પાક ઉત્પાદન

થિસલ ક્ષેત્રની હીલિંગ ગુણધર્મો

નીંદણ, જેની સાથે બગીચાઓ, ફૂલ પથારી, અથવા ઉનાળાના કોટેજના માલિકો સતત સંઘર્ષ કરે છે, તે ઘણીવાર માનવીય, લાંબા-જાણીતા અને પરંપરાગત દવાથી જાણીતા માટે ઉપયોગી છોડ છે. આજે આપણે આમાંના એક નીંદણ વિશે વાત કરીશું - એક ક્ષેત્રની થિસલ, જે થિસ્ટલ તરીકે વધુ સારી રીતે જાણીતી છે, જે સામાન્ય રીતે વાવેતર છોડ આપતું નથી, પરંતુ તે ઘણા બિમારીઓની સારવાર માટે ઉપયોગી છે.

વર્ણન

ક્ષેત્ર થિસ્ટલ કંપોઝીટી કુટુંબમાંથી જંગલી-વધતી બારમાસી હર્બેસિયસ છોડ ધરાવે છે. તેની પાતળી અને ખૂબ લાંબી દાંડી છે, જે ક્યારેક ઊંચાઇમાં 1.5 મીટર સુધી પહોંચે છે. દાંડી અને પાંદડાઓનો રંગ ઓલિવ શીન સાથે લીલો હોય છે. છોડના પાંદડા નાના હોય છે, જે દાંડી પર વૈકલ્પિક રીતે ગોઠવાયેલા હોય છે, જે એક લંબચોરસ સ્વરૂપ ધરાવે છે, જે કઠોરતા દ્વારા અલગ પડે છે. લીફ પ્લેટોમાં નમેલા-દાંતાવાળા અથવા પિન્ટો-બ્લેડ પ્રદેશ હોય છે, જે ખૂબ જ કાંટાદાર હોય છે.

શું તમે જાણો છો? વિશ્વમાં બોડીક જીનસમાંથી છોડની 300 થી વધુ જાતિઓ છે, જેમાંથી મોટા ભાગના યુરોપ, ઉત્તર અને મધ્ય અમેરિકામાં વહેંચાયેલી છે. અને ઇથોપિયામાં, ઈંગ્લર જાયન્ટ, બોડી બિલ્ડર છે, જે 4 મીટર ઊંચાઈ પર પહોંચે છે.

છોડનો સૌથી શક્તિશાળી ભાગ રુટ સિસ્ટમ છે, જેમાં લાંબી કાપડ અને ઘણી બાજુ શાખાઓ શામેલ છે. મુખ્ય રુટ જમીનમાં ઊભી રીતે વધે છે અને 4 મીટરથી વધુ ઊંડાઈ સુધી પહોંચે છે.

નીંદણના ફૂલો બ્રશ આકારના ગભરાટના ફૂલો, લાલ-વાયોલેટ રંગ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે. મધ્યમ ઉનાળાથી સપ્ટેમ્બરના અંત સુધીમાં લાંબા સમયગાળા માટે નીંદણ મોર. ક્રીપર ફૂલો થઈ ગયા પછી, કળાની જગ્યાએ ફળ એક મોટા વિસ્તારમાં ફેલાયેલા બીજ સાથે દેખાય છે. તેમાં અસંખ્ય પાંખવાળા વાળ છે, જે તેમને હવામાં તરતા રહેવાની પરવાનગી આપે છે, જે નોંધપાત્ર અંતર માટે ઉડાન ભરી દે છે.

વધુમાં, બીજ અત્યંત કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં ટકી શકે છે અને 7 વર્ષ સુધી કાર્યક્ષમ રહે છે. એક છોડના ફળમાં, 30 હજાર બીજ સુધી કેન્દ્રિત થાય છે, જેનું ઉદ્દીપન ખૂબ ઊંચું હોય છે, જો આ માટે બધી શરતો બનાવવામાં આવે છે.

સર્વશ્રેષ્ઠ, ક્રીપ સતત ઉગાડવામાં આવતા વિસ્તારમાં વધે છે, તેથી તે સારી રીતે રાખેલી અને ફળદ્રુપ જમીન પર શક્ય તેટલી ઝડપથી ફેલાય છે. માળાઓ ખેતરો, શાકભાજીના બગીચાઓ, ખેડૂતોની જમીન, ઢોરને વૉકિંગ માટે જમીન ખુલ્લી છે. ઘાસના મેદાનો પર ઘણી વાર નદીઓ, ઢોળાવ, રસ્તાઓ નજીકની બાજુ જોઈ શકાય છે.

તે અગત્યનું છે! કારણ કે કડવા દાણા ખૂબ જ ફળદ્રુપ છે, તે સમગ્ર પ્રદેશને ભરી શકે છે અને અન્ય છોડને ઝડપથી બહાર લાવી શકે છે - કેટલીકવાર તે ત્રણ વર્ષથી વધુ સમય લે છે.

રચના

વ્યક્તિની હાજરીને લીધે ફીલ્ડ થિસલ રસપ્રદ છે:

  • તાલિસીન ગ્લાયકોસાઇડ;
  • રેઝિન;
  • કેરોટિન;
  • કોલીન
  • ટર્ટારિક એસિડ
  • ઇન્યુલીન;
  • ફ્લેવોનોઇડ્સ;
  • ટેનીન્સ;
  • આવશ્યક તેલ;
  • વિટામિન સી
પ્લાન્ટનું ફળ ચરબી અર્ધ-સૂકા તેલથી સમૃદ્ધ છે - લગભગ 27%.

આ નીંદણનું પોષણ મૂલ્ય ભાગ્યે જ અભ્યાસ કરવામાં આવ્યું છે, તેથી તે માત્ર જાણીતું છે કે છોડ ખૂબ જ પોષક અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં સમૃદ્ધ છે. ઉત્પાદન દીઠ 100 ગ્રામ લગભગ 396 કે.ક.સી.

રોગનિવારક હેતુઓ માટે, અન્ય નીંદણનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે: સ્પુરજ, ક્વિનો, એમ્બ્રોસિયા, ફેંકી દેવામાં આવતો, ચિત્તભ્રમ, કડવી કડવો.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

પોષક તત્વોની ઉચ્ચ સામગ્રીને લીધે, છોડ નીચેની અસરો માટે જાણીતું છે:

  • જીવાણુનાશક
  • પેઇનકિલર્સ;
  • ઘાયલ ઉપચાર;
  • હિસ્ટોસ્ટેટિક
  • બળતરા વિરોધી;
  • કુશળ
વધુમાં, પ્લાન્ટમાં રહેલા વિટામિન સીમાં અંતઃસ્ત્રાવી અને નર્વસ સિસ્ટમ્સ પર સામાન્ય અસર પડે છે, લોહીને ઉત્તેજીત કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.

કેરોટીન મુક્ત રેડિકલ દૂર કરવા માટે ફાળો આપે છે, જે પાછળથી કેન્સરની રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે, શરીરમાં ચયાપચયની પ્રક્રિયાને ઉત્તેજિત કરે છે, વૃદ્ધાવસ્થાને ધીમો કરે છે. ફેટી એસિડ શરીર પર કાર્સિનોજેનિક અસરો સાથે સારી રીતે કાર્ય કરે છે, આ પ્રક્રિયાને નિષ્ક્રિય કરે છે. ઍલ્કોલોઇડ્સ મધ્યસ્થ ચેતાતંત્રને ઉત્તેજીત કરે છે, રક્તવાહિનીઓને મજબૂત કરે છે, બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે અને શરીરના નીચેના તાપમાનને ઓછું કરે છે. ઇન્યુલીન શરીરને વિટામિન્સ અને ખનિજોને શોષવામાં મદદ કરે છે, આંતરડાને ઉત્તેજિત કરે છે, લોહીમાં ખાંડની માત્રા ઘટાડે છે.

ચોલિન શરીરને ચરબીને વધુ સારી રીતે ભેળવવામાં, હૃદયના કાર્યને ઉત્તેજીત કરવા અને યકૃતના સુધારને પ્રભાવિત કરવામાં મદદ કરે છે. ડાયારેક્ટિક અને રેક્સેટિવ ઇફેક્ટ્સને કારણે ટર્ટારિક એસિડ શરીરના વજનને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

એપ્લિકેશન

ઘણી વાર, વિવિધ રોગોની સારવાર માટે લોક ઉપચારની વાનગીઓમાં ક્ષેત્રનો થિસલ મુખ્ય ઘટક છે. સારવારમાં પ્લાન્ટના કયા ભાગોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તેના આધારે, તેમજ દવાઓના મૂળભૂત સૂચનો અલગથી ધ્યાનમાં લો.

રુટ

રુટમાંથી ડેકોક્શન્સ અને ઇન્ફ્યુશન તૈયાર કરે છે જે ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ ટ્રેક્ટ, કોલિક, કિડની સમસ્યાઓના રોગોની સારવારમાં મદદ કરે છે.

કોલિક અથવા પેટના દુખાવો, રુમેટીઝમ, ગૌટ, કચરાવાળા ખેતરની થાઇટલ રુટથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ માટે, 1 tsp. કાચા માલને 10 મિનિટ માટે એક ગ્લાસ પાણી અને બોઇલ રેડવાની જરૂર છે. ઇન્ફ્યુઝ કરવા માટે 2 મિનિટ માટે એજન્ટ છોડો, પછી તાણ અને 1 tbsp નો ઉપયોગ કરો. એલ 30 મિનિટમાં ભોજન પહેલાં એક દિવસ 5 વખત. દાંતના દુખાવા સારી રીતે દાંત પીડાય છે. આ કરવા માટે, દિવસમાં 5 વખત ગરમ પાણીથી તમારા મોઢાને ધોવા.

વેરિસોઝ નસો અને થ્રોમ્ફોફેલેબીટીસની સારવાર માટે કોમ્પ્રેસને સમાન ઉપદ્રવનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. બ્રોથ પટ્ટા અથવા ગોઝમાં ઓગળેલા, ઘણીવાર ફોલ્ડ થાય છે, તે સમસ્યા વિસ્તારોમાં દિવસમાં 3 વખત લાગુ પડે છે.

વેરિસોઝ નસોની સારવાર માટે Kalanchoe અને Maclura નો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણો.

બરડના રુટના પાવડર, ઉઝરડા, ઝાડા, હિમેટોમાની સારવારમાં અસરકારક છે. આ 2 tsp માટે. 1 tsp માં પાવડર જગાડવો. પાણી અને 20 મિનિટ માટે સમસ્યા વિસ્તાર પર પરિણામી slurry લાગુ પડે છે. પ્રક્રિયામાં 2-3 વખત પુનરાવર્તન કરો.

બહારથી, કાંટાના મૂળનો ઉપયોગ ચામડીની સમસ્યાઓ, ફોલ્લીઓ, ઘા, અલ્સર, બળતરા સાથેની સમસ્યાઓના સારવાર માટે થાય છે.

ઇન્ફોરેસેન્સિસ

ઇન્ફલોરેન્સિસ ન્યુરોઝ અને કેન્સર કોષો સામે લડવામાં મદદ કરે છે, જે તેમને પ્રગતિથી અટકાવે છે.

મલિનિન્ટ નિયોપ્લાસમની સારવારમાં થિસલના ફૂલોના કાટમાળમાં મદદ કરી શકે છે. આ માટે તમારે 1 tbsp ની જરૂર છે. એલ શુષ્ક કાચા માલ 10 મિનિટ માટે એક ગ્લાસ પાણી અને ઉકાળો રેડવાની છે, પછી 1 કલાક આગ્રહ રાખે છે, દાણચોરી કરે છે અને ભોજનની પર ધ્યાન આપતા 100 એમએલ ત્રણ વખત ઉપયોગ કરે છે. ન્યુરોસિસ ફૂલોની સારવાર માટે ઇન્ફ્યુઝન તૈયાર કરે છે. દવા માટે, તમારે 1 tbsp નો ઉપયોગ કરવો જ જોઇએ. એલ કાચા માલ અને ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ, 4 કલાક આગ્રહ રાખે છે. લેવા, તાણ અને 1 tbsp ઉપયોગ કરતા પહેલાં. એલ 30 મિનિટ માટે ભોજન પહેલાં ત્રણ વખત.

દાંડી અને પાંદડા

છોડ (ઉપરની વાનગીઓમાં તેને સામાન્ય રીતે "ઘાસ" કહેવામાં આવે છે), સૂકા અથવા તાજા સ્વરૂપમાં, ઘા, બોઇલ, ફોલ્લાઓ, ગાંઠો, હેમોરોઇડ્સના દેખાવ સાથે સંકળાયેલી સમસ્યાઓના ઉપચારમાં ઉપયોગ થાય છે. હર્બલ ડેકોક્શન્સ આંતરડાના, રુંવાટીવાળું, હેપેટિક કોલિક, ગૌટ અને રુમેમેટિઝમનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે, ઇડીમા દરમિયાન શરીરમાંથી વધુ પ્રવાહી દૂર કરે છે. તે માથાનો દુખાવો, રક્તવાહિનીઓ સાથેની સમસ્યાઓમાં ઉપદ્રવને પણ મદદ કરે છે.

હરસના દાણા સારવાર માટે ઘાસ થિસલ સાથે મરઘાં ભલામણ: 3 tbsp. એલ જંતુરહિત પટ્ટામાં આવરિત કાચો માલ, ઉકળતા પાણીથી ભરાયેલા અને હેમોરહિડેલ ફોસીમાં લોશન તરીકે ઉપયોગ થાય છે. બોઇલ અને ફોલ્લોની સારવાર માટે પણ આ જ લોશન બનાવવામાં આવે છે.

હરસના ઉપચાર માટે લંગવર્ટ, ડોગવુડ, લાલ રોમન, કાળો રાત્રી, ઓર્કિસનો ​​ઉપયોગ કરો.

રક્ત વાહિનીઓ સાથેની સમસ્યાઓનો ઉપચાર કરવા માટે, બરડના ઘાસમાંથી ડેકોક્શન તૈયાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ માટે, 1 tsp. 10 મિનિટ માટે પ્રવાહી 200 મિલી માં બાફેલી. ઉપયોગ દિવસ ત્રણ વખત અને 1 tbsp ફિલ્ટર થયેલ હોવું જ જોઈએ. એલ 30 મિનિટ માટે ભોજન પહેલાં

શું તમે જાણો છો? મહાન દેશભક્તિ યુદ્ધ દરમિયાન, યુ.એસ.એસ.આર. પીપલ્સ કમિશિયેટ ઓફ ડિફેન્સ, બોડેકને ફિલ્ડ સૈનિકોના આહારમાં એક ખોરાક ઉત્પાદન તરીકે મંજૂરી આપવામાં આવી હતી.

નુકસાન અને વિરોધાભાસ

મેડિસિન તરીકે ફીલ્ડ થિસલનો ઉપયોગ પીડિત લોકો માટે પ્રતિબંધિત છે:

  • છોડની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા;
  • એન્સેફાલોપેથી;
  • માયિઓપેથી;
  • હાઈપરટેન્શન;
  • વેરીકોઝ નસો.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને બાળક તેમજ બાળકના દૂધની સ્રાવ દરમિયાન પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

કારણ કે ક્ષેત્રની થિસલમાં ઝેરી પદાર્થોનો એક નાનો જથ્થો શામેલ હોય છે, જ્યારે મોટી માત્રામાં પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરતી વખતે શરીર પર ઝેરી અસરોની સંકેત થઈ શકે છે, જે સામાન્ય ઝેરના લક્ષણો સાથે હોય છે. ખાસ કરીને ગંભીર આડઅસરોમાં ટેકીકાર્ડિયા અને હાઈપરટેન્શન, તેમજ રક્ત ગંઠાઇ જવાની રચના છે.

તેથી, થિસલની મદદથી સારવારના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડવા માટે, તમારા શરીરની વિશિષ્ટતાઓ ધ્યાનમાં લેવા અને દવાના ઉપયોગ કરતા પહેલા નિષ્ણાત નિષ્ણાતની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

સ્ટોકિંગ

ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે ઔદ્યોગિક દવા દ્વારા ક્ષેત્રના થિસલને ઓળખવામાં આવતું નથી, તેથી ફાર્મસીમાં દવાઓની તૈયારી માટે કાચા માલ ખરીદવું અશક્ય છે. ઔષધિય હેતુઓ માટે છોડનો ઉપયોગ કરવા માટે, તમારે તેને જાતે જ લણવાની જરૂર છે, તેથી તમારે સંગ્રહના સમય, પ્લાન્ટના ભાગો કે જે ઉપચાર માટે ઉપયોગ થાય છે, તેમજ સુકાવણી અને કાચા માલના સંગ્રહની લાક્ષણિકતાઓ વિશેની કાર્ય કરવાની જરૂર છે.

છોડના તમામ ભાગો ઉપચાર ગુણધર્મો ધરાવે છે, પરંતુ તેઓને કાપવાની અને વિવિધ રીતે ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.

છોડની પાંદડા અને દાંડી ફૂલોના સમયગાળા દરમ્યાન એકત્રિત થવી આવશ્યક છે, જે મધ્યમ ઉનાળાથી લઇને પાનખર સુધી ચાલે છે, પરંતુ ફળો દેખાતા સુધી તમારે આ કરવા માટે સમયસર રહેવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, એક તીવ્ર છરીનો ઉપયોગ લગભગ છોડ પરના છોડના સંપૂર્ણ લીલા ભાગને કાપીને કરો. તીક્ષ્ણ નીંદણવાળા પાંદડા સાથે કામ કરતી વખતે ત્વચાને નુકસાન ન કરવા માટે, મોજાઓનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. કાચા માલને સુકા કરો, પાંદડામાંથી પાંદડાને ગરમ અને સૂકી ઓરડામાં અથવા કવર હેઠળ અલગ કરો. સુકાઈ જવા પહેલાં ઘાસ કાઢવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી - તેથી તમે ઘણાં ઉપયોગી ઘટકો ગુમાવી શકો છો. કાચા માલસામાનનો વપરાશ પહેલાં તરત જ પીવો વધુ સારું છે.

સૂકા માટે ઘાસ હેઠળ પથારી તરીકે, તમે નિયમિત અખબારો અથવા સુતરાઉ કાપડનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સૂકવણીનો સમય ઇન્ડોરની સ્થિતિ પર આધારિત છે, પ્રક્રિયા 2 થી 4 અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે.

તે અગત્યનું છે! શેડમાં સૂકી ગાળા દરમિયાન ઘાસને મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી સીધા સૂર્યપ્રકાશ કાચા માલ પર ન આવે, નહીં તો તે બગડે છે.
ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયર્સને સુકાવવા માટે પણ, જેનો ઉપયોગ ઉપકરણ માટેની સૂચનાઓ અનુસાર કરવામાં આવે છે.

પાનખર સમયગાળા દરમિયાન, મૂળ ફ્રોસ્ટ પહેલા, જ્યારે છોડ ઝાંખું પડી ગયું છે અને તેના પર બીજ દેખાયા છે ત્યારે મૂળને ખોદવું જરૂરી છે. મૂળો ખોદવાના પછી, તે જમીનથી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખવામાં આવે છે. એક કાગળના ટુવાલ સાથે સૂકાઈ જતા રુટને એક જ સ્તરમાં અખબાર પર રેડવામાં આવે છે અને સૂકા માટે ગરમ, સૂકી, સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ રૂમમાં મૂકવામાં આવે છે. ઘાસ કરતાં લાંબા સૂકા રુટ; સૂકવણી પ્રક્રિયા દરમિયાન તે મિશ્રિત કરી શકાય છે જેથી પ્રક્રિયા સમાન રીતે થાય. તે લગભગ એક મહિના લે છે. ઇલેક્ટ્રિક સુકીંગની મદદથી જ મૂળને સૂકાઈ શકાય છે, આ ઉપકરણ માટેના સૂચનો અનુસાર કરવામાં આવે છે, અને સમય રુટની જાડાઈ અને સુકાં પર આધારિત રહેશે.

સૂકા થિસલ ઔષધિ 2 વર્ષ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આ સમયે ડ્રગને બગડતા અટકાવવા માટે, ડૅન્સ પેપર અથવા કાર્ડબોર્ડ પેકેજિંગ, શ્યામ ગ્લાસના કન્ટેનર અને સિરામિક અથવા લાકડાની બનેલી સીલવાળા કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

મૂળ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે - 3 વર્ષ. કાળો ગ્લાસ, કાગળ અથવા કાર્ડબોર્ડના યોગ્ય કન્ટેનર સંગ્રહ માટે.

આમ, થિસ્ટલ ક્ષેત્ર વિવિધ આરોગ્ય સમસ્યાઓના ઉપચાર માટે એક સારો સાધન છે. મુખ્ય વસ્તુ ધ્યાનમાં લેવું એ તમારા શરીરની લાક્ષણિકતાઓ છે અને આડઅસરો ટાળવા માટે માત્ર સાબિત વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો. અને થિસલની પ્રચંડતાને લીધે, પ્લાન્ટ શોધવા માટેની સમસ્યાઓ ઊભી થવાની શક્યતા નથી.