સ્વીટ પિઅર ફળો લાંબા સમયથી લોકપ્રિય છે. જો કે, આ વૃક્ષો લાંબા સમયથી આપણા પ્રદેશની આબોહવા પરિસ્થિતિઓને લઈ ગયા હતા, અને ફળ ઝડપથી બગડ્યું. આ સંદર્ભે, શિયાળાની જાતોને ઉછેરવામાં આવશ્યક બન્યું જે હિમથી ડરતા નથી અને યોગ્ય પરિસ્થિતિઓમાં લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. તાજેતરના વંશમાંથી, જે ખેતીના વર્ણન અને લક્ષણો સાથે, પેર "ના હેરા" ના પ્રકારનો તફાવત કરી શકે છે. ચાલો આ લેખમાં પરિચિત થઈએ
અનુમાન ઇતિહાસ
"હેરા" વૈજ્ઞાનિકો એસ. પી. યાકોવલેવ, એ. પી. ગિબાનોવ્સ્કી, એન. સેવેલીવ, એમ. યુ. એ. અમિમોવ ઓલ રશિયન રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ જિનેટિક્સ અને ફળોના છોડની સંવર્ધનમાંથી આઇ. મીચુરિન નામના. પિઅર "ડોન ઓફ ડોન" અને "રીઅલ તુરીન" ની જાતોને પાર કરીને પેર મેળવી. 2003 થી, આ જાત ટ્રાયલ પર છે.
વિન્ટર જાતો પણ વિવિધ પ્રકારની જાતો જેવી કે "ફેરીટેલ", "ક્રસ્યુલિયા", "રોગ્નેડા", "કોકિન્સ્કયા", "સેવેરીન્કા", "લાડા", "પ્રિય યકોવ્વેલા", "ઝેગ્ગાલોવની યાદમાં".
વૃક્ષ વર્ણન
હાર્ડવુડ તાજ ફળ "હેરા" પિરામિડ જેવું છે, એક નાનો, લાલ-વધતી જતી. દાંડી જાડા, ભૂરા, લીંટ-મુક્ત, નાના મસૂર (ખીલ) યુવાન શાખાઓ પર ધ્યાન આપતા નથી.
પાંદડાઓ નાનું, લીલું, ચમકતું, અંડાકાર આકારનું, ઓવરને અંતે સ્મૃતિ, નાના નાના સાથે ધાર પર વક્ર, વક્ર. કટિંગ મધ્યમ કદના, નરમ છે. બડ્સ રાઉન્ડ, સરળ, શાખાઓ માટે દબાવવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? કેટો ધ એલ્ડર "કૃષિ પર", જે 2 હજાર વર્ષથી વધુ છે, ના ગ્રંથોમાં નોંધાયેલી પિઅરની પ્રથમ યાદો.
ફળ વર્ણન
હેરા ફળદ્રુપ થતાં પીળા રંગની ગુલાબી રંગની સાથે 250 ગ્રામ સંપૂર્ણ લીલા આકારના મોટા, વિશાળ ફળોવાળા ફળ આપે છે. ફળમાં સુગંધી સુગંધ હોય છે અને મધ્યમ-જાડા ત્વચા કે જે બ્રાઉન ફાઇન મેશથી ઢંકાયેલી હોય છે.
Peduncle નાના ફનલમાંથી વધતી જતી અને બાજુ તરફ નમેલી.
કોર આકાર ગોળાકાર, ભુરો રંગીન બીજ, નાનું, નાજુક થવું, બંધ ચેમ્બરમાં રહેવું.
પલ્પ ફળ રંગ બેજ, રસદાર, છૂટક, સુખદ, નાના અનાજ સાથે, મીઠું, થોડું ખંજવાળ સાથે. સ્વાદમાં, આ પિઅરનો સ્વાદ પાંચ પોઈન્ટ સ્કેલ પર 4.3 પોઇન્ટનો અંદાજ હતો. 
લાઇટિંગ આવશ્યકતા
છોડ એક પેર "હેરા" દક્ષિણ અથવા પશ્ચિમથી વધુ સારું છે, તેથી તે હતું સની પરંતુ અતિશય નથી. ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન પ્રકાશ માટે ખાસ કરીને picky વૃક્ષ.
તે અગત્યનું છે! વધુ પડતા સૂર્યનો સંપર્ક, ખાસ કરીને યુવાન વૃક્ષો માટે નુકસાનકારક છે; તે છાલને બાળી શકે છે. જ્યારે અપૂરતી પ્રકાશ હોય ત્યારે, નાશપતીનો ફળો સખત અને ખાંસી બને છે.કેટલીકવાર ઉનાળામાં એક નાળિયેરનો તાજ સખત વૃદ્ધિ પામે છે. પછી, યોગ્ય પ્રકાશની ખાતરી કરવા માટે, શાખાઓ થાંભલા હોવી જ જોઈએ.
સૂર્યપ્રકાશ એક ઝાડના તાજની આકારને અસર કરે છે, તેની ઊણપ સાથે પાંદડાઓ ફક્ત શાખાઓના કિનારે જ ઉગે છે, તાજ ઉપર તરફ ખેંચાય છે, ડાળીઓના પાયા પાંદડા વિના હોય છે, પાંદડાઓ પોતાને નરમ અને પાતળી થાય છે. 
જમીનની જરૂરિયાત
નાશપતીના વાવણી માટે જમીન "હેરા" ને નબળા એસિડિટી સાથે ફળદ્રુપ, ગઠ્ઠી, આવશ્યક છે, કાળો માટી શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે. સેન્ડી જમીન ભેજ જાળવી રાખતી નથી, કારણ કે ફળો સુકા અને વધુ સુગંધિત થાય છે.
ઉનાળામાં ઉનાળામાં, એક વૃક્ષ, ખાસ કરીને એક યુવાન, પાણી પીવાની જરૂર પડે છે, નહીં તો અંડાશય અને યુવાન શાખાઓ ક્ષીણ થઈ શકે છે. પરંતુ ભેજ વધારે હોવાથી મૂળની બીમારી તરફ દોરી જાય છે.
ઘણી વખત નાશપતીનો માટે જમીનને ફળદ્રુપ ન કરો, તે ફળની સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. માટીની ગુણવત્તાને તેના વાયુમિશ્રણ (ઢીલું કરવું) દ્વારા સુધારવું શક્ય છે.
વસંત અને પાનખર, કાપણી અને શિયાળામાં માટે તૈયારી માં નાશપતીનો રોપણી ની ગૂંચવણો વિશે જાણો.
પરાગ રજ
ફળ અંડાશય રચના માટે પરાગ રજ માટે અન્ય નાશકંતુઓની જરૂર છે.
શું તમે જાણો છો? હેરા પિઅરના ફૂલોના બે-તૃતીયાંશ ભાગ વંશના ફૂલો છે.તમે વૃક્ષ પર અન્ય જાતોના નાશપતીનો ઘણા grafts બનાવી શકો છો. વધુમાં, પરાગાધાન જરૂરી નથી.
Fruiting
આ જાત લાક્ષણિક છે મિશ્રિત પ્રકારનું ફ્યુઇટીંગજ્યારે ફળો વિવિધ ઉંમરના શાખાઓ પર, બાજુના કળીઓથી, ભાલા પર પકડે છે. તે 4-5 વર્ષની ઉંમરે ફળ સહન કરવાનું શરૂ કરે છે.
ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો
10 સપ્ટેમ્બર પછી "હેરા" રિપન્સ - દૂર કરી શકાય તેવી પરિપક્વતા આવે છે. યોગ્ય સંગ્રહ સાથે ગ્રાહક પરિપક્વતા નાશપતીનો 5 મહિના સુધી ચાલે છે. સંગ્રહ દરમિયાન, પાકેલા ફળને પકવવું ચાલુ રહે છે અને સ્વાદ સુધારે છે;
તે અગત્યનું છે! નાશપતીનો નાશ કરવા માટે, તમારે સૂકી સની હવામાન પસંદ કરવો જોઈએ અને તે દિવસે મધ્યમાં ખર્ચ કરવો જોઈએ.
યિલ્ડ
આ વિવિધતા ઉચ્ચ ઉપજ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, તે પહોંચી શકે છે વૃક્ષમાંથી 40 કિગ્રા. કાપડથી બનાવેલા મોજામાં સારી રીતે હાર્વેસ્ટ કરો, સ્ટેમ સાથે ભરી દો. ટોપલીને કાપડથી ઢાંકજે જેથી ફળ પીઈ ન જાય.
પરિવહનક્ષમતા અને સંગ્રહ
નીચેની શરતો હેઠળ "હેરા" સારી રીતે સચવાય છે:
- ફળ એક ડાર્ક, વેન્ટિલેટેડ ઓરડામાં +1 ° C સુધીનું તાપમાન અને 85% ની ભેજ સાથે સંગ્રહિત હોવું જોઈએ. ઓછી ભેજને લીધે તેઓ રસ ઘટાડે છે.
- ફળોને લાકડાનાં બૉક્સમાં વધુ સારી રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, કાપડથી ઢંકાયેલી, લાકડાં, રેતી, પાંદડાઓ અથવા દરેક કાગળમાં લપેટી હોય છે. હવામાંથી બહાર નીકળી જવા પર ઠંડી પ્લાસ્ટિકની બેગનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- તમે સ્ટેમ બંધ કરી શકો છો, બગડેલું અથવા ઓવર્રીપ ફળો સ્ટોર કરી શકો છો.
- શાકભાજીને નાશપતીની પાસે રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, તે તેમના સ્વાદને બગાડી શકે છે.
- સંગ્રહ સમયગાળા દરમિયાન, ફળ લેવામાં આવશ્યક છે.
- "હેરા" સ્થિર થઈ શકે છે, જો તે પહેલાં તમે ધોઈ, છાલ અને સૂકા.
- કાપેલા ફળો રેફ્રિજરેટરમાં એક દિવસ કરતાં વધુ સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.
કૉલમર પિઅર જાતો પણ લોકપ્રિય છે.
રોગ અને જંતુ પ્રતિકાર
પિઅર "હેરા" રસ્ટ અને પાવડરી ફૂગના સંપર્કમાં આવે છે.
કાટ ફૂગના કારણે અને ફોલ્લીઓના નિર્માણમાં પોતાને દેખાડે છે, જેમાં રસ્ટી રંગીન ફૂગના બીજકણ હોય છે. "હેરા" ખરાબ થાય છે, ફળનો સ્વાદ અને બીજ બગડે છે. છંટકાવ અને બીજ સારવાર દ્વારા ફૂગ સામે લડવા. 
મીલી ડ્યૂ - ફંગલ રોગ, પાંદડા અથવા ફળો પર સફેદ પટ્ટાના દેખાવ ધરાવે છે. બીમાર પિયર્સ ક્રેક અને રોટ થવા લાગે છે, વૃક્ષ ધીમે ધીમે વૃદ્ધિ ગુમાવે છે અને સૂકવે છે. આ રોગ સામે લડવામાં સારો પરિણામ સલ્ફર અથવા "કરતન" પર આધારિત છે. 
આ વિવિધતા સ્કેબ, એન્ટોમોસ્પોરોસિસ, સેપ્ટોરિયા અને સ્પોટિંગ માટે સંવેદનશીલ નથી.
પિઅર જંતુઓમાંથી "હેરા" દૂર કરવામાં:
- સકર
- પાંદડાની કીડી;
- મોથ;
- ફળ સાઈફ્લાય;
- સફરજન બ્લોસમ વૃક્ષ;
- શિયાળામાં મોથ;
- હોથોર્ન;
- રિંગ સિલ્કવોર્મ અને અન્ય
પીઅર કોપર (listbloshki) છોડમાંથી રસ sucks, તાંબું ઝાડ રચના, ફૂલો સુકા, પર્ણસમૂહ અને બગડેલું વૃદ્ધિ તરફ દોરી જાય છે. 
પીઅર મોથ - આ લીડ પાંખોવાળા નાના બટરફ્લાય છે. કેટરપિલર બીજમાં તેમનો નાશ કરે છે, તેમને નાશ કરે છે. 
પેર ફળ ફળ ઇંડા ફૂલોમાં મૂકે છે તેના લાર્વા, ફળની માંસ ખાય છે. 
એપલ ફૂલ ખાનાર ભાગ્યે જ નાશ પામે છે. તેના લાર્વા કળીઓ પર ફીડ, ફૂલો મોર નથી. 
વિન્ટર મોથ - નાના ગ્રે બટરફ્લાય, કેટરપિલર જે ફૂલો, કળીઓ, પાંદડા નુકસાન કરે છે. 
હોથોર્ન - કાળો પેટર્ન ધરાવતી સફેદ પાંખોવાળી બટરફ્લાય, "હેરા" ના પાંદડા પર 150 ઇંડા મૂકે છે. 
રીંગ્ડ રેશમ જેવું ઘેરા પીળા બટરફ્લાય, કેટરપિલર પાંદડા અને ફૂલોને શોષી લે છે. 
જંતુનાશકમાં જંતુનાશકોના ઉપયોગનો સમાવેશ થાય છે.
ફ્રોસ્ટ પ્રતિકાર
પુખ્ત "હેરા" હિમ સારી રીતે સહન કરે છે, અને યુવાન લાકડાની હિમ પ્રતિકાર સુધારી શકાય છે. તમે મધ્યમ ઉનાળા સુધી નાઇટ્રોજન સાથે રોપાઓ ફળદ્રુપ કરી શકો છો, પછી ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ સાથે ખાતરોનો ઉપયોગ કરો. કાર્બનિક ખાતરોમાંથી, પ્રથમ ચિકન ખાતરનો ઉકેલ બનાવો, અને પછી - રાખ. ઉનાળાના અંત સુધીમાં વૃક્ષની વૃદ્ધિ અટકી જવાની ખાતરી કરવી જરૂરી છે.
શિયાળાની લપેટી માટે રોપાઓ અને બટકા સાથે શંકુની શાખાઓ બાંધે છે, તેને હિમથી બચાવવામાં આવે છે. સંશોધન સંસ્થાઓમાં હાથ ધરવામાં આવેલા પરીક્ષણ દર્શાવે છે કે "હેરા" -38 ડિગ્રી સેલ્સિયસ ડાઉન હિમ પ્રતિકારક.
ફળનો ઉપયોગ
પરંપરાગત રીતે, નાળિયેર ઉકળતા જામ, જામ, કોમ્પોટે, બેકિંગ પાઈ માટે વપરાય છે. રાંધવાના વિકાસથી આ ફળો સાથે સલાડ, ક્રીમ, રોલ્સ, ચટણીઓનો દેખાવ થયો. તેઓ જંગલી પક્ષીઓ માટે બાજુની વાનગીઓ બનાવતા હોય છે, તેમને બેકડ અને સ્ટ્યૂડ કરી શકાય છે.
શિયાળા માટે નાશપતીનો નાશ કરવા માટે ઘણી વાનગીઓ અને રીતો છે.
લોક દવામાં, "ગેરા" નો ઉપયોગ ડ્યુરેટીક ડેકોક્શન બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, સૂકા સ્વરૂપે તેનો ઉપયોગ ઝાડા માટે ઉપાય, પ્રોસ્ટેટીટીસની સારવાર થાય છે અને ફેફસાના રોગો, ડાયાબિટીસ, મેદસ્વીતા, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો, ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગની રોગોમાં મદદ કરે છે. 
ફળો શરીરમાંથી હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરે છે, રક્ત પરિભ્રમણ અને રોગપ્રતિકારક તંત્રને સુધારે છે, નીચા કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર.
Beauticians ફળ, ગ્રેપફ્રૂટમાંથી રસ અને ખાટા ક્રીમ ના grated pulp માંથી moisturizing માસ્ક ભલામણ કરીએ છીએ. થાકેલા ચામડી માટે, લીંબુનો રસ અને ચાબૂકેલા ઇંડા સફેદ પલ્પમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? એક ફળમાં, "હેરા" 45 કે.સી.સી. કરતા વધુ નથી, જેનો અર્થ એ છે કે તે લોકોની આહાર માટે યોગ્ય છે જે તેમની આકૃતિ જુએ છે.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
આ જાતનાં ફળના વૃક્ષોના સંવર્ધનમાં નીચે રજૂ કરેલા ફાયદા અને ગેરફાયદા છે.
ગુણ
પ્રજનન પિઅર "હેરા" ના ફાયદા:
- ફ્રોસ્ટ પ્રતિકાર.
- કેટલાક રોગો સામે પ્રતિકાર.
- ફળો એલર્જીને કારણ આપતા નથી, પરંપરાગત દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં ઉપયોગ થાય છે, ફોલિક એસિડ, પોટેશિયમ, આયોડિન, ટેનીન, આર્બ્યુટીન સમૃદ્ધ.
- ટકાઉપણું, લાંબા સમય સુધી fruiting.
વિપક્ષ
હેરા પિયર્સ વધતા ગેરફાયદા:
- જંતુઓ સામે પ્રતિકાર અભાવ.
- નબળી સંગ્રહિત જ્યારે નાશપતીનો રંગ બદલો.
- ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ અસ્વસ્થતાવાળા લોકો દ્વારા ફળોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં.
- ઉચ્ચ ઉપજ વૃક્ષને નબળા બનાવી શકે છે.
- રોપાઓ ની ઓછી ઠંડા પ્રતિકાર.
