પેરિલા એ ખૂબ સુંદર પર્ણસમૂહવાળી બારમાસી herષધિ છે. તેણી ફક્ત બગીચાથી શણગારેલી નથી, પરંતુ પરંપરાગત દવા, રસોઈ અને કોસ્મેટોલોજીમાં પણ વપરાય છે. છોડ Iasnatkovye કુટુંબ માટે અનુસરે છે. તેનું વતન ચીન અને જાપાન છે, પરંતુ માળીઓએ વિશ્વભરમાં સફળતાપૂર્વક રેલિંગની ખેતી કરી છે. દરેક દેશના રહેવાસીઓ છોડને પોતાની રીતે નામ આપે છે, તેથી તે "શીસો", "ચાઇનીઝ તુલસીનો છોડ", "જંગલી તલ", "વિયેતનામીસ ધાણા" ના નામથી મળી શકે છે. રશિયામાં, રેલિંગની ખેતી છેલ્લા સદીના મધ્યમાં કરવામાં આવી હતી, અને હવે તે અનિશ્ચિત રીતે ભૂલી છે. તાજેતરનાં વર્ષોમાં, બીજ શોધવાનું એટલું સરળ નથી, પરંતુ સતત માળીઓ તેને શોધી શકે છે અને સાઇટ પર આ સુંદર છોડને સરળતાથી ઉગાડી શકે છે.
વનસ્પતિ વર્ણન
પેરિલા એ એક હર્બકેસિયસ થર્મોફિલિક બારમાસી છે. તે સંપૂર્ણપણે હિમ સહન કરતું નથી, તેથી, મધ્ય રશિયામાં તે વાર્ષિક પાક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. છોડની heightંચાઈ 35-60 સે.મી. છે, પરંતુ કેટલાક નમુનાઓ 1 મીટર સુધી વધે છે સીધા ટેટ્રેહેડ્રલ સ્ટેમ વ્યવહારીક રીતે શાખા પાડતી નથી.
સુંદર હૃદય-આકારના પાંદડા દાંડી પર બેસે છે અથવા ટૂંકા પેટીઓલ ધરાવે છે. તેઓ વિરુદ્ધ છે. એક કરચલીવાળી શીટ પ્લેટમાં સુંદર દાંતાવાળી ધાર અને પોઇન્ડ એન્ડ હોય છે. પાંદડાઓનો રંગ વાઇન લાલ, તેજસ્વી લીલો અથવા રંગીન છે. નીચલા પાંદડાઓની લંબાઈ 10 સે.મી. સુધી પહોંચે છે, ઉપલા કદમાં વધુ નમ્ર હોય છે.
પેરિલા તેની સુશોભન સુવિધાઓ અને પાંદડાઓ માટે વધુ મૂલ્યવાન હોવાથી, લાંબા ગાળાની seasonતુ સાથેની જાતો વધુ લોકપ્રિય છે. એટલે કે, વાવેતરથી લઈને પ્રથમ ફૂલો સુધી 5 મહિનાનો સમય લાગી શકે છે. દિવસના પ્રકાશ કલાકોમાં ઘટાડો સાથે, પેડુનલ્સ પાનખરમાં રચાય છે. લઘુચિત્ર કક્ષાનું ફૂલો સ્ટેમની ટોચ પર ખીલે છે. તેઓ ગભરાટ અથવા રેસમોઝ ફૂલોમાં સ્થિત છે. દરેક કોરોલામાં ટૂંકા, વાળવાળા પેડુનકલ હોય છે. નાના ફૂલોની llsંટ સફેદ, લવંડર અથવા જાંબલી રંગવામાં આવે છે.
પરાગનયન પછી, સૂકા ફળ પાકે છે. દરેકમાં 4 નાના બદામ હોય છે. પાકેલા ફળ સ્વતંત્ર રીતે ખુલે છે, જે વિપુલ પ્રમાણમાં સ્વ-બીજમાં ફાળો આપે છે.
રેલિંગના ગ્રેડ
પેરિલા ફક્ત કેટલીક જાતો દ્વારા રજૂ થાય છે. તેના સ્વાદ માટે સૌથી વ્યાપક છે વનસ્પતિ રેલિંગ (નાનકીંગ). બાહ્યરૂપે, તે તુલસીના જેવું જ છે, પરંતુ મોટા પાંદડા અને સરળ બીજમાં અલગ છે. વિવિધતાના આધારે, સુગંધ અને તેની તીવ્રતા બદલાય છે. છોડ લીંબુ મલમ, તજ, વરિયાળી, પેપરમિન્ટ અથવા તુલસીનો ગંધ ઉત્સર્જન કરી શકે છે. લોકપ્રિય જાતો:
- ડ્યુડ્રોપ - હિમ-પ્રતિરોધક, પ્રારંભિક પાકેલા વિવિધ પાંદડા લાલ પાંદડા સાથે;
- આકાસિસો - લાલ પાંદડા અને મરીની સુગંધવાળા છોડ;
- લાલ ફુદીનો - જાંબુડિયા ફ્રિન્જ્ડ પાંદડા ટંકશાળ, લીંબુ અને તજની ગંધને દૂર કરે છે;
- Oshઓસિસો એ વરિયાળી, મરી અને કારામેલની સુગંધ સાથે લીલી રેલિંગ છે.
પેરિલા ઝાડવાળા (બેસિલિક) છે. 80૦-૧40૦ સે.મી. tallંચા પ્લાન્ટમાં દાંતવાળી ધાર સાથે અંડાશયના લહેરિયાં પાંદડાઓ હોય છે. બેઠાડુ પર્ણસમૂહ શૂટની સંપૂર્ણ લંબાઈની વિરુદ્ધ સ્થિત છે. જુલાઇમાં, ઘણા નાના ઈંટ-આકારના ફૂલોથી .ંકાયેલ લાંબી સ્પાઇક ફુલો, શૂટની ટોચ પર વિસ્તરેલ છે. પાંદડા ખાઈ શકાય છે, પરંતુ તેમાં એકદમ મજબૂત, તીક્ષ્ણ ગંધ છે. મોટેભાગે, વિવિધ પ્રકારના બિયારણની ખેતી કરવામાં આવે છે જેમાંથી આવશ્યક તેલ મેળવવામાં આવે છે.
સંવર્ધન પદ્ધતિઓ
પ્રોપેગંડા પેરિલા મુખ્યત્વે બીજ દ્વારા ફેલાય છે. તેઓ તરત જ ખુલ્લા મેદાન અથવા પૂર્વ ઉગાડવામાં આવેલા રોપાઓમાં વાવેતર કરી શકાય છે. ખુલ્લા મેદાનમાં, શિયાળો પહેલાં અથવા માર્ચમાં બીજ વાવવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિ દક્ષિણના પ્રદેશો માટે યોગ્ય છે, કારણ કે રોપાઓ લાંબા સમય સુધી ફેલાશે અને ધીમે ધીમે વિકાસ કરશે. સમશીતોષ્ણ વાતાવરણમાં, રોપાઓ ઉગાડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. બીજને 2 દિવસ માટે પોટેશિયમ પરમેંગેટના ઉમેરા સાથે ગરમ પાણીમાં પલાળીને પછી રેતાળ પીટની જમીનમાં 5 મીમીની depthંડાઈ સુધી વાવવામાં આવે છે. માટીની સપાટી સ્પ્રે બંદૂકમાંથી છાંટવામાં આવે છે અને ફિલ્મથી coveredંકાયેલી હોય છે. કન્ટેનરને ગરમ જગ્યાએ રાખો.
અંકુરની 2-3 અઠવાડિયા પછી દેખાય છે. તેઓ સમયાંતરે પાતળા થવી જોઈએ. પૃથ્વીની સપાટી રેતીના પાતળા સ્તરથી છાંટવામાં આવે છે. જ્યારે 2 વાસ્તવિક પત્રિકાઓ રોપાઓ પર દેખાય છે, ત્યારે તે ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરી શકાય છે. આ સામાન્ય રીતે મેના મધ્યમાં થાય છે.
સપ્ટેમ્બરમાં, પેરીલાના સાંઠા કાપવામાં આવે છે અને પ્રકાશ, ફળદ્રુપ જમીન અથવા પાણીમાં મૂળિયા હોય છે. છોડવાળા પોટ્સ રૂમમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. હાઉસપ્લાન્ટ તરીકે, પેરીલા સતત વધતી જાય છે અને ફરીથી મોર આવે છે. સમશીતોષ્ણ વાતાવરણમાં, બીજના પાકની રાહ જોવાની આ એકમાત્ર રીત છે.
લેન્ડિંગ સુવિધાઓ
પાનખરમાં ભાવિ ઉતરાણ માટે જમીન તૈયાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેને ખોદવો અને ખાતર બનાવો. માટી છૂટક અને શ્વાસ લેવી જ જોઇએ. વટાણા, કઠોળ અને અન્ય ફળિયાઓ પછી રેલિંગ સારી રીતે વધે છે. વસંત Inતુમાં, ખનિજ ખાતરોનો એક ભાગ વધુમાં દરેક કૂવામાં ઉમેરવામાં આવે છે. જ્યારે સરેરાશ દૈનિક તાપમાન + 10 ... + 12 ° સે હોય ત્યારે તમે ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ રોપણી કરી શકો છો. છોડો 20-30 સે.મી.ના અંતરેવાળી સાઇટ પર વિતરિત કરવામાં આવે છે તે જમીનની સપાટીને રેતીથી છંટકાવ કરવા માટે ઉપયોગી છે. ભવિષ્યમાં, આ ફંગલ રોગોના વિકાસ સામે રક્ષણ કરશે.
ખુલ્લા, સની વિસ્તારોને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે. વૈવિધ્યસભર અથવા લાલ પાંદડાવાળી જાતો માટે ખાસ કરીને પ્રકાશની જરૂર હોય છે. અગાઉથી ડ્રાફ્ટ્સ સામે રક્ષણની કાળજી લેવી યોગ્ય છે, નહીં તો છોડ નબળા હશે.
છોડની સંભાળ
રેલિંગની કાળજી લેવી સરળ છે, સમયાંતરે પથારીમાં પાણી, ફળદ્રુપ અને નીંદણ પૂરતું છે. યુવાન છોડ હેઠળ, પૃથ્વી મહિનામાં બે વાર ooીલું થાય છે. નીંદણ દેખાય છે તેમ બહાર કા .ે છે.
છોડના વિકાસ માટેનું મહત્તમ તાપમાન + 18 ... + 27 ° સે છે. રેલિંગ પ્રમાણમાં સારી ગરમી પ્રમાણમાં સારી રીતે વહન કરે છે, તમારે તેને વધુ વખત પાણી આપવાની જરૂર છે. પાનખરમાં, ઠંડા ત્વરિત દરમિયાન, છોડ ઝડપથી સૂકાઇ જાય છે. તેને લાંબા સમય સુધી રાખવા માટે, તમારે ગ્રીનહાઉસમાં ઝાડવું ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવાની જરૂર છે.
રેલિંગને અઠવાડિયામાં 2-3 વાર ઘણી વાર પાણીયુક્ત બનાવવું જોઈએ. જમીનમાં cm- cm સે.મી.ની depthંડાઈ સુધી સૂકવી જોઈએ સ્થિર પાણી રોટના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે, જે ઝડપથી તમામ વાવેતરનો નાશ કરશે. છંટકાવ દ્વારા છોડોને પાણી આપવાનું વધુ સારું છે. ગરમ દિવસોમાં, પ્રક્રિયા સાંજે કરવામાં આવે છે, જેથી સૂર્ય પાણીના ટીપાં દ્વારા પર્ણસમૂહને બાળી ન શકે.
માસિક છોડને કાર્બનિક ખાતરો આપવામાં આવે છે. તમે ખાતર અથવા સડેલા ચિકન ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પેરિલા વધુ સક્રિય વૃદ્ધિ અને હરિયાળીના તેજસ્વી રંગ સાથે ટોચની ડ્રેસિંગને પ્રતિક્રિયા આપે છે.
શૂટની પ્રથમ કટ તેની heightંચાઇ 10 સે.મી. સુધી પહોંચે ત્યારે કરવામાં આવે છે. કુલ, પાક મોસમ દરમિયાન બે વાર લણણી કરવામાં આવે છે. તાજા પાંદડાઓ રેફ્રિજરેટરમાં 7 દિવસ સુધી સંગ્રહિત થાય છે. તમે કાચા માલને તરત જ સૂકવી શકો છો અને પાવડર રાજ્યમાં ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો. બાજુઓ પરની પ્રક્રિયાઓ આપવા માટે દાંડીઓને ક્રમમાં, તેમને ઘણી વખત ચપાવો. જો રેલિંગને સુશોભન છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે, તો તેને ટ્રિમ કરવું જરૂરી નથી, પરંતુ ઉચ્ચ જાતો માટે ટેકો પૂરો પાડવો જરૂરી છે. પવનથી અથવા તેમના પોતાના વજન હેઠળ તેઓ સૂઈ શકે છે.
પાણી, ભીનાશ અથવા ઠંડા સ્થિરતાને લીધે, છોડ બીમાર છે અને તેની સુશોભન અસર ગુમાવે છે. તે ફ્યુઝેરિયમ, વર્ટીક્લોસિસ અને સ્પોટિંગથી પીડાય છે. જેથી ફૂગ ઘાસનો નાશ ન કરે, કાળજીના નિયમોનું કડક પાલન કરવું જરૂરી છે.
સૌથી વધુ નુકસાન પેરિલાને કારણે સ્કૂપ્સ, ઇયળો અને સ્પાઈડર જીવાતનું કારણ બને છે. પરોપજીવીઓમાંથી, જંતુનાશકોની સારવાર કરવામાં આવે છે. જો સંસ્કૃતિનો ઉપયોગ ખોરાક તરીકે થાય છે, તો ડ્રગની પસંદગી વિશેષ કાળજી સાથે સંપર્ક કરવો જોઈએ.
હીલિંગ ગુણધર્મો
પેરીલા એ વિટામિન એ, સી, પીપી, બી 1 અને બી 2 ની સામગ્રીમાં અગ્રેસર છે. તે અસરકારક એન્ટીoxકિસડન્ટ છે. પેરીલાના પાંદડામાંથી અનોખી ગુલાબી ચા રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં, માથાનો દુ .ખાવો, તેમજ નીચું કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ સુગરમાં મદદ કરે છે.
પેરીલા સીડ ઓઇલ લિનોલicનિક અને ઓમેગા -3 એસિડમાં સમૃદ્ધ છે. તેઓ રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવવામાં, ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતામાં વધારો અને કોમલાસ્થિને પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેલનું નિયમિત સેવન કરવાથી લોહીમાં એલર્જનનું સ્તર ઓછું થાય છે, અને નખ અને વાળની સ્થિતિ પણ સુધરે છે. પૂર્વી દવાઓમાં, ઘાસના પાવડર અને તેલનો ઉપયોગ શરદી, બ્રોન્કાઇટિસ અને અસ્થમાની સારવાર માટે થાય છે.
કોસ્મેટિક્સ ઉદ્યોગમાં, બાળકો માટે કોસ્મેટિક્સ બનાવવા માટે હેન્ડ્રેઇલ તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેમની પાસે હાયપોએલર્જેનિક, બળતરા વિરોધી અને જંતુનાશક અસર છે. સમસ્યા ત્વચાની સંભાળ માટે ઘણી લાઇનો પણ છે.
રસોઈમાં પેરિલા
સુગંધિત પેરિલા પાંદડા સલાડ બનાવવા માટે વપરાય છે. લીલી જાતોમાં તાજી, લીંબુનો સ્વાદ હોય છે. તેઓ માછલી અને સીફૂડ સાથે વધુ સારી રીતે જોડાય છે. લાલ પાંદડા એક મસાલેદાર, મીઠી ગંધ ઉતારે છે. સંપૂર્ણ પાંદડા તાજા અથવા અથાણાંના ખાવામાં આવે છે. સુકા ગ્રીન્સ માછલી અને માંસ માટેના મરીનેડ્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે. આ પકવવાની પ્રક્રિયા સૂપ અને મુખ્ય વાનગીઓમાં સારી છે. તમારે તેને થોડોક ઉમેરવાની જરૂર છે. લાલ પાંદડા હંમેશાં અથાણાંમાં ઉમેરવામાં આવે છે. પછી વાનગી માત્ર સુગંધિત જ નહીં, પણ એક સુંદર ગુલાબી રંગ પણ મેળવે છે.
સુગંધિત તેલ તકનીકી છે, પરંતુ પ્રક્રિયા કર્યા પછી તેનો ઉપયોગ ખોરાક તરીકે થઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ મીઠાઇ ભરવાના ઉદ્યોગમાં કરવામાં આવે છે, જેમાં મીઠાઇ ભરવા માટેનો ઉમેરો કરવામાં આવે છે. તેલ સ્ક્વિઝિંગ કર્યા પછી કેક એનિમલ ફીડ પર જાય છે.
બગીચામાં ઘાસ
બગીચાની ડિઝાઇનમાં તેજસ્વી રેલિંગનો સક્રિયપણે ઉપયોગ થાય છે. ફ્રન્ટ અથવા સેન્ટ્રલ પ્લાનના જૂથ વાવેતર ફ્લાવરબેડને વધુ ભવ્ય બનાવે છે. તમે વિવિધ પાંદડાવાળા રંગોવાળી જાતોની રચના બનાવી શકો છો અથવા એકવિધ ડિઝાઇનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. મિક્સ બોર્ડર્સ અને ડિસ્કાઉન્ટમાં રેલિંગ સારી લાગે છે. તેથી વનસ્પતિ પાકને આર્થિકરૂપે રોપવાનું અને સ્થળને સજ્જ કરવું શક્ય છે.
તમે ફ્લોરપોટ્સમાં રેલિંગ મૂકી શકો છો જે અટારી અથવા ટેરેસ પર .ભા છે. તેજસ્વી પાંદડા ખંડને સજાવટ કરશે અને તેને સુખદ સુગંધથી ભરી દેશે. છોડ માટેના શ્રેષ્ઠ પડોશીઓ સેનવિટાલિયા અથવા બરફના ઝાડ છે. શંકુદ્રુપ અથવા પાનખર છોડને નજીક રેલિંગ સારી લાગે છે.
