ડુંગળી કુટુંબમાં, જેમાં ઘણી સો જાતો શામેલ છે, ત્યાં ઘણી બારમાસી ડુંગળી છે. તે ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે: કેટલાક ફક્ત bsષધિઓ પર ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યારે અન્યને બલ્બ તરીકે પીવામાં આવે છે. બારમાસી ડુંગળીની સંભાળ રાખવી વધુ સરળ છે, જો ફક્ત તે જ કારણ કે તેઓ દર કેટલાક વર્ષોમાં એકવાર વાવેતર કરવામાં આવે છે, અને નિયમ પ્રમાણે લણણી, બગીચાની સીઝનમાં સતત હાથ ધરવામાં આવે છે.
બારમાસી ડુંગળીની વિશિષ્ટ સુવિધાઓ, સુવિધાઓ, ફાયદા અને ગેરફાયદા
બારમાસી ડુંગળીની વિવિધતા આકર્ષક છે: જો છીછરા સલગમના ડુંગળી જેવા લાગે છે, તો પછી બટન્સ ફક્ત વિટામિન ગ્રીન્સ ખાતર ઉગાડવામાં આવે છે. ચાઇવ્સને હંમેશાં સુશોભન માનવામાં આવે છે, જોકે તેમાં સ્વાદિષ્ટ પાંદડાઓ હોય છે. મલ્ટિ-ટાયર્ડ ડુંગળી હવાયુક્ત બલ્બ બનાવે છે. લીંબુંનો લીંબુંનો લસણ જેવા સ્વાદ. પરંતુ તેની બધી વિવિધતા માટે, બારમાસી ડુંગળીની જાતિઓ ઘણી સામાન્ય છે. તે, એક નિયમ તરીકે, ફક્ત મોસમમાં વિટામિન ઉત્પાદનોની સપ્લાય કરે છે, પણ તે સ્થળને સજાવટ કરે છે. અને ઘણીવાર રોપવું જરૂરી નથી.
એક બગીચાના પલંગમાં લાંબા સમય સુધી જીવવાનું અને બારમાસી ડુંગળીની સુવિધા એ ઘણીવાર પાક આપે છે અને માળીઓને તે ખૂબ જ લોકપ્રિય બનાવે છે. અલબત્ત, તમે ફક્ત યોગ્ય વાવેતર અને વ્યવસ્થિત પ્રારંભિક સંભાળથી જ માર્કેટિંગ પાકો મેળવી શકો છો, પરંતુ ઉનાળાના વ્યસ્ત રહેવાસીઓને વિટામિનના પાંદડાઓનો જથ્થો પ્રાપ્ત થાય છે, તે ભૂલીને પણ કે તેમને પાણીયુક્ત, ફળદ્રુપ થવાની જરૂર છે.
બારમાસી ડુંગળી ખૂબ હિમ-પ્રતિરોધક હોય છે અને શિયાળામાં લગભગ ક્યારેય સ્થિર થતી નથી. ઘણી પ્રજાતિઓ -40 સુધી હિમવર્ષા સહન કરે છે વિશેસી, વસંત inતુમાં ઉગતા, જાણે કંઇ થયું ન હોય. આ ડુંગળી ફેલાવવાનું સરળ છે: કેટલીક પ્રજાતિઓ સીડિત હોય છે, અન્ય બલ્બ હોય છે, અને અન્ય ઝાડવું વિભાજીત કરે છે. ડુંગળીમાં વિટામિન અને અન્ય આરોગ્યપ્રદ પદાર્થો ભરપૂર હોય છે: માઇક્રોઇલેમેન્ટ્સ અને એમિનો એસિડ્સમાં ફાયટોનાસાઇડ હોય છે જે પેથોજેન્સને મારી નાખે છે.
લીલા ડુંગળીની લણણી બગીચામાં સૌ પ્રથમ દેખાય છે. પેન ધીમે ધીમે કાપી શકાય છે, અથવા તે વ્યાવસાયિક હેતુઓ માટે, મોસમ દીઠ કેટલાક તબક્કામાં થઈ શકે છે. તેઓ શિયાળામાં પાક સહિતના ઘરે ઘરે આવા ડુંગળી રોપતા હોય છે. બારમાસી ડુંગળીમાં લગભગ કોઈ ખામી નથી. ઠીક છે, સિવાય કે આ હકીકત એ છે કે મોટાભાગની જાતોમાં સામાન્ય સલગમ નથી, અને તેનો ઉપયોગ ફક્ત ગ્રીન્સ પર થાય છે. આ ઉપરાંત, વ્યવસ્થિત નીંદણ વિના, બારમાસી ડુંગળી તેમના જીવનના વર્ષો દરમિયાન નીંદણને મોટા પ્રમાણમાં ઉગાડવાનું સંચાલન કરે છે. સામાન્ય રીતે, માળીઓમાં બારમાસી ડુંગળીની લોકપ્રિયતા વધુ પડતી અંદાજ કા .વી મુશ્કેલ છે.
વિડિઓ: બારમાસી વિવિધતા
બારમાસી ડુંગળીના પ્રકારો અને જાતો
બારમાસી ડુંગળીની જાણીતી જાતિઓ એકબીજાથી નોંધપાત્ર રીતે ભિન્ન છે, તેમાંથી ઘણી અન્ય લોકોથી અલગ પાડવી ખૂબ જ સરળ છે.
ડુંગળી
આપણા દેશમાં બટૂન કદાચ સૌથી સામાન્ય છે. પુખ્ત વયની ડુંગળીમાં, પાંદડા મોટા, ઘેરા લીલા હોય છે, જે સામાન્ય ડુંગળીના પાંદડા જેવા હોય છે. બલ્બ ગેરહાજર છે, પીછાઓ આપતા ફેધર બલ્બનો ઉપયોગ ખોરાક માટે થતો નથી. બરફ પીગળ્યા પછી તરત જ પીછાઓ વધવા લાગે છે. બીજને બીજ સાથે ફેલાવો અને ઝાડવું વિભાજીત કરો. પાકને ખૂબ જ વહેલા મેળવવા માટે, પલંગ ક્યારેક ફિલ્મથી coveredંકાયેલો હોય છે. તે ઓછામાં ઓછા 5-6 વર્ષ સુધી એક પલંગ પર ઉગે છે, પછી તે ઘણી બધી ચિંતાઓ આપવાનું શરૂ કરે છે, અને તેનું પ્રત્યારોપણ કરવામાં આવે છે. ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં તે ગ્રીનહાઉસીસમાં, શહેરોમાં - બાલ્કનીમાં પણ વાવવામાં આવે છે.
બટનમાં શક્તિશાળી દાંડી હોય છે, અને કેટલાક વર્ષોમાં તે એક મોટી ઝાડવું ઉગાડે છે.
હાલની પેટાજાતિઓ (રશિયન શિયાળો, જાપાનીઝ, વગેરે) માંથી, સૌથી શીત-પ્રતિરોધક રશિયન છે. તે સહેજ પણ આશ્રય વિના -30 સુધીની હિમવર્ષા સહન કરી શકે છે વિશેસી, અને વસંતમાં પીછા - તાપમાનને -8 સુધી ઘટાડે છે વિશેસી. મૂળિયા deepંડા અને દૂર ફેલાય છે, તેથી તે લાંબા સમય સુધી પાણી આપ્યા વિના જઈ શકે છે.
ચાઇનીઝ સહિત દવામાં બટૂનનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.
બટૂનની ઘણી જાતો છે, પરંતુ તેમની વચ્ચેના તફાવતો નજીવા છે. તે બધા કોઈપણ આબોહવા માટે યોગ્ય છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય:
- એપ્રિલ
- મે;
- લાંબી ટોક્યો;
- માયા;
- સર્જ;
- ચીકણું પાન.
કાપડ ડુંગળી
ગોકળગાયમાં લસણના પાંદડા જેવું લાગે છે નાજુક ફ્લેટ પાંદડા છે, પરંતુ વધુ માંસલ અને રસદાર છે. સ્વાદ અન્ય શરણાગતિના સ્વાદ કરતાં વધુ નમ્ર છે, તે તીવ્ર નથી. ફૂલોની શરૂઆત સુધી ગ્રીન્સ એકત્રિત કરી શકાય છે, અને જો તમે સમયસર તીર કા breakી નાખો, તો પછી ગંભીર ફ્રોસ્ટ્સ સુધી. તે સૂર્ય અને છાંયો બંનેમાં વૃદ્ધિ પામી શકે છે, પરંતુ બટન કરતા વધારેને પાણી આપવાની જરૂર છે: તેની પાસે આટલી લાંબી મૂળ નથી. તે પૂરા પાડવામાં આવેલા આખા ક્ષેત્રને સરળતાથી કબજે કરે છે, વ્યવહારીક રીતે પ્રજનનની જરૂર નથી: નવા પ્રદેશો પર વિજય મેળવવાની તેની ક્ષમતાને મર્યાદિત કરવી તે માત્ર મહત્વપૂર્ણ છે. મધ્ય લેનમાં પ્રથમ પાક એપ્રિલના અંતમાં મેળવી શકાય છે.
ગોકળગાયમાં સપાટ પાંદડા અને અમેઝિંગ જોમ છે.
સ્લિઝનમાં નોંધપાત્ર રીતે ઓછી જાતો છે; સૌથી પ્રખ્યાતમાંનું એક લીલું છે, જે લસણની ગંધથી ખૂબ મોટા પાંદડા આપે છે. 1 કટમાંથી એક કાપવા માટે2 તમે 6 કિલો સુધી પીછા મેળવી શકો છો. હવામાનની અસ્પષ્ટતા સામે પ્રતિરોધક. તે ઉપરાંત, લીડર વિવિધતા ઘણા લાંબા સમયથી જાણીતી છે, તાજેતરમાં કેટલીક વધુ જાતો ઉગાડવામાં આવી છે.
ટાયર્ડ બો
એક ખૂબ જ રસપ્રદ છોડ: મોટાભાગના પ્રકારના બારમાસી ડુંગળીથી વિપરીત, પાંદડા અને બલ્બ બંને ખોરાક માટે યોગ્ય છે, જો કે તે ખૂબ નાનું છે. તેથી, બેસલ બલ્બ્સને ઝાડમાંથી કાળજીપૂર્વક અલગ કરી શકાય છે, અને પીંછા ઉગે છે, જ્યાં ફૂલો આવે છે ત્યાં હવાયુક્ત રચાય છે. તેમનું કદ સામાન્ય રીતે 2 સે.મી.થી વધુ હોતું નથી. જો તમે ડુંગળીના બલ્બને ખેંચી લેતા નથી, તો તેઓ પાંદડા પણ વિકસાવે છે જે એક નવું સ્તર આપે છે, અને તેથી, 4 સ્તર સુધી. સાચું છે, ખોરાક માટે બલ્બનો ઉપયોગ તેમના નાના કદને કારણે સામૂહિક પ્રકૃતિનો નથી, પરંતુ તે ડુંગળીના બલ્બ્સથી છે જે તેમના પોતાના સહિત ડુંગળીનો ફેલાવો કરે છે.
દરેકને મલ્ટિ-ટાયર્ડ ધનુષ પસંદ નથી હોતું: તે હંમેશાં પલંગ પર સૌંદર્યલક્ષી રૂપે આનંદ આપતો નથી
ઘણા-સ્તરના ડુંગળીના પ્રથમ પાંદડા એક બેટનના પાંદડા કરતા પણ પહેલા ઉગે છે. ઘણીવાર આ ડુંગળી અટારીમાં વાવવામાં આવે છે. રશિયન ફેડરેશનના સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં ફક્ત ત્રણ જાતો નોંધાઈ છે: લિકોવા (1987) અને પ્રમાણમાં નવી પામ્યાત અને ચેલ્યાબિન્સક. પાંદડાઓનો સ્વાદ વિવિધ પ્રકારની લાઇકોવામાં અર્ધ-તીવ્ર હોય છે, અને અન્યમાં તીવ્ર હોય છે.
સ્નિટ ધનુષ (ઉર્ફ ગતિ, છીણી, સિબ્યુલેટ)
ચાઇવ્સના પાંદડાઓ બરફની નીચે પહેલેથી જ વધવા લાગે છે. તે ખૂબ જ સાંકડી હોય છે, એટલી ગાense સ્થિત હોય છે કે કાપતી વખતે પણ, બીમ વિખેરી નાખવાનું વલણ ધરાવતું નથી. લણણી પરિવહન સારી રીતે સહન કરે છે. આ ડુંગળીમાંથી ડુંગળીની લણણી લગભગ સંપૂર્ણ રીતે કા mustવી જ જોઇએ, કારણ કે તે ખૂબ વહેલી મોર આવે છે, અને ફૂલો આવે ત્યારે આ સુંદરતાને સ્પર્શ કરવાની દયા આવે છે.
ચાઇવ્સ ખૂબ સુશોભન છે
ચાઇવ્સ મોટાભાગે સુશોભન તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે, ગુલાબી અને જાંબુડિયા સ્ટેનનું કાર્પેટ મેળવે છે.
સામાન્ય રીતે, મોસમમાં પાંદડાઓ ત્રણ વખત કાપવામાં આવે છે, પરંતુ સૌથી વધુ ઇચ્છનીય તે પ્રથમ છે, મે. જર્મન શનીટથી અનુવાદિત - કાપી. દુર્ભાગ્યવશ, ત્રણ વર્ષથી વધુ સમય માટે એક જગ્યાએ આ ડુંગળી ઉગાડવી અવ્યવહારુ છે: લાંબા, અડધા મીટર સુધી, મૂળિયા જડિયાંમાં ઉગે છે, બધા પોષક તત્ત્વોનો વપરાશ કરે છે, ઉપજમાં ઘટાડો થાય છે. ડુંગળીની આલ્પાઇન વિવિધ ઓછી સખત હોય છે, સાઇબેરીયન ક્યારેય સ્થિર થતું નથી. નાનામાં ડુંગળી ખાદ્ય હોય છે, પરંતુ ઘણાં ટ્રેસ તત્વો ધરાવતા પીછા ફક્ત ખોરાક માટે જ વપરાય છે. શિવ્સની જાતોમાં, સૌથી પ્રખ્યાત છે:
- બોહેમિયા
- મધ પ્લાન્ટ;
- ચેમલ;
- વસંત;
- ક્રોકસ
શાલોટ્સ
શાલલોટને વિવિધ ડુંગળી માનવામાં આવે છે, તેના નાના ડુંગળી સલગમની ડુંગળીની શરૂઆતની જાતો કરતા થોડા અઠવાડિયા અગાઉ પાકે છે અને તેનો સ્વાદ એટલો તીવ્ર નથી. જો કે, ડુંગળી સાથે સરખામણીમાં, છીછરાઓ વધુ હરિયાળી આપે છે, જેના માટે તે મુખ્યત્વે ઉગાડવામાં આવે છે. લસણ જેવા બલ્બ, નાના લવિંગથી બનેલા હોય છે, તેથી છીછરાઓને પણ શ્રુ કહેવામાં આવે છે. મોટેભાગે, તેઓ દાંતથી તેનો પ્રચાર કરે છે. શાલોટ એ એક શરતી બારમાસી ડુંગળી છે: તે ઘણા વર્ષો સુધી ટ્રાન્સપ્લાન્ટ વિના ઉગી શકે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે તે બે વર્ષના પાકના રૂપમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
નાના હોવા છતાં શાલોટ બલ્બ સારી રીતે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે
છીછરાની ત્રીસથી વધુ જાતો જાણીતી છે, ઉદાહરણ તરીકે:
- આયરત;
- દાડમ;
- ગ Fort;
- વિટામિન ટોપલી;
- નીલમણિ
અન્ય પ્રજાતિઓ
સહેજ ઓછા લોકપ્રિય આવા પ્રકારના બારમાસી ડુંગળી છે, ત્રાંસી અને સુગંધિત છે. ત્રાંસી ડુંગળી (પ્રવેગક, પર્વત લસણ) ભાગ્યે જ બગીચામાં રોપવામાં આવે છે; તે જંગલીમાં જોવા મળે છે અને લસણ અથવા કાપલી ડુંગળી જેવું લાગે છે. વિવિધ વાનગીઓ માટે તે સારી પકવવાની પ્રક્રિયા છે, પરંતુ તેની પર્ણસમૂહ ખૂબ જ ઝડપથી સખત થઈ જાય છે. સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં બે જાતો રજીસ્ટર થયેલ છે: જાયન્ટ અને નોવિચોક; બંને માટે, વસંતના અંતે ફક્ત એક પાંદડા કાપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ત્રાંસી ડુંગળી લસણ જેવું લાગે છે
સુગંધિત ડુંગળી ચીનથી આવે છે. તેના પાંદડા લાંબા સમય સુધી કોમળ રહે છે, તેમાં લસણની સુગંધ પણ હોય છે અને તીક્ષ્ણ પણ હોતી નથી. શૂટિંગ સુધી, જે happensગસ્ટમાં થાય છે, ત્યાં સુધી સુગંધિત ડુંગળીના પાંદડા નાના ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે. લગભગ એક ડઝન જાતો જાણીતી છે (જાદુગર, સુગંધિત, પ્રવાહી, વગેરે), તે બધા ખૂબ જ સુંદર રીતે ખીલે છે, જેનો ઉપયોગ ડિઝાઇન હેતુ માટે પણ થાય છે.
ભરણ તરીકે પાઈમાં spલસ્પાઇસ ડુંગળી (જુસાઇ) ઉમેરવામાં આવે છે
અલ્તાઇ, બ્લશિંગ અને અફલાતુન શરણાગતિ પણ ઓછી સામાન્ય છે.
અલ્તાઇ ડુંગળી રશિયાના રેડ બુકમાં સૂચિબદ્ધ છે
વધતી બારમાસી ડુંગળીની સુવિધાઓ
બારમાસી ડુંગળીની કૃષિ તકનીકીની એક વિશેષતા એ છે કે તેને ભાગ્યે જ વાવેતર કરવું જોઈએ, અને તેની સંભાળ ઓછી છે. પરંતુ કાળજી લીધા વિના, શ્રેષ્ઠ આબોહવાની સ્થિતિમાં પણ, તમામ પ્રકારના ડુંગળીની ઉપજ તીવ્ર ઘટાડો થાય છે.
લેન્ડિંગ અને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ
ડુંગળીની કેટલીક જાતો બીજ સાથે વાવવામાં આવે છે, અન્યને ડુંગળી સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે, પરંતુ સ્થળ તૈયાર કરવા માટેનો અભિગમ બધા કિસ્સાઓમાં એકસરખો છે. નિયમિત ડુંગળીની જેમ બગીચાના પલંગની તૈયારી કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે હકીકતને ધ્યાનમાં રાખીને કે ઘણા વર્ષોથી વાવેતર કરવામાં આવે છે. લગભગ કોઈપણ પાક પછી ડુંગળી ઉગાડવામાં આવે છે. મોટેભાગે ડુંગળી સૂર્યમાં વધવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ તે પ્રદેશોમાં જ્યાં સૂર્ય નિર્દયતાથી બળી જાય છે, તે વાવેતરના સૌથી ગરમ સમય દરમિયાન તે છાયામાં રહેશે તે સ્થળ શોધવાનું વધુ સારું છે.
જો ગાજર ડુંગળીની બાજુમાં વાવેતર કરવામાં આવે તો તે ખૂબ સારું છે: આ શાકભાજી એકબીજાને જીવાત (ગાજર અને ડુંગળીની માખીઓ) થી બચાવે છે.
પલંગ અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, કાળજીપૂર્વક બધા નીંદણનો નાશ કરે છે, ખાસ કરીને બારમાસી રાશિઓ. માટીની જમીનને રેતી, ખાટા ચૂનાથી સુધારવી આવશ્યક છે. ખાતર દીઠ 1 મી2 પલંગ ખાતર અથવા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજની એક ડોલ અને લાકડાની રાખની સારી મુઠ્ઠી લે છે. ખનિજ ખાતરો (સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ સલ્ફેટ) ઓછી ઇચ્છનીય છે. વાવણી કરતા થોડા સમય પહેલાં, રેક સાથે પલંગ સાથે ચાલવું, લગભગ 15 ગ્રામ યુરિયા અથવા એમોનિયમ નાઇટ્રેટ ઉમેરો.
બધા બારમાસી ડુંગળીના બીજ એકદમ નાના હોય છે, દેખાવમાં - ડુંગળી જેવું જ "ચેર્નુષ્કા". તેમની અંકુરણ ક્ષમતા ઝડપથી ખોવાઈ જાય છે, તેથી, એક કે બે વર્ષ જુના બીજ વાવે છે. મોટાભાગની જાતો અને જાતિઓ પાનખરના અંતમાં અથવા વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં વાવવામાં આવે છે. જુલાઈના અંતમાં વાવણી પણ શક્ય છે, પરંતુ પાનખર દ્વારા ઉગેલા પીંછાને સ્પર્શ ન કરવો તે વધુ સારું છે. સામાન્ય રીતે વાવણી માટે બીજ તૈયાર કરવામાં આવે છે: તેમને પોટેશિયમ પરમેંગેનેટમાં જંતુમુક્ત કરવું અને વાવણી કરતા પહેલા તેને પલાળવું સલાહ આપવામાં આવે છે, જો કે સૂકા બીજ પણ વાવી શકાય છે. દિવસ માટે પલાળીને, ખાસ કરીને પરપોટાના ઉપયોગથી, અંકુરણને નોંધપાત્ર સુવિધા આપે છે.
બધા ડુંગળીમાં, બીજ એકબીજા સમાન હોય છે અને તે જ પ્રકારના ફૂલોમાંથી બને છે.
બીજ પાણીથી ભરાયેલા ફેરોઝમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, જે 2.5 સે.મી.ની toંડાઈ સુધી હોય છે, જેના પછી પલંગ જરૂરી રીતે મચાય છે. જો ત્યાં ઘણા બધા બીજ હોય, તો તે ગાense વાવેતર કરવામાં આવે છે, અને પછી ઉભરી રોપાઓ પાતળી નાખવામાં આવે છે. ફેરોઝની વચ્ચે લગભગ 30 સે.મી. છે, તેમ છતાં, જો તમે ડુંગળીને ફક્ત એક જ જગ્યાએ 2-3 વર્ષ માટે રાખવાની યોજના કરો છો, તો તમે વધુ વારંવાર ઉતરાણનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ જ પાતળાને લાગુ પડે છે: છોડ 5 થી 10 સે.મી. સુધી છોડે છે, અને તે પછી, અપેક્ષિત વૃદ્ધિના સમયગાળાને આધારે, અંતર વધારી શકાય છે.
મલ્ટિલેયર ડુંગળી અને છીછરા ડુંગળી સાથે રોપવામાં આવે છે (છીછરા - સંપૂર્ણ ડુંગળી અને વ્યક્તિગત લવિંગ તરીકે). તેમના વાવેતર અમારા પરિચિત ડુંગળીના સેટના વાવેતરથી અલગ નથી. સામાન્ય રીતે તેઓ ઉનાળાના અંતમાં અથવા સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, શિયાળો પહેલાં બલ્બ્સને રુટ લેવાનો સમય હોય છે. Ntingંડાઈમાં વાવેતર - 3-4 સે.મી., વિવિધતા અને હેતુના આધારે 10 થી 15 સે.મી.થી બલ્બ વચ્ચેનું અંતર.
લગભગ તમામ પ્રકારના બારમાસી ડુંગળીને ઝાડવું વહેંચીને ફેલાવી શકાય છે, અને આ પ્રક્રિયા સંભવત "" ટ્રાન્સપ્લાન્ટ "શબ્દને બંધબેસે છે. જ્યારે ડુંગળી નીંદણથી વધુ ઉગાડવામાં આવે છે અને જમીનને ઘટાડે છે, ત્યારે ઉપજ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે, ખૂબ જ તંદુરસ્ત છોડને કાળજીપૂર્વક ખોદવામાં આવે છે અને જાતે અથવા તીક્ષ્ણ સાફ છરીથી ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે. વસંત orતુ અથવા પાનખરમાં આ કરવાનું વધુ સારું છે. મોટાભાગની જાતિઓ માટે, પુખ્ત ઝાડવું 8-10 ભાગોમાં વહેંચી શકાય છે. મૂળ સહેજ કાપણી, ટૂંકી અને પાંદડા કરે છે, 6-10 સે.મી.
જ્યારે છોડો વધે છે અને પોતાને દખલ કરવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે તે પ્રત્યારોપણ કરવામાં આવે છે
પરિણામી ટુકડાઓ તરત જ નવી ફળદ્રુપ પલંગ પર તે જ depthંડાઈ પર સ્થાનાંતરિત થાય છે જેટલી તે પહેલાં ઉગાડવામાં આવ્યા હતા, શ્રેષ્ઠ અંતરનું નિરીક્ષણ કરીને. તમે ગ્રોથ પોઇન્ટને માટીથી ભરી શકતા નથી! તેઓ જમીનમાં સારી રીતે પાણી આપે છે, અને જો શિયાળો આગળ હોય, તો પછી તે હ્યુમસ અથવા પીટથી ભરાયેલા હોય છે.
વિડિઓ: ડુંગળી-બટૂનની રોપણી
કાળજી
બારમાસી ડુંગળીની ખેતીમાં મુખ્ય કામગીરી પાણી આપવું, ટોચનું ડ્રેસિંગ, નીંદણ, જમીનને ningીલું કરવું છે. જાતિઓની વિવિધતા હોવા છતાં, સંભાળ માટે સમાન જરૂરિયાતો છે, જે મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં સાચી છે.
ડુંગળીની નીચેની માટી સહેજ ભેજવાળી રાખવી જોઈએ. લાંબા ગાળાના ડુંગળી ટૂંકા સ્વેમ્પિંગનો સામનો કરી શકે છે (તેને લાંબા સમય સુધી વરસાદથી બચાવવાની જરૂર નથી), પરંતુ બગીચાના પલંગને ખાસ ભરવા જરૂરી નથી. ડુંગળી સામાન્ય રીતે લાંબા સમય સુધી દુષ્કાળ સહન કરે છે, પરંતુ પીછાઓની ગુણવત્તા ઝડપથી બગડે છે: તે ખરબચડી થાય છે, ખોરાક માટે અયોગ્ય બને છે. સામાન્ય હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં ડુંગળી દર અઠવાડિયે 1 મીટર દીઠ પાણીની ડોલથી દર અઠવાડિયે 1 વખત પાણીયુક્ત થાય છે2તમે અને ઠંડા પાણી.
જો પાકને સતત દૂર કરવામાં ન આવે, પરંતુ ઉનાળા દરમિયાન કેટલાક તબક્કામાં, તેઓ પીછા કાપવાના 2-3 અઠવાડિયા પહેલા બગીચાને સારી રીતે પાણી આપવાનો પ્રયત્ન કરે છે.
પાણી આપ્યા પછી, તેઓ જમીનને ooીલું કરવાનો પ્રયાસ કરે છે, પરંતુ થોડા સમય પછી છોડો બંધ થાય છે, આ કરવું મુશ્કેલ બને છે, અને તે લીલા ઘાસની મદદથી જમીનની ભેજ જાળવવાનો પ્રયાસ કરે છે. નીંદણનો સતત નાશ કરવામાં આવી રહ્યો છે. ફળદ્રુપ કરવું ભાગ્યે જ હાથ ધરવામાં આવે છે, પરંતુ સામૂહિક લણણી પછી તેઓ ખાસ કરીને જરૂરી છે. વાવેતર પછીના પ્રથમ વર્ષમાં, મ્યુલેઇન પ્રેરણા (1:10) અને રાખનો ઉપયોગ થાય છે. ત્યારબાદ, મ્યુલેઇન વધુ મજબૂત રીતે પાતળું થાય છે, અને રાખ અમર્યાદિત માત્રામાં આપવામાં આવે છે. ખનિજ ખાતરોનો થોડો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો ડુંગળી સઘન રીતે વધવાનું બંધ કરે છે, તો તેઓ તેને યુરિયા (10 લિટર પાણી દીઠ 1 ચમચી) ખવડાવે છે.
ખાતર ઉકેલો સામાન્ય રીતે પ્રાણીઓની પાણી પીવાની કેનથી લાગુ પડે છે.
સામાન્ય સંભાળની સ્થિતિમાં, બારમાસી શરણાઓ ભાગ્યે જ માંદા પડે છે, પરંતુ કેટલીકવાર તેઓ જીવાતો દ્વારા હુમલો કરે છે. રોગોમાં, પેરોનોસ્પોરોસિસ અને રસ્ટ સૌથી સામાન્ય છે. બારમાસી પર રસાયણોનો ઉપયોગ અનિચ્છનીય છે, કારણ કે પેનનો સતત ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ રોગોના વિકાસના કિસ્સામાં, તમારે પાંદડા કાપીને નાશ કરવો પડશે, અને ઓછામાં ઓછા બોર્ડેક્સ પ્રવાહીવાળા છોડની સારવાર કરવી પડશે.
જીવાતોમાં ડુંગળીની ફ્લાય્સ, તમાકુની થ્રીપ્સ અને ડુંગળી ક્રિપ્ટો-હીલિંગ જોખમી છે. લોક ઉપાયો દ્વારા તમે તેમનાથી બચાવી શકો છો. સરસવના છંટકાવથી મસ્ટર્ડ પાવડર જીવાતોને ભગાડે છે, અને તમાકુનો ઉકાળો પણ કામ કરે છે. સામાન્ય રીતે, પથારીમાં જીવાતોની ગેરહાજરી માટે યોગ્ય કૃષિ તકનીકી અને નીંદણની ગેરહાજરી મુખ્ય શરતો છે.
લણણી અને સંગ્રહ
મોટાભાગના પ્રકારના બારમાસી ડુંગળી વિટામિન ગ્રીન્સના કારણે ઉગાડવામાં આવે છે. તે ઉનાળા દરમિયાન લગભગ સંપૂર્ણપણે અને ધીમે ધીમે બંનેને કાપી શકાય છે. મહિનામાં એકવાર એક સંપૂર્ણ કટ મોટા ભાગે શક્ય હોય છે. ફળની મુસાફરીને લાંબી કરવા માટે, ફૂલોના તીર ઉભા થતાંની સાથે તોડી નાખવા જરૂરી છે. જો તમને થોડા પીછાઓની જરૂર હોય, તો તે ફક્ત ફાડી નાખે છે. જ્યારે કાતર સાથે માસ કટીંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ જમીનની નજીક જ પાંદડા કાપી નાખે છે. છેલ્લી કટ તીવ્ર શરદીની શરૂઆતના એક મહિના પહેલાં કરવામાં આવે છે.
બારમાસી ડુંગળીના પાંદડા looseીલા પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે. પીછા એક અઠવાડિયા કરતા થોડો સમય સંગ્રહિત થાય છે, પરંતુ લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ માટે, પાંદડા સ્થિર થઈ શકે છે. ઓગળેલા ડુંગળી સલાડ માટે અને વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે યોગ્ય છે.
સમીક્ષાઓ
હું બારમાસી લોંગબો વધતો રહ્યો છું. ખૂબ અનુકૂળ, વસંત inતુમાં હંમેશા તાજી ગ્રીન્સ હોય છે. બુશના બીજ અને વિભાગ દ્વારા પ્રચાર. બીજવાળા તીર તૂટી પડતા નથી, પરંતુ બીજ પર છોડી દો.
તાત્યાંક
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
મારી પાસે ચાઇવ્સ પણ છે. પરંતુ અમે તેને ખાતા નથી, અમે નિર્ણય કર્યો છે કે તે સુશોભન છે, તે ખરેખર સુંદર અને લાંબા સમય સુધી ખીલે છે. ફૂલો પછી, હું ઝાડવું સંપૂર્ણપણે કાપી નાખું છું, અને ઉનાળામાં બીજી વખત ઉગે છે અને મોર આવે છે.
રુતા-સાન
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
હું પણ "પ્રાચીન કાળથી" એક બેટન, લીંબુંનો, ચાઇવ્સ (બે જાતો) અને સુગંધિત (જે જુસાઈ છે) ઉગાડતો હતો. તેઓ ખૂબ મુશ્કેલી લાવતા નથી, સારું, સિવાય કે "ખરાબ ઉનાળો" માં બટન પેરોનોસ્પોરોસિસને પકડી શકશે નહીં, બાકીના સમય માટે મને આ ધ્યાનમાં આવ્યું નથી. પ્રથમ સંકેત પર, હું ગ્રીન્સ કાપીશ, કોઈ પણ પ્રક્રિયા કરશો નહીં. નવું, એક નિયમ તરીકે, સ્વચ્છ વધે છે. સૈદ્ધાંતિક રૂપે, બારમાસી શરણાગતિ મારા માટે રસપ્રદ છે શરૂઆતમાં અને સીઝનના અંતમાં, જ્યારે ત્યાં અન્ય કોઈ શરણાગતિ નથી (ગ્રીન્સનો અર્થ થાય છે). ઉનાળામાં, સ્કિનિટ વધે છે, ખીલે છે અને સુશોભન છોડનું કાર્ય ધરાવે છે, અને તે ફૂલના બગીચામાં ઉગે છે. અન્ય ડુંગળી પણ ખીલે છે, પરંતુ એક સફરજનના ઝાડની નીચે બેસે છે, તેથી તે ખાસ કરીને દેખાતા નથી. ઉનાળાની મધ્યમાં, મેં બધા ડુંગળી કાપી નાખ્યા જેથી અમે સલાડમાં જે નવી ગ્રીન્સનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તે વધવા માટે સમય મળે. મેં મલ્ટિ-ટાયર્ડ ડુંગળી રોપવાનો પ્રયાસ કર્યો, તે વસંત greતુમાં ગ્રીન્સ આપવા માટે ખૂબ જ પ્રથમ હતો, પરંતુ તેણે પેરોનોસ્પોરોસિસને પકડવામાં પણ પ્રથમ વ્યવસ્થાપિત કરી અને ... તેમને ડુંગળી આપી. આ સાથી ને વિદાય.
અલેન્કા
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6561
વર્ષો ... મને યાદ નથી કે કેટલા વર્ષો પહેલા મેં બારમાસી ડુંગળી, મીઠી સુગંધિત, પાતળી અને વહેલી વસંતથી બીજ રોપ્યું હતું - અમે આ ગ્રીનફિંચ ચાવતા આવ્યા છીએ. મારા પતિ આવા પ્રવાહી otionષધ યા ઝેરનો ડોઝ એક વિશાળ પ્રેમી છે. આ શરણાગતિ મોર છે. એક બેટનમાં તે ફૂલોને કા pickવા માટે, તેના ઘટાડાને રોકવા માટે જરૂરી છે. હું બીજ માટે એક ફૂલ છોડું છું. વસંત Inતુમાં હું બાલ્ડ ફોલ્લીઓમાં વાવણી કરું છું (તે વધવા માટે નર્સરીમાં શક્ય છે). વધુ પડતી ડુંગળી, અને શિયાળા માટે ફ્રીઝરમાં બારીક કાપો. ઉપરાંત, માર્ગ દ્વારા, હું બીજી ગ્રીનફિંચ સાથે અભિનય કરું છું.
સમર હોબીટ
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
હું લીલા પીછા પર અનેક પ્રકારના ડુંગળી ઉગાડું છું અને વેચાણ માટે હું ડુંગળી-બટૂનને મદદ કરી શકું છું, ફક્ત તે નાના ક્ષેત્ર પર કબજો કરે છે, મોટા પાયે વેચાણ માટે નહીં. પરંતુ અસરકારક.
બ્રાઉની
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
ચાઇવ્સ વાવો બધા ઉનાળા તમે એક નાજુક પાતળા પીછા સાથે હશો. અને તે ખૂબ જ સુંદર રીતે ખીલે છે. મેં પીછા પર બારમાસી લસણ વિશે સાંભળ્યું નથી, પરંતુ મારી લીંબુંનો ડુંગળી વધી રહ્યો છે - તેમાં લસણનો સ્વાદ છે. વધુમાં, આ ખૂબ જ વસંત ડુંગળી છે.
યુરી
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
ત્યાં ઘણાં બારમાસી ડુંગળી છે, સૌથી પ્રખ્યાત અને ફળદાયી છે બટૂન, ફક્ત તમારે વિવિધ પસંદ કરવાની જરૂર છે, મલ્ટિ-ટાયર્ડ, સુગંધિત ડુંગળી ખૂબ જ અસામાન્ય અને રસપ્રદ છે. પરંતુ કદાચ નાજુક ગ્રીન્સ સાથેનો સૌથી યોગ્ય એ છીછરા છે, જે હવે યુરોપમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
ઓલ્ડ ટાઇમર
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
બારમાસી ડુંગળી મુખ્યત્વે ગ્રીન્સ માટે ઉગાડવામાં આવે છે, કેટલીકવાર તે ફૂલની પથારીથી સજાવવામાં આવે છે. આવા ડુંગળીની સંભાળ રાખવી એ સરળ છે, અને વિવિધ જાતિઓ અને જાતો હોવા છતાં, મૂળભૂત અભિગમો સમાન છે.
