પાક ઉત્પાદન

સેંટૉરી સામાન્ય: ઔષધીય ગુણધર્મો અને દવામાં ઉપયોગ

આ પ્લાન્ટ દવામાં એકદમ અનિવાર્ય છે. તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો દંતકથાઓ અને દંતકથાઓના આધારે મૂકે છે: નાયકોએ તેમના ઘાને સાજા કર્યા, અને લોકો દ્વારા ક્ષય રોગ માટે તેઓ શ્રેષ્ઠ ઉપચાર માનવામાં આવ્યાં. જો કે, તમામ ઔષધીય વનસ્પતિઓની જેમ સેંટૉરીમાં તેના ઉપયોગ અને વિરોધાભાસમાં વિશિષ્ટતાઓ છે. તેથી, આજે આપણે આ ઔષધિની લાક્ષણિકતાઓ વિશે વધુ માહિતી પ્રદાન કરીએ છીએ.

બોટનિકલ વર્ણન

સેંટૉરી સામાન્ય (સેંટૉરિયમ એરિથ્રેઇઆ) એક જાતિના કુટુંબ ઘાસ છે જે 50 સે.મી. જેટલી ઊંચાઈ ધરાવે છે. દાંડી સીધી, ટેટ્રહેડ્રલ છે, એક પછી એક વધતી જાય છે.

પાંદડાઓ - વિસ્તૃત, ovate, axial નસો સાથે. રુટ સિસ્ટમ શાખા છે. ફૂલો દરમિયાન (અને ઘાસ બધી ઉનાળામાં ખીલે છે), છોડ તેજસ્વી ગુલાબી કોરીયમ્યુલસ ફૂલોથી ઢંકાયેલો છે. ફળો (નળાકાર બીજના શીંગો) ઉનાળાના અંતથી મધ્ય પાનખર સુધી દેખાય છે.

સેંટૉરીના જીનસમાં છોડની આવી પ્રજાતિઓ શામેલ છે:

  • નાનું
  • છત્રી

લોકોમાં, આ સંસ્કૃતિમાં નીચેના નામ છે:

  • સ્પૂલ;
  • લાલ ફૂલ;
  • સેંટુરિયા;
  • સેંટૉરી ઘાસ;
  • સ્ક્રોફ્યુલા;
  • યુઝેફેકા;
  • સ્પૂલ ઘાસ;
  • ગોલ્ડ બૉલ;
  • સવાર
  • સાતસોલ્ક;
  • બીજ
  • કોર્નફ્લાવર-રુબેલા.

તે અગત્યનું છે! છોડની હાલમાં 50 પ્રજાતિઓમાંથી માત્ર સેંટૉરી જ સરળ અને નાની છે.

પ્રકૃતિમાં ફેલાવો

મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, યુરોપમાં, યુરોપીયન પ્રદેશ રશિયા તેમજ મધ્ય એશિયા અને ઉત્તર અમેરિકામાં આ છોડ વધે છે. સેંટૉરી ક્ષેત્રો, જળાશયો, ગ્લેડ અને ઘાસના મેદાનોની પસંદગી કરે છે. પરંતુ તમે તેને ઝાડમાંથી મળી શકો છો.

રાસાયણિક રચના

Centaury કડવી સ્વાદ સ્વાદવા માટે. અને આ બધું કારણ કે તેનું માળખું કડ્ટર ગ્લાયકોસાઈડ્સ ધરાવે છે. વધુમાં, દાંડી અને ફૂલો સમાવે છે:

  • સ્ટીરોલ્સ;
  • ફ્લેવોનોઇડ્સ (એપિજેનિન, લ્યુટોલીન, રુટિન, કર્કસેટિન);
  • પાયરિડિન અને ઍક્ટિનાઇડિન એલ્કલોઇડ્સ;
  • આવશ્યક તેલ;
  • આયર્ન;
  • વિટામિન સી;
  • મગજ;
  • ટીન;
  • ફાયટોસ્ટેરોલ;
  • ટ્રાઇટરપેનોઇડ્સ;
  • સલ્ફર
  • રેઝિન;
  • કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
  • વિટામિન્સ;
  • ટ્રેસ તત્વો.

ફાર્માકોલોજિકલ ઍક્શન

અધિકૃત ઔષધિઓએ હર્બના હીલિંગ ગુણો ઓળખ્યા છે અને તે વિવિધ ઔષધીય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે તેનો ઉપયોગ કરે છે. આમ, વાલ્વ ધરાવતી તૈયારીઓ ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ ટ્રેક્ટ (જીઆઈટી) ના ગ્રંથીઓના સ્ત્રાવને ઉત્તેજીત કરી શકે છે, બાઈલ સ્રાવ વધારે છે, ગર્ભાશયની આંતરડાની અને સ્નાયુઓના સંકોચનને તીવ્ર બનાવે છે, અને ઍંથેલ્મિન્ટિક અસર કરે છે.

શું તમે જાણો છો? સોનેરી લોકોના કડવો સ્વાદ અને તીવ્ર રચના માટે "પૃથ્વીની કડવાશ" કહેવાય છે.

આ જડીબુટ્ટીના ઉપજાવી કાઢવા માટે, ઉપલા તરીકે, આનો ઉપાય:

  • યકૃત અને પિત્તાશયના રોગો;
  • ડાયાબિટીસ;
  • જીન્યુટ્યુરિન સિસ્ટમમાં સમસ્યાઓ;
  • એનિમિયા;
    પરંપરાગત દવામાં એનિમિયાના ઉપચાર માટે બ્લુબેરી, રોકોમ્બોલ, હેઝલ, ઝિઝિફસ, પેરીવિંકલ, કાળા ચૉકબેરી અને લાલ રોમનનો પણ ઉપયોગ કરો.

  • કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના રોગો;
  • સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાન સમસ્યાઓ.

સ્પૂલ અને બાહ્ય રીતે વાપરો. આ જડીબુટ્ટીઓ ફરીથી બનાવતી સંપત્તિઓ ધરાવે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ફોલ્લીઓ, બોઇલ અને એક્ઝીમાથી છુટકારો મેળવવા માટે થાય છે. દંતચિકિત્સકો દાંતની સમસ્યાઓ સાથે મોઢાને ધોવા માટે સ્પૂલના પ્રેરણાને સલાહ આપે છે. તેઓ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઝેરી વિષાણુના લક્ષણોને મ્યૂટ કરવા માટે ગોલ્ડ પ્લેટેડના આધારે પીણાંની ભલામણ કરે છે.

ઔષધીય ગુણધર્મો

તેના અનન્ય રચનાને કારણે, સેંટૉરી ભૂખમાં વધારો કરે છે અને આંતરડાને સાજા કરે છે. જો કે, આ ઔષધિ એક choleretic, એન્ટિસેપ્ટિક અને એનાલિસિક અસર ધરાવે છે.

સફેદ ગાજર, કૃમિ, લાલ કિસમિસ, પેલેન્ટ્રેન્ટોઝ, ડેંડિલિઅન અને કેમોમીલ પણ એક ચેપી અસર ધરાવે છે.

ગોલ્ડબીર્ડનો સફળતાપૂર્વક રક્તસ્રાવ માટે ઉપયોગ થાય છે, કારણ કે તે લોહીને ખૂબ જ સારી રીતે બંધ કરે છે, અને વૈકલ્પિક દવા પણ તેને અસરકારક રેક્સેટિવ તરીકે ઉપયોગ કરે છે.

પરંપરાગત દવા ઉપયોગ કરો

બિનપરંપરાગત પ્રેક્ટિસમાં કડવી દવાઓનો ઉપયોગ યોગ્ય માન્યતા છે. પાચન પ્રક્રિયાને વધારવા અને ગેસ્ટિક રોગોની સારવાર કરવા માટે આ ઔષધિમાંથી ટી બનાવવામાં આવે છે.

જો તમને યકૃત અથવા એનિમિયામાં સમસ્યા હોય, તો સોનાના ઢોળાવના આધારે વાઇન લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. હર્બની ડિસેન્સિટાઇઝિંગ પ્રોપર્ટી મદ્યપાનની સારવારમાં હર્બલ ઇન્ફ્યુઝનનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

તે અગત્યનું છે! ખાંડ સાથે કડવો સ્વાદ દબાવવો જરૂરી નથી, તે ઝડપથી ઉપચાર કડવાશ માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. પરંતુ ઓછી કડવી દવા ખરાબ કામ કરશે.

ઉપરોક્ત ઉપરાંત, થેરાપીના પરંપરાગત પદ્ધતિઓમાં સ્પૂલના ઉપયોગ માટેના સૂચનો પણ છે:

  • ઓવરવોલ્ટેજ;
  • નર્વસ થાક;
  • સપાટતા
  • પીડાદાયક આંતરડાની હિલચાલ;
  • ક્રોનિક સ્વરૂપમાં એન્ટરકોલેટીસ;
  • એનિમિયા;
  • માઇગ્રેન;
  • સપાટતા
  • ન્યુરાફેનિયા;
  • ફલૂ
  • ડાયાબિટીસ;
  • સોજો
  • તાવ, મેલેરિયા;
  • ઈર્ષ્યા
    જેન્ટિઅન, બે પર્ણ, કૃમિ અને ચેસ્ટનટ મધ તમને હ્રદયના દુખાવાથી છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરશે.
  • મગજ.

કાનના બળતરાની સારવાર માટે, અને અંદર - પિત્તાશય, યકૃત અને પેટમાં જટીલતા માટે તાજા રીતે સ્ક્વિઝ્ડ્ડ રસનો બાહ્ય રૂપે ઉપયોગ થાય છે. સેંટૉરી બાળકોમાં ખોરાક એલર્જીની સારવારમાં મદદ કરે છે.

તે જ સમયે, વિવિધ પ્રકારની દવાઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે: રસ, તેલ, ટિંકચર, સાર, decoctions, ચા, સંકોચન, રળી. આ જડીબુટ્ટી પણ લિકર્સ અને વાઇનમાં શામેલ છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં અરજી

આ અનન્ય નકામા ની લાક્ષણિકતાઓ તેમની કોસ્મેટોલોજીમાં એપ્લિકેશન મળી. સ્પૂલના આની મદદથી (2 લિટર પાણીના 2 ચમચી અને બાઉલ સુધી વોલ્યુમ અડધું છે) ચહેરા પર ડાર્ક ફોલ્લીઓ છુટકારો મેળવી શકે છે. આ હેતુ માટે, સૂપમાં સૂકાયેલી કોટન ડિસ્કને સમસ્યા વિસ્તારોમાં લાગુ કરવામાં આવે છે.

કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે રોઝમેરી, માર્જોરમ, પક્ષી ચેરી, નાસ્તુર્ટિયમ, સેલ્જ, કોલ્ટ્સફૂટ, કેલેન્ડુલા, નેટલ, એન્ટોરુ, સોપવોર્મ, કોમ્ફ્રે, મેરિગોલ્ડ, માઉન્ટ આર્નિકા, વડીલ, સ્વાદિષ્ટ અને પાર્સિપનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે છોકરીઓ માટે કેવી રીતે વાપરવું તે ઉપયોગી થશે.

વિરોધાભાસ

સેંટૉરીના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધો, તેમજ તેના હીલિંગ ગુણો, ઔષધિની રચનાને કારણે છે. સામાન્ય રીતે, નીચે વિરોધાભાસ માનવામાં આવે છે:

  • પેપ્ટિક અલ્સર અને ડ્યૂડોનેનલ અલ્સર;
  • વધારો એસિડિટી સાથે સંકળાયેલ ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ ટ્રેક્ટ રોગો;
  • ઝાડા માટે પૂર્વવર્તી;
  • વધારે વજનની હાજરી.
વ્યક્તિગત પ્રતિરક્ષાના કિસ્સાઓ જાણીતા છે.

તે અગત્યનું છે! તેઓ સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સેંટૉરીમાંથી પીણા લેવાની ભલામણ કરતાં નથી, કારણ કે તેઓ ગર્ભાશયની સ્નાયુઓને ઉત્તેજીત કરે છે અને સ્વર વધારો કરે છે, જે ગર્ભપાતનું કારણ બની શકે છે.

કાચા માલના સંગ્રહ, તૈયારી અને સંગ્રહ

રોગનિવારક એજન્ટ તરીકે સ્પૂલનો વધુ ઉપયોગ કરવા માટે, છોડના ઉપલા ભાગો એકત્રિત કરો. તે જ સમયે, જ્યારે ઘાસ ફૂલોમાં હોય ત્યારે તે સમયગાળો પસંદ કરવામાં આવે છે અને તે મૂળ પીળાને ચાલુ કરવાનું શરૂ કરે ત્યાં સુધી તે સમાપ્ત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.

સેંટૉરી જમીનથી 5-10 સે.મી.ના અંતર પર કાપી નાખવામાં આવે છે. સંગ્રહિત સામગ્રીને કાપડ અથવા કાગળ પર નાની સ્તરમાં નાખવામાં આવે છે અથવા બંડલ બનાવવામાં આવે છે. ખુલ્લી હવા અથવા સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં છાંયેલા સ્થળે કાચી સામગ્રીને સુકાવો. ડ્રાયર્સનો ઉપયોગ થઈ શકે છે, પરંતુ તાપમાન +45 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ ન હોવું જોઈએ. સૂકા ઘાસને 1.5-2 વર્ષ માટે ડાર્ક ડ્રાય સ્થાનમાં સંગ્રહિત કરો.

ઔષધિય દવાઓ માટે રેસીપી

સેંટૉરીનો મુખ્યત્વે ઇન્ફ્યુશન, એસેન્સીસ, ડેકોક્શન્સ અને ટી જેવા સ્વરૂપમાં ઉપયોગ થાય છે.

સેંટૉરી ડેકોક્શન

તે સ્પૂલ છે જે અસાધારણ લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે જે તમને દારૂ માટે તૃષ્ણાથી છુટકારો મેળવવા, શરીરને સાફ કરવા અને આંતરિક અંગોની કામગીરીને પુનઃસ્થાપિત કરવા દે છે. આ ઉપરાંત, આ જડીબુટ્ટીના ઉકાળોથી હેંગઓવર સ્થાનાંતરિત કરવાનું સરળ બને છે.

અને આવા પ્રવાહી ઔષધ યા ઝેરનો ડોઝ સરળ છે: સિન્ક્વિફોઇલના 2 ચમચી ઉકળતા પાણીના ગ્લાસથી ઓગળેલા હોય છે અને 10 મિનિટ સુધી બાફવામાં આવે છે. પૂર્ણ થવા પર, ગરમી અને બ્રીવમાંથી 2 કલાક માટે દૂર કરો. 10 દિવસ પીવો.

તે અગત્યનું છે! પીણાંનું ડોઝ સખત રીતે વ્યક્તિગત રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે, કેમકે સેંટૉરી મજબૂત ક્રિયાઓ સાથે સંમત છે.

હાઇપરસીડ ગેસ્ટ્રાઇટિસના લક્ષણોને દૂર કરો જેમ કે ઉકાળો મદદ કરશે. સેંટૉરી અને સેન્ટ જ્હોન વૉર્ટ 1: 1 ગુણોત્તરમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે. પછી આ રચનાના 2 ચમચી ઉકળતા પાણીનો ½ લિટર રેડવાની છે અને 1-2 કલાક માટે પીવાની મંજૂરી આપે છે. પરિણામી દવાને દિવસભરમાં 4-5 રિસેપ્શન્સ અને પીણામાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.

આંતરડાના પરોપજીવીઓ સામે લડવા માટે, આવા કાટમાળની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સિનક્વોફિલ અને કૃમિના ½ ચમચી માટે 200 મીલી ઉકળતા પાણી રેડવાની છે. સ્ટોવ પર મૂકો અને 20 મિનિટ માટે રાંધવા. તે પછી, પ્રવાહી ઔષધ યા ઝેરનો ડોઝ ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને ખાલી પેટ પર 200-250 એમએલ પર લેવામાં આવે છે. કોર્સ - 1 અઠવાડિયા.

સેંટૉરી ની પ્રેરણા

ઘટકો: સૂકા સ્પૂલ 10 ગ્રામ (2 tbsp એલ.), બાફેલી પાણી 200 મિલી. ઘાસને એક દંતવલ્ક કન્ટેનરમાં મુકવામાં આવે છે, પાણી રેડવાની છે, ઢાંકણથી ઢંકાય છે અને 15 મિનિટ સુધી પાણીનો સ્નાન કરે છે. સૂપ તૈયાર થયા પછી, તેને 45 મિનિટ માટે પીવાની છૂટ છે, ફિલ્ટર કરાય છે, કેક દૂર કરવામાં આવે છે અને 200 મિલી બનાવવા માટે બાફેલી પાણી ઉમેરવામાં આવે છે.

ભોજન (30 મિનિટ) પહેલા દરરોજ ½ કપ 2-3 વખત માટે પાચન સુધારણા અને ભૂખ ઉત્તેજના માટે ગરમ સ્વરૂપમાં વપરાય છે. પીણાંને રેફ્રિજરેટરમાં બે દિવસ કરતાં વધુ સમય સુધી સંગ્રહિત કરો.

શું તમે જાણો છો? સેંટૉરીની સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓનો ઉપયોગ બ્રીકિંગમાં કરવામાં આવે છે - આ ઔષધિ મસાલા તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે.

જ્યારે ગળું દુખાવો આ પ્રેરણામાં મદદ કરશે: કાચા માલના 2 ચમચી ઉકળતા પાણીને રેડતા અને 20-30 મિનિટ માટે આગ્રહ રાખે છે. આ દવા એક દિવસમાં ઘણી વાર ગડબડ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

અપચો અને ધબકારાથી, તમે આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કાચા માલના 10 ગ્રામ ઉકળતા પાણીની 200-250 મીલી રેડવાની છે અને તેને 2-3 કલાક માટે બ્રીવો દો. તે પછી, તાણ અને 1 tbsp પીવું. એલ ભોજન પહેલાં 3-4 વખત ભોજન પહેલાં.

ગેસ્ટ્રીક મ્યુકોસા અને ડાયાબિટીસના બળતરા સાથે, તમે ઘાસના 20 ગ્રામ અને ઉકળતા પાણીનો એક લિટર પી શકો છો. પછી ઘાસ ફિલ્ટર પહેલાં ફિલ્ટર અને 50-80 મીલી પીવું છે.

સેન્ટોરી ના ટિંકચર

આલ્કોહોલિક પીણા સાથે સેંટૉરીનું મિશ્રણ અસરકારક માનવામાં આવે છે. ભૂખ સુધારવા માટે પાચક ગ્રંથીઓના કામને સામાન્ય બનાવવું, આ ટિંકચર લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સૂકા કાચા માલના 1 ચમચી વોડકાના ગ્લાસથી રેડવામાં આવે છે અને 10-14 દિવસ માટે અંધારામાં સાફ કરે છે. સમય-સમયે, દવાને હલાવી દેવી જોઈએ. પીણા તૈયાર થાય તે પછી, તેને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ 20 ટીપાં લેવામાં આવે છે.

શું તમે જાણો છો? ત્યાં એક દંતકથા છે કે ઘાસનું નામ એ છે કે સમૃદ્ધ માણસ, જેણે તેની સારવાર કરી હતી, તેણે ગરીબને 100 સોનાનું વિતરણ કર્યું હતું.

સેંટૉરી ટી

પિત્તાશયના પેથોલોજીમાં એન્ટિસેપ્ટીક અને પાચકાની ચામડીની સામાન્ય રચના માટે સારી અસર છે. છૂંદેલા ઘાસના એક ચમચીને 200-250 મિલિગ્રામ ઠંડા પાણીમાં રેડવામાં આવે છે અને થોડોક સમય માટે ગોઠવાય છે.

તે જ સમયે, સમયે સમયે દવાને ધક્કો મારવો જરૂરી છે. 8-10 કલાક પછી, પીણાને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને શર્કર વગર અને કોઈ મીઠાઈ વિના ગરમ પીવામાં આવે છે. દૂધમાં વધારો કરવા માટે, તેઓ 12 ગ્રામ ઘાસ અને 230 મીટર પાણીથી બનેલી ચા પીતા હોય છે. દિવસને આગ્રહ કરો અને ગરમીના રૂપમાં દિવસમાં ઘણી વખત પીવો. આ ચા માત્ર દૂધની માત્રામાં વધારો કરે છે, પણ રચનાની ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે. આજે આપણે સેંટૉરીની અનન્ય રચના અને લાક્ષણિકતાઓ વિશે વાત કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે, જેનો ઉપયોગ રોગપ્રતિકારકતા જાળવવા અને બિમારીઓમાંથી સાજા થવા માટે થઈ શકે છે.

જો કે, ચોક્કસ રોગોની સારવારમાં, તે યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે પરંપરાગત પદ્ધતિઓ સાથે સંયોજનમાં સારી અસર પ્રાપ્ત થઈ શકે છે અને કોઈ પણ કિસ્સામાં રૂઢિચુસ્ત ઉપચાર માટેના વિકલ્પ તરીકે ઔષધિઓને હીલિંગનો ઉપયોગ કરવો નહીં.