વટાણાની વિવિધતા કેવી રીતે પસંદ કરવી

તેની અભેદ્યતાને કારણે, વટાણા રશિયામાં લગભગ દરેક જગ્યાએ ઉગાડવામાં આવે છે. અનાજ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ ખૂબ ઉપયોગી પણ છે, તેથી લગભગ દરેક બગીચામાં ઓછામાં ઓછું એક નાનો બગીચો હોય છે. સંસ્કૃતિની ઘણી જાતો છે જે એકબીજાથી સ્પષ્ટ રીતે અલગ છે. આપેલ વાતાવરણ અને હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન કરશે તે વિવિધતા અથવા સંકર પસંદ કરવા માટે તમારે પોતાને તેમના વર્ણન સાથે અગાઉથી પરિચિત કરવાની જરૂર છે.

કોઈ ચોક્કસ ક્ષેત્ર માટે વિવિધતા કેવી રીતે પસંદ કરવી

વટાણા એક અત્યંત અભેદ્ય છોડ છે અને એકદમ ઠંડા પ્રતિરોધક બગીચાના પાક છે. આર્ટિક અને સબાર્ક્ટિક આબોહવાવાળા વિસ્તારોને બાદ કરતાં, રશિયાના મોટાભાગના પ્રદેશમાં, આ પ્રકારની સુવિધાઓ તેને ઉગાડવાનું શક્ય બનાવે છે. તેમ છતાં, જ્યારે કોઈ ચોક્કસ ક્ષેત્ર માટે વિવિધતાની પસંદગી કરે છે, ત્યારે સ્થાનિક હવામાનની લાક્ષણિકતાઓ અને ધૂનને અનુકૂળ ઝોન કરેલ જાતો અને વર્ણસંકરને પ્રાધાન્ય આપવું ઇચ્છનીય છે.

કોઈ ચોક્કસ વિસ્તાર માટે વટાણાની વિવિધતા સ્થાનિક વાતાવરણને ધ્યાનમાં રાખીને પસંદ કરવી આવશ્યક છે

સાઇબિરીયા, દૂર પૂર્વ અને યુરલ્સનું વાતાવરણ બાગકામ માટે ખૂબ યોગ્ય નથી. જો કે, વટાણા સફળતાપૂર્વક આ પ્રદેશોમાં મૂળ મેળવી રહ્યા છે. એક નિયમ મુજબ ઘરની પ્લોટમાં વાવેતર માટે પ્રારંભિક અથવા મધ્ય વહેલી પાકા પાકની ઓછી ઉગાડતી જાતોની પસંદગી કરવામાં આવે છે. તેમની પાસે ખૂબ સારી ઉપજ છે, વટાણા તાજા વપરાશ માટે યોગ્ય છે, તમામ પ્રકારની રાંધણ વાનગીઓ રાંધવા અને જાળવણી માટે યોગ્ય છે.

રશિયાના યુરોપિયન ભાગના માળીઓ, છોડ સાથે લાંબા સમયથી અને સારી રીતે પરિચિત છે. બટાકાના દેખાવ પહેલા વટાણા અહીંનો મુખ્ય કૃષિ પાક હતો. પોતાને માટે, તેઓ વિવિધતાઓ પસંદ કરે છે, વટાણાના કદ, તેના સ્વાદ, ઉપજ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. તેમના માટે છોડનો દેખાવ વિશેષ મહત્વ નથી. જો કે, સંસ્કૃતિના લાક્ષણિક રોગો પ્રત્યે પ્રતિરક્ષા રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે.

વિવિધ પ્રકારની યોગ્ય પસંદગી એ ભવિષ્યમાં પુષ્કળ વટાણાના પાકની ચાવી છે

યુક્રેન અને બેલારુસમાં, વટાણા ફક્ત વ્યક્તિગત ઘરેલુ પ્લોટમાં જ નહીં, પણ industrialદ્યોગિક ધોરણે પણ મોટા પ્રમાણમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય આધુનિક જાતો અને વર્ણસંકર છે, સારી ઉત્પાદકતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ. તેમના અન્ય ફાયદા છે - ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી, યાંત્રિક સફાઇ માટે યોગ્યતા, મોટી સંખ્યામાં એન્ટેનીની હાજરી જે લોજિંગને અટકાવે છે. મનપસંદ છાલ વટાણા, અનાજ માટેની પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય.

શાકભાજી વટાણાની જાતો

વ્યક્તિગત પ્લોટમાં માળીઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવતી વટાણાની જાતો ત્રણ જાતોમાં વહેંચી શકાય છે.

તોપમારો

છાલ વટાણા પર, ફક્ત અનાજ જ પીવામાં આવે છે. અંદરથી સખત "ચર્મપત્ર" સ્તરને લીધે શીંગો જાતે અખાદ્ય હોય છે. તે જ વિવિધતા સૂકા વટાણાની તૈયારી માટે જાય છે, જે પછી સ્ટોર્સમાં વેચાય છે.

પેટિટ પ્રોવેન્સ

વિવિધ પ્રકારની ફ્રેન્ચ સંવર્ધન, ટૂંકી એક (ઝાડની heightંચાઇ 40-45 સે.મી.થી વધુ હોતી નથી). આધારની જરૂર નથી. પ્રારંભિક પાકની શ્રેણી સાથે, ઉદભવ પછી 55-60 દિવસ પછી પાક પાકે છે. અનાજ એક ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી (25% કરતા વધુ) દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જેનો અર્થ થાય છે વધુ પોષક મૂલ્ય.

તેની ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી માટે આભાર, પેટાઇટ પ્રોવેન્સ વિવિધમાંથી વટાણા શાકાહારીઓ સાથે માંસને સારી રીતે બદલી શકે છે.

સંતૃપ્ત લીલા રંગના પોડ, પોઇન્ટેડ, 8 સે.મી.ની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે વટાણા નાના, ખૂબ રસદાર હોય છે. ફળદાયી મૈત્રીપૂર્ણ

અફિલા

મોડેથી પકવવાની શ્રેણીની વિવિધતા, જે પાંદડાઓની લગભગ સંપૂર્ણ ગેરહાજરી દ્વારા ઓળખવું સરળ છે. તેઓ મૂછમાં પરિવર્તિત, ઝાડવુંને ટેકો આપતા ગાense "જાળીદાર" વણાટ્યા. તેથી, તેને ટેકોની જરૂર નથી. છોડની .ંચાઈ લગભગ 50-55 સે.મી. નિouશંક લાભ એ પાવડરી માઇલ્ડ્યુની "જન્મજાત" પ્રતિરક્ષા છે.

વટાણા એફિલસ પાસે હજી પાંદડા છે, પરંતુ તેમાંથી ઘણા ઓછા

પોડ્સ deepંડા લીલા હોય છે, સહેજ ફ્લેટન્ડ હોય છે. 6-9 વટાણાના દરેકમાં, ખૂબ જ રસદાર અને સ્વાદમાં મધુર. લણણી નિયમિતપણે એકત્રિત થવી જોઈએ - આ નવી અંડાશયની રચનાને ઉત્તેજિત કરે છે, ત્યાં ફળના ફળનો સમય લંબાય છે.

અબોડોર

હોલેન્ડથી વિવિધતા. રશિયામાં, તે ઉત્તર કાકેશસ અને પશ્ચિમ સાઇબિરીયામાં વાવેતર માટે સૌથી યોગ્ય તરીકે ઓળખાય છે. પકવવાની તારીખો અનુસાર, તે પાકા પાકવા માટેનું છે, તે પાકને માસ્ક આપે છે. અનાજ 46-60 દિવસ સુધી સંપૂર્ણ પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે. વિવિધ યાંત્રિક લણણી માટે યોગ્ય છે.

પેઆ અબોડોરને મોટા પ્રમાણમાં ફળ આપવાની પ્રશંસા કરવામાં આવે છે

સહેજ વાળવું, સંતૃપ્ત લીલો સાથે પોડ્સ. સરેરાશ લંબાઈ 8-10 સે.મી., વ્યાસ લગભગ 1 સે.મી. વટાણા નાના, કચુંબર-રંગીન હોય છે, ક્યારેક સહેજ સળની ત્વચા સાથે. સ્વાદ ઉત્તમ છે.

અડાગમ

રશિયાના યુરોપિયન ભાગમાં, તેમજ યુરલ્સ અને પૂર્વીય સાઇબિરીયામાં ખેતી માટે યોગ્ય છે. લગભગ 30 વર્ષ પહેલાં ક્રિમીઆમાં ઉછરેલ. મધ્ય પાકા પાક્યા દ્વારા. સામૂહિક અંકુર પછી 68-73 દિવસમાં પાક કાપવામાં આવે છે. સ્ટેમની heightંચાઈ - 70-80 સે.મી., પાંદડા, એન્ટેનાથી વિપરીત, થોડી. વિવિધ પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને એસ્કોચિટોસિસ પ્રત્યે સારી પ્રતિકાર બતાવે છે, પરંતુ ચેપથી સંપૂર્ણપણે પ્રતિરક્ષા નથી.

લગભગ 30 વર્ષના વાવેતર માટે વટાણા એડેગમે સાબિત કર્યું કે તેના ગેરફાયદા કરતા વધુ ફાયદા છે

શીંગો લગભગ સીધી હોય છે, એક પોઇન્ટેડ ટીપ સાથે, તેજસ્વી લીલો. લંબાઈ 7 સે.મી.થી વધુ હોતી નથી દરેકમાં ચૂનો શેડના 6-9 વટાણા હોય છે. સ્વાદ બંને તાજા અને તૈયાર બંને ઉત્તમ છે.

ગ્લોરિઓસા

રશિયન સંવર્ધકોની તાજેતરની સિદ્ધિઓમાંની એક. મધ્ય પ્રદેશમાં ખેતી માટે ભલામણ કરેલ. અંકુરણ પછી 7 56--57 દિવસમાં લણણી પાક. સ્ટેમની heightંચાઈ - 60-70 સે.મી.થી વધુ નહીં વિવિધ એસ્કોચિટોસિસ અને ફ્યુઝેરિયમ વિલ્ટથી રોગપ્રતિકારક છે. રોપાઓ તાપમાનમાં ઘટાડો -6 ° સે.

વટાણા ગ્લોરીઓસાના નાના અંકુર પણ ખૂબ હિમ પ્રતિકાર બતાવે છે

વધુ કે ઓછા ઉચ્ચારણવાળા વળાંક અને એક પોઇંટડ ટિપ્સ સાથે કચુંબર લીલા રંગની શીંગો આકારમાં સerબર જેવું લાગે છે. સરેરાશ લંબાઈ 7-8 સે.મી., દરેક 7-9 અનાજ સાથે. વટાણા નાના, લીલા રંગના, સહેજ કરચલીવાળા હોય છે. ઉત્પાદકતા ખૂબ જ સારી છે - 0.9-1.3 કિગ્રા / મી.

મેડોના

વિવિધ પાકની દ્રષ્ટિએ જર્મનીની મૂળ છે, મધ્યમ-અંતમાં સૂચવે છે. ઉત્પાદકતા માટે મૂલ્યવાન છે, દુષ્કાળને ખૂબ સારી રીતે સહન કરે છે, પાકેલી શીંગો ક્ષીણ થઈ જતાં નથી. રોગોમાંથી, એસ્કોચિટોસિસ અને રુટ રોટ તેના માટે સૌથી જોખમી છે. યાંત્રિક સફાઇ માટે યોગ્ય. લાઇટિંગની માંગ, યોગ્ય પાણી આપવું જરૂરી છે.

સૌથી વધુ શક્ય ઉપજ પ્રાપ્ત કરવા માટે, મેડોનાને નિયમિતપણે પાણી આપવું અને પૂરતા સૂર્યપ્રકાશની જરૂર છે.

દાંડીની .ંચાઈ 53 થી 95 સે.મી. સુધી બદલાય છે કઠોળ સહેજ વળાંકવાળી હોય છે, મદદ ભુલી હોય છે. 6-7 વટાણાના દરેકમાં. પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ છે - 22.5-23.7%.

રાજા

ખૂબ જ લોકપ્રિય મધ્ય-અંતમાં વિવિધ. 68-85 દિવસમાં પાક કાપવામાં આવે છે. સ્ટેમની heightંચાઈ 1 મીટર સુધી પહોંચે છે. ગરમી અને દુષ્કાળને સહન કરવાની ક્ષમતા અને પોતાને વધારે નુકસાન કર્યા વિના ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષાની પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. રહેવાની સંભાવના નથી. તે રુટ રોટ અને એસ્કોચિટોસિસથી ચેપ લાગી શકે છે.

પેઆ ફાર Pharaohન ગરમી અને લાંબા સમય સુધી દુષ્કાળ તરફ વધુ ધ્યાન આપતું નથી

વ્યવહારીક કોઈ પાંદડા નથી. ફૂલો, જે વટાણા માટે લાક્ષણિક નથી, તે ત્રણની ફુલોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. શીંગો સહેજ વળાંકવાળા, તેજસ્વી લીલા રંગના, –-cm-સે.મી. લાંબા હોય છે. દરેકમાં –-– ગોળાકાર અથવા સહેજ સપાટ વટાણા હોય છે.

ફોકર

વોલ્ગા ક્ષેત્ર અને સ્ટેવર્રોપોલ ​​ટેરીટરીમાં વાવેતર માટે વિવિધતાની ભલામણ કરવામાં આવી છે. મધ્ય લેટ વટાણા, 74-88 દિવસમાં ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. વિવિધ દુષ્કાળને સારી રીતે સહન કરે છે, વ્યવહારીક ક્ષીણ થઈ જતું નથી, પાકે છે. સ્ટેમની heightંચાઈ 45 થી 88 સે.મી. આ વટાણાની નબળાઇ એ ફંગલ રોગો છે. એસ્કોચિટોસિસ અને રુટ રોટ સૌથી ખતરનાક છે; થોડું ઓછું વાર તે પાવડરી માઇલ્ડ્યુ, રસ્ટ અને એન્થ્રાકોનોઝથી પીડાય છે.

ફોકર વટાણાની નોંધપાત્ર ગેરલાભ એ રોગકારક ફૂગ દ્વારા ચેપની સંવેદનશીલતા છે

શીંગો સહેજ વળાંકવાળા હોય છે, એક મસ્ત શિખરો સાથે. ઇંડા જેવા આકારના દરેક 4-10 વટાણામાં. તેઓ ગુલાબી રંગની સાથે અસામાન્ય પીળો રંગ રંગવામાં આવે છે. ત્વચા સરળ, મેટ છે.

પ્રેલાડો

યુરોપમાં ઘણી સામાન્ય ડચ સંવર્ધન. રશિયામાં, તે ઉત્તર કાકેશસમાં વાવેતર માટે સૌથી યોગ્ય છે. પ્રારંભિક શ્રેણીની છે. ફક્ત 45-55 દિવસમાં જ પાકનો પાક થાય છે. વિવિધતા ફ્યુઝેરિયમ વિલ્ટ અને મોઝેક વાયરસથી પીડિત નથી. રહેવા માટે પ્રતિરોધક. તે ગરમીને સારી રીતે સહન કરે છે.

પ્રેલાડો - યુરોપમાં વટાણાની સૌથી સામાન્ય જાતોમાંની એક

શીંગો લગભગ સીધી, ટૂંકી (6-7 સે.મી.), સપાટ, ઘેરા લીલા રંગની હોય છે. સાત એકદમ નાના વટાણામાં. બંને તાજા અને તૈયાર વટાણાના સ્વાદ ગુણો માત્ર રેવ સમીક્ષાઓ માટે લાયક છે.

જેકપોટ

નવી વિવિધતા ડેનમાર્કની છે. યુરોપમાં, તે પહેલાથી જ ઉત્પાદનમાં શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. 65-81 દિવસમાં પાક થાય છે. રશિયામાં મધ્ય પ્રદેશમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સ્ટેમની heightંચાઈ - 46-86 સે.મી .. પાંદડા વ્યવહારીક ગેરહાજર છે. વિવિધતા રહેવા અને શેડ કરવા માટે ઉત્તમ પ્રતિકાર બતાવે છે. રોગોમાં, તે મોટા ભાગે એસ્કોચિટોસિસથી પ્રભાવિત થાય છે. તે દુષ્કાળને સારી રીતે સહન કરતું નથી.

જેકપોટ વટાણા વ્યાવસાયિક ધોરણે ઉગાડવામાં આવે છે

કઠોળ સીધી અથવા લગભગ સીધી હોય છે, મદદ મલમ છે. વટાણા લગભગ નિયમિત ગોળાકાર હોય છે, કટ પર પીળો હોય છે. પ્રોટીનનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે છે - 27% કરતા વધારે.

રોકેટ

વિવિધ લગભગ પાંદડા વગરની છે, તેની ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા માટે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. મધ્ય રશિયા અને કાળો સમુદ્ર ક્ષેત્રમાં ખેતી માટે ભલામણ કરેલ. 68-96 દિવસમાં પાક્યા. સ્ટેમની heightંચાઈ 60 થી 95 સે.મી. આ વિવિધતા બાકીના કરતા વહેલા વાવેતર કરી શકાય છે; વસંત frતુની હિમવર્ષા રોપાઓને નુકસાન કરતું નથી. વટાણા પ્રમાણમાં ભાગ્યે જ ગ્રે રોટ અને એસ્કોચિટોસિસથી પ્રભાવિત થાય છે, પરંતુ કેટલાક કારણોસર વટાણાના દાણાને તેના માટે વિશેષ પ્રેમ છે. તે દુષ્કાળને અન્ય જાતો કરતા કંઇક ખરાબ રીતે સહન કરે છે.

વસંત વટાણા વટાણા રોકેટને નુકસાન પહોંચાડતું નથી

લગભગ અવ્યવસ્થિત વળાંકવાળા પોડ્સ, ટીપ મલમ છે. અનિયમિત ગોળાકાર કોણીય આકારનું વટાણા. પ્રોટીનનું પ્રમાણ પ્રમાણમાં ઓછું છે - 20.9-22.1%.

બેલમોન્ડો

કાળો સમુદ્રમાં ખેતી માટે ભલામણ કરાયેલ વિવિધ જર્મન સંવર્ધન. 70-90 દિવસમાં વટાણા પાકે છે. પ્રારંભિક બોર્ડિંગ અને યાંત્રિક સફાઇ માટે યોગ્ય રહેવા માટેના પ્રતિકાર માટે પ્રશંસા કરી. દાંડીની .ંચાઈ 55-90 સે.મી. છે ત્યાં ખૂબ ઓછા પાંદડાઓ છે. રોગોમાંથી, રસ્ટ, એસ્કોચિટોસિસ અને પાવડર માઇલ્ડ્યુ સૌથી ખતરનાક છે; જંતુઓ, વટાણાના દાણા.

વટાણાની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી દવા

10 સે.મી. જેટલા લાંબા પોડ, એક વિભાગ પર લગભગ ગોળાકાર. 7-8 મોટા અંડાકાર આકારના વટાણામાં.

આલ્ફા

સમગ્ર રશિયામાં વધવા માટે યોગ્ય. વિવિધતા વહેલી છે, પાક -5 46--53 દિવસમાં પાકે છે. છોડની heightંચાઈ 50-55 સે.મી.થી વધુ નથી. આ વટાણા ફ્યુઝેરિયમ અને એસ્કોચિટોસિસ પ્રત્યે સારો પ્રતિકાર બતાવે છે.

પેઆ આલ્ફા ભાગ્યે જ ફ્યુઝેરિયમ અને એસ્કોચિટોસિસથી પીડાય છે

પોડનો વળાંક વધુ કે ઓછા ઉચ્ચારવામાં આવે છે, ટિપ નિર્દેશિત છે. સરેરાશ લંબાઈ 7-9 સે.મી., વ્યાસ 1.2-1.4 સે.મી. દરેકમાં 5-9 વટાણા છે. ગોળાકાર ધારવાળા ઘન આકારના અનાજ, લીલોતરી પીળો. કેલરીમાં, આ વટાણા અન્ય જાતો કરતા 1.5-2 ગણા વધારે છે.

મગજ

આ જાતોના જૂથનું નામ કરચલીવાળી વટાણાની ત્વચાને કારણે છે. અન્ય જાતોની તુલનામાં, અનાજ વટાણામાં સ્ટાર્ચની માત્રા ઓછી હોય છે. આનો આભાર, સ્વાદમાં સુધારો થયો છે, મીઠાશ વધુ ભારપૂર્વક અનુભવાય છે. વટાણા વધતી મોસમના અંતની નજીક અથવા હીટ ટ્રીટમેન્ટ દરમિયાન લાક્ષણિકતા "ફોલ્ડિંગ" પ્રાપ્ત કરે છે. તે મગજના વટાણા છે જેનો ઉપયોગ industrialદ્યોગિક ધોરણે કેનિંગ માટે થાય છે.

301 પ્રારંભિક

સમયની કસોટીની વિવિધતા, તે 60 વર્ષથી વધુ સમયથી રાજ્ય રજિસ્ટરમાં છે. મધ્ય રશિયા અને પશ્ચિમ સાઇબિરીયામાં ખેતી કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પ્રારંભિક કેટેગરીની વિવિધતા. અનાજ તકનીકી પરિપક્વતાને 60-64 દિવસમાં પહોંચે છે, પૂર્ણ - 68-75 દિવસમાં. દાંડીની .ંચાઈ લગભગ 70 સે.મી. વિવિધ પ્રકારના રોગોમાં, સૌથી મોટો ભય પાઉડર માઇલ્ડ્યુ અને એસ્કોચિટોસિસ છે.

વટાણા પ્રારંભિક 301 માળીઓની ઘણી પે generationsીઓ દ્વારા પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે અને હજી પણ તેની લોકપ્રિયતા ગુમાવી નથી

શીંગો સીધી અથવા સહેજ ઉચ્ચાર વળાંકવાળી હોય છે, એક નિખાલસ શિખરે, ગાense લીલા રંગના. સરેરાશ લંબાઈ 6-8 સે.મી., વ્યાસ 1.2-1.4 સે.મી. દરેકમાં 5-7 વટાણા હોય છે, જે ગોળાકાર ધારવાળા સમઘન સમાન હોય છે. લણણી પાક.

વોરોનેઝ લીલો

મધ્ય રશિયા અને કાળા સમુદ્રના વિસ્તારમાં ખેતી માટે ભલામણ કરેલ. વિવિધતા ખૂબ જ વહેલી છે, પાક mas૨--54 દિવસમાં પાકે છે. સ્ટેમ 70-90 સે.મી. highંચું છે સપોર્ટ્સનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ વટાણા માટે ફ્યુઝેરિયમ સૌથી ખતરનાક છે; તે કંઇક વધુ સારી રીતે એસ્કોચિટોસિસ અને સફેદ રોટ માટે પ્રતિરોધક છે.

લીલા વટાણા વોરોનેઝ ફ્યુઝેરિયમથી ગંભીરતાથી પીડાઈ શકે છે

નબળા વળાંક અને એક નિર્દેશિત ટીપ, તેજસ્વી લીલો સાથે બીજ. વટાણા ગોળાકાર, પીળા રંગના હોય છે, જેની સાથે સફેદ રંગ હોય છે. ઉત્પાદકતા ખરાબ નથી - 0.9-1.3 કિગ્રા / મી.

ડીંગા

જર્મનીથી વિવિધતા. રશિયામાં, તે વાયવ્ય ક્ષેત્રમાં ખેતી માટે યોગ્ય તરીકે ઓળખાય છે. લણણી 53-70 દિવસમાં પાકે છે. દાંડીની .ંચાઈ લગભગ 95 સે.મી. વિવિધ ફ્યુઝેરિયમ માટે રોગપ્રતિકારક છે, પરંતુ તે પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને મોઝેઇક વાયરસ દ્વારા ચેપ માટે સંવેદનશીલ છે. જીવાતોમાંથી, સૌથી ખતરનાક વટાણાની શલભ.

વટાણાના શલભને વિવિધ પ્રકારની ડીંગ માટે ખાસ પ્રેમ છે.

પોડનું વાળવું લગભગ અદ્રશ્ય છે, મદદ નિર્દેશિત છે. સરેરાશ લંબાઈ 11 સે.મી., વ્યાસ 1.2-1.3 સે.મી. દરેકમાં કચુંબર રંગના 9-10 મેટ વટાણા હોય છે.

પ્રીમિયમ

કાળા સમુદ્રના ક્ષેત્રમાં અને ઉત્તર-પશ્ચિમ વિસ્તારમાં વિવિધ પ્રકારની ખેતી કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તે પ્રારંભિક પાકની શ્રેણી સાથે સંબંધિત છે. હાર્વેસ્ટ પાક થાય છે, સરેરાશ 55-60 દિવસ સુધી, યાંત્રિક લણણી શક્ય છે. વિવિધ સંસ્કૃતિ લાક્ષણિક રોગો સામે સારી પ્રતિરક્ષા ધરાવે છે.

પ્રીમિયમ વટાણા યાંત્રિક લણણી માટે યોગ્ય છે, આ વિવિધ પ્રકારના વ્યાવસાયિક ખેડૂતો માટે રસપ્રદ બનાવે છે

નોંધપાત્ર વળાંક, ઘેરો લીલો, ભુરો ટોચ સરેરાશ લંબાઈ 8 સે.મી., વ્યાસ 1.35 સે.મી. દરેકમાં 9 વટાણા છે. સરેરાશ ઉપજ 0.3-0.6 કિગ્રા / મી.

ટ્રોપર

વિવિધતા કાળા સમુદ્રમાં વાવેતર માટે યોગ્ય તરીકે ઓળખાય છે. વહેલાની શ્રેણી સાથે, વટાણા તકનીકી પરિપક્વતામાં 44-48 દિવસમાં પહોંચે છે. સ્ટેમની heightંચાઈ 45-50 સે.મી.થી વધુ હોતી નથી વિવિધ મૂળના રોટ, એસ્કોચિટોસિસ અને ફ્યુઝેરિઓસિસનો પ્રતિકાર કરે છે. જીવાતોમાંથી, સૌથી ખતરનાક વટાણાની શલભ અને કંદની ઝાડ છે.

પેં ટ્રોપર સંસ્કૃતિ માટે લાક્ષણિક મોટાભાગના રોગો સામે સારી પ્રતિરક્ષા ધરાવે છે

શીંગો લગભગ સીધી હોય છે, unt-– સે.મી. લાંબી મૂર્ખ શિખરો સાથે દરેકમાં Each-– નિસ્તેજ લીલા વટાણા અનિયમિત ગોળાકાર-કોણીય આકારનો હોય છે. સરેરાશ ઉપજ 0.2-0.6 કિગ્રા / મી.

બેલાડોના 136

વિવિધ મોડી પાકેલી છે, સારી રીતે (વટાણા માટે પણ) ફ્રostsસ્ટ્સ સહન કરે છે. આ રોપાઓ અને પુખ્ત છોડને લાગુ પડે છે. તેમાં સારી દુષ્કાળ સહનશીલતા છે. તેની ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા માટે મૂલ્યવાન.

બેલાડોના 136 વટાણા શીંગોના અસામાન્ય રંગને આભારી છે તે ઓળખવા માટે ખૂબ જ સરળ છે

સહેજ વળાંક, શાહી-લીલાક સાથે 10 સે.મી. સુધીના પોડ. તેમાંના દરેકમાં અસામાન્ય વાદળી-લીલા રંગના 7-9 વટાણા છે. સ્વાદ ઉત્તમ, મીઠો છે.

ખાંડ

તે અન્ય જાતોથી અલગ છે કે તેમાં ફક્ત અનાજ જ નહીં, પણ શીંગો પણ ખાઈ શકાય છે. તેઓ સખત "ચર્મપત્ર" સ્તરથી વંચિત છે. વટાણા નો સ્વાદ, જેમ કે નામ સૂચવે છે, મધુર છે.

કેલ્વેડોન ચમત્કાર

"કેલ્વેડનનું ચમત્કાર" નામથી પણ મળ્યું. ખાંડ વટાણાની ખૂબ જ લોકપ્રિય જાતોમાંની એક ખૂબ જ સામાન્ય વિવિધતા. અન્ય જાતોની પૃષ્ઠભૂમિ સામે પણ તેના ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર માટે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. પાકવાનો સમય મધ્યમ પ્રારંભિક માનવામાં આવે છે, ઉદભવ પછી 60-65 દિવસ પછી પાકની લણણી કરી શકાય છે. સહેજ વળાંક સાથે, 8-9 સે.મી.ના લાંબા પોડ, 6-9 એકદમ મોટા વટાણા સાથે. ઉત્પાદકતા ખૂબ સારી છે - 1.2-1.5 કિગ્રા / મી.

વટાણા કેલ્વેદન ચમત્કાર - એક ખૂબ જ લોકપ્રિય ખાંડની વિવિધતા

ઝાડવું 50-70 સે.મી. highંચું છે તે ખૂબ જ રસપ્રદ વધે છે, જાણે કે તે જાતે જ એન્ટેનાને વળગી રહે છે. આધારની જરૂર નથી. તે વ્યવહારીક રોગોથી પીડાય નથી, એસ્કોચિટોસિસ અને તમામ પ્રકારના રોટ સામે સારો પ્રતિકાર દર્શાવે છે.

ઓસ્કાર

રશિયામાં એક લોકપ્રિય વિવિધ પ્રકારની ચેક, જે પ્રારંભિકમાંની એક છે.કાળા સમુદ્રમાં ઉતરવા માટે ભલામણ કરેલ. ફક્ત 42-45 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે. 0.5 મીટરથી વધુ Steંચાઈવાળા સ્ટેમ નહીં. વિવિધતા ફ્યુઝેરિયમ પ્રતિરોધક છે, યાંત્રિક લણણી શક્ય છે. ફળદાયી મૈત્રીપૂર્ણ

Scસ્કર એક ચેક વટાણાની વિવિધતા છે જે રશિયામાં ખૂબ જ સારી કામગીરી આપે છે

શીંગો મજબૂત વળાંકવાળા હોય છે, ટોચ નિર્દેશ કરે છે. સરેરાશ લંબાઈ 9 સે.મી. એક ચર્મપત્ર સ્તર હાજર છે, પરંતુ ખૂબ જ નબળાઇથી વ્યક્ત કરવામાં આવે છે. વટાણા તેજસ્વી લીલા હોય છે, દરેક પોડમાં 10-12 ટુકડાઓ હોય છે.

સુગર ઓરેગોન

કેટલીકવાર regરેગોન સુગા નામથી પણ મળી આવે છે. વિવિધ મધ્ય સીઝન છે, ફળનો સમયગાળો લાંબો છે. સ્ટેમની heightંચાઈ 1-1.2 મીટર છે ટ્રેલિસ ઇચ્છનીય છે.

વટાણાની સુગર ઓરેગોન લાંબી ફળફળના સમયગાળા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે

શીંગો સહેજ વળાંકવાળી હોય છે, લગભગ સપાટ, આછો લીલો રંગ, મદદ નીરસ હોય છે. સરેરાશ લંબાઈ 9-10 સે.મી. દરેકમાં 5-7 મોટા વટાણા હોય છે. ઉપજ ખૂબ જ સારું છે - 1.55 કિગ્રા / મી.

મીઠી મિત્ર

રશિયન પ્રમાણમાં નવી વિવિધતા. મધ્ય પ્રદેશમાં ખેતી માટે ભલામણ કરેલ. પરિપક્વતા દ્વારા - મધ્યમથી મધ્યમ તે ઉનાળાના હવામાન પર આધારીત છે. લણણી 53-62 દિવસમાં પાકે છે. ફળનું મોટું ફળ છે. સ્ટેમની heightંચાઈ - 80 સે.મી. અથવા થોડું વધારે. વિવિધ યાંત્રિક લણણી માટે યોગ્ય છે.

વટાણાના પાકવાનો સમય મીઠી મિત્ર ઉનાળાની દ્રષ્ટિએ હવામાન કેવી રીતે બહાર પાડવામાં આવે છે તેના પર આધાર રાખે છે

શીંગો લગભગ સીધા, વિસ્તરેલ (9-10 સે.મી.) અને પહોળા હોય છે, એક પોઇન્ટ ટિપ સાથે. સરળ ત્વચાવાળા 7-8 વટાણામાં. વ્યવહારિક રીતે તેનો રંગ અને કટ પરનો રંગ અલગ નથી.

બેબી મીઠી

રાજ્ય રજિસ્ટર પાસે ત્રણ વર્ષ છે. તે પ્રારંભિક માધ્યમની શ્રેણીની છે. આશરે 95 સે.મી.ની Aંચી દાંડી. ટ્રેલીસ ઇચ્છનીય છે. ફૂલો અસામાન્ય રીતે મોટા હોય છે.

મીઠી વટાણા - સંવર્ધકોની તાજેતરની સિદ્ધિઓમાંની એક

શીંગો સહેજ વક્ર, લાંબી અને પહોળી, કચુંબર રંગની હોય છે. નાના વટાણા ગોઠવાયેલ છે. ઉત્પાદકતા ખૂબ સારી છે - 1-1.5 કિગ્રા / મી.

મૈત્રીપૂર્ણ કુટુંબ

પ્રારંભિક પાકની શ્રેણીની વિવિધતા, પાક 55-57 દિવસમાં પાકે છે. સ્ટેમની heightંચાઈ - 60-70 સે.મી. ઉત્પાદકતા વધારે છે (0.9-1.3 કિગ્રા / એમ kg), તેથી છોડને ટેકોની જરૂર છે.

વટાણા એક મૈત્રીપૂર્ણ કુટુંબને ટેકોની જરૂર હોય છે - દાંડી વળે છે અને પાકના વજન હેઠળ તૂટી જાય છે

સહેજ વાળવું, કચુંબર લીલો રંગ સાથે પોડ. સરેરાશ લંબાઈ 8-10 સે.મી. છે. દરેકમાં 6-10 વટાણા છે.

રેગવીડ

વિકસતા પ્રદેશ પર કોઈ નિયંત્રણો નથી. પ્રારંભિક કેટેગરીની વિવિધતા. ઉભર્યા પછી 45-56 દિવસ પછી લણણી કરી શકાય છે. સ્ટેમની heightંચાઈ 50-70 સે.મી. છે એક જાફરીની સ્થાપના જરૂરી છે. ફ્યુઝેરિયમના અપવાદ સિવાય, રોગપ્રતિકારક શક્તિ સામાન્ય રીતે સારી છે.

વટાણા એમ્બ્રોસિયા ભાગ્યે જ ફંગલ રોગોથી પીડાય છે, એક અપ્રિય અપવાદ એ ફ્યુઝેરિયમ છે

શીંગો સહેજ વળાંકવાળા હોય છે, આછા લીલા રંગના હોય છે, ટિપ નિર્દેશિત હોય છે. સરેરાશ લંબાઈ 8-10 સે.મી., દરેક 6-8 અનાજ સાથે. નાના વટાણા, આકારમાં અંડાકાર. ત્વચા લીલી હોય છે, કટ પર તેઓ પીળી હોય છે. પોટાશ અને ફોસ્ફરસ ખાતરોના ઉપયોગ માટે વિવિધતામાં ખૂબ જ સકારાત્મક વલણ છે - ફળ આપવાનો સમયગાળો નોંધપાત્ર રીતે વધારવામાં આવે છે, અને ઉત્પાદકતામાં વધારો થાય છે.

અખૂટ 195

એક જૂની વિવિધ માળીઓની એક પે generationી દ્વારા પરીક્ષણ કરાયેલ. તે 45-60 દિવસમાં તકનીકી પરિપક્વતા પર પહોંચે છે, 70-90 દિવસમાં સંપૂર્ણ પરિપક્વતા. સ્ટેમની heightંચાઈ 75 થી 115 સે.મી. સુધી બદલાય છે ફૂલો ખૂબ મોટા, એકલા હોય છે. લણણી પાક.

અખૂટ વટાણા 195 મોટા ફૂલો માટે વપરાય છે

શીંગો લગભગ સીધા, કચુંબર-રંગીન, એક અસ્પષ્ટ શિર્ષક સાથે. ઘણીવાર ત્યાં "પ્રતિબંધો" હોય છે, તેમને માળા જેવી જ વસ્તુમાં ફેરવે છે. સરેરાશ લંબાઈ 8-10 સે.મી., વ્યાસ 1.6-1.8 સે.મી. દરેકમાં 6-7 વટાણા છે. તેઓ નોંધપાત્ર ફ્લેટન્ડ, કોણીય, પીળો-લીલો હોય છે.

ઝેગાલોવા 112

બીજી વટાણાની વિવિધતા જે 70 વર્ષથી લોકપ્રિય છે. તે વોલ્ગા ક્ષેત્ર, પૂર્વીય સાઇબિરીયા અને દૂર પૂર્વ સિવાય બધે ઉગાડવામાં આવે છે. પાકની પરિપક્વતા મધ્યમ અથવા મોડી છે. વટાણા 50-60 દિવસમાં તકનીકી પરિપક્વતા પર પહોંચે છે, પૂર્ણ - 90-110 દિવસમાં. દાંડી લાંબી હોય છે (1.2-1.8 મીટર), સર્પાકાર. ફળદાયી મૈત્રીપૂર્ણ

વટાણા ઝેગાલોવા 112 - રશિયામાં ખૂબ સામાન્ય માધ્યમ મોડી વિવિધતા

શીંગો લગભગ સીધી, ઝીફોઇડ, કચુંબર રંગની, ખૂબ મોટી હોય છે. સરેરાશ લંબાઈ 10-15 સે.મી., વ્યાસ 2.3-2.5 સે.મી. દરેકમાં અનિયમિત આકારના 5-8 ફ્લેટન્ડ વટાણા હોય છે.

સુગર રાજકુમાર

પસંદગીની નવીનતામાંથી એક. વિકસતા પ્રદેશ પર કોઈ નિયંત્રણો નથી. 65-70 દિવસમાં પાક કાપવામાં આવે છે. દાંડી વાંકડિયા છે, લગભગ 70 સે.મી. લાંબી છે.તેનો ટેકો મેળવવા ઇચ્છનીય છે.

પીઆ સુગર પ્રિન્સ લગભગ બધા રશિયામાં વધવા માટે યોગ્ય છે

કઠોળ સહેજ વળાંકવાળા હોય છે, જે 12-14 સે.મી. વટાણા એકદમ નાના, ઘેરા લીલા હોય છે, સહેજ કરચલીવાળી ત્વચા હોય છે. ઉત્પાદકતા ખૂબ જ સારી છે - 1.2-1.4 કિગ્રા / મી.

શુદ્ધ

રશિયામાં, આ વટાણા બધે પણ ઉગાડવામાં આવે છે. પ્રારંભિક કેટેગરીની વિવિધતા. સ્ટેમ ખૂબ લાંબી છે, 1.5 મી અથવા વધુ. ફૂલો મોટા, દુર્લભ લાલ-બર્ગન્ડીનો દારૂ છે.

શુદ્ધ વટાણા ફૂલો દરમિયાન ઓળખવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.

શીંગો લગભગ બેન્ડિંગ વિના, ખૂબ લાંબા અને પહોળા હોય છે. ચર્મપત્રનું સ્તર હાજર છે, પરંતુ નબળાઇથી વ્યક્ત કર્યું છે. નાના વટાણા. સરેરાશ ઉપજ 1-1.2 કિગ્રા / મી.

વિડિઓ: ખાંડ અને છાલ વટાણા

ચારો વટાણા

નામ સૂચવે છે તેમ તેનો ઉપયોગ પશુધનને ખવડાવવા માટે થાય છે. શીંગો પોતાને અને લીલા સમૂહ ખોરાક પર જાય છે. આ જાતો ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તમે તેમને મોસમમાં ઘણી વખત સાફ કરી શકો છો. વહેલી મોવિંગ સાથે, ગ્રીન્સ ફરીથી ઝડપથી ઝડપથી વધે છે.

રશિયામાં નીચેની જાતો સૌથી સામાન્ય છે:

• ક્ષેત્ર ઉત્તર-કાકેશસમાં વાવેતર માટે મોડી-પાકવાની વિવિધતા. ઉભર્યા પછી 90-110 દિવસની લણણી માટે તૈયાર છે. વટાણાની ઉપજ ha.3434 ટન / હેક્ટર છે, લીલો માસ - .3..34 ટન / હેક્ટર. પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ છે, 24-26%.
• નોવોસિબાયર્ટ્સ. સરેરાશ પરિપક્વતાનું ઉચ્ચ ઉપજ આપતું વર્ણસંકર. સાઇબિરીયામાં વાવેતર માટે યોગ્ય. લીલો માસ 1.2 હેક્ટર સુધીનો થાય છે.
• મચ્છરો કડક. કાકેશસ અને વોલ્ગા ક્ષેત્રમાં ખેતી માટે યોગ્ય છે. ત્યાં લગભગ કોઈ પાંદડા નથી. વિવિધ મોડામાં પાકેલા, વટાણાની પકવટ 91-103 દિવસમાં થાય છે. Ens 63--૨ દિવસ પછી ગ્રીન્સ દૂર કરી શકાય છે. લીલા માસમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ 19% છે, કઠોળમાં - 25%. તે એન્થ્રેક્નોઝ, રુટ રોટથી ચેપ લગાવે છે.

ફોટો ગેલેરી: ફીડ વટાણાની લોકપ્રિય જાતો

ચણા

ચણાને ચણા પણ કહેવામાં આવે છે. આરોગ્ય લાભો માટે માળીઓ દ્વારા તેની પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. જીવાતો વ્યવહારીક તેના પર ધ્યાન આપતા નથી. તેમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ સામાન્ય વટાણા કરતા વધારે છે - તે 20.1 થી 32.4% સુધી બદલાય છે. તદનુસાર, આ અનાજ વધુ પોષક છે. તેઓ આવશ્યક એમિનો એસિડ - મેથિઓનાઇન, ટ્રિપ્ટોફનથી પણ સમૃદ્ધ છે.

બોનસ

પ્રમાણમાં નવી વિવિધતા, વિકસતા પ્રદેશ પર કોઈ નિયંત્રણો નથી. મધ્ય સીઝનનો ઉલ્લેખ કરે છે, પાક 65-106 દિવસમાં પાકે છે. તે બષ્કીરિયામાં પોતાને શ્રેષ્ઠ પ્રગટ કરે છે. ઝાડવું સીધું છે, 25-54 સે.મી. .ંચું છે વિવિધતા દુષ્કાળને સારી રીતે સહન કરે છે, છોડ સૂઈ શકતા નથી, પરિપક્વ શીંગો ક્ષીણ થતા નથી. પરીક્ષણ દરમિયાન કોઈ રોગની નોંધ લેવાઈ ન હતી.

ચિકણા બોનસ, ટ્રાયલ દરમિયાન રોગથી અસરગ્રસ્ત ન હતા

વટાણા નિસ્તેજ પીળો, અનિયમિત ગોળાકાર અને કોણીય આકારનો હોય છે, સહેજ પાંસળીદાર હોય છે. પ્રોટીન સામગ્રી 22.3-25.8% છે.

રોઝન્ના

યુક્રેનિયન સંવર્ધકો દ્વારા તાજેતરમાં ઉપલબ્ધિ. રશિયામાં, ઉત્તર કાકેશસ અને ક્રિમીઆમાં વાવેતર માટે વિવિધની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઝાડવું એકદમ કોમ્પેક્ટ છે, અડધા સ્ટેમ્ડ છે, તેની heightંચાઇ 55-60 સે.મી. સુધી પહોંચે છે વિવિધતાનો સરેરાશ પાકવાનો સમયગાળો હોય છે, વટાણાની લણણી 94-98 દિવસ પછી કરી શકાય છે. તેમાં ફ્યુઝેરિયમ અને એસ્કોચિટોસિસ માટે "જન્મજાત" પ્રતિરક્ષા છે. તે ગરમી અને દુષ્કાળ સહન કરે છે.

અખરોટ રોઝન્ના - એક કોમ્પેક્ટ પ્લાન્ટ જે ગરમી અને દુષ્કાળથી વધુ પીડાય નથી

શીંગો મોટા હોય છે, વટાણા પીળાશ-ન રંગેલું .ની કાપડ, ડાયમંડ આકારમાં અનિયમિત હોય છે. ત્વચા ખૂબ કરચલીવાળી હોય છે. પ્રોટીન સામગ્રી 28-30% છે.

વર્ષગાંઠ

છેલ્લી સદીના 50 ના દાયકામાં ઉછરેલા, પરંતુ હજી પણ તેની માંગ છે. વિવિધ માધ્યમ પકવવું. 90-100 દિવસ પછી લણણી કરી શકાય છે. વિવિધ દુષ્કાળ માટે પ્રતિરોધક છે, શીંગો તૂટી પડતી નથી. ઝાડવાની Theંચાઈ 35-45 સે.મી.થી વધી નથી.

ચિકાનો છોડ છોડો યુબિલીની ખૂબ જ કોમ્પેક્ટ, સ્ટન્ટેડ

એક અસામાન્ય ગુલાબી-પીળો રંગના તાજા વટાણા, સૂકા પછી ન રંગેલું .ની કાપડ. પ્રોટીન સામગ્રી 25-27% છે. ઉત્પાદકતા ખૂબ સારી છે - 1.5-3 કિગ્રા / મી.

ગોળા

કાળા સમુદ્રમાં વાવેતર માટે યોગ્ય નવીનતમ નવીનતાઓ. ઝાડવું એકદમ tallંચું છે (લગભગ 63 સે.મી.), સીધું અથવા થોડું નિકલ. વિવિધ મધ્ય સીઝન છે, પાક 95-117 દિવસમાં પાકે છે. તે દુષ્કાળ તેમજ અન્ય જાતોને સહન કરતું નથી; તે રહેવા અને તોડવાનું પ્રતિરોધક છે. રોગોમાં, રુટ રોટ સૌથી જોખમી છે.

નટ અવકાશ ખૂબ જ સારા દુષ્કાળ સહનશીલતાની બડાઈ કરી શકતો નથી.

વટાણા ઘેરા ન રંગેલું .ની કાપડ છે, લગભગ સરળ અથવા સહેજ પાંસળીવાળી. પ્રોટીન સામગ્રી 26% જેટલી છે. ફળદાયી મૈત્રીપૂર્ણ, ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા - 3 કિગ્રા / મી .થી વધુ

ફાલ્કન

સમગ્ર રશિયામાં ખેતી માટે યોગ્ય એક નવી વિવિધતા. Busભી ઝાડવાની heightંચાઈ 38-62 સે.મી. છે પાકવાનો સમયગાળો સરેરાશ - 81-116 દિવસ. વિવિધતા રહેવા, વહેવડાવવા અને દુષ્કાળને સહન કરવા માટે પ્રતિરોધક છે. મોટેભાગે રૂટ રોટથી પીડાય છે.

ફાલ્કન ચણાની નોંધપાત્ર ખામી એ રુટ રોટની સંવેદનશીલતા છે

વટાણા એમ્બર-ન રંગેલું .ની કાપડ, આકારમાં અનિયમિત છે, ચક્કર પાંસળી સાથે. પ્રોટીન સામગ્રી 24.7% છે.

વિડિઓ: ચણા સ્વાસ્થ્ય લાભો

વટાણાના મેશ

જેને "મગની દાળ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ વટાણા દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના ભોજનમાં ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે, તે ભારત, પાકિસ્તાનમાં પ્રિય છે. અનાજમાં હલકો મીંજવાળું સ્વાદ, સુખદ "હર્બલ" સ્વાદ હોય છે. તેમને પલાળીને રાખવાની જરૂર નથી, રસોઈમાં 40 મિનિટથી વધુ સમય લાગતો નથી. પ્રોટીનનું પ્રમાણ ઘણું વધારે છે - લગભગ 24%. નાના વટાણા, આકારમાં અંડાકાર. તેઓ કાચા, ફણગાવેલા, રાંધેલા ખાય છે.

રશિયામાં વટાણાના મેશ લગભગ અજાણ્યા છે, પરંતુ આ સંસ્કૃતિ માળીઓનું નજીકનું ધ્યાન લાયક છે

સ્ટાર્ચનો ઉપયોગ વટાણાના માશમાંથી સ્ટાર્ચ કાractવા માટે થાય છે, જેનો ઉપયોગ ખાસ "ગ્લાસ" નૂડલ્સ બનાવવા માટે થાય છે, જેને ચાઇનામાં ફેન્સી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને બાકીના વિશ્વમાં ફંચોસા નામથી.

વટાણાના મેશ - ચાઇનીઝ "ગ્લાસ" નૂડલ્સની તૈયારી માટે કાચી સામગ્રી, જે રશિયામાં વારંવાર ચોખા તરીકે વેચાય છે

રશિયા માટે, સંસ્કૃતિ હજી પણ ખૂબ જ અસામાન્ય અને વિચિત્ર છે, તેથી ઘરેલુ પસંદગીની કોઈ જાતો નથી. તેથી, જે લોકો વટાણાની માશ ઉગાડે છે, તેને અનાજના રંગ દ્વારા ઓળખો - કાળો, સફેદ, પીળો, લીલો.

વિડિઓ: વટાણાના મેશ જેવો દેખાય છે

બુશ વટાણા

વટાણાની ઝાડી જાતોની માળીઓ તેમની કોમ્પેક્ટનેસ માટે પ્રશંસા કરે છે. વિન્ડિંગ જાતો કરતા તેમની કાળજી લેવી અને કાપણી કરવામાં સરળ છે. સપોર્ટ મોટા ભાગે જરૂરી નથી.

વિશ્વાસ

ઉત્તર કાકેશસના કાળા સમુદ્રના ક્ષેત્ર, વોલ્ગા ક્ષેત્રમાં ખેતી માટે પ્રારંભિક વિવિધતાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વધતી મોસમ 48-63 દિવસ છે. સ્ટેમની heightંચાઈ - 55-65 સે.મી., ઘણા એન્ટેના. લણણી મળીને પાકે છે. યાંત્રિક સફાઇ શક્ય છે. વિવિધ રહેવા માટે પ્રતિરોધક છે. એસ્કochચિટોસિસ એ રોગોમાં સૌથી ખતરનાક છે.

વટાણા વેરા ઘણીવાર એસ્કોચિટોસિસથી પીડાય છે

શીંગો સીધી અથવા સહેજ વક્ર હોય છે. સરેરાશ લંબાઈ 6-9 સે.મી., વ્યાસ 1.2-1.4 સે.મી. દરેકમાં 6-8 વટાણા હોય છે. અનાજ એક પરિમાણીય, કોણીય, ચૂનાના રંગના, કરચલીવાળી છાલ છે. ઉત્પાદકતા - 0.3-0.9 કિગ્રા / મી. વિવિધ સાર્વત્રિક હેતુ, પરંતુ કેનિંગ માટે શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ.

એવોલા

રશિયામાં ડચ વિવિધતાની ખેતી મુખ્યત્વે ઉત્તર કાકેશસમાં થાય છે. પરિપક્વતા દ્વારા પ્રારંભિક. તકનીકી પરિપક્વતા સુધી રોપાઓના દેખાવથી લઈને, 56-57 દિવસ પસાર થાય છે. બુશની heightંચાઈ - 70 સે.મી. વિવિધતામાં ફ્યુઝેરિયમની "જન્મજાત" પ્રતિરક્ષા હોય છે.

એવોલા વટાણા ફ્યુઝેરિયમ વિલ્ટિંગને આધિન નથી

કઠોળ ઉચ્ચારણ ચર્મપત્ર સ્તર સાથે, લગભગ સીધા હોય છે. લંબાઈ - 8 વટાણાના દરેકમાં લગભગ 9 સે.મી. તેઓ એક પરિમાણીય, દોરવામાં આવેલા ઘેરા લીલા છે.

કરીના

ઉત્તર કાકેશસમાં વાવેતર માટે યોગ્ય નેધરલેન્ડની બીજી વિવિધતા. વહેલા અને છાલનો ઉલ્લેખ કરે છે. સરેરાશ 59 દિવસમાં પાક કાપવામાં આવે છે. ઝાડવાની Theંચાઈ લગભગ 70 સે.મી. અન્ય જાતો કરતા ખરાબ, ઠંડી સહન કરે છે. ફ્યુઝેરિયમથી પીડાય નથી.

વટાણા કરીના ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકારની બડાઈ કરી શકતા નથી

શીંગો વળાંકવાળી હોય છે, 7-8 સે.મી. લાંબી હોય છે. દરેકમાં 6 વટાણા હોય છે. તેઓ લગભગ સમાન કદ, નિયમિત આકારના હોય છે.

ત્સારેવિચ

અર્ધ-વામન વિવિધ, લગભગ પાંદડા વગરની, કાળા સમુદ્રના વિસ્તારમાં ખેતી માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઝાડવાની Theંચાઇ 75-80 સે.મી. છે તે દુષ્કાળ માટે પ્રતિરોધક છે, સૂઈ નથી અને ક્ષીણ થઈ નથી. યાંત્રિક સફાઇ માટે યોગ્ય.

વટાણા ત્સારેવિચ અનાજના અસામાન્ય રંગ માટે વપરાય છે

શીંગો લગભગ સીધી, પીળી રંગની હોય છે, મદદ ભુલી હોય છે. દરેકમાં skin-6 વટાણા સરળ ત્વચા સાથે હોય છે, જે અસામાન્ય લીલા-ગુલાબી રંગથી રંગવામાં આવે છે. પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ છે - 22-23%.

વારિસ

વિવિધ માધ્યમ પકવવું. વોલ્ગા ક્ષેત્રમાં ખેતી માટે યોગ્ય. સારા પરિણામ પણ દૂર પૂર્વમાં બતાવવામાં આવ્યા છે. ઉભર્યા પછી 75 દિવસ પછી લણણી કરી શકાય છે. સ્ટેમની heightંચાઈ લગભગ 65 સે.મી. પ્રમાણમાં ભાગ્યે જ રોગથી અસર થાય છે. રહેવા અને શેડ કરવા માટે પ્રતિરોધક.

વટાણા વારીસમાં ખૂબ જ સારી પ્રતિરક્ષા હોય છે

શીંગો એકદમ ટૂંકા (5-6 સે.મી.) અને પહોળા (1.3-1.4 સે.મી.) હોય છે. દરેકમાં 4-7 સહેજ ચપટી ગુલાબી વટાણા.

સુવર્ણ ગરુડ

ઉત્તર કાકેશસ વધવા માટે શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે. વધતી મોસમ 63-72 દિવસ છે. શllingલિંગની કેટેગરીની વિવિધતાને મધ્ય-સિઝન માનવામાં આવે છે. સ્ટેમની heightંચાઈ - 70-80 સે.મી. રહેવા માટે પ્રતિરોધક. તે દુષ્કાળને સહન કરે છે, જમીનની ગુણવત્તા પર વિશેષ આવશ્યકતાઓ લાદતા નથી.

પીઆ ગોલ્ડન ઇગલ લગભગ કોઈપણ ગુણવત્તાની જમીનમાં વાવેતર કરતી વખતે પાક લાવે છે

નબળા વળાંકવાળા લાંબા અને સાંકડા, ઘાટા લીલા રંગના પોડ્સ. વટાણા તેજસ્વી લીલો હોય છે, ગોઠવાયેલ હોય છે. પ્રોટીનનું પ્રમાણ 22.2-23.8% છે. ઉત્પાદકતા - 0.6-0.9 કિગ્રા / મી.

સર્પાકાર જાતો

સર્પાકાર વટાણાનો ઉપયોગ ફક્ત લણણી માટે જ નહીં, પણ સુશોભન હેતુઓ માટે પણ થાય છે. જો તમે તેને જાફરી પર દો, તો પરિણામી "લીલી દિવાલો" ખૂબ પ્રભાવશાળી લાગે છે. તેઓ ઠંડા પવનની ઝંખનાથી અન્ય સંસ્કૃતિઓને સુરક્ષિત રાખવા, બેક સ્ટેજની ભૂમિકા પણ ભજવી શકે છે.

એલ્ડરમેન

એલ્ડરમેન અને ટોલ ફોન તરીકે પણ ઓળખાય છે. તે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ ઉંચી વિવિધતા માનવામાં આવે છે. સ્ટેમની લંબાઈ 1.5 મી અથવા વધુ સુધી પહોંચે છે. જરૂરી આધાર. વિવિધતા "નબળા" સબસ્ટ્રેટમાં પણ, વિપુલ પ્રમાણમાં ફળ આપે છે. ફ્યુઝેરિયમથી પીડાય નથી.

વટાણા એલ્ડરમેન - જૂની અંગ્રેજી વિવિધતાનો ક્લોન

શીંગો ખૂબ મોટી, જાડા, સંતૃપ્ત લીલા રંગની હોય છે, જેમાં પ્રત્યેક 10-14 વટાણા હોય છે. લણણી દર 2-3 દિવસમાં એકત્રિત કરવી આવશ્યક છે.

તાર

અંતમાં વિવિધ, સ્ટેમની heightંચાઈ - 2 મી અથવા વધુ. 100-110 દિવસમાં પાકેલા અંતમાં પાકની શ્રેણી સાથે સંબંધિત. ફળની મુદત વધારવામાં આવે છે. પ્રતિરક્ષા સારી છે, પરંતુ સંપૂર્ણ નથી.

વટાણા ટેલિગ્રાફ - મોડી tallંચી વિવિધતા

લગભગ 11 સે.મી. લાંબી પોડ, 10-10 વટાણા સાથે દરેક. અનાજ મોટા, મીઠા હોય છે.

ચમત્કાર પાવડો

વિવિધ છાલ, મધ્ય સીઝન છે. 75-80 દિવસમાં પાક કાપવામાં આવે છે. સ્ટેમની heightંચાઈ - 1.6-1.7 સે.મી .. છોડ ખૂબ શક્તિશાળી અને મજબૂત હોય છે. ફ્રુટીંગ વિસ્તૃત થાય છે, પ્રથમ હિમ સુધી ટકી રહે છે.

પેઆ મિરેકલ પાવડો પ્રથમ ફ્રોસ્ટ સુધીનો પાક લાવે છે

પોડ્સ 10-12 સે.મી. લાંબી. દરેક 8-9 મોટા (1 સે.મી.થી વધુ વ્યાસ) વટાણામાં.

વટાણા એ રશિયનોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બગીચો સંસ્કૃતિ છે. બધી સામાન્ય કઠોળ ઉપરાંત, વધુ વિદેશી જાતો છે જે સ્વાદ અને આરોગ્ય લાભમાં તેમની કરતાં ગૌણ નથી. સંવર્ધકો દ્વારા ઉત્પન્ન કરવામાં આવતી ઘણી જાતો અને વર્ણસંકર છે જે છોડ અને શીંગો, વટાણામાં પ્રોટીન સામગ્રી, ઉપજ વગેરેમાં જુદા જુદા હોય છે.