લોકોમાં વ્યાપકપણે માનવામાં આવે છે કે ડેંડિલિઅન નીંદણ છે, જેનાથી તે વધુ ઝડપથી છુટકારો મેળવવા માટે વધુ સારું છે. પરંતુ કેટલાક જાણે છે કે તે ઘણી વાર દવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. આ લેખમાં આપણે ડેંડિલિઅન્સ, દવામાં ઉપયોગ, રસોઈ અને કોસ્મેટોલોજી, તેમ જ તેમના ઉપયોગમાં સંભવિત નુકસાન વિશેના લાભો વિશે વાત કરીશું.
વર્ણન અને ફોટો
હાલમાં, ડેંડિલિઅન - એકદમ સામાન્ય પ્લાન્ટ, જે ઘણીવાર નદીઓ અને તળાવો નજીક જંગલ ગ્લેડ્સ, બગીચાઓ અને બગીચાઓમાં જોવા મળે છે.
શું તમે જાણો છો? કેટલાક દેશોમાં, ઔદ્યોગિક હેતુ માટે ડેંડિલિઅન્સ ઉગાડવામાં આવે છે. જાપાન, ફ્રાન્સ અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, તમે આ ફૂલોની સંપૂર્ણ વાવેતર જોઈ શકો છો.દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે ડેંડિલિઅન જેવો દેખાય છે: 0.5 મીટરથી વધુની ઊંચાઈવાળા પીળા ફૂલની મૂળ પાંદડા સાથે પીળો ફૂલ.
તે એક શાખયુક્ત વર્ટિકલ રુટ ધરાવે છે, જે છોડની જમીનનો ભાગ કરતા વધારે છે.ડેંડિલિઅન ફળો હળવા શુષ્ક એસીનેસ હોય છે જે સફેદ ધાર સાથે સહેલાઇથી પવનની સહેજ દૂર ફેંકાય છે. તેના ફૂલોનો સમયગાળો વસંતમાં પડે છે - એપ્રિલથી મે સુધી, અને તે જૂનથી સપ્ટેમ્બર સુધી ફળ આપે છે.
રાસાયણિક રચના
ડેંડિલિઅન ઔષધીય ભાગના ભાગરૂપે ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે, જેના માટે તે ઘણા રોગોથી સહાય કરે છે. તેમાં મોટી સંખ્યા છે:
- પ્રોટીન, ફાઈબર, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
- વિટામિન્સ એ, બી 4, સી, કે;
- મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ (કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ);
- ટ્રેસ તત્વો (કોબાલ્ટ, આયર્ન, કોપર).
તમે પણ જેમ કે નીંદણ, ઘઉં ઘાસ, ક્વિનો, વ્હાઇટ મેસ, ડોડર, સ્પર્જ, સોવ થિસલ, એમ્બ્રોસિયા જેવા લાભો વિશે જાણવા માટે રસ ધરાવો છો.
ફાર્માકોલોજિકલ ગુણધર્મો
આ ઔષધીય વનસ્પતિમાં કડવાશ શામેલ છે, જે તેને ખોરાકના શોષણમાં સુધારો કરવા અને પાચનને સામાન્ય બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. આ ક્રિયા ગેસ્ટ્રિક રસના ઉત્પાદનને સક્રિય કરીને થાય છે, જે બાઈલ સ્રાવમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. 
તે એથેરોસ્ક્લેરોટિક અસર પણ ધરાવે છે, હાનિકારક કોલેસ્ટેરોલના શોષણમાં દખલ કરે છે, ઝેર દૂર કરે છે અને શરીર પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
શું તમે જાણો છો? ડેંડિલિઅનનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસ મેલિટસની સારવારમાં થાય છે, કેમ કે તે ઇન્સ્યુલિન ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરે છે.પોટેશિયમની ઉચ્ચ સંતૃપ્તિને કારણે, ડેંડિલિઅન પર્ણનો રસ એક ઉત્તમ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, અને હીલિંગ પ્લાન્ટના મૂળની યકૃત ઉપર સકારાત્મક અસર પડે છે અને પત્થરો તોડવામાં મદદ કરે છે.
એપ્લિકેશન
તેમના ઔષધીય ગુણધર્મોને કારણે, ડેંડિલિઅનનો ઉપયોગ ઘણીવાર દવા, કોસ્મેટોલોજી અને રસોઈમાં થાય છે. નીચે અમે તેમના પર આધારિત કેટલીક વાનગીઓ આપે છે.
દવામાં
ડેંડિલિઅન ઔષધીય ની અરજીની શ્રેણી વ્યાપક છે. તે એક સુખદાયક, choleretic, એન્ટિસેપ્ટિક અને રેક્સેટિવ અસર ધરાવે છે. 
તબીબી હેતુઓ માટે, ડેંડિલિયન ચાનો ઉપયોગ થાય છે, જે શરીરને નોંધપાત્ર લાભો લાવે છે.
તે કમળ, જઠરાટ, પાચક વિકારો અને કૃમિના સાધન તરીકે ઉપયોગ થાય છે. તમે વિવિધ પ્રકારની ચા વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો:
- સૂકા પાંદડાના બે ચમચી સુધી, ઉકળતા પાણીના 250 મિલિગ્રામ ઉમેરો અને 10 મિનિટ સુધી લો. સંપૂર્ણપણે ભળી, સ્ક્વિઝ અને ખાંડ ઉમેરો. પ્રેરણા એક ચમચી માટે દિવસમાં બે અથવા ત્રણ વખત લો.
- સૂકા મૂળની એક ચમચી માત્ર ઉકળતા પાણીને રેડવામાં આવે છે, 20 મિનિટ સુધી તેમાં જતા રહે છે. દરરોજ 3 વખત કરતા વધારે નહીં.
તે અગત્યનું છે! સમય જતાં, ડેંડિલિઓની ચા કડવી બની જાય છે, તેથી તેનો સંગ્રહ લાંબા સમય સુધી અવ્યવહારુ છે.અન્ય ડેંડિલિઅન સારી રેક્સેટિવ તરીકે અસરકારક છે, જેની તૈયારી તેના મૂળનો ઉપયોગ થાય છે. તેઓને પાઉડરની સ્થિતિમાં પીરવાની જરૂર છે અને દિવસમાં 2-3 વખત ચમચી લો.
કોસ્મેટોલોજીમાં
કોસ્મેટોલોજી ઉદ્યોગમાં ડેંડિલિઅનનું યોગદાન અમૂલ્ય છે. તેમાં બિન-સૌંદર્યલક્ષી ખીલ અને બ્લેકહેડ્સનો ચહેરો સાફ કરીને બળતરા વિરોધી ક્રિયા છે.
લોશન અને માસ્ક, જે આ પ્લાન્ટ હાજર છે, ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા આપે છે અને ફ્રીક્લ્સની સંખ્યા ઘટાડે છે.
કોસ્મેટોલોજીમાં, ડોગવુડ, ઍનોટરી, મૂળ, નાસ્તુર્ટિયમ, પેરીવિંકલ, લિન્ડેન, પીની, પક્ષી ચેરી, પાર્સિપ અને બગીચામાં રસોઈનો ઉપયોગ પણ થાય છે.આ ચમત્કારિક છોડના આધારે નાના વાટ્સની માહિતી માટે અસરકારક રેસીપી. આ કરવા માટે, ડેંડિલિઅનના 3 ચમચીના પાંદડા 500 મિલીયન પાણી રેડતા અને 15 મિનિટ માટે ઉકાળો.
તે પછી, ધીમેધીમે બરડ દ્વારા બ્રોથને તોડો, તેને ઠંડુ કરો અને તેનાથી ચહેરો સાફ કરો. 
રસોઈમાં
ડેંડિલિઅન્સ મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે: જેલી, કેપર્સ, જામ, પૅનકૅક્સ. યલો ફૂલોના છોડ વાનગીઓને શણગારે છે અને સલાડમાં ઉમેરે છે. રસોઈ, ઉપયોગ અને રુટ, અને પાંદડા, અને આ આકર્ષક પ્લાન્ટ ઓફ inflorescences.
શું તમે જાણો છો? ઇંગ્લેંડમાં, લાંબા સમય સુધી, તેઓ પરંપરાગત ડેંડિલિયન વાઇન બનાવે છે, જે તેના નાજુક મધ-ફૂલોના સ્વાદ માટે જાણીતું છે.અમે ડેંડિલિઅન્સ સાથે સરળ કચુંબરની ભલામણ કરીએ છીએ, જેને ઘરેથી ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે. 15 મિનિટ માટે 100 ગ્રામ તાજા પાંદડા ઠંડા પાણીમાં ભરાઈ જવું જોઈએ અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવું જોઈએ.
3 હાર્ડ બાફેલી ઇંડા, વિનિમય, પાંદડા અને grated horseradish ઉમેરો. મીઠું અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. 
વિરોધાભાસ અને નુકસાન
મોટી સંખ્યામાં સકારાત્મક લાક્ષણિકતાઓ સાથે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં ડેંડિલિઓનો ઉપયોગ માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કારણ કે તે શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
તેના ઉપચાર ગુણધર્મો હોવા છતાં, ડેંડિલિઅન રુટ contraindications છે. તેના પર આધારિત દવાઓ રેક્સેટિવ અસર દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, તેથી, આંતરડાના વિકારની પૂર્વધારણાવાળા લોકો તેનો ઉપયોગ કરતા નથી.
વધેલી એસિડિટી અને ગેસ્ટ્રીક અલ્સર સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ પણ આ પ્લાન્ટને શામેલ કરતી દવાઓના ઉપયોગને મર્યાદિત અથવા સંપૂર્ણપણે રોકે છે.
પિત્તાશયની સમસ્યાઓ માટે ડેંડિલિઅન મૂળના ઉપયોગમાં કાળજી લેવી જોઈએ. આ પ્લાન્ટની ચિકિત્સા અસર બાઈલ ડક્ટ અવરોધનું કારણ બની શકે છે, તેના ઉપયોગથી સારવાર ડૉક્ટરની મુલાકાત પછી જ શક્ય છે. 
ડેંડિલિઅન પાંદડા પણ તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે પ્રસિદ્ધ છે, પરંતુ વિરોધાભાસ પણ ધરાવે છે. આમાં બેલિરી ટ્રૅક્ટ, ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને ગેસ્ટ્રીક અલ્સરની અવરોધ શામેલ છે.
આ ડ્રગના ડોઝને લગતી ભલામણોને અનુસરવા માટે કાળજી લેવી જોઈએ, તેનું પાલન કરવામાં નિષ્ફળતા જે ઉબકા અને ઝાડાને કારણે થઈ શકે છે.
પ્લાન્ટની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાને બાકાત રાખવામાં આવતી નથી.
તબીબી કાચા માલસામાનની તૈયારી અને સંગ્રહ
ડેંડિલિયન સ્ટોકિંગ એક પ્રક્રિયા છે જેને ખાસ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. ફૂલો ખુલ્લા થયા પછી તેને સની સવારે એકત્રિત કરવામાં આવે છે. પાંદડા સાથે ઉડી જાય છે, અને મૂળથી જમીન સાફ થાય છે અને તેનાથી બાજુની પ્રક્રિયાઓ ફાટે છે. પછી તેમને 5-10 સે.મી.ના ટુકડાઓમાં કાપીને સારી રીતે સૂકાઈ જવાની જરૂર છે. 
શુષ્ક હવાના પરિભ્રમણ અથવા ખાસ ડ્રાયર્સવાળા વિસ્તારોમાં સુકાઇ જવું જોઇએ. કેનવાસના બેગ, લાકડા અથવા કાર્ડબોર્ડના બોક્સમાં ભલામણ કરેલ ઔષધીય કાચા માલસામાન સ્ટોર કરો. ડેંડિલિઅન સમાપ્તિ તારીખ 5 વર્ષ.
તે અગત્યનું છે! ડેંડિલિઅન મૂળ એકત્ર કરવા માટેનો સૌથી યોગ્ય સમયગાળો ઑગસ્ટ-સપ્ટેમ્બર અને એપ્રિલ-મે છે, વસંત અને ડેંડિલિઅનની પાંદડા વસંતથી પ્રારંભિક ઉનાળામાં છે.ડેંડિલિઅન ઔષધીય - - દરેક માટે ઉપલબ્ધ વ્યાપક છોડ. લાભદાયી ગુણો અને વિરોધાભાસોનું જ્ઞાન તમને તે શરીરને સૌથી વધુ લાભ સાથે લાગુ કરવા દેશે.
