ઘણા લોકો વાવેતર કરતા પહેલા બટાકાની વિવિધતાઓની પસંદગી અંગે આશ્ચર્ય પામે છે, કેટલાક "સ્કાર્બ" જેવા રીતે બંધ થાય છે. પરંતુ સારા પાક મેળવવા માટે, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે કેવી રીતે શાકભાજી માટે તેમની વૃદ્ધિની પ્રક્રિયામાં યોગ્ય રીતે કાળજી રાખવી - લેખમાં આ પ્રક્રિયાના લક્ષણોને ધ્યાનમાં લો.
અનુમાન ઇતિહાસ
જ્યારે તે વનસ્પતિ જાતોના રાજ્ય રજિસ્ટરમાં પ્રવેશ કરે છે ત્યારે જાતિઓને સત્તાવાર માન્યતા પ્રાપ્ત થાય છે. સૌપ્રથમ વખત, 1997 માં તમામ ક્ષેત્રોમાં બેલારુસ રિપબ્લિકમાં વિવિધ સ્કાર્બ આવી સૂચિમાં હતા. 2002 માં, તે રશિયન ફેડરેશનની વિવિધતાઓની સૂચિમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ ફક્ત કેટલાક પ્રદેશોમાં: ઉત્તરી, ઉરલ, મધ્ય, વોલ્ગો-વાયટસ્કી. બેલારુસ પ્રજાસત્તાકના હોર્ટિકલ્ચર નેશનલ સેન્ટરમાં વિવિધ પ્રકારની શોધ કરવામાં આવી હતી. વૈજ્ઞાનિકો જેમણે આ બટાકાની બનાવટ કરી છે તે છે એલઆઈ પિશચેન્કો, એન. પી. યાચેન્કો, ઝેડ એ. સેમેનોવા અને અન્ય. 
કંદ ના બોટનિકલ વર્ણન
સ્ટાન્ડર્ડ કંદમાં પીળા-સોનેરી છાલ અને અંડાકાર અથવા સહેજ લંબચોરસ ગોળ આકાર હોય છે. છાલની જેમ, માંસમાં પીળી રંગનું રંગ છે. આંખો ઊંડા નથી, લગભગ સપાટી પર, એક નાનો કદ હોય છે, નંબર અલગ હોઈ શકે છે.
શું તમે જાણો છો? ફ્રેન્ચ કૃષિવિજ્ઞાની એ. પૅરમેંટેરે બટાકાની લોકોમાં આત્મવિશ્વાસ વધારવા માટે મનોવૈજ્ઞાનિક ઉપકરણનો ઉપયોગ કર્યો: તેમણે દિવસ માટે લણણીના રક્ષકો ગોઠવ્યાં, અને રાત્રે લોકો આવી સાવચેત દેખરેખ હેઠળ જે પ્રયાસ કરવા આવ્યા.
એવું માનવામાં આવે છે કે "સ્કાર્બ" છે સ્વાદમાં બટાકાની શ્રેષ્ઠ પ્રકારની એક: થોડું મીઠું સ્વાદ, કડવાશની અભાવ, તેથી તે અલગ વાનગી માટે અને સલાડમાં અથવા ચીપ્સના સ્વરૂપમાં સરસ છે.
કંદનું વજન બદલાઈ શકે છે, પરંતુ સામાન્ય સૂચકાંક 150-250 ગ્રામ હોય છે, તેવું કહી શકાય છે કે અન્ય જાતોની સરખામણીમાં તે નાની છે.
લાક્ષણિકતા વિવિધ
રોપણી પહેલાં, વિવિધતાની વિગતવાર લાક્ષણિકતા સાથે પરિચિત થવું જરૂરી છે. 
રોગ પ્રતિકાર
સામાન્ય રીતે, આપણે રોગો સામે બટાકાના ઉચ્ચ સ્તરના પ્રતિકાર વિશે કહી શકીએ છીએ.
અન્ય પ્રજાતિઓથી વિપરીત, તેના માટે અનિચ્છનીય છે તેને નુકસાન પહોંચાડવું:
- બટાકા કેન્સર;
- કાળો પગ;
- ભીનું રોટ;
- કરચલીવાળી મોઝેક;
- બેન્ડ મોઝેક.
આ રોગો અન્ય પ્રજાતિઓ માટે સૌથી સામાન્ય છે, અને કંદ, પાંદડા અને પાંદડા બંને, ખાસ કરીને સ્કાર્બ પર મજબૂત છે. તે પોતાને ફૂગના સ્વરૂપમાં દર્શાવે છે જે લાલ ફોલ્લીઓના ટોચને આવરી લે છે અને વરસાદી વાતાવરણમાં અન્ય નજીકના છોડમાં પરિવહન થાય છે.
પાકવાની શરતો
બટાકાની "સ્કાર્બ" નો સંદર્ભ લો સરેરાશ અથવા મધ્યમ અંતમાં અન્ય પ્રકારના બટાકાની સરખામણીમાં પાકની દ્રષ્ટિએ, પ્રથમ અંકુરણ પછીનો સમયગાળો આશરે 80-95 દિવસ છે.
મધ્યમ અને મધ્યમ-અંતમાં પરિપક્વતાની જાતો "નેવસ્કી", "રોકો", "બ્લુ", "ઝુરાવિન્કા", "મેલોડી", "લોર્ચ", "લાસૉક", "અલૅડિન" છે.
યિલ્ડ
આ ઉપજની લોકપ્રિયતા માટેના મુખ્ય કારણોમાં ઉચ્ચ ઉપજ એ એક છે. યોગ્ય સંભાળ સાથે 1 હેકટરની જમીન સાથે, તમે લગભગ 600 સેન્ટર્સ ફળો અથવા 60,000 કિગ્રા મેળવી શકો છો. 
ચક્કર
શાકભાજીની દીર્ધાયુષ્ય પણ ખૂબ ઊંચી છે: તે તેના સ્વાદને જાળવી રાખે છે, વિટામિન્સ અને ખનિજો ગુમાવતું નથી, વજનમાં ઘટાડો કરતું નથી અને તે મોટાભાગના રોગો માટે યોગ્ય નથી. સંગ્રહની યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, ગયા વર્ષે સંગ્રહિત કંદ સપ્ટેમ્બર સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
વધતા વિસ્તારો
રશિયન ફેડરેશનના બેલારુસ, યુક્રેન, મોલ્ડોવા અને ઉત્તરીય, ઉરલ, સેન્ટ્રલ, વોલ્ગા-વાયતકા પ્રદેશોના ખેતરોમાં ખેતી માટે ભલામણ કરવામાં આવી છે.
લેન્ડિંગ નિયમો
એક મહાન લણણી મેળવવા માટે, તમારે "સ્કારબ" બટાકાની વાવણી રોપવાની બધી સુવિધાઓ અને નિયમોને જાણવાની જરૂર છે.
શ્રેષ્ઠ સમય
તેમાંના એક લક્ષણ એ છે કે તે માત્ર ગરમ જમીનમાં રોપાય છે: લઘુતમ તાપમાન + 10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોવું જોઈએ. તે જ તાપમાને 10-12 સે.મી.ની ઊંડાઈએ જાળવી રાખવું જોઈએ. આ અસર + 20-25 ° સે. ના તાપમાને મેળવી શકાય છે. ઉતરાણ માટે ત્યાં કોઈ સ્પષ્ટ કૅલેન્ડર દિવસ નથી, કેમ કે તે મુખ્યત્વે તાપમાન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું આવશ્યક છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે ઉતરાણ મે મધ્યમાં શરૂ થાય છે. 
સ્થળ પસંદ કરી રહ્યા છીએ
ઉતરાણ સાઇટમાં આ લાક્ષણિકતાઓ હોવી આવશ્યક છે.: શુષ્ક, પ્રમાણમાં સપાટ સપાટી અને પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ. માટી ફળદ્રુપ, મધ્યમ અથવા ઓછી એસિડિટી હોવા જોઈએ - આ છોડ (coltsfoot, વાવેતર, ક્લોવર) દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે.
જમીનની ભેજ પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે: "ગંદકી" માં છોડના બટાટાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે ફક્ત રુટ લેતી નથી, તે ભૂગર્ભજળની હાજરી ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે, જે કાપણી માટે ખરાબ પરિસ્થિતિ બનાવી શકે છે.
સાઇટ પર બટાકાની લણણી વધારવા માટે સાઈડરેટ્સ - લીલા ખાતરો: સહાયક, લ્યુપીન, આલ્ફલ્ફા, કેનોલા, સરસવ, ફાસીલિયા, રાઈ, ઓટ્સ મદદ કરશે.
સારા અને ખરાબ પુરોગામી
એક જ વર્ષમાં વર્ષથી વાર્ષિક વાવેતર વાવેતર માટે નકારાત્મક પરિણામ તરફ દોરી જાય છે, કારણ કે જમીન ઘટતી જાય છે, અને કોઈપણ રોગો રહે છે અને શાકભાજીને ફરીથી અસર કરે છે અને ફેલાય છે.
તે અગત્યનું છે! તમારે એવા સ્થળે બટાકાની રોપણી ન કરવી જોઈએ કે જ્યાં તે ટમેટાંમાં વધારો થયો: આ એક નાના પાક તરફ દોરી જશે!
અલબત્ત, આદર્શ વિકલ્પ "બાકીના" જમીન અથવા વનસ્પતિ અથવા મસાલા સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે. 
માટીની તૈયારી
સ્કાર્બ બટાકાની વાવણી માટે જમીનની તૈયારી લગભગ અન્ય જાતિઓ માટે જમીન તૈયાર કરવાની સમાન છે. પાનખરની શરૂઆતમાં, તમારે જમીન ખોદવાની જરૂર છે અને, જો ઇચ્છા હોય, તો તેને કાર્બનિક ખાતરોમાં સુધારો કરવો જરૂરી છે. તે પછી, વસંતની શરૂઆતમાં, તમારે જમીનને ફરીથી ખોદવાની જરૂર છે અને ખાતર, આ સમયે ખનીજ લાગુ કરવાની જરૂર છે.
રોપણી સામગ્રી તૈયાર
રોપણી પહેલાં પોતાને કંદ વધુ સાવચેતી પ્રક્રિયા જરૂરી છે. કારણ કે તેઓ અંકુશમાં લેવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં મુશ્કેલ છે, રોપણી કરતા પહેલા બે દિવસ પહેલાં સૂર્યમાં તેને ગરમ કરવું અને અંકુરણ પ્રક્રિયા હાથ ધરવા માટે પણ આવશ્યક છે. બનેલા સ્પ્રાઉટ્સ 3.5 સે.મી.થી વધુ ન હોવી જોઈએ. ઉપરાંત, વિશિષ્ટતા એ છે કે તેઓ નુકસાન પછી પુનઃપ્રાપ્ત થતા નથી, તેથી તમારે કંદ અને તેના ઘટકોની અખંડિતતા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.
ઘણા માળીઓ બટાકા સહિત પાક વાવેતર કરતી વખતે, ચંદ્ર કેલેન્ડર દ્વારા માર્ગદર્શન આપવામાં આવે છે.
ઉતરાણની યોજના અને ઊંડાઈ
લેન્ડિંગનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે 35 સે.મી. થી 60 સે.મી. - આ છિદ્રોનું સ્થાન છે. ઉતરાણની ઊંડાઈ 5 થી 10 સે.મી. હોવી જોઈએ, પરંતુ ઊંડા નથી, કારણ કે અન્યથા તેઓ પૂરતી માત્રામાં પ્રકાશ પ્રાપ્ત કરશે નહીં. દરેક છિદ્ર ખનિજ ખાતરો અથવા રાખ, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ સાથે ફળદ્રુપ થવું જોઈએ. રોપણી માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ક્યુબ્સ મોટા કદના અંકુરણ સાથે કદમાં મધ્યમ હોવા જોઈએ.
કેવી રીતે કાળજી લેવી
રોપણી પછી, ભાવિ પાકની કાળજી પર નજીકથી ધ્યાન આપવું જોઈએ, કારણ કે તેમાં ઘણી સુવિધાઓ છે.
પાણી આપવું
આ પ્રકારની વિવિધતા માટે સઘન પાણીનું પાણી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે: સુકા અને ગરમ હવામાનમાં, દર 10 દિવસ પછી જમીનમાં સૂકી, વરસાદી અને વરસાદી વાતાવરણમાં દર 4-5 દિવસ થાય છે. બટાકા ચૂંટવાની શરૂઆતના થોડા અઠવાડિયા પહેલા, પાણી પૂરું થવું જોઈએ. 
ટોચની ડ્રેસિંગ
ખેતીના દરેક તબક્કે ખાતરો આવશ્યક છે: ઓર્ગેનિક ખાતરો રોપતા પહેલાં, પાનખરમાં જમીનને ઉગાડવા, વસંતમાં ખનિજ ગર્ભાધાન કરવા અને દરેક કૂવામાં ઉમેરવામાં આવતી વખતે કેટલાક એશ અથવા માટીમાં રોપણી વખતે સીધી ભલામણ કરવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! નબળી રાસાયણિક ખાતર ફક્ત પાકને બગાડે છે, અને મદદ કરતું નથી તેને અંકુરણ.
ખાતર જથ્થો રોપણીના વિસ્તાર અને ખોરાક નિર્માતા પર આધાર રાખે છે.
જમીન નીંદણ અને loosening
નીંદણની ભલામણ કરવામાં આવે છે સમગ્ર વૃદ્ધાવસ્થા માટે 2-3 વખત સૂકી અને ગરમ હવામાનમાં: આના કારણે જડીબુટ્ટીઓ મૂળ સાથે સૂકાઈ જશે અને આમ, ફરીથી અંકુરિત થશે નહીં. ભૂમિને છોડવું એ 2-3 વખત વિતાવવાનું પણ ઇચ્છનીય છે, પરંતુ પહેલેથી ભીનું હવામાન અથવા વરસાદ પછી, પૃથ્વી કામ કરવા માટે વધુ સારી રહેશે.
હિલિંગ
હિલીંગ એ ઝાડવાના તળિયે છૂટક, તાજી જમીનને છાંટવાની પ્રક્રિયા છે. આ પ્રક્રિયા ઉપજ સ્તરમાં 20% થી વધુ વધારો કરવામાં મદદ કરે છે. સવારના પ્રારંભમાં અથવા સાંજે તેને સની હવામાનમાં વિતાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. 
અંકુરણ દરમિયાન ત્રણ વખત હિલિંગ કરવું જોઈએ:
- ફૂલો દરમિયાન;
- 10 સે.મી.થી વધુ રોપાઓની ઊંચાઈ સાથે;
- ભારે વરસાદ પછી છોડવા માટે છોડો.
આ પ્રક્રિયા વધારાની વૃદ્ધિ પૂરી પાડે છે અને ભેજ અને પોષક તત્વોનું સ્તર વધારે છે.
હિલિંગ પ્રક્રિયા ખૂબ સમય લેતી અને સમય લેતી હોય છે. સમય અને પ્રયત્ન બટાકાની સ્પુડ motoblock બચાવવા માટે.
નિવારક સારવાર
સૌ પ્રથમ, તમારે શાકભાજીના દેખાવ તરફ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે: જો રોગના કોઈ પણ ચિહ્નો દૃશ્યમાન (પ્લાક, રોટ, બ્રાઉન ફોલ્લીઓ) દેખાય છે, તો તમારે ચેપગ્રસ્ત પાકને તાત્કાલિક દૂર કરવું જ જોઇએ, જ્યાં સુધી ચેપ બધા છોડમાં ફેલાય નહીં. રોગને સંપૂર્ણપણે નાશ કરવા માટે સંગ્રહિત અસરગ્રસ્ત ભાગોને બાળી નાખવો જ જોઇએ. 
રસાયણોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે પાકને સુરક્ષિત કરી શકે છે, પરંતુ બટાકાની અને તેના પોષક તત્વોના સ્વાદને બગાડે છે. જો જરૂરી હોય, તો તમે જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને જંતુઓના મેન્યુઅલ સંગ્રહનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
કોલોરાડો બટાટા ભમરો સૌથી પ્રસિદ્ધ અને વારંવાર બટાકાની કીટ છે. પરંપરાગત પદ્ધતિઓ (સરસવ અને સરકો) અને તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરીને તેની સાથે કેવી રીતે વર્તવું તે જાણો: પ્રેસ્ટિજ, તાબુ, રીજન્ટ, કોનફિડોર, તનરેક, સ્થળ પર, કોમંડર અને લાઈટનિંગ.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
લણણીના બે અઠવાડિયા પહેલા, પાણી પીવાનું બંધ કરો અને ટોચનો કાપી લો. શાકભાજીને સારા, ગરમ હવામાનમાં ખોદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી તેને સંગ્રહ પહેલાં સુકાઈ જાય. ખોદવાના સમયે બટાટાને નુકસાન પહોંચાડ્યું હોય અથવા કાપી નાખ્યું હોય તો તેને અલગથી અલગ રાખવું જોઈએ.
પ્રથમ 2-3 સપ્તાહની લણણી અંતિમ પરિપક્વતા માટે સૂકી, ગરમ જગ્યાએ હોવી જોઈએ. 
પાછળથી તે ભોંયરું અથવા અન્ય કોઈ અનુકૂળ સ્થળે મૂકવું વધુ સારું છે. આગામી વર્ષે રોપણી માટે બટાકાની અલગથી સંગ્રહિત કરવી જોઈએ.
ઍપાર્ટમેન્ટમાં, ખાસ કરીને, બટાકાના સ્ટોરેજની સ્થિતિ વિશે વધુ જાણો.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
કોઈપણ પ્રકારના પ્લાન્ટની જેમ, "સ્કાર્બ" પાસે ઘણા ઓછા અને ઓછા ફાયદા છે.
હકારાત્મક ગુણો શામેલ છે:
- કંદની ગુણવત્તા જાળવવાનું ઉચ્ચ સ્તર;
- ઉચ્ચ ઉપજ;
- સમૃદ્ધ સ્વાદ;
- મોટી સંખ્યામાં પોષક તત્ત્વો;
- સુંદર, "કોમોડિટી" દેખાવ;
- નીચા તાપમાને પ્રતિકાર;
- વિવિધ રોગો માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર.
નકારાત્મક છે:
- અંતમાં અસ્પષ્ટ અસ્થિરતા;
- પ્રથમ રોપાઓ મુશ્કેલ દેખાય છે;
- કાળજી જરૂરી છે.
પરંતુ કાળજી સાથે કે જે બધા ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે, પ્રથમ બે ખામી ટાળી શકાય છે.
બટાકા "Skarb" વિશે માળીઓ સમીક્ષાઓ
આ બટાટા હજુ પણ અલગ છે કે તે ખૂબ સારી રીતે સંગ્રહિત છે. તેની આંખો મોડી થવાનું શરૂ થયું. અન્ય જાતોથી વિપરીત, બીજ સામગ્રી, પ્રારંભિક ઠંડા સ્ટોરમાંથી બહાર નીકળી જવાની છે. હું સામાન્ય રીતે માર્ચના અંતમાં અથવા એપ્રિલની શરૂઆતમાં તેને ગરમ સ્થાન પર લાવીશ.
જો કે વિવિધતાની ઊંચી વેચાણક્ષમતા અને ઉપજ હોય છે, પણ અનાવશ્યક જમીન પર ખૂબ જ ઊંચી ઉપજ હોય છે. ગામોમાં અને સામૂહિક ખેતરોમાં લગભગ 1/3 ક્ષેત્રનો કબજો છે
આમ, આપણે નિષ્કર્ષ આપી શકીએ છીએ કે સ્કાર્બ બટાકામાં ઉત્તમ સ્વાદ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ હોય છે, અને જ્યારે વાવેતર અને ઉગાડવામાં આવે છે, તે અન્ય જાતિઓથી ઘણી અલગ નથી. પરંતુ ત્યાં લક્ષણો છે: મોટા પ્રમાણમાં પ્રકાશ, ખાતર, જમીનને ગરમ કરવાની જરૂરિયાત.
