પાક ઉત્પાદન

વર્ણન અને thistles ઉપયોગી ગુણધર્મો

તટર્નિક ઘણી વખત બોજ અથવા થિસલથી ગૂંચવણમાં આવે છે: ફૂલોની બાહ્ય સમાનતા વાસ્તવમાં નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ અન્યથા તે સંપૂર્ણ તફાવત છે. આ લેખમાં થિસલ કાંટાદાર ચર્ચાના ઔષધીય અને અન્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મો પર.

બોટનિકલ વર્ણન

તે એક ઘાસના દ્વિવાર્ષિક છે જે 2 મીટર સુધી વધે છે. રુટ સિસ્ટમમાં વિસ્તૃત શંકુ અને પાતળી બાજુની શાખાઓના આકારમાં એક કેન્દ્રિય લાકડી છે. ઉપલા ભાગમાં સીધી જાડા અને પાંસળીવાળા ડાળીઓની ડાળીઓ, તે નાના કાંટાળાં ઢગલા અને વિશાળ કાંઠા સાથે વિશાળ કાંટા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.

પાંદડા ધાર પર લીલી હોય છે, ગ્રે-લીલો, નીચે રોઝેટમાં મોટો, 30 સે.મી. લંબાઈ સુધીનો સંગ્રહ કરવામાં આવે છે. ટોચ પર, પાંદડા પ્લેટો સાંકડી અને ટૂંકા હોય છે. પર્ણ પ્લેટની સાથે કેન્દ્રમાં હળવા બેન્ડ છે. ઝાડના લીલા ભાગો એરેક્નોઇડ મોરથી ઢંકાયેલા છે, જે સૂર્યપ્રકાશ સામે રક્ષણ આપે છે.

શું તમે જાણો છો? પ્લાન્ટ વિશે રસપ્રદ બાઇક છે: તે જાણીતું છે કે એલેક્સી II ના પુત્ર એલેક્સી હીમોફીલિયાથી માંદા હતા, જેમાં શરીરમાં કોઈ ખાસ પ્રોટીન નથી જે લોહીની ગંઠાઇ જવા માટે જવાબદાર છે. રાજકુમારના જીવને ટેકો આપતા ડ્રગ્સની શોધમાં, ડૉક્ટર, તતાર, કોર્ટમાં લાવવામાં આવ્યા હતા. તેમણે એલેક્સીની સ્થિતિને તેમની સાથે લાવવામાં આવેલા કાંટાળા ઘાસની પ્રેરણાથી સ્થિર કરવામાં મદદ કરી. ત્યારથી તેણીને કાંટાદાર કહેવામાં આવે છે

સંસર્ગ લાંબી, લીલો-ગ્રે રંગ છે, ટાઇલવાળા પેટર્નમાં ગોઠવાયેલા નાનાં પાંદડાઓની ટોપલી, સ્પીકી સીલીયા સાથે ડોટેડ છે. ફ્લફી ટેફટના સ્વરૂપમાં અસ્પષ્ટતા ટ્યુબ્યુલર પાંખડીઓ, લીલાક-લીલાક રંગનો સમૂહ ધરાવે છે. ફ્લાવરિંગ અવધિ - જુલાઈથી ઑગસ્ટ સહિત. ફેડિંગ, બીજ સાથે બોક્સ બનાવે છે.

વિતરણ અને આવાસ

સ્વ વાવણી દ્વારા છોડને સારી રીતે ફેલાવવામાં આવે છે. અને તે નીચા અથવા ઊંચા તાપમાનથી ડરતું નથી, તેથી તમે તેને આફ્રિકાના ઉત્તરમાં અને સાઇબેરીયામાં મળી શકો છો. સૂરજ, ઘાસના મેદાનો, ક્ષેત્રો, સૂર્યની ખુલ્લી જગ્યાઓ, અને જળાશયના કાંઠે કાંટાવાળા ઝાડવા માટેનું કુદરતી નિવાસસ્થાન છે.

રાસાયણિક રચના

છોડના બીજ ફેટી તેલથી સમૃદ્ધ છે, તેના ઉપરાંત, બાકીના ભાગોમાં નીચેના તત્વો છે:

  • સ્ટાર્ચ;
  • પ્રોટીન;
  • એસકોર્બીક એસિડ;
  • ક્યુમરિન;
  • ઇન્યુલીન;
  • સેપોનિન;
  • ફ્લેવોનોઇડ્સ;
  • અલ્કલોઇડ્સ

ઉપયોગી ગુણધર્મો

છોડને નીચેના ઉપચાર ગુણધર્મો છે:

  • ઉપચાર
  • એન્ટિસેપ્ટિક;
  • મૂત્રવર્ધક પદાર્થ;
  • હિસ્ટોસ્ટેટિક
  • સાફ કરવું
  • અપેક્ષા રાખનાર
  • ખતરનાક
  • ટોનિક
  • શામક
  • ઇમ્યુનોમોડુલિરુયુશિમ.

એસ્કોર્બીક એસિડ રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે અને સામાન્ય ઠંડી સામે લડવામાં મદદ કરે છે. આ પદાર્થ શરીરમાં એક એસિડિક વાતાવરણ બનાવે છે, જે વાયરસ માટે નુકસાનકારક છે.

ઉપરાંત, રોગપ્રતિકારક શક્તિ હકારાત્મક અસરગ્રસ્ત છે: ક્લેવર, હર્જરડિશ, લસણ, જંગલી લસણ, ફિર, કાળા અખરોટ, કુંવાર, બદામ, વિબુર્નમ, ડોગવુડ, ચીની મેગ્નોલિયા વેલો, ટંકશાળ, તુલસીનો છોડ, લીંબુ મલમ.

કુમરિનની લોહી થતી અસર હોય છે, લોહીની ગંઠાઇની રચનામાં મદદ કરે છે, અને તેમની એન્ટિફંગલ ગુણધર્મો પણ જાણીતી છે.

સાપોનિન્સમાં બ્રોન્ચી અને ફેફસામાં સ્પ્ટમ-થિનીંગ એક્શન હોય છે, તે મ્યુકોસ પટલના અલ્સર પર ફરીથી ઉત્પન્ન થતી અસર પણ ધરાવે છે. તેઓ શરીર પર હળવા રેક્સેટિવ અસર પણ ધરાવે છે.

ફ્લાવોનોઇડ સોજો ઘટાડે છે, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે, તેમને વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે. આ પદાર્થો રોગપ્રતિકારક તંત્રને ટેકો આપે છે, કોષોની વૃદ્ધાવસ્થાને ધીમી કરે છે, હોર્મોન્સને સામાન્ય બનાવે છે.

શું તમે જાણો છો? પ્લાન્ટનો ઉપયોગ જાદુઈ હેતુઓ માટે છોડી દેવાયેલા સ્થળેથી ઘેરા દળોની હકાલપટ્ટીમાં કરવામાં આવે છે, જે દર્દીઓના સળગેલા દાંડીઓ દ્વારા નુકસાન પહોંચાડે છે.

પ્લાન્ટ એપ્લિકેશન

પ્લાન્ટના નબળી અભ્યાસ રાસાયણિક રચના હોવા છતાં, તેના કેટલાક ગુણધર્મો પ્રાચીન ચિકિત્સકો અને હર્બલિસ્સ્ટ્સ દ્વારા નોંધવામાં આવ્યાં હતાં. આજે કાંટાદાર કાચો માલનો ઉપયોગ તબીબી અને કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે સંગ્રહમાં થાય છે.

દવામાં

છોડના તમામ ભાગો દવામાં વપરાય છે:

  • ખીલ સાથે, શુદ્ધ ઘા, ચામડીના અલ્સર અને ત્વચાનો સોજો સારવાર માટે;
  • ઝડપી ધબકારાને દૂર કરવા માટે લો બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવું, રક્તવાહિનીઓને મજબૂત બનાવવું;
  • પેઇલોનફ્રીટીસ સાથે મૂત્ર માર્ગ ચેપ સારવાર માટે;
  • ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને સ્વાદુપિંડના રોગો સાથે;
  • ખોરાક અને રાસાયણિક વિષાણુ દરમિયાન લોહીને સાફ કરવા માટે;
  • ગુંદર, સંધિવા, સંધિવાના પીડાદાયક લક્ષણને દૂર કરવા;
  • એનિમિયા અને એવિટામિનિસિસ સાથે;
  • અનિદ્રા અને ન્યુરોસિસ માટે;
  • ઠંડા, ગળા અને ફેફસાના રોગો સાથે.

અનિદ્રા સાથે સામનો કરવા માટે તમને ઘૂસણખોરી, વર્બેના officinalis, શ્વેત શબપેટી, ગોજી બેરી, વડીલ, મીઠી ક્લોવર, સેન્ટ જ્હોન વૉર્ટ, મીઠી બટાકાની મદદ કરશે.

કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે, તેલનો ઉપયોગ હોમમેઇડ કોસ્મેટિક્સના આધાર તરીકે થાય છે, અને સેલ્યુલાઇટ વાયર માટે ઉપચારાત્મક વાળ અને ત્વચાની માસ્ક માટેના ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે. ફૂલો અને પર્ણસમૂહનો ઉપયોગ ખીલ, શુદ્ધ ખીલ અને બ્લેકહેડ્સની સારવાર માટે થાય છે.

તે અગત્યનું છે! કાંટાળા ડૉક્ટર પાસે કેટલીક શામક અસર હોય છે, તેથી ડૉક્ટરની સલાહ લેતા ડ્રગ્સ લેવાની જરૂર છે.

રસોઈમાં

એસ્કોર્બીક એસિડ ખાટા ફોલિયા આપે છે તેથી, તંદુરસ્ત આહારના સમર્થકો તેમને સલાડમાં, બેકિંગ, સૂપ અને સ્ટ્યુઝ, ઓક્ર્રોસ્કામાં ભરણ માટે ઉપયોગ કરે છે. પ્રોટીન ડીશની હાજરીને કારણે તદ્દન સંતોષકારક છે. સ્ટાર્ચી મૂળનો ઉપયોગ લોટમાં પીંજવાથી અથવા તેને વાનગીઓ, જેમ કે, સેલરિ અને પર્ઝલી મૂળમાં ઉમેરીને પણ વાપરી શકાય છે.

મધમાખીઓ માં

મધ પ્લાન્ટ તરીકે હનીકોમ્બની ઉત્પાદકતા પર કોઈ ચોક્કસ ડેટા નથી. પરંતુ મધમાખીઓએ નોંધ્યું હતું કે કામ કરતા મધમાખીઓ ફૂલો પર ઘણો સમય પસાર કરે છે, જે મધપૂડો અને પરાગ રજવાડાને લાવે છે. તેવું જાણીતું છે કે તટર્નિક ઉઝબેકિસ્તાનના મધમાખી ઉછેરની ફીડમાં સમાવવામાં આવેલ છે.

વિરોધાભાસ

તટર્નિકમાંથી દવાઓના ઉપયોગ માટેના વિરોધાભાસમાં નીચેના રાજ્યો છે:

  • એરિથમિયા;
  • ટેકીકાર્ડિયા;
  • ગર્ભાવસ્થા અને દૂધ લેવું;
  • હાઈપરટેન્શન;
  • 8 વર્ષ સુધીની ઉંમર

તે અગત્યનું છે! એલર્જી પીડિતોએ સૌપ્રથમ પ્લાન્ટ પર સહિષ્ણુતા પરિક્ષણ કરવું જોઈએ.

કાચા માલના સંગ્રહ અને સંગ્રહ

મોડી પાનખરમાં શામેલ કાચા માલની તૈયારી, જાડા ફેબ્રિકથી બનેલા કપડાં અને મોજાના બદલામાં સશસ્ત્ર. દાંડીથી છુપાવેલા કાંટા અને રસ સામે રક્ષણ માટે આવા સાવચેતીઓની જરૂર છે. વાર્ષિક અંકુરની, પર્ણસમૂહ, ફૂલો (ફૂલો દરમિયાન) કાપો અને રિઝોમ ખોદવો.

બધા ભાગો અલગથી તૈયાર કરવામાં આવે છે: ઉપરના ભૂમિ ભાગોમાંથી સ્પાઇક્સ દૂર કરવામાં આવે છે, કાચા માલ છાંયોમાં સુકાઈ જાય છે, વેન્ટિલેટેડ ઓરડામાં, જાડા ફેબ્રિક અથવા કાગળના ટુકડા પર ફેલાય છે. Rhizome પૂર્વ સાફ, ધોવાઇ અને ભૂકો.

અન્ય છોડમાં ઔષધીય ગુણધર્મો પણ છે, જેમ કે લંગવૉર્ટ, લેકોનોસા, સવોરી, સફેદ ચાંદીવાળું, માર્શ જંગલી રોઝમેરી, પેપરમિન્ટ, ઍનેસ અને કોલ્સ્ટિન્કા.

લગભગ બે વર્ષ સુધી કુદરતી ફેબ્રિકની બેગમાં કાચા માલસામાન સંગ્રહિત કરો.

વધુ અને વધુ લોકો સત્તાવાર દવા નહીં, પરંતુ હર્બલિસ્સ્ટ્સ અને દવા પુરુષો માટે મદદ માટે ચાલુ છે. કદાચ આ સાચું છે, કારણ કે તે આપણા પૂર્વજોની વાર્તા વાંચવા માટે પૂરતું છે, જે સંપૂર્ણ આરોગ્યમાં વૃદ્ધાવસ્થામાં રહેતા હતા અને "રસાયણશાસ્ત્ર" વિના ફાર્માકોપોઆઆ આધારિત છે તે કારણોસર. અને હજી પણ, ડોકટરોને નકારવાનું પણ અશક્ય છે, ખાસ કરીને સ્વ-દવા માટે, મધ્યમ ગ્રાઉન્ડ શોધવાનું શ્રેષ્ઠ છે.