આલ્ફાલ્ફા એ એક ઘાસવાળો છોડ છે જે ખુલ્લા કામના વિકાસ સાથે થાય છે. તે લીગું પરિવારનો છે. ઘણી પ્રજાતિઓ વિશ્વભરમાં જોવા મળે છે, પરંતુ મુખ્ય કેન્દ્રો મધ્ય એશિયા, ભૂમધ્ય અને ઉત્તર અમેરિકા છે. તે કૃષિ ક્ષેત્રમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, કારણ કે તે એક ઉત્તમ લીલો ખાતર, મધ પ્લાન્ટ, દવા અને ઘાસચારોનો પાક છે. અલ્ફાલ્ફાના આવા અદ્ભુત ગુણો 6-7 હજાર વર્ષ પહેલાં પણ જાણીતા હતા. ઉપયોગી લાક્ષણિકતાઓ ઉપરાંત, રfલ્ફામાં સુશોભન ગુણધર્મો છે અને તેનો ઉપયોગ બગીચાને કુદરતી શૈલીમાં સજાવવા માટે કરી શકાય છે.
છોડનું વર્ણન
એલ્ફલ્ફાની જાતિ વાર્ષિક અને બારમાસી છોડ દ્વારા રજૂ થાય છે. ડાળીઓવાળું ઘાસવાળું ડાળીઓ પાયામાંથી અથવા છેડાની નજીક શાખાઓ ધરાવે છે, તેથી તેઓ હંમેશાં 0.5-1.5 મીટર highંચા ઝાડવા બનાવે છે એક શક્તિશાળી લાકડી રાઇઝોમ માટીમાં deeplyંડે (10 મીટર સુધી) પ્રવેશ કરે છે અને બાજુની શાખાઓ દ્વારા આવરી લેવામાં આવે છે. આ એલ્ફાલ્ફાને પોષક તત્વો અને પોષક તત્વોને એક બીજામાં છોડવા માટે અયોગ્ય રીતે પ્રવેશ આપવાની મંજૂરી આપે છે. કેટલીક જાતોમાં આડી રુટ અંકુરની હોય છે. મોટાભાગના ફુગડાની જેમ, નાઇટ્રોજન-ફિક્સિંગ બેક્ટેરિયાવાળા નોડ્યુલ્સ એલ્ફાલ્ફાના મૂળમાં રચાય છે. આ હવામાંથી નાઇટ્રોજનની પ્રક્રિયામાં અને પોષક તત્ત્વોથી જમીનના સમૃધ્ધિમાં ફાળો આપે છે.
ડાળીઓની પાંદડાઓ અંકુરની સમગ્ર લંબાઈ સાથે વધે છે. તેઓ 3 માં જૂથ થયેલ છે અને ગોળાકાર અથવા આકારનું આકાર ધરાવે છે. દરેક લોબ નાના અલગ પેટીઓલ પર વધે છે. મધ્ય સેગમેન્ટમાં, તે વિસ્તરેલું છે. ચાદર પ્લેટની ધાર સાથે કાપડ હાજર હોય છે, અને ટૂંકા ખૂંટો ઘણીવાર વિરુદ્ધ બાજુ પર દેખાય છે.
પાંદડાના અક્ષોમાંથી અને દાંડીની ટોચ પરથી નળાકાર આકારની નળાકાર અથવા કેપ્ટેટ ફુલોસન્સ. તેમની લંબાઈ 1.5-8 સે.મી છે દરેકમાં 12-26 કળીઓ હોય છે. સેઇલબોટ અથવા શલભના આકારમાં કોરોલામાં 5 પાંખડીઓ હોય છે. નીચલી જોડી નકામું થાય છે અને તેમાં પુંકેસર અને પેશીઓ સ્થિત છે. ફૂલો વ્યક્તિગત ટૂંકા પેડિકલ્સ પર બેસે છે. નીચલા કળીઓ ફૂંકાય તે પ્રથમ છે. પાંદડીઓનો રંગ વાદળી, જાંબુડિયા અથવા પીળો રંગના રંગ દ્વારા પ્રભુત્વ ધરાવે છે. વૈવિધ્યસભર ફૂલોવાળી જાતો જોવા મળે છે. ફૂલોનો સમય વાવણી પછી 1.5-2 મહિના પછી શરૂ થાય છે અને 3-4 અઠવાડિયા સુધી ટકી શકે છે. દરેક બ્રશ 10 દિવસ સુધી ખીલે છે. દરરોજ તેમાં 3-5 નવી કળીઓ ખુલે છે.
પરાગ રજ જંતુઓની સહાયથી થાય છે. તે પછી, કઠોળ અથવા ભૂરા છાલવાળા કઠોળના સ્વરૂપમાં ફળો બાંધવામાં આવે છે. તેઓ સિકલ આકારના અથવા સર્પાકાર આકારના હોય છે. અંદર નાના નાના બીજ, બીજ જેવા જ છે. તેમનો ગાense, નબળાઈથી અભેદ્ય શેલ રંગનો પીળો અથવા ભૂરા-ભુરો છે.
આલ્ફાલ્ફા વિવિધ
આલ્ફાલ્ફાને છોડની 100 થી વધુ જાતિઓ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે. તેમાંથી અડધો ભાગ રશિયામાં મળી શકે છે.
આલ્ફાલ્ફા સિકલ (પીળો). વિકસિત રાઇઝોમ અને બેસલ સંતાન સાથેનો છોડ 40-280 સે.મી.ની largeંચાઈવાળા મોટા ઝાડવા જેવો લાગે છે. અંડાકાર-લેન્સોલેટ અથવા લેન્સોલેટ ફોર્મના ટેર્નેટ પેટિઓલ પાંદડાઓ તેમના પર ઉગે છે. શીટની લંબાઈ 0.5-2.2 સે.મી., અને પહોળાઈ 2-6 મીમી છે. જૂન-જુલાઈમાં ગાense કેપ્ટિએટ બ્રશ્સ એલ્ફાલ્ફાને શણગારે છે. તેમાં, ટૂંકા પેડિકલ્સ પર, 7-40 સુધી કળીઓ સ્થિત છે. બોટની લંબાઈ 1-1.2 સે.મી. પરાગાધાન પછી, ટ્વિસ્ટેડ સિકલ-આકારના અથવા ચંદ્ર બીન્સ ફેરુગિનસ પાઇલ પાકા સાથે coveredંકાયેલ છે. તેમની લંબાઈ માત્ર 8-12 મીમી છે.
અલ્ફાલ્ફા હોપ જેવી. ઓછી વિકસિત દાંડીના મૂળવાળા વાર્ષિક અથવા દ્વિવાર્ષિક ઘાસ ઘણા પાતળા, ખુલ્લા દાંડી 10-50 સે.મી. ઉગાડે છે. રોમ્બિક આકારના નાના પેટીઓલેટ પાંદડા 7-15 મીમી લંબાઈ અને 3-10 મીમી પહોળાઈમાં ઉગે છે. તેમની પાસે ફાચર આકારનો આધાર અને ટોચ પર એક નાનો ભાગ છે. પાછળ એક ગ્રંથિનો ખૂંટો છે. નાના (2 મીમી સુધી) પીળા ફૂલો ફૂલોના ગીચ ઓવિડ હેડમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. લંબાઈમાં 2 મીમી સુધીની એક બીજ બીનના રૂપમાં ફળો નાના કળીઓ જેવું લાગે છે. તેઓ ખૂંટોથી પણ આવરી લેવામાં આવે છે, જે સમય જતાં પડે છે.
વાવણી રજકો (વાદળી). લવચીક ઘાસવાળું અંકુરની ટોચ પર વધુ શાખા. તેઓ cm૦ સે.મી.ની .ંચાઈએ ઉગે છે છોડમાં એક જાડા રાઇઝોમ હોય છે. અંડાકાર અથવા ઓબોવેટ પાંદડા 1-2 સે.મી. લાંબી, 3-10 મીમી પહોળા થાય છે. એક્સેલરી પેડનક્યુલ્સ પર, કેપીટેટ જાડા બરછટ 2-3 સે.મી. લાંબી એકત્રિત કરવામાં આવે છે તેમાંના ફૂલો વાદળી અથવા જાંબુડિયાના રંગમાં રંગવામાં આવે છે. તેમની લંબાઈ 5-6 મીમી છે. ગોકળગાયની જેમ વળેલું, કઠોળ 6 મીમીની પહોળાઇ સુધી પહોંચે છે.
આલ્ફલ્ફા ચલ (વર્ણસંકર) છે. ઝાડવાના રૂપમાં એક બારમાસી છોડ 70ંચાઇમાં 70-120 સે.મી. લાંબી ડાળીઓવાળો છોડ પર નાના પાંદડાથી મજબૂત રીતે ડાળીઓવાળું અંકુરની આવરી લેવામાં આવે છે. તેઓ અંડરસાઇડ પર છૂટાછવાયા ileગલા સાથે અંડાકાર અથવા અંડાશયના હોય છે. પાંદડાની એક્સીલ્સમાં નળાકાર કેપ્ટેટ ફુલોસિસન્સ લાંબી પેડુનલ્સ પર સ્થિત છે. છૂટક બ્રશની heightંચાઈ 3-5 સે.મી .. પાંખડીઓ હંમેશાં વાદળી, જાંબુડિયા અથવા પીળા રંગમાં રંગીન હોય છે. મોટા કઠોળ એક સર્પાકારમાં ટ્વિસ્ટેડ છે. તેઓ આછો પીળો અથવા ઓલિવ-બ્રાઉન ત્વચાથી coveredંકાયેલ છે.
વધતી જતી
આલ્ફાલ્ફા બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે. તેઓ તેને વાવણીના પહેલા દિવસોમાં વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં ખુલ્લા મેદાનમાં તરત જ વાવે છે. સાઇટને પૂર્વ-ડિગ, નીંદણને દૂર કરો અને ચૂનો ઉમેરો. સુકા માટી વધુમાં moistened છે. વાવણી પહેલાં, વાવેતરની સામગ્રીને કાપવામાં આવે છે અને જૈવિક ઉત્પાદનો સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે. બાદમાં બેક્ટેરિયા અને ફંગલ ચેપ સામે રક્ષણ બનાવશે. 5-15 મીમીની depthંડાઈ સુધી પંક્તિઓમાં બીજ વાવવામાં આવે છે. પ્રારંભિક, તેમને રેતી અથવા લાકડાંઈ નો વહેર સાથે મિશ્રણ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેથી ફેલાવો વધુ સમાન હોય.
કેટલાક માળીઓ અન્ય અનાજ પાકો સાથે રજકોનું મિશ્રણ વાવવાનું પ્રેક્ટિસ કરે છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં, છોડ લાઇટિંગના અભાવથી પીડાય છે. વૃદ્ધિ ધીમી થશે, અને બીજની સંખ્યા ઓછી થશે. 45 સે.મી. સુધીના અંતર સાથે છૂટાછવાયા હરોળમાં વાવણી કરતી વખતે મહત્તમ વૃદ્ધિ કાર્યક્ષમતા પ્રાપ્ત થાય છે આ કિસ્સામાં, પરાગ રજકોનું કામ સૌથી અસરકારક રહેશે.
મોટા ખેતરો વાવવા માટે, ખાસ સલાદ સીડર્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જમીનના નાના પ્લોટ પર તમે બીજને જાતે જ છૂટાછવાયા કરી શકો છો, પરંતુ પ્લાયવુડથી સપાટીને શા માટે રગડો છો. જમીનની ભેજનું નિરીક્ષણ કરવું અને તેને સૂકવવાથી અટકાવવું મહત્વપૂર્ણ છે.
અલ્ફાલ્ફા કેર
લ્યુસરને ખુલ્લા, સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવતી જગ્યાઓ પસંદ છે. શેડમાં, તે વધુ ધીરે ધીરે વિકસે છે અને નીચલા અંકુરની રચના કરે છે. તટસ્થ અથવા સહેજ આલ્કલાઇન પ્રતિક્રિયા સાથે વાવેતર માટેની જમીન ઇચ્છનીય ફળદ્રુપ અને સારી રીતે વહી જાય છે. લamsમ્સ સૌથી યોગ્ય છે. ખારાશ, ખડકાળ અથવા ભૂગર્ભજળની માટીવાળી માટી પર, રજકો ખૂબ નબળી રીતે ઉગે છે. નોડ્યુલ બેક્ટેરિયાના વિકાસ માટે આવી સ્થિતિઓ બિનતરફેણકારી છે.
તેમ છતાં, રજકો ટૂંકા ગાળાના દુષ્કાળને સહન કરી શકે છે, તે જમીનની નિયમિત સિંચાઈ સાથે વધુ સારી રીતે વિકસે છે. પૃથ્વીની ટોચની સપાટીને સૂકવવા દેવાની મંજૂરી છે. વધુ પડતા ભેજ સાથે, પાવડરી માઇલ્ડ્યુ ઝડપથી વિકસે છે. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સૌથી મોટી સંવેદનશીલતા છોડના જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં પ્રગટ થાય છે.
આલ્ફાલ્ફા એ થર્મોફિલિક પાક છે. તે +22 ... + 30 ° સે તાપમાને શ્રેષ્ઠ રીતે વધે છે, પરંતુ ગરમીને + + ... ... + 42 ° સેમાં સરળતાથી સ્થાનાંતરિત કરવામાં સક્ષમ છે. કેટલીક જાતો શિયાળામાં સફળતાપૂર્વક હિમવર્ષામાં -25 ... -30 ° સે
યુવાન છોડને નીંદણથી બચાવની જરૂર હોય છે, તેથી તે નિયમિત નીંદણ અને સ્પુડ થાય છે.
આલ્ફાલ્ફાને નિયમિતપણે ફીડ એકત્રિત કરવા માટે કાowedવામાં આવે છે. પ્રથમ વખત આ ઉભરતા તબક્કે કરવામાં આવે છે, અને ફરીથી ફૂલો પર. તે પ્રક્રિયાને ખૂબ સરળતાથી સહન કરે છે અને 1-1.5 મહિના પછી ફરીથી ફૂલોથી આનંદ કરવા તૈયાર છે. અતિશય વૃદ્ધિ અને નિવારણને રોકવા માટે, ખાસ ખેડૂત અને વિમાન કટરનો ઉપયોગ કરીને મૂળની આડી કાપવાની પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવે છે.
ભાગ્યે જ કિસ્સાઓમાં, એલ્ફલ્ફા ફંગલ રોગોથી પ્રભાવિત હોય છે. તેમને લડવા માટે, બોર્ડેક્સ પ્રવાહીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સૌથી વધુ હેરાન કરનારા પરોપજીવીઓમાં એલ્ફલ્ફા વેવિલ, એલ્ફલ્ફા બેડબગ અને પાર્સનીપ શામેલ છે. જંતુનાશકો ("બેન્ઝોફોસ્ફેટ", "ફાસ્ટક") ની સહાયથી તેઓનો નિકાલ કરવામાં આવે છે.
માટીના ફાયદા
જેમ કે એલ્ફલ્ફા લીલા ખાતરનો ઉપયોગ નાના ખાનગી ક્ષેત્રમાં થાય છે, તેમ જ કૃષિ ક્ષેત્રમાં કામ કરે છે. તે એક અસરકારક લીલો ખાતર માનવામાં આવે છે, કારણ કે માત્ર એક વર્ષમાં, છોડ 8-10 વાવેતર આપે છે અને કુલ વનસ્પતિના 120 ટન / હે. આ કિસ્સામાં, જમીન નાઇટ્રોજન સંયોજનોથી સારી રીતે સમૃદ્ધ છે. ઉચ્ચ ભેજ પર, બાયોમાસ ઝડપથી વિઘટિત થાય છે, માત્ર રચના જ નહીં, પણ જમીનની રચનામાં સુધારો કરે છે. તેનાથી એસિડિટી ઓછી થાય છે.
ફીડ પ્લાન્ટ
આલ્ફાલ્ફામાં ઘણાં પ્રોટીન, તેમજ એમિનો એસિડ્સ, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ હોય છે. આનાથી તે પશુધન (ડુક્કર, સસલા, મરઘાં) માટે મૂલ્યવાન ફીડ પાક બનાવે છે. તદુપરાંત, કોઈએ પોષક મૂલ્યની વિભાવના અને પોષક તત્ત્વોની સામગ્રી વચ્ચે તફાવત બતાવવો જોઈએ. જો ઉભરતા તબક્કે સૌથી વધુ પોષક મૂલ્ય પ્રાપ્ત થાય છે, તો પછી ફૂલોની રજકોમાં મહત્તમ પોષક તત્વોનો સમાવેશ થાય છે.
વનસ્પતિને 8-10 સે.મી.ની vegetંચાઈ સુધી ઘાસ કા .ો.ત્યારબાદ લીલા કવરની પુન restસ્થાપના ઝડપી થશે. સામાન્ય રીતે દર વર્ષે ત્રણ કાપણી કરવામાં આવે છે. પરિણામી કાચા માલને લીલા ડ્રેસિંગ તરીકે તાજી રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, અને પરાગરજ પર સૂકવવામાં આવે છે, ઘાસચારો બ્રિવેટ્સ, દાણા અથવા ઘાસ (પરાગરજ) લોટ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
હીલિંગ ગુણધર્મો
આલ્ફાલ્ફામાં ઘણી ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. તેનો ઉપયોગ ખાસ કરીને ચાઇનીઝ દવાઓમાં થાય છે. પ્લાન્ટની રચનામાં ઘણા ખનિજો અને વિટામિન્સ, તેમજ પ્રોટીન, એમિનો એસિડ્સ, આઇસોફ્લાવોનોઇડ્સ અને ફાયટોહોર્મોન્સ શામેલ છે. Medicષધીય હેતુઓ માટે, છોડના ભૂમિ ભાગનો ઉપયોગ થાય છે, જે ઉભરતા અને ફૂલો દરમિયાન એકત્રિત કરવામાં આવે છે. બ્લેન્ક્સ સૂકવવામાં આવે છે અને કાપડની બેગમાં સંગ્રહિત થાય છે. ડેકોક્શન્સ અને રેડવાની ક્રિયાઓ તેમની પાસેથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તાજી એલ્ફલ્ફા અને ફણગાવેલા બીજમાંથીનો રસ બાયોએક્ટિવ itiveડિટિવ્સ તરીકે લોકપ્રિય છે.
આ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે, પાચક શક્તિને સામાન્ય બનાવે છે, શરીરમાંથી વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરે છે. અલ્ફાલ્ફા આ જેવા રોગો સામે લડવા માટે લેવામાં આવે છે:
- ડાયાબિટીસ મેલીટસ;
- સંધિવા;
- સંધિવા
- હીપેટાઇટિસ;
- હેમોરહોઇડ્સ;
- ધોવાણ;
- પિરિઓડોન્ટલ રોગ;
- કોલપાઇટિસ;
- અંતocસ્ત્રાવી સિસ્ટમ રોગો.
ઘણા લોકો લ્યુર્સને સાચા મટાડનાર તરીકે માનતા હોય છે, તેણીના સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવવામાં અને ભયંકર બિમારીઓને પણ હરાવવા માટે સક્ષમ છે. સ્ત્રીઓને આંતરસ્ત્રાવીય સ્તરને સામાન્ય બનાવવા, સ્તનપાન વધારવા તેમજ ગર્ભાશયના ફાઇબ્રોઇડ્સ સાથે સક્રિયપણે આગ્રહણીય છે.
જો કે, કોઈપણ સારવારમાં માપને જાણવું અને સાવચેત રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે. આ પ્લાન્ટમાં પણ contraindication છે. સૌ પ્રથમ, એલર્જીથી પીડાતા લોકો દ્વારા સાવચેતી રાખવી જોઈએ. કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે લ્યુપસ એરિથેમેટોસસ અને નબળા રક્ત કોગ્યુલેશનથી પીડિત લોકો માટે રજાનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ. સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે આલ્ફાલ્ફા બિનસલાહભર્યું નથી, પરંતુ તમારે તે લેતા પહેલા તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
