પાક ઉત્પાદન

બીટનો રસ: ઉપયોગી ગુણધર્મો અને contraindications

એવું બન્યું કે લાંબા સમય સુધી ટમેટાનો રસ સૌથી વધુ લોકપ્રિય વનસ્પતિનો રસ હતો, પરંતુ તમે સલામત રીતે કહી શકો છો કે બીટ તાજા રસ સ્વાદ અને પોષક તત્વોમાં તેના કરતા નીચો નથી. તાજી રીતે સ્ક્વિઝ્ડ બીટના રસને ખાસ કરીને ઉપયોગ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે વનસ્પતિના પોષક તત્વોની સંપૂર્ણતા દર્શાવે છે. જેમણે આ અસામાન્ય તાજા રસના સ્વાદનો આનંદ માણ્યો નથી, તે શરીર પર તેની હકારાત્મક અસર અને બીટના ઉપજાવાની તૈયારીના રહસ્યો વિશે વધુ જાણવા માટે ઉપયોગી થશે.

રાસાયણિક રચના

જોકે, બીટના રસમાં 83% જેટલું પાણી હોય છે, છતાં આપણા શરીર માટે તે ઘણા જરૂરી પદાર્થો માટે એક સ્થળ હતું:

  • બી વિટામિન્સ (નિઆસિન સહિત) તમામ સિસ્ટમ્સના કાર્યમાં સામેલ છે અને તેની કાર્યક્ષમતાને સુનિશ્ચિત કરે છે.
  • વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે, ઝેર દૂર કરે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને વેગ આપે છે.
  • પ્રજનન ક્ષેત્રની પ્રક્રિયામાં વિટામિન ઇ અનિવાર્ય છે. તે યુવાનીમાં પણ વધારો કરે છે અને અસ્થમા અને ડાયાબિટીસને અટકાવે છે.
શું તમે જાણો છો? બીટરોટ એ વિશ્વમાં સૌથી સામાન્ય રુટ પાક છે, તે એન્ટાર્કટિકા સિવાય તમામ ખંડો પર ઉગે છે.
આ પીણાંમાં ખનિજો રજૂ થાય છે:
  • પોટેશિયમ, જે પાણીની સંતુલન અને હૃદય કાર્યને નિયંત્રિત કરે છે;
  • કેલ્શિયમ - હાડકાં, દાંત, નખ માટે સામગ્રી "મકાન";
  • મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ શોષણ તે વિના અશક્ય છે;
  • સોડિયમ, જે કોષો વચ્ચે ચયાપચય પ્રદાન કરે છે અને નર્વસ અને સ્નાયુબદ્ધ સિસ્ટમો પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે;
  • ફોસ્ફરસ - આપણા શરીરના વિકાસ અને વિકાસની ઉત્તેજક, જે ચયાપચય માટે પણ જવાબદાર છે;
  • આયર્ન, અને આ શરીરના દરેક કોષની ઓક્સિજન સંતૃપ્તિની ગેરંટી છે;
  • આયોડિન, મગજની પ્રવૃત્તિ માટે "બળતણ" નું મુખ્ય સ્રોત;
  • ક્લોરિન, જે શરીરમાંથી મીઠું અને વધારાનું પાણી સમયસર કાઢી નાખે છે;
  • મેંગેનીઝ, જે વિટામીન બી અને આયર્નના શોષણને ઉત્તેજન આપે છે.

પોષણ મૂલ્ય અને કેલરી

તંદુરસ્ત જીવનશૈલીના અનુયાયીઓ અને જેઓ તેમની આકૃતિ વિશે ચિંતિત છે તેઓ ચોક્કસપણે બીટરૂટના રસને પસંદ કરશે. ખરેખર, આ પ્રવાહીમાં 100 મિલિગ્રામ માત્ર 61 કેકેલ, તેમજ પ્રોટીનની 1 જી, કાર્બોહાઇડ્રેટસના 14 ગ્રામ અને એક ગ્રામ ચરબી નથી.

શું તમે જાણો છો? વિશ્વમાં લોકપ્રિયતાના સંદર્ભમાં, બીટ રસ ત્રીજા ક્રમે છે, ફક્ત ટમેટા અને ગાજર માટે બીજો.

ઉપયોગ કરો: બીટના રસની ઔષધીય ગુણધર્મો

આ તાજાના ફાયદા આપણા શરીરની બધી સિસ્ટમ્સ માટે સ્પષ્ટ છે, જો કે તે અસંખ્ય કેસો છે જ્યારે તે શાબ્દિક રૂપે બદલી શકાતું નથી. ઉદાહરણ તરીકે, પાચન અંગોના કામમાં. અહીં, તેના ઘટકો ક્લિનરોની ક્ષમતા દર્શાવે છે, ફક્ત ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગથી નહીં, પણ રક્તવાહિનીઓથી હાનિકારક કોલેસ્ટેરોલ, ભારે ધાતુઓ અને ચરબીના થાપણોને દૂર કરે છે. આમ, ખોરાકની પ્રક્રિયાની પ્રક્રિયા, તેનાથી ઉપયોગી ઘટકોની એસિડિલેશન ગોઠવવામાં આવી રહી છે, અને કબજિયાત અટકાવવાનું પણ થાય છે.

શિયાળામાં માટે ટમેટાના રસની તૈયારી માટે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી.

પીવાના સફાઈ ગુણધર્મો, ઝેર, મુક્ત ઝેર શરીરને છોડીને, અને કેન્સર કોષોના વિકાસનું જોખમ ઘટાડ્યું છે. તે જ સમયે, બીટ-સાફ વાહનો વધુ સક્રિય રીતે પેશીઓને જરૂરી પદાર્થોથી ભરી દે છે, અને હૃદય માટે લોહીનો પ્રવાહ આપવા માટે તે વધુ સરળ છે. તેથી, આ સ્વાદિષ્ટ તાજા રસના નિયમિત ઉપયોગથી, દબાણના સ્થિરીકરણ અને હૃદય સ્નાયુના કાર્યમાં સુધારો જોવાનું શક્ય છે.

અને જો હૃદય લોહીને વધુ સક્રિય રીતે પંપી રહ્યું છે, તો વધુ ઑક્સિજન આવે છે. આ કિસ્સામાં, એનિમિયા અથવા એનિમિયાનું જોખમ ઘટે છે. ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે આ તથ્ય ખાસ મહત્વનું છે જે આ મહત્વપૂર્ણ તત્વ સાથે બે જીવોને સંતૃપ્ત કરવાની જરૂર છે.

તે અગત્યનું છે! ઓક્સિજન જેટલું જ મૂલ્ય, ભવિષ્યની માતાઓમાં ફોલિક એસિડ હોય છે, તેના વિના ગર્ભનું સામાન્ય વિકાસ અશક્ય છે. બીટ અર્ક અહીં બચાવમાં આવી શકે છે: આ પીણાના 1 કપમાં આ પદાર્થની દૈનિક માત્રા હોય છે.
પરંતુ ગર્ભાવસ્થા પછી પણ, સ્ત્રીઓ જાદુઈ તાજા રસ વિશે ભૂલી જવી જોઈએ નહીં. વૃદ્ધાવસ્થામાં, તે તેમને મેનોપોઝની અવધિને સલામત રીતે ટકાવી રાખવા, શરીરમાં હોર્મોનલ ફેરફારોના તાણ અને આડઅસરોથી રાહત મેળવવામાં મદદ કરશે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ડોક્ટરો તેને કૃત્રિમ મૂળના જાણીતા હોર્મોનલ તૈયારીઓ કરતાં ઓછું અસરકારક ગણવામાં માને છે.

વિટામીન સીના સ્ત્રોત તરીકે, બીટનો રસ રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ આપે છે, ખાસ કરીને શરીરને બેક્ટેરિયા અને વાયરસથી સુરક્ષિત રાખવામાં સફળતા મળે છે.

આ પીણાંની શક્યતાઓની વિશાળ શ્રેણીને ધ્યાનમાં રાખીને, કોઈ પણ વ્યક્તિ પરંપરાગત અને પરંપરાગત ઔષધિઓમાં સક્રિય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય તે હકીકતથી આશ્ચર્ય પામતી નથી.

મેપલ અને બર્ચ રસના ઉપયોગી ગુણધર્મો શોધો.

તબીબી કાર્યક્રમો

ડૉક્ટર, સામાન્ય ગોળીઓ અને ઇન્જેક્શન્સ સાથે, આવા કિસ્સાઓમાં બીટના રસનો રિસેપ્શન લખી શકે છે:

  • દ્રષ્ટિ સુધારવા માટે;
  • મગજના ઓક્સિજન ભૂખમરો સાથે;
  • હૃદયરોગનો હુમલો, સ્ટ્રોકની રોકથામ;
  • એક રેક્સેટિવ તરીકે;
  • હતાશ લોકો જ્યારે નર્વસ સિસ્ટમના સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમ હોય ત્યારે;
  • ગેસ્ટ્રાઇટિસ, ગેસ્ટ્રીક અલ્સર, હેપેટાઇટિસમાં બળતરાને દૂર કરવા;
શું તમે જાણો છો? બીટના રસની રચનામાં કુદરતી નાઈટ્રેટ્સ સ્નાયુ મજબૂતાઈને 13% વધારી દે છે, અને સહનશીલતા - 16% દ્વારા. આ ગુણવત્તાએ વ્યવસાયિક એથ્લેટની નવી ઓળખ અને પ્રેમ આપ્યો.
  • પત્થરો અને રેતીમાંથી કિડની, પેશાબ અને પિત્તાશયની સફાઈના સાધન તરીકે;
  • ક્યારેક સ્વાદુપિંડના રોગોની સારવારમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે;
  • સ્ત્રી રોગો સામે લડવા માટે;
  • પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિની બળતરાને દૂર કરવા, પ્રોસ્ટેટીટીસની રોકથામ અને પુરુષોમાં શક્તિ માટેના સાધન તરીકે.
સૂચિ પ્રભાવશાળી છે, પરંતુ ત્યાં ત્રણ વધુ ક્ષેત્રો છે જેમાં બીટનો રસ ખાસ કરીને અસરકારક છે.

યકૃત માટે

સૌ પ્રથમ, આપણે સિરોસિસ અને આ અંગના અન્ય ગંભીર રોગોની સારવારની પ્રક્રિયામાં તેનું મહત્વ નોંધ્યું છે. આ કિસ્સામાં, બીટ્સના ગુણધર્મો કાકડી અને ગાજર વધારશે, જેનાથી તમે ઉત્તમ કોકટેલ બનાવી શકો છો.

આ કરવા માટે, શાકભાજી 3: 1: 1 ના પ્રમાણમાં લો. તેમને સારી ધોવા, પછી છાલ અને juicer નો ઉપયોગ કરીને રસ સ્ક્વિઝ. એક કોકટેલમાં અર્ક કાઢો. આવી "દવા" લેવાનો કોર્સ - 2 દિવસો, જેમાં દર 3-4 કલાકમાં 150-200 મિલિગ્રામ પીવું જરૂરી છે. તાજા રસનો આ મિશ્રણ શરીરની સફાઈને ઝડપી બનાવશે, જેનાથી યકૃત પરનો ભાર ઓછો થશે.

તે અગત્યનું છે! કોકટેલ ફક્ત તાજા તૈયાર ફોર્મમાં જ કાર્ય કરશે, તેથી દરેક સ્વાગત માટે એક નવું ભાગ બનાવવું જરૂરી છે. જો તમે શરૂઆતમાં થોડા દિવસો માટે તૈયાર કરો છો, તો તેના ઉપયોગથી ઇચ્છિત અસર નહીં થાય.

ઑંકોલોજીમાં

સારવારની દ્રષ્ટિએ બીજો એક બીજો, બીટનો રસ જેનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે તે ઓન્કોલોજી છે. વૈજ્ઞાનિકોએ લાંબા સમયથી શોધી કાઢ્યું છે કે બીટ્સમાં ઘણા બધા ઉપયોગી તત્વો છે જે કેન્સર કોષોના વિકાસને મંજૂરી આપતા નથી. આધુનિક ફાર્માસ્યુટિકલ્સે આ જ્ઞાનને લાંબા સમય સુધી અપનાવ્યો છે, અને આજે ફાર્મસીની છાજલીઓ પર તમે ખૂબ ખર્ચાળ દવાઓ શોધી શકો છો, જેનો સક્રિય ઘટક બીટનો રસ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.

પરંપરાગત ઔષધિઓ પાછળ પડતી નથી, તેના અભ્યાસમાં આ તાજા ભાગની ભાગીદારી સાથે ઘણી બધી વાનગીઓ પણ છે. જો કે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે કેન્સર એક ગંભીર રોગ છે જેનો નિષ્ણાતો દ્વારા ઉપચાર કરવો જ જોઇએ, અને આ કિસ્સામાં, પરંપરાગત પદ્ધતિઓ ફક્ત હાજરી આપતી ચિકિત્સકની સંમતિથી વધારાના સાધન તરીકે કાર્ય કરી શકે છે.

આ કિસ્સામાં રસ, ટ્યુમરના વિકાસને અટકાવવા, કીમોથેરપીની આડઅસરોને ઘટાડવા, લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવા તેમજ ઝેરને દૂર કરવા માટે ઉપયોગી થશે.

શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન સમયમાં તે બીટ્સના ઉપચાર ગુણધર્મો વિશે સારી રીતે જાણીતું હતું: પહેલેથી જ I-II સહસ્ત્રાબ્દિ બીસીમાં. એઆર તે એક દવા તરીકે ઉગાડવામાં આવ્યું હતું, અને હિપ્પોક્રેટ્સ, એવિસેના, પેરાસેલ્સસના પ્રસિદ્ધ હેલ્લોના કાર્યોમાં, આ વનસ્પતિ ટિંકચર માટે ઘટક તરીકે મળી શકે છે.
ઓન્કોલોજિકલ રોગો માટે કિલ્લેબંધીયુક્ત પીણુંની આધુનિક રીત ખૂબ જ સરળ છે: 1 tbsp નું મિશ્રણ કરો. 1/3 tbsp સાથે ગાજર રસ. બીટરોટ. ઉપરાંત, તાજા રસ ઉપરાંત, ડોક્ટરો ક્યારેક દિવસ દરમિયાન 150-250 ગ્રામ બાફેલી બીટ્સનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે. આ કિસ્સામાં, ઉકાળવામાં વનસ્પતિ શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે.

ઠંડીથી

Beets ની જીવાણુનાશક ગુણધર્મો માત્ર અંદર જ નહીં પણ બહાર પણ લાગુ થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, નાકમાં ર્હિનિટિસ અને બળતરાની સારવાર માટે. આ કરવા માટે, પ્રાપ્ત કરેલા બીટના રસને સમાન પાણીથી ઘટાડવું આવશ્યક છે, અન્યથા સંવેદનશીલ નાકના મ્યુકોસાને નુકસાન પહોંચાડવાની ધમકી છે. આગળ, મિશ્રણના અડધા કપ માટે, 1 tsp ઉમેરો. 9% સરકો અથવા મધ, સારી રીતે ભળી દો અને વિપેટ સાથે ખાઈ લો.

Rhinitis ની સારવાર માટે રાત્રી, ભારતીય ડુંગળી, ફાર્મસી કેમોલી, લસણનો ઉપયોગ કરો.

2-3 ટીપાંથી શરૂ થવા માટે પુખ્ત વયના લોકો સારું પરિણામ લેતા હોય છે, પછી કેટલાક સમય લાગે છે કે શું લેવાથી કોઈ પરિણામ આવે છે. જો બધું ક્રમશઃ છે, તો ભવિષ્યમાં તમે 4-5 ડ્રોપ ટીપ કરી શકો છો. નસોફોરીન્ક્સને પહેલાથી સોલિનથી ધોઈ નાખવું વધુ સારું છે જેથી દવા વધુ ઝડપથી અને અસરકારક રીતે કાર્ય કરશે.

તે અગત્યનું છે! આ સાધનનો ઉપયોગ બાળકો માટે પણ થઈ શકે છે (ઘટકોને ત્યાં એલર્જી નથી હોતી) અને ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે (તે તેમને દફનાવવા માટે સારી છે, પરંતુ નાકમાં મિશ્રણમાં સ્વેબને 20 મિનિટ સુધી દિવસમાં 4 વખત કરતા વધુ નરમ રાખવા માટે સારી છે).

કોસ્મેટોલોજીમાં અરજી

અગાઉ તે પહેલાથી જ જણાવાયું હતું કે ફોલિક એસિડ અને વિટામિન ઇ બીટના રસનો ભાગ છે. તેથી, આ બે તત્વો યુવાન અને સ્થિતિસ્થાપક ત્વચાના શ્રેષ્ઠ મિત્રો છે. બીટરૂટના રસનો નિયમિત વપરાશ ત્વચાનો કાયદો, સરળ કરચલીઓ અને ચહેરાના વાસણોને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે.

વિટામીન ઇનો સ્રોત પણ છે: બદામ, ફ્લેક્સ તેલ, વટાણા, કૂતરો, બીજ, ગાજર.

જો કે, આ ઉપયોગી ઉપહારની સુંદરતાને બચાવવા માટે, તમે માત્ર પીવું જ નહીં, પણ તેના આધારે ચહેરાના માસ્ક તૈયાર કરી શકો છો. ઘરે સમાન સાધન તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નથી: 1. 1 tbsp લો. એલ બીટરોટ રસ, 2 ટીપી. કાકડી રસ, તેમજ 1 tbsp. એલ ચરબી ક્રીમ (અથવા ચરબી દૂધ). 2. સરળ સુધી ઘટકો કરો. 3. ચોખ્ખા ચહેરા પર લાગુ કરો, આંખના વિસ્તારને અવગણો અને 15 મિનિટ સુધી પકડી રાખો. 4. પછી ગરમ પાણી સાથે રિન્સે.

આવા કોસ્મેટિક્સના સફળ ઉપયોગ માટે કેટલાક મહત્વપૂર્ણ નિયમો યાદ રાખવું છે:

  • ક્ષતિગ્રસ્ત ત્વચા માટે ઉત્પાદન લાગુ ન કરો;
  • મિશ્રિત સમય કરતાં ચહેરા પર મિશ્રણને વધુ ન રાખો, નહીં તો વનસ્પતિ ત્વચા અને તેના લાક્ષણિક રંગને વિટામિન્સ સાથે આપશે.
ઉત્તમ moisturizing ચહેરા માસ્ક પણ પર્ણ beets માંથી બનાવવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? જૂના સમયમાં, મધમાખીઓએ મેચમેકિંગ પ્રક્રિયામાં ભાગ લીધો હતો: જો વરરાજાને કન્યા ગમ્યું હોય, તો તેણે તેણીને જેલની પત્નીને આપી હતી, પરંતુ જો છોકરો નાપસંદ થયો હોય, તો તેને ઉકાળેલા બીટ્સથી પીવડાવવામાં આવે છે.
બીટનો રસ વાળ તરફ ધ્યાન આપશે. આ કાળજી બદલ આભાર, કર્લ્સ ડૅન્ડ્રફ, ગ્રંથિ, ચમકવું અને તેના પરિણામે, એક છટાદાર દેખાવ વિશે ભૂલી જશે. મજબૂત વાળ નુકશાન સાથે બીટ રસ ના માસ્ક ઉપયોગ ખાસ કરીને આગ્રહણીય છે.

ટૉનિક લેવા માટે:

  • 1 tbsp. બીટનો રસ;
  • અડધા બનાના
  • 2 tbsp. એલ મજબૂત ટી.
એકીકૃત મિશ્રણમાં તમામ ઘટકોને મિકસ કરો, તેને 25-30 મિનિટ સુધી વાળ પર લાગુ કરો અને પછી ગરમ પાણીથી કોગળા કરો. ફક્ત સોનેરી વાળના માલિકો વધુ સાવચેત હોવા જોઈએ: આવા માસ્ક તેમના રંગમાં થોડો ફેરફાર કરી શકે છે, અસ્થાયી રૂપે તેમને લાલ રંગની તક આપે છે.

વિરોધાભાસ

કારણ કે બીટનો રસ એ એક ઉપચારકારક ઉપાય છે, તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારે તેના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસની નાની સૂચિની સાથે ચોક્કસપણે પરિચિત હોવા જોઈએ.

સ્વાસ્થ્ય કારણોસર તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી:

  • ડાયાબિટીસ દર્દીઓ;
  • કિડની અને મૂત્રાશયના રોગોમાં;
  • ગૌટ
  • ઑસ્ટિયોપોરોસિસ અને સંધિવાથી પીડાતા;
  • જઠરાંત્રિય માર્ગની ખુલ્લી અલ્સર સાથે;
  • વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાના કિસ્સામાં.
તે અગત્યનું છે! બીટરોટ એ એલર્જેનિક પેદાશ છે, તેથી આ વનસ્પતિનો રસ નવા જન્મેલા બાળકો અને 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને પણ આપવો જોઈએ નહીં.

પસંદ કરી રહ્યા છીએ beets

જ્યુસ ફક્ત ત્યારે જ ઉપયોગી થશે જો તમે તેની તૈયારી માટે યોગ્ય શાકભાજી પસંદ કરો. તે સારું છે કે તે પોતાના બગીચામાંથી બીટ્સ, પછી તમે તેની કુદરતીતા અને તેનામાં હાનિકારક ઉમેરણોની ગેરહાજરીની ખાતરી કરી શકો છો.

ખુલ્લા મેદાનમાં બીટની શ્રેષ્ઠ જાતો અને તેમની ખેતીની વિશિષ્ટતાઓથી પોતાને પરિચિત કરો.

જોકે, જો ઉત્પાદન ખરીદવામાં આવે છે, તો સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પીણુંનો આનંદ માણવા માટે કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવું જ જરૂરી છે:

  • બજાર પર અથવા સુપરમાર્કેટમાં નાની કદની શાકભાજી પસંદ કરો; બીટરોટ પોતે જ મોટી વનસ્પતિ નથી, તેથી યોગ્ય પરિમાણો વૃદ્ધિની પ્રક્રિયામાં અનિચ્છનીય ડ્રેસિંગ્સ સૂચવે છે.
  • રંગ પર કાળજીપૂર્વક ધ્યાન આપો - શાકભાજીને ઘાટા કરો, તેથી તે સામાન્ય રીતે મીઠું હોય છે.
  • Beets ની છિદ્ર સરળ, અખંડ અને બગાડના ચિહ્નોથી મુક્ત હોવી જોઈએ.
  • ગુણવત્તાની રુટનો આકાર સપાટ છે, અંદાજો, ડિપ્રેશન અથવા શિરા વગર.

જ્યારે ઇચ્છિત વનસ્પતિ ખરીદવામાં આવે છે, ચાલો જોઈએ કે તેનાથી રસ કેવી રીતે બને છે.

પાકકળા રેસીપી

તમે કાચા માલસામાનમાંથી બે રીતે સ્ક્વિઝ મેળવી શકો છો:

  • 1. જુસીર.
  • 2. જાતે.
જો ત્યાં ખાસ સાધન નથી, તો તમે દરેક રસોડામાં ઉપલબ્ધ સાધનોની મદદથી રસ કરી શકો છો. આ વિકલ્પ સસ્તું છે, પરંતુ પ્રદર્શનના સંદર્ભમાં મુશ્કેલીમાં છે. પહેલા તમારે રુટ ધોવા અને સાફ કરવાની જરૂર છે. પછી તેને પીરસો.

તે અગત્યનું છે! તમે નિયમિત ગ્રાટર પર આ કરી શકો છો, તે માત્ર પ્લાસ્ટિક છે તે ઇચ્છનીય છે, અન્યથા ધાતુઓ સાથે સંપર્કમાં હોય ત્યારે બીટ્સ ઓક્સિડાઇઝ કરશે.
મહત્તમ કાપણી માટે સૌથી નાના ગ્રીડ પર ત્રણ. પરિણામી ગ્રુઅલ કાળજીપૂર્વક cheesecloth માં એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને રસ સ્ક્વિઝ. કાચા માલના 1 કિલોગ્રામથી મધમાખીઓની ખીલ અને ખાંડની સામગ્રીના આધારે, 0.6-0.8 લિટરના અર્ક કાઢવામાં આવે છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, ઊભા રહેવા માટે તેને થોડું (1.5-2 કલાક) આપો. જો તમે સામાન્ય પુનઃપ્રાપ્તિ માટે રસ પીવાની યોજના બનાવો છો, તો નીચેના સંયોજનો આ માટે યોગ્ય છે:
  • 1 tbsp. કેફિર, 1/3 tbsp. બીટ રસ અને કરન્ટસ 50-70 ગ્રામ. તેને બધાને બ્લેન્ડરમાં મિકસ કરો, અને બપોરના નાસ્તા માટે તમને એક સરસ સુકી મળે છે.
  • બીટ, સફરજન અને ગાજર (સમાન પ્રમાણમાં) રસમાંથી બનેલા મીઠાઈ મીઠાઈઓ માટે યોગ્ય છે.
  • પ્રશિક્ષણ પહેલાં, ઉપરોક્ત કૉકટેલ પોતાને તાજું કરવામાં મદદ કરશે જો તમે 70-80 ગ્રામ નાજુકાઈના પાલક અને ડિલને મિશ્રણમાં ઉમેરો.
  • પરંતુ સવારના તળેલા ઇંડા મૂળ ઉમેરો બીટ-ટમેટા (1: 1) હશે, જે 2 tbsp સાથે સ્વાદવામાં આવે છે. એલ લીંબુનો રસ.
પરંતુ યાદ રાખો કે ઉપયોગ સમયે, બીટના અર્કનો નિકાલ થવો જોઈએ, જ્યારે અન્ય રસીઓને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરવાની જરૂર પડે.

બીટનો રસ કેવી રીતે પીવો: દૈનિક ભાગ

ચિકિત્સા ઉપચારના ભાગરૂપે બીટના રસને કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ પીવું, હાજરી આપતા ચિકિત્સકને કહો. જો કે, પીણુંની સામાન્ય, ટૉનિક એપ્લિકેશન માટે, કેટલાક નિયમો પણ છે.

તે અગત્યનું છે! તેમનું અસ્તિત્વ એ હકીકત દ્વારા કારણભૂત છે કે પીણું આપણા શરીર પર વધુ મજબૂત અસર કરે છે. અને જો તમે ભલામણોને અનુસરતા નથી, તો તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડવાની ભય છે.
જ્યૂસ ટીપ્સ ખૂબ સરળ છે:
  • સ્પષ્ટ રીતે રેફ્રિજરેટરમાં પીણું વધુ સારી રીતે બચાવો;
  • સ્પિન ચક્ર દરમિયાન બનેલા ફીણને તાત્કાલિક દૂર કરો, અને સ્થાયી થયા પછી - તળાવ;
  • પહેલી વખત કોઈ અન્ય (સફરજન, ગાજર) સાથે રસ પીવો વધુ સારું છે;
  • જો તમે હજુ પણ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં કાઢવાનો પ્રયત્ન કરવા માંગો છો - 1-2 ટીપીએચથી શરૂ કરો;
  • ઇચ્છિત અસર મેળવવા માટે, ભોજન કરતા અડધા કલાક અઠવાડિયામાં 3 વખત રસ પીવું પૂરતું છે;
  • તંદુરસ્ત વ્યક્તિને પુનઃપ્રાપ્તિ માટે દરરોજ 50 મિલીયન રસની જરૂર પડે છે;
  • સવારમાં કાઢો, રાતના નજીક તે વધુ ખરાબ શોષી લે છે.
અમે તમને બીટના પાંદડાના ઔષધીય ગુણધર્મો વિશે જાણવા માટે સલાહ આપીએ છીએ.

પીવાના રસનું શુદ્ધ સ્વરૂપ 14 દિવસથી વધારે ન હોવું જોઈએ, પરંતુ જો તમે અન્ય શાકભાજી સાથે બીટ ભેગા કરો છો, તો તમે 3 મહિના માટે કોકટેલનો આનંદ લઈ શકો છો.

બાળકો દ્વારા બીટના રસના ઉપયોગનો પ્રશ્ન અલગ રસ છે. બાળ-ચિકિત્સક સાથે પરામર્શમાં પ્રારંભિક રીતે સ્પષ્ટતા કરવી તે હંમેશાં સારું છે, જે ચોક્કસ બાળકની લાક્ષણિકતાઓને જાણતા ભલામણો આપશે. પરંતુ 6 મહિના સુધી બાળકને આવા પીણું આપવાનું અશક્ય છે.

શું તમે જાણો છો? રશિયામાં, બીટ્સનો ઉપયોગ મીઠાઈ તરીકે કરવામાં આવે છે: તેઓએ તેને પકવ્યું, મધ રેડ્યું અને ચા સાથે પીરસ્યું.
અડધા વર્ષના બાળકને મૂળભૂત આહારમાં વધુમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જો 100 મિલિગ્રામ પાણીમાં 3 ટેબલસ્પૂન ઓગળવું હોય. એલ બીટ રસ. મોટા પ્રમાણમાં એકાગ્રતા બાળકના સુખાકારી પર પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે, કારણ કે બીટ્સ એ એલર્જીક ઉત્પાદનો છે.

બીટના રસવાળા બાળકોની સારવાર માટે (ઠંડીના કિસ્સામાં, ઉદાહરણ તરીકે), તેનો ઉપયોગ માત્ર 6 વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે કરવો જોઈએ.

સંગ્રહની શરતો

સ્ટોરેજ દ્રષ્ટિએ, beets ખૂબ અનુકૂળ શાકભાજી છે. ઘાટા, સૂકી, ઠંડી જગ્યાએ, મહિનાઓ માટે તે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવશે નહીં. દબાવવામાં રસ 2-3 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવશે. લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ માટે તે સાચવવા માટે જરૂરી છે. જો કે, કેટલાક લોકો આનો અભ્યાસ કરે છે, કારણ કે આ વનસ્પતિ વર્ષભર ઉપલબ્ધ છે, તેથી જે લોકો ઇચ્છા રાખે છે તેઓ હંમેશાં તાજા અને ઉપયોગી અર્કથી પોતાને ઢીલા કરી શકે છે.

બીટનો રસ ઘણા કારણોસર ધ્યાન આપવા લાયક છે: વિવિધ ઉપયોગિતાઓનો મોટો સમૂહ, તૈયારીની સરળતા અને કાચા માલની પ્રાપ્યતા.તેના ઉપચાર અને હીલિંગ ગુણધર્મો સમય અને વિજ્ઞાન દ્વારા પરીક્ષણ. તેથી સ્વાભાવિક રીતે આ ઉદારતાનો ઉપયોગ કરો અને સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથેના શ્રેષ્ઠ સ્વાદનો આનંદ માણો!

વિડિઓ જુઓ: 03. બટ ન જયસ પઓ અન જવ જદઈ અસર. Benefits Of Beetroot Juice (મે 2024).