રીંગણનો છોડ સોલિનેસિયસ કુટુંબ (જેવા કે ટામેટાં) નો છે. પરંતુ ગરમી પર સંસ્કૃતિ વધુ માંગ છે. તેથી, તાજેતરમાં સુધી, તે ફક્ત રશિયાના મધ્ય ઝોનના દક્ષિણના પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવતું હતું, અને તે મુખ્યત્વે પ્રારંભિક પાકની જાતો હતી જે ટૂંકા ઉનાળામાં પાકે છે. ખાનગી પ્લોટો માટે પરવડે તેવા ગ્રીનહાઉસીસના આગમન સાથે, રીંગણાઓનું વાવેતર સફળતાપૂર્વક સમગ્ર મધ્ય પ્રદેશ અને તે પણ ઉત્તર તરફ, અને ખુલ્લા મેદાનમાં પણ કરવામાં આવ્યું છે. ખુલ્લા મેદાનમાં રીંગણા વધવું અને તેની સંભાળ રાખવી સરળ થઈ ગઈ છે, જેનો અર્થ એ છે કે શિખાઉ માણસ પણ તેનો પ્રયાસ કરી શકે છે!
કેમ તે રીંગણા ઉગાડવા માટે ઉપયોગી છે
આ એક વાર્ષિક છોડ છે જે શક્તિશાળી મૂળ સિસ્ટમ સાથે મુખ્યત્વે ઉપલા માટીના સ્તરમાં આડા સ્થિત છે. દુષ્કાળમાં, મોટા મૂળ ભેજની શોધમાં મોટી depંડાણોમાં ડૂબી શકે છે. આ સ્ટેમ ગોળાકાર, લીલો-જાંબલી છે, ધાર સાથે, મજબૂત, હિમ સુધી જમીન પર ક્યારેય પડતો નથી. ફૂલો એકલા હોય છે અથવા 3-7 ટુકડાઓનાં જૂથોમાં હોય છે, સ્વ-પરાગાધાન થાય છે, જે ઘરની અંદર ઉગાડવામાં આવે ત્યારે ખાસ કરીને મૂલ્યવાન હોય છે, જ્યાં કોઈ પરાગનયન જંતુઓ નથી. લીલા અથવા વાયોલેટ-લીલો રંગની ધાર સાથે, બોટ અથવા ગોળાકારના રૂપમાં પાંદડા શક્તિશાળી હોય છે.
વિવિધ જાતોમાં ફળોનો આકાર અલગ હોય છે: તે કેળાના અથવા પિઅર-આકારના રૂપમાં નળાકાર, ગોળાકાર હોય છે. રંગ પરિપક્વતા દર્શાવે છે. યુવાન ફળ આછા જાંબુડિયા હોય છે, તે પછી જાંબુડિયા બને છે અને બીજની પરિપક્વતાના તબક્કે તે બ્રાઉન-પીળો અથવા આછો લીલો હોય છે. પાકેલા બીજ વગર જાંબુડિયા ફળો ખાઓ.
ફળના જાંબુડિયા રંગ માટે, રીંગણાને લોકપ્રિય નામ "વાદળી" મળ્યું. જોકે આજે ત્યાં સફેદ ફળો સાથેના વર્ણસંકર છે.
રીંગણાની ઉપયોગી ગુણધર્મો
એગપ્લાન્ટ મોલીબડનમ સામગ્રી માટેની તમામ સંસ્કૃતિઓમાં રેકોર્ડ ધારક છે. આ તત્વ સંયુક્ત બળતરાને રોકવા અને સારવાર કરવામાં મદદ કરે છે.
રીંગણામાં પણ શામેલ છે:
- એસ્કોર્બિક એસિડ, અથવા વિટામિન સી તે શરીર દ્વારા બનાવવામાં આવતું નથી, અને વ્યક્તિએ દરરોજ તેને ખોરાક સાથે પ્રાપ્ત કરવું જોઈએ. તેના વિના, સ્કર્વી શરૂ થાય છે, પ્રતિરક્ષા ઓછી થાય છે;
- બી વિટામિનનો સમૂહ, જે સામાન્ય ચયાપચયની ખાતરી કરે છે, હિમેટોપોઇઝિસ અને નર્વસ સિસ્ટમમાં સામેલ છે;
- વિટામિન પીપી (નિકોટિનિક એસિડ) રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે;
- વિટામિન એ (રેટિનોલ) - સારી દ્રષ્ટિ માટેનું વિટામિન;
- વિટામિન ઇ - એક મજબૂત એન્ટીoxકિસડન્ટ, વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે, જીવલેણ કોષોના વિકાસને અટકાવે છે;
- શરીરના પેશીઓને પુનર્સ્થાપિત કરવા અને પુનર્જીવિત કરવા માટે વિટામિન કે પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં જરૂરી છે;
- મેક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સ: મેંગેનીઝ, જસત, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, આયોડિન, ફ્લોરિન, કોપર;
- રીંગણા રેસા, છોડના અન્ય ખોરાકની જેમ જઠરાંત્રિય માર્ગની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરે છે, ઝેર અને નુકસાનકારક પદાર્થોને શોષી લે છે અને દૂર કરે છે, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે.
આ ઉપરાંત, રીંગણા શરીરમાંથી વધારે પાણી દૂર કરવા, સોજો અને વધારે વજન દૂર કરવા, કિડનીનું કામ સરળ બનાવવા અને રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવવામાં મદદ કરે છે.
જાતો
રશિયાની ઠંડી પરિસ્થિતિમાં, રીંગણાની પ્રારંભિક જાતોને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે. વર્ણનમાં તે એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દા પર ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે - સમય "રોપાઓથી તકનીકી પરિપક્વતાની શરૂઆત સુધી." પ્રારંભિક જાતોમાં, તે 85-100 દિવસ છે.
નેગસ
પ્રારંભિક વિવિધતા, રોપાઓ રોપવાથી પાકેલા સુધી, 50-55 દિવસ લે છે. 200 ગ્રામ સુધીના ફળ, બેરલના સ્વરૂપમાં, દાંડી પર સંકુચિત અને નીચે વિસ્તૃત, જાંબુડિયા. ઝાડવું 50-60 સે.મી. tallંચું, ખડતલ છે, તેને ગાર્ટરની જરૂર નથી. તાજા વપરાશ અને કેનિંગ માટે યોગ્ય. તેનો સુખદ સ્વાદ છે, તે સારી રીતે સંગ્રહિત છે અને પરિવહનને સહન કરે છે, અને પ્રારંભિક જાતો માટે આ એક દુર્લભ મિલકત છે. વર્ણસંકર નહીં, તમે બીજ લણણી કરી શકો છો.
નેગસની પ્રારંભિક પરિપક્વતા બીજને સંપૂર્ણપણે પાકે છે.
વિશ્વાસ
પ્રથમ પાક અંકુરણ પછી 95-110 દિવસમાં આપે છે. 1 મી2 તમે લગભગ 10 કિલો ફળ એકત્રિત કરી શકો છો. રીંગણા પિઅરના આકારમાં તેજસ્વી જાંબુડિયા હોય છે, પાતળા છાલ અને સારા સ્વાદ સાથે, જેનું વજન આશરે 200 ગ્રામ હોય છે. ઝાડવું પહોળાઈ કરતા (ંચાઈ (1 મીટર સુધી) વધુ વિકસે છે. ખુલ્લા મેદાનમાં તે ઉપજમાં સ્થિર છે, સખત, જીવાતો અને રોગોથી પ્રતિરોધક છે.
વહેલા વામન
પ્રથમ પાક અંકુરણ પછી 85 મા દિવસે યોગ્ય છે, બીજ 120-130 મા દિવસે પાકે છે. ઘણા મધ્યમ કદના (200 ગ્રામ સુધી) ફળ. આ એક સ્વાદની સારી ટેબલની વિવિધતા છે.
તે તેના નામને વાજબી ઠેરવે છે - વામન, 45 સે.મી.થી વધુની ઝાડવું.
વર્ણસંકર જાતો
ઉપરોક્ત જાતોમાં, તમે આવતા વર્ષે બીજ રોપવા માટે છોડ શકો છો, એફ 1 ચિન્હ સાથે પેકેજિંગ પર ચિહ્નિત થયેલ વર્ણસંકરોથી વિપરીત. તેઓ બે જાતોને પાર કરીને પ્રાપ્ત થાય છે. જો તમે આવા છોડના બીજ એકત્રિત કરો અને રોપશો, તો તમે "માતાપિતા" માંના એકના ચિન્હોથી રીંગણા ઉગાડશો.
વર્ણસંકર બીજ દર વર્ષે ખરીદવાની જરૂર છે, પરંતુ મોટાભાગે તે વાજબી ઠેરવવામાં આવે છે: આવા રીંગણાની ઉપજ લગભગ 50% વધારે હોય છે, તે નોંધપાત્ર રીતે વધુ ટકાઉ અને મજબૂત હોય છે.
ખુલ્લા મેદાન માટે વહેલા સંકરનું વચન આપવું:
- બુર્જિયો એફ 1. 500 ગ્રામ વજનવાળા મોટા ફળો માટે તે નોંધપાત્ર છે તેઓ અંકુરણ પછીના 105 મા દિવસે પાકે છે, ગોળાકાર હોય છે, ટેન્ડર પલ્પ સાથે અને કડવાશ વિના. ગરમ સમયગાળા દરમિયાન ફળો, સખત, પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓ, રોગો અને જીવાતો માટે પ્રતિરોધક. શક્તિશાળી ઝાડવું રચે છે;
- ઉત્તર એફ 1 ના રાજા. ઠંડા પ્રદેશો માટે આદર્શ ગ્રેડ. તે પાકને નુકસાન કર્યા વિના નાના હિમ લાગવાની સહન કરવાની અનન્ય ક્ષમતા ધરાવે છે, જે રીંગણા માટે સંપૂર્ણપણે અનૈતિક છે. વર્ણસંકર ફળદાયી છે, તમે 1 મીટરથી લગભગ 14 કિલો ફળ એકત્રિત કરી શકો છો2. ગરમ પ્રદેશો માટે સારી રીતે અનુકૂળ છે. ઝાડવું માટે ગારટરની જરૂર નથી, નીચી, 45-50 સે.મી. સુધી. ફળ કડવાશ વિના કેળાના આકારમાં મોટા, લાંબા, લાંબા હોય છે. બીજ અંકુરણ લગભગ 100% છે. નુકસાન એ છે કે નીચા ઝાડવું પર લાંબા ફળો ઘણીવાર જમીનને સ્પર્શ કરે છે. આ અનિચ્છનીય છે - ટોચ પર ગર્ભના રંગમાં ફેરફાર થાય છે અને સડો શરૂ થઈ શકે છે. તેથી, નોનવેન ફેબ્રિક અથવા લીલા ઘાસના ઝાડવું હેઠળ કચરાની જરૂર પડી શકે છે.
બીજ લણણી
રીંગણાના બીજ નાના, સપાટ, કટકા વિનાના સફેદ, પાકતા ગ્રે-પીળો હોય છે. તેઓ અંકુરણ ગુમાવ્યા વિના, 9 વર્ષ સુધી સૂર્યપ્રકાશ વિના સૂકી જગ્યાએ બંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આ પહેલાં, બીજ સારી રીતે સૂકવવાની જરૂર છે.
પ્રાપ્તિના તબક્કા:
- બીજ માટે ફળો દૂર કરવામાં આવે છે જ્યારે તે પ્રથમ બ્રાઉન થાય છે, અને પછી ગ્રે-પીળો થાય છે.
- એગપ્લાન્ટ્સ નરમ થાય ત્યાં સુધી સંગ્રહિત થાય છે.
- નીચલા ભાગને કાપો, જ્યાં કેટલીક જાતોના બીજનો મોટો ભાગ કેન્દ્રિત છે. અન્ય જાતોમાં, તે બધા ગર્ભમાં વિતરિત કરી શકાય છે.
- માવો હાથથી પાણીમાં સ્ક્વિઝ્ડ કરવામાં આવે છે અથવા ચાળણી દ્વારા ઘસવામાં આવે છે.
- પાકેલા તંદુરસ્ત બીજ તળિયે સ્થાયી થાય છે.
- ધાર પર પાણી વહી જાય છે, બીજ તળિયે છોડવામાં આવે છે, એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને ખુલ્લામાં સૂકવવામાં આવે છે.
વધતી રોપાઓ
પ્રારંભિક રીંગણાની જાતોમાં પણ રોપાઓથી ફળફળાટ સુધી પ્રમાણમાં લાંબો સમય હોય છે, તેથી તેઓ રોપાઓ અને ગરમ વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે, અને તેથી વધુ મધ્ય રશિયા અને વાયવ્યમાં.
રોપાઓ ઉગાડવામાં આવે છે:
- દક્ષિણ, દક્ષિણપૂર્વ અને દક્ષિણપશ્ચિમમાં વિંડોઝવાળા apartmentપાર્ટમેન્ટમાં અથવા વિશિષ્ટ દીવા સાથે કૃત્રિમ લાઇટિંગ હેઠળ. સામાન્ય ઘરગથ્થુ લાઇટિંગ પ્લાન્ટ્સના પ્રકાશનું સ્પેક્ટ્રમ ખાલી દેખાતું નથી;
- ગરમ ગ્રીનહાઉસ જ્યાં ત્યાં પૂરતી પ્રકાશ હોય છે.
એગપ્લાન્ટ એ એક ટૂંકા દિવસનો પ્રકાશ છોડ છે, તે સમગ્ર વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન 12 થી 14 કલાક પ્રકાશ સુધી ચાલે છે.
વાવેતર કરતી વખતે, તમારે જમીનનું તાપમાન અને છોડ જ્યાં વધશે તે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે:
- જમીનના તાપમાનમાં 20-25વિશેસી બીજ 8-10 મી દિવસે વધુ ઝડપથી ફણગાવે છે, જેથી તમે તેને 20-25 ફેબ્રુઆરીએ રોપશો;
- જમીનના તાપમાનમાં 13-15વિશે20-25 મા દિવસથી બીજ ઉગી જશે, તેથી તમારે 10-15 ફેબ્રુઆરીના પ્રારંભમાં વાવેતર કરવાની જરૂર છે.
રોપાઓ બે રીતે ઉગાડવામાં આવે છે - ચૂંટણીઓ સાથે અને વગર. જ્યારે તમને વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં ગરમ વિસ્તારની અછત સાથે મોટી સંખ્યામાં રોપાઓ લેવાની જરૂર હોય ત્યારે પ્રથમ પદ્ધતિ યોગ્ય છે.
ચૂંટણીઓ સાથે ઉગાડતા રોપાઓ
એક ચૂંટેલા હેઠળ, બીજ ઘણીવાર બ inક્સમાં વાવવામાં આવે છે. -5--5 સે.મી. હરોળની વચ્ચે, row- 2-3 સે.મી.ની હરોળમાં છોડવામાં આવે છે. જ્યારે real- real વાસ્તવિક પાંદડા રોપાઓની નજીક આવે છે, ત્યારે તેઓ ઓછામાં ઓછા of- of સે.મી.ના અંતરાલ સાથે વધુ જગ્યા ધરાવતા વિસ્તારોમાં ડાઇવ (ટ્રાન્સપ્લાન્ટ) કરશે. આ સમય સુધીમાં, અનહિટેડ ગ્રીનહાઉસીસમાં પણ પૂરતા પ્રમાણમાં ગરમ રહેવું. આ પધ્ધતિનો ગેરલાભ એ છે કે રીંગણા ટ્રાન્સપ્લાન્ટને સહન કરતા નથી અને જ્યારે તેઓ નવી જગ્યાએ રુટ લે છે ત્યારે તેઓ અટકી જશે.
ચૂંટતા વિના રોપાઓ ઉગાડવી
જ્યારે તમે તમારી જાતને ઓછી માત્રામાં રોપાઓ સુધી મર્યાદિત કરી શકો છો, ત્યારે ઓછામાં ઓછા 0.5 લિટરની ક્ષમતાવાળા એક અલગ બાઉલમાં તરત જ બીજ રોપવાનું શ્રેષ્ઠ છે. જમીનમાં વાવેતર કરતી વખતે, છોડને લગભગ નુકસાન નહીં થાય અને તરત જ વૃદ્ધિ પામશે, કારણ કે તે એક અસ્પૃશ્ય રુટ સિસ્ટમ અને પૃથ્વીના ગઠ્ઠો સાથે રોપવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિનો ગેરલાભ એ છે કે આવી રોપાઓ ફેબ્રુઆરી - માર્ચની હૂંફાળું અને તેજસ્વી સ્થળોએ ખૂબ જ દુર્લભ લે છે.
વાવેતર માટે રોપાઓ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ
સખ્તાઇ માટે જમીનમાં રોપતા પહેલા કોઈપણ રોપાઓ શેરીમાં ગરમ ઓરડાઓમાંથી બહાર કા .વા જોઈએ. તે વિસ્થાપન પહેલાં ઓછામાં ઓછા 3-4 દિવસ પહેલા શરૂ થાય છે. જો હવામાન પરવાનગી આપે અને શેરીમાં તાપમાન 12-15 થશે, તો તે ખૂબ પહેલા શક્ય છેવિશેસી.
પ્રથમ, રોપાઓ તેની સ્થિતિની દેખરેખ રાખીને, 1-2 કલાક માટે શેરીમાં રાખવામાં આવે છે. તીવ્ર પવન અને સીધી સૂર્યપ્રકાશથી, તે સહન કરી શકે છે. પછી તેણીએ તરત જ ઓરડો સાફ કરી દીધો, અને બીજા દિવસે સખ્તાઇ રાખવાનું ચાલુ રાખ્યું. તાજી હવામાં ખર્ચવામાં આવેલા સમયને ધીમે ધીમે વધારવામાં આવે છે, અને વાવેતર કરતા પહેલા, જ્યારે તે પૂરતું ગરમ થઈ જાય છે, છોડને શેરીમાં છોડી શકાય છે. તે યાદ રાખવાની જરૂર છે 5વિશેગરમી-પ્રેમાળ રીંગણા માટે સી - લગભગ ઠંડું.
રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં જુદા જુદા સમયે વાવેતર કરવામાં આવે છે, તે પ્રદેશના આબોહવા અને તાપમાનની સ્થિતિને આધારે છે. એક નિયમ મુજબ, 10 મેથી મધ્ય પટ્ટીમાં અને ઉત્તર-પશ્ચિમમાં, રીંગણા માટે જમીન અને હવા એકદમ ગરમ હોય છે.
વિડિઓ: રીંગણાના રોપા કેવી રીતે ઉગાડવું
રીંગણાની સંભાળ
રીંગણની દેખરેખની માંગ.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને લીલા ઘાસ
શુષ્ક હવામાનમાં, રીંગણાને ગરમ, સ્થાયી પાણીથી પુરું પાડવું જોઈએ. ઠંડા પાણીથી, મૂળ લાંબા સમય સુધી "મૂર્ખમાં પડે છે" અને રીંગણા 7-10 દિવસ સુધી વધતા બંધ થાય છે.
ખુલ્લી જમીનમાં રીંગણા ઉગાડતી વખતે વાવેતરની આંગળીઓને સૂકવવાથી બચાવે છે અને પાણી આપવાની જરૂરિયાતને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડે છે. પરંતુ લીલા ઘાસ ઘાટા રંગના હોવા જોઈએ, ખાસ કરીને વૃદ્ધિની શરૂઆતમાં, કારણ કે પ્રકાશ સામગ્રી હેઠળ પૃથ્વી હૂંફાળી શકશે નહીં.
ઉનાળાની મધ્યમાં, જમીનને સમગ્ર જગ્યામાં ખૂબ depthંડાઈથી હૂંફાળું કરવામાં આવે છે અને પ્રકાશ લીલા ઘાસ ઘાટા કરતા વધુ ઉપયોગી થઈ શકે છે. તે ગરમ હવામાનમાં સપાટીને મૂળિયામાં બળી જવાથી બચાવશે અને ઝાડીઓના નીચલા સ્તરોની રોશનીમાં વધારો કરશે.
માટીની ભેજ દર 5-7 દિવસે તપાસવામાં આવે છે, જ્યારે સૂકવવામાં આવે છે, પુરું પાડવામાં આવે છે (1 એલ દીઠ 10 એલ2) અંડાશય અને ફળની મુદત દરમ્યાન મોઇશ્ચરાઇઝ કરવું ખાસ કરીને મહત્વનું છે, આ ઉપજને સીધી અસર કરે છે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની વિભિન્ન પદ્ધતિઓ ગોઠવી શકાય છે: જાતે પાણી પીવાની કે ડોલમાંથી બરણીમાંથી, ટપક સિંચાઈથી. "ટર્નટેબલ" સાથે પાણી આપવું અનિચ્છનીય છે. એગપ્લાન્ટ, બધા સોલિનસિયસ છોડની જેમ, "ભીનું પર્ણ - બીમાર પાન" ધરાવે છે.
ટોચ ડ્રેસિંગ
ઠંડા પ્રદેશોમાં, રીંગણાને "પ્રવેગક" ઉગાડવાની જરૂર છે, જેને વધુ સઘન ટોચની ડ્રેસિંગની જરૂર છે.
રીંગણાની આવશ્યકતા મુખ્ય તત્વો છે:
- વૃદ્ધિની શરૂઆતમાં નાઇટ્રોજન પૂરતા પ્રમાણમાં લીલો સમૂહ બનાવવા અને ફળોની ઝડપી વૃદ્ધિ અને પકવવાની ખાતરી કરવા માટે;
- રોપાઓના વધુ સારા અસ્તિત્વ, રુટ સિસ્ટમ વિકાસ, અંડાશયની રચના માટે ફોસ્ફરસ;
- પોટેશિયમ છોડના સહનશક્તિ, તાપમાનના વધઘટ અને ઠંડા સામે પ્રતિકાર વધારવા માટે.
મેંગેનીઝ, બોરોન અને આયર્ન વિપુલ પ્રમાણમાં હોવું જોઈએ, તેથી, આ તત્વોને વધુમાં ઉમેરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
ડાયગ્નોસ્ટિક્સ:
- નાઇટ્રોજનની અભાવ સાથે, ઝાડવું ધીમે ધીમે વધે છે, અને પાંદડા નિસ્તેજ હોય છે;
- પોટેશિયમની અછત સાથે, પાંદડા બોટ સાથે કર્લ થાય છે, અને તેમના સમોચ્ચની સાથે ભુરો સરહદ દેખાય છે;
- ફોસ્ફરસની અછત સાથે, ઝાડવું એક અકુદરતી આકાર મેળવે છે - પાંદડા ઉપર તરફ વળવાનું શરૂ કરે છે, દાંડી તરફ વધે છે.
રીંગણાને ખવડાવવાની સુવિધાઓ:
- પાનખર અથવા વસંત inતુમાં ખોદકામ માટે મુખ્ય ડ્રેસિંગ જમીન પર લાગુ કરી શકાય છે. નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ સામગ્રીવાળા તૈયાર જટિલ ખાતરોનો ઉપયોગ થાય છે અથવા નાઇટ્રોજન (યુરિયા યુરિયા, એમોનિયમ નાઇટ્રેટ), ફોસ્ફોરિક (સુપરફોસ્ફેટ, ડબલ સુપરફોસ્ફેટ), પોટેશિયમ (પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ) નું મિશ્રણ છે. જટિલ ખાતર 1 મીટર દીઠ 40 ગ્રામની માત્રામાં પ્લોટની સમગ્ર સપાટી પર છૂટાછવાયા દ્વારા લાગુ કરવામાં આવે છે2;
- ખનિજ ડ્રેસિંગને કાર્બનિક દ્વારા બદલી શકાય છે, 1 મી. દીઠ 10-20 લિટરની માત્રામાં હ્યુમસ અથવા ખાતર ખોદવું2. તાજી ખાતર અને પક્ષીની ડ્રોપિંગ્સનો ઉપયોગ અનિચ્છનીય છે. ભારે મેનીક્યુરેટેડ માટી પર, કોઈપણ છોડ "ચરબીયુક્ત" શરૂ કરી શકે છે, એટલે કે, ઓછી ઉપજ સાથે ટોપ્સનો વિશાળ લીલો સમૂહ બનાવવાનું;
- બધા ખોરાક, નાઇટ્રોજન સિવાય, લાકડાની રાખની અરજીને બદલે છે. આ લગભગ તમામ માઇક્રો અને મેક્રો તત્વોની સંપૂર્ણ સામગ્રી સાથેનો શ્રેષ્ઠ પોટાશ-ફોસ્ફરસ ખાતર છે. બધા પદાર્થો સંયોજનોમાં હોય છે જે છોડ માટે સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે. રાખમાં નાઇટ્રોજન નથી; લાકડું સળગાવતી વખતે તે બળી જાય છે;
- રાખને ખોદકામ માટે પણ વેરવિખેર કરવામાં આવે છે, વાવેતર દરમિયાન કુવાઓમાં રજૂ કરવામાં આવે છે, ઉગાડતી મોસમમાં (પણ ફૂલો પછી) જીવાતને ડરાવવા માટે ડૂબેલા પર્ણસમૂહ. એશ ફળોના સ્વાદને નોંધપાત્ર રીતે સુધારે છે;
- રીંગણાને 10 મી સાચા પાન માટે નાઇટ્રોજનની જરૂર પડે છે. પછી તેને ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમની જરૂર છે;
- ઉગાડતી સીઝન દરમિયાન, ખાતર ખોદવા માટે લાગુ ન કરવામાં આવે તો 10-15 દિવસના અંતરાલ સાથે 2-3 વાર, અથવા 3-4 વખત ટોચની ડ્રેસિંગ હાથ ધરવામાં આવે છે;
- પ્રથમ ટોચની ડ્રેસિંગ રોપાઓ રોપ્યા પછી 18-20 દિવસ પછી હાથ ધરવામાં આવે છે. પહેલાં ખોરાક લેતા નુકસાન પહોંચાડે છે. અવિકસિત મૂળ પોષણની માત્રા પ્રાપ્ત કરશે અને પોષક તત્ત્વોની શોધમાં વિકાસ કરશે નહીં.
આ ભલામણો ફરજિયાત હોઈ શકે નહીં, કારણ કે ત્યાં ચરબીવાળી ફળદ્રુપ જમીન છે જેના પર ટોચની ડ્રેસિંગ ઘટાડી શકાય છે અથવા બિલકુલ હાથ ધરવામાં આવી નથી. ઉદાહરણ તરીકે, ચર્નોઝેમ્સ અને હ્યુમસથી સમૃદ્ધ લૂમ્સ પર, રીંગણામાં પૂરતી બધી માત્રા હશે જો તેમના પુરોગામી એકલા ન હોત.
પેસિનોવ્કા અને ઝાડવુંની રચના
આ કામગીરીને બે ભાગોમાં વહેંચી શકાય છે - ફરજિયાત અને વૈકલ્પિક:
- જ્યારે ઝાડવું 25-30 સે.મી. સુધી વધે છે ત્યારે પ્રથમ અંડાશયની નીચેના બધા અંકુરની અને પાંદડા આવશ્યકપણે દૂર કરો;
- જરૂરી છે કે છોડો પર ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પહેલાં એક મહિના પહેલાં, વૃદ્ધિના મુદ્દાને ચપટી કરો, બાજુની અંકુરની કાપી નાખો અને આખા નાના નાના અંડાશયને કાપી નાખો. તેણી પાસે પાકવાનો સમય નથી, પરંતુ માત્ર નિરર્થકપણે છોડની તાકાતનો ઉપયોગ કરશે.
ખુલ્લા મેદાનમાં, ગ્રીનહાઉસીસની જેમ જગ્યા બચાવવા heightંચાઇ પર મૂકીને, એક દાંડીમાં ઝાડવું બનાવવાની જરૂર નથી. તમે છોડને ઇજા પહોંચાડ્યા વિના અથવા ખુલ્લા જખમો છોડ્યા વિના કુદરતી રીતે વિકાસ કરી શકો છો, જેના દ્વારા ચેપ દાખલ થઈ શકે છે. ફક્ત ક્ષતિગ્રસ્ત, અનુત્તર જુલાઈ અને પછીના અંકુરની કે જે પાક ઉત્પન્ન કરવાનો સમય ધરાવતા નથી તે દૂર કરવામાં આવે છે.
આગળ તે શક્ય છે:
- ઝાડવુંમાંથી 6-7 મોટા ફળો મેળવો, પછી અન્ય તમામ અંડાશય અને અંકુરનો ભાગ દૂર કરવો આવશ્યક છે;
- બધા અંડાશય અને અંકુરની છોડો, 15-20 નાના ફળો મેળવો.
બંને કિસ્સાઓમાં પાકનું કુલ વજન લગભગ સમાન હશે.
ગાર્ટર
આઉટડોર ગાર્ટર ભાગ્યે જ જરૂરી છે.રીંગણા એક મજબૂત ઝાડવું બનાવે છે અને ફળ સાથે સારી રીતે દાંડી ધરાવે છે. પરંતુ કેટલીક જાતો એવી હોય છે કે જેને રીંગણા જમીન પર સ્પર્શ કરે છે અને સડે છે ત્યારે ગાર્ટરની જરૂર પડે છે. આ કિસ્સામાં, કેટલીકવાર તે ઝાડવું હેઠળ લીલા ઘાસને ફેલાવવા માટે પૂરતું છે. જો જરૂરી હોય તો, છોડોએ વધારાનો ટેકો આપવો જોઈએ.
વિડિઓ: ખુલ્લા મેદાનમાં રીંગણા
ફેન્સી વધતી પદ્ધતિઓ
કેટલીકવાર રીંગણા અલગ કન્ટેનરમાં ઉગાડવામાં આવે છે - બેગ, કન્ટેનર, ઓછામાં ઓછા 5-10 લિટરની માત્રાવાળા બેરલ. આ તમને સ્થિર ગરમીની શરૂઆત ન થાય ત્યાં સુધી છોડને ગ્રીનહાઉસમાં રાખવાની મંજૂરી આપે છે, અને પછી તેને બહારની ખુલ્લી હવામાં લઈ જશે, અન્ય પાક માટે જગ્યા બનાવે છે. માટીના આવા જથ્થામાં, રીંગણા ગરમીની અપેક્ષાએ પૃથ્વીને ડ્રેઇન કરતા નથી. અને તે રોપાયા વિના સીઝનના અંત સુધી ઉગાડવામાં આવે છે, અને જો ઇચ્છા હોય તો, બેગમાં જમીન અને મૂળના કદ અનુસાર વાવેતરના ખાડાઓ ખોદવા દ્વારા રોપવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, છોડ બીમાર થતો નથી અને શાંતિથી વધતો રહે છે.
આ પદ્ધતિનો ફાયદો એ છે કે કન્ટેનરની માટી શિયાળા પછી બગીચા અને ગ્રીનહાઉસની તુલનામાં ખૂબ ઝડપથી ગરમ થાય છે, અને તે રીંગણા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
વિપક્ષ:
- આ પદ્ધતિ પરંપરાગત વાવેતર કરતા વધુ સમય માંગી અને ખર્ચાળ છે;
- એરે કરતાં માટી ખૂબ ઝડપથી સૂકાઈ જાય છે, તેથી સતત પાણી આપવું જરૂરી છે.
ગ્રીનહાઉસમાં રીંગણા
ગરમી વિના સરળ ગ્રીનહાઉસમાં પણ, રીંગણા મોટાભાગે અનુકૂળ વર્ષમાં ખુલ્લા મેદાન કરતાં times- times ગણા સારા ફળ આપે છે અને ફળ આપે છે. સૌર ઉષ્ણતાના સંચયને લીધે, શેરીની સરખામણીમાં 30-45 દિવસની પહેલાં warંડાઈ સુધી માટી ગરમ થાય છે, બંધ જગ્યા વળતરની ઠંડી સામે રક્ષણ આપે છે, ત્યાં કોઈ શેરી જીવાતો નથી, એસિડ વરસાદ અને ઠંડા ઝાકળ, કરા અને તીવ્ર પવન નુકસાન પહોંચાડી શકતા નથી. સૂર્ય વિના રાત્રે, ગ્રીનહાઉસમાં હવાનું તાપમાન તીવ્ર ઘટાડો થાય છે, પરંતુ જમીન થોડી ઠંડુ થાય છે.
એગપ્લાન્ટના રોપાઓ પહેલેથી જ મધ્ય એપ્રિલમાં અનહિટેડ ગ્રીનહાઉસીસમાં વાવેતર કરી શકાય છે, અને તેઓ સપ્ટેમ્બરના મધ્ય સુધી ઉગાડી શકે છે. ગ્રીનહાઉસ ઉત્તર-પશ્ચિમ, દૂર પૂર્વ, મધ્ય ઝોન, યુક્રેન અને બેલારુસમાં પણ અનુકૂળ તાપમાને 150 દિવસ વનસ્પતિ પૂરું પાડે છે.
પાણી આપવાના અપવાદ સિવાય આઉટડોર અને ગ્રીનહાઉસની સંભાળની આવશ્યકતાઓ લગભગ સમાન છે. ભેજ 100% કૃત્રિમ છે. ભૂલશો નહીં કે ઉનાળામાં સ્પષ્ટ હવામાનમાં ગ્રીનહાઉસમાં એરિંગ વગર, છોડનો ઓવરહિટીંગ શક્ય છે.
જીવાતો અને રોગો
એગપ્લાન્ટ્સમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ જીવાત અને રોગો હોતા નથી. કલ્ચરને ધમકી આપતી કમનસીબી અન્ય છોડ પર દેખાઈ શકે છે:
- કાળો પગ. ફંગલ રોગ. પ્રથમ લક્ષણો જમીનની નજીક, દાંડીના તળિયે કાળા પટ્ટાનો દેખાવ છે. પછી ફૂગ આખા છોડને રોકે છે, પાંદડા પર રાખોડી રંગનો કોટિંગ દેખાય છે. અને જો ફૂગ છોડને સંપૂર્ણપણે અસર કરે છે, તો તે મરી જાય છે;
- ગ્રે રોટ તે પાંદડા માટેના અકુદરતી પાણીયુક્ત રંગના ફોલ્લીઓ તરીકે દેખાવાનું શરૂ કરે છે, પછી તે ભૂખરા-સફેદ થઈ જાય છે, પાંદડાની પેશી સડવાનું શરૂ કરે છે અને છોડ મરી શકે છે.
આ ફૂગના રોગો લાંબા, ભીના અને ઠંડા હવામાનમાં વિકસે છે. સૂર્યમાં બીજકણ અને ફંગલ પેશીઓ સુકાઈ જાય છે. જ્યારે ગરમ સન્ની હવામાન સ્થાપિત થાય છે, ત્યારે પ્રથમ તબક્કામાં રોગનો વિકાસ બંધ થઈ શકે છે.
ફંગલ રોગો સામે લડવા માટે, ત્યાં ખાસ તૈયારીઓનું જૂથ છે - નાના બાગકામના ઉપયોગ માટે ભલામણ કરાયેલ ફૂગનાશક:
- પોખરાજ
- ઝિર્કોન
- ફીટોસ્પોરિન;
- પ્રતિષ્ઠા.
લોક ઉપાયો લાગુ કરો:
- લાકડાની રાખ સાથે સૂકવી, જે શીટને સૂકવે છે;
- 1 લિટર ડેરી ઉત્પાદનો (કેફિર, છાશ, આથો શેકેલી દૂધ), 1 ચમચીના સોલ્યુશન સાથે છંટકાવ. એલ 10 લિટર પાણીમાં આયોડિનની ફાર્મસી ટિંકચર. આ જ સાધન અંતમાં ઝગઝગાટ બંધ કરી શકે છે અને મોઝેઇકના વિકાસને અટકાવી શકે છે.
અસરકારક નિવારક પગલું મેંગેનીઝ અને અન્ય જંતુનાશક સંયોજનોના ગુલાબી દ્રાવણમાં વાવેતર કરતા પહેલા બીજ પલાળીને છે. આ સુનિશ્ચિત કરે છે કે રોગકારક રોગકારક વનસ્પતિ બીજ સાથે છોડમાં ફેલાય નથી.
પરંતુ સૌથી ખતરનાક રોગ વેક્ટર જંતુઓ છે. છોડને નુકસાન પહોંચાડે છે, તેઓ ખુલ્લા જખમો છોડે છે - ચેપ માટેનો "પ્રવેશદ્વાર", છોડને નબળી પાડે છે અને તેની પ્રતિરક્ષા ઘટાડે છે. ખુલ્લા મેદાનમાં રીંગણાના મુખ્ય જીવાતો કોલોરાડો બટાકાની ભમરો, સ્પાઈડર નાનું છોકરું, એફિડ્સ, કીડી, ગોકળગાય છે.
કોલોરાડો બટાકાની ભમરો એ સમયે રીંગણની એક વાસ્તવિક ચાસણી છે જ્યારે પડોશી બગીચામાં બટાટા હમણાં જ બહાર આવવા માંડે છે, અને રીંગણાની રોપાઓ રોપવામાં આવી છે. પછી ભૂલો ચારે બાજુથી છોડો પર ભેગા થાય છે અને ઝડપથી તેનો નાશ કરી શકે છે. જો રોપાઓની માત્રા ઓછી હોય, તો તે નીચેની રીતથી સુરક્ષિત છે:
- 1.5 લિટર પ્લાસ્ટિકની બોટલ તળિયા અને ગળાને કાપી નાખે છે.
- પરિણામી સિલિન્ડરને બે ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે.
- સિલિન્ડર વાવેતરવાળા રોપાઓની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે, જમીનમાં થોડું વધારે deepંડું. રીંગણા એક રાઉન્ડ પ્લાસ્ટિક "વાડ" ની પાછળ ઉગે છે, જેના પર કોઈ વિસર્પી જીવાત ચ pestી શકતો નથી.
કોલોરાડો બટાકાની ભમરો સામે જંતુનાશકો દ્વારા રીંગણાની સારવાર કરવી શક્ય છે, પરંતુ ફક્ત ખુલ્લા મેદાનમાં અને એક વખત મોસમમાં.
એફિડ્સને ટાળવા માટે, નજીકમાં સ્થિત તમામ એન્થિલ્સનો નાશ કરવો જરૂરી છે. કીડી વનસ્પતિઓમાં એફિડ ફેલાવે છે અને તે પછી તેમની આજીવિકાને ખોરાક તરીકે ઉપયોગ કરે છે, તેથી કીડી એફિડને અન્ય એફિડથી વિપરીત વારંવાર ઉગાડવું પડશે. આ ઉપરાંત, મૂળ હેઠળની એક કીડી ઝાડવું સંપૂર્ણપણે નાશ કરી શકે છે.
રીંગણ વધતી વખતે ભૂલો
કેટલીકવાર રીંગણ સ્પષ્ટ રીતે નબળી રીતે ઉગે છે:
- ઝાડવું લીલો માસ ઉગાડતો નથી, પર્ણસમૂહનો રંગ નિસ્તેજ હોય છે, કડકાઈ સાથે;
- ફૂલો પડે છે;
- દેખાય છે, પરંતુ તે પછી એક નાના અંડાશયના ધોધ;
- થોડા ફળો અને તેઓ નાના છે.
આપણે કાળજીના નિયમો, જમીનની ગુણવત્તા, રોગોના લક્ષણો અને જીવાતોની હાજરીમાં ઉલ્લંઘનનાં કારણો શોધવાની જરૂર છે. તમારે એ પણ યાદ રાખવાની જરૂર છે કે સમસ્યાઓનું કારણ ઠંડું હોઈ શકે છે. રીંગણાના વિકાસ માટેનું સામાન્ય તાપમાન 25-30 છેવિશેસી 8-10 રાત્રેવિશેએસ અને દૈનિક 14-16વિશેમરચી રીંગણાની બહાર લણણીને સફળ કરવામાં નહીં આવે.
નીચેની ભૂલો પણ ટાળવી જોઈએ:
- છાંયડો માં વાવેતર, જાડું વાવેતર, 1 મીટર દીઠ 4-5 કરતાં વધુ છોડો2. ઝાડવું નબળું પ્રગટાવવામાં આવે છે અને હવાની અવરજવર કરતું નથી, છાયાવાળા પર્ણસમૂહ પીળા થઈ જાય છે, ફળો જાંબુડિયા, સડતા નથી, ફૂગના રોગો અને ઘાટનું જોખમ વધારે છે;
- અસમાન પ્રાણીઓની પાણી પીવાની. માટીમાંથી નોંધપાત્ર સૂકવણી પછી વિપુલ પ્રમાણમાં ભેજ, ફળો પર તિરાડો દેખાશે, તે વધવાનું બંધ કરશે અને બગડવાનું શરૂ કરશે. ઠંડા પાણીથી પાણી પીવું તે અસ્વીકાર્ય છે;
- જમીનમાં વધુ નાઇટ્રોજન (ખાતર, નાઇટ્રોજન ખાતરો). રોપણી વખતે, આ હકીકત તરફ દોરી જશે કે છોડ લીલા માસ (ચરબી) ને ઓછી ઉપજ સાથે ચલાવશે;
- અયોગ્ય જમીન. રીંગણાને છૂટક, ફળદ્રુપ જમીનની જરૂર હોય છે; તે ભારે ગાense લૂમ્સ અને છૂટાછવાયા રેતીના પથ્થરો પર નબળી રીતે ઉગે છે.
લણણી અને સંગ્રહ
પ્રથમ પાકેલા ફળ ફૂલોના 25-40 દિવસ પછી શરૂઆતમાં દેખાઈ શકે છે. પછી પાકનો આગળનો ભાગ દર 4-7 દિવસ પછી આવી શકે છે.
ફળમાં એક મજબૂત પેડુનકલ હોય છે, તે એક આત્યંતિક કિસ્સામાં, સિક્યુટર્સ, મોટા કાતર અથવા છરીથી કાપવામાં આવે છે, હાથથી ટ્વિસ્ટ કરે છે, પગ તૂટી જાય ત્યાં સુધી અક્ષની આસપાસ ફરે છે. પગ -5--5 સે.મી.
સુકા ફળો ઠંડક અને છાંયોમાં સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે, કારણ કે તેમની પાસે સખત છાલ છે. તેઓ 1-2 સ્તરોમાં નાખ્યો છે. આવા સંગ્રહના 2-3 અઠવાડિયા પછી, રીંગણાઓ સ sર્ટ કરી શકાય છે, બગડેલા અને નરમ છોડીને, બાકીનાને સૂકી ભોંયરામાં, ઠંડી જગ્યાએ સૂકા સ્ટ્રો અથવા શેવિંગ્સના સ્તર પર ફેલાવી શકાય છે. તેથી તાજી રીંગણા બીજા months- months મહિના સુધી રાખી શકાય છે.
સ્ટોરેજ દરમિયાન, રીંગણા હંમેશા સૂકા કપડાથી coveredાંકવા જોઈએ, કારણ કે પ્રકાશમાં તેઓ હાનિકારક સોલિનિન ઉત્પન્ન કરે છે, જે લીલા બટાકાની જેમ જ છે. પરંતુ humંચી ભેજ અને તાપમાન પર, ફળો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાતા નથી, અને સંગ્રહ પછી 2-3 અઠવાડિયાની અંદર તેની પ્રક્રિયા કરવી આવશ્યક છે.
વનસ્પતિ ઉગાડનારાઓની સમીક્ષા
રીંગણની કઈ જાતોએ ફક્ત ઉગાડવાનો પ્રયાસ કર્યો નથી. તેઓ વૃદ્ધિ કરતા નથી, તેમને ઉરલ હવામાન ગમતું નથી! પરંતુ અંતે - સારા નસીબ! મંગોલિયન વામન વિવિધતા પ્રારંભિક ટામેટાંની જેમ જ ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. હું જાણું છું કે કોસ્ટ્રોમા પ્રદેશમાં તે ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગે છે.
ફેક યુજેન
//www.forumhouse.ru/threads/12114/
હું વ્યક્તિગત રીતે રીંગણ વડે કશું કરતો નથી. સાચું છે, આપણા આસ્ટ્રખાનમાં ઉનાળો ગરમ હોય છે અને બધી રીંગણા સારી રીતે પાકે છે, અને આ ઉપરાંત, અમને તેમાંની ખૂબ જરૂર નથી. સામાન્ય રીતે, હું યુવાન, અપરિપક્વ રીંગણા કા pickવાનો પ્રયત્ન કરું છું જેથી બીજ ઓછા હોય. હું ઝાડવું નથી બનાવતો. મેં ફક્ત નીચેના પાંદડા કાપી નાખ્યા જેથી તેઓ જમીન પર ન પડે. હું રીંગણા નાના લઉં છું, તેથી ઝાડવુંમાં બધાં ફળ પાકા કરવાની પૂરતી શક્તિ છે.
તોશા
//www.forumhouse.ru/threads/12114/page-2
છેલ્લા 4 વર્ષોમાં, રીંગણા વેલેન્ટાઇન અમારી સાથે ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. તે ખરેખર સરસ ગ્રેડ છે! હું વધી રહ્યો હતો. બધી હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં વિપુલ પ્રમાણમાં અને સતત બેરિંગ. શાબ્દિક રોપાઓથી શરૂ થતાં, વેલેન્ટાઇન ખાતરીપૂર્વક પોતાને ઘોષણા કરે છે. તે તેના ભાઈઓની પૃષ્ઠભૂમિથી અલગ છે. હું તમને પ્રયત્ન કરવા સલાહ આપીશ.
ઝાવોડિન્કા
//www.forumhouse.ru/threads/12114/page-4
આજે, મધ્ય ઝોનના ઠંડા વાતાવરણમાં પણ, ફેબ્રુઆરીના વાવણીના રોપાઓથી, ખુલ્લા મેદાનમાં અને ગ્રીનહાઉસીસમાં - દક્ષિણમાંની જેમ, પૂર્ણ-રીંગણાવાળા પાક, શક્ય છે. તદુપરાંત, આને બહાદુરી પ્રયત્નોની જરૂર નથી, તમારે ફક્ત અમારા માળીઓ દ્વારા તાજેતરમાં જમેલો અનુભવ જાણવાની જરૂર છે અને તેને યોગ્ય રીતે લાગુ કરો.