બટાકા અને ટમેટાં પછી બગીચામાં શાકભાજીના વાવેતરમાં મરીનું વાવેતર ત્રીજી સૌથી લોકપ્રિય સ્થળ છે. ગાર્ડનર્સ તેની જાતો સાથે પ્રયોગ કરે છે, કાળજી લેવા માટે સૌથી સરળ અને સૌથી હાનિકારક પસંદ કરે છે. મીઠી મરીની સાબિત વિવિધતા "બેલોઝર્કા" તેમના બગીચામાં તેઓ લગભગ બધું જ વાવેતર કરે છે.
મરી "Belozerka"
તેના અસ્તિત્વના આશરે ત્રીસ વર્ષ સુધી, બેલોઝર્કા મરી વિવિધતાએ પોતાને ઘરનાં બગીચા પર રોપવાનું સાબિત કર્યું છે. તેમણે છે ઉત્તમ ઉપજ, તે રોગો અને જંતુઓ માટે પ્રતિકારક છે. મરી સારી રીતે સંગ્રહિત છે અને ઘરની બનેલી પેદાશો માટે સારી રીતે યોગ્ય છે. ચાલો આ પ્લાન્ટની નજીક પરિચિત થઈએ.
મીઠી મરીની સૌથી લોકપ્રિય જાતો તપાસો: "કેલિફોર્નિયા ચમત્કાર", "અનાસ્તાસિયા", "સ્વેલો", "કેપ્સિકમ", "એટલાસ", "ઓક્સનો કાન", "ઓરેન્જ ચમત્કાર", "કાકુદુ", "ક્લાઉડિયો એફ 1", "જીપ્સી" એફ 1 "અને" બોગાટિર ".
છોડ
મરી ઝાડ મધ્યમ કદ 40 થી 80 સે.મી. ની ઊંચાઇએ, કોમ્પેક્ટ, અર્ધ-ટમ્બલિંગ, સામાન્ય રીતે તેઓ છોડ પરના ભારને વિતરણ કરવા માટે બે ભાગમાં બને છે. ત્યાં ઘણી પાંદડાઓ છે, તે સરળ છે, નાના પાંદડાવાળા, અંડાકારના સ્વરૂપમાં તેજસ્વી લીલો, બંને બાજુએ નિર્દેશિત છે.
પાંદડા અને સ્ટેમ વચ્ચે ફૂલો સફેદ અથવા સહેજ લીલી હોય છે. ઉનાળાના ફળના મધ્યભાગથી તેમાંથી દેખાય છે. ઝાડ પર 20 મરીના દાણા હોઈ શકે છે. ઝાડ ફેલાયેલો છે, અને મરીના ફળો ઓછા વજનમાં હોય છે, તેથી દાંડી લોડને સારી રીતે ટકી શકે છે અને તેને ટાઈંગની જરૂર નથી. 
ફળો
સરેરાશ, ઝાડવા પાંચ થી દસ મધ્યમ કદનાં ફળો હોઈ શકે છે, 15 સે.મી. કરતા વધુ નહીં. તેઓ નિયમિત શંકુ આકારની નજીક હોય છે, સ્ટેમ પર પહોળા હોય છે અને તળિયે પોઇન્ટ કરે છે, સહેજ પાંસળીવાળા હોય છે, ત્યાં ત્રણ ચહેરા હોઈ શકે છે. ફળની અંદર હોલો છે અને પલ્પ પર ખીલ છે, જેના પર ઘણા બધા રોપ્યા છે. 5 થી 8 મીમીની જાડાઈમાં મરીની દિવાલો, ગર્ભનો વજન 80 થી 140 ગ્રામની હોય છે. માંસ ખૂબ રસદાર, પેઢી છે. ચામડી પાતળા છે, પરંતુ સખત નથી.
લીલો રંગ સંતૃપ્ત લીલા રંગ. મરી પરિપક્વતા થાય છે તકનીકી અને જૈવિક પ્રથમ અને બીજા કિસ્સામાં બંનેને ખાવામાં આવે છે. તકનીકી પરિપક્વતાની ક્ષણે, તેઓ પીળા અથવા લગભગ સફેદ હોય છે, અને જ્યારે તેઓ સંપૂર્ણ રીતે પકવતા હોય છે, ત્યારે તેઓ લાલ થઈ જાય છે.
ફળનો સ્વાદ સહેજ મીઠી છે, તીક્ષ્ણતા અનુભવાય છે, પરંતુ બર્નિંગ નથી, સુગંધ સારી રીતે ઉચ્ચારાય છે. મરી લીઝ્કી, ઉનાળામાં રેફ્રિજરેટરમાં અને શિયાળામાં ઠંડી જગ્યાએ રાખવામાં આવે છે. 
શું તમે જાણો છો? મરી એ ગ્રહની સૌથી જૂની શાકભાજીથી સંબંધિત છે. ખોદકામ અનુસાર, તે નવ હજાર વર્ષ માટે જાણીતું છે.
લાક્ષણિકતા વિવિધ
મરી વિવિધતાના લક્ષણો અને વર્ણન "બેલોઝર્કા" એ હકીકત સાથે પ્રારંભ કરીએ કે તે મીઠી જાતો સાથે સંકળાયેલી છે અને તે ગ્રીનહાઉસ અને ખુલ્લા મેદાનની સ્થિતિઓમાં ખેતી માટે યોગ્ય છે. ફિલ્મ અને કવર હેઠળ તે વધુ ઉત્તરીય વિસ્તારોમાં રોપવામાં આવે છે. સમશીતોષ્ણ આબોહવા અને દક્ષિણ અક્ષાંશોમાં, તે જમીનમાં ખૂબ જ સરસ લાગે છે, જે નિષ્ઠુર છે.
તે વર્ણસંકર વિવિધ છે, તેથી તાપમાનમાં ફેરફારો, રોગો અને જંતુઓ માટે પ્રતિરોધક છે. પરિપક્વતાનો અર્થ છે મધ્ય-પ્રારંભિક જોકે કેટલાક પ્રેમીઓ આગ્રહ રાખે છે કે તે બદલે પ્રારંભિક.
રોપાઓ માંથી ઉગાડવામાં મરી "Belozerka". તકનીકી પરિપક્વતા, જ્યારે તે પહેલેથી જ ખાવું શક્ય છે, રોપણી પછી 110-115 દિવસ માટે ફળો પર આવે છે, અને સંપૂર્ણ રીતે, તે જૈવિક રીતે, તેઓ 140-145 દિવસ સુધી પકડે છે. 
વિવિધતા અલગ છે ખૂબ સારી ઉપજ. વાવેતરના એક ચોરસ મીટર સાથે સાતથી આઠ પાઉન્ડ મરી એકત્રિત કરી શકાય છે.
વનસ્પતિઓ રોગોની રોગો અને જંતુઓને આધિન નથી. તેઓ ગરમ અને ઠંડા ઉનાળામાં સારી સહન કરે છે.
બેલોઝર્કા મરીનો વિશિષ્ટ લક્ષણ એ ફળોની સારી જાળવણી અને પરિવહન છે. ઉનાળામાં, તેઓ ઓરડાના તાપમાને અને રેફ્રિજરેટરમાં અને શિયાળામાં - સેલર અથવા અન્ય સમાન રૂમમાં સંપૂર્ણપણે હોય છે.
વિવિધ પરિપક્વતાના સમયગાળા દરમિયાન કાચા ઉપયોગ માટે ઉત્તમ છે, સંપૂર્ણ બચાવ માટે અને કાપી નાંખવામાં, ઠંડક માટે સારું. 
શક્તિ અને નબળાઇઓ
Belozerka મરી ગ્રેડ તેના માટે લાયક લોકપ્રિયતા આનંદ ધરાવે છે નિષ્ઠુરતા અને ઉત્પાદકતા. હાર્વેસ્ટ તે ન્યૂનતમ કાળજી સાથે સતત આપે છે. તેને રોપણી માટે ખાસ જમીનની જરૂર નથી, તાપમાનમાં ફેરફારોને સહન કરે છે, ખૂબ પ્રારંભિક રીતે પરિપક્વ થાય છે અને તે રોગો અને જંતુઓથી પ્રતિકારક છે. જમીનમાં રોપણી પછી બીજનો સારો ઉદ્દીપન અને રોપાઓના જીવન ટકાવી રાખવાનો દર છે. ઝાડ ફળને સહન કરી શકે છે અને તે જ સમયે અંડાશયની રચના કરે છે, તેથી પાક લાંબા સમય સુધી લણણી કરવામાં આવે છે. મરી તેના દેખાવ અને સ્વાદ માટે, આકર્ષક, સંગ્રહ અને પરિવહન માટે અદ્ભુત છે.
જે લોકો આ વિવિધતા વધે છે તે સતત કહે છે કે તેમાં કોઈ ખામી નથી. એકમાત્ર વસ્તુ નોંધેલ - તે ખૂબ જાડા માંસ નથી.
શું તમે જાણો છો? ઘંટડી મરીમાં, વિટામિન એની સામગ્રી ગાજર કરતાં વધારે છે, જે લાંબા સમયથી દ્રષ્ટિને પુનર્સ્થાપિત કરવા માટે વપરાય છે. તેથી, મરી આંખો માટે વધુ લાભ લાવશે.
વધતી રોપાઓ
જમીન પર મરી ઉગાડવા માટે, તમારે પ્રથમ રોપાઓ ઉગાડવાની જરૂર છે. આ ખૂબ જ મુશ્કેલ નથી, પરંતુ ત્યાં હજુ પણ subtleties છે.
બીજ અને જમીનની તૈયારી અને પસંદગી
રોપણી માટે બીજ સ્વતંત્ર રીતે સૂકાઈ શકે છે અથવા ખરીદી શકે છે, પરંતુ ફક્ત એક વિશ્વસનીય ઉત્પાદક પાસેથી. જ્યારે શંકાસ્પદ ગુણવત્તાવાળા બીજ હોય ત્યારે ઘણી વખત કેસ હોય છે. રોપણી પહેલાં, તેઓ શક્ય રોગોથી અથડાઈ જવું જોઇએ અને તેમને શક્તિ આપો. આ કરવા માટે, થોડા સરળ માર્ગોનો ઉપયોગ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના નબળા સોલ્યુશનને પાતળા કરી શકો છો અને પંદર મિનિટ સુધી તેમાં બીજ પકડી શકો છો. પછી કોગળા અને સૂકા પરવાનગી આપે છે.
તમે 3% હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડના સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. થોડું ગરમ કરવું અને તેમાં પાંચ મિનિટ કરતાં વધુ સમય સુધી બીજ રાખવું જરૂરી છે. તે માત્ર જંતુઓથી છુટકારો મેળવશે નહીં, પરંતુ વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત કરવા માટે વધારાની ઓક્સિજન પણ આપશે. તમે બીજને ખાસ જૈવિક તૈયારીમાં ઉગાડી શકો છો જે વિકાસને ઉત્તેજન આપે છે. નિયમ તરીકે, તેમના ઉપયોગને પેકેજીંગ પર વિગતવાર વર્ણવવામાં આવે છે. 
જેથી બીજ સારી રીતે ઉગાડવામાં આવે, તમે જમીનની રચના બદલી શકો છો. આ કરવા માટે, સમાન ભાગો, પ્રાધાન્ય પર્ણ, રેતી અને માટીમાં સમાન ભાગો લે છે. તમે ભેજ અને પીટના બે ભાગ અને રેતીના એક ભાગને લઈને, એક અલગ રચના તૈયાર કરી શકો છો.
તે અગત્યનું છે! જંતુઓના ઉપચાર ઉપરાંત, બીજ ગુણવત્તા માટે ચકાસવા જોઈએ, પાણીમાં થોડીવાર માટે જતા રહેવું જોઈએ. જે ઉદ્ભવશે, મોટેભાગે વધશે નહીં.
વાવણી યોજના અને વધુ કાળજી
વાવણી મધ્ય ફેબ્રુઆરીમાં શરૂ થઈ શકે છે.
તરત જ તે હકીકત પર ધ્યાન આપો કે મરી "બેલોઝર્કા" ટ્રાન્સપ્લાન્ટ પસંદ નથી. તેથી, તેને અલગ પોટ કન્ટેનરમાં તરત જ રોપવું સારું છે, જે 8 સે.મી. વ્યાસ સુધી રહેશે. તૈયાર પૃથ્વી પોટ્સમાં મુકવામાં આવે છે અને બીજ લગભગ 5 સે.મી.ની ઊંડાઈમાં નાખવામાં આવે છે. ટ્રે પર પોટ મૂકવામાં આવે છે અને પ્રથમ અંકુર સુધી ત્યાં સુધી ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે બીજા અથવા ત્રીજા દિવસે દેખાય છે. 
તે પછી, ફિલ્મને દૂર કરવામાં આવે છે અને રોપાઓ ઉગાડે છે, ઓરડાના તાપમાને ડ્રાફ્ટ્સને ટાળે છે. સ્પ્રાઉટ પાણીયુક્ત હોવું જ જોઈએ, પરંતુ પુષ્કળ નથી. તમે પાણીમાં લિટર પાણી દીઠ હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડનો ચમચી ઉમેરી શકો છો. આવા ઉકેલથી જમીનમાં સંભવિત સૂક્ષ્મજીવોને મારી નાખવામાં આવે છે અને મૂળોને મજબૂત બનાવવામાં આવે છે, જે તેમને વધારાના ઑક્સિજન આપે છે.
રોપાઓ ખાતર ખાવાની ભલામણ કરે છે. બે અથવા ત્રણ સાચા પાંદડાઓના દેખાવ પછી આ પ્રથમ વખત થાય છે. આ કરવા માટે, એક લિટર પાણીમાં પોટાશના ગ્રામ અને ત્રણ ગણી વધારે સુપરફોસ્ફેટ ઓગળે છે. આ મિશ્રણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં યુવાન છોડને પુરું પાડવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા બે અઠવાડિયામાં પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે, સોલ્યુશનમાં ખાતરની સાંદ્રતાને બમણું કરવું. 
સૂર્ય તરફ કોઈ પણ છોડ ઉગે છે તે હકીકતને કારણે, રોપાઓ સાથેના બંદરો સમયાંતરે ફેરવવાની જરૂર છે. પછી રોપાઓ એક બાજુ નમશે નહીં. પણ પોટ માં પાણી માટે છિદ્ર હોવું જ જોઈએ. જો તે સ્થગિત થાય, તો જમીનમાં રોપણી માટે પાતળા અને અનુચિત બનશે.
જ્યારે ગરમ હોવું, સખત બનાવવા માટે ખુલ્લા હવામાં જંતુઓ બહાર લઈ શકાય છે. જ્યારે તે ખૂબ ગરમ થઈ જાય છે, ત્યારે તમે રાતના તેમને બહાર જઇ શકો છો.
તે અગત્યનું છે! અનુભવી માળીઓ Belozerka મરી ના યુવાન અંકુરની ચૂંટવાની ભલામણ નથી. તે રોપાઓના વિકાસને માત્ર બે અઠવાડિયા સુધી ધીમું કરી શકે છે, પરંતુ તેમની મૃત્યુ તરફ પણ દોરી જાય છે.
જમીન પર ઉતરાણ પછી સંભાળ
જમીનમાં રોપાઓ રોપવામાં આવે છે જ્યારે જમીન આખરે ગરમ થાય છે અને દિવસ દરમિયાન તાપમાન આશરે 18 ડિગ્રી સેલ્સિયસ રાખવામાં આવે છે. આ ફિટ માટે મેનો અંત અથવા જૂનની શરૂઆત. રોપણી પહેલાં, તમારે જમીન તૈયાર કરવી, તેને છોડવું અને નીંદણ દૂર કરવું જરૂરી છે. રોપણી માટે છિદ્રો ખોદવાની જરૂર છે. તેઓ પોટ જમીન સમાવવા માટે આ પ્રકારના કદ હોવા જ જોઈએ. દૂરની જમીનને થોડા પ્રમાણમાં માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા ખાતર સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે. તમે ખીણમાં ખનિજ ખાતરો ઉમેરી શકો છો, જેમાં નાઇટ્રોજન અને પોટેશ્યમ હોય છે. જો શક્ય હોય તો છિદ્રમાં નીચે ઉતારો, જમીનની પોટ સાથે, અને તૈયાર જમીન સાથે છંટકાવ કરો. મૂળ ઊંડા અને ઓછા ન હોવું જોઈએ, છોડ સતત સ્થિર થવું જોઈએ. 
રોપાઓ પાણી ખાતરી કરો. યંગ છોડને મોટેભાગે સામાન્ય રીતે પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે. તમે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડનું એક ચમચી અથવા પાણીની બકેટ પર થોડી ખાતર ઉમેરી શકો છો. આ જમીનને ફળદ્રુપ કરે છે અને રોપાઓના વિકાસને ઉત્તેજીત કરશે. 
પાણી આપવું
સારું અને યોગ્ય પાણી પીવું રોપાઓના વિકાસની ખાતરી કરશે. જ્યાં સુધી તેમની પાસે ફૂલો ન હોય, ત્યાં સુધી તમે આખા પ્લાન્ટને અને પછીથી જ પાણીને ધોઈ શકો છો. જમીનની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવું આવશ્યક છે, પરંતુ, નિયમ પ્રમાણે, મરી દર સપ્તાહે ત્રણ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂરિયાત પૂરી પાડે છે. આ હેતુ માટે યોગ્ય રીતે પાણીનો ઉપયોગ કરો અને સૂર્યાસ્ત પછી કરો. જો તમે દિવસ દરમિયાન પાણી કરો છો, તો સૂર્ય જમીનમાં પાણીને ગરમ કરશે, અને આ માત્ર રોપાઓ, પણ પુખ્ત છોડને નુકસાન પહોંચાડી શકે નહીં. સિંચાઇ માટે પાણીમાં, તમે થોડા પ્રમાણમાં હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ ઉમેરી શકો છો. આ વધારાની ઓક્સિજન સાથે જમીન સંતૃપ્ત કરશે.
ટોચની ડ્રેસિંગ
સારા પાક માટે જમીનને છોડવી અને તેને છોડ માટે ખવડાવવાની જરૂર છે. કેટલાક જમીનમાં રોપાઓ રોપ્યા પછી દર બે અઠવાડિયામાં ખનિજ અને કાર્બનિક ખાતરો બનાવવાની સલાહ આપે છે. તેઓ પાણીમાં ઓગળેલા હોવા જોઈએ, તેથી તેઓ વધુ સારી રીતે રુટ સિસ્ટમ દ્વારા શોષાય છે. ખાતરનું કાર્બનિક સોલ્યુશન એક ભાગ અને પાણીના દસ ભાગમાંથી બનેલું છે, પક્ષીના ડ્રોપિંગ્સનું સોલ્યુશન એક થી પંદરના ગુણોત્તરમાં ઓગળવામાં આવે છે. ફૂલો અને ફળદ્રુપ પથારી દરમિયાન રાખ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે. 
અન્ય જમીનને ફળદ્રુપ કરવાની ભલામણ કરે છે. ઉતરાણ પછી ત્રણ વખત. પ્રથમ વખત નિષ્કર્ષણ પછી બે અઠવાડિયા થાય છે, બીજી વાર - જ્યારે ફૂલો દેખાય છે અને ત્રીજી વખત - જ્યારે ફળો દેખાય છે. દસ લિટર પાણીમાં બે ચમચી સુપરફોસ્ફેટ અને યુરેઆ અને પથારીને પાણી ઓગળે છે. સરેરાશ, ઝાડ દીઠ એક લીટરનું સોલ્યુશન હોવું જોઈએ.
જો તમે વધવા અને સ્વાદિષ્ટ ફળો સરળતાથી મેળવવા માંગો છો, તો મીઠી મરીના વધતા જતા વિશે તમારે શું જાણવાની જરૂર છે તે વાંચો.
રોગ નિવારણ
મરીની જાત "બેલોઝર્કા" એ રોગોની રોગો પ્રત્યે સંવેદનશીલ નથી અને તે કીટ દ્વારા હુમલો કરાયો નથી. તેમના પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર નથી રાસાયણિક જંતુનાશકો. નિવારણ અને પ્રસન્નતા માટે, તમે પ્લાન્ટને પાંચ લીટર પાણીમાં હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડના એક ચમચીના ઉકેલ સાથે સ્પ્રે કરી શકો છો. ઝાડમાં સ્થિર પાણીથી બચવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. આનાથી રોગ "કાળો પગ" વિકસી શકે છે. 
શું તમે જાણો છો? મધ્ય યુગમાં, જ્યારે પૂર્વથી યુરોપમાં મરી લાવવામાં આવ્યા હતા, ત્યારે તેનું વિતરણ લાંબા અને જોખમી મુસાફરીમાં ફેરવાયું હતું. તેથી, તે સમયે સામાન્ય મરીનું મૂલ્ય મૂલ્યવાન રૂપે તેના વજનમાં મૂલ્યવાન હતું.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
મરી "Belozerka" એકત્રિત અને પીળા અને લાલ કરી શકાય છે. અને હકીકતમાં, અને બીજા સ્વરૂપમાં, તે સંપૂર્ણપણે સંગ્રહિત છે. તે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. બે મહિના સુધી. જો તમે શિયાળામાં મરી સ્ટોર કરવા જઇ રહ્યા છો, તો તમારે તેને સ્ટેમ સાથે મળીને કાળજીપૂર્વક એકત્રિત કરવાની જરૂર છે. ગર્ભની પ્રામાણિકતા પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે, તે સ્ક્રેચ અને ડોન્ટ ન હોવું જોઈએ. આગળ, ફળો કાગળ અથવા કાપડમાં આવરિત હોય છે, બૉક્સમાં ફોલ્ડ થાય છે અને ભોંયરું જેવા ઠંડા સ્થળે મૂકવામાં આવે છે. આ સ્વરૂપમાં મરીને લગભગ તમામ શિયાળામાં સાચવી શકાય છે. તે સમયાંતરે રોટ માટે ચકાસે છે અને ક્ષતિગ્રસ્ત ફળને કાઢી નાખવાની જરૂર છે. 
અલબત્ત, શ્રેષ્ઠ મરીને તૈયાર અને સ્થિર સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.
અનુભવી વનસ્પતિ ઉત્પાદકો દર વર્ષે તેમના બગીચાઓમાં બેલોઝર્કા મરી બનાવે છે. જો વિવિધ પાક પાક આપી શકે, તો આ લગભગ ક્યારેય નથી. તે વધતી જતી માં નિષ્ઠુર, તેની કાળજી લેવી ખૂબ સમય લેતા નથી. સારા સ્વાદ, પ્રારંભિક પાક અને સારી સ્થાયીતા સાથે, મરી ફક્ત તમને જ નહીં, પણ લાંબા સમય સુધી તાજા સ્વરૂપે પણ આનંદિત કરશે.
