આ લેખમાં તમને એક વિશિષ્ટ અનાજ પાક સાથે પરિચિત કરવા માટે રચાયેલ સામગ્રી પસંદ કરવામાં આવી છે, જેમાં રસપ્રદ અને અસામાન્ય નામ છે - "ટ્રિટિકેલ."
તે કયા પ્રકારના છોડ છે, શા માટે ટ્રિટિકલ વાવેતર થાય છે અને તેની ખેતીની તકનીક શું છે, નીચે વાંચો.
ટ્રિટીકેટ - તે શું છે
ટ્રિટિટલે માનવ હાથોનું ઉત્પાદન છે. અનાજ ક્રોસિંગના પ્રથમ પરિણામ પ્રકાશ - રાઈ અને ઘઉંના પ્રજાના લાંબા ગાળાના પ્રયોગો.
શું તમે જાણો છો? નામ "triticale" બે લેટિન શબ્દોમાંથી બનેલ: ટ્રિટિકમ - ઘઉં, સેકલે - રાઈ.જર્મનીમાં ઓગણીસમી સદીના 80 ના દાયકાથી અનાજના આંતરપ્રવાહના પ્રયોગો હાથ ધરવામાં આવ્યા છે. વૈજ્ઞાનિક-સંવર્ધક વી. પિસારેવ દ્વારા વર્ણસંકરનું જન્મ 1941 માં થયું હતું. તે તે હતો જેણે પ્રથમ શિયાળાના ઘઉં અને રાઈને ઓળંગી. અન્ય તમામ જાતો અને જાતો આ સંકરના આધારે પહેલેથી જ ઉછેરવામાં આવી હતી. 1970 થી, ટ્રિટિટલે ઉત્પાદનના ઉદ્દેશ્યો માટે વૃદ્ધિ કરવાનું શરૂ કર્યું.
આ અનાજ પાકની વિશિષ્ટતા એ છે કે તે તેના મૂળ છોડને ઘણી ચાવીરૂપ લાક્ષણિકતાઓ (ઉદાહરણ તરીકે, પોષક મૂલ્ય અને ઉપજ) માં પાર કરે છે. પ્રતિકૂળ બાહ્ય પરિબળો, માટીની રચના, રોગ અને જંતુઓના પ્રતિકારના સંદર્ભમાં, તે ઘઉં કરતાં અને રાઈ સાથે સરખું ઊંચું પ્રમાણ છે. પ્લાન્ટની સરેરાશ ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર 33.2 સેન્ટર્સ, લીલો માસ - હેક્ટર દીઠ 400-500 સેન્ટર્સ છે. 
ઘાસના દાંડા 65 થી 160 સે.મી. સુધી વધે છે. કાનની માળખું ઘઉં જેવું જ છે - તેમાં બે કરતા વધારે અનાજ હોય છે. સંક્ષિપ્ત, લૅન્સોલેટ સ્પાઇક્લેટ અને ફૂલોના ભીંગડા રાઈ જેવા વધુ છે. અનાજના આકાર અલગ હોઈ શકે છે, અને રંગ - લાલ અથવા સફેદ.
વિન્ટર ટ્રિટીકેટમાં સંખ્યાબંધ જૈવિક લક્ષણો છે જે અન્ય અનાજ કરતાં અલગ છે. હાઇબ્રીડ એક ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે - 11-23% (જે ઘઉં કરતાં 1.5% વધારે છે અને રાઈ કરતા 4% વધારે છે) અને એમિનો એસિડ્સ: લાયસિન અને ટ્રિપ્ટોફોન. ટ્રિટિકલ અનાજના 9.5% પ્રોટીન પોષક મૂલ્ય ઘઉં કરતા વધી જાય છે. હાઇબ્રીડમાં ગ્લુટેનની ગુણવત્તા તેના પ્રજનન કરતા ઓછી હોવાનું માનવામાં આવે છે.
ગોડ બીટ, સોર્ઘમ, આલ્ફલ્ફા, સેઇનફોઇન સ્થાનિક પ્રાણીઓ માટે ખોરાક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાશે તે વિશે વધુ જાણવા માટે તે નિઃશંકપણે ઉપયોગી રહેશે.રાઈ અને ઘઉંના સંકરના ફાયદામાં પણ શામેલ છે:
- મોટા અનાજ;
- સ્પાઈકલ્સની ઊંચી અનાજ;
- ખેતી પર નિષ્ઠુરતા;
- હિમ પ્રતિકાર;
- પાવડરી ફૂગ, બ્રાઉન રસ્ટ, હાર્ડ સ્મૂટનો પ્રતિકાર;
- સ્વ-પરાગ રજ
ગેરફાયદામાં શામેલ છે:
- ઘઉંના ઘાસમાંથી તૂટી જવાનું મુશ્કેલ;
- રુટ રોટ અને બરફના ઢોળાનો સંપર્ક;
- અંતમાં પરિપક્વતા
શું તમે જાણો છો? એવું માનવામાં આવે છે કે ગુણવત્તા લાક્ષણિકતાઓની દ્રષ્ટિએ શ્રેષ્ઠતમ લોટના મિશ્રણમાંથી બ્રેડ છે, જેમાં 70-80% ઘઉંના લોટ અને 20-30% ટ્રિટિકલ લોટનો સમાવેશ થાય છે.ફીડ તરીકે, વિશિષ્ટ ફીડ અને અનાજ ફીડ જાતો ટ્રિટિટલ, તેમજ સ્ટ્રો, સિલેજનો ઉપયોગ થાય છે. અન્ય અનાજ કરતાં પશુધન અને મરઘાં માટે વધુ ફીડ મૂલ્યની હાજરીને લીધે ટ્રિટિકલ્સની વિવિધતાઓ તેમના મહત્વને કારણે મહત્વપૂર્ણ છે.
મુખ્ય ઉત્પાદકો આજે એવા ઇયુ દેશો છે જેમ કે પોલેન્ડ (ઉત્પાદનમાં અગ્રણી), ફ્રાંસ અને જર્મની. ટ્રિટિટલનું ઉત્પાદન ઑસ્ટ્રેલિયા અને બેલારુસમાં થાય છે. 
ઘણા અન્ય રાજ્યો સંસ્કૃતિમાં રસ ધરાવે છે. કૃષિ પ્રથાના સંદર્ભમાં, આ અનાજ છોડને નબળી રીતે સમજી શકાય છે.
મુખ્ય જાતો
ટ્રિટીકલે બે મુખ્ય પ્રકારોમાં વહેંચાયેલું છે:
- શિયાળો;
- વસંત.
એપ્લિકેશનની પદ્ધતિ અનુસાર, નીચેની જાતો વિશિષ્ટ છે:
- અનાજ;
- ફીડ
- અનાજ ફીડ.
ઘાસના અસ્તિત્વના લાંબા સમય સુધી, ટ્રિટિકલની વિવિધ જાતો ઉછેરવામાં આવી હતી. શિયાળામાં પાકમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે: એડીપી 2, એડીએમ 4, 5, 8, 11, ઝેનિઇટ ઓડેસા, એમ્ફીડિપ્રોઇડ 3/5, 15, 42, 52, કિવ અર્લી, કોર્નેટ, પેપ્સ્યુવેસ્કો. 
વસંતમાં: "સ્ટોર્ક ખાર્કોવ", "ક્રપિલિસ્કી".
છોડ કેવી રીતે રોપવું
ટ્રિટિકલ વાવેતર અને વૃદ્ધિની લાક્ષણિકતાઓ અન્ય અનાજની ખેતી સમાન છે. જો કે, કેટલાક ઘોંઘાટ છે.
વધતી જમીન
છોડ જમીન પર માગણી કરી રહ્યું નથી; તે છૂટક રેતી અને અદ્રશ્ય પીટલેન્ડ સિવાય તમામ પ્રકારના માટીઓ ઉપર ઉગે છે. જો કે, કાળો ભૂમિમાં વધવું તે શ્રેષ્ઠ રહેશે. માટીમાં, મોટાભાગે રેતી અથવા પીટનો સમાવેશ થાય છે, એક વર્ણસંકર તેના માતાપિતા કરતા સમૃદ્ધ પાક ઉત્પન્ન કરી શકે છે.
અનાજ પાક માટે જમીનનો મહત્તમ પીએચ 5.5-7 છે. આમ, ટ્રિટિકલ રોપવા માટે શ્રેષ્ઠ એ નબળી એસિડ અને તટસ્થ ક્ષારયુક્ત પ્રતિક્રિયા સાથે જમીન છે. પીએચ 6-6.5 વધારીને પ્લાન્ટની ઉપજ 14-25% વધે છે. જો જમીન ખૂબ ખાટી હોય, તો તે વાવણી પહેલાં પૂર્વ-વાવણી કરવી જ જોઇએ. 
ટ્રિટિકલ માટેના શ્રેષ્ઠ પ્રાધ્યાપકો મકાઈ, વટાણા, બારમાસી ઘાસ (બિન અનાજ), પ્રારંભિક બટાકાની જાતો હશે. તમારે અન્ય અનાજ બાદ પ્લાન્ટ રોપવું નહીં, ખાસ કરીને રાઈ, જવ અને શિયાળાના ઘઉં પછી - આ રોગો અને હાનિકારક જંતુઓના ફેલાવાથી ભરપૂર છે.
તે અગત્યનું છે! વાવેતરનો સમય પ્રદેશના આધારે અલગ અલગ હશે. શિયાળુ ઘઉંના વાવેતરના સમયગાળા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું આવશ્યક છે જ્યાં તે ટ્રિટિકલ વાવવાનું આયોજન કરે છે.અગાઉથી, સાઇટ પર ખાતરના સ્વરૂપમાં ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ ખાતરો અને કાર્બનિક પદાર્થને લાગુ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વાવણી પહેલાં તરત જ, જમીન રોપણીની ઊંડાઈએ ઉગાડવી જોઈએ.
વાવેતર માટે ટિલજ મોટે ભાગે પૂર્વગામીઓ પર આધાર રાખે છે, તે વિસ્તારની પ્રાકૃતિક પરિસ્થિતિઓ જ્યાં ઘાસનું વાવેતર કરવાની યોજના છે, તેમજ નીંદણ અને તેમની જાતિઓની પ્રચંડતાના આધારે.
અમે વાવણી ગાજર, મરી, ફૂલકોબી, એગપ્લાન્ટ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કાકડી ના subtleties છતી.
બીજ પસંદગી
ઓછામાં ઓછા 87% ની કાર્યક્ષમતા સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાના બીજનો ઉપયોગ કરીને વાવણી હેઠળ. બીજના બીજની સારવારમાં ગરમ હવા સાથે ગરમી, શિયાળાના ઘઉંની મંજૂરી માટે ફૂગનાશક અને જંતુનાશકો સાથે ડ્રેસિંગ, માઇક્રોલેમેન્ટ્સ અને વૃદ્ધિ નિયમનકારો સાથેની સારવારનો સમાવેશ થાય છે. વાવણી પહેલાં 15 દિવસ પછી બીમારીઓનો ઉપચાર.
શિયાળામાં ટ્રિટિકેલના બીજ હિમ પહેલા વધતા મોસમમાંથી પસાર થવું આવશ્યક છે. તે 40-60 દિવસ છે. આનો અર્થ એ થાય કે 25 ઓગસ્ટથી 25 સપ્ટેમ્બર સુધીના સમયગાળા દરમિયાન અનાજની વાવણી કરવી જરૂરી છે. 
ચારા પાક
વાવેતર પદ્ધતિ - નીચલા કેસ (15 સે.મી.) અથવા સાંકડી-લાઇન (7.5 સે.મી.) અનાજ સીડર. વરસાદની લાંબા ગેરહાજરી અને ટોચની જમીનના સૂકવણી - 5-6 સે.મી. સાથે વાવણીની ઊંડાણ 3-4 સે.મી. છે. વાવણી પાંચ દિવસ કરતાં વધુ ન હોવી જોઈએ.
બીજ અંકુરણ માટે મહત્તમ તાપમાન +20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે, લઘુત્તમ +5 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે, અને મહત્તમ +35 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે.
વાવણી પછી એક સપ્તાહની અંદર સ્પ્રાઉટ્સ દેખાવા જોઈએ. 
વધતી જતી લક્ષણો
વનસ્પતિ, બિમારીઓ અને જંતુઓથી છોડને બચાવવા માટે, સમયસર કૃષિ અને રાસાયણિક પદ્ધતિઓ લાગુ કરવી જરૂરી છે.
નકામા અંકુશ અને હર્બિસાઇડ્સનો ઉપયોગ કરીને નીંદણ નિયંત્રણ હાથ ધરવામાં આવે છે. "ક્વોર્ટઝ", "રેસર", "કૌગર" જેવી દવાઓ સીડિંગ પછી માત્ર બે દિવસનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. પહેલા ત્રણ પત્રિકાઓના સમયગાળા દરમિયાન, ઉપરોક્ત ભંડોળ ઉપરાંત, "સુપર", "ગુસર", "મેરેથોન", "સતિસ" નો ઉપયોગ કરો. વન-વર્ષ ડાયકોટ્ડેલોનીસ ઘાસ "કાઉબોય", "લિન્ટૂર" ની મદદથી લડવામાં આવે છે.
તમે ચોક્કસપણે મકાઈ, અનાજનો સોરમ, બાજરી, અનાજ, ઓટ, ખાંડની બીટ, વસંત જવ, રાય, શિયાળાના ઘઉં અને બળાત્કારની ખેતી વિશે જાણવા માગશો.
રોગો અને જંતુઓ સામે રક્ષણ
વિવિધ રોગોની સારવાર માટે દવાઓ પસંદ કરતી વખતે, શિયાળાના ઘઉં માટે પરવાનગી આપતી ફૂગનાશકો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જરૂરી છે. ટ્રિટિટૅલ માટે સૌથી ખતરનાક: બરફના ઢોળાવ, અગ્નિ, સેપ્ટોરિયા, રુટ રોટ. ટિલરિંગ તબક્કામાં પ્રોફીલેક્સિસ માટે, "ફેરઝાઇમ" સાથેના ઉપચારનો ઉપયોગ થાય છે, અને ટ્યુબ - "એગટોમ" માં જવાના સમયગાળા દરમિયાન.
ઘાસ એફીડ્સ, થ્રેપ્સ, સ્વીડિશ ફ્લાય્સ, પેવિટ્સા અને અન્ય જંતુઓથી પ્રભાવિત થાય છે. બે પાંદડાઓના તબક્કામાં અને બૂટિંગ અને કાનની પ્રક્રિયામાં, "ડેઝિસ-અતિરિક્ત", "ફાસ્ટક", "સેનપાઇ", "સુમી-આલ્ફા" છંટકાવ કરવામાં આવે છે. "ઝિપીરોન", "શાર્પે" નો ઉપયોગ કરીને વધતી મોસમ દરમિયાન. 
ફીડ ડ્રેસિંગ માંગણી
ઘાસની માગણી કરવી. શિયાળામાં ટ્રિટીકેટ માટે ખાતરો અને પ્રકારનાં ખાતરો જમીનની પ્રજનનક્ષમતા, તેની ભેજની માત્રા તેમજ તે કાપવા માટે કેટલું ઊંચું છે તેની પર આધાર રાખે છે.
કાર્બનિક અને ખનિજ ખાતરો બંને લાવવાનું સારું છે. ખૂબ જ ફળદ્રુપ જમીન પર અને શ્રેષ્ઠ પુરોગામી પછી વાવણી સમયે નાઇટ્રોજન-, ફોસ્ફરસ-અને પોટેશિયમવાળા ખાતર (60 કિ.ગ્રા / હેક્ટર) સાથે ખવડાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? જો છોડમાં ફોસ્ફરસનો અભાવ હોય, તો તે ટિલરિંગ અને ઉત્પાદક દાંડીની રચનાને ઘટાડે છે. પોટેશિયમની અભાવ ઘાસની હિમ પ્રતિકારને અસર કરશે.જો સૌથી ખરાબ પુરોગામી પછી વાવણી કરવામાં આવે તો, ખાતરની ભલામણ કરેલ દર 90 કિલો / હેક્ટરમાં વધારવી જોઈએ.
વાવણી પહેલાં ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ રજૂ કરવામાં આવે છે. નાઇટ્રોજન - વધતી મોસમ દરમિયાન. નાઇટ્રોજનવાળા ખાતરની પ્રથમ માત્રા 60-70 કિગ્રા / હેક્ટર કરતાં વધુ હોવી જોઈએ નહીં. ટિલરિંગ પહેલાં તેને બહાર લઈ જાઓ. બીજું ટ્યુબમાં પ્રકાશનના સમયગાળા દરમિયાન કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો ખાતર સાથે પર્ણક fertilizing રજૂ કરવા ઇચ્છનીય છે. 
હાર્વેસ્ટિંગ
હાર્વેસ્ટિંગ અલગ રીતે અથવા સીધા સંયોજન દ્વારા કરવામાં આવે છે. અનાજની મીણબત્તીની પાંસળીના તબક્કામાં અલગ સંગ્રહ કરવામાં આવે છે. પ્રત્યક્ષ સંયોજન સંપૂર્ણ પુષ્પતાના સમયગાળા દરમિયાન કરવામાં આવે છે. અનાજને ફરીથી ગોઠવવું એ અશક્ય છે, કારણ કે તે દાંડીને તોડવાથી ભરપૂર છે.
આમ, ટ્રિટીકેટ એ અનાજના છોડની નવી સ્વતંત્ર જાતિ છે જે રાઈ અને ઘઉં સાથે સમાન જૈવિક લક્ષણો ધરાવે છે. આગાહી કરવામાં આવે છે કે ટૂંક સમયમાં જ અનાજ ફીડ, ફીડ અને અનાજના ઉત્પાદનમાં મહત્ત્વપૂર્ણ સ્થાન લેશે. જો કે, તે નોંધનીય છે કે અનાજ પાક આનુવંશિક ઇજનેરીનું ઉત્પાદન છે, જેના માનવ શરીર પરના પ્રભાવનો હજુ સુધી અભ્યાસ થયો નથી.
