દ્રાક્ષની જાતોને ડાઇનિંગ અને તકનીકીમાં વહેંચવામાં આવે છે. ક્રિસ્ટલ બાદની શ્રેણીનો છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તે ફક્ત વાઇનની તૈયારી માટે યોગ્ય છે. ખાંડની contentંચી માત્રા, રસાળપણું અને લાક્ષણિકતા અનન્ય સ્વાદને લીધે મોટાભાગની તકનીકી જાતો મીઠી હોય છે, જે ગોરમેટ્સ દ્વારા સરળતાથી ઓળખી શકાય છે. હિમ પ્રતિકાર સાથે, રશિયન માળીઓમાં સ્થિર લોકપ્રિયતા સાથે ક્રિસ્ટલ પ્રદાન કરવા માટે આ ફાયદાઓ પૂરતા છે, જેમાં વાઇનમેકિંગમાં રસ ન હોય તેવા લોકોનો સમાવેશ થાય છે.
ક્રિસ્ટલ દ્રાક્ષની જાતોનું વર્ણન
ક્રિસ્ટલ એ દ્રાક્ષની વિવિધ પ્રકારની મૂળ હંગેરી છે. તે તકનીકી વર્ગની છે. સંવર્ધકો ખાસ દ્રાક્ષની જાતો ઉછેર કરે છે જે સફળતાપૂર્વક એસિડિટી અને ખાંડની સામગ્રીને જોડે છે. તકનીકી જાતોની આ સુવિધા છે જે તેમને વાઇનમેકિંગ માટે આદર્શ રૂપે યોગ્ય બનાવે છે. સ્વાદની દ્રષ્ટિએ, તેઓ કેન્ટીનથી ખૂબ હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી, પરંતુ પછીના ભાગમાં નોંધપાત્ર રીતે મોટા ફળો અને ગુચ્છો છે.
ક્રિસ્ટલના પૂર્વજોમાં ચલોસી લાજોચે, વિલર્સ બ્લેન્ક અને અમર્સકી જાતો છે. તેને પ્રથમ બે (હંગેરિયન) માંથી સ્વાદ અને ખાંડની સામગ્રી, અને છેલ્લામાંથી અભેદ્યતા અને ઠંડા પ્રતિકારની વારસામાં મળી. ક્રિસ્ટલને રશિયન રાજ્ય રજિસ્ટર દ્વારા ઉત્તર કાકેશસ પ્રદેશમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ પ્રેક્ટિસ બતાવે છે કે તે વધુ ગંભીર આબોહવાવાળા પ્રદેશોમાં સફળતાપૂર્વક ટકી શકે છે અને ફળ આપે છે - મધ્ય પ્રદેશમાં, રશિયાના મધ્ય ઝોનમાં અને યુરલ્સમાં પણ. સાચું, આ કિસ્સામાં, શિયાળા માટે આશ્રય જરૂરી છે.
ક્રિસ્ટલ દ્રાક્ષનો દેખાવ તેના બદલે કદરૂપું છે, પરંતુ ફળો છે ઉત્તમ સ્વાદથી અલગ પડે છે, તેમાં ખાંડની માત્રા વધારે હોય તેવું રસદાર અને નાજુક પલ્પ હોય છે. આને કારણે, રસ ખૂબ જાડા, સ્ટીકી પણ હોય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નાના હોય છે, લગભગ નિયમિત બોલના સ્વરૂપમાં, જેનો વજન 5-6 મીમી છે. એક નિલમ-ગ્રે "મીણ" કોટિંગ સાથે ત્વચા સફેદ-લીલી છે. તે પાતળા છે, પરંતુ ગા is છે, તેથી ફળો તદ્દન ભાગ્યે જ તિરાડ પડે છે. તે સ્થળો પર જ્યાં સૂર્ય તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર પડે છે, ત્વચા સોનેરી અથવા પીળી-ગુલાબી રંગ મેળવે છે.
ક્રિસ્ટલ પીંછીઓ, જે બધી તકનીકી જાતો માટે વિશિષ્ટ હોય છે, નાના છે. તેમનું સરેરાશ વજન 160-200 ગ્રામ છે. હવામાનની દ્રષ્ટિએ ખાસ કરીને અનુકૂળ asonsતુઓમાં, તેમનું વજન વધી શકે છે 320-350 ગ્રામ. બ્રશનો આકાર ટોચ પર મૂકવામાં આવેલા શંકુ જેવું લાગે છે, તે ખાસ ઘનતામાં ભિન્ન નથી. રિપેનેસ સેટ બેરીના 85-90% સુધી પહોંચે છે.
ક્રિસ્ટલ દ્રાક્ષ ઓગસ્ટના મધ્યમાં અથવા અંતમાં પકવે છે. ફળની અંડાશયના આગમન પછી, 110-115 દિવસ પસાર થાય છે. જો તેમાંથી વાઇન બનાવવાની યોજના નથી, તો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીને વેલા પર થોડો વધુ લટકાવવા માટે ઉપયોગી છે - આ તેમને મીઠાઇ બનાવશે. વાઇનમેકર્સ આને આવકારતા નથી, કારણ કે તૈયાર ઉત્પાદનો સ્વાદ ઓછો સંતૃપ્ત અને સમૃદ્ધ બને છે. પરંતુ ઓવરરેક્સપોઝર પણ તે મૂલ્યના નથી - ક્લસ્ટરો સૂકવવાનું શરૂ કરશે. સૌથી નીચા પીંછીઓથી લણણીની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ક્રિસ્ટલ દ્રાક્ષના છોડો notંચા નથી, પરંતુ વૃદ્ધિ દરમાં તે અલગ છે. પાંદડા મધ્યમ કદના, સંતૃપ્ત ઘેરા લીલા રંગના, સરળ. સહેજ લાલ રંગના અંત undertન રંગથી પીળો-ન રંગેલું .ની કાપડ
ક્રિસ્ટલની એક રસપ્રદ વિચિત્રતા છે - તે જ છોડના પાંદડા પર અને મજબૂત રીતે વિચ્છેદિત, અને લગભગ આખા પાંદડાઓ લગભગ નજીકમાં સ્થિત થઈ શકે છે.
ફાયદા અને ગેરફાયદા
ક્રિસ્ટલ દ્રાક્ષની વિવિધતાના મુખ્ય ફાયદાઓમાં, જે માળીઓમાં તેની સ્થિર લોકપ્રિયતા સુનિશ્ચિત કરે છે, તે બહાર ઉભા રહો:
- છોડીને સામાન્ય unpretentiousness. ક્રિસ્ટલ વધવું એ ખૂબ અનુભવી માળીની શક્તિ પણ નથી. આ વિવિધતા આદર્શ હવામાન અને હવામાનની આદર્શ સ્થિતિમાં નથી. આ ઉપરાંત, રોપાઓ મૂળિયાં મેળવવા માટે પ્રમાણમાં સરળ છે, ટ્રાન્સપ્લાન્ટ સાથે સંકળાયેલા તાણને સારી રીતે સહન કરે છે, ઝડપથી વૃદ્ધિ તરફ આગળ વધે છે;
- સંસ્કૃતિ માટે લાક્ષણિક રોગો સામે પ્રતિકાર. ક્રિસ્ટલ ભાગ્યે જ સાચી અને ડાઉન માઇલ્ડ્યુથી પીડાય છે. ઉનાળો ઠંડો અને વરસાદ હોય તો પણ તે વ્યવહારિક રૂટથી ચેપ લાગતો નથી. અને ગ્રે ર rotટમાં આનુવંશિક પ્રતિરક્ષા હોય છે;
- ઠંડા પ્રતિકાર. વિવિધતા -૨28 ... -30 to સુધીના તાપમાને વધુ નુકસાન વિના સહન કરે છે. આ તમને તેને રશિયામાં ઉગાડવાની મંજૂરી આપે છે, અને માત્ર ગરમ દક્ષિણ વિસ્તારો અને તેના યુરોપિયન ભાગમાં જ નહીં, પણ ઉત્તર-પશ્ચિમ ક્ષેત્ર અને યુરલ્સમાં પણ (શિયાળા માટે આશ્રયને આધિન છે);
- ઉત્પાદકતા. 1 એમએથી, ભલામણ કરેલ વાવેતર યોજનાને પગલે, 5-6 કિલો બેરી કા areી નાખવામાં આવે છે. કૃત્રિમ પરાગનયનની સ્થિતિ હેઠળ, આ સૂચકને વધુ વધારી શકાય છે. પાકેલા ક્લસ્ટરો બગડતા નથી, તેના પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તિરાડ પડતા નથી અને પડતા નથી. ક્રિસ્ટલ દ્રાક્ષની અન્ય જાતો માટે પરાગ રજ તરીકે કામ કરી શકે છે;
- ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી અને રસ આ તકનીકી દ્રાક્ષની બધી જાતોની લાક્ષણિકતા છે. ક્રિસ્ટલના બેરીમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઓછામાં ઓછું 18% (સામાન્ય રીતે 20% ની નજીક) હોય છે, રસની ઉપજ 68-72% છે. ઉત્તમ સ્વાદ સાથે, આ તે ઘણી ટેબલ જાતો માટે લાયક હરીફ બનાવે છે;
- ઉપયોગની વૈશ્વિકતા. ક્રિસ્ટલ ફક્ત વાઇન બનાવવા માટે જ યોગ્ય નથી, જો કે વ્યાવસાયિક ચાહકો તેનાથી શેરીના સ્વાદની ખૂબ પ્રશંસા કરે છે. તાજા ખાવું ઉપરાંત, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સૂકવી શકાય છે, રસ, ફળનો મુરબ્બો, જામ, અન્ય ઘરેલું તૈયારીઓ કરી શકાય છે;
- વિકાસ દર અને પ્રજનન સરળતા. જો મૂળભૂત કાપણી પાનખરમાં વાર્ષિક ધોરણે હાથ ધરવામાં આવે છે, દરેક ગોળીબાર પર છથી વધુ "આંખો" છોડતી નથી, તો પછીના વર્ષે વેલાની સઘન વૃદ્ધિ થાય છે અને ઉપજમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે. પ્રજનનને લગતા, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, ફક્ત રોપાઓ જ નહીં, પણ કલમી કાપીને સફળતાપૂર્વક રુટ લે છે, પછી ભલે મૂળિયા ઉત્તેજકોનો ઉપયોગ ન કરવામાં આવે.
ક્રિસ્ટલ દ્રાક્ષની થોડી ભૂલો સંબંધિતને આભારી છે. મોટેભાગે તેમની વચ્ચે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને પીંછીઓનો ખૂબ પ્રસ્તુત દેખાવ ન કહેવાય. એ નોંધવું પણ યોગ્ય છે કે ખાંડની માત્રામાં વધુ પ્રમાણમાં ફળો હંમેશા પક્ષીઓ અને જંતુઓનું વિશેષ ધ્યાન આપે છે. ક્રિસ્ટલ અને ઓછી ગતિશીલતા માટે લાક્ષણિકતા. પરંતુ પરિવહનની પ્રક્રિયામાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્વાદ ભોગવતા નથી.
ઉતરાણ
ક્રિસ્ટલ, બધી તકનીકી જાતોની જેમ, એ હકીકત દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે કે મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, વાવેતર સામગ્રી ઝડપથી અને સફળતાપૂર્વક રુટ લે છે. યોગ્ય રોપાની પસંદગી સાથે વાવેતરની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. તેઓ નર્સરીમાં અથવા વિશેષતા સ્ટોર્સમાં જ ખરીદવામાં આવે છે. બજારમાં અથવા કૃષિ મેળો પર હાથથી ખરીદી એ મોટો જોખમ છે. એ હકીકત નથી કે તમને બરાબર ઇચ્છિત વિવિધ મળશે. તે ખાતરી આપવી પણ અશક્ય છે કે તે દ્રાક્ષ છે.
નર્સરી જેમાં રોપા ખરીદવામાં આવે છે તે સંવર્ધન જેવા ક્ષેત્રમાં અથવા ઉત્તરમાં હોવું જોઈએ. આવા દ્રાક્ષ સ્થાનિક વાતાવરણ અને હવામાનની સ્થિતિમાં વધુ ઝડપથી અને ઝડપથી અનુકૂળ થાય છે.
છોડ પસંદ કરતી વખતે તેનું પાલન કરવું જોઈએ તે મુખ્ય માપદંડ એ રુટ સિસ્ટમની સ્થિતિ છે. તે વિકસિત થવું આવશ્યક છે, 10 સે.મી.થી વધુની લંબાઈ અને 3-5 મીમીના વ્યાસ સાથે ઓછામાં ઓછા ત્રણ મૂળ હોવા જરૂરી છે. તંદુરસ્ત મૂળ સરળ, સ્થિતિસ્થાપક, ભૂરા રંગની લીલા હોય છે અને કટ પર સફેદ હોય છે.
આદર્શરીતે, તમારે બંધ રુટ સિસ્ટમ સાથે રોપા ખરીદવાની જરૂર છે. આવા છોડ, માટીના કોમાને નષ્ટ કર્યા વિના, ટ્રાન્સશિપમેન્ટની પદ્ધતિ દ્વારા કરવામાં આવે તો પ્રત્યારોપણને વધુ સારી રીતે સહન કરે છે. પરંતુ તે પછી રુટ સિસ્ટમની સ્થિતિનું દૃષ્ટિની મૂલ્યાંકન કરવું તેમના માટે અશક્ય છે.
તમે પાનખર અને વસંત inતુમાં દ્રાક્ષ રોપી શકો છો. પ્રથમ હૂંફાળું આબોહવાવાળા દક્ષિણના પ્રદેશોમાં વધુ વખત ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જો તમે સપ્ટેમ્બરના અંતમાં રોપાઓ રોપશો, તો પછી ત્યાં સુધી પ્રથમ હિમ લગભગ બે મહિના રહેશે. છોડ માટે નવી વસવાટ કરો છો પરિસ્થિતિઓને અનુકૂળ બનાવવા માટે આ સમય પૂરતો છે.
સમશીતોષ્ણ પ્રદેશો માટે વસંતમાં ઉતરાણ એકમાત્ર વિકલ્પ છે. ત્યાંનું વાતાવરણ અણધારી હોય છે, શરદી અનપેક્ષિત રીતે આવે છે અને હંમેશાં કેલેન્ડર પ્રમાણે નથી. ઉનાળા દરમિયાન, રોપાઓ એક નવી જગ્યાએ સફળતાપૂર્વક પ્રથમ શિયાળામાં ટકી રહેવા માટે પૂરતી મજબૂત વિકસશે. એગ્નિફાઇડ નમુનાઓ એપ્રિલ દરમિયાન અથવા મેના પહેલા ભાગમાં, મેના અંતમાં અથવા જૂનના પ્રારંભમાં લીલોતરી વાવેતર કરવામાં આવે છે.
નિર્દોષ વિકાસ માટે દ્રાક્ષને હૂંફ અને સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે (વધુ સારું). શેડમાં, પાક પાકતો નથી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાટા બને છે. તેથી, રોપાઓ માટે, એક ખુલ્લી જગ્યા પસંદ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે ઠંડા ડ્રાફ્ટથી શક્ય તેટલું સુરક્ષિત હોવું જોઈએ. આદર્શ, ઉદાહરણ તરીકે, એક સૌમ્ય ટેકરીની મધ્યમાં નજીકનું સ્થાન છે જેનો opeાળ દક્ષિણ અથવા દક્ષિણપશ્ચિમ દિશાવાળા છે. ઉતરાણથી ચોક્કસ અંતરે, એક કુદરતી અથવા કૃત્રિમ અવરોધ સ્થિત હોવું જોઈએ જે જરૂરી સુરક્ષા પૂરી પાડે છે. કોઈપણ ફળોના ઝાડથી દ્રાક્ષને 6 થી m મી. ની નજીક રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
એકદમ અયોગ્ય સ્થળ - કોઈપણ નીચી ભૂમિ. વસંત Inતુમાં, ઓગળેલા પાણી ત્યાં લાંબા સમય સુધી સ્થિર રહે છે, અને મોસમની ભેજવાળી હવા. તે બંને, અને બીજું રુટ રોટના વિકાસને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. ઉપરાંત, ક્રિસ્ટલ નકારાત્મક રીતે ભૂગર્ભજળનો સંદર્ભ આપે છે જે સપાટીની નજીક છે. સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ ઓછામાં ઓછા 1.5 મીટર ભૂગર્ભમાં આવેલા છે.
દ્રાક્ષની મૂળ પદ્ધતિ તદ્દન વિકસિત છે, તેથી વાવેતર ખાડાની depthંડાઈ અને વ્યાસ ઓછામાં ઓછું 80 સે.મી. (પ્રકાશ રેતાળ જમીન માટે - ઓછામાં ઓછું 1 મીમી) હોવું જોઈએ. આ ઉપરાંત, તે શિયાળાના મૂળિયાઓને ઠંડકથી સુરક્ષિત કરે છે. તળિયે, વિસ્તૃત માટી, કચડી પથ્થર અને કાંકરાનો 5-6 સે.મી. જાડા ડ્રેનેજ સ્તર ફરજિયાત છે.
તે પછી, ફળદ્રુપ સબસ્ટ્રેટ (ચેરોઝેમ, હ્યુમસ અથવા ફક્ત સોડિ ગ્રાઉન્ડ) ના ત્રણ સ્તરો આશરે 12-15 સે.મી.ની જાડાઈ સાથે ખાડામાં રચાય છે, તેને ખાતરો સાથે વહેંચે છે. 180-200 ગ્રામ સરળ સુપરફોસ્ફેટ અને 130-150 ગ્રામ પોટેશિયમ સલ્ફેટ બે વાર ઉમેરવામાં આવે છે. ખનિજ પરાગાધાનને સ્યુફ્ડ લાકડાની રાખ (2.5-3 એલ) દ્વારા બદલી શકાય છે. આ બધું કોમ્પેક્ટેડ છે, પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત થાય છે (50-60 લિટર પાણી), પછી ખાડો એવી સામગ્રીથી coveredંકાયેલો હોય છે જે પાણીને પસાર થવા દેતું નથી.
જો વસંત inતુમાં ખાડો તૈયાર કરવામાં આવે છે, તો તેને ઓછામાં ઓછા બે અઠવાડિયા standભા રહેવાની જરૂર છે; પાનખરમાં વસંત ઉતરાણ હેઠળ એક છિદ્ર ખોદવામાં આવે છે.
દ્રાક્ષ ફક્ત ત્યારે જ વાવેતર કરવામાં આવે છે જ્યારે માટી 10-12ºС સુધી ગરમ થાય છે, અને દિવસ દરમિયાન હવાનું તાપમાન 7-10 દિવસ સુધી 15 for ની નીચે આવતા નથી. તમે લોક સંકેતો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો - પક્ષી ચેરી, ડેંડિલિઅન, બિર્ચ પર મોરના પાંદડા ફૂલો.
લેન્ડિંગ પ્રક્રિયા:
- વાવેતરના લગભગ એક દિવસ પહેલા, રોપાના મૂળિયા પાણીમાં પલાળીને 23-25 ડિગ્રી તાપમાને ગરમ થાય છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને નવી પરિસ્થિતિઓમાં વધુ સારી રીતે અનુકૂલન લાવવા માટે તમે થોડું પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ (નિસ્તેજ ગુલાબી રંગમાં) ઉમેરી શકો છો અથવા બાયોસ્ટીમ્યુલેટર (કોર્વિન, ઝિર્કોન, હેટરoક્સિન, કુંવારનો રસ, સcસિનિક એસિડ) ઉમેરી શકો છો. પછી તમારે મૂળને ટ્રિમ કરવાની જરૂર છે, તેમને 1.5-2 સે.મી.
- મૂળોને પાવડર માટીના મિશ્રણ અને પોટેશિયમ હ્યુમેટના સોલ્યુશનમાં બોળવામાં આવે છે. સુસંગતતા દ્વારા યોગ્ય રીતે તૈયાર માસ જાડા ક્રીમ જેવો હોવો જોઈએ. તેને સૂકવવા દેવાની જરૂર છે.
- રોપાને ખાડામાં નીચે ઉતારવામાં આવે છે જેથી મોટાભાગની કળીઓ ઉત્તર તરફ વળેલ હોય, અને મૂળની હીલ દક્ષિણ તરફ કેન્દ્રિત હોય. વાર્ષિક છોડને icallyભી રીતે ગોઠવવામાં આવે છે, બે-વર્ષીય છોડ (25 સે.મી.થી વધુ) - લગભગ 45º કોણ પર જમીનની સપાટી પર. મૂળિયા ઉપર વળાંક સરસ રીતે સીધી કરો.
- નાના વ્યાસ (લગભગ 5 સે.મી.) ના પ્લાસ્ટિક પાઇપનો ટુકડો જમીનમાં ખોદવામાં આવે છે જેથી તેનો એક છેડો રોપાની રુટ સિસ્ટમ તરફ દોરી જાય છે, અને બીજો જમીનની સપાટીથી 8-10 સે.મી.
- ખાડો સરસ રીતે જમીનના નાના ભાગ (કાળા માટી અથવા ફળદ્રુપ જડિયાં અને 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં મોટી નદીની રેતીનું મિશ્રણ) થી આવરી લેવામાં આવે છે, સમયાંતરે તેને કોમ્પેક્ટ કરે છે. પૃથ્વીની સપાટી સાથે તેની તુલના કરવી જરૂરી નથી. અંતમાં, તમારે 7-10 સે.મી.ની depthંડાઈ સાથે છિદ્ર મેળવવું જોઈએ.
- અંકુરની ટૂંકી કરવામાં આવે છે, 3-4 નીચલા "આંખ" છોડીને. રોપા વિપુલ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત થાય છે, 35-40 લિટર પાણીનો ખર્ચ કરે છે. સપાટી પરની માટીને કોમ્પેક્ટેડ કરવામાં આવે છે, કાળા પ્લાસ્ટિક ફિલ્મથી સજ્જડ કરવામાં આવે છે. રોપા માટે ક્રોસ આકારના છિદ્ર કાપવામાં આવે છે, પ્રથમ 2-3 અઠવાડિયા સુધી તે કાપેલી પ્લાસ્ટિકની બોટલ, ગ્લાસ કેપથી coveredંકાયેલું હોય છે. જ્યારે તે વધવા લાગે છે, આશ્રય દૂર કરી શકાય છે.
- ખોદાયેલા ડ્રેઇન પાઇપ દ્વારા છોડને પાણી આપો, જેના માટે ફિલ્મમાં એક છિદ્ર પણ બનાવવામાં આવ્યો છે.
પાનખર વાવેતર વ્યવહારિક રીતે વસંતથી અલગ નથી. એકમાત્ર વસ્તુ જે વધારામાં કરવાની જરૂર છે તે છોડના મૂળમાં જમીન અથવા પીટ ચિપ્સમાંથી એક ટેકરી ભરીને આશરે 10 સે.મી.ની withંચાઇ સાથે અને લગભગ 0.5 મીમી વ્યાસવાળા ટ્રંક વર્તુળને ગળી કા .વી.
દ્રાક્ષની વાવેતર યોજના તેના ઉપયોગના હેતુ પર આધારિત છે. જો તમે વાઇન બનાવવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, તો છોડ વચ્ચેનું અંતર 75-80 સે.મી. છે, ટેબલ દ્રાક્ષ બારોબાર મોટા અંતરાલમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. પંક્તિઓ વચ્ચે ઓછામાં ઓછું 2 મી (પ્રાધાન્ય 2.5-3 મી) છોડી દો. દ્રાક્ષના પ્લોટનું સાચો લેઆઉટ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે - છોડને પૂરતો પોષણ મળશે, સૂર્ય દ્વારા સમાનરૂપે સળગાવવામાં આવે છે. તેમને સારી વેન્ટિલેશન પણ આપવામાં આવે છે - આ તેમની સંભાળને સરળ બનાવે છે અને અસરકારક નિવારક પગલું છે જે ઘણા રોગો અને જીવાતોના દેખાવને ટાળવા માટે મદદ કરે છે.
સમર્થન માટે સ્થાન આપવાનું ભૂલશો નહીં. સૌથી સરળ વિકલ્પ એ નિયમિત જાફરી છે: પોસ્ટ્સ વચ્ચે, પાતળા વાયર લગભગ 50 સે.મી., 80 સે.મી., 120 સે.મી., 150 સે.મી.ની atંચાઈએ ઘણી હરોળમાં આડા ખેંચાય છે. બધી નવી અંકુરની સમાંતર રીતે આડી સ્થિતિમાં બાંધી છે. ફક્ત આ કિસ્સામાં તેઓ ઉગાડશે અને સમાનરૂપે ફળ આપશે. જો આ કરવામાં આવ્યું નથી, તો ફક્ત ઉપરની “આંખો” વિકસે છે.
બગીચામાં દ્રાક્ષને ઘણી જગ્યાની જરૂર પડે છે, પરંતુ છોડો વચ્ચે અન્ય નીચા છોડ રોપવાનું એકદમ શક્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે, શાકભાજી, મસાલેદાર bsષધિઓ. તેમની રુટ સિસ્ટમ સુપરફિસિયલ છે, તેથી તેઓ દ્રાક્ષ માટે હરીફ નથી, જેમની મૂળ જમીનમાં -5- deep મીમી જાય છે.
વિડિઓ: કેવી રીતે દ્રાક્ષને રોપણી કરવી
ખેતીની ટિપ્સ
તકનીકી દ્રાક્ષની જાતો કેન્ટિન કેટેગરીની કોઈપણ જાતિની સરખામણીમાં ખૂબ સરળ છે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની
દ્રાક્ષ ઉષ્ણકટિબંધીય છોડ છે, તેથી તેને ભેજ પસંદ છે. પરંતુ ફક્ત 2 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના યુવાન નમુનાઓને વારંવાર અને પુષ્કળ પાણી આપવાની જરૂર છે. તેઓ વાવેતર પછી તરત જ પુરું પાડવામાં આવે છે. પછી તે જ દર (35-40 એલ) આવતા ત્રણ મહિના માટે દર 7-10 દિવસમાં છોડ પર ખર્ચવામાં આવે છે.
પુખ્ત છોડ માટે, વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રાણીઓની પાણી પીવાની હાનિકારક છે. મોસમમાં તેઓ વધુમાં વધુ 4 વાર પુરું પાડવામાં આવે છે, 15-20 લિટર પાણીનો ખર્ચ કરે છે. પાનખરમાં, ફળફળ કર્યા પછી, હવામાન ઠંડુ અને વરસાદ ન હોય ત્યાં સુધી કહેવાતા પાણી ચાર્જિંગ સિંચાઈ (70-80 એલ) હાથ ધરવામાં આવે છે. ઉપરાંત, ફળની અંડાશયની રચના દરમિયાન અને અપેક્ષિત લણણીના એક મહિના પહેલાં, જ્યારે પાંદડા ખીલે ત્યારે છોડને ભેજની જરૂર હોય છે.
ફૂલોના એક અઠવાડિયા પહેલાં પાણી આપવાનું બંધ કરવું આવશ્યક છે. નહિંતર, કળીઓ નીચે પડી જશે, પાકનો પાક મોટા પ્રમાણમાં ધીમો થશે.
પાણી આપવાની અયોગ્ય પદ્ધતિ છંટકાવ કરી રહી છે. તે ઘણા રોગકારક ફૂગના વિકાસને ઉશ્કેરે છે. દ્રાક્ષ ભીના પાંદડા પર નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપે છે. તેથી, આદર્શ રીતે, તેને વરસાદથી બચાવવા માટે, જાફરી ઉપર એક વિઝોર મૂકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ટપક પદ્ધતિ દ્વારા અથવા જમીનમાં ખોદવામાં આવેલા ખાસ ડ્રેનેજ પાઈપો દ્વારા દ્રાક્ષને પાણી આપવું શ્રેષ્ઠ છે.
ખાતર એપ્લિકેશન
ક્રિસ્ટલને ટોપ ડ્રેસિંગ માટે ખાસ આવશ્યકતાઓ હોતી નથી. તે વધતી મોસમની શરૂઆતમાં અને ફળ આપવી પછી ફળદ્રુપ કરવા માટે પૂરતું છે.
પ્રથમ કિસ્સામાં, ટોચની ડ્રેસિંગમાં નાઇટ્રોજન હોવું જોઈએ. યુરિયા, એમોનિયમ સલ્ફેટ, ડ્રાય એમોનિયમ નાઇટ્રેટ (15-20 ગ્રામ / એમ²) નજીકના સ્ટેમ વર્તુળમાં પથરાયેલા છે. વૈકલ્પિક - ખાતરની સમાન માત્રા 10 લિટર પાણીમાં ભળી જાય છે, સોલ્યુશનનો ઉપયોગ સિંચાઈ માટે થાય છે. દર 2-3 વર્ષે એકવાર, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, રોટેડ ખાતર અને ખાતર (10-15 l / m²) રજૂ કરવામાં આવે છે.
પાનખરમાં, દ્રાક્ષને ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ આપવામાં આવે છે. તમે સુકા સ્વરૂપમાં અથવા સોલ્યુશન તરીકે સુપરફોસ્ફેટ (25-30 ગ્રામ) અને પોટેશિયમ સલ્ફેટ (10-15 ગ્રામ) નો ઉપયોગ કરી શકો છો.
પ્રાકૃતિક વૈકલ્પિક લાકડાની રાખ (1.5-2 એલ) ની છે.
દ્રાક્ષ માટે ખાસ રચાયેલ જટિલ ખાતરો પણ છે. તેમાંના સૌથી લોકપ્રિય છે માસ્ટર, ફ્લોરોવિટ, કેમિરા, મોર્ટાર, નોવોફર્ટ, પ્લાન્ટાફોલ. સૂચનો અનુસાર તૈયાર કરેલ સોલ્યુશન ફૂલોના ફૂલ પહેલાં અને પાંદડા સાથે ફળની અંડાશયની રચનાના 1.5-2 અઠવાડિયા પછી છાંટવામાં આવે છે.
શિયાળુ તૈયારીઓ
અન્ય જાતોની તુલનામાં ક્રિસ્ટલ દ્રાક્ષ અત્યંત ઠંડા પ્રતિરોધક છે, પરંતુ સમશીતોષ્ણ વાતાવરણ ધરાવતા પ્રદેશોમાં જે આ પાકને ઉગાડવા માટે ખૂબ યોગ્ય નથી, તેના મૂળને હેજ અને ગરમ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
આ કરવા માટે, પાનખરની મધ્યમાં, નજીકનું સ્ટેમ વર્તુળ વનસ્પતિ કાટમાળથી સંપૂર્ણપણે સાફ થાય છે અને પીટ નાનો ટુકડો બટકું, હ્યુમસ દ્વારા ભેળવવામાં આવે છે. તમારે ઓછામાં ઓછી 10 સે.મી.ની જાડાઈ સાથે એક સ્તર બનાવવાની જરૂર છે. 20-25 સે.મી.ની withંચાઈવાળી એક ટેકરી ટ્રંકની નજીક રેડવામાં આવે છે, તે ત્રણ વર્ષ જુનાં નાના છોડને આવરી લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, સ્ટ્રોથી ભરેલા જમણા કદના કાર્ડબોર્ડ બ boxesક્સનો ઉપયોગ કરીને (રોટેલા ઉંદર, ઉંદર ઘણીવાર તાજા સ્થાયી થાય છે), લાકડાંઈ નો વહેર, ટુકડાઓ.
તમે ફ્રેમ ઉપર ખેંચાયેલા ઘણા સ્તરોમાંથી ઝૂંપડાનું ઝૂંપડું બનાવી શકો છો.
જો શક્ય હોય તો, અંકુરની જાળીમાંથી કા removedી નાખવામાં આવે છે, જમીન પર નાખ્યો અને સ્પ્રુસ શાખાઓથી coveredંકાયેલ. તમે કોઈપણ હવા ચુસ્ત coveringાંકતી સામગ્રીની ટોચ પર પણ ખેંચી શકો છો. જલદી પૂરતો બરફ પડે છે, તે છોડ પર દફનાવવામાં આવે છે, એક સ્નો ડ્રાઇફ્ટ બનાવે છે. શિયાળા દરમિયાન, તે અનિવાર્યપણે સ્થાયી થાય છે, તેથી રચનાને 2-3 વખત નવીકરણ કરવું જરૂરી રહેશે. તે જ સમયે, સપાટી પર રચાયેલી પોપડોની સખત પોપડો તોડી નાખવું જરૂરી છે.
વસંત Inતુમાં, જ્યારે હવાનું તાપમાન 5ºС પર સેટ હોય ત્યારે જ આશ્રયસ્થાન દૂર કરવામાં આવે છે. એવા વિસ્તારોમાં જ્યાં વસંત રીટર્ન ફ્રostsસ્ટ અસામાન્ય નથી, તમે સૌ પ્રથમ વેન્ટિલેશન માટેના આશ્રયમાં નાના છિદ્રો બનાવી શકો છો. જો ઠંડક અગાઉથી જાણીતી હોય, તો તેના એક કે બે દિવસ પહેલા, છોડને એપિનના સોલ્યુશનથી છાંટવામાં આવે છે. આ સારવારની અસર 8-10 દિવસ સુધી ચાલે છે.
લાક્ષણિક રોગો અને જીવાતો, તેમની સામે રક્ષણ
દ્રાક્ષ ક્રિસ્ટલમાં સારી પ્રતિરક્ષા હોય છે, તે ભાગ્યે જ પેથોજેનિક ફૂગથી પીડાય છે. તેમ છતાં, નિવારણને ભૂલવું જોઈએ નહીં. વર્ષમાં બે વાર (ફૂલોના થોડા દિવસો પહેલા અને ફ્રુટિંગ પછી), છોડને ફૂગનાશક સોલ્યુશન દ્વારા સૂચનાઓ અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે લાંબા અને સારી રીતે સાબિત બોર્ડેક્સ પ્રવાહી, કોપર સલ્ફેટ, તેમજ વધુ આધુનિક દવાઓ (હોરસ, પોખરાજ, અબીગા-પીક, કુપ્રોઝાન, સ્ક Skર) બંને હોઈ શકે છે.
મોટાભાગના જીવાતોમાંથી, નાઇટ્રાફેન સોલ્યુશન (20 ગ્રામ / એલ) સારી રીતે મદદ કરે છે. સક્રિય વનસ્પતિના સમયગાળાની ખૂબ શરૂઆતમાં છોડ તેની સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે, જ્યારે પાંદડાની કળીઓ પહેલેથી જ સોજી હોય છે, પરંતુ હજી ફૂલી નથી. ઉનાળા દરમિયાન, મહિનામાં લગભગ એકવાર, તમે લાકડાની રાખના પ્રેરણા, સોડા એશનો ઉપાય, કોલોઇડલ સલ્ફરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
માળી માટે મુખ્ય સમસ્યા પક્ષીઓ અને ભમરી છે. તેઓ અત્યંત રસદાર બેરી અને લાક્ષણિક સુગંધથી ખૂબ આકર્ષિત થાય છે. તમે પક્ષીઓને છોડને મજબૂત, સરસ-જાળીદાર જાળીથી .ાંકીને બચાવી શકો છો. અન્ય પદ્ધતિઓ (સ્કેરક્રો, અવાજને દૂર કરનારા, ચળકતી ઘોડાની લગામ, અરીસાઓ) ની ટૂંકા ગાળાની અસર હોય છે.
ભમરીને છૂટકારો મેળવવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે સાઇટ પર ઉપલબ્ધ બધાં માળખાં શોધી કા destroyી નાખવું. વિશિષ્ટ ફેરોમોન અને હોમમેઇડ ફાંસો પણ સારી અસર આપે છે. સરળ વિકલ્પ એ વાવેતરની બાજુમાં સ્થગિત કન્ટેનર છે, જે ખાંડની ચાસણીથી ભરેલું છે (મધ અથવા જામ પાણીથી ભળે છે).
નીંદણ અને વાવેતર
નજીકના સ્ટેમ વર્તુળની જમીનમાં નિયમિત ningીલા થવાની જરૂર છે. આદર્શરીતે, આ વરસાદ પછી દર વખતે થવું જોઈએ, પરંતુ જો તે કામ કરતું નથી, તો મોસમ દીઠ ઓછામાં ઓછા 6-8 વખત. નીંદણ જરૂરી મુજબ હાથ ધરવામાં આવે છે. તેના પર ખર્ચવામાં આવેલા સમયને બચાવવા માટે, મલ્ચિંગ મદદ કરશે.
અનુભવી માળીઓ દર 1.5-2 અઠવાડિયામાં એકવાર કાટમાળને દૂર કરવા માટે સામાન્ય પેઇન્ટ બ્રશમાં રચાયેલી દ્રાક્ષને "કાંસકો" કરવાની ભલામણ કરે છે. શુદ્ધ સુઘડ ક્લસ્ટરો વધુ સૌંદર્યલક્ષી આનંદકારક લાગે છે અને બીમાર થવાની સંભાવના ઘણી ઓછી છે.
કાપણી
કાપણી વિપુલ પ્રમાણમાં ફળ મેળવવા માટે એક પૂર્વશરત છે. નહિંતર, લીલો માસ મજબૂત રીતે વધે છે, અંડાશય આંશિક રીતે નીચે પડે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નાના હોય છે અને મોટા પ્રમાણમાં સ્વાદ ગુમાવે છે. એ નોંધવું જોઇએ કે પુખ્ત છોડ પરનો મહત્તમ ભાર 60-65 "આંખો" કરતા વધુ નથી.
વસંત Inતુમાં, શિયાળા દરમિયાન તૂટેલી અથવા સ્થિર થેલી કળીઓ દૂર કરવામાં આવે છે. આ સમયે આમૂલ કાપણી એ હકીકતને કારણે નથી કે છોડ પર લાદવામાં આવેલા બધા ઘા ખૂબ નબળી રીતે મટાડતા હોય છે અને પ્રવાહીને સ્વતંત્ર રીતે મુક્ત કરે છે - મધમાખી ઉછેર. તેણી "આંખો" ભરે છે, જે આને કારણે "ખાટા", ખોલી અથવા સડી શકતી નથી. તમે આ સિઝનમાં માત્ર લણણી જ નહીં, પણ આખું છોડ ગુમાવી શકો છો.
વસંત inતુમાં યુવાન અંકુરની ખૂબ ઝડપથી વૃદ્ધિ થાય છે. જ્યારે તેઓ 2-3 સે.મી.ની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેઓ તૂટી જાય છે. બીજી વખત તેઓ આ કરે છે, જ્યારે તેઓ વધે છે 12-15 સે.મી .. આ ભવિષ્યમાં પણ છોડ પરના ભારને વધુ બનાવવામાં મદદ કરે છે. તે અંકુરની જે 60-70 સે.મી.ની લંબાઈ સુધી પહોંચી ગઈ છે તેને જાફરી સાથે જોડવામાં આવે છે. તેમને ઇજા ન પહોંચાડવા માટે, તેઓ ખાસ કાગળથી લપેટેલા વાયર અથવા પાણીથી ભરેલા બાસ્ટનો ઉપયોગ કરે છે.
ઉનાળા દરમિયાન, તેઓ "સ્ટેપ્સન્સ" ના દેખાવની દેખરેખ રાખે છે, નિયમિતપણે કાપીને. અસફળ સ્થિત કળીઓ જે ઝાડવું જાડું કરે છે, તેના સમાન પ્રકાશ અને સામાન્ય વેન્ટિલેશનને અટકાવે છે, પણ દૂર કરવામાં આવે છે. પુખ્ત વયના નમૂનાઓમાં, 170-180 સે.મી.
દ્રાક્ષ ક્રિસ્ટલની મુખ્ય કાપણી પાનખરમાં હાથ ધરવામાં આવે છે, લગભગ તમામ પાંદડા પડ્યાના 2-2.5 અઠવાડિયા પછી. પ્રથમ હિમની શરૂઆત પહેલાં સમયસર હોવું મહત્વપૂર્ણ છે. તેમના પછી, લાકડું ખૂબ નાજુક બને છે, તે છોડ માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. પ્રક્રિયા પોતે હવાના તાપમાને -3ºС કરતા ઓછી નહીં તાપમાન પર હાથ ધરવામાં આવે છે.
યુવાન રોપાઓ પર, સૌથી વધુ વિકસિત અને મજબૂત અંકુરની 4-8 બાકી છે, તેમને ટૂંક સમયમાં ચોથા અથવા પાંચમા "આંખ" ઉપર ટૂંકી કરો. પુખ્ત છોડમાં, 40-50 સે.મી. સુધીની unkંચાઇ સુધીની ટ્રંક અને બારમાસી અંકુરની નીચેનો ભાગ અંકુરની સંપૂર્ણપણે સાફ થાય છે જે લોકોએ આ સીઝનમાં રચના કરી છે, બધા પગથિયાં કા removeી નાંખો, ટોચને ચપાવો, લગભગ 10% જેટલું ટૂંકું કરો.
કોઈપણ આનુષંગિક બાબતો ફક્ત તીવ્ર અને જંતુનાશિત ઉપકરણને જ તીવ્ર રીતે હાથ ધરવામાં આવે છે. યોગ્ય કદની કાપણી શીયરનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે - જે નુકસાન તેનાથી થાય છે તે ન્યૂનતમ છે.
વિડિઓ: કાપણી પુખ્ત વયના છોડો
માળીઓ સમીક્ષાઓ
ક્રિસ્ટલ માટે વર્ષ-વર્ષ આવશ્યક નથી, આ વર્ષે ઘણા અપૂર્ણ ક્લસ્ટરો હતા. વિવિધ તેના હેતુ માટે સારી છે. તમે ખાઇ શકો છો, પરંતુ ત્વચા અને હાડકાં તેને સાંસ્કૃતિક રૂપે થવા દેતા નથી.
_અન્ટન//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1438
યેકાટેરિનબર્ગમાં, ક્રિસ્ટલ ગ્રીનહાઉસની સ્થિતિમાં અને 20 મી byગસ્ટ સુધી ગરમ ઉનાળો મેળવ્યો. આજે તેણે પહેલો સિગ્નલ પાક કાuc્યો - કુલ 350 ગ્રામના સમૂહ સાથે છ ટસેલ્સ. હું પાગલ રીતે આનંદ કરું છું, છેવટે, સારા દ્રાક્ષનો પ્રથમ પાક. આખા પરિવારને તેનો સ્વાદ ગમ્યો, દ્રાક્ષ બેંગ સાથે નીકળી ગયો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અંદરના હાડકાં પાકેલા હોય છે અને, ખાય છે ત્યારે સામાન્ય રીતે અદ્રશ્ય હોય છે. વેલા powerful--5 મીટર લાંબી શક્તિશાળી હોય છે લાકડું સંપૂર્ણ જોગમાં પકવતું હોય છે. હું આશા રાખું છું કે આવતા વર્ષે લણણી પહેલેથી જ પૂર્ણ-પૂર્ણ થશે. ક્રિસ્ટલના સ્વાદની વાત કરીએ તો ગઈકાલે જ એક રસિક એપિસોડ હતો. બહેનોએ વર્ષગાંઠની ઉજવણી કરી. ટેબલ પર ખરીદેલી બે જાતોના દ્રાક્ષ હતા. અને દરેક, એક પણ શબ્દ બોલ્યા વિના, દાવો કર્યો હતો કે દેશમાં ઉગાડવામાં આવેલા તેમના દ્રાક્ષ (અને આ ક્રિસ્ટલ હતા) સ્વાદિષ્ટ છે.
એન્ડ્રે//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=378962
મારા માટે, ક્રિસ્ટલ સંભવિત બિન-આવરણવાળી વિવિધતા તરીકે પ્રથમ સ્થાને રસપ્રદ છે, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગુણવત્તા ખરાબ નથી. હિમાચ્છાદિત શિયાળામાં, રોપા સ્થિર થયા નહીં, જે પરોક્ષ રીતે lyંચા ઠંડા પ્રતિકારની પુષ્ટિ કરે છે. મારી પાસે બે યુવાન છોડો છે, એક રુસબ onલ પર કલમવાળી છે, તેના પર મૂળિયા કરતાં દો and ગણા વધુ બેરીઓ હતી. સ્વાદ, રેશમી ગંધ.
સકસેન્સ//forum.vinograd.info/showthread.php?s=2e09f8198f0e22782e2ee85af8d4f180&t=1438&page=2
ક્રિસ્ટલ બેરી ચડાવવા લાગ્યો. ભેજની વિપુલતા સ્પષ્ટ રીતે જેવી છે, અમુર રક્તને અસર કરે છે. ઝાડવું છ વર્ષ જુનું છે. લણણી, પાકા અને પાકા સાથે હંમેશા સ્થિર. સ્વાદિષ્ટ, સ્થિર, શિયાળો સખત. ત્યાં એક જગ્યા હશે, હું સફેદ પર એક પંક્તિ રોપું છું.
વાદિમ ઉત્કિન//vinforum.ru/index.php?topic=487.0
મારા વિસ્તારમાંનો ક્રિસ્ટલ એ પ્રારંભિક અને મધુર દ્રાક્ષની જાતોમાંની એક છે, અને તે રોગો અને જીવાતોથી પણ પ્રતિરોધક છે, તેથી તેમાં શિયાળાની સખ્તાઇ છે, તે ફક્ત આ પરિમાણો દ્વારા જ રાખી શકાય છે. આ સીઝનમાં, તેણે માત્ર નિવારક સારવાર હાથ ધરી, ખવડાવ્યો નહીં, પ્રમાણિત કર્યુ નહીં, ગોળીબાર પર બ્રશની જોડી દ્વારા ઝાડવું સરળતાથી ખેંચવામાં આવ્યું, બે ત્રણ વર્ષ જૂની ઝાડમાંથી કુલ સંગ્રહ (પરંતુ બે વર્ષ જુનું વાવેતર) લગભગ 15 લિટર હતું. વધતી જતી પ્લેટોવ્સ્કીની બાજુમાં એક અઠવાડિયા સુધી પાક્યા, તેણે વધુ શર્કરા એકઠા કર્યા, લગભગ બે મહિના સુધી લટકાવ્યું, ગુણવત્તા ગુમાવ્યા વિના - નવ વર્ષીય પૌત્રી, જે અતિથિ હતી તે દરરોજ તેને ખાઈ રહ્યો હતો. સ્વાભાવિક રીતે, રસ માટે કંઈ જ બાકી નહોતું, વાઇન માટે ઘણું ઓછું હતું. વિવિધની છાપ સૌથી હકારાત્મક છે. બધી બાબતોમાં, આ તકનીકી ગ્રેડ છે, પરંતુ તેમાં સ્વાદમાં ઉત્તમ ગુણો હોવાને કારણે, તે ખરેખર વહેલી છે, તે મારી પરિસ્થિતિઓમાં ઝાડમાંથી ખાય છે.
યુરી સેમેનોવ//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
ખરેખર, ક્રિસ્ટલ દ્રાક્ષની વિવિધતામાં ઘણા ફાયદા છે, પરંતુ ત્યાં એક નોંધપાત્ર બાદબાકી છે - તે પાક્યા દરમિયાન ઝડપથી એસિડ ગુમાવે છે. વાઇન ઉત્પાદક માટે આ એક સમસ્યા છે, કેમ કે વાઇન "ફ્લેટ" થઈ જાય છે, તેથી મેં તેને મારા ભાતમાંથી દૂર કરી.
આલ્બર્ડ//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
દ્રાક્ષ ક્રિસ્ટલ તકનીકી ગ્રેડ સાથે સંબંધિત છે, તે ખૂબ જ પ્રારંભિક માનવામાં આવે છે. અમારા વોલ્ગોગ્રાડ ક્ષેત્રમાં, તે હાથમાં આવ્યું. દ્રાક્ષ મધ્યમ heightંચાઇની હોય છે, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અંડાકાર હોય છે. સફેદ-ગુલાબી રંગ. તેઓ ઘન અને સ્વાદિષ્ટ બદલે શંકુ આકાર ધરાવે છે. મને તેની વિવિધતા તેની મીઠાશ અને રસિકતા માટે ગમે છે, તેનું માંસ સ્વાદિષ્ટ છે અને તેની ત્વચા પાતળી છે. ક્રિસ્ટલ દ્રાક્ષ નીચે -29ºС સુધી ફ્રostsસ્ટ્સનો સામનો કરી શકે છે. દ્રાક્ષ વ્યવહારીક રીતે બીમાર થતો નથી, તે વાયરલ રોગો સામે પ્રતિરોધક છે. હું તેને સીઝનમાં બે વખત બોર્ડેક્સ પ્રવાહીથી સ્પ્રે કરું છું: પાનખર અને વસંત. ક્રિસ્ટલ દ્રાક્ષ આપણે મુખ્યત્વે ખાઈએ છીએ. આ વિવિધ સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી વાઇન બનાવે છે. હું તેનો ઉપયોગ જ્યુસ બનાવવા માટે કરું છું, જેને હું જ્યુસરથી ચલાવું છું. રસ પ્રકાશ પીળો, મીઠો અને સમૃદ્ધ બને છે.
તુત્સા//otzovik.com/review_2035652.html
ક્રિસ્ટલ એ પ્રારંભિક દ્રાક્ષની વિવિધતા છે જે તકનીકી વર્ગની છે. પરંતુ સ્વાદની દ્રષ્ટિએ, તેના ફળ ફક્ત હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી, પરંતુ ઘણીવાર લોકપ્રિય કોષ્ટકની જાતોને વટાવી જાય છે. પાકની સંભાળ રાખવામાં કંઇ જટિલ નથી. સ્ફટિક સ્થિર અને વિપુલ પ્રમાણમાં ફળ આપે છે, શિયાળાની ઠંડીથી થોડો સહન કરે છે, દ્રાક્ષના સામાન્ય રોગોમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ છે. આ બધા વિવિધતાને રશિયામાં ખેતી માટે લગભગ આદર્શ બનાવે છે.