મીઠી ચેરીના રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બેરી ઉનાળામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ ફક્ત આનંદથી જ નહીં, પણ વિશાળ ફાયદો પણ થાય છે. આ બેરીની ઘણી જાતો છે, અને તે બધા સ્વાદ, રંગ અને કદમાં અલગ પડે છે. મોટેભાગે મીઠા ચેરી "વાસીલીસા" પાસે આજે બજારમાં વિવિધ પ્રકારની વિવિધ ફળો છે. મહત્તમ ઉપજ મેળવવા માટે, તમારે "બેસિલિસા" ની કેટલીક સુવિધાઓ જાણવાની અને તેની કાળજી લેવાની જરૂર છે.
સંવર્ધન
મીઠી ચેરી આ વિશાળ ફ્રુટેડ વિવિધ યુક્રેનિયન breeders દ્વારા ઉછેર કરવામાં આવી હતી. તેમના જન્મની જગ્યા એર્ટોમોવસ્કા પ્રાયોગિક બાગકામ સ્ટેશન છે, જ્યાં તેઓ જન્મ્યા હતા યુક્રેન એલઆઈએ ટેરેનન્કોના સન્માનિત કૃષિવિજ્ઞાની પ્રયાસ બદલ આભાર. Vasilisa cherries મેળવવા માટેનો આધાર ડનિટ્સ્ક એમ્બર અને ડનિટ્સ્ક સૌંદર્યની જાતો છે.
ચેરીના "પિંક પર્લ", "ફેરવેલ", "વેલેરી ચક્લોવ", "યુલિયા", "પ્રિય અસ્ટાકોવા", "રોસોશાન્સ્કયા ગોલ્ડ", "ફ્રાન્ઝ જોસેફ", "આઈપુટ", "રેવના", "ક્રપ્પનપ્લોડનિયા" ની વિવિધતાની લાક્ષણિકતાઓ તપાસો, "એડેલાઇન".
વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ
વૃક્ષ પોતે ખૂબ સુંદર છે, ખાસ કરીને ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન. પરંતુ સૌથી વધુ રસ તે ફળો છે જે આ સંસ્કૃતિના કદ માટે ખૂબ મોટા છે.
વૃક્ષ
ચેરી "વાસિલિસા" ખૂબ ઉત્સાહી છે - તેને રચના કર્યા વગર તે 4 મીટર સુધી વધે છે. બધી મીઠી ચેરીઓની જેમ, આ વૃક્ષમાં ભૂરા છાલ અને ગોળાકાર તાજ સાથે સીધા સુંદર ટ્રંક હોય છે. અંકુરની સારી રીતે શાખાઓ છે અને એક ચાપમાં અંશતઃ છે.
પર્ણસમૂહ ઘેરા લીલા સંતૃપ્ત છે. પાંદડા ચળકતા, ગોળાકાર ઇંડા આકારના હોય છે.
જો તમે પથ્થરમાંથી મીઠી ચેરી ઉગાડી શકો છો કે કેમ તે શોધો.
ફળો
ઝાડ પર 11-14 ગ્રામ વજનવાળા રસદાર પથ્થર-ફળ ફળોની રચના કરવામાં આવે છે. આ બેરીમાં સમૃદ્ધ લાલચટક ટોન અને ગાઢ માંસવાળા માંસનો ચળકતી છાલ હોય છે. તેમની હાડકાં નાની અને અલગ થવા માટે સરળ છે.
મીઠું, વાઇનની સુગંધ અને સુખદ ગંધ સાથે, ફળોમાં ઉચ્ચ સ્વાદ હોય છે (5 માંથી 4-4.5 પોઇન્ટ). આકાર ગોળાકાર હૃદય જેવા થોડી છે.
વિવિધ કેટલાક લક્ષણો
વિવિધ "વાસિલિસા" માં અન્ય લાક્ષણિકતાઓ છે.
વિન્ટર સખતતા અને રોગ પ્રતિકાર
આ મીઠી ચેરી શિયાળામાં સારી રીતે સહન કરે છે. પરંતુ તેના ફૂલની કળીઓ ઠંડાને પ્રતિરોધક નથી, ત્યારબાદ વોલ્ગોગ્રેડ પ્રદેશની ઉત્તરે, તેના વિકાસમાં નકામું છે.
ચેરીઓ ચેરી કરતા મોનીલાસિસ અને કોકોમ્કોસિકોસિસથી વધુ પ્રતિકારક હોય છે, અને કીટથી તે ચેરી ફ્લાય લાર્વા દ્વારા મુખ્યત્વે પ્રભાવિત થઈ શકે છે.
શું તમે જાણો છો? હવે રશિયામાં, ચેરીના શિયાળુ-હાર્ડી જાતો ઉછેરવામાં આવે છે, જે તેમના માટે ઠંડા વાતાવરણમાં ફળ આપે છે. "ઓરીલ ગુલાબી", "કવિતા" અને "બાળક" શિયાળામાં ઠંડીનો સામનો કરી શકે છે -37 ° સે. અને આ માત્ર હાલની જાતો નથી કે જે રશિયાના મધ્ય ભાગમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તેમાંના નિઃશંક નેતાને ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે "ફતેઝ"જે, શિયાળાની સખતતા ઉપરાંત, ખૂબ ઉત્પાદક છે અને ઉત્તમ સ્વાદ ગુણોત્તર ધરાવે છે (4.7 પોઇન્ટ્સ).
પોલિનેટર
સંસ્કૃતિ આત્મ-સંક્રમિત છે અને તેને પરાગ રજારોની જરૂર છે, તેથી એક વૃક્ષ એક પછી એક રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. વાસીલીસા માટેના પરાગ રજારોની સારી જાતો નીચે મુજબની ચેરી છે: અન્નુષ્કા, ઍપેર્કા, બાગ્રેશન, મેલિટોપોલ અર્લી, વેલેરી ચક્લોવ, ડોનેટ્સકી યુગલીક, બર્લાટ, વેલેરિયા, અને પ્રિયસાબેનય "અને લાલ બેરી સાથે અન્ય મીઠી ચેરી.
પાકા પાક અને ઉપજ
તે મીઠી ચેરી મીઠી ચેરી છે. જૂન મહિનામાં તેના બેરી ઉગાડવામાં આવે છે, અને જો જુલાઈમાં ઉનાળો વિલંબ થાય છે અને ઠંડુ પડે છે, તો તેઓ જુલાઈની શરૂઆતમાં પકવતા હોય છે.
રોપણી પછી બીજા વર્ષમાં એક યુવાન રોપણી ફળ લેતી શરૂ થાય છે, પરંતુ તેની પાક વાતાવરણ, જમીનની રચના અને કાળજી પર આધારિત છે. પુખ્ત છોડની ઉપજ પ્રતિ વૃક્ષ 25 થી 50 કિલોની છે.
મીઠી ચેરી ફળોના ફાયદાકારક ગુણધર્મોથી પોતાને પરિચિત કરો.
પરિવહનક્ષમતા
આ વિશાળ ફ્રુટેડ મીઠી ચેરીના ફળ તેના ઘન પલ્પને કારણે, પરિવહનને ખૂબ સારી રીતે સહન કરે છે. આ, એક ઉત્તમ પ્રસ્તુતિ (પથ્થર ખેતરોનું વિશાળ કદ) સાથે, તે વેચાણ માટે આશાસ્પદ બનાવે છે.
દિશા
સ્વીટ ચેરી તાજા અને તૈયાર બંનેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તદુપરાંત, સ્નાતકોત્તર તાજા રાશિઓ (4.8-5 પોઇન્ટ્સ) કરતા વધારે હોય છે. તે ઉત્તમ મિશ્રણ બનાવે છે, જામ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જામ અને અન્ય જામ (ખાંડના ઉપયોગ વિના).
તે તેના પોતાના રસ, સીરપ અથવા મેરીનેટેડ પણ બંધ છે. મીઠું ચેરી ફળો સલાડ અને ડેઝર્ટમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે પાઇ અને ડમ્પલિંગમાં ભરવામાં આવે છે. બેરી ફળના વાઇન (લિકર્સ) અને લિક્ચરની તૈયારી માટે પણ આધાર લે છે.
આ પ્રકારની ફળોમાંથી ચેરીનો રસ ઘાયલ થતો નથી અને તે એક સુંદર લાલ રંગ ધરાવે છે. આ ઉપરાંત, તેની પાસે ઉપદ્રવની અસર છે અને તે શ્વસન રોગોમાં ઉપયોગી છે.
જાણો કેવી રીતે પત્થરો, સફેદ ચેરી જામ, મીઠી ચેરી મિશ્રણ અને શિયાળામાં માટે મીઠી ચેરી તૈયાર કરવા માટે અન્ય માર્ગો સાથે ચેરી જામ બનાવવું.
વધતી પરિસ્થિતિઓ
આ જાતનાં વૃક્ષો જમીનને ભેજવાળા સ્તરથી માણીને પ્રેમ કરે છે. પ્રકાશ માધ્યમ લોમી અથવા રેતાળ લોમ જમીન ઉત્તમ છે. જરૂરી જમીન રેતી અથવા માટી ઉમેરી રહ્યા છે, જેથી યોગ્ય જમીન સુધારે છે. લીંબુને એસિડિક જમીનમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
મીઠી ચેરીઓ પ્રાધાન્ય સૂર્ય દ્વારા પ્રકાશિત સ્થળોએ વાવેતર કરવામાં આવે છે. એ પણ નોંધવું જોઈએ કે આ ફળનું વૃક્ષ પવન દ્વારા ફૂંકાયેલા વિસ્તારોને પસંદ નથી કરતું. ઉતરાણ માટે તમારે શાંત પસંદ કરવાની જરૂર છે અને ડ્રાફ્ટ્સ સ્થાન પર પ્રવેશે નહીં.
સામાન્ય વિકાસ માટે, દરેક વૃક્ષને ટ્રંકની આસપાસ પૂરતી ખાલી જગ્યાની જરૂર હોય છે. તેથી, તમારે એકબીજાથી નજીકના વૃક્ષો રોપવું જોઈએ નહીં (અંતર 2-4 મીટર હોવું જોઈએ). જો ભૂગર્ભ જળ સપાટીની નજીક સ્થિત છે અને રુટ સિસ્ટમની નજીક હશે, તો તમારે ડ્રેનેજ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર છે અને એક માઉન્ડ બનાવવું પડશે.
તે અગત્યનું છે! ચેરી માટે વિશેષરૂપે બિનઉપયોગી, ફળદ્રુપ જમીન છે, કારણ કે તે ફળના વૃક્ષ માટે ખૂબ સૂકા છે.
લેન્ડિંગ નિયમો
"વાસીલીસા" ચેરી રોપતી વખતે નીચેના નિયમોનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે:
- વાવેતર માટે જમીન પાનખરમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. જમીનની ખોદકામ દરમિયાન, 8-10 કિલો ખાતર અથવા ખાતર, તેમજ જટિલ ખનિજ ખાતર રજૂ કરવામાં આવે છે (જમીનના 1 ચોરસ મીટર દીઠ આશરે 200 ગ્રામ);
- વૃદ્ધિ દરમિયાન શાખાઓ દ્વારા મજબૂત શેડિંગને રોકવા માટે એકબીજાથી અને અન્ય વૃક્ષોમાંથી 4 મીટરના અંતરાલ પર વાવેતર માટે ખાડાઓ ખોદવામાં આવે છે;
- દરેક ઉતરાણ ખાડો લગભગ 70 સે.મી. પહોળાઈ અને 50-60 સે.મી.ની ઊંડાઈ ધરાવે છે. દિવાલોને તળિયે ટૂંકા કર્યા વિના સીધા બનાવવામાં આવે છે;
- દરેક ખોદીને છિદ્રોમાં, ખાતર અથવા માટીના છોડને નાના ઝાડના મૂળને ખવડાવવા માટે મૂકવામાં આવે છે, અને સપોર્ટ મૂકવામાં આવે છે, જેના માટે બીજને આધાર માટે બાંધવામાં આવે છે;
- રુટ ગરદનને વધારે ન બનાવવા માટે, સીડીંગ 5 સે.મી. દ્વારા ઉભા કરવામાં આવે છે;
- પછી વૃક્ષ સારી રીતે પાણીયુક્ત છે, જમીનમાં ભરાઈ ગયું છે, અને mulching બનાવવામાં આવે છે.
મીઠી ચેરી કેવી રીતે રોપવું: વિડિઓ
કેવી રીતે કાળજી લેવી
હંમેશા સારા પાક એકત્રિત કરવા માટે, ચેરી "વાસિલિસા" યોગ્ય રીતે જાળવી રાખવું જોઈએ.
પાણી આપવું
"વાસીલીસા" ને પાણીની જરૂર પડે છે, ખાસ કરીને ફળના સેટ (મે) દરમિયાન ગરમ હવામાન અને ઠંડા અવધિની શરૂઆત પહેલાં. સારી પાણી પીવાની પ્રક્રિયા 30 સે.મી.થી ઓછી ઊંડી જમીનને ભેળવી લેવી જોઈએ. હિમના પ્રારંભ પહેલા, પાણીનો વપરાશ લગભગ બમણો થાય છે.
તે ઝાડ નીચે સીધા જ પાણી પીવાની ઇચ્છા નથી. ગાર્ડનર્સ ચેરીની આસપાસ એક નાની ખાઈ ખોદવાની ભલામણ કરે છે, જે પાણીથી ભરેલું છે.
વાવેતર, ચેરીંગ, પાનખરમાં cherries સંભાળ વિશે વધુ જાણો.
ખોરાક આપવું
સારી લણણી મેળવવા માટે, નિયમિત ખોરાક લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સામાન્ય વિકાસ, વૃક્ષ રચના અને ફળદ્રુપતાને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, તેને પોટેશિયમ, નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસની જરૂર છે. જમીનમાં ખાતર પ્રારંભિક વસંત અને ઉનાળાના પાનખરમાં (હિમ પહેલાં) હોવું જોઈએ.
નિષ્ણાતો નીચેની ફીડિંગની ભલામણ કરે છે:
- વાવેતર પછીના ત્રીજા વર્ષમાં, તમારે યુરી સાથે વૃક્ષને ખવડાવવાની જરૂર છે, પાણીના બકેટ દીઠ 30 ગ્રામના પ્રમાણને ધ્યાનમાં રાખીને;
- ચોથા વર્ષે, ફળદ્રુપતા બે વખત કરવામાં આવે છે. વસંતમાં તેઓ કાર્બામાઇડ (150 ગ્રામ), અને સુપરફોસ્ફેટ (300 ગ્રામ) અને પોટેશિયમ સલ્ફેટ (100 ગ્રામ) સાથે પાનખરમાં ફલિત થાય છે;
- પ્રારંભિક વસંતમાં ફળદ્રુપ થવાના પ્રારંભમાં, 200-300 ગ્રામ યુરેઆ વૃક્ષની આસપાસના ઝાડમાં દાખલ કરવામાં આવે છે, જે અગાઉ પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે.
સપ્ટેમ્બરમાં, ખાતર તૈયાર ખાતર અને માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ વાપરવા માટે તે ઉપયોગી છે.
એક વર્તુળ માટે કાળજી
વાયુ વિનિમય સુધારવા અને જમીનની ભેજને જાળવી રાખવા માટે, સ્ટ્રો, ગળી ગયેલી ઘાસ અને પર્ણસમૂહ સાથેના કાંઠાની આસપાસની ભૂમિને પ્લોટ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. Mulching પહેલાં તે જમીન સારી રીતે છોડવું અને નીંદણ દૂર કરવા માટે જરૂરી છે.
પાક અને તાજ રચના
પ્રથમ (રચનાત્મક) કાપણી રોપણી પછી પ્રથમ વર્ષમાં વસંતઋતુમાં કરવામાં આવે છે. કેન્દ્રના વાહકને ટૂંકાવીને નેતાને બાજુની શાખામાં અનુવાદ કરવો વધુ સારું છે. આ પ્રકારની ચેરી ભારે વધે છે, તેથી શાખાઓને કુલ લંબાઈના લગભગ 50% જેટલું જરુરી રાખવું જરૂરી છે.
શોધી કાઢો કે કયા પ્રકારનું મીઠી ચેરી કોલોનીક કહેવાય છે.
સુકા અને સંક્રમિત અંકુરને દૂર કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. હંમેશાં કાપણીની શાખાઓ કે જે તાજની અંદર ઉગે છે, અથવા હાડપિંજર શાખાઓ સાથે છૂટાછવાયા છે. ગાર્ડનર્સ સિંકરની શાખાઓને ફેલાવવાની તાજ બનાવવા માટે ભલામણ કરે છે, પછી શાખાઓમાંથી લણણી કરવી વધુ સરળ રહેશે.
કાપણી પર કામ સામાન્ય રીતે વસંતઋતુના પ્રારંભમાં થાય છે (કળીઓ સુવાવડ પહેલાં). પાનખરમાં, તેઓ સેંટરરી કાપણી કરે છે, રોગગ્રસ્ત શાખાઓને દૂર કરે છે.
ચેરીના તાજને કેવી રીતે આકાર આપવો: વિડિઓ
ઠંડા અને ઉંદરો સામે રક્ષણ
ઘણાં રોગો અને જંતુઓ સામે રક્ષણ કરવા વુડ સારવાર પ્રારંભિક વસંતમાં શરૂ થાય છે. આ કરવા માટે, બોર્ડેક્સ મિશ્રણ અથવા બર્ગન્ડિયન મિશ્રણના ત્રણ ટકા સોલ્યુશનને સ્પ્રે કરો.
પછીથી (+ 15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ અને ઉપરના સ્તર પર સતત તાપમાનની સ્થાપના પહેલાં), "Horus" દવા વપરાય છે. તેને અન્ય અર્થ દ્વારા બદલી શકાય છે - "સ્પીડ", "સ્ટ્રોબ", "ટિલ્ટ". આ વર્ણસંકર વિવિધ અનેક રોગો માટે પૂરતી પ્રતિકારક છે, અને જો તે સમયસર રીતે કરવામાં આવે છે, તો પછી કોઈ રોગો તેના માટે ભયંકર નથી.
ચેરીને કીટ અને રોગોથી કેવી રીતે બચાવવું તે જાણો.
પાકવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, મીઠી ચેરી પાકને ચેરી ફ્લાયને નુકસાન પહોંચાડે છે, જે ફળને બગાડે છે. આ નાના જંતુ કીટક (3-5 મીમી) ઘેરા રંગીન રંગ ધરાવે છે. આવી જંતુ ઇંડા નાખવાની ક્રિયા કરે છે, જેમાંથી લાર્વા સીધી જ ફળમાં દેખાય છે.
વોર્મ્સ બેરી અને પાકની રોટલીના રસદાર પલ્પ ખાય છે. પ્રથમ, ડાર્ક ફોલ્લીઓ અને ડન્ટ્સ ફળ પર દેખાય છે. પછી બેરી શાખાઓ પરથી જમીન પર પડી જવાનું શરૂ કરે છે. ટ્રંકની આસપાસની જમીનને ઢાંકવાથી પરોપજીવીઓની સંખ્યામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે, પરંતુ જો બગીચાના વિસ્તારને આ જંતુઓથી ખૂબ અસર થાય છે, તો જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરવો જોઇએ.
તે અગત્યનું છે! મીઠી ચેરી "Vasilisa" મધ્યમ પરિપક્વતાની વિવિધતા છે અને અગાઉના જાતો કરતા જંતુઓની આક્રમણ માટે વધુ સંવેદનશીલ છે. નિવારક પગલાં તરીકે, તેઓ લાકડાને સ્પ્રે કરે છે "કન્ફિડોર" અથવા "ફુફાનન". પ્રારંભિક છંટકાવ ફ્લાય્સ પ્રસ્થાનના સમયગાળા દરમિયાન કરવામાં આવે છે, અને બે અઠવાડિયા પછી સારવાર પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે. પરંતુ લણણી પહેલાં 14 દિવસ કરતાં પણ વધુ જેમ કે છંટકાવ કર્યું.
વિવિધ પક્ષીઓ પાકેલા બેરી ખૂબ જ ખાય છે. આ કારણે, ચેરી "વાસીલીસા" ને "પક્ષી વૃક્ષ" કહેવામાં આવે છે.
બગીચાના આવા જંતુઓ સામે લડવા માટે, વિવિધ સ્કેરર્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે - તેઓ સ્ટફ્ડ પ્રાણીઓને સેટ કરે છે, શાખાઓ પર રંગીન ઘોડાની લગાવે છે. તમે વૃક્ષની વિશિષ્ટ નેટ પર ફેંકી શકો છો, જે માળીઓ માટે સ્ટોર્સમાં વેચાય છે.
ફ્રોસ્ટની સામે રક્ષણ કરવા માટે ફળોના ઝાડની શંકુ શંકુ શાખાઓ સાથે જોડાયેલું છે. તે વૃક્ષોના છાલને ઉંદરો દ્વારા નુકસાન થતાં અટકાવવામાં પણ મદદ કરે છે. વસંતઋતુમાં, કીડીની કીટ સામે રક્ષણ કરવા માટે ચૂનોના સોલ સાથે ચેરીના દાંડીને બ્લીચ કરવામાં આવે છે.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
વિવિધ ચેરી "Vasilisa" ઘણા ફાયદા છે:
- સારી ગુણવત્તાની સારી ઉપજ આપે છે;
- બેરી માળખામાં ખૂબ ગાઢ હોય છે અને મોટા કદમાં, ઉત્તમ સ્વાદ ગુણધર્મો ધરાવે છે;
- ઇન્જેશન તાજી અને પ્રક્રિયા સ્વરૂપમાં માટે યોગ્ય;
- તે પ્રમાણમાં હિમ અને દુષ્કાળ માટે પ્રતિરોધક છે;
- ઘણા રોગોની કાળજી અને પ્રતિરોધકમાં નિષ્ઠુર;
- સારી રીતે પરિવહન, લાંબા સમય સુધી તેની આકર્ષક રજૂઆત ગુમાવતું નથી.
શું તમે જાણો છો? ચેરી ફળોમાં યકૃત, કિડની, હૃદય સ્નાયુ, બ્રોન્ચીના કામ પર હકારાત્મક અસર પડે છે. સ્વીટ ચેરી રસ ત્વચા પર ફાયદાકારક અસર ધરાવે છે, જે નાના ઘાના હીલિંગને પ્રોત્સાહન આપે છે.
કમનસીબે, ચેરી "વાસીલીસા" માં નોંધપાત્ર ખામી છે - ભારે વરસાદ સાથે હવામાનને સહન કરતું નથી. બેરી ક્રેક કરવાનું શરૂ કરે છે અને માત્ર પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય છે. રોપણી માટે વૃક્ષ પસંદ કરતી વખતે આ સુવિધા પ્રારંભમાં ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.
ચેરી "Vasilisa" - આ કોઈપણ બગીચામાં રોપણી માટે એક મહાન વિકલ્પ છે. જો તમે ઝાડ માટે અનુકૂળ રહેતા હોવ, ન તો ખૂબ ભેજવાળી આબોહવા, તો તમે દર વર્ષે સુંદર, મોટી, સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત બેરીનો આનંદ માણશો. ફળો સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે અને વિવિધ વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જે તેમને વધુ મૂલ્યવાન બનાવે છે.
મીઠી ચેરી વાસીલીસા: વિડિઓ
સમીક્ષાઓ
