રેસીપીને મળવું ખૂબ મુશ્કેલ છે, જ્યાં ગ્રીન્સ મુખ્ય ઘટક હતા, પરંતુ તે વાનગીઓને એક અનન્ય સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. અને તે જ કારણસર, દેશમાં પણ ગ્રીન્સ ઉગાડવામાં આવે છે, એક એપાર્ટમેન્ટમાં બાલ્કની અથવા વિંડોઝિલ પર પણ. આ લેખ બારમાસી ડુંગળી પર, ખાસ કરીને, તેની ખેતીની વિશિષ્ટતાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. અમે તેના પ્રકારો પણ ધ્યાનમાં લઈશું, જેથી તમે તેના સ્વાદ અને તેના દેખાવ સાથે બરાબર અનુકૂળ સૉર્ટ પસંદ કરી શકો.
બારમાસી શરણાગતિ
નામથી પહેલેથી જ તમે છોડની પ્રથમ લાક્ષણિકતા જોઈ શકો છો - લણણી મેળવવા માટે દર વર્ષે ફરીથી રોપવું જરૂરી નથી. જો કે, આના કારણે જ, નગરો અને માળીઓ સાથે પ્રેમમાં ડુંગળી પડ્યા ન હતા. બીજું મહત્વનું બિંદુ એ છોડના પાકની પ્રક્રિયા છે, કારણ કે લીલો પીછા ખૂબ જ વહેલામાં દેખાય છે, અને માર્ચમાં તમે તમારા આહારમાં તાજી ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો. આ ઉપરાંત, છોડ નીચા તાપમાનને સહન કરે છે અને રોગો સામે પ્રતિરોધક છે. તમારે ડુંગળીનો ઘણો સમય વિતાવવાની જરૂર નથી, કારણ કે તે તેની ખાસ મૌખિકતામાં ક્યારેય ભિન્ન નહોતો. 
છોડની બીજી એક વિશેષતા તેના દેખાવ છે. કેટલીક વખત લીલો ડુંગળી ફૂલ ફૂલમાં પણ જોઇ શકાય છે અને, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે તે માત્ર એક ઉપયોગી ખોરાક ઉમેરનાર બનશે નહીં, પણ સંપૂર્ણ રીતે સરંજામની કાર્યવાહીનો સામનો કરશે. અમે ફૂલો કે જે મોર પર ધ્યાન આપવા માટે ભલામણ કરીએ છીએ. ડુંગળીના ફૂલો મધમાખીઓને આકર્ષિત કરે છે, અને જંતુઓ લીલોતરી નજીકના બધા છોડને પરાગ રજ કરે છે, અને સારા પાક માટે, અને માત્ર ડુંગળી મેળવવા માટે આ એક મહત્વપૂર્ણ તબક્કો છે.
શું તમે જાણો છો? ડુંગળીની તસવીર પુરાતત્ત્વવિદો દ્વારા 1352 બીસીની તારીખે, તુટાન્ખેમનની કબર પર શોધી કાઢવામાં આવી હતી. એઆર
જૂથની લોકપ્રિય જાતો અને જાતો
નિઃશંકપણે, તેમાંના કેટલાંક માલિકોએ તેની ગુણવત્તા વિશે સાંભળ્યા પછી ઘણા વર્ષોના ડુંગળીમાં વૃદ્ધિ કરવાનો ઇનકાર કર્યો હોત. વધુમાં, લીલામાં પણ પ્રારંભિક, ઘણા વિટામિન્સ શામેલ છે, ખાસ કરીને સી, કે જે વસંતમાં શરીરનો અભાવ છે. હા, અને ઉપયોગી બગીચા સાથે તમારા બગીચા અથવા વિંડો સિલને સજાવટ કરો હંમેશાં સરસ છે. અમે તે જાતોને ધ્યાનમાં લઈએ છીએ જે અનુભવી માળીઓ દ્વારા સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે.
સુશોભન ડુંગળી શ્રેષ્ઠ જાતો તપાસો.કુલમાં, પાંચસો કરતાં વધુ જાતો છે, અને તે મૂળમાં જંગલીમાં મૂળ રૂપે વધારો થયો છે. આ ક્ષણે, બારમાસી ડુંગળીને ઘરમાં અરજી મળી છે, અને પસંદગી ફક્ત માલિકોની પસંદગી પર આધારિત છે - સ્વાદ અને સૌંદર્યલક્ષી બંને, કારણ કે વિવિધ જાતો અલગ દેખાવ ધરાવે છે અને, મહત્વપૂર્ણ છે, તે સરળતાથી એક ક્ષેત્રમાં રુટ લેશે.
Chives
આ પ્રજાતિઓનું નામ ક્યારેક એક છીણી અથવા સ્ક્રોોડા જેવું લાગે છે, અને તેનો ઉપયોગ ઘણી વાર વ્યક્તિગત પ્લોટને સજાવટ કરવા માટે કરવામાં આવે છે. ડુંગળીના બારમાસી આ પ્રતિનિધિ બગીચા પર અથવા આગળના બગીચામાં અને અટારી પર વધવા માટે યોગ્ય છે. તેની વિશિષ્ટતા એ ફૂલો છે - એક નાની બોલની જેમ, લગભગ પાંચ સેન્ટીમીટર વ્યાસ, જેનો રંગ ગુલાબીથી જાંબલી હોય છે. તેઓ વસંતના અંતે પ્લાન્ટ પર દેખાય છે અને પાનખર સુધી અદૃશ્ય થઈ જતા નથી. 
તે અગત્યનું છે! ફૂલોના ડુંગળીની પુષ્કળતાને વધુ ધ્યાન આપવું જોઈએ નહીં, કારણ કે આ હકીકત ઉપજની ગુણવત્તાને અસર કરતી નથી.એક ચીવડો ખાસ કરીને લીલા પીછાના રૂપમાં ડુંગળીનું ઉત્પાદન કરે છે, પરંતુ તે ભાગ જે સીધી ભૂગર્ભ છે તે રસોઈ માટે યોગ્ય નથી. ફેધર લાંબી હોય છે, તેની લંબાઈ 40 સેન્ટીમીટર સુધી પહોંચી શકે છે, જાડાઈ લગભગ 4-5 મીલીમીટર હોય છે. ઘાસની અંદર હોલો છે, પીછા પાતળી ટ્યુબની જેમ છે. વસંતઋતુમાં ચેચન્ટ ખાવું ઉત્તમ છે, કારણ કે ડુંગળી તેના સ્વાદને બદલે છે અને ફૂલોના પ્રારંભથી શારિરીક થવા લાગે છે. તદુપરાંત, ઉનાળાના સમયગાળામાં, વસંતઋતુ કરતાં પીંછા વધુ મુશ્કેલ હોય છે.
બાતુન
આ દૃશ્ય તમે કદાચ બગીચા પર જોયું - તેના અથવા પાડોશી. વિવિધતા માટેનું બીજું નામ તતાર અથવા દુદ્ચટી ડુંગળી છે. બટૂન ડુંગળી મુખ્યત્વે ફાયદાકારક પદાર્થોની ઉચ્ચ સામગ્રી માટે મૂલ્યવાન છે, જેમાં વિટામીન સી, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને રિબોફ્લેવિનનો સમાવેશ થાય છે. ફિસ્સ્ટી ધનુષ કોમ્પેક્ટને કૉલ કરવું અશક્ય છે, કારણ કે તેનું ઝાડ ખૂબ વ્યાપક રીતે વધે છે, અને લીલો પોતે જુદા જુદા દિશામાં બરછટ થાય છે. બાહ્યરૂપે, પીછા અને ખરેખર અંદર ધૂન, ધૂન યાદ કરે છે. 
સ્કેનીટથી વિપરીત, બટુન ખૂબ મોટો છે - લીલોતરી 60 સેન્ટીમીટર સુધી લંબાઈ આવે છે, અને પીછાનો વ્યાસ 1.5-2 સેન્ટીમીટર સુધી પહોંચે છે. અન્ય લક્ષણ એ તીર છે જેની સાથે ડુંગળી વધે છે. જો કે, આ જ તીરનો દેખાવ લીલાના સ્વાદને અસર કરે છે. આ ડુંગળીનો ફૂલો સ્પષ્ટપણે વિરોધાભાસી છે, તેથી જ અમે તમને છોડ પર દેખાતા જલદી ફૂલો કાપી લેવાની સલાહ આપીએ છીએ. આ પ્રક્રિયા સાથે, તમે લાંબા સમય સુધી ખોરાકમાં લીલા ડુંગળી ઉમેરી શકો છો.
શેલટ
આ પ્રકારની બારમાસી ડુંગળી મોટા ભાગે ઉત્પાદન માટે ઉગાડવામાં આવે છે. તેનું કારણ એ છે કે કાપીના સ્થાને લીલી પીછાઓ ઝડપથી વિકસાવવાની તેમની ક્ષમતા છે. હરિયાળી ઉપરાંત, તમે ખાય શકો છો અને છોડના ભૂગર્ભ ભાગને, જેનો સ્વાદ ખાસ કરીને ફ્રેન્ચ રાંધણકળાના શેફ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. ડુંગળીના દેખાવ માટે, તે બલ્બ જેવું લાગે છે, માત્ર એટલો જ તફાવત છે કે ભીનાશના એક ઝાડમાં વધુ પીછા વધે છે. 
અન્ય એક વિશિષ્ટ લક્ષણ તેની અદ્ભુત ગંધ છે, જે સંપૂર્ણપણે ડુંગળીની તીવ્રતાના લક્ષણની ગેરહાજરી છે. એક સુશોભન તરીકે, આ વિવિધતાનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, અને તે ફક્ત છોડની જ દેખાતી નથી. શાલૉટ ચોક્કસ મૂર્ખતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, તેથી કોઈ પણ છોડમાંથી તેના પાડોશી બની શકે છે. નહિંતર, ડુંગળી ફક્ત તે બધા સ્વાદોને ગુમાવશે જેના માટે તે ખૂબ મૂલ્યવાન છે.
Slizun
ગાર્ડનર્સ આ ધ્યાનના પ્રતિનિધિને વારંવાર અવગણે છે, પરંતુ વ્યર્થ છે. Slizun, જે ડ્રોપિંગ ડુંગળી પણ કહેવામાં આવે છે, ઝડપથી વધે છે, અને મે શરૂઆતમાં કોષ્ટકો પર દેખાય છે. ડુંગળી અને લસણની બંને નોંધોને સંયોજિત કરીને તેની ઊંચી આયર્ન સામગ્રી અને આકર્ષક સ્વાદ છે. 
ધનુષની સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ ચલ છે. ઑગસ્ટના અંત સુધીમાં સીઝનની શરૂઆતમાં નરમ સ્વાદ અદૃશ્ય થઈ જાય છે. લીલોતરી સખતતા મેળવે છે, અને ડુંગળીનો સ્વાદ સંરક્ષણમાં લસણ માટેના વિકલ્પ તરીકે પીછાનો ઉપયોગ કરવાની છૂટ આપે છે. આ વર્ગમાં મોટા પ્રમાણમાં લોહને કારણે સ્નીઝનને એનિમિયા, લોકો - એનિમિયાથી પીડિત લોકો માટે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો? ફ્રાન્સે સેરેસેન્સ સાથે તેમના બંદીવાન સાથી દેશભક્તોનું વિનિમય કર્યું, જે વ્યક્તિ દીઠ આઠ બલ્બ ચૂકવતા હતા.આ વિવિધ સુશોભિત પ્લોટ માટે યોગ્ય છે, જો કે બાષ્પીભવન લસણ જેવું લાગે છે. ફેધર સપાટ, ટૂંકા અને પહોળા છે. Slizuna ફૂલ પણ જાંબલી બોલ દેખાવ ધરાવે છે. છોડના ગેરફાયદાને ઓછા ઉપજ માટે જવાબદાર ગણાવી શકાય છે - ખરાબ રીતે કાપ્યા પછી પીછાઓ પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવે છે.
મલ્ટી ટાઇર્ડ
અન્ય વિવિધ બારમાસીથી આ વિવિધતાનો મુખ્ય તફાવત એ છોડનો અસામાન્ય દેખાવ છે. ગુણાકાર કરવો, આ ડુંગળી પહોળાઈમાં વધતી નથી, જમીન પર ફેલાય છે, પરંતુ ઉપર તરફ. બલ્બ્સ, જે સામાન્ય રીતે ભૂગર્ભ તત્વ છે, આ ડુંગળીમાં સ્પષ્ટપણે દેખાય છે, કારણ કે તેઓ શાબ્દિક રીતે હવામાં ફેરવે છે. 
આ વિશિષ્ટતાને કારણે, મલ્ટી-ટાઇર્ડ ધનુષ સુશોભન છોડ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતું નથી. નોંધ કરો કે ડુંગળીના પીંછા અને ડુંગળી બંને ખાવામાં આવે છે, જેનાથી પીછા ઉગે છે. મલ્ટી-ટાયર્ડ ડુંગળીના ગ્રીન્સમાં જાતિના અન્ય પ્રતિનિધિઓ કરતા પણ વધુ તીવ્ર સ્વાદ હોય છે, તે પણ મસાલેદાર છે.
સુગંધિત
બહારની બાજુમાં, આ જાત એક ડ્રોપિંગ ધનુષ (સ્લેજન) સમાન છે. સમાન ફ્લેટ શીટ્સ, પરંતુ 50 સેન્ટિમીટરથી વધુ વધતી જતી. જાતિઓની સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓમાં પણ તફાવત છે: સુગંધિત ડુંગળી શરૂઆતમાં અને મોસમના અંતે બંને સમાન સ્વાદ ધરાવે છે. વધુમાં, સુગંધિત ડુંગળીમાં એસ્કોર્બીક એસિડની ઊંચી સામગ્રી અને ફાઇબરની ઓછી સામગ્રી હોય છે. 
આ ડુંગળીમાંથી લણણી નવેમ્બર સુધી લણણી કરી શકાય છે; પહેલાના કાપો પોઇન્ટ પર નવા પીછાઓ વિકસવાની ક્ષમતા સારી છે. પરંતુ સુગંધિત ડુંગળીના ડુંગળીનો ઉપયોગ ખોરાક તરીકે થતો નથી - તે ખૂબ જ નાના હોય છે, ઉપરાંત તે એક ખાસ શેલથી ઢંકાયેલો હોય છે જે છોડને અત્યંત ઠંડા રહે છે.
બારમાસી ડુંગળીના બીજ રોપવાના સામાન્ય નિયમો
બારમાસી ડુંગળી - એક નિષ્ઠુર છોડ, પરંતુ સંભાળ અને વાવેતર માટેના કેટલાક નિયમો હજી પણ ઉપલબ્ધ છે. સુગંધિત ઝાડીઓની સુગંધ મેળવવા માટે, જમીનને રોપણી માટે પસંદ કરો જેમાં એસિડ નથી. ડુંગળી રોપતા પહેલાં જમીનને ફળદ્રુપ કરવા સલાહ આપવામાં આવે છે. જ્યાં તમે લીલોતરી વાવેતર કરવાની યોજના કરો છો ત્યાં બધી મોટી વનસ્પતિઓને દૂર કરવી આવશ્યક છે જેથી પૂરતી માત્રામાં સિંચાઇમાંથી પાણી ડુંગળીને જ પહોંચાડે, પણ તેના હાનિકારક પડોશીઓને નહીં. નાના નકામા દબાચ નુકસાન પહોંચાડે નહીં.
વિવિધ પ્રકારની ડુંગળી વિશે વધુ જાણો.
સાઇટ પસંદગી
ખાતરો ઉપરાંત, બીજું એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ નિયમ છે: હરિયાળીનું ઝાડ સૂર્યની કિરણોના સીધા પ્રભાવ હેઠળ હોવું જોઈએ નહીં, કેમ કે તે ખાલી સૂકું થઈ શકે છે. અમે નજીકના વૃક્ષો અથવા ઝાડીઓની હાજરી સાથે, છાંયડો વિસ્તાર પસંદ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ જે લીલા પર પડછાયો પાડશે. જો કે, આવા પડોશીઓએ તે સ્થળની વેન્ટિલેશનમાં દખલ કરવી જોઈએ નહીં જ્યાં ડુંગળી ઉગે છે. 
છોડ માટે પવન અને હવાની હાજરી પણ મહત્વપૂર્ણ છે. જમીન પર કાળજીપૂર્વક લીલોતરીની ખેતી માટે કાળજીપૂર્વક જમીન તૈયાર કરવી જરૂરી છે, કારણ કે આ સ્થળે લીલોતરી આગામી ત્રણથી પાંચ વર્ષમાં વધશે. પછી છોડ માટે બીજી સાઇટ શોધવાનું વધુ સારું છે.
લેન્ડિંગ તારીખો
બારમાસી ડુંગળી ઓછી તાપમાને પ્રતિકારક છે, તેથી તે માર્ચની શરૂઆતમાં વાવેતર કરી શકાય છે. ઓગસ્ટના પ્રારંભમાં જુલાઈના અંતમાં અન્ય ઉતરાણ વિકલ્પ છે. લેન્ડમાર્ક પ્રારંભિક શાકભાજી હોઇ શકે છે, જેમ કે મૂળો અથવા લેટીસ. જલદી તેઓ ફળ આપે છે - તમારી સાઇટ પર હિંમતભેર એક બારમાસી ડુંગળી રોપાવો.
પણ વાંચો, ડુંગળીને ફળદ્રુપ કરવા માટે, વાવેતર પહેલાં ડુંગળીને શું ખાવું, અને ક્યારે ખોદવું.ઑગસ્ટ અને નવેમ્બરના અંતમાં માર્ચની શરૂઆતમાં સ્કેનિટ શ્રેષ્ઠ વાવેતર કરવામાં આવે છે. જો તમે વસંતમાં લણણી મેળવવા માંગો છો, તો ઑગસ્ટમાં જમીન લો. નવેમ્બર અથવા માર્ચમાં ઉછેર ઉનાળામાં થશે.
વિડિઓ: ઉતરાણ ચાઇવ્સ
વાવણીની દ્રષ્ટિએ બાટૂન ડુંગળી શનિટ જેટલી જ છે.
વિડિઓ: ડુંગળી બેટ શોલોટ્સ, આપણે યાદ રાખીએ છીએ કે, પીછાના રૂપમાં અને બલ્બના રૂપમાં પાક બનાવે છે. જો તમે આ વિવિધતાને લીલોતરી માટે ઉગાડો છો, તો બરફ પીગળે જલદી પ્લાન્ટ રોપવું સારું છે. અંતમાં પાનખરમાં સ્વાદિષ્ટ ડુંગળી, છોડ ડુંગળી મેળવવા માટે.
વિડિઓ: વાવેતર shallots
ઢીલું ડુંગળી (slizuna) માટે જુલાઈ માં ઉનાળામાં ઉતરાણ પસંદ કરવું વધુ સારું છે. માટી શિયાળાના frosts દૂર દૂર પછી તરત જ લણણી પ્રાપ્ત કરશે.
વિડિઓ: ડુંગળી slizun
મલ્ટિ-સ્તરવાળી ડુંગળીને ઉતરાણની યોજના બનાવવી સંભવ હોય ત્યારે ચોક્કસ સમયગાળાની જરૂર નથી. કારણ કે ડુંગળી ભૂગર્ભમાં નથી, તમે વાવેતર માટે વર્ષનો કોઈપણ સમય પસંદ કરી શકો છો. આ ધનુષ્ય જમીનમાં ઉતરાણ પછી 30 દિવસો આપશે.
વિડિઓ: ટાઇર્ડ ધનુષ્ય વસંતઋતુમાં અથવા પાનખરમાં મીઠી ડુંગળી રોપવું સારું છે. સમર વાવણી શક્ય છે, પરંતુ અનિચ્છનીય છે, કારણ કે આ છોડની ઉપજને અસર કરી શકે છે.
વિડિઓ: એલીયમ સુગંધિત
વાવેતર સામગ્રી કેવી રીતે તૈયાર કરવી
ડુંગળીના બીજને શક્ય તેટલી ઝડપથી જમીનમાં સ્થાયી થવા માટે, નીચેની પ્રક્રિયા કરવી જોઈએ: બીજને કન્ટેનરમાં મૂકો, તેમને થોડું ગરમ (પરંતુ ગરમ નહી) પાણીથી આવરી લો અને 24 કલાક સુધી છોડો. આ સમય દરમિયાન, તમે ઘણી વખત પાણી બદલી શકો છો જેથી અનાજ ઠંડામાં ન આવે. આ બધા પછી, ડુંગળીને સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જવી જોઈએ અને માત્ર ત્યારે જ વાવેતર પર જવું જોઈએ.
ડુંગળી સારા પાડોશીઓ છે - beets, કોબી, ગાજર, લેટસ, ટામેટાં, બટાકાની અને કાકડી. બગીચામાં ડુંગળી માટે ખરાબ પાડોશીઓ - વટાણા, બીજ અને સંત.આપણે જે બધી જાતો સૂચિબદ્ધ કરી છે તેમાંથી માત્ર ડિઓટ અને મલ્ટિ-ટાઇર્ડ બંને લીલા અને ડુંગળીના રૂપમાં પાકનું ઉત્પાદન કરે છે. વનસ્પતિની સહાયથી ફક્ત મલ્ટી-ટાઇર્ડ જાતિઓ, તેથી આ વિવિધ પ્રકારની વધુ ખેતી માટે, તમે ઉગાડવામાં નિયોપ્લાઝમ્સ એકત્રિત કરી શકો છો.
તે અગત્યનું છે! મલ્ટિ-ટાઇર્ડ ડુંગળીની પ્રક્રિયાઓ સૂકાઈ શકે છે, તેથી તેઓને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવાની અને પ્રારંભિક પાનખરમાં વાવેતર કરવાની જરૂર છે, નહીં તો પ્રક્રિયાઓ ગુમાવશે.એક જ ડુંગળીમાંથી પુનઃઉપયોગ કરવાની ક્ષમતામાં shallots એક લક્ષણ છે. આ કરવા માટે, તમારે છોડને લીલોતરી આપ્યા પછી તરત જ ડુંગળી મેળવવાની જરૂર છે, તેના અડધા કાપીને જમીન પર ફરીથી ગોઠવો - તે પોટમાં વધતી જતી ડૂબકી કરતી વખતે આ કરવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તમારે ફરીથી લણણી માટે તાજી પૃથ્વી સાથે ડુંગળી છાંટવાની જરૂર છે.
Slizun, shallot, batun, chives, અને સુગંધિત અને મલ્ટી tiered ડુંગળી વધારો.માટીમાં સારી રીતે વિકસાવવા માટે, તેને રોપણી પહેલાં પોટેશ્યમ પરમેંગેનેટના સોલ્યુશનમાં અડધા કલાકનો સમય રાખવો આવશ્યક છે. આ પ્રક્રિયા પદ્ધતિ બંને ડુંગળી અને લીલા પીછાઓ માટે યોગ્ય છે. બારમાસી ડુંગળી તરત જમીન પર વાવણી કરી શકતા નથી. જેથી તમારા બગીચા પર ફક્ત લીલોતરી દેખાય, તમે ખુલ્લા મેદાનમાં ઉતરાણ માટે ઝાડ તૈયાર કરી શકો છો. આ કરવા માટે, પ્લાન્ટના બીજ ઓરડામાં એક પોટમાં અથવા જમીનમાં પહેલાં ખાતર સાથે ઉપચાર કરવામાં આવે છે.
તમે બીજ વાવ્યા પછી, તે જમીનની ટોચ પર છાંટવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, તમારે ચાળણી અથવા ચાળણીની જરૂર પડશે, અને ઓક્સિજન સાથે સંતૃપ્ત થવા માટે માટીને પ્રથમ વિસ્ફોટ કરવો જોઈએ. બીજ રોપવાના બે મહિના પછી, વસંતઋતુના અંતમાં રોપણી કરવી જોઈએ. તેથી, માર્ચની શરૂઆતમાં રોપાઓ વાવવા જરૂરી છે.લેન્ડિંગ પેટર્ન
સામાન્ય યોજનાનો ઉપયોગ કરીને જમીનમાં કોઈ પણ પ્રકારના બારમાસી ડુંગળી રોપવું શ્રેષ્ઠ છે, છોડની વચ્ચે 20 સેન્ટિમીટર છોડીને પંક્તિઓ વચ્ચે 70 સેન્ટિમીટર છોડીને. પછી પ્લાન્ટ વિકાસ માટે એક સ્થળ હશે, કારણ કે તે સારી રીતે વધે છે. 
Rhizomes વિભાજીત કરીને ડુંગળી ફેલાવો કેવી રીતે
છોડના પ્રજનનની આ પદ્ધતિને વનસ્પતિ પણ કહેવામાં આવે છે. તમે તમારી સાઇટ પર વાવેતર માટે કયા પ્રકારનું લીલું ડુંગળી પસંદ કર્યું છે તે ધ્યાનમાં લીધા વિના તમે તેનો ઉપાય કરી શકો છો - ચિકન, બટન, સોથો, સ્લિઝુન, સુગંધિત અથવા મલ્ટી-ટાઇર્ડ. તેઓ બધા છોડને વિભાજીત કરીને ગુણાકાર કરે છે. મલ્ટિ-ટાઇર્ડ ડુંગળીને બાકાત રાખતા તમામ જાતો, બીજની મદદથી પણ વધે છે. મલ્ટિ-ટાઇર્ડ વિવિધતામાં, બીજ ગેરહાજર છે; તેથી, છોડને વનસ્પતિ રૂપે ફેલાવી શકાય છે.
શું તમે જાણો છો? વિશ્વભરમાં ડુંગળી ખાવાથી વિશ્વ ચેમ્પિયન લિબિયા છે, જ્યાં યુએન અનુસાર, સરેરાશ નાગરિક વાર્ષિક 33 કિલો ડુંગળી ખાય છે.Rhizomes અલગ થવાનું સિદ્ધાંત સરળ છે: પુખ્ત ઝાડ, જે ત્રણ વર્ષથી વધુ જૂની છે, માર્ચ-એપ્રિલ અથવા ઓગસ્ટના અંતમાં સ્વતંત્ર ભાગોમાં વિભાજિત થવું જોઈએ. આ વય દ્વારા, બધા છોડ વધે છે, તેથી પ્રક્રિયા મુશ્કેલ નથી. દરેક ભાગ પછીથી અલગ ઝાડ તરીકે રોપવામાં આવશે.
તમે પસંદ કરો છો તે ભાગ પર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે: રુટ સારી રીતે વિકસિત હોવું જોઈએ, નહીં તો ડુંગળી ફક્ત રુટ લેશે નહીં અથવા નબળા રહેશે. જો ઝાડનો ભાગ સારી રીતે વિકસિત થાય છે, તો તે જમીનમાં 10 સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈ સુધી મૂકવામાં આવે છે, અને છોડ વચ્ચેની અંતર 20 થી 30 સેન્ટિમીટર હોવી જોઈએ. નબળા વિકસિત શાખાઓ 6 સેન્ટિમીટર કરતાં વધુની ઊંડાઈએ મૂકવામાં આવી છે, જે વિવિધ છોડની વચ્ચે 10-15 સેન્ટીમીટર છોડીને આવે છે.લક્ષણો અને સંભાળ નિયમો
શાશ્વત ડુંગળી નિષ્ઠુર હોવા છતાં, છોડની સંભાળ રાખવા માટે મૂળભૂત નિયમો છે. તે તેના પર બલ્બ અને લણણીના વિકાસ પર આધાર રાખે છે. લીલી ડુંગળીની ખેતી સંબંધિત અમે ભલામણો તમારી સાથે શેર કરીશું.
પાણી કેવી રીતે
બારમાસી જાતો ભેજને પ્રેમ કરે છે, તેથી તેઓને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી પીવાની જરૂર છે. સિંચાઈની આવર્તન માટે, પીછાઓના દરેક કટીંગ પછી તેને ઉત્પન્ન કરવું જરૂરી છે. બારમાસી ડુંગળીના ઝાડને પૂરતું ન કરવું તે મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે જમીનમાં ભેજની વધારે પડતી રુટ રોટ તરફ દોરી જશે.
કદાચ દરેકને લીલા ડુંગળી ખાવાના ફાયદા વિશે ખબર છે, જે વિન્ડોઝિલ પર પણ ઉગાડવામાં આવે છે. આ સંદર્ભે, પરિચારિકા તેને તૈયાર કરવાના ઘણા રસ્તાઓ સાથે આવી.
જ્યારે અને કેવી રીતે ફીડ
બલ્બને ખોરાક આપવો એ છોડની કાળજીનું એક મહત્વપૂર્ણ ક્ષણ છે. ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમના સ્વરૂપમાં ઉમેરણ પ્રારંભિક પાનખરમાં કરવામાં આવે છે. આ પદાર્થો માટે આભાર, છોડ શિયાળાના મહિનાઓમાં વધુ સરળતાથી ટકી રહેશે. લણણી પછી, અમે નાઇટ્રોજન ખાતરો તરફ ધ્યાન આપવાની ભલામણ કરીએ છીએ. ઉપરાંત, ગ્રીન્સ એકત્રિત કર્યા પછી, તમે ખાતર, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, પોટેશિયમ મીઠું અથવા superphosphate જમીન પર ઉમેરી શકો છો. 
તે અગત્યનું છે! એક સારા પાક સાથે તમને ખુશ કરવા માટે બધા પાંચ વર્ષ બારમાસી ડુંગળી માટે, દરેક પાક પછી છોડ ફીડ.
માટીની સંભાળ
બારમાસી જાતો મોટા પરાગાધાનવાળા પડોશને સહન કરતા નથી, તેથી, લીલોતરી સાથેના પથારીમાં નીંદણ કરવું એ ખાસ કરીને ખરાબ રીતે જરૂરી છે. નાની જંતુઓ કોઈ નુકસાન નથી કરતી, જો કે, માટીને નીંદણ અને છોડવી સમયાંતરે, મોસમની ઘણી વખત હોવી જોઈએ.
રોગો અને જંતુઓ સામે લડવા
માનવીય વપરાશ માટે લીલોતરી ઉગાડવામાં આવે છે, તેથી છોડના આરોગ્યની દેખરેખ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. માત્ર એક તંદુરસ્ત ઝાડ સારી લણણી આપી શકે છે અને તમારા શરીરને લાભ આપી શકે છે. Лучший способ борьбы с заболеваниями кустика зелени - это своевременная профилактика. Тогда болезнь не сможет поразить растение, и вы останетесь с хорошим урожаем. 
К мерам профилактики относятся следующие:
- Посадка растений строго в указанный период. આનો આભાર, ડુંગળી જમીન પર ઝડપથી ઉપયોગમાં લેવાશે, તે વધુ સારી રીતે વિકસિત થશે. બધા પછી, બારમાસી જાતો રોગની પ્રતિકારના કારણે ચોક્કસપણે આકર્ષક છે.
- જમીનમાં રોપતા પહેલા બીજ અથવા રોપાઓ પ્રક્રિયા કરવી જ જોઇએ.
- તે સમયગાળા દરમિયાન જ્યારે લીલોતરી ઉગે છે, બોર્ડેક્સ પ્રવાહીનો ઉકેલ લાગુ કરી શકાય છે. તેઓ છોડ છાંટવાની જરૂર છે.
- એક વખત ડુંગળીની પ્રક્રિયા માટે, છોડને કોપર ક્લોરિન ડાયોક્સાઇડ (0.5% નું સોલ્યુશન) અથવા ઝાઇનબ (0.04%) ના ઉકેલનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- જૈવિક તૈયારીઓમાંથી કોઈ પણ "અલીરિન", "ગ્લાયક્લાડિન", "ફિટોસ્પોરિન-એમ" અથવા "ગામર" સાથે બારમાસી ડુંગળીનો ઉપચાર કરી શકે છે.
- વધતી મોસમ દરમિયાન, ડુંગળીની સ્થિતિ તપાસવી અને તરત જ ચેપગ્રસ્ત છોડના પથારીમાંથી છુટકારો મેળવવો જરૂરી છે જેથી રોગ ફેલાય નહીં.
તે અગત્યનું છે! તમે ખાસ તૈયારી સાથે છોડની સારવાર કર્યા પછી, લીલોતરી ખાવું નહીં. બે દિવસ રાહ જોવી જરૂરી છે, અને તે પછી જ ડુંગળી ફરીથી માનવ વપરાશ માટે યોગ્ય બનશે. કાર્બનિક તૈયારીઓથી, અમે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ "ફાયટો ફર્મ" અથવા "એગ્રોવર્ટિન".
ડ્રાય ગ્લાયક્લાડિન જો તમે હજી પણ આ જંતુઓમાંથી એકના ડુંગળી પર જોશો, તો તેમને છુટકારો મેળવવા માટે ફક્ત જૈવિક ઉપાયનો ઉપયોગ કરો. કેમિકલ્સ અનામી મહેમાનોને દૂર કરી શકે છે, પરંતુ આવી સારવાર પછી લીલોતરી ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે અસુરક્ષિત છે.ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી તે જાણો, અને રોકોમ્બોલ, ભારતીય અને વાઇપર ડુંગળી શું છે.
જ્યારે અને કેવી રીતે લણણી
મોટાભાગના બારમાસી ડુંગળી દર મોસમમાં એક કરતાં વધુ પાક આપે છે. તે જ shallots વેચાણ માટે ઉગાડવામાં આવે છે, કારણ કે નવા પીછા કટ પીંછા ની સાઇટ પર ઝડપથી વધે છે. હાર્વેસ્ટ પ્રારંભિક જાતો વસંત મધ્યમાં હોઈ શકે છે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે મહિનામાં નહીં પરંતુ પીછાઓની લંબાઈ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. જ્યારે ગ્રીન્સ 25-30 સેન્ટિમીટરની લંબાઇ સુધી વિસ્તરે છે, ત્યારે તમે તાજી લીલી ડુંગળીના પીછાઓને સલામત રીતે કાપી શકો છો.
ગ્રીનહાઉસમાં બારમાસી ડુંગળી ઉગાડવાનું શક્ય છે?
ઘરની વિંડોઝિલ પર ગ્રીનહાઉસ અથવા પોટ વધતી બારમાસી ડુંગળી માટે એક સ્થળ બની શકે છે. મોટેભાગે, વધતી જતી છોડની આ પદ્ધતિ ઠંડા મોસમમાં ઉપયોગ થાય છે. ત્યારબાદ લણણીને વર્ષભર લીલા પીછાઓના સ્વરૂપમાં જોઇ શકાય છે. 
જો તમે બારમાસી ડુંગળીની પ્રજાતિઓની પસંદગી સાથે યોગ્ય રીતે સંપર્ક કરો છો, તો તમે પ્રારંભિક વસંતથી અંતમાં પાનખર સુધીના વિટામીનને ખોરાક માટે બંને ગ્રીન્સ અને સલગમનો ઉપયોગ કરીને આપી શકો છો. ઘણા પ્રકારની બારમાસી ડુંગળી સંભાળમાં નિષ્ઠુર છે, રોગો સામે પ્રતિરોધક છે, સતત ઊંચી ઉપજ આપે છે. આ વનસ્પતિનો નિયમિત ઉપયોગ તમારી રોગપ્રતિકારકતાની સ્થિતિને હકારાત્મક અસર કરશે.
નેટવર્ક માંથી સમીક્ષાઓ
