પાર્સલી ઘણા વાનગીઓની તૈયારી માટે ઘટકોમાં મહત્ત્વની જગ્યા ધરાવે છે. તેના સુખદ સ્વાદ અને સુગંધ ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત બનાવે છે.
આ છોડમાં વિટામિન્સની મોટી માત્રા હોય છે. ડુંગળી અથવા ઘર પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપણી કરી શકાય છે.
આ લેખમાં અમે તમને જણાવીશું કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની વસંત વાવેતરની વિશિષ્ટતા, સારા પાક મેળવવા માટે તેને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે કરવું, તેમજ ખેતી દરમિયાન થતી મુશ્કેલીઓનો સામનો કેવી રીતે કરવો.
વસંત સમય માં વાવણી અને વાવણી તફાવતો
વસંત છોડવાનો ઉત્તમ સમય છે, કારણ કે તે બીજ પર ઠંડીની નકારાત્મક અસરોને ટાળશે. ઑગસ્ટથી નવેમ્બર સુધી, તેમજ જુનથી જુલાઈના ગાળામાં આ માળીઓએ આ પ્લાન્ટ રોપ્યું હતું. વાવેતરનો સમય વાવેતરના હેતુ પર આધારિત છે. આગામી સિઝનમાં ઉગાડવામાં લીલોતરી માટે ઉનાળામાં વાવણી બીજની જરૂર છે. પરંતુ જો તમે પાર્સલીની પ્રારંભિક અંકુરની ઇચ્છા ધરાવો છો, તો તે શિયાળાની શરૂઆતની નજીક વાવણી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
આ સમયગાળા દરમિયાન ક્યારે વાવણી કરવી?
વસંત સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગરમ હવામાન ની શરૂઆત અને બરફ કવર અને હિમ ની ગેરહાજરી પછી વાવેતર જોઇએ. એપ્રિલની શરૂઆતમાં જડીબુટ્ટીઓની પ્રથમ વાવણીની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ચંદ્ર કેલેન્ડરની ખાતાના સંકેતો લેતી વખતે લેન્ડિંગ હાથ ધરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે આ પાક રોપવા માટે અનુકૂળ અને પ્રતિકૂળ દિવસો સૂચવે છે. વ્યવહારમાં, ઘણા માળીઓ ચંદ્ર કૅલેન્ડરનો ઉપયોગ કરે છે. તે છોડના વિકાસ પરના ચંદ્ર તબક્કાઓના પ્રભાવ પર આધારિત છે.
વૈજ્ઞાનિકો લાંબા સમય સુધી તે સ્થાપિત કરી છે ચંદ્ર છોડની આજીવિકાને અસર કરે છે. તેથી, તે જાણીતું છે કે ત્યાં અનુકૂળ સમયગાળા છે જેમાં તે જમીન માટે શ્રેષ્ઠ છે. એપ્રિલમાં, અનુકૂળ તારીખો: 2,3,20 અને 29, અને મેમાં અનુકૂળ તારીખો 4,5,6,9,10,26 અને 27 મે હશે.
પાર્સલી ઉગાડવામાં આવે છે:
- ખુલ્લા મેદાનમાં (બગીચામાં).
- ગ્રીનહાઉસની પરિસ્થિતિઓમાં (ગ્રીનહાઉસમાં, વિન્ડોઝ પર એક પોટ / બૉક્સમાં).
મોટા શહેરોમાં, વિન્ડોઝિલ પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની ખેતી લોકપ્રિય છે, કારણ કે લોકો પોતાના હાથથી ઉગાડવામાં આવેલા તાજા શાકભાજી સાથે તેમના ટેબલને ચમકવા માંગે છે. પરંતુ તે બગીચામાં તે વધવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. લેન્ડિંગ, અગાઉથી ઉલ્લેખિત છે, એપ્રિલની શરૂઆતથી, જ્યારે કોઈ હિમ નથી, તે છોડને નાશ કરી શકે છે તે સારું છે. પૅરસ્લે થી હિમના પ્રતિકાર (10 અંશથી નીચે ફ્રોસ્ટ્સને સહન કરી શકે છે) હોવા છતાં, હિમની શક્યતા ઓછી હોય ત્યારે તે પ્લાન્ટને સલાહ આપી શકાય છે.
ગ્રેડ કેવી રીતે પસંદ કરવું?
વસંત રોપણી માટે સૌથી યોગ્ય જાતો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સામાન્ય પર્ણ - એક સુખદ ગંધ અને મહાન સ્વાદ છે. પ્રથમ અંકુર પછી 2 - 2.5 મહિના સુધી હાર્વેસ્ટ મેળવી શકાય છે. આ દૃશ્ય પાનખર સુધી ગ્રીન્સ આપી શકે છે.
પર્ણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિવિધતા.
કાર્નિવલ
તે અંકુરણ પછી 2 મહિના પરિણામ આપે છે. વાવણી પછી 2 અઠવાડિયા દેખાય છે. આ વિવિધતાને સારી પાણીની જરૂર છે.
Bogatyr
વિપુલ વૃદ્ધિ વિખેરાઇ. ઉછેર પછી સંસ્કૃતિ 2-2.5 મહિનામાં કાપવા માટે તૈયાર છે.
મૂસ્ક્રુઝ 2
પ્રારંભિક પાકેલા ગ્રેડ, અંકુરણ પછી 1,5-2 મહિનામાં ગ્રીન્સ કાપી શકાય છે.
સ્લેવિક
તે કોમ્પેક્ટ ઝાડ ધરાવે છે. વિવિધતામાં વિશિષ્ટતા છે - તે જમીનમાં વાવેતર પછી 3 અઠવાડિયા કરતાં પહેલાં ન જાય છે.
રુટ parsley વિવિધતા સૌથી યોગ્ય છે: બોર્ડીકોવસ્કા, ઉત્પાદક, ખાંડ અને બર્લિન.
હું રોપણી સામગ્રી ક્યાં અને ક્યાં ખરીદી શકું?
મોસ્સી અને સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં પાર્સલી બીજ (એક પેકેજ 2 જી બીજ ધરાવે છે) વિવિધ (બોગેટર -19 રુબલ્સ; સામાન્ય 2 રુબેલ્સ) પર આધાર રાખીને 2 થી 20 rubles સુધીના ભાવે ખરીદી શકાય છે. આ શહેરોમાં, બીજ માટેના વ્યવહારિક રીતે ભાવ અલગ નથી.
પગલું દ્વારા પગલું સૂચનો: છોડ કેવી રીતે?
ગૃહો
વિન્ડોઝિલ પર ઘર પર પાર્સલી ઉગાડવામાં આવે છે. પ્રારંભિક પાકેલા જાતોનો ઉપયોગ કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે:
- ગ્લોરિયા;
- એસ્ટ્રા;
- Mooskrause 2;
- માળા
આનાથી તમે પહેલાં લણણી મેળવી શકો છો. તમે પોટ અથવા બૉક્સમાં પાક ઉગાડી શકો છો.
બીજ વાવેતરની પ્રક્રિયા:
- વાવણી પહેલાં 1 થી 3 દિવસ માટે બીજને ભરવાનું જરૂરી છે. તમારે દિવસમાં 2 વખત પાણી બદલવાની જરૂર છે, જે મૈત્રીપૂર્ણ બીજની ખાતરી કરશે. હા, વાવેતર કરતા એક કલાક પહેલાં, નબળા મેંગેનીઝના દ્રાવણમાં બીજને ભરો.
- કન્ટેનર (પોટ અથવા બૉક્સ) લો અને તેને જમીનથી ભરો. કન્ટેનર ડ્રેનેજ છિદ્રો સાથે સજ્જ હોવું જ જોઈએ. માટીને બગીચાના પ્લોટમાંથી લઈ શકાય છે અથવા બગીચાના દુકાનમાં ખરીદી શકાય છે. તે ફળદ્રુપ હોવા જોઈએ, કાળી જમીન ખૂબ જ યોગ્ય છે.
- ભૂમિને ફળદ્રુપ કરવા અને રોપાઓની મૂળની વૃદ્ધિમાં સુધારો કરવા માટે જમીનના મિશ્રણ ડોલમાં 2-3 ચમચી સુપરફોસ્ફેટ અને ચાક ઉમેરવામાં આવે છે.
ધ્યાન આપો! સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જમીનમાં ભેજની સરપ્લસ પસંદ નથી કરતું, પરંતુ નિયમિત મધ્યમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર છે.
- તે ગરમ પાણી સાથે પથારી રેડવાની અને થોડું ટેમ્પ કરવું જરૂરી છે.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે પંક્તિઓ 12 સે.મી. (સર્પાકાર જાતો માટે અંતરાલ ઓછી છે) ના અંતરાલ સાથે બનાવે છે. તમે વાવેતરના માળોમાં એકબીજાથી 10-12 સે.મી.ના અંતરે સામાન્ય જાતો પણ વાવી શકો છો.
- વાવણીના બીજ લગભગ 5 મિમી ઊંડાઈએ હાથ ધરવામાં આવે છે. જમીન ભેજવાળી હોવી જોઈએ.
માટીના પોપડાના નિર્માણને ટાળવા માટે જમીનને છૂટક પૃથ્વીની એક નાની સ્તરથી પાવડર કરવી જોઈએ. બૉક્સમાં ઘરની પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપણી માટે કોઈપણ વિશિષ્ટ યાદી જરૂરી છે.
ખુલ્લા મેદાનમાં
- રસાડની માર્ગ.
- રોપાઓના અંકુરણ પછી, તેમને સ્પ્રેઅર સાથે કાળજીપૂર્વક ભેજવા જોઈએ જેથી અંકુરની નુકસાન ન થાય.
- અંકુરણ પછી 1 મહિના પછી, રોપાઓ નીચે છીનવી શકાય છે અને અલગ પોટ્સ માં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે.
- પછી રોપાઓ જમીન પર રોપવામાં આવે છે, 12 સે.મી.ની વચ્ચેની વચ્ચેની અંતર, પંક્તિની અંતર લગભગ 6-8 સે.મી. હોવી જોઈએ.
- સમયસર પાણી આપવા, તેમજ વ્યવસ્થિત ખાતર જટિલ ખાતરો જરૂર છે.
- સંતાન માર્ગ. વાવણી બીજ દ્વારા વધતી જતી સૌથી સામાન્ય અને સરળ રીત છે.
- લેન્ડિંગ એપ્રિલના પ્રારંભમાં કરી શકાય છે.
- રોપણી કરતા 3 દિવસ પહેલા, બીજ પાણીમાં ભરાય છે (પાણીમાં 2 વખત બદલાવો જોઈએ), વાવેતર કરતા 3 કલાક પહેલા, મેંગેનીઝના નબળા સોલ્યુશનમાં બીજ ભરાય. સૂકવણીથી તમે બીજને આવશ્યક તેલમાંથી સાફ કરી શકો છો જે છોડના વિકાસને અટકાવે છે.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છૂટક અને ફળદ્રુપ જમીન પસંદ કરે છે. માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા ખાતર સાથે ફળદ્રુપ પતન વાવેતર માટે જગ્યા.
- વસંતમાં, એક જટિલ ખાતર જેમાં સુપરફોસ્ફેટ, પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ અને નાઇટ્રોજન ખાતર જમીન પર લાગુ થવો જોઈએ. તે સ્થળે વાવેતર અને ડ્રાફ્ટ્સમાંથી ડ્રેઇન કરેલ જગ્યાએ વાવેતર વધુ સારું છે.
તે અગત્યનું છે! ક્રુસિફેરસ કુટુંબ પછી પાર્સલી ખરાબ રીતે વધે છે: ગાજર, ડિલ, પીસેલા અથવા જીરું. તેમના પછી, આ બગીચા પરના લીલાં શાકભાજીને 3-4 વર્ષ સુધી રોપવામાં નહીં આવે.
વધતી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે સાધનો માંથી જરૂર છે: પાવડો, હેલિકોપ્ટર, રેક, સિંચાઈ સિસ્ટમ. જ્યારે ઔદ્યોગિક વોલ્યુમમાં ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપણી માટે જમીન હાર અને હારોઝની મદદથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. નિયમિત પંક્તિઓમાં ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ વાવેતર થાય છે - પંક્તિઓ વચ્ચેની અંતર 12 સે.મી. છે, પંક્તિની અંતર 6-8 સે.મી. છે. બીજ વાવણીની ઊંડાઈ લગભગ 0.5 સે.મી. છે.
ગ્રીનહાઉસ માં
ગ્રીનહાઉસમાં વધતી જતી સુંગધી પાનવાળી વનસ્પતિ અન્ય વનસ્પતિ પાકો કરતા વધુ સરળ છે. તેની ખેતી મુશ્કેલ નથી અને ખાસ નાણાકીય ખર્ચની જરૂર નથી. જ્યારે ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે જાન્યુઆરીના અંતમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાવેતર થાય છે. +12 ડિગ્રી પર આવશ્યક તાપમાન. +20 ઉપરના તાપમાનો ઉપરના વિકાસના કિસ્સામાં સૂકાઈ જશે. પાર્સલીને શિયાળામાં વધારાની લાઇટિંગની જરૂર છે. પાણી આપવું મધ્યમ હોવું જોઈએ. મહત્તમતમ ભેજ 75%.
માટીમાં ભરાઈ જવાથી અને જમીનમાં ભેજની સ્થિરતા રોગો અને પાકના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે. ગ્રીનહાઉસ વાવેતર રોપાઓ અથવા વાવણી બીજ દ્વારા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ. આ પ્લાન્ટના બીજ અને રોપાઓ રોપવાની શરતો, ઇન્વેન્ટરી અને યોજના ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર સમાન છે.
પ્રાથમિક સંભાળ
- જમીનમાં વાવેતરના બીજ પછી, તે જમીનના નાના સ્તર સાથે પાવડર થાય છે, જે સહેજ સંકોચાઈ જાય છે અને પાણીથી સિંચાઈ કરવામાં આવે છે.
- રોપાઓના ઉદભવ પહેલા, પથારીને ફિલ્મથી આવરી શકાય છે. બીજ રોપતા પહેલાં માટીને પાણીમાં લેવું ઇચ્છનીય છે.
- સ્પ્રાઉટ્સ ઉદ્ભવતા પહેલા, તમારે માટીને મધ્યસ્થી કરીને ભેજવાળી લણણીની જરૂર છે.
- અંકુરણ પછી, સંસ્કૃતિઓનો થાણા (2 અથવા 3 પાંદડા બનાવવાની અવધિમાં) કરવામાં આવે છે.
- તેના પછી બે અઠવાડિયા પછી, ખાતર જટિલ ખાતર પણ ચલાવો, ફરીથી ખોરાક આપવામાં આવે છે.
શું મુશ્કેલીઓ અને તેમને કેવી રીતે હલ કરી શકે છે?
મુશ્કેલીઓથી વધારે જમીન ભેજ ઉત્પન્ન થઈ શકે છે. જમીનને વધુ પડતું અટકાવવાનું જરૂરી છે, કારણ કે આનાથી રોગો અને રોગોના મૃત્યુ થઈ શકે છે. કચરો જંતુઓથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે: ગાજર ફ્લાય, તરબૂચ અને ગોળ, નેમાટોડ્સ અને ફૂગના રોગો. તેમને લડવા માટે, જંતુનાશકો અને ફૂગનાશકોની વિશાળ શ્રેણી છે. સમયસર તપાસ અને રોગ ફેસીની સારવાર પાકને જાળવી રાખશે. પાર્સલી ખેતીની બાકીની ખેતી સરળ છે અને કોઈ ખાસ મુશ્કેલીઓ રજૂ કરતી નથી.
ઉનાળાના કુટીર અને એપાર્ટમેન્ટમાં વિંડોઝ પર બંનેમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની ખેતી શક્ય છે. પર્સલીની વસ્તીમાં માગ વધી રહી છે, તેથી આ પ્લાન્ટને વધવું એ નફાકારક વ્યવસાય હોઈ શકે છે જેને મોટા નાણાકીય રોકાણોની જરૂર નથી.