મીઠી મરીની વિવિધ જાતોમાં, તમે અલગથી "બળદ કાન" પસંદ કરી શકો છો. આ વિવિધતા આ સેગમેન્ટમાં અગ્રણી સ્થિતિ ધરાવે છે. સ્વાદ, મોહક દેખાવ અને સારી પરિવહનક્ષમતા ઉનાળાના રહેવાસીઓમાં લોકપ્રિયતા ઉમેરો. આ લેખમાં, અમે આ વિવિધતાના વર્ણન, લાક્ષણિકતાઓ, કાળજી અને લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં લઈએ છીએ.
વર્ણન અને ફોટો
છોડ
"બુલ્સ-કાન" વિવિધતામાં, મધ્યમ કદના છોડો, ઘન સ્ટેમ, બ્રાન્કેડ પર્ણસમૂહ સાથે અને ઊંચાઈ 70 સે.મી. કરતાં વધુ સુધી પહોંચે છે.
"બગેટિર", "ક્લાઉડિયો", "હબેનેરો", "રતુંડા", "કેલિફોર્નિયા ચમત્કાર", "જીપ્સી" તરીકે મરીની આ પ્રકારની જાતો તપાસો.મોટા શીટોને કારણે, ગરમીને નબળી રીતે સહન કરવામાં આવે છે, અને જ્યારે ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે પાંદડા પર દેખાય છે તે કન્ડેન્સેટ વિનાશક બનશે.
ફળો
આ વિવિધતામાં, ફળો લંબાવવામાં આવે છે, આકારમાં શંકુ, નાળિયેરવાળા અને આકારમાં એક બળદના કાન જેવું લાગે છે, તેથી જ તેઓને તેનું નામ મળ્યું. પાકેલા મરીનો કદ ખૂબ મોટો છે, જે સરેરાશ 12-16 સે.મી. સુધી પહોંચે છે.
તેની અપરિપક્વ સ્થિતિમાં, ફળોનો રંગ ઘેરો લીલો હોય છે, અને જ્યારે તે પાકેલા ચમકવાથી લાલ તેજસ્વી હોય છે. નીચે એક ફોટો છે. 
લાક્ષણિકતા વિવિધ
ખૂબ જ મીઠી, રસદાર, ગાઢ અને માંસવાળા ફળોવાળી મધ્ય-પ્રારંભિક (મધ્ય-સીઝન) વિવિધતા. પુખ્ત ફળની દિવાલોની ઘનતા 6 થી 8 મીમી સુધી પહોંચે છે. સૌથી મોટો મરી 200-250 ગ્રામ વજન ધરાવે છે, પરંતુ 120-150 ગ્રામની સરેરાશ ઉપજ માટે સામાન્ય સૂચક છે.
એક ઝાડમાંથી "ઓક્સ-કાન" ઉપજ 2-3 કિલોગ્રામ છે. તે નિરોધનો પ્રતિકાર કરે છે અને પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે. તાજા સલાડ અને કેનિંગ બંને માટે આદર્શ છે, જ્યારે સ્થિર થાય ત્યારે સારી રીતે સચવાય છે.
શું તમે જાણો છો? માંઅલ્કલોઇડ કેપ્સાસીન ખાસ આપે છે મરી સ્વાદ. તે સ્વાદુપિંડ અને પેટના સ્ત્રાવને પણ ઉત્તેજિત કરે છે, બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડવામાં, રક્તને ઘટાડે છે, આમ રક્ત ગંઠાઇ જવાનું અટકાવે છે.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
આ વિવિધતાના ફાયદા ઘણા છે:
- ઘર અને ઔદ્યોગિક હેતુઓ બંને માટે વધવા માટે આદર્શ;
- ગ્રીનહાઉસીસ અને ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં બંને ઉગાડવામાં આવે છે;
- ઝાડમાંથી 3 કિલો સુધી ઊંચું ઉપજ આપવું;
- ઉત્તમ સ્વાદ, તકનીકી પરિપક્વતાના ફળોમાં પણ (લીલો રંગ દોરવામાં);
- ઘણા રોગો માટે પ્રતિરોધક;
- પરિવહન દરમિયાન સંપૂર્ણપણે સચવાય છે.
ક્ષતિઓ વચ્ચેની ઓળખ કરી શકાય છે:
- ગરીબ બીજ અંકુરણ;
- નબળી સહન પસંદ;
- ભારે ગરમી અને ખૂબ ઓછા તાપમાને પસંદ નથી.
તે અગત્યનું છે! નજીકના મરીના વધતા હાજરીમાં મરી પીરોપીલીટસિયા હોઇ શકે છે, જે સ્વાદને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે (કડવાશ અથવા સોજો દેખાય છે).
લેન્ડિંગ સુવિધાઓ
આ જાતને ઉગાડવાની પ્રક્રિયામાં બીજ રોપવામાં 95-100 દિવસ લેશે અથવા 70 થી 75 દિવસ રોપાઓ રોપવામાં આવશે. સામાન્ય રીતે રોપાઓ રોપવા માટે રોપાઓ રોપવા માટે 10-20 મી માર્ચે વાવણી કરવી - 10-20 મે, લણણી 25 જુલાઈથી 30 ઓગસ્ટ સુધી. બીજની જરૂર છે:
- પાણીથી ભરો અને તળિયે રહેલા તે પસંદ કરો (સ્પ્રાઉટ્સ સમાવશો નહીં);
- સોજા માટે થોડા દિવસો માટે છોડી દો;
- પોટેશિયમ પરમેંગનેટનું નબળું સોલ્યુશન પ્રક્રિયા કરો;
- હૂંફાળા પાણી સાથે રિન્સે;
- જમીન 3-4 ટુકડાઓ. 3-4 સે.મી. વ્યાસ ધરાવતા તૈયાર ટેન્કોમાં (ડાઈવની નબળી પોર્ટેબિલીટીને લીધે બૉક્સીસમાં ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે રુટ સિસ્ટમ નબળી રીતે વિકસિત થઈ છે);
- વરખ સાથે કવર અને ગરમ જગ્યાએ મૂકો.
તે અગત્યનું છે! જમીનને રોપાઓ માટે જમીન સાથે મિશ્રિત કરવા ઇચ્છનીય છે જેમાં મરી પછીથી રોપવામાં આવશે. આ તણાવને ટાળવામાં અને કાયમી સ્થાને ઝડપથી આકારણી કરવામાં મદદ કરશે.ફિલ્મને દૂર કરવા માટે સ્પ્રાઉટ્સના ઉદ્ભવના ક્ષેત્રની આવશ્યકતા છે અને સંપૂર્ણ છોડવાળી રોપાઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે. જમીનમાં છોડવા માટે છોડની વસવાટ માટે, રોપાઓને સખત બનાવવા માટે અટારીમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
જમીનમાં રોપણી રોપાઓ તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે: છોડની ડાળીઓને કારણે, તેમની વચ્ચેની અંતર 50-60 સે.મી.થી વધુ ન હોવી જોઈએ. રોપણી માટે અનુકૂળ માટી કાર્બનિક ખાતરો અથવા સિયડાર વધવા પછી ખવડાવવામાં આવશે.
તે અગત્યનું છે! તમારે રોપણી રોપણી ન કરવી જોઈએ જ્યાં બટેટા અથવા ટમેટાં જેવા રાત્રીમાં ગયા વર્ષે વધારો થયો હતો. તેમની પાછળની જમીન થાકી ગઈ છે.
ગ્રેડ કેર
મરીના રોપાઓનો ઉષ્ણતામાન +18 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી +25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ અને નિયમિત પાણીમાં ઉગાડવામાં આવે છે. 
બગીચામાં વાવેલા છોડને ઢીલું કરવું જોઈએ અને નીંદણ દૂર કરવું જોઈએ. પાણી આપવું અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું બે વખત હોવું જોઈએ: ફૂલ પહેલાં - છોડની ટોચની પદ્ધતિમાં અને પછી - ફક્ત રુટ પર.
પાણી ખૂબ ઠંડુ ન હોવું જોઈએ.
મોટા ફળો અને વધુ ઉપજ માટે, જમીન ખાતર, ખાતર, ફોસ્ફેટ, અથવા ચિકન ખાતર સાથે બે વાર ફલિત થવી જોઈએ.
એક ગ્રીનહાઉસમાં મરીને ખવડાવવા માટેના મૂળભૂત નિયમો વિશે મરીના રોપાઓ, મરી માટે ટોચની ડ્રેસિંગ વિશે કેવી રીતે ફીડ કરવું તે પણ જાણો.આશરે 70 સે.મી.ની ઊંચાઇ સાથે અને મોટી સંખ્યામાં ફળો સાથે છોડની જાળવણી માટે, સપોર્ટ બનાવવા અને દાંડીને બાંધવાની જરૂર છે.
Pacenki દૂર કરવા માટે સારી છે - પછી ફળો મોટી હશે. ગ્રીનહાઉસમાં "ઓક્સ-કાન" મરી ઉગાડવામાં આવે તો, તે સમયે કન્ડેન્સેટના થતા અટકાવવા માટે આવશ્યક છે, જે ફૂલોને છોડવા તરફ દોરી જાય છે. 
ખૂબ ઊંચા અથવા નીચા તાપમાન છોડ માટે વિનાશક હોઈ શકે છે. અનિચ્છનીય જંતુઓના કિસ્સામાં જંતુનાશકો સાથે સારવાર કરવાની જરૂર નથી. જ્યારે તમે આ ભલામણોને અનુસરો છો, ત્યારે છોડ ઉનાળાના અંત સુધી ફળ લેશે.
શું તમે જાણો છો? મીઠી મરીની રચનામાં પોષક તત્વોની સામગ્રી અન્ય ઘણી સંસ્કૃતિઓથી શ્રેષ્ઠ છે. તેમાં કેરોટીન, ઍસ્કોર્બીક એસિડ, વિટામીન બી 1, બી 2, પી, પીપી, સી, કેલ્શિયમ, ખનીજ ક્ષાર, આયર્ન, પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયોડિન વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
રોગ અને જંતુઓ
"ઓક્સ કાન" વર્ટીસિલિસ અને ફાયટોપ્લાસ્મોસિસ જેવા રોગો સામે પ્રતિરોધક છે. આવી જંતુઓ દ્વારા અસર થઈ શકે છે:
- એફિડ જંતુનાશકો સાથે સારવાર કરવી જ જોઈએ;
- કોલોરાડો બીટલ. Celandine ટિંકચર સાથે છંટકાવ;
- ગોકળગાય નગ્ન છે. તેઓ નાશ કરવાની જરૂર છે, અને છોડ તમાકુ ધૂળ સાથે છંટકાવ. સરસવ સાથે છોડની આસપાસની જમીનને છંટકાવ કરવો;
- સ્પાઇડર મીટ પ્રવાહી સાબુના ઉમેરા સાથે લસણ અને ડુંગળીના ટિંકચરનો ઉકેલ મદદ કરશે.
મીઠી મરીની જાતો "ઓક્સ-કાન" - ઉનાળાના નિવાસીઓ અને માળીઓ વચ્ચેની સમીક્ષાઓ અને ભલામણોમાંના એક નેતા. કારણ કે આ વિવિધતા આપણા અક્ષાંશોમાં વધવા માટે આદર્શ છે, આ મરી વાર્ષિક ધોરણે પાકના સ્વાદ અને જથ્થા સાથે તમને આનંદ કરશે.
