આપણા ખોરાકમાં પિયર્સ સૌથી પરિચિત અને પ્રિય ફળોમાંનો એક છે. આ તે હકીકતને કારણે છે કે તે ઘણા વિદેશી ફળોથી વિપરીત, ખૂબ ઉપયોગી અને ઉપલબ્ધ છે. આ ફળોનાં વૃક્ષોની વિવિધતાઓ માત્ર પ્રશંસનીય છે અને તેના કારણે તે બગડે છે કે તે નક્કી કરે છે કે તેના બગીચામાં પ્લાન્ટ અને પસંદગી કેવી છે. બધા પછી, તમે જુઓ છો કે, હું પ્લાન્ટ સુશોભિત, સંભાળમાં નિષ્ઠુર, અને સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ફળોની સ્થિર લણણી લાવવા માંગું છું. પીઅર "સ્ટાર્કિમસન" આ તમામ માપદંડ સાથે સુસંગત છે. વર્ણન અનુસાર, આ વિવિધતામાં વૃક્ષ, સુંદરતા, સ્વાદ અને ફળના લાભોનું સુંદર દેખાવ જોડાયેલું છે.
સંવર્ધન
આ પિઅરનું વતન યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ઑફ અમેરિકા છે. "ક્લપ્પાના ચાહકો" વિવિધ રીતે ક્લોનિંગ કરીને અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકોના પીડાદાયક પ્રજનન કાર્યના પરિણામે, "સ્ટાર્કિમસન" વિવિધતા બહાર આવી છે, જે તેના લાલ ફળોને વધુ આકર્ષક લાગે છે.
તમે તમારા પ્લોટ પર અન્ય નાશપતીનો રોપણી પણ કરી શકો છો: "પેટ્રોવસ્કાય", "ઝેગ્ગાલોવની યાદમાં", "થમ્બેલ્લીના", "સેન્ચ્યુરી", "રોસોશાન્સ્કયા ડેઝર્ટ", "ક્રસ્યુલિયા", "લ્યુબિમિટ્સા યાકોવલેવા".
વૃક્ષ વર્ણન
વૃક્ષો ખૂબ ઊંચા હોય છે, તેમની સરેરાશ ઊંચાઈ 4-5 મીટર હોય છે. તેઓ એક વિસ્તૃત, ગાઢ પિરામિડલ તાજ, જેમાં લીલા પાંદડાઓનો સમાવેશ થાય છે, ઘણીવાર બર્ગન્ડીનો દારૂ સાથે આપવામાં આવે છે. ફ્લાવરિંગ "સ્ટાર્કિમસન" - મધ્ય-પાછળ.
શું તમે જાણો છો? પીઅર લાકડું ખૂબ ટકાઉ અને મૂલ્યવાન ગણાય છે. મ્યુઝિકલ સાધનો, ફર્નિચર, રસોડામાં વાસણો, તેમજ આર્કિટેક્ટ્સના શાસકો પણ તેની બનેલી છે. આ બધી વસ્તુઓ લાંબા સમય સુધી બગાડતી નથી અને બહાર નીકળતી નથી.
ફળ વર્ણન
પીઅર વજન બદલાય છે 190 થી 200 ગ્રામ સુધી, પણ 300 ફુટ સુધી પહોંચતા મોટા ફળો પણ છે. તેમનું આકાર ક્લાસિકલ પિઅર-આકારનું છે. પાકેલા ફળો રંગીન લાલ હોય છે અને પાકેલા નથી - પીળા રંગમાં. એક ગ્રેડ માટે સફેદ નરમ પલ્પ જે અતિશયોક્તિ વગર, મોંમાં થાઓ લાક્ષણિક છે. નાશપતીનો ગેસ્ટ્રોનોમિક ગુણો ખૂબ ઊંચો છે - તેમાં મીઠી ખાટોનો સ્વાદ અને સુખદ સુગંધ હોય છે.
અન્ય ફળનાં વૃક્ષો જેવા મોતી, વિવિધ રીતે, પ્રકારો અને જુદા જુદા સમયે (વસંત અને ઉનાળામાં) કલમ કરી શકાય છે. સ્ટોક માળીઓ ઘણી વખત "સેવેરીન્કા", "ટેન્ડરનેસ", "યુસુરીસ્કાયયા" જેવી જાતોનો ઉપયોગ કરે છે.
પરાગ રજ
કમનસીબે વૃક્ષ પોતે જ પરાગ નથી, તમારે બગીચામાં યોગ્ય પાડોશીઓ પસંદ કરવાની જરૂર છે. બેર બોસ્ક, વિલિયમ્સ, પાન્ના, ડેઝર્ટ, ઓલિવિયર ડે સેરેર્સ અને કોન્ફરન્સમાં શ્રેષ્ઠ પરાગ રજ વાહક છે.
Fruiting
જ્યારે વૃક્ષ પાક પેદા કરવાનું શરૂ કરે છે, તે સ્ટોક પર આધાર રાખે છે. જો ક્વિન્સનો ઉપયોગ થાય છે, તો પ્રથમ ફળો રોપ્યા પછી 4-5 વર્ષમાં પકવશે. જો કોઈ ડુક્કરના વૃક્ષનો ઉપયોગ સ્ટોક તરીકે થાય છે, તો પ્રથમ લણણીની અપેક્ષા 7 વર્ષ પછીની હોવી જોઈએ નહીં.
ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો
જૂલાઇના મધ્યમાં ફળો પાકે છે - ઓગસ્ટના પ્રારંભમાં, આ સમયગાળો છોડની વધતી જતી હવામાન પરિસ્થિતિઓના આધારે બદલાય છે.
તે અગત્યનું છે! અનુભવી માળીઓ સંપૂર્ણ પરિપક્વતાના 10-14 દિવસ પહેલાં લણણી કરવાની ભલામણ કરે છે.
નાશપતીનો સંગ્રહ કરતી વખતે, તેઓ પ્રથમ નીચેની ડાળીઓમાંથી ફળ ફાડી નાખે છે, અને પછી ધીમે ધીમે ટોચ તરફ જાય છે.
યિલ્ડ
રોપણી કર્યાના 7-10 વર્ષ પછી, પિઅર ફળને સારી રીતે શરૂ કરવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ મહત્તમ ઉપજ, એક વૃક્ષથી 35 કિલો સુધીછોડ ફક્ત 12-15 વર્ષ પછી જ આવે છે. પુખ્ત વયે, "સ્ટાર્કિમસન" પુષ્કળ અને સ્થિર રીતે ફળો.
પરિવહનક્ષમતા અને સંગ્રહ
ફળો નબળી રીતે સંગ્રહિત થાય છે અને પરિવહનને સહન કરતા નથી. નાશપતીનો અપરિપક્વ લેવામાં આવે તો જ 30 દિવસની મહત્તમ ગુણવત્તા જાળવી શકાય છે. પાકેલા ફળો મહત્તમ એક અઠવાડિયા સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! નાળિયેરના શેલ્ફ જીવનને વિસ્તૃત કરવા માટે, ડ્રાય ઓક લાકડાવાળા બૉક્સમાં મૂકી શકાય છે અને કૂલ સ્થળે મૂકી શકાય છે.
રોગ અને જંતુ પ્રતિકાર
વિવિધ પ્રકારની "સ્ટાર્કિમસન" સામાન્ય બિમારી સામે પ્રતિરોધક છે જે ફળની પાકને અસર કરે છે - સ્કેબ.
આ ફળોના વૃક્ષોને અસર કરતી સામાન્ય જંતુઓ પૈકીની એક એ પેર પિત્ત મીટ છે, જે વધતી જતી મોસમ દરમિયાન છોડ માટે ખતરનાક છે. તેના દેખાવને ટાળવા માટે, પર્ણસમૂહમાં કોશિકાના સેપના ઓસમોટિક દબાણ વધારવા સમયસર ફળદ્રુપ થવું જરૂરી છે.
તે સમયે જંતુને શોધવાનું મહત્વનું છે, કારણ કે આ ટિક માત્ર ત્યારે જ દેખાય છે જ્યારે તે સમગ્ર પ્લાન્ટમાં ફેલાયેલું નથી. પરોપજીવી છુટકારો મેળવવા માટે, વિવિધ પ્રકારના રસાયણોનો ઉપયોગ કરો, તેનો ઉપયોગ છંટકાવ માટે ઉકેલો તૈયાર કરવા માટે થાય છે.
દુકાળ સહનશીલતા
આ ફળનાં વૃક્ષો ખૂબ જ નિષ્ઠુર માનવામાં આવે છે, જેમાં તેઓ શાંત હવામાનને શાંતિથી સહન કરે છે. તેથી, જો નિયમિત પાણી આપવાનું શક્ય નથી, તો વૃક્ષ પીડાશે નહીં, અને જો આવી તક હોય તો, તે પાણીની પ્રક્રિયાઓ માટે ઉદારતાથી તમારો આભાર માનશે, ઉદાહરણ તરીકે, વધારે પાક સાથે.
વિન્ટર સખતતા
શિયાળુ અને મધ્યમ ઠંડુ છોડ સારી રીતે સહન કરે છે. વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, કળીઓ જાગી જાય તે પહેલા, તેને સુકા અને સ્થિર ઝાડને છાંટવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ફળનો ઉપયોગ
રસદાર પાકેલા નાળિયેર ખૂબ તાજા છે. તેઓ કોમ્પોટ્સ અને જામ બનાવવા માટે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે, ફક્ત આ હેતુ માટે, પિઅર લાલ ન થાય તે તબક્કામાં, પાકના સમયગાળા કરતા થોડુંક પહેલાં લણણી કરવા ઇચ્છનીય છે.
શિયાળામાં માટે લણણી નાશપતીનો માટે પદ્ધતિઓ અને વાનગીઓ વિશે પણ વાંચો.
મોટા સુંદર ફળો એક અદ્ભુત ટેબલ શણગાર હોઈ શકે છે અને કોઈપણ ઉત્કૃષ્ટ ડેઝર્ટ પૂરક હોઈ શકે છે. કમનસીબે, આ પ્રકારની સૂકવણી માટે યોગ્ય નથી.
શું તમે જાણો છો? નાશપતીનો ખૂબ મદદરૂપ છે. વિટામિન્સની ઊંચી સામગ્રી અને તત્વ તત્વો ઉપરાંત, આહારમાં તેમની નિયમિત હાજરી પાચનતંત્રના કાર્યને ગોઠવવામાં અને આંતરડાને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. ડૉક્ટરો આ ફળો ખાવું વચ્ચે ભોજન કરવાની ભલામણ કરે છે.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
અન્ય કોઈપણ છોડની જેમ સ્ટાર્કિમસન નાશપતીનો ફાયદો અને ગેરફાયદો છે.
ગુણ
- સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ અને સુંદર ફળો.
- ઉચ્ચ શિયાળાની સખતતા અને દુષ્કાળ પ્રતિકાર.
- છોડની અનિશ્ચિતતા અને વાવેતર અને સંભાળની સરળતા.
- વૃક્ષની શણગારાત્મક ગુણવત્તા.
- પુષ્કળ અને સ્થિર ફળદ્રુપ.
- રોગોનો પ્રતિકાર
વિપક્ષ
- ટોલ વૃક્ષ
- નાશપતીનો નબળો સંગ્રહ કરવામાં આવે છે અને પરિવહન કરે છે.
- ઓવરરીપ ફળો વરસાદી છે.
- રોપણી પછી વૃક્ષ ઓછામાં ઓછા 4 વર્ષ ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.
વિવિધતા "સ્ટાર્કિમસન" પોતાને સાબિત કરે છે અને સારી રીતે લાયક લોકપ્રિયતા ભોગવે છે. વિશ્વભરના ગાર્ડનરોએ ફળની સૌંદર્ય અને ગેસ્ટ્રોનોમિક ગુણોની સાથે સાથે વૃક્ષની સુશોભિતતાની પ્રશંસા કરી. આ ફળના વૃક્ષની ખેતી માટે ખાસ જ્ઞાન અને તૈયારીની જરૂર નથી - એક શિખાઉ પણ તેના પ્લોટ પર રોપણી કરી શકે છે.
