ક્રસ્નોદર પ્રદેશમાં ઉગાડવા માટે દ્રાક્ષની જાતોની પસંદગી

ક્રસ્નોદર ટેરીટોરી વધતી દ્રાક્ષ માટે આબોહવાની પરિસ્થિતિ માનવામાં આવે છે. પરંતુ આ હોવા છતાં, ઉત્તમ લણણી પ્રાપ્ત કરવા માટે યોગ્ય વિવિધતા પસંદ કરવી જરૂરી છે.

ક્રાસ્નોદર પ્રદેશમાં દ્રાક્ષ ઉગાડવાનો ઇતિહાસ

હવે જે ક્ષેત્રમાં આધુનિક કુબાન આવેલ છે ત્યાં દ્રાક્ષની ખેતીનો પ્રથમ ઉલ્લેખ એ છઠ્ઠી સદી બીસીની સમકક્ષ છે. સ્લેવ્સ સાથે ગ્રીક લોકોએ સ્વેચ્છાએ વાઇનમેકિંગ અને દ્રાક્ષની ખેતીના રહસ્યો શેર કર્યા. સમય જતાં, રાજધાનીમાં પણ ક્રિષ્નોદર પ્રાંતના વાઇનની ચર્ચા કરવામાં આવી.

કુબનમાં દ્રાક્ષ ખૂબ લાંબા સમય સુધી ઉગાડવામાં આવે છે

XV સદીમાં, તેઓએ વધુ વિકાસ માટે રાજ્ય સ્તરે આ ઉદ્યોગને ટેકો આપવાનો નિર્ણય કર્યો. ફ્રાન્સથી કુબનમાં ઘણી જાતો આયાત કરવામાં આવી હતી. પરંતુ જ્યોર્જિયા સાથેના પાડોશને વાઇનમેકિંગના વિકાસ પર વધુ અસર થઈ.

તુર્કી સાથેના યુદ્ધ દરમિયાન, કબજે કરેલા પ્રદેશોમાં દ્રાક્ષની ખેતી અદૃશ્ય થઈ ગઈ. અને માત્ર XIX સદીની આસપાસના થાકયુક્ત યુદ્ધો પછી, કાલ્પનિક સંસ્કૃતિએ પુનર્જીવિત કરવાનું શરૂ કર્યું. તેના વિકાસએ ડી.વી. પિલેન્કો (રશિયન સેનાના લેફ્ટનન્ટ જનરલ). ઝેક એગ્રોનોમિસ્ટ એફ.આઈ.ની મદદથી. તેઓએ હેડ્યુક દ્રાક્ષના બગીચા મૂક્યા, જે હજી પણ ક્રાસ્નોદર પ્રદેશમાં કાર્યરત છે. 1970 સુધીમાં, સોવિયત સંઘ સૌથી મોટા વાઇન ઉત્પાદકોમાં ત્રીજા સ્થાને હતું.

વિડિઓ: કુબાનના ખેડૂતો દ્રાક્ષની પસંદગી કરે છે

દક્ષિણ રશિયામાં ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ દ્રાક્ષ

ક્રાસ્નોદર ટેરીટરી એક જગ્યાએ હળવા આબોહવા ધરાવે છે. પરંતુ બરફીલા શિયાળાને કારણે દ્રાક્ષની કેટલીક જાતો હજી પણ સ્થિર થઈ શકે છે. તેથી, તેઓ વિવિધ સામગ્રીથી દ્રાક્ષને આશરો આપવાની પ્રેક્ટિસ કરે છે.

ક્રાસ્નોદર પ્રદેશમાં, દ્રાક્ષની વિવિધ જાતો ઉગાડવામાં આવે છે, જેમાં વાઇનના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.

કુબાનમાં થોડો સમય રહેતા એક પાડોશી તરીકે, ઘણા માળીઓ વહેલી અને બિન-આવરી લેતી જાતો પસંદ કરે છે. પરંતુ તે જ સમયે, ઘણા લોકો આશ્રય તરીકે એગ્રોફિબ્રેનો ઉપયોગ કરે છે. છેવટે, શિયાળો ત્યાં ખૂબ જ અપેક્ષિત છે, જો કે તે ફક્ત 1-1.5 મહિના સુધી ચાલે છે. તાપમાન 15 ° સે થી -10 ° સે સુધી બદલાઈ શકે છે. તેમછતાં એવા કિસ્સાઓ છે કે હિમ -25 of સે સુધી પહોંચે છે.

જીવાતોમાંથી છોડની સારવાર માટે ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવે છે. તેઓ ગરમ અને ભેજવાળા વાતાવરણમાં ઝડપથી વિકાસ કરે છે. તેમના કારણે, દ્રાક્ષના બગીચાના મોટા ભાગો મરી શકે છે.

પ્લોટમાં ઘણા દ્રાક્ષની જાતો વાવેતર કરવામાં આવે છે, તે પ્રયોગ દ્વારા, સૌથી યોગ્ય પ્રકાશિત કરે છે. મારા પાડોશીની મનપસંદ જાતો ત્રણ છે:

• નાસ્ત્ય (અથવા આર્કાડી). પ્રારંભિક અને હિમ પ્રતિરોધક વિવિધ. પરંતુ હજી પણ ગંભીર હિમના કિસ્સામાં તેને આવરી લેવાનું વધુ સારું છે. ફળો ખૂબ સારી રીતે;
• રોશેફર્ટ. દ્રાક્ષના મોટા ટselsસલ્સ સાથે પ્રારંભિક વિવિધતા;
• નોવોચેર્સ્કસ્ક સ્વીટ. તે સારી લણણી લાવે છે અને મોટાભાગના રોગો સામે પ્રતિરોધક છે.

ક્રસ્નોદરની પસંદગીની દ્રાક્ષની જાતો

ઉત્તમ પાક આબોહવા અને જમીનની રચનામાં સ્વીકારવામાં આવતી જાતોમાંથી મેળવી શકાય છે. ક્રાસ્નોદર પ્રાદેશિક ક્ષેત્ર માટે, ઉત્તમ પસંદગી એ વિટિકલ્ચર અને વાઇનમેકિંગ (એઝોઝવીવી) માટેના અનપા ઝોનલ પ્રાયોગિક સ્ટેશનની પસંદગીની જાતો છે. તેઓ ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગુણવત્તા દ્વારા અલગ પડે છે.

માત્ર વાઇન ઉત્પાદન માટે તકનીકી જાતો જ નહીં, પણ કેન્ટીન પણ, પરિપક્વતામાં ભિન્ન છે, એઝેડઓએસમાં લાવવામાં આવે છે. તે જ સમયે, તે ક્રેસ્નોદાર પ્રદેશના જમીન અને આબોહવા ક્ષેત્ર માટે યોગ્ય છે અને મોટાભાગના ફંગલ રોગોથી રોગપ્રતિકારક છે.

એઝેડઓએસના સંવર્ધકોના ઉદ્યમી અને લાંબા કામના પરિણામે, 2011 માં કોપીરાઈટ પ્રમાણપત્રો જાતો દ્વારા મેળવવામાં આવ્યા હતા:

• ફ Fન્ટેસી "માતાપિતા" - જાતો યાંગી યેર અને ક્ર્યુલેન્સકી. વેલામાં હળવા લીલા રંગના મોટા, ગોળાકાર પાંદડાઓ હોય છે. તરુણાવસ્થા વિના નીચલા ભાગ. બાયસેક્સ્યુઅલ ફૂલો. ટોળું મજબૂત, મધ્યમ-ગાense છે. તેનું વજન લગભગ 450-500 ગ્રામ છે બેરી મોટા હોય છે, વિસ્તરેલ અંડાકારના રૂપમાં. જ્યારે પાકે છે, ત્યારે તેઓમાં તેજસ્વી ગુલાબી રંગ હોય છે. રસદાર પલ્પ ગાense ત્વચા હેઠળ હોય છે, તેમાં 1-2 બીજ હોય ​​છે. તાજગીયુક્ત એસિડિટીએ સાથે સ્વાદ સુમેળપૂર્ણ છે. ખાંડની સામગ્રી 180 ગ્રામ / ડીમી સુધી પહોંચે છે³ સરેરાશ એસિડિટીએ સાથે 6.5 ગ્રામ / ડીમી³. વિવિધ પ્રારંભિકની છે. -20 ° સે સુધી હિમ અને ગ્રે રોટ સાથે ચેપ માટે પ્રતિરોધક છે. ઉત્પાદકતા 130-160 કિગ્રા / હેક્ટર સુધી પહોંચે છે. તેના સ્થિર બેરિંગ અને પરિવહનક્ષમતા માટે ખેડુતો તેની પ્રશંસા કરે છે.
• વિજેતા. હેમબર્ગ અને નિમરાંગના મસ્કતને પાર કરતી વખતે વિવિધ ઉછેર કરવામાં આવી હતી. ઉનાળામાં પાંદડા ઘાટા લીલા, મોટા, ગોળાકાર, મધ્યમ-વિચ્છેદિત હોય છે. બાયસેક્સ્યુઅલ ફૂલો. ટોળું વિશાળ પાયા સાથે શંકુ છે. આશરે 500 ગ્રામ વજન. એક ટોળું 3 કિલોનું વજન નોંધાયું હતું. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગોળાકાર, મોટા, ઘાટા લાલ છે. માંસલ માંસ જાડા ત્વચા હેઠળ છે. વિજેતા પ્રારંભિક પાકા સાથેની જાતોનો છે. ફ્રૂટિંગ 3-4 વર્ષ પર થાય છે. સરેરાશ ઉપજ 125 સી / હે. વિવિધતા હિમ માટે નબળી પ્રતિકારક છે અને નુકસાન પછી નબળી રીતે પુનર્જીવિત છે. જીવાતો અને રોગોની હાર માટે મધ્યમ પ્રતિરોધક છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પરિવહનક્ષમ નથી, તેથી, તેઓ મુખ્યત્વે જાળવણી, તાજી અને સૂકવણી માટે વપરાય છે. ફળનો સ્વાદ અંદાજવામાં આવે છે કે 8.8 પોઇન્ટ છે.
• તમન. કાર્ડિનલ અને ક્ર્યુલેન્સકી જાતોને પાર કરીને પ્રાપ્ત. પાંદડા મોટા, ડ્રોપ આકારના હોય છે. વિપરીત બાજુની દુર્લભ તંદુરસ્તી. એક સ્પ્રેઅર જરૂરી નથી. ટોળું looseીલું, વ્યાપક શંકુ આકાર, સરેરાશ વજન - 570 ગ્રામ. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘાટા લાલ, રસદાર, અંડાકાર આકારના હોય છે. સ્વાદનો સ્કોર 9 પોઇન્ટ છે. વિવિધતા અકાળ પરિપક્વતાની છે. રોગો અને સ્થાનિક જીવાતો સામે પ્રતિકાર સારો છે. ઉત્પાદકતા આશરે 150 કિગ્રા / હેક્ટર છે.
• શ્વેત વહેલી. સાબાના પર્લ્સ અને સમરકંદના વર્ણસંકરને પાર કરીને વિવિધતા ઉગાડવામાં આવી હતી. બાયસેક્સ્યુઅલ ફૂલો. ક્લસ્ટરો આકારમાં વિશાળ, વિશાળ શંક્વાકાર છે. વજન 400 થી 850 ગ્રામ સુધી બદલાય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સફેદ પીળા, મોટા, અંડાકાર હોય છે. એક બેરીનું વજન 5-6 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે ત્વચા ત્વચા પાતળા અને સ્થિતિસ્થાપક છે, પરંતુ તે પૂરતી મજબૂત છે. પરિપક્વતા દ્વારા, તેઓ પ્રારંભિક ટેબલ જાતો તરીકે ઓળખાય છે. ઉત્પાદકતા 130 હે.ગ્રા. વિવિધ તેના સ્વાદ (સ્વાદ માટે 8.9 પોઇન્ટ) અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની દેખાવ માટે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. ખામીઓમાં, નીચા હિમ પ્રતિકારને ઓળખી શકાય છે.
• રૂબી એઝોસ. વિવિધતા માટે પરાગ રજક જરૂરી નથી. તેમાં ઉભયલિંગી ફૂલો છે. મધ્યમ કદના શંક્વાકાર ક્લસ્ટરો. વજન 190 થી 240 ગ્રામ સુધી બદલાય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આકારમાં ગોળાકાર હોય છે, ગાense વાદળીવાળા ઘેરા વાદળી હોય છે. રૂબી એઝોસ મધ્ય સીઝન ગ્રેડના છે. રોગ અને હિમ સામે પ્રતિકાર સરેરાશ છે. વિવિધ તેના સ્વાદ માટે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, જેનો સ્વાદિષ્ટ સ્કોર 9.8 પોઇન્ટ છે.

ફોટો ગેલેરી: દ્રાક્ષ ક્રેસ્નોદાર પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે

બિન-આવરી લેતી જાતો

આવરી ન કરવાવાળી જાતો એક શરતી ખ્યાલ છે જે સીધી ખેતીના સ્થળ પર આધારિત છે. જો શિયાળામાં થોડો બરફ પડે છે, તો પછી કોઈ પણ સંજોગોમાં વેલાને હિમથી સુરક્ષિત રાખવું વધુ સારું છે. તમે સંપૂર્ણ આશ્રય કરી શકતા નથી, પરંતુ ફક્ત સૂકા પાંદડાથી છંટકાવ કરી શકો છો અથવા એગ્રોફાઇબરથી આવરી શકો છો.

ક્રાસ્નોદર પ્રદેશમાં ખેતી માટે બિન-આવરી લેતી જાતોમાંથી, નીચેની બાબતોને ઓળખી શકાય છે:

• અમુર પ્રગતિ. -40 ° સે સુધીના હિમ સામે પ્રતિકાર સાથે એક મધ્યમ-પાકવાની વિવિધતા, રોગો, રોટ અને જંતુના નુકસાન. શ્યામ રાસબેરિનાં બેરીમાંથી વાઇન અને રસ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
• ક્રિસ્ટલ -29 fr to સુધી હિમ વહન કરે છે. માઇલ્ડ્યુ અને ગ્રે રોટ સામે પ્રતિરોધક. ફળ સફેદ કે ઘાટા લીલા હોય છે. વાઇન બનાવવા માટે વપરાય છે.
• પ્લેટોવ્સ્કી. તેનું બીજું નામ છે - વહેલી ડોન. વિવિધતા વહેલી સુપર છે, -29 down down સુધી નીચા હિમ સહન કરવા સક્ષમ છે. સફેદ બેરી મધ્યમ કદના ક્લસ્ટરોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. ઉત્પાદકતા વધારવા માટે, પગથિયાં અને નબળા શાખાઓને દૂર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• એમિથિસ્ટ. પ્રારંભિક વિવિધતા, રોગ પ્રત્યે રોગપ્રતિકારક શક્તિ છે અને -32 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ફ્રostsસ્ટ્સનો સામનો કરી શકે છે. ઘાટા જાંબુડિયા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બરના અંતમાં પાકે શરૂ થાય છે.
• કેય ગ્રે. વિવિધતા પ્રારંભિક પાકેલી હોય છે, જે તાપમાનના તાપમાનમાં -42 ° સે ટકી શકે છે. અંકુરની શક્તિશાળી અને tallંચા હોય છે, પરંતુ ઇસાબેલાના ચોક્કસ સ્વાદવાળી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નાના હોય છે. વિવિધ ફૂગ, કાળા અને રાખોડી રોટ માટે પ્રતિરોધક છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ડ્રાય વાઇન બનાવવા માટે થાય છે.
• શારોવની કોયડો. મધ્યમ-ઉપજ આપતી વિવિધ - ફ્ર frસ્ટ્સનો સામનો કરીને -34 to °. ઘાટા વાદળી બેરીમાં સ્ટ્રોબેરી સ્વાદ હોય છે. ક્રાસ્નોદર પ્રદેશની પરિસ્થિતિઓમાં, ઓડિયમ સામેના રક્ષણ પર ધ્યાન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• મૌરિસ અર્લી -36°-સે થી ગ્રેડનો હિમ પ્રતિકાર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કાળા જાંબલી, કાળા નજીક છે. સપ્ટેમ્બરમાં પાક. વેલોની આજુબાજુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઝડપથી પકવવા માટે, બધા પાંદડા દૂર કરવામાં આવે છે.
• બહાદુર પ્રારંભિક વિવિધતા જે ફ્રostsસ્ટ્સનો સામનો કરી શકે છે -46 ° સે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નાના, ઘેરા વાદળી છે. ક્લસ્ટરો મધ્યમ કદના, ગા d છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તાજી પીવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ રસ અને વાઇન બનાવવા માટે થાય છે.

ફોટો ગેલેરી: આશ્રય વિના ઉગાડવામાં દ્રાક્ષની જાતો

પ્રારંભિક ગ્રેડ

ક્રાસ્નોદર પ્રાંતની પરિસ્થિતિઓ વિવિધ પાકા સમયગાળાના દ્રાક્ષ રોપવાની મંજૂરી આપે છે. આનો આભાર, તમે 3 મહિના માટે તાજા બેરી ખાઈ શકો છો.

કુબાનના રહેવાસીઓ વિવિધ પરિપક્વતાની વિવિધ વેલા ધરાવવાની ભલામણ કરે છે. ઠીક છે, જો તેઓ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીના રંગ અને કદમાં, તેમજ સ્વાદમાં પણ અલગ હશે. આમ, તમે તેના હેતુવાળા હેતુ માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વહેંચી શકો છો. કેટલાક તાજા વપરાશ માટે આદર્શ હશે, અન્ય સ્વાદિષ્ટ રસ ઉત્પન્ન કરશે, અને કંઈક 3 મહિના સુધી તાજી રાખી શકાય છે. તેવું સ્થાનિકો કરે છે.

પ્રારંભિક જાતો કે જે ક્રાસ્નોદર પ્રદેશમાં ખેતી માટે યોગ્ય છે તેમાં શામેલ છે:

• મોતી સબા. જુલાઈના અંતમાં બેરી પાકે છે. વાવેતર પછી, તે 2-3 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફંગલ રોગો સામે પ્રતિરોધક. 10 પોઇન્ટના સ્કેલ પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્વાદ 8.1 અંદાજવામાં આવે છે.
• મેડેલેઇન અન્ઝેવિન. રિપેન બેરી ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં શરૂ થાય છે. પાકની માત્રા અને ગુણવત્તા પરાગ રજ પર આધારિત છે. ચાસલાની વિવિધતા શ્રેષ્ઠ છે. ક્લસ્ટરોનું વજન 120 થી 230 ગ્રામ છે. સ્વાદનો અંદાજ 7.6 પોઇન્ટ છે. ક્રિસ્નોડર પ્રાંતના ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• ચાસલા સફેદ. તે ઓગસ્ટના મધ્યમાં પાકવા માંડે છે. વાવેતર પછી બીજા વર્ષે ફળો. બંચ લગભગ 150 ગ્રામ વજન સુધી પહોંચે છે. સ્વાદનો અંદાજ 7.6 પોઇન્ટ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફક્ત સ્થાનિક વપરાશ માટે જ નહીં, પણ નિકાસ માટે પણ વપરાય છે. તેમની પાસે સારી રાખવાની ગુણવત્તા અને સુવાહ્યતા છે.
• જાયફળ ચેસ્લાસ. તે ક્રેસ્નોડાર ટેરીટરીમાં કલાપ્રેમી વાઇનગ્રેવર્સમાં ખૂબ સામાન્ય છે. ઓગસ્ટના બીજા ભાગમાં પાકા શરૂ થાય છે. ફંગલ રોગો સામે પ્રતિરોધક. તે 2-3 વર્ષમાં વાવેતર કર્યા પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સરેરાશ પરિવહનક્ષમતા હોય છે અને મોટે ભાગે સ્થાનિક વપરાશ માટે વપરાય છે. સ્વાદનો અંદાજ 8.3 પોઇન્ટ છે.
• ચોશ. તે ઓગસ્ટના ત્રીજા દાયકામાં પાકવાનું શરૂ કરે છે. તેમાં ઉભયલિંગી ફૂલો છે, તેથી પરાગ પરાગ પડોશી જરૂરી છે. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ ચાસલા છે. ટોળુંનું સરેરાશ વજન 410 ગ્રામ (કેટલાક 600 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે) છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે સ્થાનિક વપરાશ અને ઉત્પાદન માટે નબળી પરિવહનક્ષમતાને કારણે થાય છે.
• મસ્કત હંગેરિયન ઓગસ્ટના અંતમાં પાકા પ્રારંભ થાય છે. વાવેતર પછી 4-5 વર્ષ પછી સંપૂર્ણ ફળ મળે છે. ક્લસ્ટરો નાના છે. તેમનું વજન 60 થી 220 ગ્રામ સુધી બદલાય છે. સ્વાદનો અંદાજ 8.6 પોઇન્ટ છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે સ્થાનિક વપરાશ અને સુગંધમાં હળવા સ્વાદ અને મધની નોંધો ધરાવતા રસના ઉત્પાદન માટે થાય છે. વધુ વરસાદવાળા વિસ્તારોમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. વધુ પડતા પાણીને કારણે બેરી તૂટી શકે છે.

ફોટો ગેલેરી: પ્રારંભિક દ્રાક્ષની જાતો ક્રાસ્નોદર પ્રદેશ માટે

અંતમાં ગ્રેડ

પ્રદેશના દક્ષિણ ભાગોમાં મોટાભાગની અંતમાં જાતોની ખેતી કરવામાં આવે છે. સારા ફળ માટે, હળવા અને ટૂંકા શિયાળો ઇચ્છનીય છે. આખી વેલો હિમથી મરી શકે છે. જો પકવવું 20 ° સે તાપમાને નીચે થાય છે, તો પછી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નાના અને સ્વાદહીન હશે.

ક્રાસ્નોદર પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવતી અંતમાં સામાન્ય જાતોમાં શામેલ છે:

• ડોન વ્હાઇટ. તેનો પાકવાનો સમયગાળો 150-155 દિવસનો હોય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લીલા-પીળા, મોટા, અંડાકાર આકારના હોય છે. માંસ કડક છે, તેનો સ્વાદ સારો છે. ફૂલો સ્ત્રી પ્રકારનાં હોય છે, તેથી પરાગ રજક હોવું જરૂરી છે. આ વિવિધતા માટે શ્રેષ્ઠ છે સેન્સો અને મસ્કત સફેદ અથવા હેમ્બર્ગ.
• કારાબર્નુ. મોટા બેરી લીલા રંગની સાથે અંડાશય, પીળા હોય છે. તેઓ એક સુખદ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ અને ચપળ માંસ ધરાવે છે. મોટા ક્લસ્ટરો સારી પરિવહનક્ષમતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ઉત્પાદકતા વર્ષ-દર વર્ષે સારી છે, ત્યાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છાલ નથી અને ફૂલો ઉતરે છે. તે શિયાળા માટે આશ્રય જરૂરી છે.
• મોલ્ડોવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટા (લગભગ 55 ગ્રામ વજન), ઘેરા જાંબુડિયા રંગના હોય છે. ગાense ત્વચા હેઠળ એક ચપળ અને માંસલ પલ્પ છે. બંચનું સરેરાશ વજન 400 ગ્રામ હોય છે. વિવિધ સારી રીતે સહન કરે છે અને 180 દિવસ સુધી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી ગુણવત્તા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. માઇલ્ડ્યુ અને ગ્રે રોટ સામે પ્રતિરોધક.
• નિમરંગ. તે ટેબલ જાતોની વિશ્વની સૂચિમાં શ્રેષ્ઠમાંની એક માનવામાં આવે છે. ફૂલો સમલૈંગિક છે. પરાગ રજકો તરીકે, કિશ્મિશ બ્લેક, સપેરાવી, હંગેરિયન મસ્કત સારી રીતે અનુકૂળ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગુલાબી રંગની સાથે અંડાકાર, મોટા, સફેદ-પીળા રંગના હોય છે. ફળની શેલ્ફ લાઇફ અને પોર્ટેબીલીટી વધારે છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે તાજા સ્વરૂપે, જ્યુસ અને વાઇન તૈયાર કરવા માટે, સૂકવવા માટે થાય છે.
• ઓડેસા બ્લેક. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કદ, મધ્યમ, ગોળાકાર, પ્યુરિન મોર સાથે કાળા રંગના હોય છે. ચેરી-કાંટાવાળા સમાપ્ત સાથે, પલ્પ રસદાર છે. ક્લસ્ટરો નાના છે, જેનું વજન આશરે 200 ગ્રામ છે વિવિધતા હિમ પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અને -22 ° સે સુધી ફ્રostsસ્ટ્સ સહન કરવા સક્ષમ છે.
• ટાઇફી ગુલાબી તે સૌથી મૂલ્યવાન કોષ્ટક જાતોમાંની એક છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘાટા ગુલાબી, આકારની અંડાકાર છે. પલ્પ ગાense અને કડક છે. તેમાં ખાંડ અને એસિડનો નિર્દોષ ગુણોત્તર છે. ક્લસ્ટરો મોટા છે, તેનું વજન 500 થી 800 ગ્રામ છે.

ફોટો ગેલેરી: મોડા રાઇપનિંગ દ્રાક્ષની જાતો

સમીક્ષાઓ

મારું કુબન રેતાળ જમીન પર સારી રીતે ઉગે છે, પરંતુ નાડેઝડા એઝોસ વધવા માંગતો ન હતો, મારે તેની સાથે ભાગ લેવો પડ્યો. અને હું કુબનમાં કેટલીક વધુ છોડો રોપીશ, મને તે પણ ખૂબ ગમ્યું. કુબાનના ઘણા ફાયદા છે. તે માઇલ્ડ્યુ દ્વારા ત્રાટક્યું છે, પરંતુ ખૂબ નથી, નિયમિત છાંટવાની પ્રક્રિયા દ્વારા પરિસ્થિતિને નિયંત્રિત કરવું તદ્દન શક્ય છે.

તાત્યાણા અન્દ્રેવના

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=647

અમારી ફantન્ટેસી ગ્રે રોટથી એટલી ત્રાટકવા પામી હતી કે ત્યાં કોઈ છૂટકો ન હતો - ત્વચા કોમળ છે અને માંસ રસદાર છે. પાકવાના સમયે, ક્લસ્ટરોને બદલે, ફક્ત સડેલા હતા. હિમ લાગવા માટે, વિવિધ અસ્થિર છે અને શિયાળા માટે છોડોનો ફરજિયાત આશ્રય જરૂરી છે. સામાન્ય રીતે, અમે લાંબા સમયથી આ વિવિધતાને છોડી દીધી છે - અમારા ઝોન માટે નહીં.

ક્રસોખિના

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=715

રશિયામાં, 50% થી વધુ industrialદ્યોગિક દ્રાક્ષનું ઉત્પાદન ક્રાસ્નોદર પ્રદેશમાં થાય છે. મુખ્ય વિટીકલ્ચર ક્ષેત્રો - ટેમ્રિયુક, અનાપા, ક્રાઇમ્સ્કી, તેમજ નોવોરોસિસ્ક અને ગેલેંડઝિક શહેરો, નોવોક્યુબસ્કી જિલ્લા (કવર વિટીકલ્ચર ઝોન) માં થોડી માત્રામાં દ્રાક્ષ ઉગાડે છે.ઇટીબેલાના વાવેતરના સોવિયત સમયગાળાથી સાચવેલ કેટીર્નેટ સોવિગનન, મોલ્ડોવા, બિયાનકા, ચાર્ડોનેય, પિનોટ જૂથ, ઓગસ્ટિન, મેરલોટ, રાયસલિંગ, સપેરાવી, એલિગોટ, સવિવિનન જેવા વિટીકલ્ચર ફાર્મમાં આ પ્રકારની જાતો ઉગાડવામાં આવે છે. આ ક્ષેત્રમાં વાઇનગ્રેવર્સના પ્રેમીઓ મોટી સંખ્યામાં છે, પરંતુ દુર્ભાગ્યે, વાઇનગ્રોવર્સનું કુબાન યુનિયન અસ્તિત્વમાં નથી. કદાચ હજી આવવાનું છે.

એન્ડ્રે ડેરકાચ

//vinforum.ru/index.php?topic=31.0

રશિયાના અન્ય પ્રદેશોની તુલનામાં ક્રાસ્નોદર પ્રદેશમાં દ્રાક્ષ ઉગાડવી તે ખૂબ સરળ છે. ગરમ હવામાન હોવા છતાં, અહીં કેટલીક સુવિધાઓ છે. તેથી, વિવિધની યોગ્ય પસંદગી ઉપજમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે. કેટલીક જાતોની નિકટતા ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.