ફળ પાક

નાળિયેર દૂધ લાભદાયી ગુણધર્મો

નારિયેળનું દૂધ બહુ-હેતુ અને અનન્ય ઉત્પાદન છે. તાજું વિચિત્ર નોંધો સાથે પ્રકાશ નાજુક સ્વાદ ઉપરાંત, પીણું મૂલ્યવાન કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે જે આપણા શરીરને નોંધપાત્ર લાભો લાવે છે.

પોષણ મૂલ્ય

સૌ પ્રથમ, ઉત્પાદનના રાસાયણિક રચનાને જોઈએ. યુએસડીએ ન્યુટ્રિએન્ટ ડેટાબેઝ અનુસાર, 100 ગ્રામ પીણું સમાવે છે:

  • પ્રોટીન - 2.29 ગ્રામ;
  • ચરબી - 23.84 ગ્રામ;
  • કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 3.34 જી.
અમૃતમાં પાણીનો જથ્થો 67.62 ગ્રામ છે, અને રાખ - 0.729 ગ્રામ. ફાઈબર (આહાર ફાઇબર) સાથે પીણું સંતૃપ્તિ 2.2 ગ્રામ છે.

ઉષ્ણકટિબંધીય દૂધ વિટામિન્સની ઉચ્ચ સાંદ્રતા માટે જાણીતું છે. ઉત્પાદનમાં કાર્બનિક પદાર્થ નીચે મુજબ છે:

  • કોલીન - 8.5 એમજી;
  • વિટામિન સી - 2.8 મિલિગ્રામ;
  • નિકોટિનિક એસિડ - 0.76 મિલિગ્રામ;
  • પેન્ટોથેનિક એસિડ - 0.183 મિલિગ્રામ;
  • વિટામિન ઇ - 0.15 એમજી;
  • વિટામિન બી 2 - 0.057 મિલિગ્રામ;
  • વિટામિન બી 6 - 0.033 મિલિગ્રામ;
  • થાઇમીન, 0.026 મિલિગ્રામ;
  • ફોલિક એસિડ - 16 μg;
  • વિટામિન એ - 5 એમસીજી;
  • વિટામિન કે - 0.1 માઇક્રોગ્રામ.

ફૉલિક એસિડ ખોરાકમાં, ડુંગળી, લીલા ડુંગળી, ચિની પિઅર, ક્યુન્સ, કીવોનો, રોઝમેરી જેવા ખોરાકમાં જોવા મળે છે.

આવા જથ્થામાં અમૃતમાં મળેલા શરીરના મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ માટે આવશ્યક છે:

  • પોટેશિયમ - 263 મિલિગ્રામ;
  • ફોસ્ફરસ - 100 મિલિગ્રામ;
  • મેગ્નેશિયમ - 37 મિલિગ્રામ;
  • કેલ્શિયમ - 16 મિલિગ્રામ;
  • સોડિયમ - 15 મિલિગ્રામ.
ટ્રેસ તત્વો સાથે સંતૃપ્તિ:

  • આયર્ન - 1.64 મિલિગ્રામ;
  • જસત - 0.67 મિલિગ્રામ;
  • મેંગેનીઝ - 916 એમસીજી;
  • કોપર - 266 એમસીજી;
  • સેલેનિયમ - 6.2 એમસીજી.

કેલરી સામગ્રી

કાચા દૂધ, વનસ્પતિના રસ અને દબાવવામાં અખરોટની પલ્પમાંથી મેળવવામાં આવે છે, તેને બદલે ઊર્જા મૂલ્ય દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. કેલરિક ઇન્ડેક્સની ગણતરી 100 ગ્રામના ઉત્પાદન દીઠ કેલરીની સાંદ્રતાને આધારે કરવામાં આવે છે.

નારિયેળ અમૃત 150-230 કિલોકાલૉરીઓ સરેરાશ હોય છે. આમ, આ ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ પુખ્તની દૈનિક ઉર્જા જરૂરિયાતના 11.5% પૂરા પાડે છે.

નટ્સમાં પેકન્સ, પિસ્તો, પાઈન નટ્સ, બ્રાઝીલ નટ્સ, હેઝલનટ્સ, કાજુ, ગ્રે નેટ્સ, મંચુરિયન નટ્સ, અને અખરોટનો પણ સમાવેશ થાય છે.

નાળિયેર દૂધ લાભદાયી ગુણધર્મો

મનુષ્ય માટે વિદેશી અમૃતનું મૂલ્ય ધ્યાનમાં લો. સૌ પ્રથમ, તે ઉત્તમ ઉત્તમ અને ઝેર દૂર કરનાર એજન્ટ છે. શાકભાજીનું દૂધ સંપૂર્ણપણે શરીર દ્વારા શોષાય છે, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે અને ઘણા અવયવો અને સિસ્ટમોના કાર્યોને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે.

તિબેટીયન લોફન્ટ, સફેદ મરઘી, સુકા કેળા, ઘરની ફર્ન, લેજેરિયા, સ્પિનચ, બ્રોકોલી, એમારેંથ, હર્જરડિશ, ચિની કોબી, ઇક્ટેરિન, ફળો અને ટમેટાં શરીરમાંથી ઝેર અને ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરશે.

ફળદ્રુપ ફળ જેમાંથી અમૃત ઉત્પન્ન થાય છે તે હીલિંગ શક્તિ ધરાવે છે: તે ફૂગનાશક, એન્ટિવાયરલ અને એન્ટિમિક્રોબાયલ અસરો ધરાવે છે. દૂધની રચનામાં લૌરિક એસિડ વાયરસ અને બેક્ટેરિયલ ચેપ સામે લડત માટે જવાબદાર છે.

નાળિયેર દૂધ આપણા શરીરમાં એક રોગપ્રતિકારક શક્તિ ભજવે છે. ભારે ઉદ્યોગોમાં કામ કરતા લોકો માટે ઉત્પાદનની ભલામણ કરવામાં આવે છે. નિષ્કર્ષ ટોન અને ભંગાણ સાથે શરીરને ટેકો આપે છે. તેનો નિયમિત વપરાશ ઠંડુ અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડે છે, કેન્દ્રીય ચેતાતંત્રને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે, મગજની પ્રવૃત્તિ પર હકારાત્મક અસર થાય છે (મગજની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરે છે).

શું તમે જાણો છો? નારિયેળ અને તેના તમામ સમાવિષ્ટો ડઝન વર્ષો સુધી તેની ભેજ અને સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવી રાખીને, કોઈપણ ભેજ પર રોકે છે નહીં. આ અખરોટની ઉચ્ચ જીવાણુનાશક ગુણધર્મોને લીધે છે.

શાકભાજીના દૂધમાં હિમોગ્લોબિન વધે છે, હોર્મોન્સને સામાન્ય બનાવે છે. પીણામાં ઘણાં ભડકદાર રેસા હોય છે જે પેટના કાર્યને સક્રિય કરે છે, અને આંતરડાને રિસાયકલ પદાર્થોથી વધુ ઝડપથી સાફ કરવામાં આવે છે.

અને અંતે, અમૃત રચનામાં ફોસ્ફેટ્સ દાંત અને હાડકાના નિર્માણ અને તાકાતમાં કી તત્વો છે.

ઉપયોગ માટે સંકેતો

અહીં રોગો અને બિમારીઓની સીધી સૂચિ છે જેના માટે દર્દીઓને ઉષ્ણકટિબંધીય પીણું લેવાનું બતાવવામાં આવે છે:

  • એવિટામિનિસિસ અને ક્રોનિક ફેટીગ સિન્ડ્રોમ;
  • ડાયાબિટીસ મેલિટસ;
  • શ્વસન રોગો;
  • ઑંકોલોજી;
  • કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગો;
  • આંતરડાની રોગો, જઠરાટ, પેટના અલ્સર;
  • ડિપ્રેસિવ અને નર્વસ ડિસઓર્ડર;
  • સ્થૂળતા
  • હોર્મોનલ નિષ્ફળતા;
  • યુરોજિકલ બિમારીઓ.

ડાયાબિટીસની સારવાર માટે મેલિટસને આવા છોડનો ઉપયોગ કરવાની આગ્રહણીય છે: યક્કા, ક્રેસ્લેન, ક્રિમીન મૅગ્નોલીઆ વેલ, ઍસ્પેન, તેમજ ઝુકિની અને બોલેટસ

નારિયેળ દૂધ અરજી

નારિયેળના વતનમાં, મૂળ લોકો તેનો ઉત્તમ ઉપાય તરીકે ઉપયોગ કરે છે, ઝેર અથવા ઝાડા સાથે મદદ કરવા માટે સમર્થ છે, અને તે પહેલાં તે સંપૂર્ણપણે માનવામાં આવતું હતું કે તે કોલેરાને ઉપચાર કરી શકે છે. ધ્યાનમાં લો કે કેવી રીતે લોકલ હેઇલરો આ ઉષ્ણકટિબંધીય અમૃત તેમના અભ્યાસમાં ઉપયોગ કરે છે.

શું તમે જાણો છો? પાણી કોઈ ક્રેક્સ નથી નારિયેળમાંથી કાઢેલું એકદમ જંતુમુક્ત છે. આ કારણોસર, 1976 સુધી, ડૉક્ટરોએ આ પ્રવાહી સાથે રક્ત પ્લાઝ્માને બદલ્યો. એ બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, જ્યારે લોહીનો ચોથો જૂથ ગંભીર રીતે અભાવ હતો, હોસ્પિટલો આ ચમત્કાર પ્રવાહી દ્વારા ચોક્કસપણે સાચવવામાં આવી હતી.

લોક દવા માં

નાળિયેર દૂધના ફાયદા શ્વસનતંત્રની રોગોમાં પ્રગટ થયા છે, ખાસ કરીને ક્રોનિક. પ્લાન્ટ અમૃત લેનાર દર્દી તેની સામાન્ય સ્થિતિને નોંધપાત્ર રીતે સુધારે છે. તંદુરસ્ત વ્યક્તિમાં, આવા રોગોના વિકાસનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.

કેન્સર સાથે પણ, આ અમૃત એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, આંતરિક અંગોના ઝેરના અભિવ્યક્તિને ઘટાડવાનો સમાવેશ થાય છે. સાઇટોકિન્સ, તેમના કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો માટે જાણીતા પદાર્થો, ઉત્પાદનમાં જોવા મળે છે. વધુમાં, તે કીમોથેરપી, એન્ટીબાયોટીક્સ અને અન્ય દવાઓ પછી શરીરના પુનર્વસન માટે આદર્શ સાધન છે જે આરોગ્યને નબળી બનાવે છે અને ફાયદાકારક આંતરડાના માઇક્રોફ્લોરાને નાશ કરે છે.

એવિટામિનિસ અને ક્રોનિક ફેટીગ સિન્ડ્રોમ માટે કોકોનટ પીણુંની ભલામણ કરવામાં આવે છે. શરીરને વિટામિન્સ સાથે પુરવઠો આપવો, આ ઉત્પાદન શરીરમાં બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાને ઉત્તેજિત કરે છે.

કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોવાળા લોકો માટે ઉપચાર સૂચવવામાં આવે છે. આ ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે કોલેસ્ટેરોલ ગેરહાજર છે. તેનાથી વિરુદ્ધ, દૂધ શરીરમાં હાનિકારક પદાર્થોના સ્તરને ઘટાડે છે. નારિયેળ અમૃતની વારંવાર વપરાશ લોહીના ગંઠાઇ જવાની રચના અટકાવે છે, લોહીના દબાણને સામાન્ય બનાવે છે.

નારિયેળના દૂધ ઉપરાંત, ઓરેગન (ઓરેગોનો), ચેરીલ, કેરેવે, રોકેમ્બોલ, લોચ, હોપ્સ, ચિસ્લિજ, કેલેન્ડુલા અને બટરકપ્સ પણ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમની સ્થિતિ પર સકારાત્મક અસર કરે છે.

મેંગેનીઝની હાજરીને કારણે, અમૃતમાં ફાળો આપે છે ડાયાબિટીસવાળા લોકોમાં રક્ત ગ્લુકોઝ ઘટાડો. તાજા દૂધની રચનામાં ખાંડ સંપૂર્ણપણે ગેરહાજર છે, અને ફ્રેક્ટોઝને કારણે સુખદ મીઠાશ પ્રાપ્ત થાય છે.

આ ઉત્પાદન આંતરડાના બિમારીઓ અને પેપ્ટિક અલ્સર રોગના દર્દીઓની સ્થિતિ તેમજ પાચનતંત્રની રોગોને અટકાવવા માટે પુરવાર થયું છે. લૌરીક એસિડની એન્ટિબેક્ટેરિયલ ક્રિયાને લીધે, ગેસ્ટાઇટિસ અને અલ્સરના અભિવ્યક્તિઓ ઘટાડે છે.

ડિપ્રેસન અને નર્વસ ડિસઓર્ડરથી પીડિત લોકો માટે આ ઉત્પાદનની ભલામણ કરવામાં આવે છે. નિષ્કર્ષ ડિપ્રેશનની સારવારમાં મદદ કરે છે. પીણું પીવું સ્નાયુ તાણને દૂર કરવામાં, ઊંઘને ​​સામાન્ય કરવામાં મદદ કરે છે. નાળિયેર દૂધની રચનામાં મેગ્નેશિયમ નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરવામાં ફાળો આપે છે.

ડિપ્રેશનને સહન કરવામાં મદદ કરશે: શતાવરીનો દાણા, સિટ્રોનાલા આવશ્યક તેલ, કેસર, લોહી-લાલ જરનેમ, કૅટનીપ, બે પર્ણ, પાર્સિપ, લસણ.

મેદસ્વી લોકો માટે આગ્રહણીય.. તે ઝડપથી ભૂખની લાગણીને પોષે છે અને સંતોષે છે. ઊંચી કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, ફેટી એસિડ અને વનસ્પતિ તેલ સંપૂર્ણપણે શરીર દ્વારા શોષાય છે અને વધારાના પાઉન્ડના સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત થતાં નથી.

તે અગત્યનું છે! નાળિયેરના પાણી સાથે અખરોટ દૂધને ગૂંચવશો નહીં! પાણીની તુલનામાં દૂધમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી હોય છે, તેમાં જુદા જુદા સ્વાદ, રચના અને એક અલગ મૂળ પણ હોય છે. પાણી તે કુદરત દ્વારા અખરોટની અંદર બનાવવામાં આવે છે, જ્યારે ડેરી ઉત્પાદન ઔદ્યોગિક પરિસ્થિતિઓમાં પાકેલા ફળના પલ્પમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં

અમૃતની ઉચ્ચ પોષણની લાક્ષણિકતાઓ કોસ્મેટોલોજીમાં વ્યાપક રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. દૂધ, વાળની ​​સંભાળ તેમજ ચહેરા, હાથ અને આખા શરીરની ચામડી માટે યોગ્ય છે. આ ઉત્પાદનમાં વિટામીન સી અને ઇ, તેમજ ખનિજોની વિશાળ માત્રા હોય છે, જે નબળા વાળ અને ત્વચા માટે અત્યંત ઉપયોગી બનાવે છે.

દૂધ ત્વચા ફોલ્લીઓ અટકાવે છે, તે સુપર્બ, વેલ્વેટી અને ટેન્ડર બનાવે છે. નિયમિત પ્રક્રિયાઓ કોઈપણ વયની ત્વચાની ભેજવાળી અને સ્વરિત કરવામાં સહાય કરે છે. ઇપિડર્મિસ શાંત અને ફરીથી મેળવે છે. નારિયેળના દૂધને આભારી છે, તે શુદ્ધ છે, વધારાના પોષણ સાથે પ્રદાન કરે છે, પ્રોટીન અને મૂલ્યવાન વિટામિન્સ સાથે સંતૃપ્ત થાય છે.

કન્યાઓ માટે માર્જરમ, કોલ્ટસફૂટ, ડેંડિલિયન્સ, મેરિગોલ્ડ્સ, કેમોમીલ, પીની, નેટલ, લવરેજ, એન્ટોરુ, પક્ષી ચેરી કોસ્મેટોલોજી હેતુઓ માટે કેવી રીતે વાપરવું તે જાણવા માટે ઉપયોગી થશે.

એન્ટિસેપ્ટીક્સની હાજરીને કારણે ચહેરાના તેલ અને સમસ્યા ત્વચાને સાફ કરે છે. આ દૂધ સાથે દૈનિક ધોવા સાથે, તમે ચહેરા પર ખીલ, ખીલ છુટકારો મેળવી શકો છો. વધુમાં, નારિયેળના દૂધમાં એન્ટિમિક્રોબિયલ અસર હોય છે, ત્વચા ચેપને સાજા કરે છે અને સ્ક્રેચ્સને હીલ કરે છે. અને આ વનસ્પતિ દૂધના આધારે કોસ્મેટિક્સ સુગંધિત કરચલીઓને સરળ બનાવી શકે છે. આ બધા હેતુઓ માટે, ઉત્પાદન શુદ્ધ સ્વરૂપમાં અથવા લોશન અને ક્રીમ સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે.

બીચ પર જવા પહેલાં શરીર પર મૂકવું દૂધ અમૃત સારું છે - અર્થ એ છે કે અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોના સંપર્કથી રક્ષણ મળે છે અને વધુ સારા તાનમાં ફાળો આપે છે.

વનસ્પતિ અમૃતની મદદથી તમે નબળા વાળને મજબૂત કરી શકો છો, તેમને રેશમ અને ખીલ આપો. આ સાધન સાથે ખોપરી ઉપરની ચામડીનું માલિશ કરવું પોષક તત્વો સાથે વાળના થાંભલાને સંતૃપ્ત કરશે, તારાઓની વૃદ્ધિને વેગ આપશે અને અનુકૂળ કન્ડીશનીંગ પ્રદાન કરશે. આ ઉત્પાદન ડ્રાય, ખંજવાળ ત્વચાને સુગંધિત કરવામાં મદદ કરે છે, ડૅન્ડ્રફથી બચાવે છે અને અસ્પષ્ટ વાળ ચમકવાથી રાહત આપે છે.

નુકસાન અને આડઅસરો

શરીરના પીણાંના વિશાળ ફાયદા હોવા છતાં, કેટલાક કિસ્સાઓમાં તેની વિરુદ્ધ અસર થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ ખોરાક માટે કરવામાં આવે છે, કેટલાક લોકો પોતાને તેના ઘટકોને એલર્જિક શોધી કાઢે છે.

શાકભાજીના દૂધ સામે બીજી દલીલ એ છે કે તે યોગ્ય ગુણવત્તામાં શોધવું એ એક સરળ કાર્ય નથી. અને હાનિકારક પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને સ્ટેબિલાઇઝર્સનો ઉપયોગ ફેક્ટરી દ્વારા બનાવેલ ઉત્પાદનને સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી વર્ગમાં રૂપાંતરિત કરે છે, તેથી ટૂંકા શેલ્ફ જીવન સાથે તાજા દૂધ ખરીદવાનો પ્રયાસ કરો.

નાળિયેર દૂધનો વપરાશ ઘણી વખત જોખમી છે, કારણ કે દુર્વ્યવહાર શરીરના ઝેર (ચક્કર, અપચો, ઉબકા) ના લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે. ખૂબ જ દુર્લભ કિસ્સાઓમાં, બ્લડ પ્રેશર, હૃદય લયમાં ખલેલ, અને અંગોમાં રક્ત પુરવઠામાં વધારો થાય છે.

લિન્ડન, ક્લોવર, વિલો, પેરીવિંકલ, લવિંગ, ભારતીય ડુંગળી તમને માથાનો દુખાવો દૂર કરવામાં મદદ કરશે.

આ ઉપરાંત, આ ઉત્પાદનની અનિયંત્રિત વપરાશ વજન વધે છે. આ ખાસ કરીને તાજા વોલનટ પલ્પમાંથી બનેલા દૂધની વાત છે. એકાગ્રતા પેદાશ ખરીદવાથી, તમે નિશ્ચિતપણે ભારે ક્રીમના જાડા સ્તરની ટોચ પર નોંધ્યું છે, તેથી જો તમે તમારી આકૃતિ જુઓ છો, તો ઉત્પાદન નાના ભાગોમાં અને ઉપયોગમાં લેવા માટે વધુ સારું છે.

આમ, મધ્યમ વપરાશ અને એલર્જીના અભાવની સ્થિતિ પર, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા નાળિયેરનું દૂધ સંપૂર્ણપણે હાનિકારક છે.

ઘરે પાકકળા

નારિયેળના દૂધને હંમેશાં વેચાણના સમયે તૈયાર કરી શકાય છે. જો કે, તંદુરસ્ત જીવનશૈલી અને કુદરતી સૌંદર્ય પ્રસાધનોના અનુયાયીઓ આ કુદરતી ઉત્પાદનને પોતાની જાતે તૈયાર કરવાની ભલામણ કરે છે.

તેથી, તૈયારી માટે તમારે નીચેના ઉત્પાદનો અને રસોડામાંની જરૂર પડશે:

  • 1 તાજા નારિયેળ (પણ સૂકા ફળ ચિપ્સ);
  • માંસ ગ્રાઇન્ડરનો, બ્લેન્ડર અથવા ગ્રાટર;
  • 1.5 કપ ગરમ ઉકળતા પાણી;
  • ગોઝ
પાકકળા તકનીકી:

  • નાળિયેરમાં એક પીફોલ શોધો જે અંદર "પ્રવેશ" ધરાવે છે. છરી અથવા ચમચીની પાછળ તેને વિસ્તૃત કરો.
  • નાળિયેર પાણી ડ્રેઇન (તે ઉપયોગી નથી).
  • ભૂરા શેલને દૂર કરીને માંસને શેલમાંથી સંપૂર્ણપણે અલગ કરો.
  • એક બ્લેન્ડર, માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અથવા ગ્રાટર સાથે પલ્પ ગ્રિ.
  • ચીપો ઉકળતા પાણીથી ભરો જેથી પ્રવાહી ફક્ત ચીપ્સને આવરી લે (આ લગભગ 1.5 કપ પાણી છે). લગભગ 30-40 મિનિટ માટે છોડી દો.
  • ગોઝની વિવિધ સ્તરોથી આવરી લેવામાં આવતી સ્વચ્છ જાર તૈયાર કરો. સમૂહને ગોઝ પર ફેંકી દો અને તેને સંપૂર્ણપણે સ્ક્વિઝ કરો. જો ઇચ્છા હોય, તો દબાવવામાં કેક ફરીથી ઉકળતા પાણી અને ફરીથી કાંતવાની સાથે રેડવામાં આવે છે. દૂધ તૈયાર છે!
ઉત્પાદન ઉપજ લગભગ 400 મિલિગ્રામ એક અખરોટ છે. 5-8 ડિગ્રી તાપમાનના 5 દિવસ કરતાં વધુ મૂલ્ય રાખો.

બધા પ્રકારના કોકટેલમાં અને સુગંધીઓ માટે નક્ષત્ર મહાન છે.. દૂધ ઉમેરવાથી ઓટમલ અથવા દૂધ સૂપના સ્વાદ પર ભાર મૂકવામાં આવશે. ઉષ્ણકટીબંધીય ઉત્પાદન ફળ મીઠાઈઓ, કોફી, તેમજ વિવિધ કેક અથવા મફિન્સનો હાઇલાઇટ કરશે. વધુમાં, નારિયેળનું દૂધ ક્રીમ જેવા ચાબૂક મારી શકાય છે.

તમે મીઠાઈઓની તૈયારીમાં વધુ ઉપયોગ માટે ચિપ્સને સૂકવી શકો છો.

તે અગત્યનું છે! દૈનિક વપરાશ નાળિયેર પીણું અનિચ્છનીય છે. અઠવાડિયામાં બે વખત, 100 મીલી પર્યાપ્ત છે. આ ગર્ભવતી અને ગર્ભવતી સ્ત્રીઓને પણ લાગુ પડે છે. દૂધને 10-12 મહિનાથી પહેલાના બાળકોના આહારમાં દાખલ કરી શકાય છે. પ્રસંગોપાત તમે porridge રસોઇ અથવા પૅનકૅક્સ રસોઇ કરી શકો છો. બાળક માટે દર અઠવાડિયે 50-75 મીલી છે. ચિકિત્સકની સલાહ લેવા બાળકની આહારમાં પ્રથમ ઉમેરતા પહેલા.

રેસિપિ: કોસ્મેટિક ઉપયોગ

સૌંદર્યની લોક વાનગીઓમાં, શાકભાજી નારિયેળનું દૂધ બધી ચામડીના પ્રકારો માટે તેમજ વાળ માટે સાર્વત્રિક ઉપાય તરીકે દેખાય છે.

ત્વચા ક્રીમ

ઘટકો:

  • નાળિયેર દૂધ પાવડર (નાળિયેર તેલ સાથે બદલી શકાય છે) - 5 ગ્રામ;
  • કુદરતી મધમાખી - 10 ગ્રામ;
  • યલંગ-યલંગ તેલના થોડા ટીપાં.
પાકકળા:

  • પાણીના સ્નાન માં મધમાખીઓ ઓગળે છે.
  • પાવડર નાળિયેર દૂધ (અથવા માખણ) ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
  • તૈયાર જાર માં મિશ્રણ રેડવાની છે,
  • જ્યારે ક્રીમ સહેજ ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે યલંગ-યલંગ તેલ ઉમેરો.
ચહેરા, હાથ અથવા શરીર માટે તમારી સામાન્ય ક્રીમની જગ્યાએ વાપરો. શાવર પછી ત્વચા પર પ્રોડક્ટ લાગુ કરો અથવા કોસ્મેટિક્સથી ચહેરાને સાફ કરો.

આ હોમમેઇડ ક્રીમનો ગેરલાભ તેના ટૂંકા શેલ્ફ જીવન છે. ક્રીમને એક અઠવાડિયા કરતાં વધુ નહીં, રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.

ક્રીમનો ઉપયોગ એપિડર્મિસને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે. ચહેરા પર નાના નકલ કરચલીઓ સુંવાળી હોય છે, ત્વચા તંદુરસ્ત અને તેજસ્વી દેખાવ મેળવે છે, તે સરળ અને નરમ બને છે.

ફેસ માસ્ક (ક્લાસિક)

ઘટકો:

  • નાળિયેર દૂધ - 2 tbsp. એલ .;
  • મધ - 2 tsp;
  • ઓટના લોટ - 3 tsp.
માસ્ક તૈયાર કરવા માટે તમારે માત્ર તમામ ઘટકોને મિશ્ર કરવાની જરૂર છે.

ચહેરાના માસ્ક તરીકે તેઓ પણ ઉપયોગ કરે છે: કાંટાદાર પિઅર તેલ, મધ, ગુલાબ, તાજા કાકડી, મધમાખી પરાગ, પર્વત રાખ લાલ, ગ્રેવિલેટ, તરબૂચ, સર્પાકાર લીલી, વિબુર્નમ.

15 થી 20 મિનિટ માટે તમારા ચહેરા પર આ કુદરતી ઉપાય લાગુ કરો, પછી ગરમ પાણીથી કોગળા કરો. અઠવાડિયામાં 1-2 વખત પ્રક્રિયા કરો. ચહેરા માટે આ એક સાર્વત્રિક ઉપાય છે, જે બધી ચામડીના પ્રકારોના પુનઃપ્રાપ્તિ માટે બનાવાયેલ છે. એક ઉપયોગ માટે આવા માસ્કને તૈયાર કરવી સલાહભર્યું છે, અને તેનો તાત્કાલિક ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

વાળ કન્ડીશનર

ઘટકો:

  • નાળિયેર દૂધ - 2 tbsp. એલ .;
  • કોઈપણ વાળ કન્ડીશનર - 2 tbsp. એલ .;
  • કોઈપણ વાળ તેલ (જેનો તમે નિયમિત ઉપયોગ કરો છો) - 2 tbsp. એલ
બધા ઘટકો સાથે મળીને કરો. પરિણામી માસને સ્વચ્છ અને ભીના વાળ (તરત જ શેમ્પૂંગ પછી) પર લાગુ કરો. સંપૂર્ણ લંબાઈ પર કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ વિતરિત કરવાનો પ્રયાસ કરો. 5 મિનિટ માટે વાળ પર ઉત્પાદનને સૂકવો, પછી તેને ગરમ પાણીથી ધોઈને સામાન્ય રીતે લાગુ કરો.

લાંબા સમય સુધી આ સાધનને અનિચ્છનીય રાખો. તેને ફક્ત એક જ ઉપયોગ માટે રાંધવાનો પ્રયાસ કરો.

વાળની ​​પુનઃસ્થાપના માટે, જીરું, નાસ્તુર્ટિયમ, ઋષિ, ઝિઝિફસ, બર્ગમોટ, કેક્ટસ, લેગેરેરીયા, ઓક્રા, મધમાખી પ્રોપોલિસ, બિર્ચ પાંદડા, લવિંગ તેલનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

કંડિશનર કોઈપણ પ્રકારનાં વાળ માટે યોગ્ય છે, તેમને તાકાત અને ઉર્જા સાથે ભરો. તે ઉત્પાદનની ઉપચારની અસરોને ધ્યાનમાં રાખીને વર્થ છે: તે ખોપરી ઉપરની ચામડીને સંપૂર્ણપણે moisturizes, અને વાળ પોતે હળવાશ અને સુખદ સુગંધ આપે છે.

વાનગીઓ

એશિયન રાંધણકળામાં નારિયેળનું દૂધ અતિ સામાન્ય છે. સ્થાનિક રાંધણ આ હર્બલ ઉત્પાદનના ઉમેરા સાથે વાનગીઓ સાથે ભરપૂર છે. અમે સૌથી પ્રસિદ્ધ વાનગીઓ આપીએ છીએ.

થાઈ સૂપ (ટૉમ યામ)

આપણા માટે આ વિચિત્ર સૂપ દેખીતી રીતે સૌથી લોકપ્રિય થાઇ વાનગી છે. આ ખરેખર થાઇલેન્ડનું કૉલિંગ કાર્ડ છે. તમારે રસોઈ માટે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:

  • ચિકન fillet - 200 ગ્રામ;
  • મશરૂમ્સ (ચેમ્પિગન્સ) - 150 ગ્રામ;
  • ઝીંગા - 200 ગ્રામ;
  • નારિયેળનું દૂધ - 400 મિલી;
  • ટૉમ યમ પેસ્ટ - 1 પેક.

પાકકળા સૂચનાઓ:

  1. ચિકન માંસ ઉકળવા, પછી 400 મીલા સૂપ માપવા.
  2. નાળિયેર અમૃત અને ટૉમ યમ સોસ (સ્વાદ માટે) 400 એમએલ ના સૂપ ઉમેરો.
  3. મિશ્રણને 2 મિનિટ માટે ઉકાળો, અને પછી તાણ.
  4. સૂપમાં છાલવાળા મરચાં, મશરૂમ્સ, કાતરી (અગાઉથી રાંધેલા) ચિકન પેલલેટ ઉમેરો.
  5. થોડી વધુ મિનિટ માટે સૂપ ઉકાળો (3 મિનિટથી વધુ નહીં).
  6. સેવા આપતી વખતે, તમે વાનગી સાથે સ્વાદ માટે વાનગી છંટકાવ કરી શકો છો.
જો તમે વેચાણ પર ટૉમ-યમ સોસ શોધી શકતા ન હતા, તો તમે તેને નીચેના ઉત્પાદનોમાંથી જાતે બનાવી શકો છો:

  • લસણ - 5 લવિંગ;
  • મરચું મરી - 2 પીસી.
  • વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ .;
  • આદુ રુટ (સ્વાદ માટે);
  • 1 લીંબુનો ઝગડો;
  • ચૂનો રસ - 2 tbsp. એલ .;
  • ખાંડ - 1 tbsp. એલ

ચટણી બનાવવા માટે, લસણ ચોપડો અને મરચાંના મરીને રિંગ્સમાં ફેરવો. વનસ્પતિ તેલમાં લસણને ફ્રાય કરો, લગભગ એક મિનિટ માટે મરચાં, પૅસી ઉમેરો. અલગથી, આદુ, લીંબુ ઝેસ્ટ છીણવું અને શેકેલા શાકભાજી સાથે ભેગા કરો. લગભગ 3 મિનિટ માટે ખાંડ અને ચૂનોનો રસ, સ્ટયૂ ઉમેરો. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને કૂલ સમૂહ, તેને શુદ્ધ-સમાન રાજ્યમાં લાવો. પાસ્તા ટૉમ-યમ તૈયાર છે.

થાઇ સૂપ લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે યોગ્ય નથી, તે મહત્તમ બે દિવસ ખાવું જરૂરી છે.

મીઠાઈ (ચિયા)

આ ડેઝર્ટ સસ્તું છે, અને ઉપરાંત, તે ખૂબ જ સરળ અને તૈયાર કરવા માટે ઝડપી છે. સુગંધની રચના અને સ્વાદ દહીં જેવું જ છે, પરંતુ તેમાં કોઈ પ્રોબાયોટીક્સ નથી.

ઘટકો:

  • નારિયેળનું દૂધ - 400 મિલી;
  • ચિયા બીજ - 2-4 tbsp. એલ (ઇચ્છિત જાડાઈ પર આધાર રાખીને);
  • મીઠાઈ (મધ અથવા સ્ટીવિયા).
પગલું સૂચનો દ્વારા પગલું:

  • મસાલા ગ્રાઇન્ડરનો અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો સાથે ચિયા બીજ.
  • નારિયેળનું દૂધ, ચિયા બીજ અને કોઈપણ મીઠાશ (ઇચ્છિત અને સ્વાદ તરીકે) મિશ્રણ કરો.
  • સમૂહને એક જારમાં મૂકો, રેફ્રિજરેટરમાં 1-2 કલાક માટે મૂકો. આ સમયગાળા દરમિયાન, સ્વાદિષ્ટતા જાડાઈ હોવી જોઈએ.
  • બેરી, ફળો અને બદામ સાથે ચિયાને સેવા આપે છે.
દ્રાક્ષની રેફ્રિજરેટરમાં 1-2 દિવસથી વધુ સમય સુધી સંગ્રહ કરવો જોઈએ.

કોફી

એક ઉષ્ણકટિબંધીય પીણું ઉમેરવાની સાથે કોફી બનાવવાથી તમને 15 મિનિટ લાગે છે.

ઘટકો:

  • કુદરતી કોફી ઉડી જમીન - 1 tbsp. એલ .;
  • નારિયેળનું દૂધ - 20 મિલી;
  • ખાંડ અથવા અન્ય મીઠાશ (સ્વાદ માટે);
  • ગાયના દૂધ - 120-150 મિલિગ્રામ (ફોમ બનાવવા માટે, જો ઇચ્છા હોય તો લાગુ કરો).

પાકકળા તકનીકી:

  1. કૉફી માટે કપ પસંદ કરો અને ઠંડા નાળિયેર દૂધથી ભરો.
  2. અમે કોફીની સીધી વાવણી શરૂ કરીએ છીએ. કોફીને મજબૂત બનાવવા માટે, ટર્કમાં પાવડરનો સંપૂર્ણ ચમચો રેડવો, પાણી ઉમેરો, સ્વાદમાં ખાંડ ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર મૂકો. ક્ષણની રાહ જોયા પછી સપાટી પર બનેલું ફીણ વધવા લાગશે, ટર્કને બર્નરથી દૂર કરો. કૉફીને વધુ મજબૂત બનાવવા માટે, પ્રક્રિયાને ત્રણ વાર પુનરાવર્તન કરો.
  3. કોફીને નારિયેળના દૂધમાં એક કપમાં રેડો.
  4. ગાયના દૂધને હળવાશથી હલાવી દેવો. કાળજીપૂર્વક અને ધીરે ધીરે (પાતળા પ્રવાહમાં) સમાપ્ત કોફી સાથે કપમાં દૂધનો ટુકડો રેડવો.
  5. આ ત્વચા પર તમે કોઈ પણ પેટર્ન (ટૂથપીંકથી) ને સરસ રીતે દોરી શકો છો.
નાળિયેર દૂધ સાથે કૉફી સેવા આપવા માટે તૈયાર છે!

નિષ્કર્ષમાં, તે ઉમેરે છે કે પ્રાણી પ્રોટીનની અસહિષ્ણુતાના કિસ્સામાં, પોષક તત્ત્વોએ વારંવાર ગાયના દૂધને નાળિયેર દૂધથી બદલવાની સલાહ આપી છે. તેના પોષણ મૂલ્ય અને છોડના મૂળને લીધે, પીણાં શાકાહારીઓમાં પણ મૂલ્યવાન છે.