ગ્રાસ સાપહેડ લાંબા સમયથી તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. વધુમાં, તેના સુખદ લીંબુની સુગંધ સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ઉત્પાદનમાં અને રાંધણ વ્યવસાયમાં નવા સ્વાદની સંવેદનાઓ આપવા માટે એક અરજી તરીકે પ્રસ્તુત થઈ હતી. આ લેખ serpentine ના ઉપયોગના પાસાં અને તેની ખેતીની તકનીકની ચર્ચા કરે છે.
વર્ણન
તે કોઈ સંયોગ નથી કે સાપહેડ કહેવામાં આવે છે - તેના વાદળી (લાલ-જાંબુડિયા) ફૂલો તેના મોં સાથે ખુલ્લા મુખ સાથે સર્પના માથા જેવા દેખાય છે. આ મુખ્યત્વે એક બારમાસી છોડ છે જે 50-70 સેમી ઉંચાઇ સુધી વધે છે. ટેટ્રાહેડ્રલ સ્ટેમ પર નમેલી ધાર સાથે લંબચોરસ પાંદડા છે. ટોચ પર ફૂલો સાથે તાજ પહેરાવવામાં આવે છે. તે નીચલા inflorescences માંથી મોર શરૂ થાય છે. ફૂલોનો સમયગાળો જુલાઇ અને ઑગસ્ટમાં છે. પ્રથમ બીજ સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં દેખાય છે. તેમની પાસે એક ભુરો રંગ છે, બાકીનો સમયગાળો નથી, જે પાનખરમાં કેટલાકના અંકુરણ તરફ દોરી જાય છે. 
સર્પટાઇન સર્વત્ર સામાન્ય છે - તે જમીન અને હવામાનના તફાવતોમાં બંને એક બિન-મજૂર છોડ છે. તે યુરેશિયા અને બંને અમેરિકામાં (બંને ઉષ્ણકટીબંધીય અને સમશીતોષ્ણ આબોહવા ઝોનમાં) બહોળા પ્રમાણમાં વહેંચાયેલું છે. સર્પન્ટ હેડ એ એક મધનું પ્લાન્ટ છે, તેમાં તીવ્ર ઉચ્ચારણ લીંબુની સુગંધ છે જે કેટલાક જંતુઓથી ડરાવે છે અને મધમાખીઓને આકર્ષે છે.
શું તમે જાણો છો? કેટલાક માળીઓ અલગ અલગ વિસ્તારોમાં એક બીજ પર પથારી અને વનસ્પતિના બગીચાઓમાં સર્પિનનું વાવેતર કરે છે. શું માટે? માત્ર તેના સમૃદ્ધ ગંધ કેટલાક જંતુ જંતુઓ ડર કરી શકે છે.
પ્રજાતિઓ
સર્પાઈનની ચાર ડઝન જાતિઓ છે.
જેમ કે ઔષધીય વનસ્પતિઓ વિશે વધુ જાણો: વ્હાઇટહેડ, યારુટ્કા, વૉકર, ઓનોસ્મા, કડવી ક્રિપિંગ, સેંટૉરી, એસ્ટ્રાગાલસ, બોનફાયર, બેડવોર્મ, સેલ્જ, બુક, પાઇક, યાસનોટકા અને ઝુબ્રોવ્કા.સૌથી સામાન્ય:
- મોલ્ડોવન સાપહેડ એ એક અનિશ્ચિત વાર્ષિક પ્લાન્ટ છે જે ઉષ્ણતા અને ઠંડા બંનેમાં સરળતાથી વૃદ્ધિ પામે છે. તે લાંબા સમય સુધી ફૂલોનો સમય ધરાવે છે: મધ્ય ઉનાળાથી મધ્ય-પાનખર સુધી. ફૂલો સફેદ, વાદળી અને જાંબલી હોય છે;
- મોટા ફૂલોવાળા સાપહેડ - એક બારમાસી છોડ, જે પ્રકાશના સ્તરને અવગણે છે. સારી ફળદ્રુપ, છૂટક જમીન પસંદ કરે છે. ફૂલો અન્ય જાતિઓ કરતાં મોટે ભાગે વાદળી હોય છે;
- વિદેશી સાપહેડ - એક મધ્યવર્તી છોડ, મધ્ય એશિયા અને પૂર્વ એશિયાના ભાગોમાં વિતરિત, સાઇબેરીયા. સ્ટોની જમીન પ્રાધાન્ય છે. ફૂલો જાંબલી, ભાગ્યે જ સફેદ, વાદળી અને ગુલાબી હોય છે;
- રિયુશ સાપહેડ મોટા વિસ્તારોમાં ઉગે છે: સાઇબેરીયા, મધ્ય એશિયા, પૂર્વીય યુરોપ. તે બદામની જમીન અને ખડકાળ પર્વતની જમીનમાં આરામદાયક રીતે વધે છે. તે મુખ્યત્વે વાદળી ફૂલો સાથે સ્પિકિફોર્મ સ્વરૂપ છે.
રચના
આ પ્લાન્ટની રચનામાં ઘણા ફાયદાકારક ટ્રેસ તત્વો, ટેનિન અને વિટામિન્સ, ફ્લેવોનોઇડ્સ શામેલ છે. સૂકા સાપહેડમાં, પોષક ટકાવારી નીચે પ્રમાણે છે:
- રાખ - 10%;
- પ્રોટીન - 2.2%;
- પ્રોટીન નાઇટ્રોજન - 0.3%;
- આવશ્યક તેલ - 0.28%.
ઘણા ફાયદાકારક ટ્રેસ તત્વોમાં સુકા ગુલાબશીપ, પ્લુમ અને સફરજન શામેલ છે.ટકાવારી તરીકે રાસાયણિક ઘટકો આ જેવા દેખાય છે:
- પોલિસેકરાઇડ્સ - 9.2%;
- ફેનીolic એસિડ્સ - 5.1%;
- ફ્લેવોનોઇડ્સ - 1.28%;
- આવશ્યક તેલ - 0.43%.
શું તમે જાણો છો? આ છોડની ગંધ મધમાખીઓને આકર્ષિત કરે છે, તેથી મધમાખીઓ તેના પાંદડાવાળા પાંદડાને નવી મધપૂડોમાં મધમાખીઓની ઝૂંપડપટ્ટી બનાવવા માટે બનાવે છે.
ઉપયોગી ગુણધર્મો
આ સુગંધિત ઘાસના ઉપયોગી ગુણધર્મો લોકોને સો કરતાં વધુ વર્ષોથી ઓળખાય છે. તેમાં શાંત, ટૉનિક અસર હોય છે, દાંત અથવા માઇગ્રેનની સમસ્યાને લીધે પીડામાં મદદ કરે છે, ભૂખ સુધારે છે, એક શક્તિશાળી એન્ટિસેપ્ટિક છે. અને આ ઔષધિ માનવ પ્રવૃત્તિના અન્ય ક્ષેત્રોમાં સક્રિયપણે ઉપયોગ થાય છે. રસોઈમાં, મસાલા અથવા કુદરતી સાઇટ્રસ સ્વાદ તરીકે ઉપયોગ થાય છે. કોસ્મેટોલોજીમાં પર્ફ્યુમ, મસાજ તેલ, સાબુ અને અન્ય વસ્તુઓના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગ થાય છે.
પેરેવિંકલ, સિટ્રોનાલા તેલ, લવંડર અને લવરેજ સાથે મિગ્રેનનો શ્રેષ્ઠ ઉપચાર કરવામાં આવે છે.
નુકસાન અને વિરોધાભાસ
આ પ્લાન્ટના ઉપયોગ દરમિયાન, અંગત અસહિષ્ણુતા અને તેમાં રહેલા પદાર્થોને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ સિવાય, વિરોધાભાસ મળ્યા નહીં. સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને બાળકો એક વર્ષનો વપરાશ પ્રતિબંધિત નથી, પરંતુ તે કાળજીપૂર્વક તેમની સાથે વર્તે છે - તેમને નાના ભાગોમાં લઈ જાઓ અને શરીરના પ્રતિભાવની દેખરેખ રાખો. 
એપ્લિકેશન
છોડ લાંબા સમયથી માનવીઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાયો છે, તેથી તેને વિવિધ ક્ષેત્રોમાં વ્યાપક એપ્લિકેશન મળી છે. અરજીના મુખ્ય વિસ્તારો રસોઈ, દવા અને કોસ્મેટોલોજી છે.
રસોઈમાં
આવશ્યક તેલ અને લીંબુની સુગંધિત સુગંધને લીધે, આ સુગંધિત ઔષધિને રસોઈમાં વ્યાપક એપ્લિકેશન મળી છે. તેનો ઉપયોગ મીઠાઈના વ્યવસાયમાં થાય છે, પીણાં, સૂપ, સલાડ અને મુખ્ય વાનગીઓ, તેમજ મરીનાડ્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તાજા અને સૂકા સ્વરૂપમાં વપરાય છે. પાંદડામાં સૌથી સુગંધ હોય છે, પણ ફૂલોનો પણ ઉપયોગ થાય છે. મસાલા તરીકે, છોડને માછલીના વાનગીઓ અને સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તે તાજા સલાડમાં એક તીવ્ર સ્પર્શ બનાવે છે. ચિકન માટે ઉત્તમ માર્નાઇડ સર્પિન, ટેરેગોન, યારો અને વૉર્મવુડને સંયોજન દ્વારા મેળવવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! મસાલા તરીકે ઉપયોગ કરો સાવચેત છે, કારણ કે તેની પાસે મજબૂત ગંધ છે અને વાનગીના અન્ય સ્વાદોને મારે છે.
દવામાં
શરીર પર હ્રદય લય અને ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ ટ્રેક્ટ, દાંત સાથે, દાંતના રોગોની સમસ્યા સાથે શરીર પર હકારાત્મક અસર જોવા મળે છે. બાહ્ય ઉપયોગ માટે (જેમ કે સંધિવા, ઉઝરડા, દાંતના દુખાવા માટે સંકોચન અને સ્નાન) અને આંતરિક ઉપયોગ (જેમ કે ઠંડુ અને નસો, ન્યુરલિયા, મેગ્રેઇન્સ અને ભૂખમરોમાં સમસ્યાઓ) માટે વપરાય છે. મોટા ભાગના વખતે, પરંપરાગત દવા છોડના પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ ફૂલો, દાંડી, મૂળ અને બીજ પણ તેનો ઉપયોગ કરે છે. સર્પેઇન ચામાં રોગપ્રતિકારક અસર હોય છે. ઠંડુ દરમિયાન, સર્પન્ટિનના 2-3 ચમચી માટે ઉકળતા પાણીનો બ્રીવો કરો, તેને 10-15 મિનિટ માટે પીવો, મધ ઉમેરો અને ગરમ કરો.
કોસ્મેટોલોજીમાં
કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે આ પ્લાન્ટના આવશ્યક તેલનો વ્યાપક ઉપયોગ થયો છે. અરજીના મુખ્ય વિસ્તારો: મસાજ તેલ, સાબુ બનાવવા અને સુગંધ. આ માત્ર સૂક્ષ્મ સમૃદ્ધ સુગંધ માટે જ નહીં, પરંતુ માનવ શરીરના આ તેલની હકારાત્મક અસરને કારણે પણ થાય છે.
વધતી જતી
સાપહેડ - નિષ્ઠુર છોડ, તેથી તેને સાઇટ પર રોપવું એ ઘણી મુશ્કેલી ઊભી કરશે નહીં. પ્રારંભિક મેમાં હાથ ધરવામાં આવતાં બીજ વાવેતર. પૂર્વ તૈયાર ખીલ (1-2 સે.મી. ઊંડા) પાણીથી ભરાય છે. અંતરની અંતર 40-45 સે.મી.ના ક્રમમાં રાખવી જોઈએ. તે વાવેતર દરમિયાન તે વાવેતર કરવું યોગ્ય છે કે વાવેતર દરમિયાન અને તેના પછી કોઈ નક્કર પૃથ્વીની પોપડો નથી - તે અંકુરણને અટકાવે છે. થોડા અઠવાડિયા પછી પ્રથમ અંકુરની દેખાવી જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! બીજને સુકો નહીં, તેઓ એકસાથે વળગી રહે છે, અને તેઓ વાવેતર કરી શકાતા નથી.રોપણી માટે જમીન પૂરતી ગરમ હોવી જોઈએ. અંકુરણ પછી પ્રથમ બે અઠવાડિયા કાળજીપૂર્વક સ્પ્રાઉટ્સની સંભાળ લેવી જોઈએ: પાણી, નીંદણ, તેમની નજીકના જમીનને ઢાંકવું. 2.5 મહિના પછી, પ્રથમ ફૂલો દેખાશે. આ બિંદુએ, પ્લાન્ટ પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત કરી શકાતું નથી પ્લાન્ટ પરના છેલ્લા ફૂલ પછી ફૂલો એકત્રિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. Peduncle કટીંગ, તે શ્યામ, ગરમ અને સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ ઓરડામાં સૂકા માટે મોકલવા છે. ફૂલો દરમિયાન સ્નેકહેડ તદ્દન પ્રભાવશાળી લાગે છે, જેથી તમે તેની સાથે ફૂલોની વિવિધ ફૂલ વ્યવસ્થામાં બનાવી શકો છો. આ સુગંધિત ઔષધિમાં ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે, તેથી તે માનવ દ્વારા સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેની અનૈતિકતા અને સૌંદર્યને લીધે, ફૂલ બગીચાના પ્લોટમાં ખેતી માટે યોગ્ય છે, સાથે સાથે કેટલાક કાર્યો: દાગીના, દવાઓ, મસાલા અને કોસ્મેટિક ઉમેરણનું પ્રદર્શન કરે છે.
