સહેજ ભેજવાળી જમીનમાં રોપવામાં આવે છે, જમીનમાં 5 સે.મી. (દાંત નીચે નીચે સ્થિત છે) દ્વારા ઊંડાણપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે. ગ્રુવનો તળિયા છૂટક હોવો જોઈએ, જેથી જે મૂળ દેખાય છે તે સરળતાથી જમીનમાં ઊંડાઈમાં પ્રવેશી શકે છે. જો તમારી સાઇટ મોટેભાગે રેતાળ અને રેતાળ જમીન છે, તો તમે 12 સે.મી. સુધી લસણને વધુ ઊંડા કરી શકો છો. તમારે આવા વાવેતરની પાણીની જરૂર નથી.

તે અગત્યનું છે! પ્રથમ રોપાઓ શિયાળાના પ્રારંભ પહેલાં દેખાઈ શકે છે, પરંતુ આ ઘટનાથી ડરશો નહીં. જો છોડ પહેલેથી જ રુટ લેવા માટે વ્યવસ્થાપિત છે, તો પછી તેઓ શિયાળોથી ડરશે નહીં.

તે નોંધવું પણ યોગ્ય છે કે વાવેતર સામગ્રીનો કદ પ્લેસમેન્ટની ઊંડાઈને પણ અસર કરે છે. એટલે કે, મોટા નમૂનાઓને જમીનમાં 8-9 સે.મી., મધ્યમ - 6-7 સે.મી. ની ઊંડાઈમાં મૂકી શકાય છે. આમ, તમારે વાવણીના 1 મીટર દીઠ લસણના 45-50 દાંતની જરૂર પડશે.

જો તમે આવા પ્લાન્ટ વાવેતરની તકનીકનું સંપૂર્ણપણે પાલન કરો છો, તો પછી જમીનમાં એમ્બેડ કર્યા પછી, રોપાઓ 2-5 સે.મી.ની સ્તરમાં પીટ, લાકડાંઈ નો વહેર અથવા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ સાથે mulched કરવાની જરૂર છે.

વસંતના આગમન સાથે, છોડને ગરમ થવાથી અટકાવવા માટે મલ્ચનો સ્તર દૂર કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, તમારે માત્ર શક્ય અંકુરની નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ કરી, નરમાશથી રેક ખેંચી કરવાની જરૂર છે. જલદી જ પૃથ્વી થોડું ડૂબશે, તમે તેને થોડું ઢીલું કરી શકો છો.

શિયાળુ લસણ માટે રોપણીના દિવસો અને તેની પછીની સંભાળ સીધી 5 મીટરની ઊંડાઇએ જમીનના તાપમાન પર આધારિત છે. આદર્શ રીતે, તે + 12-15 ° સે હોવું જોઈએ.

હાર્વેસ્ટિંગ

વાવેતરના છોડની લણણીનો સમયગાળો કેટલાક પરિબળો પર આધારિત છે, અને છેલ્લા સ્થાને પાકનો પ્રકાર નથી: એરોહેડ અથવા નોન-એરો.

તમે તમારા વાવેતર સાથે કેવી રીતે કાળજીપૂર્વક વર્તતા હોવ તેટલું વાંધો નહીં, નવા પીછાના છેલ્લા રચના પછી જ બેડમાંથી નોન-સોય લસણ દૂર કરવું શક્ય છે. આ ક્ષણ ક્યારે આવી તે સમજવું મુશ્કેલ નથી - છોડની પાંખો ઉતરશે, અને સંપૂર્ણ રીતે રચાયેલા હેડ લક્ષણો સફેદ રંગ પ્રાપ્ત કરશે.

તીર-આકારની જાતિઓ માટે, તે ફૂલોને તોડવા અને હવાના ડુંગળીને શેડ કર્યા પછી એકત્રિત કરવામાં આવે છે.

સરેરાશ, ઉપરની શરતોમાં શિયાળામાં લસણ રોપતી વખતે, સંગ્રહ માટે લણણી ઓગસ્ટ મધ્યમાં શરૂ થાય છે અને સપ્ટેમ્બરના પ્રથમ અર્ધ સુધી ચાલે છે. જો સંસ્કૃતિ સમયસર રીતે એકત્રિત કરવામાં ન આવે, તો તે ફરીથી વૃદ્ધિને ફરીથી શરૂ કરશે, બલ્બ જમીનમાં કાપી નાંખશે અને વધુ સ્ટોરેજ માટે અનુચિત બની જશે.

લણણીના લસણને સુકા, કટ અને સૉર્ટ કરવું આવશ્યક છે, આગામી વાવેતર માટે શ્રેષ્ઠ નમૂનાઓ પસંદ કરવું.

ઑગસ્ટના બીજા ભાગમાં અથવા સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં, વસંતની જાતિઓનું હાર્વેસ્ટિંગ પણ શરૂ થાય છે, જ્યારે છોડની નીચલી પાંદડા પહેલાથી જ સૂકી હોય છે. બલ્બ્સ કાળજીપૂર્વક ખોદવામાં આવે છે, થોડું બ્રશ બંધ કરીને સૂકી રહેવાની બાકી રહે છે.

જ્યારે મૂળ અને દાંડી સૂર્યમાં થોડી સૂકા હોય છે, ત્યારે માથા ધીમેથી સાફ થાય છે અને braids માં દાંડી વેણી. બીજ પર માત્ર સૌથી મોટું માથું બાકી રહેવું જોઈએ, અને તે અલગથી સંગ્રહિત પણ હોવું જોઈએ (તેઓ 1.5 વર્ષ સુધીની રહી શકે છે).

વર્ણવેલ સંસ્કૃતિને લણણી પહેલાં અને દરમિયાન ધ્યાન આપવાની જરૂર છે તેવા કેટલાક મહત્વપૂર્ણ ઘોંઘાટ છે:

• જ્યારે હેતુપૂર્વક લણણી કરતા પહેલા બે અઠવાડિયા પહેલાં લસણની સંભાળ લેવી જોઇએ ત્યારે પાણીને બંધ કરવું જોઈએ;
• જમીન પરથી બલ્બને દૂર કરવાની પ્રક્રિયામાં, એક પાવડોનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, જ્યારે ત્યાં ખેંચીને જોખમનું જોખમ હોય છે;
• જ્યારે તમે ડુંગળી મેળવો છો, પાંદડા કાપીને તેને ધીમેથી જમીન પરથી સાફ કરો, કારણ કે તેમાં તમામ પોષણયુક્ત રસને સૂકવવાની પ્રક્રિયામાં દાંતમાં જાય છે;
• ખોદકામ પછી પ્રથમ થોડા દિવસો, લસણ સીધા સૂર્યપ્રકાશમાં સૂકાઈ જવું જોઈએ, માત્ર રાત્રે જ રૂમમાં દાખલ થવું જોઈએ. આ પછી, છોડ બંચોમાં બાંધવામાં આવે છે અને ડ્રાય રૂમમાં સંગ્રહ માટે સસ્પેન્ડ કરવામાં આવે છે;
• પાકને બચાવવા માટે બે વિકલ્પો છે - ઠંડા અને ગરમ. પ્રથમ કિસ્સામાં, રૂમમાં તાપમાન + 1-3 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર રાખવું જોઈએ, અને બીજામાં + 20-25 ° સે. ભાવિ લણણી મોટે ભાગે આ પરિસ્થિતિઓના પાલન પર આધાર રાખે છે.

ઠીક છે, અમે લસણ વિશે શક્ય તેટલું બધું કહેવાનો પ્રયાસ કર્યો, તેના વાવેતર અને કાળજી પર ખાસ ધ્યાન આપીએ છીએ. હકીકતમાં, આ છોડને વધવું તેટલું મુશ્કેલ નથી કારણ કે તે પ્રથમ નજરે લાગે છે, અને સરળ ભલામણોને અનુસરવાથી તમે ઘણું કાપણી કરી શકો છો.

વિડિઓ જુઓ: તમન આવ 10 તકલફ હય ત ભલથ પણ ન ખત લસણ, વધ શક છ પરબલમ (એપ્રિલ 2024).