ડુંગળી "સેટ્ટન" - ડચ વિવિધતા, જે વ્યવસાયિક માળીઓને વિકસાવવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. તે સ્ટુરોન વિવિધ પર બ્રીડર્સના કામના પરિણામે મેળવવામાં આવ્યું હતું, તેથી જ તેઓ ખૂબ જ સમાન છે, પરંતુ સેટોનમાં ગ્રાહકો માટે વધુ આકર્ષક લાક્ષણિકતાઓ છે. આગળ, ચાલો તેના વિશિષ્ટ લક્ષણો અને વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં ખેતીની વિશિષ્ટતાઓ વિશે વાત કરીએ.
વિવિધ વર્ણન
આ વિવિધતાના બલ્બ્સ લગભગ સંપૂર્ણ લંબચોરસ આકાર અને સુવર્ણ ભીંગડા ધરાવે છે. તેઓ ખૂબ મોટા છે, કેટલાક નમૂનાઓ 200 ગ્રામ વજનના હોય છે. સ્વાદ નબળી મસાલાવાળી હોય છે. મોટા ભાગે, ઉત્તર યુરોપમાં વિવિધ ઉગાડવામાં આવે છે.
"સેટ્ટન" ના ફાયદામાં શામેલ હોવું જોઈએ:
- મધ્યમ ripeness;
- ઉચ્ચ ઉપજ;
- વિવિધ રોગો અને બોલિંગ સામે પ્રતિકાર;
- હિમ પ્રતિકાર;
- અંકુરણ અને ક્ષાર વિના લાંબા ગાળાના સંગ્રહની શક્યતા;
- લગભગ 100 ટકા વૃદ્ધત્વ.
શું તમે જાણો છો? ડુંગળીમાં સફરજન અને નાશપતીનો કરતાં વધુ ખાંડ હોય છે, જે હીટ ટ્રીટમેન્ટ દરમિયાન છોડવામાં આવે છે, જે વનસ્પતિને મીઠી સ્વાદ આપે છે.
ડુંગળીની ખેતી તકનીકીને સખત પાલન કરવાની આવશ્યકતા માત્ર એક જ ખામી છે.
ડુંગળી અને ઉપજની લાક્ષણિકતાઓ
"સેટ્ટન" એ ડુંગળીની મધ્ય-સીઝનની જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે. આશરે 10 કિ.ગ્રા. થી 0.5 કિલો બીજમાંથી શક્ય ઉપજ કરતાં 90% થી વધુ પાક આવે છે. 1 ચોરસથી. મીટર 6 કિલો બલ્બ એકત્રિત કરી શકે છે, દરેક 110 ગ્રામની સરેરાશ વજન ધરાવે છે
તમે "એક્ઝિબિસીન", "સેન્ચ્યુરિયન" અને "સ્ટુરોન" જેવી ડુંગળીની જાતોના વર્ણન અને સમજણથી પરિચિત થવામાં ચોક્કસ રસ ધરાવો છો.
આ એક હિમ-પ્રતિરોધક છોડ છે. બરફની કવરની સંપૂર્ણ ગેરહાજરી સાથે, તે -15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર રહે છે, જો તે હોય તો, તે ઓછી છે. મહત્તમ તાપમાન કે જેના પર ડુંગળી ટકી શકે છે -23 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે.
રોપણી સામગ્રી પસંદ કરો
પ્રતિષ્ઠિત ઉત્પાદક પાસેથી ફક્ત બીજ ખરીદો. તેઓ મોટા અને સંપૂર્ણ હોવા જ જોઈએ. 
જો તમારી પાસે રોપણી સામગ્રીનો તમારો પોતાનો સ્ટોક હોય, તો ઉચ્ચ ગુણવત્તાની નકલો પસંદ કરો:
- આકાર ગોળાકાર;
- ટેક્સચર - ગાઢ;
- રૉટના કોઈ પણ નિશાનની ગેરહાજરી;
- રુટ બાઉલ - મોટા, સારી આકારની;
- ભીંગડા તેજસ્વી છે.
તે અગત્યનું છે! વાવણી માટે બલ્બનું વજન 5-20 ગ્રામ વચ્ચે બદલાવું જોઈએ.
વધતી પરિસ્થિતિઓ
ડુંગળીને ખુલ્લા વિસ્તારમાં મૂકવામાં આવે છે જે સૂર્યપ્રકાશ દ્વારા સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવે છે. ભેજ ઓછી હોવી જોઈએ, અને માટી સામાન્ય રીતે ભેજવાળી હોવી જોઈએ. ભૂગર્ભજળ વિશે, તમારે ભૂગર્ભજળ જમીનની સપાટી (0.5 મીટર સુધી) નજીકના સ્થળે ડુંગળીની પથારી માટે પ્લોટ પસંદ કરવું જોઈએ નહીં. 
જમીન અને ખાતર
આવા પાકને પોષક, રેતાળ અથવા લોમી, ભળી શકાય તેવી જમીનની જરૂર પડે છે, જે રુટ સિસ્ટમમાં હવાના પ્રવાહને પસાર કરે છે. આગ્રહણીય એસિડિટી સ્તર 6.5-7 પીએચ છે.
અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ કે કયા પ્રકારનાં માટી અસ્તિત્વમાં છે, જમીનની ફળદ્રુપતામાં કેવી રીતે સુધારો કરવો, સાઇટ પર જમીનની એસિડિટી સ્વતંત્ર રીતે કેવી રીતે નક્કી કરવી તેમજ જમીનને કેવી રીતે ડિસઓક્સિડાઇઝ કરવી તે વિશે કેવી રીતે નક્કી કરવું.
ડુંગળી માટેના શ્રેષ્ઠ પુરોગામી:
- કાકડી;
- બટાટા;
- કોબી;
- ટમેટાં
તેને કોઈ સાઇટ પર રોપશો નહીં જ્યાં લસણ અથવા ગાજર પહેલા વધ્યા હતા. આ પાકની ઉપજને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. માટી પાનખરમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે: તેઓ ખોદવું, નીંદણ દૂર કરવું, ખાતર બનાવવું (1 ચોરસ એમ દીઠ 5 કિલો). રોપણી પહેલાં તરત જ રેક સાથે સીટને સ્તરની ભલામણ કરવામાં આવે છે. 
ઘરે વધતા બીજ
ઘર પર "સેટ્ટન" વધારો એટલું મુશ્કેલ નથી. મુખ્ય વસ્તુ બીજને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવી અને રોપાઓ માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કાળજી આપવાનું છે.
બીજ તૈયારી
વાવેતર પહેલાં, 3 કલાક પછી, બીજ ગરમ પાણીમાં મુકવામાં આવશ્યક છે, જેથી નકામા વાવેતર માટે ખાલી અને બિનઉપયોગ યોગ્ય હોય. જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે, રોપણી સામગ્રી બીજા અડધા કલાક સુધી પોટેશિયમ પરમેંગનેટના ગુલાબી સોલ્યુશનમાં ભરાઈ જાય છે, તે પછી તેને ધોવાઇ અને ગરમ પાણીમાં (+50 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) 40 મિનિટ સુધી રાખવામાં આવે છે.
વાવેતર પહેલાં ડુંગળી સૂકવવા શું જાણો છો.અન્ય મહત્વપૂર્ણ તબક્કો સખત છે. આ કરવા માટે, 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં બીજ ગરમ કરવામાં આવે તે પછી તરત જ. હવે સામગ્રી રોપણી માટે તૈયાર છે.
વિડિઓ: વાવણી માટે ડુંગળીના બીજ તૈયાર
સામગ્રી અને સ્થાન
સામગ્રી માટી અથવા પીટ કપ સાથે એક પોટ માં વાવેતર થાય છે. સંપૂર્ણ સ્થળ - સુલે, સની બાજુ.
બીજ રોપણી પ્રક્રિયા
ઝડપથી લણણી મેળવવા માટે ભીના નેપકિન પર જમીન મૂકતા પહેલાં બીજને અંકુશમાં લેવાનું શક્ય છે. આ અઠવાડિયા માટે પૂરતી પર્યાપ્ત છે. પછી ફૂગવાળી સામગ્રી ખાસ પોટ્સમાં પોષક તત્વો, અગાઉ ફળદ્રુપ જમીન અથવા પીટ કપમાં વાવવામાં આવે છે.
બીજ સંભાળ
સક્રિય વિકાસની શરૂઆત પહેલાં, ડુંગળીને નિયમિત પુષ્કળ પાણીની જરૂર પડે છે. રોપણી પછી પ્રથમ વખત, છોડને 10-14 દિવસ પછી પ્રવાહી કાર્બનિક પદાર્થ સાથે ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે. 
ખુલ્લા મેદાનમાં સ્થાનાંતરિત થતાં પહેલાં, તેઓ સખત શરુ થવા માટે, તાજી હવાને ટૂંકા ગાળા માટે બહાર લાવવામાં પ્રારંભ કરે છે. શેરીમાં પસાર થતો સમય દરરોજ વધવો જોઈએ. આ ઇવેન્ટ્સ અઠવાડિયા દરમિયાન યોજાય છે.
જમીન પર રોપાઓ રોપવું
મે મહિનાના પ્રારંભમાં ડુંગળીને ખુલ્લી જમીનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે, જ્યારે તેનું તાપમાન +12 ડિગ્રી સે. કરતાં વધુ હોય છે. જમીન પહેલાથી જ ઢીલું થઈ જાય છે અને કાર્બનિક પદાર્થ સાથે ફળદ્રુપ બને છે. સાઇટ પરથી તમામ નીંદણ દૂર કરવાનું ભૂલો નહિં.
બલ્બ વચ્ચે 9 સે.મી.ના અંતરાલ સાથે વાવેતર ડુંગળી. પંક્તિઓ વચ્ચે ભલામણ કરેલ અંતર 30 સે.મી. છે. જમીન પર બલ્બને 2-3 સે.મી.થી વધુ નહી છાંટવું શક્ય છે. તે બધા પથારી ઉપર ઉતરેલા છે.
ખુલ્લા મેદાનમાં સેવકાથી વાવેતર
ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવાની પ્રક્રિયા ઉપરોક્ત પદ્ધતિથી સહેજ અલગ છે. 
સાઇટ પસંદગી અને જમીનની તૈયારી
"સેટ્ટન" ગ્રીનહાઉસની પરિસ્થિતિઓમાં અને ખુલ્લા વિસ્તારોમાં બન્ને વિકસિત થવા દે છે, તે બધા જ આબોહવા પરિસ્થિતિઓ પર આધારિત છે. ખુલ્લી જમીનમાં વાવેતર થાય છે જ્યારે તેનું તાપમાન +12 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી વધે છે, અન્ય કિસ્સામાં ધનુષને આશ્રયની જરૂર પડશે.
આ સ્થળ સૂર્યપ્રકાશથી દૂર થવું જોઈએ નહીં, માટી - ડ્રેનેડ અને ફળદ્રુપ. સ્થળની તૈયારી પાનખર થી શરૂ થાય છે. માટીને 3 કિલો કાર્બનિક ખાતરો, 1 tbsp ના દરે ખોદવામાં આવે છે અને તેને ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે. એલ સુપરફોસ્ફેટ, નાઇટ્રોફોસ્ફેટ અને 1 ચોરસ દીઠ રાખ. મી
વસંતઋતુમાં, ભૂમિને સ્તર આપવામાં આવે છે અને વાદળી વેટ્રોલ (1 tbsp. 10 લિટર પાણી દીઠ) સાથે રેડવામાં આવે છે. 1 ચોરસ પર. એમ પ્લોટમાં 2 લિટર સોલ્યુશનનો અભાવ છે. તે પછી, બે દિવસ માટે એક ફિલ્મ સાથે પથારીને આવરી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આગળ, રોપણી સામગ્રી તૈયાર કરવા માટે આગળ વધો. 
બીજ તૈયારી
શરુઆત માટે, સેવોક સૂકાઈ જાય છે અને ગરમ થાય છે: રોપણી કરતા પહેલા 2 અઠવાડિયા માટે, તાપમાને +20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ, ઉભા થવાના એક દિવસ પહેલા રાખો - +40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી વધારો. અન્ય વિકલ્પ ઉતરાણ કરતા 20 મિનિટ પહેલા ગરમ પાણી (આશરે +50 ડિગ્રી સે.) માં નિમજ્જન કરવું છે.
આગામી તબક્કો જંતુનાશક છે. તે સામગ્રીને મેંગેનીઝ સોલ્યુશન અથવા કોપર સલ્ફેટથી ઉપચાર કરીને હાથ ધરવામાં આવે છે. વધારામાં, તમે વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત કરવા માટે ખાસ તૈયારીઓને નિયંત્રિત કરી શકો છો.
જમીનમાં સેવકા રોપવાની પ્રક્રિયા
9 સે.મી.ના અંતરાલ સાથે ડુંગળીમાં (ડુંગળીને માટી) રોપવામાં આવે છે. પંક્તિઓ વચ્ચેનો અંતર મહત્તમ 30 સે.મી., મહત્તમતમ 20 સે.મી. સુધી પહોંચી શકે છે. રોપણી સામગ્રી ઉપર 4-સે.મી. સ્તરની જમીન અને પાણીયુક્ત છાંટવામાં આવે છે. આગળ, તેને ગુણવત્તાયુક્ત સંભાળની જરૂર પડશે. 
પાણી આપવું
દર 7 દિવસમાં એકવાર પાણી આપવું. પાણી વપરાશ દર - 1 ચોરસ દીઠ 10 લિટર સુધી. એમ વાવેતર જુલાઈની શરૂઆત સાથે, રીપીંગ બલ્બની પ્રક્રિયાની શરૂઆતને કારણે પાણીનું પ્રમાણ ઘટાડવામાં આવે છે. અપવાદ એ દુષ્કાળનો સમય છે. આ સમયે, છોડને વધુ વારંવાર હાઇડ્રેશનની જરૂર પડે છે. લણણી પહેલાં 15-20 દિવસ "સેટ્ટન" પાણી નથી.
તે અગત્યનું છે! છોડને સૂકાવવા માટે તે અશક્ય છે.
માટી ઢીલું કરવું અને નીંદણ
માટીની હવા પ્રસારક્ષમતા વધારવા માટે લોઝનેસિંગ કરવામાં આવે છે. પૃથ્વીને અને તેની સાથે રેક કરવા માટે - જ્યારે આણવું મધ્યમ કદ સુધી પહોંચે ત્યારે નિયમિત ધોરણે એસીલને છૂટું કરવું. નીંદણ વિશે ભૂલશો નહીં, નીંદણ તમારા વાવેતરને બંધ કરવું જોઈએ નહીં. 
ટોચની ડ્રેસિંગ
સિઝન માટે કુલ 3 ડ્રેસિંગ્સ છે:
- વાવેતર પછી 14 દિવસ, પ્રવાહી ઓર્ગેનીક્સ (1 ચોરસ મીટર દીઠ 10 એલ) સાથે ફીડ.
- બીજા મહિના પછી, ખનીજ પૂરક (જરૂરી 1 ચોરસ મીટર દીઠ 15 ગ્રામના વપરાશથી એમોનિયમ નાઇટ્રેટ અને પોટેશિયમ સલ્ફેટ) જરૂરી છે.
- પ્રથમ ખોરાક પછી 2 મહિના છોડ છોડ કેલ્શિયમ ખાતરો સાથે ફળદ્રુપ છે.
જંતુઓ, રોગો અને નિવારણ
સેટ્ટન, અન્ય કોઈપણ જાતની જેમ, ફૂગ સામે પ્રોફીલેક્ટિક સારવારની જરૂર છે. જ્યારે ફેધર 15 સે.મી. ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેને કોપર સલ્ફેટ (1 ટન. પદાર્થનું + 10 લિટર પાણી + 1 tbsp. પ્રવાહી સાબુના) વિશિષ્ટ સોલ્યુશન સાથે ગણવામાં આવે છે. તેઓ માત્ર પાંદડા છાંટવામાં આવે છે. વપરાશ - 1 ચોરસ દીઠ 0.5 લિટર. મી
વાવેતર કરતા પહેલા, બોર્ડેક્સ પ્રવાહી અથવા ક્વાડ્રિસ સાથે વાવણી સામગ્રીને જંતુનાશિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, નહીંંતર છોડ નીચેની સમસ્યાઓમાંથી પીડાય છે:
- ગરદન રોટ;
- ડાઉન ફોલ્લીઓ;
- કાટ;
- કાળા મોલ્ડ;
અમે ડુંગળીની જંતુઓનો સામનો કેવી રીતે કરવો તે વિશે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
- ફ્યુસારિયમ;
- નેમાટોડ્સ;
- ડુંગળી ઉડે છે.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
જુલાઈના અંતમાં અથવા ઑગસ્ટના અંતે, નિયમ તરીકે "સેટ્ટન" ભેગા કરો. બલ્બ ટોચ પરથી જમીન પરથી સંપૂર્ણપણે બહાર ખેંચાય છે અને ગરમ સ્થળે સ્થાન આપે છે જેથી તેઓ સૂકાઈ જાય. ડુંગળીને સૂકા પછી પાંદડા સુકાવો જોઇએ (ટીપ 4 સે.મી.થી વધુ ન હોવી જોઇએ) અને તે જ જગ્યાએ બીજા 10 દિવસો માટે છોડી દો જેથી ટીપ યોગ્ય રીતે સૂકાઈ જાય.
તેને સૂકા, ગરમ, સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં 7 મહિનાથી વધુ સમય સુધી રાખશો નહીં. મહત્તમ હવાનું તાપમાન 0 ... +4 ° સે, ભેજ - 75% સુધી છે.
શું તમે જાણો છો? લૅક્રિમેટર એ એક પદાર્થ છે જે ડુંગળીની કાપલી દરમિયાન ફેલાયેલા આંસુનું કારણ બને છે. તે આંખોના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને ઉત્તેજિત કરે છે અને તાજી વનસ્પતિને કાપીને ખાસ કરીને સક્રિય થાય છે.
સંભવિત સમસ્યાઓ અને ભલામણો
અયોગ્ય ડુંગળીની સંભાળને લીધે નીચેની સમસ્યાઓ આવી શકે છે:
- પીછાનો વાદળી-સફેદ રંગ ભેજની અછત છે.
- નિસ્તેજ લીલા પીંછા - ભેજનું વધારે પડતું પાણી.
- થોડા ગ્રીન્સ અને ટૂંકા પીછાઓ, ધીમી વૃદ્ધિ - નાઇટ્રોજન ખાતરોની અભાવ.
- ગ્રે નાળિયેર પીછા - પોટાશની અછત.
- સમય પહેલાં ડુંગળી ડુંગળી - ફોસ્ફેટ ખાતરો અભાવ.
શિયાળામાં કદાચ ડુંગળી કેવી રીતે સ્ટોર કરવી તે વિશે તમને વાંચવામાં રસ હશે.
આ ઉપરાંત છોડ નિવારક સારવાર હાથ ધરવામાં નહીં આવે તો જંતુઓ અને વિવિધ રોગોના હુમલાથી પીડાય છે. ડુંગળી "સેટ્ટન" - મધ્ય-મોસમ હિમ-પ્રતિરોધક વિવિધ. 
તેની ઊંચી ઉપજ, સંગ્રહ સમય અને વાવેતરના જાળવણીની સરળતાને કારણે તેનો વારંવાર વ્યવસાયિક હેતુ માટે ઉપયોગ થાય છે. તેની સાથે વાવણી સામગ્રીની યોગ્ય તૈયારી સાથે લગભગ કોઈ સમસ્યા નથી. આ વિવિધતાની કાળજી પર કાળજીપૂર્વક ધ્યાન આપો, અને તે તમને ઉદાર અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની લણણી સાથે ચોક્કસપણે ખુશ કરશે.
