સ્થાનિક બજારોમાં લોકપ્રિય ગાજરની જાતોમાં, સેમસન છેલ્લાથી ઘણા દૂર છે. તેના સારા સ્વાદ અને ઉત્કૃષ્ટ રાખવાની ગુણવત્તાને લીધે તેમણે માળીઓનું ધ્યાન ખેંચ્યું. ચાલો આપણે અને રુટના વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ પર નજીકથી નજર કરીએ.
વર્ણન અને વિવિધતાઓ લાક્ષણિકતાઓ
ગાજર "સેમ્સન" તે ડચ સંવર્ધકોના કામનું પરિણામ છે જેણે મધ્યમ-પ્રારંભિક રુટ પાક મેળવવામાં સફળ રહી હતી. અંકુરથી ગાજરની તકનીકી પરિપક્વતા સુધી, 110-120 દિવસની સરેરાશ પસાર થાય છે, જોકે ઘણા માળીઓ આ સમયગાળા પહેલા તેમની પ્રથમ પાક લણણી કરે છે. 2001 માં સેન્ટ્રલ રિજનના રાજ્ય રજિસ્ટરમાં પ્લાન્ટનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો.
"સેમ્સન" નેન્ટસ વિવિધતાની જાતોથી સંબંધિત છે. તેમાં અર્ધ-ફેલાયેલ રોઝેટ અને લીલો, અર્ધ-વિચ્છેદિત પર્ણ પ્લેટ છે. નળાકાર અને સ્તરવાળી રુટ પાક તેના બદલે મોટા કદ (સરેરાશ 25 સે.મી. લંબાઈ), એક સરળ સપાટી અને સહેજ સંકેતલિપી ટીપ દ્વારા અલગ પડે છે. 
તેજસ્વી નારંગી - રંગ અન્ય ઘણી જાતોમાં સમાન છે. ગાજરનું માથું હંમેશાં સપાટ હોય છે, અને હેન્જર બંને સપાટ અને સહેજ ગોળાકાર હોઈ શકે છે. "સેમસન" ની અંદર નાના નારંગી હૃદય, પલ્પ સાથે સારી રીતે જોડાયેલું છે.
શું તમે જાણો છો? અન્ય થર્મલ પદ્ધતિઓ દ્વારા બાફેલા અથવા પ્રક્રિયા કરાયેલા ગાજર શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે, કારણ કે પ્રક્રિયા પછી તુરંત જ એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સનું સ્તર 34% જેટલું વધે છે.સંપૂર્ણપણે પાકેલા ગાજર જમીનની સપાટી સાથે સ્તર પર હશે, 125-150 ગ્રામના જથ્થા પર 16-30 સે.મી.ની લંબાઈ સાથે પહોંચશે. સૌથી મોટા નમૂનાઓ પણ 200 ગ્રામ બતાવી શકે છે.
સરેરાશ, 1 મીટરના વાવેતરથી, આશરે 5-8 કિલો પાકેલા અને રસદાર ગાજર એકત્રિત કરવાનું શક્ય છે, જે ની ઉપજ 528-762 સી / હેક્ટરના સ્તરે છે, જે અન્ય જાણીતા જાતો "નેન્ટેસ -4" કરતાં ઘણી ઊંચી છે. બહાર નીકળો સમયે, વ્યાપારી ઉત્પાદનો 91% થી 94% સુધીનો હોય છે.
વર્ણવાયેલ વિવિધ અન્ય હકારાત્મક લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે, જેમાંથી ઉંચા બીજ અંકુરણ દર (3 × 15 સે.મી.ની દુર્લભ વાવણી સાથે 80% સુધી) અને રોપાઓનું હિમ પ્રતિકાર છે, જ્યારે તે -4 ° સે.
આ ગાજરના બીજ વિવિધ રોપણી પછી થોડા અઠવાડિયામાં સ્પ્રાઉટ્સ આપે છે, જોકે પ્રથમ દિવસ 7 દિવસ પછી દેખાશે. આ સમયે, પ્રથમ થિંગિંગ હાથ ધરવાનું આગ્રહણીય છે. 
તે અગત્યનું છે! જ્યારે સેમ્સન વિવિધતા વધતી જાય છે, વિકૃત અથવા વિભાજીત મૂળ ખૂબ જ દુર્લભ હોય છે, અને તેમની કુલ સંખ્યા સામાન્ય રીતે કુલ લણણીના 5% કરતા વધી નથી.
વિવિધ ફાયદા અને ગેરફાયદા
આ વિવિધતાના કિસ્સામાં તેની ગુણવત્તા નક્કી કરવાનું સરળ છે, કારણ કે તે તેના વાવેતરમાં પ્રારંભિક લોકોને પણ સ્પષ્ટપણે દૃશ્યમાન છે. સૌ પ્રથમ, નીચે આપેલા સકારાત્મક ગુણોને ધ્યાન આપવું એ યોગ્ય છે:
- ઉચ્ચ બીજ અંકુરણ, બીજ મેળવવાની ઉચ્ચ તકનીક પદ્ધતિઓ અને અણધારી સામગ્રી ખર્ચ અને સમય (સામાન્ય રીતે, જો ગાજર ઉગાડે નહીં તો તમારે તેને ફરીથી રોપવું પડશે) ટાળીને.
- લગભગ સમાન કદ બધા ફળો વધતી જતી પરિણામે પ્રાપ્ત થયા, તેમને ઉત્તમ રજૂઆત (તે ખાસ કરીને ઉનાળાના નિવાસીઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે જે વેપારી હેતુઓ માટે છોડ ઉગાડે છે);
- નિયમિત અને સ્થિર લણણીતે પ્રદેશને ધ્યાનમાં લીધા વગર કે જેમાં રુટ પાક ઉગાડવામાં આવે છે અને હવામાન પરિસ્થિતિઓની વિશિષ્ટતાઓ;
- સારી સ્થિરતા છત્ર પરિવારની સામાન્ય બિમારીઓ માટે;
- થોડા બિનજરૂરી રુટ શાકભાજી (ગરીબ, ભરાયેલા અથવા આંશિક રીતે બગડેલ);
- સારી સુરક્ષા રેકોર્ડ, ખાસ કરીને ગાજરના પાકના સરેરાશ સમયને ધ્યાનમાં રાખીને (મૂળો તેમની રજૂઆત ગુમાવતા નથી અને વસંત સુધી તેમના સ્વાદ ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે).
તે અગત્યનું છે! જો તમે આગામી વર્ષ સુધી લણણી રાખવા માટે નિર્ધારિત છો, તો ગાજરને મોટી જ્યુટી બેગમાં મૂકો. રુટ પાકની સ્તરો વચ્ચે સૂકા ડુંગળી છાલની સ્તરો હોવી જોઈએ. ભરાયેલી બેગને સખત રીતે બંધ કરી દેવા જોઈએ અને શિયાળાની સૂકી, બિન-ઠંડકવાળી ભોંયરામાં ઉતરેલી હોવી જોઈએ.ગાજરની અન્ય વિવિધ જાતોથી વિપરીત, "સેમ્સન" મૂળ સપાટીથી ઉપર ન ઉગે છે, અને તે જ સમયે તેઓ ખૂબ સૉકેટ પર જમીનમાં હોય છે. આ લક્ષણ માટે આભાર, તેમના તાજ સતત નારંગી છે અને ક્યારેય લીલા નહીં.
જો આપણે ગેરફાયદા વિશે વાત કરીએ, તો બધાંને ઓળખી શકાય તેવું છે નાના સ્ટોર્સ અને તેમની પ્રમાણમાં ઊંચી કિંમતમાં બીજ ખરીદવાની મુશ્કેલી, જો કે તમે ઑનલાઇન સ્ટોર્સનો સંપર્ક કરીને આ સમસ્યાને હલ કરી શકો છો જે મેલ દ્વારા તેમના માલ મોકલશે.
ખેતી
ઉત્પાદકોના જણાવ્યા મુજબ અને ઘણા માળીઓની સમીક્ષા મુજબ, શ્રેષ્ઠ ગાજર "સેમ્સન", લોસ થયેલ વાયુયુક્ત જમીન, જુદા જુદા લોમી અથવા રેતાળ રેતાળ માળખાં પર જન્મ આપશે.
મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, મધ્ય-વસંતઋતુમાં વિવિધ પ્રકારની વાવણી કરવામાં આવે છે, જોકે કેટલીક પરિસ્થિતિઓમાં શિયાળા પહેલાં, છોડની શરૂઆતમાં, નવેમ્બરની શરૂઆતમાં, જ્યારે તે પહેલાથી ઠંડુ હોય છે અને તાપમાન +5 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઘટી જાય છે.
ગાજરની સામાન્ય જંતુઓમાં ગાજર ફ્લાય્સ, નેમાટોડ્સ, વાયરવોર્મ્સ, મેદવેદકા, મોલ્સ, એફિડ્સ હોવા જોઈએ.પછીના કિસ્સામાં, તે સહેજ ફ્રોઝન પિટમાં પણ પીટ મિશ્રણવાળા અથવા છીદ્ર સાથે વાવેતર કરવાની મંજૂરી આપે છે (રોપણીની સામગ્રી 1-2 સેન્ટિમીટરની ફ્યુરો ઊંડાઈ સાથે 1-2 સે.મી.થી વધારે છે). જમીનને મજબૂત રીતે બંધ કરવું જરૂરી નથી, તે કોમ્પેક્ટ કરવા માટે થોડું છે અને થોડું ઝાંખું કરવું જેથી પોપડો દેખાય નહીં.
ડચ બીજને અંકુશમાં વધારો કરીને લાક્ષણિકતા આપવામાં આવે છે તે હકીકતને ધ્યાનમાં રાખીને, તેઓ નિયમિત જાતો કરતા ઓછા વાર વાવેતર કરવાની જરૂર છે. રેબન પર, પ્રવાહી રીતે, રેતી અથવા બીજની સાથે ડ્રેજીઓના રૂપમાં બીજ વાવણી વિકલ્પો, સારી રીતે કામ કરશે.
જો તમે પ્રમાણભૂત જાડા વાવણી કરો છો, તો ભવિષ્યમાં અંકુરની થાંભલા થવી જોઈએ, અને નજીકના ગાજર વચ્ચેની બીજી પ્રક્રિયા 5-7 સે.મી.થી ઓછી હોવી જોઈએ નહીં, નહીં તો ફળો વિકૃત થઈ જશે અને વિસ્તૃત થઈ જશે. વારંવાર નીંદણથી રુટ પાકના માથામાં વધારો કરવામાં મદદ મળશે. લગભગ કોઈપણ ગાજરની સારી વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે, વધતી મોસમ દરમિયાન વિસ્તૃત ખોરાક લેવાનું મહત્વપૂર્ણ છે, અને આ બાબતમાં સેમ્સન વૈવિધ્ય અપવાદ નથી. આનો મતલબ એ થાય છે કે પાણી અને ફળદ્રુપ બંને નિયમિત ધોરણે હાથ ધરવામાં આવે છે, અને જમીનમાં ભેજને લાંબા સમય સુધી રાખવા માટે, તેને છોડના અવશેષો, સ્ટ્રો અને લાકડાથી ભરી શકાય છે.
સંભાળ
"સેમ્સન" ના વિવિધ પ્રકારની કાળજી લેવી એ કોઈ અન્ય ગાજરની ખેતીમાં સમાન પ્રકારની મેનીપ્યુલેશન્સનો સમાવેશ કરે છે, અને આ પ્રક્રિયાના મુખ્ય ઘટકો સમયસર પાણી પીવાની અને યોગ્ય ખોરાક લેશે.
શું તમે જાણો છો? તેના અન્ય ફાયદા ઉપરાંત, ગાજરમાં કેટલીક હીલીંગ પ્રોપર્ટીઝ પણ હોય છે, કેમ કે તેઓ માનવ રક્તમાં કેલ્શિયમનું સ્તર વધારવામાં સક્ષમ હોય છે, તે જ સમયે કોલેસ્ટેરોલની માત્રા ઘટાડે છે. તેથી ડોક્ટરો તેને કેટલાક વારસાગત રોગો અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના રોગો માટે ખાવું કરવાની ભલામણ કરે છે.
પાણી આપવું
વિશાળ-ફ્રુટેડ ગાજર, જે વર્ણવાયેલ વિવિધ છે, તે ભેજનું ખૂબ શોખીન છે, જેનો અર્થ છે કે પાણીનું નિયમિતપણે નિયમિત થવું જોઈએ. વધુમાં, સપાટી પર પોપડાના દેખાવને ટાળવા માટે, દરેક પ્રવાહીની અરજી પછી, પંક્તિઓ વચ્ચેની જમીનને ઢીલું કરવું આવશ્યક છે.
સરેરાશ, દરરોજ પાણી પીવું, અને ખાસ કરીને આજ્ઞાંકિત સમયગાળા દરમિયાન - દૈનિક. રુટ પાક લેવામાં આવે તે પહેલાં બે થી ત્રણ અઠવાડિયા પહેલા, પ્રવાહીનો પરિચય સંપૂર્ણપણે બંધ થાય છે, નહીં તો ગાજર ખરાબ રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે નહીં અને ટૂંક સમયમાં ક્રેક કરવાનું શરૂ કરશે. 
ગાજરની સંભવિત રોગોમાં બ્લેક રોટ, ગ્રે રૉટ, પાવડરી ફીલ્ડ, કર્કકોપોરોસિસ, રાઇઝોક્ટોનીસિસથી સાવચેત રહેવું જોઈએ.
ટોચની ડ્રેસિંગ
વિવિધ "સેમ્સન" ને પ્લાન્ટની વધતી જતી મોસમ દરમિયાન ત્રણ અથવા ચાર વખત આ પ્રક્રિયા કરતા, ખનિજ ખાતરો સાથે વિશેષ રૂપે ખવડાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પ્રથમ ખોરાક જૂનમાં હાથ ધરવામાં આવે છે અને નાઇટ્રોજન સંયોજનોનો ઉપયોગ કરે છે અને પછીના બધાને પોટેશ ખાતરોની હાજરીની જરૂર પડે છે. છેલ્લી વાર પાકની પહેલાં એક મહિના જમીનને ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે.
આ હકીકત હોવા છતાં, ઘણા માળીઓની મતે, કાર્બનિક મિશ્રણ રુટ પાકની શાખ તરફ દોરી જાય છે (ખાસ કરીને જ્યારે ચિકન ખાતર અથવા મુલલેઇન વધુ જમીનમાં દાખલ થાય છે), કેટલાક ઉનાળાના રહેવાસીઓ હજી પણ તેનો ઉપયોગ કરે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, 1: 15 ચિકન ડ્રોપિંગ્સના ગુણોત્તરમાં ઓગળેલા, છોડ જૂન અને જુલાઇમાં રેડવામાં આવે છે.
સાચું કે ખોટું - દરેક ઉનાળાના રહેવાસીઓ પોતાના પર નિર્ણય કરી શકે છે, પરંતુ ગ્રીન માસની વધારે વૃદ્ધિ વિશે ભૂલી જશો નહીં, જે કાર્બનિક પદાર્થના વારંવાર ઉપયોગ પછી સામાન્ય છે. તે જ સમયે, ખનિજ રચનાઓ રુટ સિસ્ટમના વિકાસ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, અને આ કિસ્સામાં રુટ.
સમીક્ષાઓ
ઉનાળાના રહેવાસીઓને શોધવાનું મુશ્કેલ છે, જે વર્ણવેલ વિવિધતાને વધારીને, પરિણામ રૂપે નાખુશ રહેશે, જો રોપણી અને કાળજી બધા નિયમો અનુસાર કરવામાં આવે તો. લગભગ બધા ખેડૂતો અને માળીઓ આ વિષય પર તેમની હકારાત્મક સમીક્ષાઓમાં એકીકૃત છે, રુટ પાકની વેચાણક્ષમતાના ઊંચા દર, તેમની સમૃદ્ધિ અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદને ધ્યાનમાં રાખીને.
મૂળભૂત રીતે, આવા ગાજરનો ઉપયોગ રસ, છૂંદેલા બટાકા, તમામ પ્રકારના તૈયાર ખોરાક અને અન્ય વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે, અને તેના લાંબા ગાળાના સંગ્રહ અને તાજા થવાની સંભાવનાને કારણે, તમે તેનો ઉપયોગ મોટા ભાગના વર્ષ માટે કરી શકો છો.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, "સેમ્સન" ગાજરનું વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ તમારા પોતાના પ્લોટ પર રુટ શાકભાજી વિકસાવવાનો અને તે ક્યારે અને કેવી રીતે કરવું તે માટેનું એક સારું કારણ છે, તમે હમણાં જ શીખ્યા.
